Салатная капуста: как получить достойный урожай
Пекинская салатная капуста пришла к нам на стол совсем недавно, но сразу захватила любовь российского гурмана и российского садовода.
Пекинская капуста быстро набирает массу, за сет чего она считается скороспелой.
Выращивание пекинской капусты: положительные качества и характерности
Что заманивает потребителя в пекинской капусте? Ее скороспелость и то, как она быстро наращивает массу, даёт достойный урожай, уже образовывает садовые легенды, а вкус и пищевая, витаминная ценность, многообразие блюд, которые можно подготовить с ее участием фантастически велико. Это легкий диетический продукт, который полезен при разных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, а еще при заболеваниях сосудисто-сердечной системы. Не все знают, что ее можно применять не только в салатах, но вполне можно еще и тушить, варить и квасить. А фермеров, которые ее растят, привлекает легкий уход за растением, его востребованность у населения и экономность.
Как вырастить пекинскую капусту правильно: секреты, рекомендации
Во время проращивания, температура почвы должна быть 20-25 градусов.
Бывает она листовая, полукочанная и кочанная. Скороспелая — собственно кочанная форма пекинской капусты. Для нашего климата вполне подобающее растение, потому как семена прорастают при 4-5 градусах, подрастающее растение вполне жизнеспособно при -3 градусах, а если жарко 20-22 градуса, то сроки прорастания уменьшаются до трех-четырех дней.
Самая оптимальная температура для того, чтобы пекинская капуста отлично росла, 15-16 градусов. Если через чур жарко, то растение может выкинуть цветонос и «обрадовать» садовода собственными цветами, а если рассада долго находится при режиме температур ниже 12 градусов, то начинается формирование стрелок. Еще одно свойство, которое важно знать — влаголюбивость этого растения. Впрочем «заливать» ее нет надобности.
Режим температур на почве должен быть 20-25 градусов тепла во время проращивания. После возникновения листочков днем температура почвы поддерживается 15-16 градусов, а ночью 14 градусов. Как только растение высаживают на постоянное место и растят, температура окружающей среды должна быть 16-18 градусов. До той поры пока не возникло 6 листочков, лучше освещать рассаду люминесцентными лампами 12 часов в день.
Как подобрать семена
Выбор сорта пекинской капусты, обязательно, зависит от условий, в которых их буду растить.
Выращивание пекинской капусты в самых различных условиях просит выбора некоторых сортов пекинской капусты. Решили посадить на окошке, чтобы во время зимы получить урожай? Приобретайте хибинскую капусту. Спустя месяц будете делать из нее салат. Специально для любителей вкусно поесть выведен среднеспелый сорт Любаша, характерности которого — созревание за 65-75 дней. А сорт Гранат выделяется высокой урожайностью, как среднеспелый, даёт кочаны до 2-2,5 кг, применяется в свежем виде в салатах, но вполне можно подвергать термической обработке, прекрасен для выращивания на фермерских хозяйствах, имеющих теплицы. Однако, сорт Любаша тоже оценили овощеводы и растят эту капусту в теплицах очень удачно. Листовые сорта созревают быстрее, чем кочанные, однако по качеству вкуса многие оценивают последние более высоко.
Где садить?
Если вы садите пекинскую капусту в открытом грунте, характерности посадки будут заключаться в подборе безветренных и отлично освещенных мест, с легкими почвами, которые содержат много гумуса и влаги. Также нужно иметь всегда рядом систему снабжения воды или источник воды.
Для того чтобы капуста отлично росла, нужно с осени засеять сидераты. Отлично идет в рост пекинская капуста после фацелии, викоовсяной смеси, гороха, люпина. Рассаживают китайский овощ после того, как уже высажен лук (не на репку, а на перо) или раннеспелая картошка.
Тепличная капуста и капуста в открытом грунте
Посадка пекинской капусты происходит в начале полевых работ.
В теплицу «кустики» рассады можно садить уже в первых числах Мая. Причем как в открытый грунт, так и в тепличные ячейки в первую очередь вносят около ведра компоста на 2 кв. м. почвы. В теплице семена можно высевать в открытый грунт, совсем не нужно в помещении теплицы ставить люминесцентные лампы. Через 3-4 дня у семян, которые высажены без замачивания для рассады, появятся проростки. Потом возникают листья, в момент, когда есть 2 листочка, растения пикируют, пересаживают в торфяные стаканы, дают вырасти и затем переносят для высадки в почву. Если попался сорт, плохо переносящий пикировку, то лучше садить для рассады пекинскую капусту прямо в торфяные стаканы. Растения тогда получаются сильные и быстро созревают, просят очень маленький уход.
Для того чтобы растение развивалось в теплице правильно, семена перемешивают с песком, рассевают в ящики (отлично увлажненная почва). Глубина посадки — 0,5-1 см. Ряды находятся на расстоянии 1 дециметра, между растениями расстояние — 4 см.
Когда кочаны капусты полностью сформированы, их можно собирать.
В открытом грунте раннюю капусту необходимо садить на расстоянии 20 см между рядами. Покрывают посев парниковой пленкой (изделием из текстиля). Позднюю сеют на расстоянии между рядами до 35 см. Когда семена всходят, то начинается прореживание, оставляют расстояние между всходами до 10 см, а через 7 дней еще раз прореживают через растение. Вторичный посев через 14 дней после первого. Но! С середины июня по конец второй декады июля посевы прекращают, потому как растение пойдёт в цвет.
В тепличных условиях, когда семена высажены конкретно в грядку, пикировку разрешено делать, хотя пекинская капуста может болеть, однако при этом активно развивается система корня. Правда, можно этап пикировки пропустить, но следует прореживать всходы. Однако не все семена бывают всхожи, благодаря этому появляется риск очень высокого расхода семян, хотя лишние растения вполне потом можно пересадить в открытый грунт. В хозяйствах пекинскую капусту высаживают с начала полевых работ с промежутком примерно пятнадцать дней фактически до середины июля.
Секреты фермеров
Фермеры, которые растят овощи в защищенном грунте, применяют пекинскую капусту не как самостоятельную культуру, а как сопутствующую, как уплотнитель почвы для огурцов/помидоров. При этом будет правильно, когда сформируется 4-ре листочка, ее в первую очередь проредить, а когда начнут расти помидоры/огурчики, убрать.
Уход, секреты полива, подкормки и удобрения почвы
Предлагаемые удобрения на один метр квадратный почвы:
- 1 ст. л. суперфосфата;
- 1 ч. л. сульфата калия;
- 1 ч. л. аммиачной селитры.
Вносят удобрения на отделанную с осени почву, причем нужно перекопать на глубину около двадцати сантиметров (необходим оборот пласта).
На четырнадцатый день после того, как растение было посажено, следует подкормить растения мочевиной. Разводят 1 чайную ложку мочевины на 10 литров воды. Дальше подкармливают пекинскую капусту мочевиной спустя каждые десять дней, причем на ведро воды понемногу добавляют все больше мочевины и доводят дозу до самой большой — 1 столовая ложка, а еще начинают добавлять ? чайной ложки калия сульфата.
Расход раствора: 1 ведро на 4 метра квадратных посевов.
Пекинская капуста влаголюбива. Впрочем весьма активные поливы необходимы после 15 августа, в период формирования кочана. До первых чисел сентября полив выполняют до пяти раз, но в дождливую погоду можно уменьшить ненастоящий полив.
Следует рыхлить почву. В период формирования кочана внешние листья увязывают над кочаном, это содействует возникновению и у внутренних листьев оттенка белого, и увеличению сочности растения.
Когда кочаны сформированы, можно снимать урожай, срезая ножиком и убирая розеточные листья. Потом кочаны упаковуют в пакеты из полиэтилена и дальше в коробки/ящики. Необходимо не забывать, что пекинская капуста практически не переносит перевозку и долгое хранение.
Пекинская капуста «любаша»
«Любаша» — многофункциональный сорт пекинской капусты
Пекинская капуста с ее сочными чуть сморщенными листьями обладает отличными вкусовыми качествами и хорошим запахом. Ценность данного вида капусты заключается не только в ее вкусовых качествах, но и в наличии в ее листьях большого числа микроэлементов и минералов, которые могут быстро компенсировать имеющийся дефицит в человеческом организме.
Сорт пекинской капусты «Любаша» чрезвычайно многофункциональный, может расти буквально в каждом регионе страны.
Нередко пекинскую капусту советуют принимать людям, подверженным авитаминозам, а еще всем мечтающим уменьшить вес не навредив здоровью, так же как и при большом количестве полезных веществ и клетчатки, находящихся в капусте, в ней почти не содержится калорий.
Практически недавно большинство дачников начали растить пекинскую капусту, одинаково с привычной всем белокочанной капустой. При разумном подходе к уходу за капустой можно в течении сезона получить одновременно несколько урожаев. Нужно брать во внимание, что пекинская капуста различных сортов имеют небольшие различия в уходе и выбора места для посадки. Большинство желающих получить ранний урожай этой салатной капусты обращают собственное внимание на адаптированный сорт «любаша».
«Любаша» относится к среднеспелым сортам пекинской капусты, благодаря этому с момента всхода семян до получения сформировавшихся кочанов проходит 38- 60 дней.
Схема посадки капусты.
Головка может достигать 2,5 кг, листья сочные, жёлто-зеленого цвета с сочным вкусом. Данный сорт не предназначается для продолжительного хранения, благодаря этому он очень часто советуется для тех, кто желает вырастить зелень для собственного стола.
Сорт «любаша» считается многофункциональным, благодаря этому может выращиваться в фактически любой полосе России. По мимо того этот сорт очень стойкий к влиянию окружающей среды, не требователен и может простить некоторые недочеты в плане технологии выращивания, благодаря этому конкретно данный сорт больше всего будет подходить для начинающих, не сталкивавшимся раньше с выращиванием пекинской капусты.
Садить капусту можно как рассадным способом, так и посевом семян. Если заблаговременно побеспокоится о рассаде, можно получить урожай капусты сорта «любаша» приблизительно на 7-10 дней до недавнего времени, чем при высеве семенами.
Хороший выбор участка и уход дают возможность не позволить небольших неприятностей в виде порчи урожая вредителями или раннего начала цветения, благодаря этому необходимо рассмотреть все шаги выращивания пекинской капусты подробно.
Участок под высадку пекинской капусты «любаша»
Схема пикирования сеянцев: 1. Правильная; 2,3,4. Ошибочная (2 — корень загнут; 3 — корень не соприкасается с землей; 4 — сеянец запикирован мелко).
Пекинская капуста — это растение полное противоречий. А дело все в том, что всход семян возможен уже при температуре +4-5 °C, причем если даже температура упадет до -3°C ростки не погибнут. Подходящий режим температур для пекинской капусты может колебаться в границах 14-17 °C, а во время температурного повышения до 20-25 °C существует вероятность образования стрелок.
При сильной жаре на ее листьях могут появиться ожоги, но одновременно сильное температурное уменьшение будет причиной отсутствия формирования кочана и начала цветения. Пекинская капуста любит отлично освещенные участки, богатые питательными веществами. Более того, такой вид капусты любит свет, но продолжительность светового дня должна быть ограничена.
Приняв во внимание все требования растения к обстановке, необходимо правильно выбрать, подходящий под выращивание пекинской капусты участок, а еще провести все нужные работы по его обустройству. Более приемлемым местом под пекинскую капусту считается участок, который хотя бы на пару часов в день притеняется кроной стоящего рядом дерева. Если такого участка нет, тогда нужно сразу подготовить конструкцию, которая будет служить выступом крыши, чтобы уменьшить продолжительность светового дня.
Монтажная схема пленочных укрытий для капусты.
Подготовка участка земли под посадку — это едва ли не наиболее ответственный момент в деле выращивания этой культуры. Сначала необходимо очень тщательно перекопать и разрыхлить почву и добавить удобрения. На один квадратный м вносится по 1 ч. л. сульфата калия и аммиачной селитры и 1ст. л. суперфосфата. Кроме того, при приготовлении участка к посадке капусты необходимо внести золу, она не только считается настоящим удобрением, но и станет защитой от вредителей в особенности от крестоцветной листовой блошки.
Кроме этого, в качестве удобрения можно внести перегной и разведенный коровяк. Удобрить почву нужно конкретно перед высадкой капусты, потому что потом проводить подкормки нежелательно, ведь эта культура склонна к накапливанию нитратов и химических соединений в собственных листах.
В случае со среднеспелым сортом «любаша» разрешается проведение добавочной подкормки на 14-й день, если посадка растений проводилась семенами, а не рассадой. В результате проведения работ по подготовке на участке приступаем к непосредственной высадке рассады или семян.
Агротехника выращивания пекинской капусты
В своем большинстве среднеспелые сорта пекинской капусты высаживаются семенами, так как это все же холодостойкая культура, которая легко переносит небольшие весенние заморозки. Расстояние высадки семян должно быть не менее 20-25-ти см, пекинская капуста не любит скученности, да и при подобном расположении будет очень удобно ухаживать за растениями.
Высадку семян среднеспелой пекинской капусты можно проводить в последних числах Апреля. Нет надобности проращивать семена перед непосредственной высадкой в лунки, так как всхожесть семян пекинской капусты, при условиях тщательной подготовки грунта к посадке, очень большая. В основном, всходы появляются уже на протяжении семи дней. После возникновения первых реальных листьев необходимо мульчировать землю вокруг ростков опилками, смешанными с золой. Это дает возможность уменьшить нагрев почвы в очень жаркие часы дня и не допустить потерю влаги.
Смачивание почвы — это принципиальный момент в деле ухода за капустой на всех стадиях развития растений. Пекинская капуста — очень влаголюбивое растение, но заливать ее не стоит, так же как и при чрезмерном поливе она может вымокнуть. На первых этапах развития капусты делать полив необходимо каждые 3-4 дня. Особенно обильного полива пекинская капуста просит на шаге формирования кочана. В данное время полив можно делать каждые 2 дня. Наступление жары тоже считается поводом для более интенсивного полива. В дождь можно отказаться от дополнительного полива.
Как мы говорили раньше, срок развития среднеспелой капусты дает возможность делать ее подкормку без опасности того, что в ее листах будет накоплено огромное количество веществ которые вредны для здоровья, взятых растением из химических удобрений. Провести подкормку можно на 14-й день. Наиболее оптимально применять в качестве подкормки мочевину. Раствор удобрения приготовится в расчете 1ч. л. мочевины на 10 л. воды. Некоторые эксперты советуют проводить подкормку мочевиной каждые 10 дней, однако, как говорит практика, переизбыток подкормок плохо проявляется на пекинской капусте, благодаря этому перестараться с этим не стоит.
Чтобы вырастить плотные кочаны капусты, воспользуйтесь одной уловкой — подвязкой кочанов. Данная процедура проходит так: листы капусты сверху необходимо скрепить резинкой. Не надо перетягивать листья, будет достаточно того, что листы будут плотно примыкать, пряча сердцевину кочана. Подвязка кочанов приводит к тому, что листья в середине кочана приобретают привлекательный жёлто-зеленый оттенок и становятся сочными.
Особо важно не пропустить время сбора урожая. Переспевшая капуста начинает зеленеть, благодаря этому урожай следует собрать сразу же после формирования 25 см кочана. Собранный урожай не нужно оставлять без упаковки в течение продолжительного времени, так как даже головки без корней скорее всего начнут цветение, благодаря этому кочаны необходимо тщательно обмотать пищевой пленкой, она не только устранит цветение, но и уменьшит потерю влаги, что сбережет кочаны пекинской капусты на длительное время.
Урожайная пекинская капуста на Вашем огороде: в чем секреты и характерности выращивания заморского овоща? — Агроному.com
Положительных качеств в выращивании пекинской довольно много, взять даже тот момент, что даже в условиях средней широты можно очень легко получать два урожая за один сезон.
Также, эта капуста обладает очень высоким количеством полезных веществ, да и просто считается вкусным овощем. Но все таки, многие все также остаются верными обыкновенной белокочанной капусте.
Сегодня мы попытаемся развенчать все мифы о непригодности наших условий для роста «пекинки» и про то, что растить ее слишком трудно.
Разумеется, не забудем вспомнить и борьбе с тремя главными проблемами, которые в большинстве случаев появляются при выращивании этого овоща неопытными огородниками: стрелковании, крестоцветной блошке и слизи.
Пекинская капуста: как правильно приготовиться к посадке?
Подготовка к посадке – один из очень ответственных факторов во всем процессе посадки капусты Ведь если неверно приготовить посадочные материалы, подобрать неудачное место для роста, не подпитать почву удобрениями, то на достойный урожай рассчитывать даже не придется.
Особенно в случае с выращиванием пекинской капусты необходимо быть предельно внимательным, и хотя бы подковать себя перед этим на теоретическом уровне.
В чем заключаются характерности выращивания «пекинки»: температура, климат и остальные значительные моменты
Мы уже говорили про то, что считая пекинскую капусту азиатским растением, многие считают по ошибке ее не подходящей для выращивания при климате средней полосы.
Но в действительности обстоят дела совершенно по-новому, потому как при очень теплом климате с наиболее длительным световым днем это растение сражу пускает стрелу с семенами, не формируя необходимых огородникам головок.
Подобным образом, наш климат подходит «пекинке» идеально, и даже дает возможность получать один урожай с начала весенней поры, а второй в осеннее время.
Комфортная температура для ее выращивания – от 13 до 20?С. При более невысоких температурных показателях растение совсем не будет расти, при очень больших – будет пускать стрелу.
Место для роста «пекинки» необходимо выбирать солнечное, хотя при этом и необходимо помнить про то, что очень большое освещение может причинить вред ей.
Для устранения аналогичного, квалифицированные огородники рекомендуют заблаговременно запастись специализированным геотканью. Оно может стать просто необходимым при выращивании собственно пекинской капусты, потому как:
- Под таким укрытием молодой рассаде и сеянцам будут не страшны заморозки. Ведь, не взирая на хорошую стойкость к невысоким температурам у взрослых растений, молодые очень чувствительны к этому.
- Подобное полотно станет незаменимым укрытием капусты от перегревания на солнечных лучах.
- Полотно не будет пропускать сквозь себя полностью все осадки, уберегая капусту от переизбытка влаги в почве. К слову, собственно большая влажность очень часто оказывается основой гниения этого растения.
- Укрытые растения намного меньше травмирует их самый усердный недруг – крестоцветная мошка, которая просто не способна выявить растения под укрытием.
Как Вы наверняка уже знаете, пекинскую капусту лучше не садить на тех грядках, к поверхности которых достаточно близко подступает влага. Ведь опасностью будет не только вероятность гниения корней, но и тот момент, что при большом количестве влаги земля может либо сильно переохлаждаться, либо сильно разогреваться, что тоже не лучше всего для описуемого растения.
Также, не забудьте узнать, какие собственно растения росли на грядке до недавнего времени. Наиболее целесообразно пекинская капуста будет расти исключительно после чеснока, лука, моркови, картошки и огурцов.
Подобным образом, с одной и такой же грядки с весенней поры можно получить чеснок/лук/огурчики, а к осени вырастить еще и «пекинку».
Подбираем почву и готовим ее к посадке пекинской капусты
Что же касается самого приемлемого типа почвы для выращивания «пекинки», то здесь дать ответ определенно не выйдет.
Это растение может отлично плодоносить на любых почвах, если за ними при этом отлично ухаживать.
Впрочем, лучше подбирать легкие, плодородные и которые способны пропускать сквозь себя влагу, не удерживая ее на достаточно долгое время (другими словами, необходимо решительно убрать глинистые почвы).
Прекрасным вариантом для всех видов капусты являются глинистые грунты.
Для выращивания рассады в большинстве случаев перемешивают перегной с кокосовым субстратом, при чем последнего необходимо брать вдвое больше.
Приятные результаты показывала и смесь из дерновой земли с добавкой того же количества торфа. Такая почва будет очень питательной для семян, благодаря этому в тепле и с прекрасным поливом всходы в ней появляются быстро.
При посеве семян в открытый грунт в каждую лунку добавляется пол-литра перегноя и немного влаги, что также прекрасно активизирует всходы и последующий рост капусты.
При посадке рассады грядку в первую очередь стоит хорошенько перекопать, добавив в нее немного перегноя (хотя, если грядка не очень плодородная, то кол-во удобрений необходимо сделать больше).
Также, достаточно широкие грядки для посадки пекинской капусты не рекомендованы. Наиболее целесообразно сделать узкие, с глубокими траншеями по обоим бокам, в которые будет отступать чрезмерная влага.
В чем характерности разных сортов «пекинки»: сроки дозревания и урожайность
В общем, пекинскую капусту нужно считать очень скороспелой культурой, впрочем и она содержит различные по срокам дозревания сорта. Так, есть ранние, которые вызревают приблизительно за 40-55 дней с момента посева семян, средние – урожай становится пригодным для потребления уже через 55-60 дней, и поздние, которые могут вызревать даже 80 дней.
Если мы говорим о сортах пекинской капусты, то полностью все огородники согласны, что наиболее предпочтительными являются голландские сорта. Назовем наиболее распространенные из них:
- Ранняя пекинская капуста предоставлена такими сортами, как «Оранжевый мандарин» (наиболее целесообразно высевать весною, кочаны получаются до 1 килограмма), «Веснянка» (кочаны не большие, но быстро дозревающие, стойкие), «Астен» (с момента посадки рассады до вызрвания 1-1,1-килограмовых кочанов проходит приблизительно 55 дней), а еще «Спринкин» (имеет прекрасный вкус и способна сберегаться какое то время после сбора).
- Среди среднеспелых сортов наиболее предпочтительными являются «Бокал» (имеет очень большие кочаны – до 2 килограммов весом), «Билко» (свойственны кочаны весом до 1,5 килограмм и хорошие качества вкуса), «Ворожея» (почти не стрелкуется, плоды имеет весом до 2 килограмм).
- К поздним сортам пекинской капусты нужно отнести «Российский размер» (лидер по размерам кочанов – 3-4 килограмма), «Нику» (эллипсоидные плоды весом до 3-х килограмм; можно даже квасить как и простую белокочанную капусту), «Паркин» (маленькие плоды весом до 1 килограмма, но с очень прекрасным вкусом).
Подготовка семян к посадке в грунт
Посев семян пекинской капусты также выделяется невиданной обычностью, потому как они даже не просят замачивания.
В общем, покупные семена легко можно отправлять в грунт и не бояться о том, взойдут они либо нет.
Например если же семена Вы выращивали сами или кто-то одолжил Вам чуть-чуть, несколько из них необходимо прорастить, чтобы проверить их общую пригодность к посеву. Для этого они ложатся на кусочек мокрой ткани, ею же накрываются и оставляются в теплом месте на какое то время (влажность ткани необходимо поддерживать регулярно).
В норме уже через 3-5 дней они должны прорасти. Если это не случилось даже спустя семь дней – лучше поискать иные семена.
Также интересно прочесть рекомендации по выращиванию белокочанной капусты
Занимаемся посевом семян и посадкой рассады пекинской капусты
Чтобы приступать к посадке пекинской капусты, очень важно познакомиться со сроками посева ее семян. Также, от сроков посадки на прямую зависит то, появятся ли на растении стрелки, или у Вас выйдет вырастить настоящий урожай.
Но самое основное – не бояться сложностей, потому как на самом деле посадочный процесс проходит значительно проще, чем описывается.
Сроки посадки «пекинки»: когда приступать, во избежание стрелкования
Мы много раз говорили, что садить пекинскую капусту можно 2 раза за один сезон и получать при этом два отличных урожая. Так, первый раз ее в большинстве случаев высаживают весною, для чего семена на рассаду высевают еще с конца марта, а второй – летом, и семена высевают приблизительно в последних числах Июня.
Для посадки рассады выбирается такое время, когда продолжительность светового дня не сильно долгая, однако при этом температура окружающей среды и почвы ставится более-менее тёплая (выше 13-20?С) и устойчивая.
Первая посадка, которая именуется ранне-весенней проходит приблизительно с 15 по 20 апреля. В данное время довольно часто бывают весенние заморозки, которые способны значительно причинить вред растению. Чтобы не было аналогичного особо важно тут же после посадки накрывать капусту полотном.
Отлично спасает от холодов мульчирование почвы.
Летне-осенняя посадка рассады пекинской капусты выполняется от 20 июля до 10 августа. Времени для настоящего роста и формирования кочана у нее будет вполне множество, так что еще до первых осенних морозов Вы можете успеть отлично вызревший урожай.
Схема посадки растений: какое пространство необходимо пекинской капусте для роста?
Садить пекинскую капусту можно как при помощи рассады, так и без нее. В первом варианте семена этого растения помещаются в горшочки с землей на глубину 0,5-1 сантиметра. Множество свободного места для роста рассаде не надо, хотя располагать семена лучше на расстоянии 1-2 сантиметра один от одного.
Уже через 2-3 дня должны появиться всходы, а через 25-30 дней одновременно с возникновением 4-5 листочков на рассаде ее можно пересаживать в открытый грунт.
Если же Вы захотели садить семена тут же в открытый грунт, что весьма приемлимо делать летом, то для этого Вас необходимо будет приготовить специализированные лунки.
К слову, схема расположения лунок будет похожей к схеме посадки рассады: 25-30 сантиметров как между растениями, так и между рядами (между рядами можно оставить и больше пространства, чтобы было более комфортно обрабатывать растения).
Каждую лунку тут же необходимо удобрить, вылив в нее половину литровой банки перегноя (компоста), а еще добавив приблизительно 2 столовые ложки деревянной золы.
Чтобы удобрения лучше впитались в грунт и быстрее попадали к корням растения, в лунки также вливается огромное количество воды. Если Вы высеваете семена – то их необходимо заделывать на глубину 1-2 сантиметра.
При посадке рассады необходимо ориентироваться на его величину, но только не закапывать его листы.
Как необходимо хорошо ухаживать за пекинской капустой на своем огороде, чтобы добиться высокой урожайности?
Ухода за огородными растениями, который все так не любят, в случае с выращиванием пекинской капусты избежать не выйдет полностью никак. Хотя в общем она считается не прихотливой, да вот разные вредители ее любят особенно сильно, благодаря этому без необыкновенных мер получить положительный результат не будет возможности.
Также, каждый огородник стремится всеми силами увеличить результаты плодоношения собственной капусты, что мы и поможем Вам сделать собственными советами.
Как бороться с вредителями и болезнями пекинской капусты?
Самыми страшными вредителями «пекинки» являются крестоцветная мошка и слизни. Очень тяжело бороться с первой, потому как она приносит очень большой вред растениям и вывести ее часто бывает невозможно.
Из-за этой причины наиболее целесообразно держаться следующих мер предупреждения:
- Садить растения в описанные выше сроки, когда эти насекомых еще нет, или они уже исчезли.
- Применение геоткани для укрытия насаждений пекинской капусты.
- Еще до момента возникновения всходов грядку стоит опудрить при помощи деревянной золы.
- Особо важно правильно менять культуры на грядках, и только не садить «пекинку» после редиса, горчицы и остальных видов капусты.
- Можно перемешивать культуры, что порой помогает облапошить данного вредителя. Так, эту капусту можно перемешать с помидорами, чесноком, луком, огурцами, картошкой и даже петуньями.
Если же аналогичные меры не помогли, придется применить биопрепараты – «Фитоферм» или «Битоксибацилин», а еще увеличить их действие опудриванием золой и табаком. Если же Вы приметили необыкновенную активность насекомых – примените химикаты – «Актары», «Инта-Вира» (однако не позже чем за месяц до сборов урожая.
Со слизнями также борются уловками. В особенности, можно по грядке разложить листья лопуха, доски на/под который они обязательно переползут и подавить вредителей ручным способом. Плюс ко всему капусту можно обрызгивать смесью из золы, соли, порошок горчицы, красного перца.
Как поливать «пекинку»: регулярность и объемы
Полив – один из важнейших нюансов ухода за пекинской капустой.
Но, с таким делом особо важно не переусердствовать, потому как, как мы уже говорили, немалые количества влаги могут оказаться причиной гниения корневой системы растение и его самого полностью. Благодаря этому, даже рассаду прекращают поливать уже после первой недели роста (хотя при выращивании ее на участках открытого типа грунта ориентироваться больше стоит на атмосферные условия).
В общем поливы стоит проводить не больше одного раза на протяжении недели, хотя при этом нужно применять очень и очень много воды. Еще одно главное условие – вода должна обязательно быть тёплой, иначе растение может достаточно больно отозваться на температурные перепады.
Полезным советом тоже будет то, что грядку уже спустя семь дней после посадки рассады можно спрятать древесной щепой. Она не только будет отлично хранить влагу в почве, но и будет препятствием к росту на грядке сорняков. Весной древесная щепа также служит защитой от морозов.
Подкармливаем грядки с пекинской капустой: какие удобрения необходимы?
Подкормку «пекинки» можно начинать уже по прошествии двух недель после того, как растение будет посажено на постоянное место.
Можно применять следующие удобрения, из расчета 1 литр на растение:
Если посадка капусты проводилась весною – удобряют ее 3 раза, летом – всего лишь два.
Для формирования хороших кочанов их опрыскивают следующим раствором: 2 грамма борной кислоты на 1 литр горячей воды + 9 литров холодной.
Проводим закалывание пекинской капусты для увеличения ее стойкости
Закалывать рассаду пекинской капусты можно уже спустя семь дней после всходов. Для этого стаканы и ящики с ней ставятся на солнце, также на кратковременный временной период выносятся на чистый воздух для адаптирования к холоду.
Сбор и хранение урожая пекинской капусты
Обрезать можно те кочаны «пекинки», которые уже стали достаточно плотными.
Осенью особенно торопиться не стоит, потому как ей нестрашен мороз в -4?С.
Сохранять можно лишь летнюю капусту, завернув ее в пищевую пленку и оставив в помещении с температурой в +5-7 ?С.
Пекинская капуста: выращивание
Пекинская и китайская капусты наиболее большой популярностью пользуются по всему миру, но особенно в стране восходящего солнца, Корее и Китае. Ценятся они за высокое содержание питательных веществ, скороспелость и неприхотливость. Растят через рассаду и посевом в открытый грунт.
Эта капуста красива тем, что листы ее не горчат, от жары не грубеют и длительное время не теряют приятных качества вкуса. К тому же она не имеет себе равных по скороспелости и темпам нарастания урожая. В пекинской капусте много легкоусваиваемого белка (в несколько раз больше, чем в белокочанной), минеральных солей, витаминов. В особенности, содержится каротин (провитамин А), которого нет в белокочанной капусте, а витамина С в несколько раз больше, чем в салате. Потребляя ее долгое время, мы полностью насыщаем организм столь нужными ему солями кальция, калия, фосфора и железа.
Пекинская капуста обладает и лекарственными качествами. Ее советуют включать в ежедневный рацион при лучевой заболевания, она может выводить из организма тяжелые металлы. За счёт содержания аминокислоты лицин пекинская капуста увеличивает иммунитет к заболеваниям. Не так давно ученые обнаружили у нее и противораковые свойства. Есть несколько типов пекинской капусты: листовая, полукочанная (с открытой вершиной) и кочанная. Для владельцев дачи привлекательнее листовая капуста. Она более скороспелая, ее растят весною и в летнюю пору для получения салатной зелени. Урожай кочанной капусты получают в осенний период.
Пекинская капуста — холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при 3 — 4°С, выдерживая заморозки до минус 4°С. Самая лучшая температура для роста 18 — 22°С. Она светолюбива, но переносит и затенение. Летом при длинном световом дне стрелкуется, однако при этом листы не горчат и годятся в пищу. Большой урожай даёт на почве с черноземом при достаточном увлажнении. Кислую почву не любит, на ней может заболеть килой. Сорта пекинской копусты. Хибинская -это наиболее популярный салатный сорт. Из полукочанных прекрасен Родник. Для кочанной капусты советую сорт ТСХА 2, Бокал и гибриды F1: Билко, Кудесница, Ника, Таранко, Ча ча и иные.
Приготовление почвы. Для Пекинской капусты необходимо отвести намного лучшее место, т.к. она более требовательна к условиям выращивания, чем остальные виды капусты. Удобрения под капусту вносят весною под перекопку. На 1 м2 применяют 1 — 2 ст. ложки комплексного минерального удобрения или 1 ст. ложку суперфосфата и по 1 чайной ложечке сернокислого калия и мочевины. На бедных почвах добавляют 1/3 ведра перегноя (компоста). Кислые почвы раз в 2 — 3 года известкуют. Осенью под перекопку на 1 м2 вносят 200 — 300 грамм извести пушенки или весною 100 — 150 грамм доломитовой муки и 3 — 4 стакана золы.
Посев и уход. Для получения раннего урожая пекинскую кочанную капусту растят через рассаду, а листовую и полукочанную можно сразу сеять в открытый грунт. Всхожесть семян сберегается 4 — 5 лет.
Листовая и полукочанная капуста. Для раннего урожая семена высевают с начала апреля до 25 мая. Наиболее целесообразно она развивается в ранневесенний период, когда меньше вредителей -крестоцветных блошек и капустной мухи. Ряды размещают через 20 — 25 см, сеют через 5 см на глубину 0,5 — 1 см. Всходы прореживают. Первый раз при появлении листочков, оставляя между растениями 8 — 10 см. По прошествии семи дней прореживают второй раз, удаляя растения через одно (выполотые идут в пищу). Уход традиционный: рыхление почвы, борьба с сорняками, полив спокойный дождеванием. Ранние сорта не подкармливают. После сбора урожая проводят повторные посевы. Чтобы уйти от стрелкования, лучше это делать весною или с 10 по 20 июля.
Кочанная пекинская капуста созревает через 50 — 60 дней. Ее лучше растить через рассаду (20 — 30-дневную). Собственно тогда можно получить большие кочаны. Семена высевают в ящики приблизительно в последних числах Апреля. Подготовка семян, почвы и выращивание рассады, ее пересадка сходственны белокочанной капусте . Садить рассаду можно в тепличку или в открытый грунт, размещая растения через 35 см. Так как кочанная капуста развивается потихоньку, ее нужно два раза подкармливать. Первый раз через 14 дней после посадки комплексным минеральным удобрением (1 ст. ложка на ведро воды). Вторую подкормку проводят в июне в период формирования кочана: в ведре воды разводят мочевину, сульфат калия и сульфат магния, взяв по 1/2 ст. ложки. Туда же добавить можно несколько кристаллов марганцовки (до получения светло-розового раствора). Остальной уход аналогичный, как за белокочанной капустой: полив, рыхление почвы, окучивание.
Уборка урожая. Листовую и полукочанную пекинскую капусту удаляют, когда сформируются 10 — 12 листьев, но вполне можно и с 6 — 7. Растение выдергивают полностью. Урожай кочанной капусты в первую очередь удаляют выборочно, а в последних числах Сентября срезают все кочаны. Потом каждый оборачивают в два слоя газеты и помещают в пакеты из полиэтилена, не завязывая их. В подобном виде капусту 2 — 3 недели можно сохранять на балконе или в холодильнике.
О выращивании пекинской капусты рассказывает Александр СИДЕЛЬНИКОВ.
Не забудь нажать кнопку
Серия сообщений «ВИДЕО»: Дорогие гости, становитесь ПЧ или добавляйтесь «В друзья». В сообществе можно публиковаться. Не забудьте про кнопку «Нравится». Если нет желания писать комментарии, просто голосуйте. Благодарю за сознание.
