Подходящие сорта моркови для зимнего хранения
Сорта для хранения
Для того чтобы всегда иметь свежие и вкусные овощи, необходимо делать подзимний посев моркови. В данной статье мы расскажем о первых, а еще очень сладких и достаточно больших, а еще подходящих даже для посадки в Сибири, сортах для продолжительного зимнего хранения.
После того, как вы сумеете вырастить такие корнеплоды на собственном огороде, остается только, заранее тщательно помыв и обсушив их, поместить в подвал. Чистейшие и сухие морковки принято заворачивать для лучшего хранения в пакеты из полиэтилена и отлично завязывать. Также овощи часто помещают в ящики с песком, либо луковой шелухой, либо даже мхом.
Такие сорта дают неплохую возможность собрать первый урожай овощей уже через полтора или два месяца с момента, когда проклюнутся первые несмелые всходы. Благодаря этому уже в июле вы сумеете наслаждаться свежими витаминными салатами, а еще делать зимнее хранение корнеплодов одного из подобных сортов. Хорошими раннеспелыми сортами считаются Лидия, Свекровь F1, Артек, Рекс, Забава F1, Нантская 4 либо 14, Минико, Тушон. Подробно нужно остановиться на нескольких из них.
Нантская 4 – сорт, плоды которого способны развиваться через 3 месяца вегетации. С одного кв.м. можно собрать до 6, 5 кг овощей. Корнеплоды имеют прекрасную форму в виде цилиндра, а еще маленького размера хвостик, обладают светлым оранжевым оттенком. Могут вырастать по длине до 16 сантиметров, а вес любого из представителей данного сорта может достичь от 70 до 160 грамм. Семена такой культуры рекомендовано садить в легкий грунт.
Тушон – вид моркови, высевать которую рекомендуют во второй половине июня. Имеет усредненный размер овощей, которые обладают формой в виде цилиндра с плоским коричневого цвета концом. Урожайность будет примерно 40 тонн с 1 гектара. Плоды могут весить от 93 до 172 грамм, а сберегаться в течение 4 – 5 месяцев. Данный сорт показывает хорошую стойкость к разным заболеваниям.
Такие разновидности моркови, которая прекрасно подходит для зимнего хранения, эксперты рекомендуют подбирать тем огородникам, в семьях которых растут небольшие сладкоежки. Но и взрослые с радостью похрустят такой сладкой и сочной морковкой. По опыту многих владельцев дачи, наиболее целесообразно себя проявили в таком вопросе такие разновидности корнеплода, как Витаминная, Детская радость, Красота девушка, Настена, Любимая, Миникор, Лосиноостровская.
Любимая – сорт овощей, который выделяется не только утонченным вкусом, но еще высоким витаминным составом.
Его корнеплоды имеют приятный насыщенный цвет оранж, а еще правильную форму в виде цилиндра. Они могут весить до 160 граммов и иметь длину от 14 до 16 сантиметров. Возможен также подзимний посев моркови, она не только обладает очень высокой степенью урожайности и стойкостью к потенциальному трещине, но еще необходима для продолжительного хранения при условиях выполнения некоторых несложных правил.
Морковь Настена имеет овощи средних размеров, несколько форму в виде цилиндра с тупым Основанием, а еще приятный цвет оранж и замечательный сладкий вкус. Представители данного вида могут иметь вес от 105 до 150 граммов. Химсостав овоща такой – сухого вещества в нем содержится около 13, 6%, сахара – 9%, а каротина – до 16, 5 мг на 100 грамм сухого вещества. Этот великолепный сорт применяют не только для употребления в свежем виде, но я для консервирования, а еще замораживания и зимнего хранения.
Такие овощи могут вырасти по длине аж до 20 сантиметров, при этом они могут весить до 200 грамм. Они не только приносят радость собственными внушительными размерами, но еще имеют отличные вкусовые и иные характеристики, и прекрасно подойдут для очень длительного зимнего хранения, что особенно актуально для всех огородников, которые стремятся целый год иметь на собственном столе свежие витаминные салаты и другие вкуснейшие блюда. Отлично себя зарекомендовали такие сорта корнеплодов, как Нантская 4, Амстердам, Канада F1, Нандрин F1.
Канада F1 считается позднеспелым сортом, первый урожай какого можно собрать через 130 дней. Такой корнеплод может стать больше по длине до 23 сантиметров, а в диаметре бывает до 5. Масса морковки этого вида может составить от 140 до 170 грамм, а при приемлимых условиях некоторые огородники умудряются растить экземпляры до 500 грамм. Такие морковки обладают привлекательным светлым оранжевым цветом, а еще имеют очень сладкую и очень сочную мякоть. Выделяются хорошей степенью урожайности и прекрасным иммунитетом к большинству болезням, которые могут доставить много забот жителям дачных участков, выращивающим такие овощные культуры.
Нандрин F1 – высокоурожайный ранний сорт моркови, которую можно пробовать уже через приблизительно 105 дней. Ее представители имеют длину от 15 до 20 сантиметров и могут весить до 300 грамм. Урожайность составляет до 8 килограмм на квадратный метр. Имеет замечательный вкус, отлично противостоит трещине, богата каротином и очень сочна, может применяться для приготовления салатов и остальных гастрономических блюд — как в свежем варианте, так и в переработанном виде. Прекрасно подходит для продолжительного хранения.
Видео «Зимние хранение»
Отличные сорта моркови с фото и описанием
Доброго дня всем!
Побеседуем сегодня про очень хорошие сорта моркови с фото и маленьким описанием. Про все, разумеется, не расскажешь, их довольно много. Остановлюсь на популярных, проверенных временем сортах, которые не сдают собственных позиций, даже если есть наличие новых гибридов. Все они разделяются по сроку развития на:
- Ранние (65 – 90 дней),
- средние(100-110 дней),
- поздние (более четырех месяцев).
Дробление это не максимально влияет на качество и вкус корнеплодов. Просто ранние можно применять на еду и переработку, а иные хороши для хранения.
Хочу заметить, что отечественные сорта моркови намного вкуснее и лучше хранятся, чем заграничные. Зарубежные селекционеры пытаются вывести сорта с целью продажи – основное, чтобы ровные и привлекательные были, пускай даже в ущерб вкусу.
Как подобрать самый лучший сорт?
В магазине тяжело подобрать оптимальный сорт. Благодаря этому стоит подумать заблаговременно: в каких целях вы будете растить морковь, и какая почва у вас на участке. Вот маленькие ориентиры для выбора:
- Если у вас лёгкая, рыхлая почва, то смело сажайте длинноплодные сорта.
- Сорта с короткими корнеплодами самые скороспелые, сажайте их ранней весною.
- Круглые сорта растут быстро, однако не очень урожайные.
- Если у вас есть желание растить морковь на продажу – подбирайте заграничные сорта, об этом как раз выше и утверждали.
- Для себя лучше садить отечественные сорта, вкус богаче и каротина больше.
- Да и к нашему климату они лучше приспособленые.
Отличные сорта моркови
Ранние сорта моркови
Как правило эти сорта дают раннюю продукцию для еды и на «пучок». Часто у данных сортов спелые плоды не очень сладостные. Урожайность маленькая, хранятся непродолжительное время. Но предоставляют ранним урожаем.
1. Амстердамска – плоды ярко-оранжевые с тупым концом, цилиндрический маленькой, весом 50-120 г. Мякоть нежная, очень сладкая, сочная с небольшой серединкой. Выращивается для ранней продукции, сорт стоек к трещине, к цветушности, высокоурожайный.
2. Каротель парижская – самая ранняя и популярная морковь. Один из старых сортов. Короткие, практически округловатые плоды, оранжевые, отличного десертного вкуса – нежные и сладостные. Её сильно любят дети. Урожайность маленькая. Отлично растёт на тяжёлых почвах, суглинках.
Сорт «Каротель Парижская»
3. Пармекс – плоды практически шаровидные, ярко-оранжевые, диаметром до 4 см, весом около 50 г. Мякоть очень вкусная – нежная, сочная. Сорт подходит для выращивания на тяжёлых почвах с тонким плодородным слоем. Хороши для цельноплодного консервирования. Собирают корнеплоды при диаметре 2-3 см. Разновидность сорта Каротель, внешне на него похож.
4. Драгон – морковь с кожицей фиолетового цвета и оранжевой мякотью. Вкус сладкий, пряный.Если обожаете оригинальные растения – этот сорт для вас. Весьма полезная морковка.
5. Тушон – плоды цилиндрические до 20 см, ровные. Ярко-оранжевая мякоть – сочная и сладкая. Не достаточно долго хранится, лучше применять свежую и для переработки.
6. Фея – универсальное назначение моркови. Отлично хранится во время зимы. Цилиндрические плоды, весом до 170 гр.
7. Финхор – урожайный сорт. Плоды поспевают через 80 дней. Морковь большая, до 150 гр., гладкая, конусообразная с тупым концом. Практически нет сердцевины. Вкус у плодов десертный, богаты каротином. Не надо окучивать растения, так как они не растут над землёй. Очень устойчив к самым разнообразным заболеваниям. Для продолжительного хранения, с сожалению, не подойдет.
Среднеспелые сорта
Поспевают осенью, набирают к данному времени сладость и сочность, наиболее вкусные морковки отрастают из данных сортов. Отлично хранятся.
1. Нантская 4 – везде выращиваемый в Российской Федерации сорт. Урожайность средняя. Чрезвычайно вкусный сорт – четко сформулировать — вкуснейший сорт моркови. Мякоть оранжево-красная. Плоды цилиндрические, до 150 гр. весом. Хранится до середины зимы. Подойдет для подзимнего посева.
Сорт «Нантская 4»
2. Витаминная 6 – широко популярный сорт. Отлично растёт на торфяных почвах. Плоды цилиндрические, до 20 см, с мякотью оранжево-красного цвета. Хранятся средне. Очень высокое содержание каротина (16,4 мг на 100г моркови).
Сорт «Витаминная 6»
3. Лосиноостровская 13 – Сорт знаменитый и довольно устаревший, пользуется высокой популярностью у огородников. Плоды цилиндрические до 18 см длиной. Оранжево-красная мякоть с высоким содержанием каротина (до 18,5 мг на 100г.) Дорогой сорт для диетического и детского питания, свежая морковьполезна в салатах. Сорт очень урожайный, отлично хранится.
Сорт «Лосиноостровская 13»
4. Столичная зимняя А 515 – урожайный популярный сорт (90 — 110 дней), испытанный временем. Плоды удлинённые с тупым концом и маленькой сердцевиной. Ярко-оранжевая мякоть – сочная и сладкая. Сорт отлично сберегаться во время зимы — до весенней поры, стоек к цветушности. Подойдет для подзимнего посева.
Сорт «Столичная Зимняя А 515»
5. Бесподобная – урожайный сорт с богатым содержанием каротина. Конусообразные плоды с тупым концом. Оранжевая мякоть с тонкой серединой. Отличного вкуса, весом до 200 г, до 17 см длиной. Сорт стоек к цветушности. Подойдет для посева под зиму.
6. НИИОХ 336 – тоже популярный урожайный сорт. Вкусные плоды размером до 18 см, цилиндрические, вкусные, оранжевые, весом до 130 г. В этом сорте много каротина (19 мг на 100 г), отлично хранится. Не надо его окучивать, полностью погружён в землю при росте.
7. Роте-Ризен (Красный великан) – высокоурожайный сорт. Плоды большие, до 20 см, конусообразные. Красно-оранжевые, очень вкусные. Отлично хранятся.
Сорт «Роте Ризен»
8. Самсон – среднеспелый (110-120дней), цилиндрические плоды, оранжевые, весом до 200 гр. Сорт высокоурожайный, корнеплоды вкусные, выровненные. Мякоть сладкая, хрустящая, сочная – очень вкусная. Подойдет для переработки, долгого хранения, полезен в свежем виде. Подходящий сорт для подзимнего посева.
9. Форто— высокоурожайный (100-110 дней). Цилиндрические плоды, большие, весом до 200 г, до 20 см длиной. Вкус замечательный. Можно растить во всех регионах, отлично хранится и даёт стабильные урожаи.
Позднеспелые сорта моркови
Чуть-чуть уступают по сладости среднеспелым сорта, но достаточно хорошо хранятся. В большинстве случаев с большими корнеплодами.
1. Вита Лонга – длинные плоды, отлично хранятся до весенней поры. При выращивании не трескают. Очень вкусные плоды, богатые сахаром и каротином. Замечательный сорт для получения сока.
Сорт «Вита Лонга»
2. Еллоустоун – плоды веретеновидной формы, выровненные с острым концом, весом до 200 гр. Жёлтого цвета. Сорт очень урожайный, вкуса.
3. Королева Осени – популярный сорт с красными плодами, формы в виде цилиндра, до 22 см длиной, ровные с острым концом. Мякоть сладкая, душистая, вкусная. Сорт стоек к цветушности. Подойдет для посева под зиму. Хранится фактически до нового урожая.
Сорт «Королева Осени»
4. МО (Морковь Специальная) – урожайный среднепоздний сорт. Плоды красно-оранжевае, до 20 см, конусообразные. Мякоть сочная, вкусная. Отлично сберегаться. Можно сеять под зиму. Сеяла этот сорт в прошедшем сезоне, мне понравился. На самом деле вкусные, сочные морковки, сладостные. Хранилась отлично, уже съели.
5. Шантенэ 2461 – широко выращиваемый сорт. Конусообразные плоды, короткие и толстые. Мякоть оранжевая, плотная. Вес до 300 г, но отрастают и 500 г при достаточной влаге. Вкус усредненный. Хранятся до весенней поры отлично.
Сорт «Шантенэ 2461»
Я рассказала только про лучшую сортовую морковь с фото и описанием. Гибриды я не стала принципиально упоминать. Благодаря тому, что сама их не выращиваю и иным не рекомендую.
Сорта моркови для Сибири — Огород
|
Фото цветоводик. Для просмотра фото во внушительном размере нажмите на фото.
За окном реальная весна, большинство дачников даже в наше время находятся в поисках самых лучших семян для собственного огорода. Наши сибмамы, как обычно, приходят на помощь и разделяются отзывами про такой практичный овощ, как морковка. А вы знаете, что сначала морковь выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян? Первое упоминание об употреблении корня моркови в пищу встречается в древних источниках в I в. н.э. Современная морковь была завезена в страны Европы в X—12 веках. Этот овощ крайне полезен. Морковь имеет витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней есть каротин — вещество, которое в человеческом организме преобразуется в витамин А. Морковь имеет 1,3 % белков, 7% углеводов. Много в моркови веществ на минеральной основе, нужных для человеческого организма: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. В моркови содержатся масла на эфирной основе, которые обусловливают ее необычный аромат.
Удачные сорта моркови для Сибири
Итак, какие же сорта советуют наши сибмамы?
Абрино F1 Это суперморковь, цвет яркий, а какая сладкая!Морковь сажаем только из-за ребенка, делаем каждодневно сок. Слаще и вкуснее сока, чем из этой морковки, не встречали. В нынешнем году отказались от Нантской, сажаем только Абрино.
Берски F1 Менее сладкая, чем Лакомка, но все равно вкусная, садить можно, в общем — замечательный сорт.
Великан Росса Корнеплоды большие, оранжево-красные, ботва тоже прекрасная была. К несчастью, морковка уже последняя, и на снимке не самая большая, была и поболее.
Автор фото Энн. Для просмотра фото во внушительном размере нажмите на фото.
Детская Такая вкуснятина, размер — как раз, чтобы ребенку очистить и скушать. Всходит прекрасно, дружно.
Император Очень длиннющая вырастает, только ей необходима почва с черноземом (такая, наверняка, только в деревне бывает), тогда и толщина будет замечательная.
Лакомка Ультраскороспелая. Очень понравилась, ели, начав с июля, сладкая, большая, сочная, хранится прекрасно.
Нантская
- Настойчиво ежегодно сажаем Нантскую-4 (в гранулах), и она настойчиво не желает всходить.
- Морковь Нантская-4 уже 3-ий год тоже очень плохо всходит. Оказывается, в семенах дело.
- У меня Нантская-4 растёт ежегодно прекрасно. Пробуйте перед посадкой свернуть семена в тряпочку, отделанную в каком-нибудь стимуляторе роста, потом в пакет и покласть в тёплое место (к примеру, в навозную грядку, только неглубоко, чтобы не сгорели), на следующий день чуть подсушить, чтобы семена сыпались, и сразу в землю. Так сажали даже семена с годовой просроченной выплатой, взошли быстрее, чем обыкновенные, и морковь выросла великолепная. Эксперименты с гранулированной давно закончила, мне легче 1 раз проредить её, чем переживать, смотря на пустые грядки.
Роте — Ризен Очень понравилась, огромная-преогромная, вкусная.
Соломон Ровная. Сладкая. Оранжевая. А какая сочная! Осенью копали, аж душа пела. Среди серости и сырости такая красотка.
Форто Сорт вкусный, отлично хранится. Корнеплоды ровные. Если брать на ленте, быстрее садить и прореживать не нужно.
Цыганочка Без колец, сладкая, хранится прекрасно. Выросла крупнее, чем сказано на пакетике (250-280 г), были экземпляры под килограмм.
Также сибмамы оставляли прекрасные отзывы о подобных сортах моркови как: Шантане, Сахарная, Форте, Цыганочка, Самсон, Нандрин, Лосиноостровская, Лисичка, Королева Осени, Витаминная 6, Дарина, Детская радость, Абако, Абледо.
Неудачные сорта моркови
Есть сорта, которыми сибмамы очень не довольны.
Без сердцевины Тощая, небольшая, кривенькая, вся бугристая. Не пришлось по нраву, что длинная и тоненькая, может, опоздала вырасти, хотя сажали в апреле, а копаем после 25 сентября.
Сластена Тощенькая, небольшая, совсем не сладкая, а даже с противным вкусом — ужас, ужас!
Типы семян моркови
Что ещё рекомендуют сибмамы? Не применять семена морковки на ленте, не расходовать время для наклеивания семян на туалетную бумагу — мороки много, результат не радует. Большинство участников форума подбирают обыкновенные семена, некоторые сибмамы применяют гранулированные. Здесь выбирать только Вам.
Фото mailtani
Ну, и наконец морковь забавной формы от Цветлячок:
Для просмотра фото во внушительном размере нажмите на фото.
12.03.16, подборка сделана Мирина по теме ХИТ-ПАРАД любимых сортов
