Ранние сорта сладкого перца
В условиях короткого лета и минуса тепла и света жителям дачных участков просто нужны суперранние и ранние сорта сладкого перца. В основном, это низкорослые и нетребовательные растения, плоды которых при этом, благодаря усилим селекционеров, не суховатые и травянистые, а вполне сочные и сладостные. Итак, давайте же скорей выясним, какие сорта и гибриды сладкого перца необходимо садить на собственных участках в наступающем сезоне.
Скороспелые сорта сладкого перца
Одним из очень первых сортов считается перец Ерошка. Куст вырастает до полуметра в высоту, а плоды, достигнув спелости, имеют красный цвет, кубовидную форму и весят в среднем сто пятьдесят граммов. Толщина стены такого перца – примерно пять миллиметров, урожай групповой, до 16 плодов на одном кустике. Сорт стоек к вредителям и вирусам, а еще к вершинной гнили.
Следующий раннеспелый сорт сладкого перца – Фунтик. Куст может вырастать до 70 см в высоту, спелые перцы имеют красный цвет, коническую форму, средняя масса – сто пятьдесят граммов, толщина стенок – 5-7 мм. У плодов просто отменный вкус, а урожай на кустах вырабатывается в 2 яруса. Стоек к вирусу табачной мозаики и вертициллезу.
Суперранний сорт сладкого перца — Чардаш. Кусты в высоту отрастают до 70 см, плоды имеют оранжево-красный окрас и конусовидную форму. Вес каждого перца достигает более двухсот граммов, толщина стенок – 5-6 мм. Высокоурожаен, плоды особенно привлекательны и их можно применять на всех этапах развития. На кустике может развиваться до 13-17 плодов.
Юнга – раннеспелый сорт перца. Кустики растут до 60 см, плоды в спелом состоянии красные, конусовидные, масса каждого – примерно сто восьмидесяти граммов, стенка – 6-7 мм. На кусту может развиваться 8-15 плодов, имеющих отменный вкус. Сорт можно применять для уплотненной посадки.
Очередной великолепный ранний сорт сладкого болгарского перца –
Буратино F1. Высота куста – до 70 см, плоды при созревании становятся красными, конусовидными. Масса их – около ста граммов, стены имеют толщину 5 мм. Дружная отдача урожая, плоды хранятся долго, имеют хорошие качества вкуса.
Аккорд – большой раннеспелый сорт. Плоды в спелом состоянии красные и конусовидные, с массой сто пятьдесят граммов, толщина стенок — 6 мм. Отличные качества вкуса, стойкость к вирусам выполняет сорт прекрасным вариантом для выращивания на участке.
Вот, наверное, и очень хорошие сорта сладкого перца. Какой из них подобрать – зависит от вас. Возможно, попробовав отдельные из них, вы свой выбор остановите на том, что понравится намного больше других.
Ранние сладостные перцы: от рассады до урожая
Каждый знает, что перец — культура теплолюбивая. Однако в наше время отменные урожаи южной «неженки» можно получать и на севере, даже не имея именно оснащенной теплицы, а просто под дугами или в парничке. Весь секрет в сортах.
Выращивание рассады перца
Подходящий возраст рассады для первых перцев — 60 дней, благодаря этому несложно подсчитать сроки посева с учетом времени высадки сеянцев в почву. Если это вторая часть мая (посадка под укрытие), то сеять нужно не до недавнего времени середины марта и т.д. Переросшая на подоконнике рассада хуже приживается и может надолго притормозить в росте, о раннем урожае в данном варианте уже и не скажешь.
Семена лучше всего сразу раскладывать семена по 1-2 штуки в небольшие горшочки, чтобы обойтись без пикировки. Перец практически не переносит повреждение корневой системы, неминуемое при пикировке, благодаря этому выросшие сеянцы по истечению определенного времени лучше бережно перевалить из небольших горшочков в большие, старясь не травмировать корни. Для этого землю слегка подсушивают, чтобы содержание горшка легко отделилось от стенок. Можно высевать семена и в единоразовые торфяные горшочки. Во время пересадки их просто осторожно разламывают, освобождая ком земли с корнями.
Семена в теплом помещении всходят приблизительно на 7-10 день после посева. Важно не дать сеянцам перерасти и вытянуться. Благодаря этому сразу же после возникновения первых всходов горшочки необходимо расположить в самом светлом и, если есть возможность, прохладном месте в доме. Отлично, если это будет остекленная лоджия или полудом-полусад.
Подкармливать рассаду нужно начинать после возникновения первого настоящего листа раствором комплексного водорастворимого удобрения, содержащего в первую очередь и набор микроэлементов (1 столовая ложка на 10 л воды), заменяя им полив. Такая постоянная слабая подкормка не нарушает осмотического давления в приятных сеянцах, и одновременно растения вовремя получают все нужные питательные вещества. На первых этапах сеянцы можно подкармливать дополнительно и раствором кальциевой селитры (1 ст. ложка на 10 л воды) для укрепления стебля.
По мере роста горшочки с перцами необходимо расставлять таким образом, чтобы растения не затеняли друг друга и развивались одинаково.
«Зрелая» рассада обязана иметь 8-9 реальных листьев насыщенно-зеленого цвета и единичные бутоны. Коронный бутон, который находится на месте первого разветвления боковых побегов нужно сразу удалить, прищипнув. Если это не сделать, то затормозиться рост других побегов, что не даст своевременно сформироваться ключевому урожаю.
Посадка перца в почву
Садить на постоянное место рассаду можно, как только позволят атмосферные условия (в основном, с середины мая до середины июня). Но выращивание первых перцев на тёплых грядах под пленочными укрытиями позволяет не так зависеть от капризов погоды и намного увеличить срок их плодоношения.
Схема формировки перца
Плотность посадки перцев на грядке зависит от габитуса растений. Низкорослые (30-50 см) сорта с небольшими плотными кустами высаживают до 10 растений на 1 кв.м площади. Их можно применять и для уплотненных посадок (сажая по два растения в одну лунку или подсаживая к другой культуре — томату, огурцу). В данном варианте кол-во саженцев делают больше до 15 растений на кв.м. Плотность посадки среднерослых (50-70 см) сортов — 5-8 растений на кв.м. Растения рослых (70-100 см и выше) сортов, имеющих мощные раскидистые кусты, нельзя садить больше 3 штук на кв.м.
Растить в теплице сладкий и острый перец вместе не рекомендуется. Во время опыления при попадании пыльцы острого перца на цветки сладкого плоды сладкого перца приобретают жгучий вкус.
В парниках и под дугами в открытом грунте перец образовывают в три стебля. С ключевого ствола (штамба) убирают все побеги, а после первого разветвления стебля для лучшего проветривания и освещения убирают побеги, отплодоносившие и направлены в середину растения. Растения в первую очередь необходимо подвязать, чтобы они не сломались под тяжестью урожая. Каждый побег подвязывают отдельно и крепят к шпалере, по мере роста побеги обкручивают вокруг шпагата. Низкорослые перцы просто подвязывают к колышкам. Сорта Ерошка, Фунтик, Чардаш и Юнга не просят формировки.
Собирать урожай перца лучше, не дожидаясь краснота плодов на кусте. Начинающие краснеть (желтеть), а еще буроватые перцы за пару дней дозреют в комнатных условиях и приобретут специфическую для сорта окраску. Ранний сбор даст возможность сделать быстрее созревание зеленых и завязывание новых плодов на растении, что, по завершению, предоставит возможность получить самый большой урожай.
Фотографии сортов перца и схема предоставленны ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»».
Отличные сорта сладкого перца для выращивания в самых различных регионах
Много блюд при добавки в них перца только выигрывают не только в плане качества вкуса, но и красивого вида, ведь перец бывает довольно разнообразных пестрых окрасок. Это очень оригинальное растение с привлекательными и полезными плодами (некоторые сорта просто кладези полезных веществ) давно стало важным компонентом кулинарии. Плоды перца приносят радость разнообразностью вкусов: сладостные, кислые, острые, кисло-сладкие и т.д., есть всего более 2-ух тысяч видов этой культуры. Родом из Центральной Америки, растение распространилось на все остальные материки, не обращая внимания на то, что очень часто его приходится растить в парниках и теплицах, ведь перец отлично разводить на территориях с наиболее тёплым климатом. В данной статье будет выполнен осмотр лучших сортов сладкого перца, известного также как болгарский перец, различного срока развития, пригодные для выращивания в самых различных регионах.
Обзор первых видов начинаем из тех, которые растят в умеренных широтах, другими словами в Подмосковье, европейской части России, Беларуси, большей части Украины. Тут климат более приемлемый, чем в остальных регионах, исходя из этого более большой выбор. Большая популярность сортов Оранжевое чудо, Буратино, Рапсодия, Винни-Пух, Атлантик. Не очень часто встречаются Фиделио, Фунтик, Ерошка. Растения таких видов при систематическом хорошем уходе дают большие урожаи.
Как это не удивляет, но ранние сорта сладкого перца можно растить и в Сибири. Для этого вполне достаточно холодного, и благодаря этому слабо подходящего региона для выращивания теплолюбивого перца, выведены некоторые сорта, в особенности Колобок и Тополин. первый из них выделяется существенной компактностью, а второй – довольно большими плодами, вес которых достигает метки в 150 г.
Если в Сибири можно растить болгарский перец, то на Урале и подавно. Самым популярными видами сладкого перца являются Едино, который приживается в большом спектре условий климата, Монтеро и Сельвия, которые обладают прекрасными вкусовыми качествами. Также для выращивания в местности гор подходят Волшебник, Баргузин, Соната, Кубышка.
Северо-Запад и средняя полоса России – не наиболее приемлемая территория для выращивания болгарского перца, но ведь и в теплицах и паниках можно вырастить достаточно достойный урожай. Выбор первых сортов тут, разумеется, невысокий: Оранжевый король, Золотая Тамара, Князь Серебряный.
Среднеранние
Для Подмосковья и таким же за условиями климата регионам свойственны: Белозерка, Болгарский 79, Букет Востока, Калифорнийское чудо, Толстосум, Донецкий ранний. Так как их множество, это разумеется не полный список. Да и селекционеры выводят все новые и новые.
Наиболее пригодным для выращивания в Сибири подходит сорт Виктория. Он даёт много маленьких, но сочных плодов. Практически аналогичными качествами снабжены перцы Марабу, Зазноба, Звезда Востока Фиолетовая, которые также удачно выращиваются в Сибири.
Для Урала прекрасно подходят те же среднеранние сорта, что и для Сибири – Зазноба, Звезда Востока Фиолетовая. Еще тут растят Индийский Слон, Жар Птица, Елена Седек. Они формируют маленькие плоды, однако их много на одном кусте, благодаря этому урожайность неплохая.
В северо-западных частях России можно попробовать растить сорта, которые применяются в Сибири и на Урале, а еще Карлсон, Золотое Чудо, Бабушкина Грядка, Рубиновые звезды. При чем их можно растить и в открытом грунте, хотя большая урожайность выйдет в теплицах.
Среднеспелые
Среднеспелые сорта пользуются меньшей популярностью, чем ранние и среднеранние. Причина – меньшая урожайность, как правило из-за маленького размера плодов, однако по качеству вкуса они ни в чем совсем не уступают ранним. В Подмосковье, Беларуси и Украине отдают предпочтении сортам Богатырь, Волжанин, Золотой дождь, Презент Молдовы, Красный Рыцарь, Аристотель, Спартакус.
Более распространёнными для Сибирского региона уже длительное время являются Ласточка, Первенец Сибири, в парниках также можно растить Презент Молдовы, Богатырь. Учтя условия климата Сибири, то в этом нет ничего удивительного, что больше тут растят ранние, с которых, кстати, и урожай больше.
На Урале среди среднеспелых большинство растят например Игрок и Алеша Попович. Они дают ароматные красные плоди с толстой кожей. В меньшей мере тут популярны виды Агаповский, Зорька, Витязь.
Для средней полосы России и северо-западной ее части опять выбор невысокий: приятные результаты показали только сорта Воловье ухо, Арсенал и Геракл. Благодаря этому огородникам из данных регионов рекомендуемо растить какой-нибудь из данных трех наиболее приемлемых вариантов.
Среднепоздние
Среднепоздние сорта почти не выращиваются в Сибири, Урале, северо-западе России. Главная причина – все те же условия климата, ведь достаточно хлопотно собрать урожай до приходов холода. Огородники энтузиасты если необходимо растят их в парниках и теплицах. Но для чего прикладывать дополнительные усилия, если ранние и среднеранние дают неплохие результаты?
Поздние сорта имеет смысл растить в тёплых регионах, в которых подходит оттепель сберегается до средины осени. Растят их предпочтительно в открытом грунте, так как они не очень требовательные, как ранние, но дают аналогичные потрясающие урожаи. Самые лучшие регионы для поздних сортов – южные части России та Украины.
Тут растят Альбатрос, Садовое кольцо, Фламинго, Анастасия, неким спросом пользуются гибриды Ночка, Париж, Людмила. В Беларуси, не обращая внимания на более суровые условия климата, также огородники применяют среднепоздние сорта. Прекрасные отзывы получили Фигаро, Маратос, Вивальди.
Непригодные условия климата, трудности ухода или остальные причины очень часто отпугивают огородников, которые отказываются от идеи выращивания перца. И напрасно. Подобрав подходящий сорт для вашей местности, потом с радостью будете применить плоды сладкого перца для ваших шедевров кулинарии. И не забудьте, что селекционеры регулярно выводят новые культуры, так что по истечению определенного времени будет широкий выбор болгарского перца для любого региона.
Видео «Выращивание сладкого перца в условиях холодного климата»
Объемный видеоролик об особенности выращивания болгарского перца в холодных условиях.
Какие сорта перца подходят для выращивания в открытом грунте — Агроному.com
Яркая солнечная культура попала в Государства Европы еще в дальнем пятнадцатом веке и с той поры пользуется вполне заслуженным спросом.
Разных сортов этого растения насчитывается около 2-ух тысяч.
Пускай перец и не постоянная культура, однако в выращивании его, любители добиваются достаточно больших результатов.
Выращивание перца просит довольно значительных усилий.
Но новичкам в данном деле не расстраивайтесь, им необходимо потерпеть, ведь все приходит с опытом.
В данной статье вы узнаете о выращивании сладкого перца в открытом грунте и о более подходящих культурах для данного способа.
Все что нужно знать о выращивании культуры в открытых условиях
Итак, решено выращиваем перец на открытой поверхности. Но какой сорт больше подойдёт для подобных условий. Разумеется, стоит предпочесть отличные сорта раннего развития, чтобы культура смогла вызреть.
Также следует для себя определить, для какой цели нужен перец.
Ценные рекомендации, на которые необходимо обращать свое внимание:
- Горькие и сладостные сорта следует садить порознь один от одного. Из-за того что они переопыляются, и при сборе урожая вы необходимо убедиться в том, что сладкий перец взял себе чуть-чуть горечи от горького.
- Навоз нужно вносить исключительно под культуру предшественник, так как если внести его под перец, то будут активно расти листы культуры, а не сами плоды.
- Прекрасными соседствующими культурами являются базилик, бамия, лук кориандр, бархатцы. Три последние отлично оберегают перец от тли. А вот бамия считается очень хорошим защитником от ветра.
- Неблагоприятной соседкой считается фасоль. Наиболее целесообразно не садить их рядом, из-за того что есть у них совместная болезнь – антракноз (возникновение черных пятен на культуре).
Проблемы, которые могут появиться у овощевода при выращивании культуры:
- Первой трудностью считается одревеснение стеблей культуры, опадание листьев, завязей и цветков. Все это может происходить при неправильном режиме температур (более +32 градусов), недостаточной влаги в почве или недостатке лучей солнца.
- Ко второй проблеме относится остановка роста растения или его цветения, а еще остановка роста завязи. Основой данных проблем также может стать режим температур (ниже +13 градусов), если полив делают холодной водичкой, и оказывает влияние минус освещенности.
- Третьей основой считается образование кривых или уродливых плодов. Все это может быть из-за причины недостаточного опыления культуры.
Что необходимо знать о сорте «Гладиатор»
Наименование культуры само за себя говорит. Перец обладает слишком высокими плодами массой до 350 грамм. Приобретают форму усеченной пирамиды.
Стенка культуры толщиной до 13 мм. Плоды очень сочные и мясистые. Культура во время зрения зеленеет, а при полном созревании приобретает яркий жёлтый цвет.
Культура относится к сортам голландской селекции. Перец «Гладиатор» относится к сортам среднего развития.
Куст не довольно высокий занимает в высоту только лишь 45-55 см. Расположение перца должно быть 4-ре растения на метр. Куст полу-раскидистый.
Гладиатор обрадует вас собственной урожайностью, которая составляет до 50 тонн на один гектар.
Какими гладиаторскими характерностями обладает перец:
- Перец может похвалиться крупностью плодов.
- Культура обладает стойкостью ко многим заболеваниям.
- Очень высокая урожайность перца «Гладиатор».
- Перец отличается высокими товарными качествами.
- Культура владеет замечательной транспортабельностью.
Нехорошим качеством считается боязнь перца ветреных территорий и минуса лучей солнца.
Описание сладкого перца «Лицедей»
Перец «Лицедей» тоже, как и «Гладиатор» обладает слишком высокими плодами массой до 300 грамм.
Плоды приобретают форму вытянутого конуса. Стенка культуры толщиной до семи миллиметров. Плоды очень сочные и вкусные.
Культура во время зрения приобретает светлый салатовый окрас, а при полном созревании приобретает яркий красный цвет.
Перец «Лицедей» считается сортом раннего развития. Его вегетационный период составляет чуть-чуть более трех месяцев. Куст довольно высокий и занимает место в высоту около 140 см.
Расположение перца должно быть 4-ре растения на метр. Куст раскидистый и полу-детерминантный.
Перец «Лицедей» обрадует вас собственной урожайностью, которая составляет до 11 кг/м2.
Чем может похвалиться перец «Лицедей»:
- Перец обладает большими плодами.
- Культура обладает стойкостью ко многим заболеваниям.
- Растение достаточно урожайно.
- Перец «Лицедей» считается раннеспелой культурой.
- Перец отличается высокими товарными качествами.
- Культура не требовательна к условиям выращивания.
Сладкий перец «Виктория» что можно рассказать о этой культуре
Плоды перца висячие. Перец «Виктория» обладает средними плодами массой до 120 грамм. Плоды приобретают форму широкого конуса.
Стенка культуры может достигать толщины в шесть миллиметров. Плоды идеально гладкие, сочные и вкусные.
Культура во время зрения приобретает светлый зеленый цвет, а при полном созревании приобретает темный красный цвет.
Оптимальным использованием плодов считается их консервирование.
Сорт перца «Виктория» считается очень хорошим сортом отечественной селекции. Растение штамбовое.
Перец «Виктория» относится к сортам средней спелости. Его вегетационный период будет примерно четырех месяцев.
Куст невелик и может достигать собственного предела в росте 60 см. Куст не очень раскидистый.
Перец «Виктория» обрадует вас собственной урожайностью, которая составляет до семи килограмм/м2.
Чем может похвалиться перец «Лицедей»:
- Перец «Виктория» считается сортом отечественной селекции, что говорит о то, что сорт адаптирован к нашим условиям выращивания.
- Культура обладает стойкостью к различного рода заболеваниям.
- Растение владеет замечательной урожайностью.
- Перец «Виктория» владеет замечательной транспортабельностью.
- Перец отличается высокими товарными качествами.
- Культура отличается широким спросом и популярностью.
- Плоды могут долго лежать и при этом сберечь все собственные качества вкуса.
Минусов у данного сорта не обнаружено.
Чем отличается сладкий перец «Ермак»
Плоды на кусте смотрятся повисшими. Перец «Ермак» обладает средними плодами массой до 90 грамм.
Плоды обретают собственную форму в виде пирамиды. Стенка культуры может достигать толщины в пять миллиметров. Плоды очень сочные и вкусные.
Культура во время собственного развития приобретает темный зеленый цвет, а при полном созревании приобретает красный цвет.
Сорт сладкого перца «Ермак» относится к сортам селекции Приднестровского НИИСХ и к сортам средней спелости.
Его период вегетации составляет чуть-чуть более трех месяцев. Куст невысокий и может достигать собственного предела в росте 45 см. Растение полу-букетное.
Урожайность культуры составляет до 3,5 кг/м2.
Какими положительными качествами обладает перец «Ермак»:
- Перец «Ермак» адаптирован к плохим климатическим и условиям температуры.
- Культура обладает стойкостью к различного рода заболеваниям.
- Культура обладает хороший урожайностью.
- Перец «Ермак» отличается прекрасными вкусовыми качествами.
- Перец отличается высокими товарными качествами.
- Плоды отрастают и созревают на кусте дружно.
О минусах данного сорта нечего сказать.
Перец «Зазнайка» его описание, плюсы и минусы
Плоды на кусте размещены не в большинстве случаев, и направлены вверх. Перец «Зазнайка» обладает средними плодами массой до 150 грамм.
Форма плодов тоже очень необычна сердцевидно призмовидная. Стенка культуры может достигать толщины в десять миллиметров.
Плоды отличаются плотностью и тяжкостью. Они очень сочные и вкусные. Культура во время собственного развития приобретает темный зеленый цвет, а при полном созревании приобретает красный цвет.
Перец «Зазнайка» относится к сортам ранней спелости. Его период вегетации будет примерно 3,5 месяцев.
Куст перца среднего роста около 100 см, полураскидистый и полудетерминантный. При посадке на одном метре земли должно находиться не больше четырех кустов.
Урожайность культуры составляет до десяти килограмм/м2.
Какими положительными качествами отличается перец «Зазнайка»:
- Культура обладает стойкостью к различного рода заболеваниям.
- Перец «Зазнайка» обладает высокой урожайностью.
- Культура выделяется хорошим качеством плодов и высокими вкусовыми качествами.
- Перец отличается хорошей лежкостью плодов
- Высоким качеством культуры считается слабая осыпаемость цветков.
- Сорт перца «Зазнайка» относится к сортам раннего развития.
Также интересно прочесть про сорта перца для Подмосковья
Какие мероприятия требуется соблюдать при выращивании сладкого перца в отрытых условиях
Перцу, как и любой иной культуре необходим уход. Все что следует выполнять вы прочтете ниже.
Каким должен быть подходящий режим температур?
Подходящей температурой для выращивания перца считается от +20 до +25 градусов.
При более малой температуре растение необходимо прятать пленкой или остальным материалом.
Если на культуре появляются пятна сиреневого цвета — это говорит о неблагоприятном режиме температур.
Как необходимо подкармливать растение?
Когда цветут культуру подкармливают следующим раствором, который разбавляют на сто литров воды:
- Первый ингредиент шесть килограмм крапивы, одуванчика или подорожника.
- Вторая составная часть раствора это десять литров навоза коровы.
- И в конце концов, третья составная часть это десять столовых ложек золы.
Все элементы размешивают с водой, дают настояться около семи дней и затем применяют для полива в расчете один литр на одно растение.
Во время цветения и развития плодов культуру подкармливают иным раствором, на столитровую бочку, который состоит из:
- Первый элемент пять литров помета птичьего.
- Второй элемент десять литров навоза коровы.
Все нужные составляющие перемешивают с водой, а потом настаивают около пяти дней, потом поливают (шесть литров на один квадратный метр).
Подкармливание культуры проводят на мокрую землю. Кол-во их должно составлять пять раз. Период между подкормками должен составлять не больше десяти дней. Также можно проводить и сухие подкормки культуры.
Каким должен быть хороший полив культуры?
Самым оптимальным способом полива культуры считается дождевание. Однако не у всех так выходит. Благодаря этому поливают растение отстоявшейся водой, температурой около +25 градусов.
Режим полива должен идти в такой последовательности:
- До цветения поливают культуру только раз в течении недели, а в жаркие периоды два раза на протяжении недели. Кол-во воды на квадратный метр должно быть не больше 12 литров.
- Когда цветут и развития плодов до трех раз на протяжении недели поливают. Кол-во воды до 14 литров на квадратный метр.
Как правильно рыхлить почву?
Всем известен тот момент, что система корня перца расположена очень рядом с поверхностью. Благодаря этому рыхление проходит очень осторожно на глубину не больше пяти сантиметров параллельно с окучиванием и пропалыванием культуры.
Также необходимо помнить и о мульчировании почвы, которое убережет от лишнего пересыхания почвы и от сорной растительности. Только данный процесс необходимо проводить, когда почва нагреется, так как перец это теплолюбивое растение.
Стоит ли дополнительно проводить опыление культуры?
Для получения большего урожая, разумеется, необходимо проводить дополнительное опыление цветков. Данный процесс делают в сухую, спокойную погоду, так, легко потрясывают шпалеру над расцветающим перцем.
Стоит ли подвязывать культуру?
Так как перец имеет непрочное строение, которое легко ломается его стоит подвязывать к стоящим рядом колышкам. А рядом с перцем наиболее целесообразно посадить высокие культуры, которые будут оберегать его от ветра.
Ранние сорта сладкого перца
Перец первых сортов рекомендовано растить в регионах с кратковременным летом, а еще для получения овощной продукции для продажи на рынке. В нашей публикации рассмотрим несколько первых сортов сладкого перца с небольшим вегетационным временем.
Это один из самых популярных перцев раннего периода развития у нас в государстве. Кусты у него маленькие, штамбового типа. Плоды маленького или средних размеров, при разработке прекрасных условий могут достигать массы 120 граммов. При дозревании овощ меняет окраску с зелёной на золотисто белую с розовыми пятнами. Плоды вытянутые, конической формы, мякоть сладкая, водянистая с неясным ароматом, толщина стенок доходит до 7-ми миллиметров. Сорт Лумина не требователен к почвенным условиям, не просит конкретного ухода, может давать хорошие урожаи даже при отсутствии полива в засушливый период. Данный сорт перца отлично хранится и транспортируется, но его рыночная цена маленькая.
Супер ранний сорт перца, стойкий к плохим условиям погоды, благодаря этому его можно растить даже со стороны юга Сибири. Тритон может переносить затяжную дождливую погоду и сильные температурные изменения, отличается от других сортов хорошей урожайностью. Плоды у него очень маленькие или средних размеров, массой около 130 граммов. На каждом кустике за все время вегетации вырабатывается от 30 до 45 плодов. Форма перца округлая, сделана в виде конуса с жёлтой и ли оранжевой поверхностью. Мякоть имеет замечательный сладкий вкус и хороший запах, толщина стенок от 5-ти до 7-ми миллиметров.
Гибрид Атлантик
Сорт раннего периода дозревания с большими мясистыми плодами. Кусты большие, могут достигать 1 метра в высоту. Плоды большие с мясистой мякотью, по форме напоминают бочку, массой до 500 граммов. Сорт Атлантик рекомендуется растить в незащищённом грунте и тепличных помещениях, он выделяется высокой урожайностью и стойкостью ко многим заболеваниям перца.
Один из новых сортов раннего периода дозревания. Первые плоды можно собирать через 110 дней с момента возникновения всходов, однако в данный этап перец ещё не имеет яркого вкуса и аромата, но его все равно можно применять в пищу. В стадии неполного дозревания покраска у плодов кремовая, а через две или 20 дней она становится оранжевой или красной. Овощи конусовидные, вытянутой формы, среднего веса, около 130 граммов. Плод разделён на три или 4-ре камеры, толщина стенок может достигать 9-ти миллиметров.
Куст у Айвенго небольшой полуштамбового типа, высотой 50-70 сантиметров. Этот ранний сорт перца очень хорошо противостоит большинству болезней, однако при неблагоприятных условиях погоды даёт невысокие урожаи. При хорошем уходе с каждого кв.м. насаждений можно собрать до 8-ми килограммов плодов.
Следующие публикации:
Поразительные перцы
ВЫБИРАЕМ Оригинальные СОРТА
В обилии современных сортов перца можно нетрудно ошибиться, благодаря этому мы часто прислушиваемся к рекомендациям менеджеров, друзей и, разумеется, к рекламе. В конце концов, в основном, мы приобретаем абсолютно не то, о чем мечтали. Забывается несложное правило – на вкус и цвет товарищей нет. О перцах мы спросили рассказать основного агронома компании «Деметра» Николая Александровича ГУСЕВА.
Есть очень большое количество очень разных сортов и гибридов сладкого перца. Только в Государственном перечне селекционных достижений, допущенных к применению, их 439 штук. Попытаемся вместе отыскать ориентиры, по которой легче выбрать требуемый сорт.
САМЫЕ РАННИЕ
Один из главных для нашего региона показателей – это способность растения в сжатые сроки после посева на рассаду давать продукцию. Так, сорта и гибриды сладкого перца по длительности вегетационного периода разделяют на очень ранние – от всходов до технической спелости менее 100 дней, ранние – 101-120 дней, среднеранние – 121-135 дней, поздние – 136-150 дней и очень поздние – более 150 дней. Этот признак в зависимости от условий выращивания сильно варьирует, и во многие годы наступление плодоношения смещается на 20 и более дней. Не забывайте, что время, которое указывают на упаковке с семенами, следует отсчитывать от момента возникновения полных всходов. Благодаря этому если вы посеяли семена в середине февраля, а всходы возникли в середине марта, то при указанном сроке в 130 дней урожай вы сумеете начать собирать только во второй половине июля.
Часто для сладкого перца время до начала сбора урожая плодов отмечено значит наступление технической зрелости, а не биологической. Это значит, что в последних числах Июля вы получите только зеленые плоды описанного сорта, а совсем не красные и самые вкусные. Имейте в виду эти характерности при подборе сорта в семенном магазине. Мы же со своей стороны можем посоветовать вам несколько наиболее скороспелых перцев, как проверенных, так и новинок.
Перец Здоровье – это известный и любимый нашими овощеводами относительно старый сорт. Первые его светло-зеленые плоды вы сможете получить уже через 78-87 дней после появления всходов. Растение полураскидистое и высокое, поэтому лучше подходит для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Плоды некрупные, весом всего около 33-41 г, с отличным вкусом. Окраска в биологической спелости красная. Отличается высокой завязываемостью плодов даже при недостаточном освещении. Урожайность 4-4,6 кг/кв.м.
Конфетка F1 –раннеспелый перец: от всходов до технической спелости проходит всего 85-95 дней, до биологической – 115-130 дней. Это низкорослый гибрид – всего 40-60 см высотой, поэтому удобен для пленочных парников, можно выращивать как горшечное растение. И несмотря на то, что урожайность его совсем небольшая – всего 0,8-1,0 кг с растения, его можно посадить для детей. Они очень любят мелкие шаровидные плоды этого перца за их сладкий вкус и высокую декоративность. Окраска плодов в технической спелости – желтовато-зеленая, в биологической – красная.
Перец Лисичка F1 –раннеспелый гибрид, от всходов до технической спелости 100-105 дней, созревание плодов начинается через 130-135 дней. Низкорослый, компактный с обилием ярких, искрящихся плодов. Плоды конусовидной формы, мелкие, массой 25-45 г. Мякоть сладкая, с пикантным пряным ароматом. Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической – оранжевая. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и как горшечная культура для балконов и подоконников, прекрасно растет на овощной грядке и в бордюре. Урожайность одного растения – 0,8-1,0 кг.
Перец Медаль – раннеспелый сорт: 90-112 дней от полных всходов до технической спелости. Предназначен для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Растение полураскидистое, высотой до 120 см. Окраска некрупного плода (42-49 г) в технической спелости светло-зеленая, в биологической – красная. Вкусовые качества отличные. Характеризуется высокой урожайностью — 3,9-4,5 кг/кв.м, устойчивостью к серой гнили.
Характеристиками сортов и гибридов являются также высота, форма куста и облиственность растения. От этих показателей зависят схема посадки, густота стояния растений, выбор культивационного сооружения. Плоды перца очень разнообразны по форме, окраске, толщине стенки, размеру, массе и вкусу. Это лишь основные показатели, характеризующие сорта.
САМЫЕ КРУПНЫЕ
Многие овощеводы ценят и любят крупноплодные сорта и гибриды сладкого перца. Их плоды хотя и не подходят для фаршировки, зато для салатов, лечо, паприкажа и нарезки им нет равных. Да еще есть чем гордиться, перед соседями по даче похвастаться, ведь в нашем регионе крупные плоды перца – это редкость.
Перец Какаду F1 – непревзойденный лидер по величине плода. Они достигают 30 см в длину и массы до 500 г, удлиненно-цилиндрические, слегка изогнутые, ярко-красные со стенками толщиной 6-8 мм. Плоды очень вкусные, сладкие с ароматной мякотью. Используются для приготовления салатов, маринования. Это высокопродуктивный раннеспелый гибрид, который вступает в плодоношение на 100-110 день после появления всходов. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Растения высокие – до 1,5 м, раскидистые, среднеоблиственные. Отличается и высокой урожайностью – до 2,5-3 кг с каждого куста.
Перец Самоцветы – это яркая смесь сортов среднеранних кубических перцев. Они, конечно, меньше Какаду F1, но тоже относительно крупные – массой до 200 г. Толстостенные плоды красного, оранжевого, фиолетового и желтого цвета станут аппетитным украшением салатов, овощных нарезок и закусок. Они сохраняют великолепный вкус и аромат при непродолжительном хранении и замораживании, отлично подойдут для консервирования. Смесь рекомендуется для выращивания в открытом грунте и в необогреваемых теплицах.
Перец Богатырь – конусовидные плоды этого перца также достаточно крупные, до 150-160 г, толщина стенок 5-5,5 мм. Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, биологической – красная. Среднеспелый (125-160 дней). Растение мощное и раскидистое, но не очень высокое (55-60 см), поэтому рекомендовано для выращивания в пленочных парниках. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию, вершинной гнили, мозаике. Его плоды отличного качества, характеризуются хорошей транспортабельностью.
Перец Бутуз – масса плода 180 г, толщина стенки 7 мм. Мякоть нежная, сладкая, сочная. Вкус хороший. Среднеранний гибрид – от всходов до начала плодоношения 115-130 дней. Растение полураскидистое, среднерослое – до 80 см высотой. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Товарная урожайность 6,1 кг/кв.м.
Перец Голубчик – плоды сочные, с сильным ароматом, красивые – в технической спелости зеленовато-белые, в биологической – ярко- красные. Их масса до 150-170 г. Среднеранний сорт (115-125 дней от всходов до начала плодоношения), рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте. Растения полураскидистые, высотой до 70-80 см, хорошо облиственные. Урожайность 4,7 кг/кв.м.
САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ
Безусловно, мы выращиваем овощи ради высоких урожаев. Оказывается, этот параметр заложен у сортов и гибридов на генетическом уровне. Так, если урожайность перца невысокая, то даже самый отличный уход не сможет значительно увеличить количество и вес плодов. Поэтому для тех, кто любит не только лакомиться плодами сладкого перца, но и делать заготовки из него или даже выращивать на продажу, мы рекомендуем следующие растения…
Перец Очарование F1 – действительно великолепный гибрид с урожайностью до 12 кг/кв.м, при посадке растения по схеме 40 x 60 см! Это еще и раннеспелый перец – 110-112 дней от полных всходов до технической спелости. Растение штамбовое, полураскидистое, высотой 70-80 см. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах и парниках. Плод достаточно крупный (масса 77-103 г, толщина стенки 5,0-5,5 мм), конусовидной формы, в технической спелости желтовато-зеленый, в биологической – красный. Вкусовые качества хорошие.
Перец Отелло F1 бросается в глаза необычной окраской — фиолетовой в технической зрелости, а в биологической — коричневой. Он к тому же достаточно урожаен – в среднем около 4 кг/кв.м, максимальная урожайность доходит до 9 кг. Раннеспелый (106 дней от полных всходов до технической спелости) гибрид. Растение сильнорослое, полураскидистое, компактное, высотой 70-80 см, предназначено для выращивания в открытом грунте, пленочных и остекленных теплицах. Масса плода 88-108 г, толщина стенки 7 мм. Вкусовые качества хорошие.
Перец Казбек F1 – среднеранний (98-110 дней от всходов до начала плодоношения) гибрид с товарной урожайностью 6,8-7,6 кг/кв.м. Куст средней высоты (100-130 см), компактный, штамбовый, среднеоблиственный. Плоды очень красивые, выравненные, гладкие, толстостенные (6-8 мм), с тонкой нежной кожицей. Масса 110-140 г. Окраска в технической спелости желтая, в биологической – темно-красная. Гибрид холодостойкий. По товарности, лежкости и вкусовым качествам плодов не уступает лучшим европейским аналогам.
Перец Арарат F1 – товарная урожайность этого гибрида 6,4-7,2 кг/кв.м. Он среднеранний – 98-112 дней от всходов до начала плодоношения. Куст средней высоты (100-130 см), компактный, штамбовый, хорошо облиственный – для теплиц и парников. Плоды (масса 110-140 г) отличного вкуса. Окраска в технической спелости светло-желтая, в биологической – красная. Гибрид засухоустойчив, дружно отдает урожай. Плоды лежкие, транспортабельные.
Перец Комета F1 – товарная урожайность этого перца – 6,3-7,5 кг/кв.м. Это среднеранний гибрид (96-110 дней от всходов до начала плодоношения). Куст средней высоты (100-130 см), компактный, штамбовый, хорошо облиственный. Плоды сладкие, мясистые, с гладкой нежной кожицей, массой 110-140 г. Окраска в технической спелости светло-желтая, в биологической – красная. Высокопродуктивный, жаростойкий гибрид. Плоды отличного качества, лежкие, транспортабельные, дружно созревают.
Перец Белоснежка – урожайность этого сорта до 7 кг/кв.м. Он раннеспелый – 105-110 дней от полных всходов до технической спелости. Растение компактное, среднерослое – всего до 50 см, прекрасно подходит для невысоких парников. Плоды белой окраски в технической и красные в биологической спелости. Длина плода – 10-12 см, диаметр – 5-7 см. Средняя масса плода – 80-100 г.
Перец Красная жемчужина F1 – интересный гибрид для теплиц, так как он имеет достаточно высокую урожайность — до 6,0-7,5 кг/кв.м и необычайно вкусные и очень ароматные, красивые и лежкие красные плоды (масса 110-140 г.). Среднеранний (100-110 дней от всходов до начала плодоношения) гибрид для теплиц, временных пленочных укрытий и открытого грунта (южные регионы). Растение средней высоты (100-130 см), компактное, штамбовое, хорошо облиственное.
Перец Пламень F1 – товарная урожайность 6,6-7,9 кг/кв.м. Высокопродуктивный, холодостойкий и среднеранний (98-110 дней от всходов до начала плодоношения) гибрид для теплиц. Растение среднерослое (100-130 см), компактное, штамбовое, среднеоблиственное. Плоды конусовидные, толстостенные (6-8 мм), массой 110-140 г. Окраска в технической спелости желтая, в биологической – темно-красная. Сочетает отличные товарные качества плодов (выравненность, лежкость, транспортабельность) и великолепный вкус.
