Формирование молодого саженца винограда. Опыление винограда.
Выбор саженца винограда
Для саженца винограда есть конкретные нормы. Однолетний корнесобственный саженец обязан иметь следующие параметры: длину от пятки до верхней вызревшей части однолетнего побега не менее 50 см. Однолетний прирост должен быть светло-коричневого цвета с 4-5-ю вызревшими глазками, длиной 15-20 см., диаметр побега не менее 5 мм.Свежий срез сверху однолетнего прироста светло-зеленого цвета. Саженцы не обязаны быть высушеными, иметь повреждения от механических факторов, наросты и некротические пятна. Корней на пятке должно быть как минимум несколько, размещенных с каждой стороны. Необходимо знать: — Виноград практически не переносит соседство с грецким орехом, тополем и прочими породами дерева с мощной системой корня, сильно иссушающими почву. Да и рост у данных соперников такой, что он грозит виноградному кусту затенение. — Виноградная розга отлично уживается с мелкокоренящимися культурами, как смородина, крыжовник, земляника. — Винорад не дружит с высокостебельными растениями (кукуруза, подсолнечник, томаты ). Не нужно позволять на винограднике расти сорным травам, как молочай и полынь, вьюнок, крапива и щетинник,бодряк и овсяница, пырей ползучий, пижма и подорожник, паслен, мятлик. К антагонистам также относятся салат-латук, лук-порей, просо куриное. Рекомендуют садить под кусты винограда петрушку. Замечено, она оберегает виноград от заражения филоксерой.
Цветение винограда
Цветение винограда, в основном, приходится на первую половину июня. Начало цветения сопровождается опадением колпачков цветков, их можно заметить на земля под кустами. Цветки в данное время уже открыты, но распускаются бутоны в соцветии не все одновременно. Цветение начинается у самого основания куста и лишь потом через пару дней приходит полное цветение всего куста. Опыление происходит с использованием ветра. Самое прекрасное время для этого с 8 утра до 12 часов дня. Чрезмерно сильные ветра, дожди и туманы не дадут отлично опылиться. Если осыпание цветков и завязей возникает во время цветения, значит опыление прошло плохо. В дождливый период лучше всего прятать цветущий виноград и проводить дополнительно опыление ручным способом. Для этого подойдёт пуховка или меховой пумпон, который следует укрепить на маленький палочке. Опылять каждую гроздь. Лучше всего удалить листы над соцветиями, мешаюшие опылению. После опыления цветка начинается развитие ягоды. В ней находится несколько семяпочек. Оплодотворение хотя бы одной семяпочки активизирует быстрый рост завязи. Не все зявязи соцветий могут формироваться в ягоду. Основная часть их сыпется. Только 20-40% бутонов дадут ягоды, это считается нормой. Для стимуляции цветения и плодообразования примените препараты: Завязь и Бутон. Ими опрыскивают кусты винограда в период массового цветения и завязывания ягод в расчете 3 г. препарата на 2 л. воды. Такого раствора достаточно для опрыскивания цветущих кустов на площади 50 кв.м. Препараты крепят растения, увеличивают их сопротивляемость болезням и стрессам, уменьшают сроки развития на 5-6 дней. Перед цветение и после него проведите внекорневую подкормку Растворином или Кемирой Люкс.
Формировка молодого саженца
Основная задача будущего сезона при выращивании укрывного винограда вырастить за лето один, но мощный побег, а не два-три тонких и коротких. С самим началом распускания почек и ростом из них молодых зеленых побегов нужно выламывать лишние побеги в самой первой стадии развития с достижением их размеры 2-5 см.При выломке оставляем один побег наиболее развитый, предпочтение отдавая тому побегу, который размещается в лунке меньше уровня земли на 10-15 см.Для чего это выполняется? В последствии этот зеленый побег превратится в можный рукав (долголетний побег), который легче будет укрыть после осенней обрезки на зиму.Основание молодого зеленого побега-голова куста, откуда будут расходиться рукава для формирования в дальнейшем куста. Побегу наверняка понадобится шпалера, на первых порах можно вбить рядом колышек и подвязывать растущий зеленый побег к нему. На высоте 0,9-1м. от поверхности земли и выше по длине побега иногда делать обрезку пасынков, которые появляются из пазух листьев на основном побеге. На каждом из пасынков после обрезки оставлять 1-2 листочка. Находящиеся снизу пасынки (ниже 0,9-1м.) выламывать полностью до основания в молодом возрасте. В основу головки куста при сильном росте ключевого побега можно оставить расти очередной побег, который необходимо хоть иногда «стричь» и оставлять на нем не больше 2-3 листочков, не давая возможность ему расти ввысь, иначе он не даст полностью развиться ключевому побегу. Некоторые мощные лучшие однолетние саженцы в течении года посадки могут выкинуть несколько соцветий. Из них необходимо оставить лишь одно, а прочие выломать, чтобы не ослаблять развитие куста и не оттягивать срок вступления в плодоношение. На оставленном соцветии удалить большую половину, оставив 2-3 ягодки, когда их величина достигнет спичечной головки. Лучшие саженцы способны отрастить за лето лозу до 3 метров по длине, благодаря этому в конце первой-начале второй декады августа нужно провести чеканку зеленого прироста( отрезать верхушку побега на 10-15% от всей длины побега). На саженцах, давших прирост меньше 80 см. необходимо провести не чеканку, а прищипку,т.е отломить верхушку побега с 2-3 молодыми, только начавшими формироваться зелеными листиками. С приходом сентября зеленый побег необходимо положить на землю и при помощи проволочных дуг накрыть пленкой для лучшего созревания лозы. Когда начнется его одревеснение, приобретение коричневого окраса с этого периода зеленый побег становится однолетней лозой. В середине октября после листопада выполняется обрезка укрывных сортов, убирается невызревшая зеленая часть лозы. Потом молодой куст укрывается на зиму.
Пчела опыляет виноград.
Пчёлы хорошо опыляют соцветия винограда. Пчёлка в первую очередь копошилась на обоеполых цветах мукузани, потом перебралась на неретинский с фунционально женским цветком. подробно о винограде на ресурсе http://uvinograda.ru/
Опыление винограда
Чтобы увеличить урожайность винограда, у которого цветки практично женские (такие сорта винограда как Катта Курган, Чауш, Мадлен Анжевин и др.), его опыляют искусственно пыльцой обоеполых сортов. Для опыления винограда изготавливают пуховку — древесную лопаточку шириной 8 и длиной 15 см и обтягивают ее заячьим или кроличьим мехом, подстриженным на длину 1—1,5 см. Мех заранее моют мылом и сушат, а потом прибивают или привязуют к лопаточке.
При опылении винограда прикасаются пуховкой к соцветиям обоеполых сортов и переносят пыльцу на соцветия винограда с практично женскими цветами. Если искусственное опыление сделать двукратно, то результаты улучшатся. Первое опыление выполняют перед массовым цветением, второе — когда цветут.
Опылять виноград лучше утром, до 9—10 часов, после исчезновения росы. В плохую погоду опылением можно заниматься в течение всего дня.
На обоеполых сортах винограда также полезно делать искусственное перекрестное опыление.
Прореживание гроздей и листьев
У определенных сортов винограда при перегруженности соцветий завязью развиваются довольно плотные грозди. Ягоды в подобных кистях изменяются, растрескиваются и загнивают, накопление сахара в ягодах и их созревание затягивается, а порой они могут и не вызревать. Часто зелеными остаются ягоды в середине грозди, у гребня.
Чтобы не позволить этого, необходимо вовремя прореживать уплотненные кисти. Прореживание выполняют когда ягоды могут достигать величины горошины. В наиболее загущенных местах пинцетом выщипывают 25—30 процентов ягод, размещенных во внутренней части грозди, таким образом, чтобы они одинаково распределились по всему гребню.
Порой прореживают и листья. Это выполняют в случае если на проволоках шпалеры не получается разместить гроздья таким образом, чтобы они получали необходимое кол-во солнечного тепла, а куст отлично обдувался свежим воздухом. Прореживание листьев начинают в большинстве случаев за 15—20 дней до полного развития ягод. Убирают обязательно пожелтевшие листы и те, которые находятся у гроздей, размещенных под нижней проволокой, благодаря этому они лучше проветриваются и не меньше подвержены грибным болезням. Потом обламывают листы, мешающие проникновению лучей солнца к кистям.
При прореживании виноградных листьев нужно не забывать, что лишнее их убирание может уменьшить качество ягод и задержать их созревание, потому как собственно листы вырабатывают питательные вещества, которые нужны для развития и роста всего куста винограда, также и его плодов.
Чеканка молодых побегов
Чеканка лозы состоит в удалении верхушек зеленых побегов. Чеканка содействует полному вызреванию лозы и лучшему созреванию винограда. В результате чеканки приостанавливается развитие побегов, уменьшается расходование на рост питательных веществ, которые направляются на увеличение качества ягод и увеличение урожая.
При чеканке все недоразвитые листья убирают одновременно с верхушкой побега не ниже 10-го листка, а у определенных сортов винограда (Паркентский, Кишмиш черный) не ниже 16—18-го листка от верхней грозди.
Чеканку проводят каждый год во второй половине июля — начале августа, пользуясь садовым острым ножиком или секатором. Чрезмерно ранняя чеканка увеличивает рост пасынков, для убирания которых требуется большое количество времени времени. А проведение поздней чеканки не даст хороших результатов.
При беседочной и пристенной культуре винограда чеканкой можно проредить крону, что помогает освещению гроздей и нижних листьев солнцем, отчего ягоды приобретают прекрасную окраску и лучше созревают.
При слабеньком росте побегов не следует проводить чеканку.
