Репчатый лук — выращивание и уход
Репчатый лук – не очень прихотливая культура, однако для того, дабы получить достойный урожай на собственной грядке, нужно создать ему конкретные условия. Из данной публикации вы узнаете, какая технология выращивания лука репчатого, как проводить посадку и последующий уход за ним.
Агротехника выращивания репчатого лука
Есть несколько вариантов выращивания репчатого лука:
- из семян (сразу в почву);
- рассадой;
- применяя севок.
Дабы получить рассаду репчатого лука, следует в первых числах Марта посеять его семена на глубину 1 см рядами спустя каждые 5 см. После входа ростков, пикирование не проходит, выполняют только протравку корней от луковой мухи.
Посадка репчатого лука
При посадке лука репчатого особо важно подобрать правильно земельный участок. Для него необходима рыхлая, питательная и сдержанно влажная земля. Чтобы достичь этой цели, нужно еще осенью начать ее готовить. Для этого необходимо будет сделать следующее:
- осенью перекопать на глубину 15-20 см;
- внести навоз (в первую очередь перепревший) или помет;
- если почва слишком кислая, добавить деревянной золы;
- весною снова перекопать и внести удобрения на минеральной основе (комплексные);
- за неделю до посадки будущие грядки полить раствором медного купороса.
Севок и рассаду на подготовленные грядки высаживают в последних числах Апреля, заглубляя их в землю на 5 мм и отлично обжимая почву вокруг. Между рядами должно быть минимум 15 см, а между растениями – 7-8 см.
При выращивании лука репчатого из семян в первую очередь нужно отлично прогреть материал для посадки, протравить, а потом его чуть-чуть прорастить. Сеять их можно уже в последних числах Апреля, делая ряды через 20 см. Семена заделываются на глубину 1-2 см, а потом присыпаются компостом. Если замечательная погода еще не установилась, то грядки можно накрыть пленкой, но в первую очередь открывать их в хорошую погоду.
Уход за посадками репчатого лука
Все мероприятия для ухода за посаженным репчатым луком заключаются в следующем:
- полив – в мае и июне особо важно поливать 2 раза на протяжении недели, в июле – 1 раз на протяжении недели, а за 15-20 дней до сбора урожая — остановить вообще;
- рыхление почвы и убирание сорняков – после полива в первую очередь отлично прорыхлить, минимум 5-6 раз за вегетационный период, и при этом удалять всю подросшую
между луком траву;
- прорыв – это следует делать при посадке семенами. Всего проводят 3 прореживания: при высоте 7-10 см, потом через 21 день и последнюю — еще через 14 дней.
- подкормка – 1-я – через 10 дней после посадки аммиачной селитрой, через 21 день — калийным удобрением. Также можно вносить минеральную подкормку перед каждым поливом. Если перед посадкой почва удобрялась, то потом этого делать не нужно.
Чтобы оформилась хорошая луковица, при появлении стрелки ее нужно отламывать и приминать листья.
Лук-слизун: выращивание и уход
Лук-слизун реже встречается на российских огородах. Впрочем бесценная польза этого представителя семейства Луковые способна привлечь в армию его любителей любого человека, который обладает небольшим набором знаний о таком уникальном растении.
Являясь ценным продуктом и замечательным украшением усадьбы, лук-слизун непритязателен в уходе и может удачно расти практически без дополнительной помощи. Эффектным целительным качествам растения и свойствам его выращивания посвящена данная публикация.
Лук-слизун: фото, описание
В природе растение встречается по всей стране, однако чаще всего — в Сибири. Возможно, благодаря этому оно имеет второе наименование — сибирский лук, а часто применяемое третье — железистый, точно определяет его витаминный состав.
Этот травянистый многолетник обладает плоскими и широкими листами со скругленными верхушками. Сочные и ломкие листы, хорошо выделяющие на срезе или сломе липкий сок, собраны в обычные розетки.
Являясь луковично-корневищным растением, лук-слизун созревает, наращивая ложные луковицы формы в виде цилиндра диаметром до 2 см, прикрепленные к стеблю, отлично развивающиеся и имеющие мощные корни, уходящие глубоко в землю. Применяют в пищу и листья, и луковицы, обладающие одинаковым, чуть остреньким вкусом. На следующий год после посева лук-слизун (фото продемонстрировано в обзоре) цветет белесыми или лилово-розовыми цветками, которые собраны в привлекательный декоративный шар-зонтик.
Цветонос — сильная стрелка, достигающая в высоту 60-70 см, заканчивающаяся поникшим бутоном, выпрямляющимся перед распусканием зонтика. Эта характерность сказана в научном наименовании растения — поникающий. Цветение приходит в июле.
Полезные качества
Приятный, слабоострый, с чесночными нотками вкус листьев этого растения — главное положительное качество, позволяющее принимать большой объем этой зелени. Но не только за мягкий вкус ценится лук-слизун. Его листья — реальная кладовая витаминов группы В, С, Р, активных фитонцидов, сахаров и веществ на минеральной основе. Содержание солей микроэлементов и железа выполняют растение полезнейшей добавкой к пище при малокровии и невысоком уровне гемоглобина. Уникальные соединения минералов и витаминов позволят использовать его при проблемах ЖКТ. Листы прекрасно снимают боль и процессы воспаления тканей, благодаря этому наружное использование также очень успешно.
Ученые подсчитали, что в 10 кг железистого лука содержится запас полезных веществ, нужных человеку в течении года. Поэтому, для того чтобы поддерживать обычный жизненный процесс и не испытывать минуса в витаминах, достаточно повседневно поглощать 27 г полезной зелени.
Лук-слизун, хорошие свойства которого обусловливаются неподражаемым балансом необходимых для нашего организма веществ, обладает большим спектром действия: стабилизирует деятельность сердца и работу щитовидки, укрепляет сосудистые стенки, уменьшает уровень холестерина, делает лучше состав крови. Слизун помогает справиться с сезонными проявлениями авитаминоза и увеличить иммунитет, а неострый вкус и небольшое содержание клетчатки выполняют допустимым его применение даже в детском питании.
Использование в кулинарии
Очень часто растение применяется как элемент салатов, которые можно готовить в течении всего летнего сезона. Более того, лук-слизун считается прекрасной добавкой в горячие блюда и закуски. Зелень можно заготовлять впрок (сушить, солить), а луковицы — мариновать. Прекрасно будут сохранены все хорошие свойства растения, если сохранять его в замороженном виде.
Но вполне можно и поступить эффектнее и легче: осенью откопать часть корневища и посадить в традиционный горшок с плодородной садовой землёй. Хотя у слизуна нет четко означенного в сроках периода покоя, для получения отличного зимнего пера следует выдерживать емкость с высаженным корневищем в холоде (например, в подвальном помещении) приблизительно месяц. Данная процедура активирует растение, лук отлично разрастется и выпустит свежие листы. Такой импровизированный домашний огород предоставит возможность и во время зимы получать полезную зелень.
Выращивание: выбираем участок
Все луки-многолетники выносливы и непритязательны. Не исключение и лук-слизун. Фото, иллюстрирующие это растение, выделяют и его высокую декоративность. Более того, этот овощ не вымерзает во время зимы, перенося морозы до -40 °C, продуктивно плодоносит на одном месте 5-6 лет, болезни и вредители в большинстве случаев обходят его стороной.
Предпочитающий солнечные участи, он отлично переносит и короткое затенение. Прекрасными предшественниками являются томаты, огурчики, картофель, капуста и иные крестоцветные. Не стоит садить слизун на грядку, где до недавнего времени выращивали луковичные.
Приготовление почвы
Квалифицированные огородники уверяют, что касается такого растения, как лук-слизун, выращивание и уход — простые операции, но исполнять конкретные требования нужно. Оптимальными почвами для культивирования растения считаются легкие нейтральные водопроницаемые супеси и глинистые грунты с хорошей аэрацией без высокого стояния вод которые находятся в грунте, потому как чрезмерная влага закрывает доступ воздуха и приводит к гибели растения. Перед посадкой внимание обращают на состояние грунта, потому как кислая почва всерьез ухудшает вкус лукового пера, приобретающего малоприятную горечь.
Этого избежать поможет подготовительное внесение доломитовой муки или мела.
Осенью под перекопку вносят перегной или компост в количестве 8-10 кг и 35-40 г фосфорно-калийных удобрений на метр квадратный площади. Весною перед посадкой грядку еще раз удобряют качественным перегноем (5-6 кг/м2) и поливают раствором торфо-гуминовых удобрений, улучшающих структуру почвы.
Схема посадки проста: на грядке размечивают ряды с интервалом в 30-40 см и высаживают в них лук на расстоянии 15-20 см. Разрастаясь, корневища образовывают полукруг, настолько плотный, что удачно вытесняют даже вездесущие сорняки. Эту характерность растения давно приняли на вооружение ландшафтные декораторы: к примеру при планировке альпинария такой лук высаживают, ограничивая посадочное пространство, и в последствии уже не заботятся о возникновении сорняков.
Лук-слизун: выращивание и уход
Рассаживать слизун можно вегетативно или семенами. Они вызревают на цветоносах к сентябрю и хранят хорошую всхожесть в течении 3-4 лет. Сеять семена можно с ранней весенней поры (на рассаду) и до середины лета (в почву), чтобы сеянцы успели укорениться до морозов. Потому как лук считается холодоустойчивым растением, то чаще его высаживают сразу в грядку, минуя рассадный этап. Посеянные в последних числах Апреля семена уже не подмерзнут и удачно прорастут. Для лучшей всхожести их заранее замачивают в тёплой воде на день, потом подсушивают и высевают в увлажненные неглубокие бороздки на глубину 1 см. Посевы прикрывают пленкой, которую удаляют по мере прорастания семян.
Окрепшие сеянцы прореживают, оставляя между ними интервалы в 20 см. На следующий год лук-слизун, уход за которым состоит в простых процедурах прополки, поливов и рыхлении, зацветает и приобретает отличительные сортовые признаки. На 3-ий год он начинает полностью плодоносить.
Вегетативное размножение
Размножить плантацию лука можно и вегетативным способом, разделив куст. Данный способ более продуктивен и даст возможность получить урожай на следующий год. Проводят дробление трехлетних кустов весною или в сентябре: выкапывают растение, разделяют корневище на части, в любой из которых должно быть 3-4 луковички. Корни делают короче и бережно высаживают на грядку.
Сбор урожая
Срезают лук трижды в течении сезона (последний раз — в первых числах Сентября), с учетом того, чтобы растение подготовилось к надвигающимся холодам. В основном, раннеспелые сорта возрождают листву на протяжении четырех недель, а средние — за 40 дней.
Полностью созревший лист имеет длину 25-30 см. Возникающие молодые листы еще более ценные: в их составе очень высокое содержание сахаров и аскорбиновой кислоты.
Итак, лук-слизун, выращивание которого не считается непосильным трудом, значительно сделает красивым сад, изменит стол и укрепит здоровье.
Лук шнитт: посадка, уход, выращивание
Лук шнитт — долголетнее растение, именитое под различными названиями. В Сибири называют его резанец, на юге Европы — скорода. Родиной этого прекрасного сорта лука считается КНР, северо-восточная часть Азии. Растение имеет симпатичный красивый вид и запах, листы конические и длинные, темно-зеленые, как правило сладковатые на вкус. Наименование лука имеет глубокий смысл: его листы необходимо часто разрезать, иначе он становится грубым, теряет качества и возможность употребления в пищу.
Лук репчатый сегодня имеет огромную популярность, но резанец по всем показателям его превосходит. Вкус, запах, химическая структура, не тяжелое выращивание в тяжёлых условиях климата увеличивают востребовательность и распространение лука шнитт.
Хорошие свойства
Применяется такой овощ, как шнитт (лук, посадка и уход которого описаны ниже), во всей Европе и Азии. Из-за его полезным характеристикам и интересному вкусу его часто употребляют в пищу. О целебных свойствах лука известно было у древних египтян, Греции и Риме. Сбереглись исторические сведения о выращивании лука шнитт жрецами и целителями фараонов и царей.
В зеленых листах содержатся многие необходимые микроэлементы, белки, аминокислоты и витамины. Кальций, углеводы, железо полезны для костей, зубов, у кормящих женщин возрастает молоко, востанавливается дефицит кальция организма, завершаются боли в ногах и суставах. Лук успокаивает боль в деснах у небольших детей, когда начинают резаться зубки. Витамины В, С, РР придают бодрость, омолаживают кожу, совершенствуют работу кишечно-желудочного тракта. Регулярное применение лука шнитт задерживает выпадение волос, делает лучше их рост и делает меньше ломкость. В луке содержатся фитонциды, которые поддерживают иммунитет при инфекционых заболеваниях.
Повседневное применение шнитта в пищу приводит к улучшению работы печени, почек, желчного пузыря, содействует очищению организма от шлаков и токсинов, делает меньше кол-во холестериновых бляшек в крови, уменьшает риск ишемического инсульта.
Лук шнитт: описание и характерности
Данный сорт может приспосабливаться к любому климату, держать крепкие морозы и жару, отлично растет и при сильных ливнях, и в сухой местности. Но необходимо не забывать, что лук любит умеренную влажность. Необходимо часто разрезать большие листы, собственно их употребляют в пищу. Если не обрезать листы, то с каким то периодом они становятся грубыми, появляются стрелки на концах, которые превращаются в цветки и появляются семена.
Такой сорт, как шнитт (лук, выращивание которого абсолютно не сложное), начинает расти с ранней весенней поры, и его зеленые ароматные листы декорируют огород до затянувшейся осени. Если не надо собирать семена, то у самого плода нужно обрезать листы со стрелками, чтобы лук не стал твёрдым и не потерял собственные полезные качества. На месте срезанных листьев будут расти новые, сочные и молодые.
Шнитт (лук): выращивание
Для отличного роста лука необходим плодородный, не заболоченный земельный участок, который необходимо перекопать осенью и удобрить органическим компостом или настоящим навозом. Сеять лук шнитт (семена) необходимо весною. В течение 10 дней будут возникать первые листы. Если появляются резанцы очень густым слоем, то следует вынуть с корнем несколько луковиц, чтобы они не мешали росту других. Снятые луковицы можно посадить на иных участках.
После первого среза листьев зеленого цвета необходимо проводить системное удобрение почвы. Семена следует сеять на глубину до 2,5 см параллельными рядами, расстояние между которыми должно быть от 35 см до 40 см. Почву необходимо мульчировать рисовой шелухой, чтобы не твердела, и всходы могли беспрепятственно расти. В мульчировании применяют торф и опилки.
Всходы очень нежные, им тяжело будет расти из твёрдой земли, в связи с этим необходимо часто рыхлить почву, чтобы семена легко получали собственную партию воздуха, влаги и заметно увеличивались.
Характерности выращивания
Мощная система корня содействует устойчивости к морозам шнитта: он легко переносит морозы, и весною опять из земли появляются зеленые листики. Уже двухлетнее растение можно не переносить в теплицы. Если вовремя удобрять почву и наблюдать за поливом, то целый год можно иметь в огороде и дома в горшках свежий и практичный лук шнитт.
Достойный урожай выходит и в теплице, где также можно применять навозную жижу для удобрения. Лук надежно защищает теплицу от возникновения заболеваний грибкового характера и очень маленьких вредителей, содействует хорошему росту овощей.
Когда резанец уже начинает расти, необходимо часто рыхлить почву между рядами. После дождей и полива земля затвердевает и мешает хорошему росту листьев. Раз на протяжении месяца следует подкармливать лук органическими и удобрениями на минеральной основе. Поливать необходимо часто, тем более после резки листьев, но необходимо не забывать, что в очень сырой и болотистой почве лук приходит в негодность быстро. Специального ухода не просит, только лишь необходимо наблюдать за возникновением стрелок на кончиках листьев и убрать их вовремя, чтобы лук не стал твёрдым и неполезным.
Выращивание на подоконнике
Шнитт легко можно вырастить и дома. Осенью снимают молодые кусты с маленькими кусками почвы и пересаживают в горшочки или специализированные ящики. Ухаживать также — рыхлить почву и раз на протяжении месяца удобрять минеральными и органическими средствами.
Применение в пищу
Листики подойдут к любому салату, наполняют вкус блюд, придают им хороший запах. В Армении шнитт — лук, посадка и уход за которым описаны выше, — называют «зеленый сох». Крупно нарезанные листы добавляют в яичницу, салаты из помидоров и сыра. Листы лука можно держать в холодильнике 2 недели, они долго не становятся хуже и остаются свежими.
Микроэлементы этого сорта лука полезны для десен, совершенствуют здоровье людей с заболеваниями сердца. Листы выполняют вкуснее бутерброды с колбасой, сыром и яичком. Салат из мелко нарезанной капусты, листьев лука и яблочного уксуса помогает улучшить кровообращение, работу кишечника, помогает исправлять фигуру. Врачи-диетологи рекомендуют каждодневно принимать лук шнитт для поддержки здоровья во время интенсивного снижения веса. Во всем этот сорт лука превосходит лук репчатый.
Выращивание репчатого лука из севка в открытом грунте: посадка и уход — Onwomen.ru
Тяжело представить сегодняшнюю кухонную комнату без слезливого и острого лука. Этот овощ дополняет многие блюда и придаёт им интересный оттенок, к тому же считается поразительно полезным и оберегает наш организм от самых разных заболеваний. Видов лука есть очень и очень много, есть жгучие и слезоточивые сорта, есть более нежные и мягкие, тут необходимо отталкиваться от предпочтений вкуса.
Самый популярный и легкий в выращивании вид – это лук репчатый. В большинстве случаев его растят из лука-севка, который реализуется в садоводческих магазинах, либо выращивается без посторонней помощи из семян. Впрочем завершальный вариант является самым трудоемким, и остановиться лучше на покупке материала для посадки.
Подготовка к посадке
Если вы приобрели лук-севок в магазине, то нужно тут же высушить его в теплом месте, разложив тоненьким слоем. Не стоит применять для этого батарею, так как температура около нее в большинстве случаев выше самой лучшей. Если севок уже был заготовлен и при этом хранился при температуре не больше 18 ?С, то его также нужно прогреть, чтобы активизировать процессы роста.
Нагревание севка выполняется поэтапно, в первую очередь в течение 15-20 дней он хранится при температуре 20 ?С, после этого на 9-10 часов необходимо поднять температуру до 30-40 ?С, однако не больше. Эта процедура особенно актуальна для активизации роста, а еще для предупреждения образования стрелок. При прогревании важно не позволять увеличения температуры, так как это может плохо отразиться на его состоянии. Если вы упустили момент постепенного прогревания севка, то перед высадкой его необходимо залить горячей водой около 50 ?С, выдерживать 10-12 минут и охладить в холодной воде.
Достаточно хорошо севок реагирует на обработку стимулирующим препаратом, к примеру Цирконом или Гумисолом, что убыстряет его рост. Также лук можно поместить на 6 часов в раствор с удобрениями на минеральной основе общего типа.
И в конце концов, самый заключительный этап – это дезинфекция лука в растворе медного купороса. Готовится раствор такого типа в соотношении на 10 литров воды 1 чайная ложечка вещества.
Как садить лук репку из севка
Севок следует садить в заблаговременно подготовленную почву, когда спадут последние холода – с конца апреля до начала мая. В первую очередь, нужно садить севок малых размеров, так как он не даёт стрелок даже при прохладной длительной весне. Потом нужно приступить к высадке среднего и крупного. Чрезмерно затягивать высадку не рекомендуется, иначе поздние посевы не успеют развить большие корни, что ощутимо снизит урожай.
Высаживают севок рядами растояние должно быть в 8-10 см один от одного, расстояние между рядами не больше 4 см. Если высаживаете малогнездные сорта, то лучше располагать лук очень плотно. Глубина посевов составляет 3-4 см.
После посадки за луком нужно ухаживать при помощи рыхления, прополки, полива и подкормки. В первой фазе вегетации особо важно постоянно делать рыхление междурядий, выдергивать сорняки для создания условий роста крепкой луковицы и энергичного роста здоровых листьев. Если севок растет потихоньку, следует выполнять комплексную подкормку.
По собственному опыту садоводов, в первые 15 дней после всходов растение активно реагирует на органическую подкормку. Для этого применяется помет птиц или коровяк в расчете 1:12. В получившийся раствор добавить можно аммиачной селитры: 30 г на усредненное ведро. Расходуется удобрение по 10 л на каждые 10 метров ряда по длине. Следующие подкормки проводятся в начале фазы формирования луковички. На 10 л воды потребуется: хлористый калий – 10 г, суперфосфат – 30 г, огородная смесь – 50 г.
Часто при обильных дождях, лук затягивает с временем вегетации, листья по-прежнему держат зеленый окрас и не полегают. Рекомендуется сделать обрезку корневищ растения за 12 дней до процедуры уборки. Подрезка осуществляется не больше 8 см ниже луковичного донца, подобным образом получается активизировать активное созревание лука и отмирание листьев. В течении любой фазы выращивания лука севка в открытом грунте нельзя допустить засыпания луковиц почвой, так как это может сделать слабее посевы и уменьшить урожайность.
Читать ещёМорковь: посадка и уход в открытом грунте
Лук можно вырывать из земли и ложить для просушивания, когда все листы начнут припадать к земля. Когда они станут сухими, листы следует срезать, оставив небольшую часть в 4 см. Если погода чрезмерно влажная и дождливая, то лук нужно высушивать в сухом вентилируемом помещении или под широким выступом крыши. Также репку можно сушить в бытовых условиях в плетеных пакетах или больших корзинах при средней температуре. Впрочем риск порчи лука существенно увеличивается при хранении в корзинах благодаря возможности засыхания.
Прекрасные условия для выращивания репчатого лука из севка
Лук репчатый является весьма требовательным растением к качеству земли. Тем более для него важен уровень кислотности почвы. Для посева репки необходимо подбирать слабо или среднесуглинистую землю, плодоносную и обладающую интенсивным пахотным слоем. При этом необходимо не забывать, что уровень почвенного раствора должен быть умеренным, так как высокая кислотность плохо оказывает влияние на состояние лука и уменьшает урожай. Негодны для выращивания репки засоленные, тяжёлые, кислые и слишком глинистые почвы.
Если у лука появляются стрелки, то от них следует избавиться. Необходимо помнить и про частое рыхление, которое проходит после внесения удобрений и прополки. По мнению агрономов, лук очень благотворно реагирует собственно на рыхление, тем более в первой фазе роста.
Лук репчатый – это влаголюбивая культура, которая не переносит отсутствия влаги в самый первый период образования листьев и луковицы. Особо важно определить четкий режим полива для репки. В начальный период уровень увлажненности почвы должен составлять 80%. Если растение испытует минус влаги, то листы растут очень медленно, луковицы появляются значительно короче обычного размера и уменьшается урожайность. Когда листья уже сформированы, очень высокая влажность напротив может быть причиной чрезмерно энергичного роста листьев, что ослабляет луковицу и растение. Так что при поливе стоит иметь ввиду и фазу роста лука. После того, как луковицы полностью сформируются, и до уборки остается не больше месяца, полив полностью заканчивается.
Читать ещё Выращивание рассады огурцов
Лук выделяется собственной стойкостью к холоду, однако тут также необходимо делать поправки на его фазы роста и поэтому различные потребности. Только созревший лук чувствительный к невысоким температурам и плохо переносит заморозки. Когда появляются полноценные листы, репка становится более стойким к холодам и может справляться даже с маленькими заморозками до -3°С. Взрослое растение также благотворно переносит маленькие похолодания.
Лук репчатый даёт качественный урожай исключительно при качественном освещении посевов, для него необходимо подбирать открытые участки, на которые проникают яркие лучи солнца. Лук считается культурной единицей длинного по освещенности дня, так как увеличение длины дня содействует созреванию крепкой большой луковицы. Однако данный момент считается далеко не основным при выращивании здорового растения.
Выращивание репчатого лука из севка – это наиболее популярный и доступный способ разведения этой культуры. Набравшись чуть-чуть навыка, вы сумеете вырастить большой и чистый в экологическом плане лук, который станет частым гостем на кухонном столе.
