Отличные сорта свеклы
Хотя некоторые огородники и считают овощи заграничной селекции прекрасными, но сорта отечественной свеклы могут довести обратное. Да, многие корнеплоды-иностранцы ровненькие и привлекательные, а урожаи их стабильные. Но для нас ведь главное, чтобы столовая свекла была вкусной, была безвредна для нашего здоровья и хранилась долго. По данным свойствам наши сорта этого корнеплода превосходят зарубежные, да и в урожайности они не очень им уступают. Давайте узнаем, какие сорта свеклы очень хорошие.
Отличные сорта свеклы столовой
По срокам развития сорта свеклы разделяют на ранние, среднеспелые и поздние. Из них самыми урожайными считаются сорта, которые созревают в течение 80-100 дней. Более того, отличается свекла и все зависит от формы корнеплодов: вытянутая, приплюснутая, шаровидная или цилиндрическая.
К довольно востребованным сортам столовой свеклы относятся:
- Одноростковая — это раннеспелый сорт, он созревает за 72-81 день. Урожайность его высока, а темно-бордовые корнеплоды круглой формы имеют массу до 300 граммов. Рассада не просит прореживания.
- Подзимняя А-474 — самый лучший из раннеспелых сортов свеклы, созревающий через 55 дней после возникновения всходов. Необходимо отметить стойкость сорта к цветушности свеклы.
- Бордо харьковский считается оптимальным сортом свеклы для хранения. Сладостные корнеплоды порой могут достигать массы 460 граммов. Минус сорта заключается в том, что свекла быстро перерастает, благодаря этому высевать семена нужно чуть-чуть позже.
- Бесподобная А-463 — самый лучший из сортов красной свеклы. Его корнеплоды слегка уплощенные и одни из очень апетитных.
- Богема — сорт столовой свеклы, относится к среднеспелым, созревает в течение 80 дней. Темно-бордовые корнеплоды имеют особенную шарообразную форму. Что отличительно, в них нет колец, а мякоть
вкусная, нежная и сочная. Сорт отлично хранится, стоек к заболеваниям и цветушности.
- Бона прекрасен для применения как в свежем виде, так же и для переработки — это среднеспелый сорт свеклы с говоря иначе выравненными корнеплодами. Он высокоурожайный и, более того, выделяется хорошей лежкостью.
- Кариллон — среднеранний сорт, который применяют для получения ранней пучковой продукции. Корнеплоды формы в виде цилиндра, длинные, темно-красного цвета.
- Цилиндра — позднеспелый сорт свеклы, можно прорывать на пучковую продукцию. Мякоть данных корнеплодов сладкая, сочная, нежная и вкусная. Цилиндра вырастает до 20 см по длине, имеет тонкую кожицу, легко съемную.
Самая сладка свекла.
Одним из самых популярных сортов на данное время остается Бордо 237. Он районирован во всех районах России и государствах СНГ с 1943 года. Подобной популярности сорт достиг благодаря высоким качеству вкуса, высокой урожайности, стойкости к корнееду и цветушности.
Хорошая у него и лежкость при хранении. Размеры корнеплодов идеальны — от 250 до 600 г. Хотя на плодородных почвах при хорошем уходе могут вырастать гиганты по 1,5-3 кг. Чтобы этого не было, советуют в рядке оставлять всходы не реже 8 см один от одного.
Впрочем вкуснее Бордо сорт Бесподобная. Его считают оптимальным по качеству вкуса. Для поклонников сладенькой свеклы он станет оптимальным. Да и красивый вид выровненных одного размера корнеплодов тоже украшает сорт.
Если у многих других сортов кольца в мякоти считаются минусом, то у Несравненной — напротив, плюсом, так как они темно-красные и слаже самой мякоти. Благодаря стойкости к цветушности можно высевать два этих сорта и под зиму.
Для поклонников цилиндрических корнеплодов целесообразней купить семена сорта Моно. У него корнеплоды средних размеров, длинные, с нежной сочной мякотью очень высокого качества. Ещё одним преимуществом этого сорта если сравнивать с популярным цилиндрическим сортом — Цилиндрой будет одноростковость семян.
Другими словами, у Моны каждое семечко даёт один росток, а не три-шесть. Значит, отпадают прореживания с травмами ростков…
Для поклонников надежных сортов можно предложить запастись семенами Египетской плоской. У нее толстоватая кожура, грубоватый вкус. Порой у мякоти фиолетовый оттенок. Зато холодостойкий сорт лучше иных переносит засуху и не предрасположен к цветушности. При этом прекрасно хранится.
Весь участок засаживать Египетской плоской не стоит, но с полгрядочки не будет мешать, так как даст урожай, когда другие сорта «спекутся».
А есть еще и просто замечательный сорт. Это устаревший американский сорт Детройт рубис. Вообще сортов свеклы из семейства «детройтов» большое количество. Это и Детройт, и Детрорйт нео, и остальные… Они все неизменно востребованы на своей родине. Не будут лишними и нам. Главное положительное качество — сладкая вкусная мякоть. Подходящая для любых видов кулинарной переработки, также и на приготовление соков.
В особенности Детройт рубис обладает еще несколькими хорошими свойствами: хорошей лежкостью и комплексной стойкостью к ключевым болезням культуры.
Замечательный сорт свеклы Холодостойкая 19. Это фактически все та же Бордо. Только поспевает почти быстрее в два раза и отлично переносит возвратные заморозки. Не менее стоек к цветушности и аналогичный урожайный, если несколько опоздать с уборкой урожая…
Не так вкусен сорт свеклы Бона, зато у него высокая урожайность и замечательный красивый вид. Корнплоды замечательно в форме круга, настолько красные, что практически представляются черными. Не просто так британцы его называют Red Beet Bona. Это пускай не очень вкусный сорт, зато самый лучший из рыночных сортов.
Отказывать себе в удовольствии растить сладкую свеклу не стоит по диетическим соображениям. Свекла, несмотря по собственному вкусу, малокалорийное растение, хорошо усваивается и налаживает вещественный обмен…
источник газета Хозяйство
Какие сорта свёклы будут сладкими? Как вырастить сладкую свёклу?
Сажаю сорта Пабло..Цилиндра. Бона и (Детройт-в начале июля). С опытом поняла ..что слаще цилиндрические сорта..но хранятся долго лучше округловатые(Детройт).На посадочное место в минувшем лука или гороха-сеем семена..через15 см.Место должно быть солнечное..земля посыпана отлично золой..тк свекла не любит кислой почвы..Вовремя проредить.если сорт не односемянный..2 раза в течении сезона подкормить раствором с применением соли посевы(после возникновения листьев)-1 чл каменной соли на ведро воды-пролить хорошо..через месяц-повторить.Не допускать пересыхания почвы в жару..Удалять пожелтевшие листья..тк при хранении такие корнеплоды могут загнить..Свекла у нас всегда сладкая..темная-без колец..Это-мой навык ..но больше ничего не делаю непростого.
Я в прошедшем сезоне сажала два пакетика обыкновенной свеклы Бордо. И мне очень понравилось. Во-первых, всхожесть хорошая. Второе, размер свеклы маленькой, хотя я сажала в последних числах Мая, думаю, это благодаря этому, но усредненный размер для меня как раз подходит. А третье, вкус замечательный. Можно просто сварить, натереть, добавить соли и чеснока и скушать. Или же просто сварить и скушать!
Вили Борисович
Самая сладкая она же и весьма распространенная по все российской территории.Это Бордо и ее аналог Холодостойкая.Холодостойкая совсем недавно выведена разнится от Бордо большей урожайностью ну и если судить по наименованию холодостойкая.А как вырастить сладкую также как и простую.Она как правило вся сладкая.Главное не садить рано а то в цвет уйдет.p.s.Аватарка супер.
Какая свекла является самой вкусной?
Мне нравится сорт свеклы «Бордо». Этот сорт свеклы обладает сочным вкусом. Свекла «бордо» очень сладкая и тёмная по оттенку.
Часто готовлю селёдку под шубой, винегреты. Для данных блюд необходима свекла с сочным вкусом, иначе блюдо не будет владеть хорошими вкусовыми качествами.
Чтобы установить хорошую свеклу на вкус, во время покупки её можно чуть-чуть поскрести ногтём, взглянуть на цвет, можно даже попробовать, если все достаточно чистое — ногти и кожура свеклы. Сладкая, круглая и тёмная свекла — очень хорошие. Ещё считается так, что более плоская свекла — самая сладкая, так мне когда-то и продавец на рынке сказала. Ровненькая, плоская свекла — точно самая сладкая. Благодаря этому я и предпочитаю сорт «Бордо» остальным.
Однако в разных регионах, наверняка, имеются собственные востребованные сорта.
Красную столовую свеклу можно заметить фактически на всех участках огородников. Очень ценная и полезная овощная культура.
дольфаника
Свекла по форме бывает плоская, округло-плоская, округлая, округлая и цилиндром. Очень популярны сорта округловатые.
По цвета кожицы свекла может быть в гамме от в красном цвете до черно-фиолетового цвета. Мякоть различных сортов у корнеплодов бывает белая, красная и темная красная, малиновая, коричнево?красная, темно-фиолетовая. Кольца могут быть еле видны или отлично проглядываться.
Активный окрас мякоти свеклы говорит об огромном количестве содержащегося в в мякоти витамина С и минеральных солей. Свекла с наиболее красной мякотью более нежная на вкус, имеющиеся в ней бетаин и бетанин работают как антисептические средства и антиоксиданты.
Вот оригинальные сорта свеклы
Сорт «Burpees Golden» – цвет мякоти ярко-жёлтый, а листы можно принимать в пищу в свежем и в вареном виде.
Сорт «Golden Surprise» или «Американка» , также жёлто-золотистая мякоть.
одержание сахара и сухих веществ в корнеплодах (конкретно от них в большинстве случаев Качества вкуса свеклы зависят от умеренной температуры , от благосостояния влаги, в случае дефицита влаги, от сроков вегетации.
Свекла цилиндриком на вкус очень неплоха, но сохранять ее долго сложно. Этот сорт свеклы моментально засыхает и корнеплод становится мягким и сморщенным.
