Комнатный перец: cоветы умелого практика
Жгучий перец — нетребовательное растение, прекрасное и полезное, которое можно растить в квартире и в открытом грунте, на зиму пересаживая в горшок с цветами. Главное украшение горького перца — это его плоды. Определенные виды перца плодоносят, меняя цвет плодов от зеленого, жёлтого и фиолетового до красного, что считается показателем созревшего плода.
Перцы друг от друга отличаются не только по цветовой окраске, но и по форме плодов: вытянутые, круглые, в виде тыковки и т.д.
Сейчас немножко о собственной коллекции перцев, которые удачно растут и в квартире, и в открытом грунте. С сентября они все пересаживаются в горшки от цветов и приносят радость собственной эксклюзивной красотой в течение продолжительного времени.
Перец Радуга. Великолепный, роскошный перчик: круглые небольшие, с чуть вытянутым «носиком» перчики по мере развития пестрят разнообразными цветами.
Перец Квинтишо. Дикая разновидность. Достаточно редкий сорт. Маленькой кустарник: темные, словно кожистые, листы, маленькие цветы, вертикально торчащие жёлтые плодики. Вкус замечательный, острота средняя. При созревании кустик перца усыпан ярко-жёлтыми, торчащими вверх, фонариками.
Перец Спелая черешня. Необычный, роскошный перчик, напоминающий спелую черешню.
Перец Tabasco. Традиционный сорт, из которого выполняют всем известный соус. Оранжево-красные плоды длиной до пяти сантиметров, торчащие вверх, собраны в пучки. Из данного перца выходит замечательный соус благодаря мягкой и сочной мякоти.
Перец Колокольчик. Спелые плоды перца, напоминающие цветок колокольчик, достигая биологической спелости, окрашены в красный цвет. Перец в «лепестках» на вкус практически сладкий, а к сердцевине — горький. 2 в одном. Достойный вариант к мясным блюдам.
Перец Mushroom Yellow. Довольно затейливый и редкостный сорт с жёлто-оранжевыми плодами оригинальной формы, напоминающие гриб, приблизительно 4-5 см в диаметре. Прекрасно походят для фарширования. Хорошо цветет и плодоносит.
Перец Пикантность Баджио. Плоды темно-коричневого цвета и с не тяжёлым ароматом изюма. Ни один мексиканский кулинар не может обойтись без этого деликатеса. Сушеные стручки перца дают вкусовую основу для самых разных соусов кухни мексики. Используется в основном в сушеном виде, ценится за «копченый» привкус.
Перец Палец Петра. Редкостный и урожайный сорт! Желтоплодная разновидность, напоминает мужское естество. Плоды около 10 см длиной.
Перец Saint Lucia. Великолепный сорт. Слабоострый, с прекрасным вкусом, плоды некрупные, размером с крупную черешню. Внешний вид, как у чистого апельсина, дольками. Сорт урожайный.
Перец Aji Brazilian pumpkin. Сорт великолепной красоты. Растение увешано небольшими глянцевым «тыковками», довольно острыми и толстостенными. Размер плода около 3 см в диаметре. Зрелые плоды имеют привлекательный «помидорный» алый цвет.
Перец Медуза Горгона. Этот сорт перца интересен расположением и формой плодов на кустике, напоминающих щупальца медузы. Небольшой куст, перчинки имеют острый вкус и применяются в кулинарных блюдах, заготовках. Зрелые плоды красятся в ярко-красный цвет.
Перец Пестролистный Тролль. Раскидистый, обильноплодоносящий, с необычайно яркими листьями.
Перец Черная жемчужина. Первый в мире чернолистный роскошный перец. Листы в первую очередь зеленые, позднее — черные, блестящие. Плоды по форме напоминают слегка вытянутые горошины тоже черного цвета. Созревая, они приобретают темно-красную окраску.
Перец Фиолетовая пуля. Темно-зеленые листы, фиолетовые плоды, созревая, они становятся красными, и в данный этап кустик с перцами становится оригинально великолепен.
Перец Салют. Самый низкорослый перчик (15 см в высоту) с жёлто-оранжевыми перчиками, торчащими вверх. Относительно кустика перчики очень крупные, что придаёт кустику оригинальный вид.
Перец Mini Mini from Brazil. Очень редкостный сорт. Семена с самого начала собраны в Бразилии, в природе. Очень острые плодики размером примерно в две спичечные головки, торчащие вверх, и очень маленькие листы, что придаёт кустику определенную воздушность и легкость. Мякоть плодов сочная, «намазывающаяся».
Перец Tepin. Дикий мелкоплодный перец с плодами со взрывной остротой. «Ковбойская ягода», эти плодики ели ковбои, сидя на дежурстве, чтобы не уснуть. Листья очень маленькие, сантиметровые плодики в красном цвете. Этот сорт, как и Mini, неотразим на подоконниках.
Размножают комнатный перец семенами, которые заранее нужно намочить в воде для лучшего прорастания. Брать семена для посадки следует из созревших плодов. Земля для посадки должна быть рыхлой, отлично заправлена перегноем. Сеять семена перца можно не зависимо от времени года. Не только весною, однако даже осенью, под зиму. Всходы не вытягиваются от недостаточного освещения, они лишь замирают, развивая корни, а с увеличением светового дня охотно трогаются в рост. Главное при посадке под зиму: не нужно активизировать рост перца, не следует его дополнительно подкармливать. Поливать необходимо столько, чтобы он лишь не высох. Грунт не пересушивать!
В последствии, когда ростки вашего комнатного перца достигнут 5 см в высоту, их наиболее целесообразно посадить в некоторые горшочки, иначе растения будут весьма слабыми и не смогут отлично плодоносить. Пересаживать перцы в последующем в необходимые по размерам горшки или в почву методом перевалки, чтобы не повредить корни.
Комнатный перец максимально экономичен. При засолке и мариновании овощей одного-двух стручков комнатного перца в полной мере достаточно на трехлитровую банку маринада или солений. Кол-во перчиков зависит от остроты каждого вида.
Перцу требуется много света и каждодневно пару часов утреннего солнечного света. Идеальная для него температура от 10°С до 21°С.
Новогодний БукетСамоцветы
В период роста поливайте его хорошо, по мере просыхания почвы в горшке, если в квартире жарко — повседневно. Но не нужно допустить пересыхания почвы, тем более если растение находится на ярком солнце. Когда начнут завязываться плоды, поливать нужно чаще. В период вегетации раз на протяжении недели подкармливайте перец жидким минеральным удобрением. После возникновения плодов подкормку прекратите.
Лучше всего обрызгивать комнатный перец из пульверизатора с расстояния 15 см не менее раза на протяжении недели. Опрыскивание содействует завязыванию плодов.
Осенью, когда период плодоношения кончается, растения отрезают на 1/3, при этом уменьшают поливы, но снова же, не позволяя пересыхания почвы в горшках. И оставляют растения в подобном состоянии до весенней поры, а весною их ставят ближе к свету, усиленно подкармливают, и вот тогда перчик снова начинает зеленеть и плодоносить. Если вы создадите выгодные условия для роста и развития растений и во время зимы, то ваш перчик порадует Вас в течение круглого года. По сведеньям, которыми мы сейчас рассполагаем,, острый перчик способен плодоносить на одном месте в течение 5 лет.
Пересаженный из открытого грунта кустик перца нужно осенью подкормить (также и те перцы, которые росли исключительно в горшке), а в зимнее время года лучше подкормки остановить. Полив спокойный, если для этого есть необходимость. Исключение — если в квартире жарко и перец стоит на подоконнике, под которым находится батарея, то полив следует расширить, помня рыхлить землю. Перец — влаголюбивое растение.
Подкормку нужно начинать с середины января, с увеличением светового дня и активности растений. На балконы которые застеклены и лоджии растущие перцы могут быть перенесены уже в середине мая. В период покоя если понадобится можно подрезал крону, делая ее небольшой, в форме шара, что прибавит в последующем кустику более декоративный вид.
Ближе к весне растениям требуется азот. И т.к. плоды употребляются в пищу, можно негусто посеять семена горчицы в горшке с перцем. Выросшую горчицу потом бережно «перекопать», она взрыхлит грунт в горшке и наполнит его нужным азотом, который нужен для роста растений. Раз в 14 дней проходит подкормка удобрениями с высоким содержанием фосфора, чем азота, что помогает цветению и завязыванию плодов. Пригодится и зола из дерева. Перец отзывчив и на подкормки органикой. Подкармливать следует исключительно после отличного полива, чтобы удобрениями не обжечь корни.
Комнатный перец, помимо красоты и использования в кулинарии, делает еще очистительную и антибактериальную функцию: замечено, где растет комнатный перец, гибнут многие болезнетворные микробы.
Высушенные плоды перцев (без семян) можно перемолоть при помощи мясорубки и выйдет отличная настоящая специя. Установлено, что жгучий перец уменьшает кровяное давление. Вещество капсоицин, придающее перцу остроту, полезно действует на сосуды кровообращения — активирует нервные завершения их внутренних стенок. Например, на юго-западе Китая, население которых регулярно потребляет острый перец, гипертоников меньше» %на двадцать процентов меньше, чем в северо-восточных, где он в питание не входит. Добавление жгучего перца в пищу содействует сжиганию жира. Настойки из перца втирают при ревматизме, еще они увеличивают аппетит и помогают пищеварению, если только нет противопоказаний!
Тем, кто решил растить перец в горшке, нужно знать, что перец поможет в борьбе с вредителями (тля, клещи). Имеющийся в перце капсоицин — современное средство от подобных ненужных «гостей». Пропустите плоды острого перца при помощи мясорубки, залейте тёплой водой 1:10 на день. Процедив, прибавьте на 1 л воды 1 ч. л. тертого мыла и опрысните растение раза три, спустя каждые 5 дней.
Особенно великолепен комнатный перец во время зимы, когда его зеленые листы контрастируют с красными плодами и жёлтыми плодами на фоне зимнего пейзажа за окном.
Комнатный перец — уникальное растение! Посадите — жалеть не будете!
«Уральский садовод» № 5 — 2013 г.
Декоративный комнатный перец — выращивание и уход
Выращивание декоративного перца в комнатных условиях
Зимой у большинства огородников появляется желание увеличить чувство лета. Деревья без листьев, земля покрытая снегом, приводят к унынию и вынуждают вас тосковать? Тогда вам просто нужно оживить собственный подоконник — посадите в горшок перчик, после этого вам еще долго придется восхищаться разноцветьем его плодов, какие вместе в чем-то напоминают радугу.
Если у вас есть желание растить перец у себя на подоконнике целый год — отдайте преимущество КАПСИКУМУ — декоративному комнатному перцу. Плоды этого «мексиканца» по жгучести в пару раз превосходят традиционный острый перец, а его зелень и совсем ядовита. Если вам пришло в голову «поселить» капсикум у себя в квартире, будьте осторожны. Там, в которых есть маленькие детки его вообще лучше не держать.
Куст декоративного перца смотрится довольно эффектно — среди насыщенный листвы сплошь и рядом показываются восковые плоды яркой покраски. Особенную ценность имеют те сорта «мексиканца», которые отличаются наличием плодов разнообразного цвета — жёлтые, красные, оранжевые, фиолетовые перчики, которые, кстати, могут разниться и формами и размерами, растут на одном кусте.
Большое количество любителей экзотики среди разнообразия сортов комнатных перцев отдают предпочтение «Огоньку», который слывет собственными высокими урожаями. Кустик такого растения очень часто можно посмотреть на подоконниках жителей города, потому как его плоды считаются замечательной жгучей приправой для поклонников остренького.
Наиболее уместным временем для посадки комнатного перца считается весна. Для выращивания в условиях квартиры предпочтение отдавайте сортам с очень маленькими плодами, потому как такие растения достаточно комфортно чувствуют себя в маленьких горшках, что прибавит еще очень красивый вид вашему подоконнику.
Чтобы сделать быстрее процесс прорастания семян, замочите их на день, хотя замечено, что они и без этого прекрасно дают всходы. Потом разложите их в емкости с почвосмесью, в которой заблаговременно сделайте маленькие углубления (до 1 см), присыпьте землёй и слегка пролейте. Потом накройте тару с посевами пластмассовым колпаком (к примеру, коробкой от торта) и установите в тёплое место.
Когда появятся первые всходы, перенесите емкость на свет (на подоконник) и иногда переворачивайте ее. Плюс ко всему, иногда снимайте колпак, потому как на нем образуется конденсат, а молодым растениям переизбыток влаги ни к чему, из-за того что существует вероятность поражения грибными болезнями.
Как только на растениях подрастут 2-3 листочка, нужно приступить к рассаживанию посевов в некоторые емкости, а когда на улице установится тёплая солнечная погода, начните приучать «мексиканца» к чистому воздуху. Если вы все по правилам делали, то уже в мае ваше растение зацветет, после этого, естественно, одарит вас радужной палитрой маленьких плодов.
В течение всего лета декоративный перчик украшает мою клумбу. Этот перечный рай не только прелестно выглядит, но и имеет использование на практике — в августе часть плодов я применяю в качестве жгучей приправы в разные бытовые заготовки (лечо, аджика, салаты). Когда приходит похолодание, «переселяю» собственного красавца снова на подоконник, где он и зимует.
Удобства при выращивании комнатного перца заключаются в примитивном уходе — летом ему нужны обильные поливы и постоянные подкормки. Во время зимы это растение лучше всего держать в помещении, где температура не увеличивается выше 20°С, и проводить спокойный полив.
Когда приходит весна, я, «переселяю» перец в емкость с новой почвосмесью, стремясь не причинить вред корневой системе растения. Потом для стимулирования роста провожу укорачивание стебля (подрезку) и жду нового урожая пестрых плодов.
Автор: И. Гилькова
Декоративный перец | ХитАгро.RU
Декоративный перец, или капсикум, или однолетняя паприка (Capsicum annuum) семейства пасленовых происходит из Центральной и Южной Америки, Восточной Азии. ?то растение со жгучим вкусом плодов называют также ?стручковый перец?, ?овощной перец?, ?мексиканский перец?; во многих государствах его применяют как пряность (зелёные части растения ядовиты).Цветки у перца декоративного белые звездчатые. Круглые и конусовидные плоды понемногу меняют зеленую окраску на жёлтую и красную. При хорошем уходе плоды будут сохранены на растении в течение 2-3 месяцев. Для еды они не предназначаются. Прекрасны декоративные сорта Красная ракета и Вишневый праздник.
Расположение и уход. Перец декоративный отлично растет на достаточно освещенных местах, но лучше плодоносит на ярком солнце, предпочитает богатый полив (при пересыхании почвы плоды падают), отлично отзывается на регулярное опрыскивание. Комнатный перец любит светлое расположение с вентиляцией; летом его можно вынести на балкон или в сад на защищённое место. Цветение рано посаженного перца в большинстве случаев начинается в мае, а в течение лета на кустике распахиваются все новые цветки. Благодаря этому летом на растении можно видеть одновременно и цветы, и плоды различной степени зрелости и покраски, что ещё более увеличивает эффект декора.
Выращиваемый в комнатных условиях декоративный перец считается необычным украшением светлого подоконника на кухне. Очень ценятся маленькие (20-30 см), небольшие, ветвистые и густооблиственные сорта с обилием (до полусотни) чудесных многоцветных перчиков ? красных, оранжевых, бордовых, жёлтых, ярко-фиолетовых, практически черных. Выведено много очень разных сортов капсикума, которые отличаются не только окраской, но и размером плодов (мелкоплодные и крупноплодные). Многообразна и форма плодов ? коротких или длинных, тупоносых или заострённых, слегка изогнутых или ровных: конусообразная, округлая, цилиндрическая и даже грушевидная. Плоды на кустиках перца различных сортов могут быть висячими или направленными вверх.
Подкармливают удобрениями 1 раз в 10 дней: в 3 л воды разводят 1 ст. ложку «?ффектона О», или жидкого удобрения «Лигногумат», или «Фантазии», либо 1 чайную ложку «Агриколы для цветущих растений».
Декоративный перец ? Уход
В уходе перец не требователен; летом он нуждается в обильном поливе и подкормках. Осенью горшок с растением заносят в комнату, где поздние плоды дозревают на солнечном окне. Яркие перчинки неизменно заманивают детей, благодаря этому им необходимо заблаговременно объяснить, что плоды очень горькие и едкие: если сорвать перчик, а потом потереть этими пальцами глаза, или лизнуть сорванный перчик ? слизистые оболочки глаз и рта получат слишком сильное раздражение.
Когда декоративный перец растят ради урожая, то рекомендуется при появлении первых завязей прищипнуть концы всех ветвей. При обильном плодоношении в горшке с перцем устанавливают палочки-подпорки. В большинстве случаев отплодоносившее растение после сбора урожая выбрасывают, но порой цветоводы культивируют декоративный перец как многолетник. Во время зимы сохранённое растение содержат в лёгкой прохладе (18-20 градусов) при умеренном поливе, а ранней весною потерявший компактность кустик подрезают для пышного роста.
Декоративный перец ? розмножение
Размножают перец семенами и черенками.Извлечённые из спелых стручков перца семена годятся для посева. Сажают перец в любую питательную землю, но лучше он растёт в смеси листовой, перегнойной земли и песка в соотношении (2:2:1). У сеянцев перца часто появляется грибное заболевание ?чёрная ножка?, благодаря этому семена и почву перед посадкой проводят дезинфекцию, принимают иные меры профилактики. В большинстве случаев семена высевают (с января до первой половины марта) в ящик и накрывают его стеклом; всходы появляются через 2-3 недели. При появлении листочков сеянцы перца пересаживают в небольшие частные горшочки, поддерживают одинаковую умеренную влажность субстрата.
При заглублённой посадке, избыточной влаги субстрата и холодном содержании у перца развивается корневая гниль.
После укоренения сеянцев, когда они тронутся в рост, их прищипывают для лучшего кущения и подкармливают полным минеральным удобрением, а с самим началом цветения ? калийными и фосфорными удобрениями трижды на протяжении месяца. Активно растущие кустики перца если понадобится переваливают в горшки больших размеров несколько раз в течение лета, прищипывая кустики для пышности.
В чрезмерно тёплом, сухом и застойном воздухе перец удивляют тля и паутинный клещ.
Декоративный перец фото
Фото перца декоративного
Поделиться в соц. сетях
Смотрите также:
- Заболевания клубники Клубника — низкорослая и густо-ростущая культура. ?то делает в ее насаждениях климат, который содействует распространению инфекционых заболеваний.При выращивании в течение многих
- Масличные культуры их значение и виды К группе масличных культур относятся растения, семена и плоды которых богаты растительным жиром (маслом). Масличные культуры предоставлены широким разнообразием видов из самых разнообразных
- Характерности сооружения кукурузы Кукуруза Zе?a mа?ys L. (Зеа маис) —- однолетнее однодомное растение с раздельнополыми соцветиями. По морфологическим признакам она сильно отличается от других зерновых
- Земляной орех (Арахис) Арахис (Arаchis hypogаea L.) — относится к семейству Бобовые (Fabаceae L.). Он собой представляет однолетнее низкое травянистое растение, со стелющимся или прямостоячим кустом (рис.
- Злаковые цикадки Злаковые цикадки: шеститочечная – Macrosteles laevis Rib. и полосатая –Psammotettix striatus L. (Сем. Cycadellidae, подотряд Цикадовые – Auchenorrhyncha, подразделение Homoptera). Тело
- Земляная груша (Топинамбур) Земляная груша (Heliаnthus tuberоsus L.) — относится к семейству Астровые — Asterаceae. По общему образу и по зданию собственных вегетативных органов она сходна с подсолнечником и
- Активный откорм овец Сверхремонтный молодняк после отъема от маток устанавливают на откорм на площадках открытого типа или в помещениях с применением полнорационных гранул, в которых доля концентратов составляет
- Хранение груш Сбор урожая — это последний этап всех работ по выращиванию плодов. Для груш очень важно правильно определить срок съема плодов. Срок развития и продолжительность хранения груш
- Прямой посев полевых культур ?ффективным направлением ресурсосбережения при выращивании культур сельского хозяйства считается внедрение технологии «Nо-till» – использование прямого посева, т.е. посева по стерне
- Вредители культур зерна. Система мероприятий по защите Шведские мухи Oscinella frit L. (овсяная), Oscinella puslla Mg. (ячменная) Мухи очень маленькие, длиной 1,5-2мм, с коротким телом и выпуклой среднеспинкой, покраска бронзово-бурая блестящая.
- Свекловичная щитоноска Свекловичная щитоноска – Cassida nebulosa L. (подразделение Coleoptera, семейство Chrysomelidae). Насекомое развивается на сахарной и столовой свекле, но чаще на лебеде, белой мари и прочих
- Размеры полудома-полусада Размеры полудома-полусада бывают самыми разными и определяются целью его сооружения, экономическими соображениями, удобством эксплуатации, степенью проникновения его во внутреннее
Рубрика:Перец
Фенхель: агротехника выращивания
Семена перца декоративного были нечаянно увидены в одном из магазинов для владельцев дачи. Сразу возник интерес посадить и вырастить сие чудо, потому что как то в гостях такие перчики в виде маринованной закуски были опробованы и приняты на ура.
Пакет семян предъявлял фото кустарникового перца с привлекательными цветными плодами малых размеров. Обещалось, что цвет перчиков будет меняться в зависимости от спелости: от жёлто-зеленого до темно-красного через оригинальный фиолетовый и оранжевый.
Перец декоративный острый: выращивание
Собственно, выращивание декоративного перца во много схоже с агротехникой, используемой для перца сладкого. Семена высеваются в горшочки с грунтом уже в феврале. До возникновения всходов посадки лучше всего закрывать пленкой. Возникшие росточки должны пребывать в теплом помещении, получать значимый необильный полив. Можно провести единоразовую подкормку комплексным удобрением.
Маленький перец отличается тем, что может также прекрасно расти и плодоносить и дома, и будучи высаженным в открытый грунт. Благодаря этому такой кустарниковый перец можно достаточно легко применять в качестве неповторимого комнатного растения, получая плюс ко всему острый съедобный урожай.
В бытовых условиях растение просит индивидуальной «квартиры» — свободного горшка с подготовленным грунтом. Обязателен доступ лучей солнца, полив если для этого есть необходимость и подкормки.
Выращивание декоративного перца в открытом грунте
Как и представители иных сортов, маленький перец декоративный (он же кустарниковый) высаживается в открытый грунт через рассаду и исключительно после установки постоянной тёплой погоды. Из-за температурных перепадов кустарник может притормозить рост, а формирующиеся цветоносы – осыпаться.
Место для посадок выбирается затишное, солнечное. Расстояние между растениями и форма грядки зависит от цели выращивания культуры. Если кустарниковый перец выращивается с декоративной целью, посадки можно делать в любом подобранном месте.
Если урожай, который должен принести острый декоративный перец, предполагается применить, культуру можно посадить в отдельную грядку или ряд, оставляя между растениями от 30 до 40 см свободного места. Почву можно замульчировать. Это будет особенно полезно, если место для посадок подобрано солнечное.
Перцы высаживаются без заглубления стеблей. Выполняется фундаментальный полив, дальше водоподача рассчитывается, исходя из количества осадков атмосферы. Необходимо учитывать, что декоративный перец не любит пересыхания почвы. Уход состоит в прополке по надобности, рыхлению и подкормках комплексными удобрениями. Если в грядку были внесены органические удобрения и почва была замульчирована, дополнительные дозы минералов не нужны.
На заметку: хотя декоративный перец должен ветвиться своими силами, для получения более объемного и привлекательного куста с очень приличным количеством плодов его стоит прищипывать. Как и его сладкий собрат, острый декоративный перец образовывает собственный первый королевский цветок на развилке 2-ух ключевых веточек. Его-то и необходимо прищипнуть. Дополнительно можно на 1-2 см уменьшить ветки растения. При хороших условиях погоды это даст растению стимул развивать на стебле дополнительные ветки с очень приличным количеством цветов.
Острый декоративный перец начинается зеленеть в июне, в июле возникают плоды. В зависимости от подобранного сорта они будут менять окраску в различные периоды зрелости. Технически спелый урожай имеет в большинстве случаев жёлтый или жёлто-зеленый цвет. Абсолютно готовы к потреблению оранжевые и красные перчики.
Декоративный перец – острый, но съедобный?
В пищу плоды декоративного перца как правило употребляются в виде закуски. Есть их просто так чрезмерно остро. Своеобразный состав продукта уменьшает поле его деятельности – его необходимо избегать людям с трудностями жкт, нарушенной секрецией. Все другие могут есть его и в сыром виде в качестве вкусовой добавки в овощные салаты, применять для придания остроты маринованным овощам, аджикам, томатным соусам, а еще мариновать и потом подавать к столу в качестве индивидуальной острой закуски.
