Как вырастить китайский огурец и в чем же его уникальность?
Общее описание и характеристики
Плод вырастает до 80-90 сантиметров по длине, причем диаметр, в основном, не будет больше 7-8 сантиметров. Растение неприхотливо к условиям выращивания, растет фактически на любых грунтах, выдержит температуры до +40 градусов летом. Засухи сильно не отображаются на урожайности, только один минус – становятся очень горькими, если влаги на самом деле мало. «Китайцы» годятся для тепличного выращивания и открытом грунте, имеют перекрестное опыление, другими словами, при нахождении недалеко от иных сортов, могут переопыляться с ними.
Плодоношение богатое, на одном отводке стебля вырабатывается до 3-4 овощей, причем они имеют один и тот же размер, поспевают фактически одновременно. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать до 9-10 килограмм хорошего овоща. Раннеспелые, техническая спелость приходит спустя 30 дней с момента, как стебель вылезет из земли, благодаря этому они обрели свою популярность. Урожай можно получить уже в конце либо даже в средине мая и осуществить их по на самом деле большой цене. Они применяются как правило для употребления в сыром виде, ведь через 3 дня после того, как сорвать длинноплодные огурчики, они теряют собственную упругость, чуть-чуть вянут, теряют воду. Также их консервируют, основное, не протянуть время и закрыть их в бутыль не позже, чем через день после сбора урожая.
Приготовление почвы перед посадкой
Начать подготовку почвы необходимо уже осенью, так как большинство минералов и веществ, которые проникают в землю, разлагаются до микроэлементов за 4-5 месяцев и собственно тогда могут усваиваться корнями растения. Непременным требованием для нормального произрастания считается наличие перегноя, чернозема и опилок (1:2:1), только в такой земля семена будут хорошо всходить, быстро наберут нужную вегетативную массу. Весною, в первых числах Апреля, вносятся аммиачные удобрения, в основном, это селитра. Хватит 20-25 грамм на 1 метр квадратный.
Очень благоприятно воздействует на вегетативную массу зола, но ее очень большое кол-во может чуть-чуть обжигать листы. Если вы сможете увидеть светлые пятна на листах, нужно залить участок водой – она частично остановит ожог. Нельзя дальше вносить органические удобрения, необходимо обождать пару дней, пока листья не примут собственный натуральный зеленый окрас.
В процессе подготовки почвы важнейшую роль играет суперфосфат, которого вносят не менее 30 грамм на один метр квадратный. Калийные, фосфорные удобрения являются нужными для образования плодов, они благотворно воздействуют на формирование цвета. Период до полного разложения фосфора или калия в почве составляет 2 года, благодаря этому удобрения пойдут на пользу даже для следующего овоща, который станет расти на этом месте. Лучше всего сделать максимально рыхлую почву, так как овощ не любит пересушенной поверхности. Можно мульчировать землю деревянными опилками или перегноем.
Что лучше, посев в открытый грунт и выращивание рассадой
Посеять семена на огороде значительно проще, так как почти не нужно тратить лишние силы, время, нервы на постоянный полив рассады. Есть единственный огромный минус – этот овощ по всхожести напоминает чем-то пекинский огурец, даже еще хуже. Он фактически никогда хорошо не всходит, процент появившихся стебельков – не больше 60%. Если нужно получить качественные всходы, необходимо заранее замачивать семена в водной массе, прогревать их при температуре +35 градусов, а еще дожидаться, пока они прорастут.
Растить пекинский огурец более эффектно в горшке, а ростки потом уже садить в открытый грунт, как при высадке кукурузы рассадой . Мороки будет много, однако результат оправдывает ваш труд. Вы сумеете уже в первых числах Мая получить хороший урожай зеленых, а стебли растения будут поразительно большие. Исследования показали, что огурчики, полученные в результате высадки рассады, длиннее на 15-20%, а те, которые были посажены семенами, имеют чуть меньше длину, гораздо шире, горьковаты.
Перед высадкой семян их необходимо обязательно продержать 10 минут в марганцовке и обработать любым обеззараживающим средством, к примеру, триходермином. Это даст возможность освободится от множества грибков, инфекционых болезней, которые, возможно, попали к вам в семена из иных растений или же просто при хранении. Садить необходимо на глубину до 4 сантиметров, если это рассада, то садить длинный огурец необходимо в горшок диаметром не менее 25 сантиметров, так как система корня считается на порядок выше, чем у простого овоща. Если все сделать правильно, то всходы будут через 6 дней. Не стоит спешить, семена могут «спать» до 14 дней, после этого начнут активно расти, формироваться – это хорошо для этого сорта.
Комфортная температура для всходов – не менее +32 градуса, благодаря этому прекраснее всего держать горшки под пленкой, а после того, как стебли будут до 2 сантиметров в высоту, постепенно можно будет открывать. Первые дни по 2-3 часа убирать пленку, на 5-6 день можно на день снимать пленку, а потом совсем ее убрать. Рассада достаточно устойчивая к температурным перепадам, она легко сможет выдерживать понижения до +3 градусов в открытом грунте, благодаря этому, очень сложным шагом будет вырастить ее до размера 15-20 сантиметров в высоту.
Пересадка рассады в открытый грунт и дальнейший уход
Китайские огурчики рекомендуется садить в «возрасте» 25-30 дней, когда рассада может достигать в высоту приблизительно 15-20 сантиметров. Стебли первые 3 недели растут фактически только вверх, а уже потом начинают давать доковые побеги. Собственно до этого время необходимо извлечь овощи из горшка, переставить их в теплицу или открытый грунт. Непременным считается богатый полив, так как система корня работает активно, минус влаги может очень плохо отобразиться на дальнейшем наборе вегетативной массы.
Удобрение после пересадки нужно. Вносим 25 грамм селитры под куст и тут же заливаем водой. Если не будет много влаги, селитра может обжечь корни, нужно быть внимательным. Дальше лучше всего сделать одну внекорневую подкормку карбамидом, как в случае ухода за бахчей. Зола, органические удобрения, калий – все это опять повторяем, только теперь по 50% от осенней нормы. Эти элементы смогут помочь значительно увеличить урожайность с одного квадратного метра.
Что же касается плотности посадки, то необходимо заметить, что схема сильно отличается от высадки обыкновенных огурцов на огороде. Тут кусты растут фактически только вверх, благодаря этому в первую очередь необходимо установить шпалеру. Если это не сделать, то куст будет расти медленнее, стебли будут переплетаться, а сами плоды будут иметь уродливую форму. На шпалере в висячем состоянии огурчики всегда ровные, тонкие, без изгибов, шипов. На один метр квадратный можно поместить 4 куста – это идеальная нагрузка для этого сорта. В высоту одно растение достигает 3.5 метра, благодаря этому шпалеру лучше выполнить не менее 2-х метров, чтобы плоды свисали с обеих сторон при созревании.
Характерной спецификой китайского огурчика считается то, что он не может переспеть. если вы даже забыли убрать его и выполнили это через 10 дней после необходимого срока, он не станет жёлтым, мягким, не потеряет собственные качества вкуса. Подобным образом, значительно упрощается процесс сбора плодов. После того, как вы соберете первый урожай, нужно хорошо залить куст водой, чтобы появились новые плоды. Нельзя давать земля иссыхать, почва должна быть мульчированной и всегда мокрой. Если грунт пересохнет, сразу огурчики становятся горькими, имеют малоприятный привкус и аромат.
Во всем другом китайские огурчики ничем не выделяются от обыкновенных «рядовок», которые привыкли все садить на огороде. Только лишь чуть-чуть внимания, соблюдение нескольких правил, актуальная обработка и у вас будет очень большой урожай подобных экзотических овощей.
Что такое китайский огурец: выращивание и уход
Китайские огурчики: выращивание делают как под пленкой, так и под чистым небом. Зеленец похож на продолговатую змейку, длина туловища которой — 45 — 80 см.
Стебель китайского овоща привязуют за шпалеру. Полутень растением переносится хорошо. Популярные сорта китайского змея:
Отечественные смешанные сорта:
- белый деликатес;
- изумрудный поток;
- китайское чудо;
- удав.
Способ выращивания на улице
В апреле сажают семена под рассаду. По одному семечку садят в отдельно взятый стакан с многофункциональным почвогрунтом, именно приготовленным для овощей. Глубина заделывания — 2 см.
Для лучшего прорастания семян землю поливают. Стаканы устанавливают в светлое и тёплое место, накрывают пленочным материалом. Пока не появятся ростки, пленку регулярно поднимают, чтобы проветрить. От покрытия избавляются совсем после возникновения всходов. На улицу рассаду переносят в первых числах Июня.
Огуречным сортам из Китая важно рассчитать защиту от сквозняков, холодных ветров, выполнить атмосферу для развития и плетения. Подвязывание к шпалере для них нужно. Плодоношение богатое у всех сортов. Зеленая масса увеличивается быстро, уплотненным ковром накрывая шпалеру.
Когда сажают семена в почву на улице в мае, их прикрывают пленочным материалом. Прекрасного урожая можно ждать от китайских сортов, посаженных под укрытие семенами. Отличного плодоношения выходит достичь от огурцов, высаженных на место пересаженной рассады помидоров.
В этом случае освобожденную землю в парнике мульчируют, мешают навоз с соломой, проливая тёплой водой, и укрывают все это полимерным этиленом. Пару суток состав могут выдержать. Когда состав начинает преть, его рассредотачивают на каждый сантиметр поверхности земли. Семена втыкают с промежутком в 20 см между собой.
Плодоношение у всех китайских сортов продолжительное. Регулярный сбор молодых огурчиков продлевает вегетацию. Пожелтевшие и с патологией листья убирают.
Формирование стебля выполняют, удаляя 5 отростков снизу. Иначе растение заложит недостаточное число женских соцветий и будет недоразвитым. И на улице, и в укрытии огурец пускают по шпалере.
Собирают урожай повседневно. После этого грядку увлажняют. Обязательна для «китайцев» подкормка.
Китайский огурец образовывает плоды до самых холодов. Вкус его замечательный, без горечи.
Высокоурожайные сорта огурцов, отечественные и восточные
Селекционеры очень давно занимаются огурцами, добиваясь не только улучшения качества вкуса, но и увеличения стойкости к холодам и к разным заболеваниям. К самым основным достижениям селекции можно отнести отсутствие горечи у многих новых сортов и гибридов, а еще заметное увеличение урожайности. Порой остается лишь поражаться, как с одного кв.м. получается собрать до 25 кг отличных зеленцов!
Выбираем огурчики
Разнообразие сортов и гибридов, имеющихся на рынке, может привести начинающих овощеводов в замешательство: какой сорт огурцов лучше, и что выбрать – высокую урожайность или яркий вкус? Перед тем как выбрать, стоит подумать, в каком виде вы запланировали принимать огурчики, и где готовитесь их растить?
Различные сорта огурцов по внешнему виду хотя и схожи, однако по качеству вкуса, по плотности мякоти и толщине кожуры способны значительно отличаться. Конкретно на эти свойства следует опираться, подбирая огурчики для засолки либо для свежих салатов. Так, салатные сорта могут при консервировании преобразиться в кашу и утратить собственный вкус, а стоит замариновать некоторые засолочные сорта, безвкусные в свежем виде, — и более великолепных хрустящих огурчиков вообразить для себя тяжело! Есть и многофункциональные сорта, которые можно мариновать, солить и есть свежими, впрочем урожайность их в большинстве случаев не большая. Видео про отличные сорта огурцов
Что же касается условий выращивания, самые урожайные сорта огурцов – тепличные, вдобавок их можно круглый год растить. Впрочем грунтовые огурчики просят меньшего ухода и выделяются намного ярче вкусом. Необходимо заявить, что, подбирая между теплицей и грядкой, вы выполняете выбор между количеством огурчиков и их качеством.
Что выбрать: отечественные сорта или необычность?
Очень часто огородники, подбирая отличные сорта огурцов, ориентируются на отечественную селекцию. Предпочтение отдают тем гибридам и сортам, которые лучше всего приспособлены к региону проживания. Если же отечественные сорта огурцов вам не интересны, и хочется попробовать что-нибудь новое, оригинальное, посадите в собственном огороде экзотичные виды огурцов – китайские или индийские (учтите, что турецкий огурец – это вид орнамента, а не овощная культура).
На фотографии огурчики
От Зозули до Пиноккио
Для выращивания в пленочных укрытиях или теплицах рекомендуется покупать сорта партенокарпические, которые не просят опыления насекомыми, потому что в защищенном грунте с опылением завязей огурцов могут появиться проблемы.
Самыми урожайными считаются следующие самоопыляемые гибриды:
- Зозуля – достаточно распространенный гибрид, выделяющийся ранним плодоношением и выносливостью, его плоды с редкими бугорками могут достигать по длине 23 см. Огурец Зозуля хорошо подходит для засолки и в свежем виде обладает прекрасным вкусом.
- Кураж – раннеурожайный гибрид с маленькими темно-зелеными плодами длиной до 15 см. Огурец Кураж F1 не горчит и подойдет для многофункционального применения. К обыкновенным огуречным болезням относительно устойчив.
- Маша – самый ранний гибрид с плодами средних размеров (около 8 см). Применяется огурец Маша, как для защищенного грунта, так же и для открытого. Прекрасен для потребления в любом виде и стоек к популярным огуречным заболеваниям.
- Кибрия – является самым урожайным из всех гибридов. Сверхранний огурец Кибрия выделяется мощным ростом, высокой отдачей урожая и очень хорошим качеством маленьких темно-зеленых плодов.
- Пиноккио – высокоурожайный раннеспелый гибрид с зеленцами длиной 8 см. Плоды не горчат и также хороши в свежем и маринованном виде. Еще одно яркое преимущество Пиноккио – очень высокая стойкость к мучнистой росе.
Популярны среди огородников также высокоурожайные партенокарпические гибриды: Подмосковные вечера, Матрешка, Анюта, Мальчик с пальчик, Нерель, Конни, Буян, Охотный ряд, Берендей и иные.
На фото сорт огурца «Анюта»
С целью выращивания на открытых грядках подбираются районированные сорта исключительно весенне-летнего типа. Лучше одновременно растить в огороде несколько различных сортов, чтобы при любых условиях погоды получить урожай.
Для открытого грунта предпочтительны следующие гибриды и сорта: Родничок, Соперник, Соловей, Вьюга, Клавдия, Метелица, По щучьему велению, Разгуляй, Журавленок, Аннушка, Герман и т.д.
Гости с Востока
Как бы ни были хороши отечественные огурчики, впрочем кое в чем собственным «заморским собратьям» они уступают. Так, когда китайский огурец нарезают на салат, по всей квартире ощущается чарующий запах свежести, напоминающий аромат арбуза. А замысловатый индийский огурец великолепен не только в свежем виде – его жарят в масле, приготавливают из него нежную икру и ароматные соусы. Видео про выращивание огурцов
Китайские огурчики лучше плодоносят в теплице, однако их можно тоже растить в огороде. Они необычайно скороплодны: с момента посева семян до возникновения первых огурчиков проходит меньше месяца. Потому как сорта китайских огурцов во множестве самоопыляемые, завязываются плоды очень хорошо, плодоносят пучками. Зеленцы достаточно длинные, хрустящие и сладостные, они очень вкусны свежими, да и для засолки прекрасно подойдут.
Основная особенность индийских огурцов в том, что они поразительно быстро растут, прибавляя по 8 см за день, и продолжают плодоносить аж до первых морозов при удобных условиях. Когда плоды могут достигать 30 см по длине, их кушают как обыкновенные огурчики, а созревшие плоды длиной до двух метров применяют во время приготовления разных блюд.
СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КИТАЙСКИХ ДЛИННО-ПЛОДНЫХ ОГУРЦОВ
Считается, что если правильно приготовить почву (очень часто грунт для китайских огурцов в себя включает 2 слоя: нижний — свежий навоз, смешанный с соломой и листами, верхний — перегной), то они не нуждаются в подкормках. Выращивание китайских огурцов в пленочной неотапливаемой теплице Подготовка грунта: В большинстве случаев ее начинают осенью. Традиционный рецепт грунта для длинно-плодных огурцов в теплице такой: Дерновая земля, перегной и опилки (соотношение 2:4:2) мешаются между собой. За 12-14 дней до этого опилки рекомендуется пропитать раствором аммиачной селитры (на 10 л воды 20 г селитры). В смесь дерновой земли, опилок и перегноя рекомендуется добавить (на 10-12 л смеси) стакан золы, «Калимаг» — 15 г, двойной суперфосфат — 40 г, мочевину — 10 г. Есть и самый простой рецепт почвы для горшочков с рассадой: 4 части перегноя плюс 1 часть дерновой земли. На ведро этой смеси рекомендуется добавить 5 г золы, 0,5 г мочевины и 2 г суперфосфата. Выращивание рассады китайских огурцов Рассадный метод выращивания огурцов даст вам возможность попробовать первые в сезоне огурчики гораздо до недавнего времени, чем такое случилось бы при посеве семян в открытый грунт. Тем более если в середине теплицы для рассады есть еще и временные пленочные укрытия. Говоря проще, выращивание рассады подобных огурцов практически не отличается от выращивания рассады обыкновенных огурцов. Уход за рассадой Потому как огурец, с самого начала, все же тропическое растение, то огуречную рассаду нужно не только поливать (нечасто), но и обрызгивать (лучше чаще). Которая нужна для нормального развития растений температура на данном шаге — 22-24 градуса. Если она окажется выше, это способно привести к изнеженности растений, которым в последствии предстоит выживать и плодоносить не в тропиках, а в нашем достаточно суровом климате. Пересадка в теплицу Садить рассаду китайских длинно-плодных огурцов в теплицу рекомендуется в возрасте 30 дней (хотя, как правило, можно уже с 14 дней). У рассады обязаны быть как минимум 2-3 отлично развитых реальных листика (а идеально, если не меньше 9 листьев, находящиеся снизу — длиной и шириной не меньше 12 см). Растеньица обязаны быть высотой до 50 см, с длиной подсемядольного колена 5-6 мм. При приготовлении грядок в середине каждой ложится канавка глубиной приблизительно в 30 см и аналогичный ширины. Канавка эта заполняется соломой или сосновой корой, засыпанной 10-15-сантиметровым грунтовым слоем, перемешанного с соломой (солому можно пропитать раствором удобрений). Как и любые иные сорта огурцов, китайские длинно-плодные поливать нужно два раза на протяжении недели. Можно 1 раз в день обрызгивать их тёплой водой. В подкормке растения при описанной выше методике выращивания не нуждаются, но урожай увеличит обрызгивание их раствором мочевины. Китайские длинно-плодные огурчики рекомендуется растить шпалерным методом. Нужно иметь в виду, что длинно-плодные сорта мощные и сильные — могут повалить шпалеру или оборвать веревку. Благодаря этому они просят конструкций достаточно крепких и основательных. Вырастить китайские длинно-плодные огурчики можно и в открытом грунте. В данном варианте при приготовлении грядки в канаву глубиной 50-70 см помещают свежий навоз и перегной. Растениям потребуются крепкие и высокие опоры: чтобы огурчики сформировались правильной, прекрасной формы, они должны свисать. Источник: http://www.sadproekt.ru/kitajskie-ogurcy-vyrashhivanie © |
Кто выращивал огурчики «Китайские змеи». Он подходит для теплицы или это пчелоопыляемый сорт? Не могу отыскать информацию.
елена орлова
я выращивала, но настоящий китайский змей. такой тонкий и завивающийся к низу, вообще с женскими цветами, частично пчело, частично самоопыляемый и растет в теплице, и затем у вас вес 1 грамм это 30-40 штук что то многовато для китайских огурцов
вот так они смотрятся и подобные растут в действительности, а у вас, что то другое
Анастасия Шинкевич
садить можно куда угодно, просто обеспечить пчелам доступ!
Подружка выращивала в теплице, но двери держала открытыми.
Митяй Буханкин
в теплице растут лучше и ровнее чем на огороде (в теплице нет такого воздушного движения как на улице, потому и ровные) . есть опыляемые и нет. много поливай и удобряй. отрастают по 40 см. вкус замечательный.
китайский змей, это то что при союзе продавали на Новый год.
я сажаю такие. на работе всем нравится.
ps GL seeds у меня в стоп-листе, лет 8. плохин семена. не качественные и разносортица.
Валентина Тимофеева
ваши не аналогичные на китайские, без пупырушек, больше смахивают на Зозулю или Апрельские на картинке, я уже неск. лет выращиваю Китайские или еще наз. Пекинские, они самоопыляющие, активно растут и в теплице и в О. Г.
МИЛГА МИЛГА
http://www.ya-fermer.ru/ogurets-kitaiskie-zmei
http://seed-shop.com.ua/category.php?razdel=vegetable&categ=ogurec — на украинских сайтах можно найти информацию и на российских тоже — лишь раз пишут пчелоопыляемый, а дугой — партенокарпический
и вот еще здесь хорошо написали http://podolsk-agro.narod.ru/8dek05.html
Заключенный совести
1 раз купила «китайские змеи» от «плазменные семена», хотя знала что фирма Г.. . но уж очень вздумалось спиральки.. . Выросли небольшие, круглые, невкусные и мало.. .
А вообще длинноплодные сажаю, нравится.
В прошедшем сезоне сажала РР Русского огорода NC, большие, вкусные, не горчат без полива, 2-3 больших на протяжении недели с куста, было 2 куста, и паразиты до конца сентября росли и росли, на заморозки им оказалось пофигу! Хотя другие, загнулись.
такие огурчики с названием «сладкая представительница прекрасного пола» я сажала в прошедшем сезоне в парник под плёнку. Хорошо росли и без пчёл. но на вкус именно мне не очень, «зозуля» вкуснее, на мой вкус.
Леля Казанова
Меня подружка чуть не прибила за партенокарпики: ибн-сина и фудзияма. Замечательные длинные огурчики, снимала с 20 семян (по 10 в пакетике) по 12л ведру через день в 34-градусную жару, я в восторге, а подружку возмутило такое же кол-во на ее даче. . Китайские не сею, и без них хватает.
серега согомонян
Это типо пекинских? мой навык, такие сорта самые скороспелые . Посадил в апреле рассаду в последних числах Мая был урожай, однако из-за жаркой погоды летом плоды перестали хорошо рости, в первой стадии желтели и сохли.
