Обзор лучших сортов моркови с фото
На наших дачных участках морковь выращивается везде, это довольно знаменитый овощ. С прекрасными сортами моркови можно получить роскошный урожай, который будет утешать заядлых огородников собственным вкусом, полезностью и способностью долго сберегаться.Владельцы дач предпочитают растить сорта моркови различных сроков развития, чтобы получать витаминный овощ в свежем виде целый год.
Ранние сорта моркови
-
Сорт «Лагуна F1». Гибрид, получившийся селекционерами совсем недавно. Это корнеплод как говорят иначе – «нантского» типа. С наиболее коротким временем развития, который составляет 80 дней. У корнеплода жгучий цвет оранж, средняя длина – 18 см, форма в виде цилиндра. Такую морковь советуют садить как во время предзимнего сева, так и ранней весною для получения обильного урожая.
- Сорт «Аленка». Его характерная черта – высокая урожайность. Корнеплод вызревает очень быстро, от посева семян до сбора урожая проходит всего 90 дней. Овощ имеет оранжевую окраску, 10 см по длине, очень сочный и сладкий. Прекрасно хранится в сухом погребе. При выращивании просит рыхлых почв с черноземом и постоянного полива.
-
Сорт «Амстердам». Лучший сорт моркови, отзывы на который были получены путем многих потребительских исследований. Есть у него две характерные черты – раннеспелость и высокоурожайность. Между посевом и сбором вызревших корнеплодов проходит срок в 80 дней. Цвет у моркови оранжевый, плоды выделяются ровностью, гладкостью и цилиндричностью формы. Кончик морковки тупой. Предпочитает расти на отлично дренированных почвах и любит регулярный, но спокойный полив.
- Сорт «Голандка». Раннеспелая морковь, которая полностью вызревает за 90 дней. Плод оранжевый, до 18 см длиной. Ровные, цилиндрические, гладкие, с тупым концом у корнеплода. Не выделяется особенной лежкостью, благодаря этому применяется исключительно для употребления в свежем виде. Любит плодородные земли и замечательный полив.
-
Сорт «Тушон». Относится к сортам для открытого грунта, высокоурожаен, раннеспелый. Имеет красивый вид, вызревает за 80 дней. Сам корнеплод сочного, оранжево-красного цвета, блестящий, ровный и цилиндрический. Средняя длина моркови составляет 20 см. Растет на рыхлых и отлично политых почвах.
Среднеспелая форма – это отличные сорта моркови для открытого грунта
К среднеспелым, востребованным в нашей полосе сортам, можно отнести такие:
- Сорт «Вид Топ». Относится к среднеранним, созревает по «нантскому» типу. Корнеплоды оранжево-красные, до 20 см длиной, имеющие форму в виде цилиндра, тупой конец, ровные. Очень сладкий и сочный сорт. Растить можно лишь на рыхлых, плодородных, отлично удобренных почвах, при обильном поливе.
- Сорт «Витаминный». Классифицируется как сорт средних сроков развития, выделяется большой урожайностью. С момента заглубления семян до времени сбора урожая проходит, в среднем, 110 дней. Прекрасен как сорт моркови для зимнего хранения. Плод слишком яркий, длиной 15-17 см, гладкий, ровный, формы в виде цилиндра, с тупым корневым концом. Сладкий и сочный, при условиях, что его выращивали при хорошем поливе и на дренированной почве.
Сорт «Лосиноостровская». Под таким оригинальным наименованием прячется среднеспелый сорт, плоды которого вызревают за 120 дней. Выделяется очень высокой урожайностью, насыщенностью цвета, и большим содержанием каротина на 100г овоща. Имеет форму в виде цилиндра, сочен и сладок. Растет на любых почвах, помимо глинистых грунтов и песчаника. Просит усиленного полива в случае дефицита природной влаги.
- Сорт «Нантская». Самый популярный сорт среднеспелой моркови. Полностью вызревает за 95 дней. Корнеплод яркий, оранжевый, до 19 см в дину. Форма моркови – удлиненно-цилиндрическая, и в этом ее отличие от других среднеспелых сортов. Очень сочная и хрустящая. Можно принимать ее в свежем виде, или сохранять в сухом и вентилируемом помещении в качестве зимних запасов. Как и все среднеспелые сорта. Нуждается в постоянном поливе и хорошей почве с черноземом.
Лучший среднепоздний сорт моркови для хранения
Среди среднепоздних сортов нет такого семенного многообразия, как у первых и среднеспелых. Впрочем эти сорта прекрасно хранятся, как в условиях квартиры, так и в условиях дачного или погребного хранения:
-
Сорт «Шантане». Среднепоздний, дающий, при правильном уходе, обильные урожаи. От момента высева семян, до сбора созревших корнеплодов – проходит ровно 140 дней. Плоды у этого сорта имеют конусообразную форму, длину до 16 см, ровные, гладкие, кончик туповатый. Характерная черта сорта – морковь не дает трещин.
- Сорт «Роял Шантане». Как и родительский сорт – высокоурожаен и считается чемпионом среди среднепоздних сортов. Созревает около 110 дней. Цвет плодов ближе к красному, они имеют форму конуса, сладостные, сочные, с упругой сердцевиной. Для выращивания необходимы рыхлая почва и спокойный полив. Прекрасно подойдет для хранения в условиях подпола, при отличной вентиляции и небольшой влажности.
-
Сорт «Перфекция». Новый среднепоздний сорт отечественной селекции. Отличается высокими урожаями. Относительно всхожести — это отличные семена моркови, от момента их посква, до сбора урожая проходит 125 дней. Корнеплод сочного оранжевого цвета, до 21 см длиной. Форма у моркови цилиндрическая, кончик аккуратный, не затупленный. Может сберегаться до пары месяцев в условиях подходящей влаги. Совсем не норовист в выращивании, растет на любых почвах и переносит умеренную засуху.
- Сорт «Сиркана F1». Гибридная морковь, которая была предоставлена широкой публике практически недавно. Среднепоздний сорт с плодами «нантского» типа. Как и все среднепоздние сорта – высокоурожаен и прекрасно хранится в закромах. Зреет этот сорт в течении 135 дней, после этого можно собирать оранжевые корнеплоды, длиной до 20 см, с аккуратным корневым концом и формы в виде цилиндра. Как и предыдущий сорт – может выращиваться на любом типе почв, и не требователен к режиму полива.
Поздние сорта моркови, предоставленные на наших огородах
Такие сорта выращиваются с одной целью – хранение собранных плодов аж до развития урожая следующего года:
-
Сорт «Вита Лонга». Высокоурожайный и поздно вызревающий. Такая морковь созревает в течении 140 дней. Корнеплод активно покрашен, может достигать средней длины в 20 см. Форма у моркови туповатая, конусообразная, корневой конец аккуратный. Лежит достаточно долго, пару месяцев при воплощении условий зимнего хранения.
- Сорт «Карлена». Позднеспелый и высокоурожайный. От момента посева до выкапывания зрелых плодов в большинстве случаев проходит от 115 до 130 дней. Цвет плодов – ярко-красный, насыщенный, коническо-цилиндрическй формы. В данной моркови повышено содержание настоящего сахара, благодаря этому сорт не советуется для консервирования и употребления в пищу людям, которые больны сахарным диабетом. Не просит особенных условий для выращивания, долго хранится при удобных условиях и малой температуре.
-
Сорт «Красный, без сердцевины». Высокоурожайная и быстроспелая морковь. До момента настоящего развития проходит лишь 95-100 дней. Плод интенсивно-красного цвета, длинный, до 22 см по длине. Ровный и гладкий, с небольшими корневыми разветвлениями, не потрескается и долго хранится. Свежие корнеплоды дают много сока и хрустят. Требователен в уходе, достойный урожай можно получить исключительно при интенсивном поливе и на плодородных почвах.
Как правильно подобрать сорт моркови — видео
Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший?
Чтобы установить какой сорт моркови самый хороший, необходимо разобраться с одним моментом. Он заключен в ответе на вопрос: «Зачем она будет посажена?» Если для того чтобы быть примененой в летних салатах, то лучше подобрать семена ранней моркови. Тогда корнеплоды подрастут очень быстро и порадуют сочностью и вкусом. В случае когда урожаем хочется лакомиться до весенней поры, то подходят поздние урожайные сорта моркови. Они выделяются тем, что хорошие корнеплоды отрастают как раз к моменту уборки и долго будут сохранены в подходящих условиях.
Сорта моркови для зимнего хранения
Чтобы она смогла пролежать в течение продолжительного времени, необходимо сделать несколько условий:
- не делать существенного перерыва между сбором урожая и закладкой его на хранение;
- создать климат с температурными показателями около 2 ?С и влаге 98%;
- подбирать здоровые корнеплоды без повреждений.
Лучший сорт моркови для продолжительного хранения будет тот, который имеет поздние сроки развития. Тогда легко можно достичь выполнения первого условия.
Среди поздних гибридов, можно выделить такие, которые можно обозначить, как отличные сорта моркови для хранения:
Золотая осень, Королева осени, Монастырская, Каскад, Нарбонне, Флаккоро, Красный великан, Шантане, Валерия, Столичная зимняя, Бесподобная, Флакке. Любой из них удостаивается того, чтобы быть в огороде у каждого владельца дачи.
Колтан F1 Королева осени
Столичная зимняя
Чтобы долго есть вкусную морковь, сорта для хранения такие:
Витаминная, те же Королева осени и Каскад, Кардинал и Самсон, Гросса, Столичная зимняя, Лосиноостровская.
Раннеспелые сорта моркови
Эти корнеплоды дают урожай уже через 1,5-2 месяца после возникновения всходов. Благодаря этому уже в июле разрешено делать салаты из свежего урожая. Это достаточно хорошо, из-за того что в данное время еще мало иных фруктов и овощей. Для того чтобы достичь этой цели подбирают самый ранний сорт моркови из нижеперечисленных:
Нантская под номером 4 или 14, Минико или Тушон, Артек или Рекс, Свекровь F1 или Забава F1, Лидия.
Первые из данного списка выделяются аккуратной формой с закругленным концом. Размеры корнеплодов не выделяются приличным размером. Они наиболее распространенные сорта моркови еще и благодаря тому, что выделяются очень длинным периодом хранения. Ее урожай может пролежать до весенней поры. И это не обращая внимания на его раннее созревание.
Лидия
Нантская 4
Свекровь F1
Сладостные сорта моркови
Если в семье есть небольшие сладкоежки, которые любят похрустеть морковкой, то лучше подобрать сорта послаще. Чтобы установить какие сорта моркови лучше садить в данном варианте воспользуйтесь таким списком:
Миникор (его плоды ароматные и сочные), упомянутые уже Витаминная и Лосиноостровкская, Детская радость, Красота девушка, Любимая или Настена.
Самые большие сорта моркови
Эти корнеплоды отрастают до 20 см по длине и вес любого из них может быть около 200 г. Они все годятся для продолжительного хранения. Итак, сорта крупной моркови такие:
Канада F1 (выделяется маленькой сердцевиной), Нантская 4 (уже пару раз фигурировавшая в остальных перечнях), Амстердам (очень ценен тем, что даёт стабильный урожай и не предрасположен к трещине корнеплодов), Нандрин F1 — нетребовательный к составу почвы, Лакомка.
Амстердам
Канада
Гибриды данных корнеплодов, предлагаемые для самых разнообразных Российских регионов
Семена моркови для Подмосковья не настаивают на особенной обработки перед посевом. Их очень просто проверить на всхожесть.
При подборе лучшего сорта моркови для Подмосковья особенной трудности не появляется. Тут подойдёт фактически любой из сортов этого корнеплода. Она не просит больших познаний от садовода. К тому же она нетребовательна к условиям произрастания. Ей нестрашны маленькие заморозки. Тем, кто решил посадить морковь, отличные сорта для Подмосковья будут такими:
Нантская (морковь ранняя), сорта Витаминная и Лосиноостровская порадуют сладостью, Столичная зимняя и Шантане 2461 сохранятся до весенней поры, Волжская, Роте Ризен, Геранда и Кардинал.
Отличные сорта моркови для Сибири фактически ничем не выделяются от тех, что рекомендованы для других регионов. Единственное исключение, которое можно включить в семена моркови для Сибири, это гибрид Алтайская коротенькая.
Особенные виды данных корнеплодов
Первое о чем необходимо упомянуть — это сорта моркови без сердцевины. В подобных гибридах увеличена пищевая ценность, потому что именно она содержит свойство собирать нитраты. А самая сочная и вкусная часть вокруг сердцевины.
Следующими будут сорта жёлтой моркови. Она не выделяется большой питательностью и наличием витаминов. Впрочем, в определенных регионах она наиболее востребована. Наибольшая польза у тех корнеплодов, которые имеют одинаковую окраску от сердцевины до краев. Очень интересны пурпурные и остальные виды моркови.
На радость небольшим домочадцам выведена мини морковь, семена которой относятся к сортам: Внучка или Софи. Они могут расти даже в маленьких емкостях. И отрастают уже через два месяца.
Итак, каждый садовод сам решает какую морковь лучше посадить. Хорошо, сортов довольно много. К тому же теже самые гибриды обладают подобными характеристиками, что выполнят предпочтения и потребности всех любителей вкусной еды. Этот практичный корнеплод изменит рацион и подарит все накопившие витамины.
Заготовка моркови на зиму и отличные сорта моркови для продолжительного хранения
Более трёх тысяч лет морковь украшает столы фактически по всему миру. Её ценят за нежный вкус и полезные качества. Одним блюдам она добавляет цвет, иным запах. А некоторые без её добавки просто не приготовишь. Домохозяйки знают, что она может пригодиться в любой день и месяц. Благодаря этому пытаются заготовить морковь на зиму.
У каждого собственные способы. Кто-то живёт в своем доме и применяет подвал, кто-то живёт в квартире и справляется иными методами. Хранение моркови не просит немалых усилий и расходов. Основные правила – не переморозить и не позволить появление грибка.
Хранение моркови в погребе
Если есть подвал, то овощи хранят в нём. Заранее промыв и просушив. Если оставить влагу, то возможно прорастание корней.
Чистейшие и сухие корнеплоды оборачивают в пакеты из полиэтилена и плотно завязывают. Проходить в середину воздух не должен. Можно присыпать пакеты опилками. Они предупредят появление плесени.
Во избежание влаги, можно поместить корнеплоды в ящики с песком и сохранять в проветриваемом помещении. Песок должен быть чистым – озерным или речным.
Некоторые хозяева предпочитают сохранять овощи в луковой шелухе или во мхе.
Распространен способ, при котором корнеплоды обмакиваются в сметанообразную глину и сушатся на солнечных лучах.
Разные варианты продолжительного хранения моркови в условиях города
Если Вы запланировали долгое хранение моркови, однако не имеете в собственном распоряжении подвала – подойдёт традиционный холодильник. В данном варианте чистейшие и сухие корнеплоды разместите в пакет и удалите.
Правила, как и в случае с погребом. Остерегайтесь проникновения влаги в пакет.
Можно заготовить консервы. Рецептов есть очень и очень много. Если на консервирование не хватает времени, или это не решит Ваших проблем, воспользуйтесь морозилкой Вашего холодильника. Её следует вымыть, очистить и натереть на терке. Поместить в пакет и убрать в морозильную камеру.
Самые лучшие сорта моркови для продолжительного хранения
Можно выделить следующие сорта моркови для продолжительного хранения. Они отлично подойдут для заготовки на зиму.
Нантская 4. Выращивается везде. Принимать корнеплоды в пищу можно уже через пятьдесят дней с момента возникновения всходов. Если создать все условия, то урожай долежит до весенней поры без каких-то проблем.
Геранда. Оранжево-красные корнеплоды длиной 8-12 сантиметров. Основной недостаток этого сорта – грубая мякоть, которую не употребляют в сыром виде. А плюс – то, что он очень хорошо хранится.
Грибовчанин 9608419. Гибрид, пригодный для потребления в свежем виде.
Гроса — Поздний сорт с большими корнеплодами.
Кардинал. Поздний сорт с большим содержанием сахара и каротина.
Королева осени. Среднеспелый сорт с сочной и нежной мякотью.
Лосиноостровская-13. Превосходит иные по содержанию каротина. Отлично хранится во время зимы.
Столичная зимняя. Прекрасный вариант для хранения.
Бесподобная. Среднеранний сорт. Большие корнеплоды.
Форто. Среднеранний сорт. Подходит для производства соков. Отлично хранится.
какой сорт моркови лучше? Сладостные и ранние сорта для хранения под зиму
|
Сорта Моркови под зиму
Садить морковь под зиму довольно удобно. Осенью следует приготовить грядку и посеять семена, глубиной 1-2 сантиметра. Сверху утеплять торфом. Когда землю засыплет снегом, покласть на грядку сосновые ветви. Так семена не замерзнут при любом морозе. В марте, высвободить почву от утепления. Чтобы семена не испортили ночные заморозки, натянуть над грядкой прозрачную пленку. Корнеплоды взойдут быстрее. Когда морковь взойдет, ее следует проредить, оставив между побегами расстояние в 2 сантиметра. Через полмесяца проредить еще раз. Расстояние между всходами должно быть до четырех сантиметров.
Морковь, посаженная под зиму, даёт великолепный урожай, которым можно лакомиться уже в июне. Главное, помнить, что эти корнеплоды не хранятся, их нужно применять летом.
Сорта моркови:
Амстердамская
Созревает рано и даёт большой урожай. Корнеплоды оранжевые, с тупым концом, формы в виде цилиндра. Одна морковь весит около 160 грамм, полностью находится в земля. Этот сорт выделяется прекрасным вкусом, не дает трещин. В середине сочная, сладкая.
Нантская 4
Очень хорошо садится на зиму. Она очень устойчивая к морозу. Завязь возникает на 45 день, после того, как семена взошли. Полностью созревает за два месяца. Корнеплоды мрачно- в красном цвете с небольшой ароматной сердцевиной. Очень сладкая и вкусная. Вес одного овоща может достигать 100 г. Этот сорт отлично плодоносит.
Витаминная 6
Сорт даёт роскошный урожай, не поддается цветушности. Имеет много каротина. Корнеплоды сочные и очень сладостные, ярко в красном цвете Вес 110 г. Такую морковь часто применяют для изготовления сока. Он выходит душистый, нежный, привлекательного цвета.
Столичная зимняя А-545
Морковь имеет конусообразную форму. С наружной стороны ярко- оранжевая, с нежной сердцевиной более светлого цвета. Длина может достигать 17 сантиметров, вес 165 г. Даёт неплохую урожайность — 7 -8 кг. на метр. На вкус она хрустящая и сладкая. Высаживается во всех регионах страны.
Монастырская
Имеет конусообразную продолговатую форму оранжевого цвета. Растет большая. Может достигать 25 см. по длине и около 5 см. в диаметре. Масса доходит до 155 г. Этот сорт отлично замораживать на зиму, добавлять в консервированные салаты. Душистая и вкусная.
Нужно сказать, что практически все семена моркови можно высевать как под зиму, так и весною. От способа посева в большинстве случаев зависит применение и хранение овощей.
Сорта моркови для хранения
Чтобы вырастить хорошую морковь для хранения во время зимы, начинать работать нужно с самого начала лета. Морковь, посаженная в мае — июне, не боится листоблошку, устойчивая к остальным вредителям. В семенах моркови много масла на эфирной основе, благодаря этому они всходят длительное время. Чтобы такое случилось быстрее, их нужно прорастить. Для этого семена необходимо на пару дней намочить в воде домашней температуры. Когда они разбухнут, — необходимо высушить и поместить в холодильник. Важно установить температуру не менее 0 градусов, иначе семена можно подпортить. Спустя сутки морковь достают и высаживают.
Грядки нужно отлично прополоть от сорняков, тщательно подбирая из земли все корни. Трава хитрая и в первую очередь прорастет до недавнего времени моркови. Тогда сорняк тяжело будет устранить, из-за того что зеленые листики моркови еще не заметны. Чтобы земля не высыхала, грядки нестоит делать заблаговременно. Необходимо вскапывать столько земли, сколько можно засеять зараз. Разбивайте грядку таким образом, чтобы было комфортно ее обрабатывать. На дачном участке в большинстве случаев выполняют небольшие грядки, чтобы середину поперечных бороздок легко было достать руками с абсолютно любой стороны гряды. Морковь сажают на солнечных лучах. Подберите самое солнечное место, чтобы на посевы не проникало ни капли тени.
Борозды нужно отлично залить водой и обождать, пока она впитается. Потом бережно посеять семена тонкой струйкой. Некоторые владельцы дач клеят семена на бумагу. Это успешный способ, сокращается расход семян. Сверху борозду можно удобрить торфом или золой. Чтобы семена проросли быстрее, грядка сверху укрывается прозрачной пленкой. Под полимерным этиленом вода выветривается потихоньку, влага сберегается и питает семена. Спустя семь дней должны появиться первые всходы. Как только зеленые листики проклюнутся, пленку немедленно снимают. Чтобы наметить грядку, одновременно с морковью высаживают семена, которые всходят до недавнего времени и созревают быстрее. Так за грядкой комфортно ухаживать, пока не возникли первые всходы моркови. Прекрасный вариант редис. Для этого перемешивают семена редиса с семенами моркови в пропорции 1:4. От того, что семена разбавлены, морковь взойдет не густо и ее необходимо меньше прореживать. А после сбора урожая редиса почва станет рыхлой. Морковь нужно регулярно поливать. Этот овощ любит воду. Главное, помнить взрыхлять почву после полива. Иначе морковь будет плохо расти, а то и совсем пожухнет на солнечных лучах.
Грядку с морковью необходимо тщательно обрабатывать. Земля должна дышать, тогда плоды будут большими и сочными. Ни за что не сыпьтена грядки навоз! Морковь его не любит. Плоды становятся горькими и сложной формы.
В сентябре приходит ответственная пора — сбор урожая. Есть раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта моркови. Исходя от этого, необходимо рассчитывать, когда делать уборку. Приблизительно за месяц до выкапывания, морковь перестают много поливать. Это выполняется для того, чтобы плоды не растрескивались от излишка влаги. Подбирайте для работы солнечный денек, и не боясь нужно приступить к уборке. Выкапывают морковь лопатой. Сначала нужно чуть-чуть подкопать корнеплод, а потом бережно вынуть его руками. Некоторые полностью копают морковь лопатой или вилами, но тогда можно нечаянно повредить плод, и он ухудшится во время зимы.
После того, как морковь вытащена из земли, ее следует срезать. Можно оборвать ботву руками или срезать ножиком. Не нужно хранить морковь с зелеными верхушками. От этого она вянет и подсыхает.
Хорошо часа на 2 оставить корнеплоды на ярком солнце, чтобы они чуть- чуть подсушились. Главное, не передержать, по другому они потеряют сочность.
Хранят морковь в холодном темном погребе. Овощи накладуют в сухие ящики из дерева, и сыпят песком. Такая морковь будет сберегаться до весенней поры. Она не потеряет собственный поразительный запах, сочность и хрусткость.
Отличные сорта моркови для хранения
Вкусный и практичный сорт моркови. Имеет форму в виде цилиндра с тупым круглым концом. Даёт большой урожай, один плод вырастает до 200г. Отлично растет в самых различных условиях климата, долго хранится.
Вита Лонга
Великолепный сорт для хранения во время зимы. Ярко в красном цвете, с ароматной и нежной сердцевиной. Не дает трещин, имеет гладкую форму. Плоды отрастают до 150г. Даёт стабильный урожай.
Королева осени
Замечательный сорт. Плоды гладкой формы, цилиндрические, с острым концом. Не просит большого ухода. Вес до 200г, в диаметре может достигать 6 см. Очень хорошо хранится, до последующего урожая.
Еллоустоун
Плоды этого корнеплода сходны на веретено. Они ровные, с небольшим острым концом. Морковь оригинального ярко- жёлтого цвета. Вес до200г.
Морковь специальная
Очень урожайный сорт. Плоды конусообразные, сочного оранжевого цвета. По длине может достигать 21 см., вес 200г. На вкус она хорошая, сочная. Хранится всю зиму.
Сладостные сорта моркови
Сладкая морковь сильно нравится деткам. Из нее выходит вкусный, насыщенный морковный сок. Также из нее выполняют детское пюре и просто дают есть детям в сыром виде. Такие сорта выделяются большим запасом каротина и сахара, что выполняет их полезными для роста и детского развития.
Чтобы вырастить сладкую морковь, необходимо с большим вниманием отбирать семена, и подбирать овощи с большим содержанием сахара.
Чтобы морковь вышла сладкая и душистая за ней нужно качественно ухаживать. Вялая морковь теряет собственную сладость, даже в том случае, если сорт выделяется очень высоким уровнем сахара.
Самые популярные сладостные сорта моркови:
Парижская каротель 443
Это раннеспелая морковь. Имеет шарообразную форму с овальным концом. Маленького размера, вес одного овоща не будет больше 50г. Она насыщена каротином и сахаром. К минусам как правило относят то, что этот сорт не хранится. Как правило, ее высаживают ранней весною под прозрачной пленкой. Быстро созревает. Это первый класс, который летом возникает на базарах.
Детская сладость
Если появилось желание запастись вкусненькими, душистыми корнеплодами на зиму, этот сорт — прекрасное решение. Созревает за 90-110 дней, имеет гладкую форму в виде цилиндра с тупым концом. Плоды большие и длинные. Вес может достигать до 200г. Темно-оранжевого цвета, с тонкой нежной сердцевиной. Очень сладкая, сочная и отлично хранится.
Созревает за 90-105 дней. Плод напоминает конус с заостренным концом. Вырастает от 100-180 г. Оранжевого цвета. Вкус приятный и нежный, подойдет для детского питания. Очень хорошо сберегаться.
Сластена
Это гибрид. Созревает достаточно поздно. Приносит большой и стабильный урожай. Имеет форму конуса с тупым концом, сочного оранжевого цвета. Плоды средние весом около 100 г. Прекрасно лежит во время зимы, устойчив к морозам.
Созревает через 140 дней после первых всходов. Может достигать больших размеров: 25см. по длине и в диаметре до 6 см. Самые большие корнеплоды весят 220 г. Имеет особенность не собирать нитраты. Мякоть мрачно оранжевая, хрустящая. Отлично хранится, не теряет качества вкуса во время зимы.
Медово-сахарная
Даёт очень большой урожай, и имеет оригинальный медовый вкус и аромат. Плоды тупой формы в виде цилиндра, без шероховатостей. Корнеплод оранжевый с тонкой хрупкой сердцевиной. По длине вырастает до 22 см. Вес 150 г. Легко сберегается, подходит для заморозки.
Красна девушка
Сорт относится к среднеранним. Плод имеет конусообразную форму. Растет широким, однако не очень длинным. Отлично садить для хранения на зиму. Сберегается замечательно, не приходит в негодность.
Детская радость
Чрезвычайно вкусный сорт моркови. Плоды длинные, ярко- оранжевого цвета. Гладкие и блестящие. Сердцевину практически не ощутимо. Вся морковка хрустящая и очень сочная. Вес созрелого овоща доходит до 150г. Замечательный сорт для питания в детсадах. Имеет много каротина, богат на витамины.
Ранние сорта моркови
Морковь бывает 3-х видов. Ранняя, средняя и поздняя. Ранние сорта подходят для тех, кто желает скорей получить урожай. Период развития у данных корнеплодов выполняется быстро. При приемлимых условиях, морковь можно выкапыватьчерез85-110 дней после всходов. В большинстве случаев ранняя морковь не бывает крупной, а имеет короткую коническую или форму в виде цилиндра. Очень часто, такой сорт растят на продажу, либо для того, чтобы полакомиться свежей морковкой после зимних холодов.
Садить нужно весною и накрывать пленкой. Выбрать время таким образом, чтобы уже не было вечерних морозов, иначе семена могут не взойти.
Нантская14
Это один из очень знаменитых и проверенных корнеплодов. Его отлично каждый знает огородники. Созревает быстро, имеет длинную форму в виде цилиндра. Вес плода 150г. Стоек к заморозкам, не дает трещин.
Через 50 дней можно собирать пучковую морковь. Плоды средней длины, правильной конической формы. Вес 80-150г. Оранжевого цвета, имеет утонченный вкус и запах.
Бельгиен Уайт
Это морковь с необыкновенным белым корнеплодом. Успешный выбор для тех, кто страдает аллергической реакцией. В ней нет красящего вещества, которое не всем подходит. Благодаря этому морковь прекрасно усваивается. Она вкусна в тушеном и жареном виде.
Вырастает быстро. Плоды цилиндрические, около 20 см. Вес созрелого корнеплода 150г. Вкусная, сочная, нежная. Хранится не долго. Пригодна с целью продажи и летних заготовок.
Урожайный скороспелый сорт. Собирать его можно уже через 80 дней после всходов. Имеет тупую конусообразную форму, поверхность гладкая, ровная. Сердцевина фактически отсутствует. Может достигать больших размеров, весит более 150г. В корнеплоде много каротина, он имеет нежный десертный вкус. Сорт легко растить, из-за того что, он не просит окучивания. Плоды полностью находятся в земля, их не нужно повторно обрабатывать. Не боится холодов, стоек к вредителям. Для зимнего хранения не подойдет.
Интересный ранний сорт моркови. Корнеплоды по форме напоминают шар, диаметром 4- 5 см., весом до 50г. Внутри и снаружи красно — оранжевые. Их удобно применять для консервирования или заморозки полностью. Эта морковь отлично растет на грядке с тоненьким слоем пахотной земли. Начинают уборку, когда овощ вырастает в диаметре на 3-4см.
Раунд беби
Небольшие, оригинальные корнеплоды в форме круга. Имеют яркий окрас и сочный вкус. Весьма нравятся деткам. Их можно вырастить, не только на дачном участке, но и на балконе. Достаточно, сделать несколько широких горшков с цветами. Период развития короткий, приблизительно 85-90 дней. Эта морковь не хранится.
Нынче, среди владельцев дачи становятся очень популярными разные гибриды моркови. Они выделяются тем, что достаточно устойчивые к морозам, болезням, вредителям. Их не надо хорошо поливать, окучивать. Такие семена стоят намного дороже обычных сортов.
Средние сорта моркови
Когда нужно заготовить морковь на зиму, сажают средние или поздние сорта корнеплодов. Такая морковь прекрасно хранится и транспортируется. Созревает она в течение трех — четырех месяцев. Сортов такой моркови много. Вот отдельные из них.
Нанатес Тито
Сорт среднеспелой моркови с прекрасным вкусом. Плоды ровные, формы в виде цилиндра с тупым концом. Вес моркови 180-200г. В разрезе, ярко выраженного оранжевого цвета. Эти корнеплоды хороши для заготовки на зиму, для консервирования, замораживания и транспортировки.
Качественный гибрид моркови. Поспевает за 85-120 дней. Имеет яркую оранжевую окраску. В середине морковь гомогенная, сердцевина фактически незаметна. На грядке продукт не норовист, отлично переносит отсутствие полива.
Плоды моркови спеют около 4 месяцев. Этот сорт отлично хранится. Морковь не приходит в негодность до поздней весенней поры. К несчастью, корнеплоды не очень сочные, благодаря этому их консервируют или перерабатывают на полуфабрикаты.
Усредненный сорт моркови. Сберегается до весенней поры, и не теряет качества вкуса. Корнеплод внешне похож на сорт Шантане, аналогичный широкий, с тупым концом и массивной сердцевиной. Яркого красно- оранжевого цвета. Плоды сочные и вкусные. Вес может достигать 150г.
Квалифицированные владельцы дач пытаются распределить место на грядке таким образом, чтобы там уместились различные сорта моркови. От самых первых, до тех, которые созревают поздней осенью. Тогда свежая морковь всегда будет на столе.
Такая различная морковь. Мой сад, огород. Копилка дачного навыка.
Добрый день, мои уважаемые читатели!
Только представьте, оказывается, морковь может быть не только оранжевого цвета и не только той конусовидной формы, к которой мы все уже привыкли.
Оранжевой она стала практически недавно — в начале Семнадцатого века, а поныне в Египте росла фиолетовая морковь, в Империи Рима — белая, в определенных государствах запада росла даже черная.
И за подтверждением этого даже к историкам обращаться не стоит, так как изображение фиолетовых и жёлтых корнеплодов мы можем увидеть на первых полотнах голландских специалистов, а первые оранжевые морковки на картинах художников того времени нарисованы очень бледными, из за того что, что они содержали в 3-4 раза меньше бета-каротина, чем современные сорта.
А вот с Семнадцатого века все человечество употребляет ставшую для нас уже привычной оранжевую морковь.
Но не так давно селекционеры вновь вывели сорт лиловой моркови, вернув таким образом первый цвет корнеплоду, и в 2002 году в Америке и в Англии уже возникла в продаже лиловая морковь.
Она, кстати, не менее полезна, чем оранжевая, так как если цвет оранж моркови придаёт комбинирование бета-и альфа-каротинов, то фиолетовый — пигменты антоцианины, которые обладают антиоксидантными качествами. Фиолетовые пигменты совершенствуют работу сердца и мозга, чистят кровь от жиров и холестерина.
Антоцианы блокируют окислительные процессы в клетках и уменьшают риск развития атеросклероза, делают меньше аллергии, полезно воздействуют на состояние кожи.
Также научно доказали, что они даже способны сделать меньше вред от курения и лишнего нахождения на солнечных лучах. Эти пигменты красят в пурпурно-фиолетовый цвет также свеклу, краснокочанную капусту, некоторые сорта базилика и листового салата.
Морковь тоже может быть и самых разных форм, к примеру, например как: конусообразной, с острым концом, цилиндрической с закругленным концом, веретеновидной и практически круглой.
Наиболее распространенные сортотипы моркови
Огромное количество сортов и гибридов моркови по форме и габаритам корнеплодов делятся на сортотипы. Ключевыми считаются такие, как:
Парижская каротель. Это округлая, как редиска, морковь диаметром 3-4 см, очень нежная и сладкая. К тому же она самая ранняя и дает возможность получить достойный урожай даже на слабоокультуренных и почвах где присутствует глина, что считается очень хорошим плюсом для этого сортотипа. Как считают профессионалы, такая круглая морковь больше нравится деткам.
Амстердамская. Это морковь формы в виде цилиндра с закругленным концом, имеющая красивые длинные (до 15-17 см) и тонкие корнеплоды диаметром 2,0-2,5 см. Корнеплоды очень сочные, нежные, сладостные, с небольшой сердцевиной. Только один минус этого сортотипа тот, что при неаккуратной уборке корнеплоды не составит никакого труда могут поломаться. Эта морковь имеет ранний срок развития и для хранения не необходима.
Нантская. Это морковь формы в виде цилиндра с закругленным концом, с длиной корнеплодов 20-22 см и диаметром 3-4 см. Мякоть сладкая, сочная и нежная. Ее можно применять как для употребления в свежем виде, так же и для переработки и хранения.
Берликум-нантская. Это морковь имеет корнеплоды формы в виде цилиндра с острым концом. Они у сортов этого сортотипа длиннее и толще, чем это отличительно для сортотипа Нантская. Корнеплоды обладают очень высокой лежкостью, но менее вкусны, чем морковь из перечисленных выше сортотипов.
Император. Это морковь с корнеплодами конусообразной формы с острым концом длиной до 25 см. У различных сортов качества вкуса и степень лежкости ощутимо выделяются. Корнеплоды сортов моркови данного сортотипа могут быть а сколько сильно сладкими, так и не очень, а еще есть сорта, которые сильно могут поломаться при неаккуратной уборке.
Флакке. Сорта моркови этой группы имеют очень длинные и мощные корнеплоды. Они имеют удлиненно-коническую форму, могут достигать длины до 30 см и весят до 200-300 г. У определенных сортов отрастают корнеплоды даже весом в 0,5 кг. Сорта этого сортотипа имеют большой вегетационный период и отлично хранятся, однако не так вкусны, как, к примеру, морковь сортотипов Амстердамская и Нантская.
Какую же морковь подобрать?
В данном разнообразии сортов и гибридов моркови с одной стороны тяжело определиться, что же нам подобрать, а если смотреть иначе подобное количество сортов может удовлетворить самый красивый вкус.
Давайте вместе попытаемся разобраться, что же нам необходимо. Итак:
Для поклонников экзотики
Приверженцам всего нового и оригинального в первую очередь рекомендую, разумеется, приобрести гибрид моркови оригинальной покраски F1 Пурпурный лекарство. Его корнеплоды имеют содержательную пурпурно-фиолетовую поверхность, а мякоть и серцевину классического цвета. Длина корнеплода до 20 см. Готовность к уборке приходит спустя 65-70 дней от посева. Этот гибрид прекрасен для приготовления салатов и для маринования.
Обращайте свое внимание на сорт Миникор (сортотип Амстердамская), который даст возможность вам получить в короткие сроки очень маленькие (13-15 см), цилиндрические морковки с чрезвычайно нежным вкусом. Данный сорт советую для раннего свежего употребления и цельноплодного консервирования.
Интересен будет и сверхскороспелый (всего 65 дней от посева до развития) сорт Полярная клюква (сортотип Парижская каротель) собственной формой маленьких фактически совсем круглых корнеплодов, в которых содержится очень высокое кол-во сахаров и сухих веществ. Этот сорт я думаю окажется по душе не только деткам, но и увлекающимся домашним консервированием женщинам.
Поклонникам больших корнеплодов можно посоветовать сорт Российский размер (сортотип Император). Морковь этого сорта на легких, плодородных почвах вырастает длиной не менее 30 см и массой до 1 кг. Не обращая внимания на столь большие размеры, мякоть нежная, сочная и сладкая, сердцевина маленькая, а поверхность ярко-оранжевая, гладкая.
Если вас больше интересуют качества вкуса моркови и наличие в ней полезных веществ, рекомендую обратить собственное внимание на следующие сорта и гибриды:
Сорт Хелзмастер. Этот новый сорт моркови (сортотип Флакке) имеет на 35% больше бета-каротина, чем все другие! Поверхность корнеплода гладкая, малиново-красная, сердцевина более сочного цвета, средняя длина 22 см.
Сорт Без сердцевины Пралине. Корнеплоды цилиндрические длиной около 20 см с утонченной оранжево-красной окраской и фактически без сердцевины. Эта морковь (сортотип Нантская) выделяется высокими вкусовыми качествами — сочная, нежная и очень сладкая. А ее насыщенная покраска говорит о очень высоком содержании бета-каротина. Я думаю этот сорт должен заинтриговать поклонников вкусного и правильного питания. Прекрасен данный сорт и для подзимнего посева.
Гибрид Сахарная F1 Лакомка. Это самая сладкая морковь из всех имеющихся сортов и гибридов! Корнеплоды (сортотип Император) длиной 25 см, с ровной поверхностью, темно-оранжевого цвета и небольшой сердцевиной.
Сорт Лосиноостровская 13. Это довольно устаревший среднеспелый (80-100 дней) сорт моркови, который, все таки, очень востребовано у владельцев дачи. Его оранжевые цилиндрические корнеплоды (длиной 15-18 см) выделяются очень высоким содержанием каротина, благодаря этому они крайне полезны и рекомендованы для употребления в салатах и приготовления детского и диетического питания. Морковь данного сорта обладает очень высокой лежкостью, высокой урожайностью и устойчивая к цветушности.
Для строгих прагматиков
Если же вы человек занятой и у вас нет времени заниматься экспериментами, и вас больше интересует урожайность моркови, стойкость к болезням, чтобы она отлично хранилась во время зимы, то необходимо посмотреть на следующие сорта:
Сорт Форто. Это среднеранняя (105-110 дней) морковь (сортотип Нантская), которая имеет цилиндрические идеально ровные корнеплоды длиной 18-20 см и замечательный вкус. Данный сорт очень хорошо растет во всех регионах, даёт замечательный стабильный урожай и прекрасно хранится.
Сорт Самсон. Это среднеспелый (110-115 дней) и высокоурожайный сорт (сортотип Нантская), который имеет большие (длиной 20 см, массой до 200 г) цилиндрические корнеплоды ярко-оранжевого цвета. Мякоть у моркови сочная, хрустящая и очень сладкая. Сорт подходит для продолжительного хранения и переработки, а еще для употребления в свежем виде.
Сорт Флакке. Этот сорт способен давать достойный урожай даже на тяжёлых почвах где присутствует глина. Корнеплоды имеют веретеновидную форму, слабо выраженные глазки и достигают длины до 30 см. Это среднеспелый (100-120 дней) сорт (сортотип Флакке), который советуется для круглогодичного употребления в свежем виде и консервирования.
Сорт Мо. Это позднеспелый, высокоурожайный сорт (сортотип Император) предназначается для продолжительного хранения. Он имеет конусообразные корнеплоды длиной до 20 см с наиболее сочной, вкусной, ярко-оранжевой мякотью.
Я постаралась коротко описать некоторые сорта и гибриды моркови и надеюсь, что данная публикация поможет вам, мои уважаемые читатели, определиться в том разнообразии семян моркови, которые есть в продаже, и не ошибиться с выбором.
