Полив перцев

Как ухаживать за перцем в открытом грунте и в теплице

Умыслом выращивания любого фрукта, овоща или ягоды на земельном участке находящемся в личном пользовании считается получение богатого урожая. Каждый огородник желает, чтобы израсходованные на уход за той либо другой культурой усилия были награждены вкусненькими и полезными плодами.

Потому прежде чем решиться на выращивание какой-нибудь культуры, необходимо внимательно изучить те мероприятия, которые следует совершать для ухода за садовыми культурами. И среди них нужно подобрать такую, за которой и ухаживать будет приятно, и не слишком трудно.

Многие так и не могут решиться на собственном огороде заводить болгарский перец, поскольку условия выращивания в открытом грунте не всем подойдут из-за климата, а сооружать на участке теплицу или дорого, или места мало. Однако тем, кто все же желает лакомиться вкусненькими и полезными плодами перца, важно знать про специфики ухода за этой культурой.

Характерности ухода за перцем в открытом грунте

Уход за перцем, выращиваемым под чистым небом, на огороде похож на те же мероприятия, что используются в уходе за помидорами. Перец просит поливки, пропалывания сорняков, своевременных подкормок, рыхления почвы, защиты от вредителей и заболеваний. Помимо подобных обычных действий с кустов перца потребуется удалять пасынки.

Полив перца в открытом грунте

При самой процедуре посадки перец поливают, потом вторичный полив нужно выполнить через 4-5 дней после посадки. Если погода не балует дождями, то постоянно необходимо поливать посадки перца спустя каждые 8-10 дней. Этот режим полива будет сохраняться до возникновения первых плодов на кустах. Если плодов образуется мало, то можно и до недавнего времени ключевой массы их снимать с кустов.

После же массового развития перцев выполняют маленькой перерыв в поливах, которые возобновляют и выполняют постоянными, когда опять на растениях появятся цветы.

Подкормка перца в открытом грунте

Удобрить перец азотом, калием и фосфором (особенно последними 2-мя) необходимо будет минимум три раза за летний сезон.

Первый раз рекомендуется провести подкормку приблизительно через 14 дней после высадки рассады в почву. Вторую выполняют в период массового завязывания плодов, а третью подкормку выполняют примерно через 15-20 дней после второго внесения удобрений.

Подкармливать перец лучше распыливанием микроудобрений, так они лучше усваиваются растениями, плоды растут одинаково и идеальными по форме.

Рыхление грунта лучше проводить после того как прошел дождь, чтобы разбить на поверхности грядок земляную корку. Сорняки выпалывают тогда, когда они станут отлично заметными. В жарком климате перец попросит сооружения укрытия над грядками.

Характерности ухода за перцем при выращивании в теплице

Даже в условиях теплицы растить перец лучше рассадным методом. Наши широты все же не так теплы, как хочется, даже в теплице ранней весною грунт еще не прогрет настолько, чтобы посадки не погибли. В теплицы с организованным подогревом можно садить рассаду уже в марте, а вот в обыкновенные теплицы — не раньше второй половины апреля. Минимум почва должна быть прогрета до +18 градусов.

Почву под перец необходимо выбрать тщательно: она обязана быть плодородной, богатейшей гумусом, рыхлой. Отлично будет внести в нее компост и перегной, отлично перекопать грядки. Достаточно хорошо растет перец на тех почвах, где до него росли огурчики, фасоль, кабачки.

Важные мероприятия для ухода за перцем в условиях теплицы

Чтобы перец рос отлично и давал хороший урожай, нужно:

• создать в теплице подходящий режим температур — воздух должен быть не менее +25 градусов, а температура почвы +18-22 градуса;
• в теплице должно быть много освещения для роста и развития растений;
• поливы нужны постоянные, лучше всего в дообеденное время;
• после поливов рыхлите землю;
• создать достаточную влажность воздуха в середине теплицы, иначе при малом ее уровне будут осыпаться цветы, и, исходя из этого, никакого урожая не будет;
• важными считаются подкормки азотом, фосфором и калием, а еще микроэлементами — марганцем, йодом, бором и цинком;
• при нахождении вредителей нужно в короткие сроки их устранить, чтобы не причинить вред всем посадкам.

Вредители и заболевания перца

При двоих способах выращивания поражается перец одними и теми же вредителями и болезнями.

Среди очень популярных вредителей — паутинный клещ и тля. При нахождении их на растениях нужно как можно скорее произвести обработку специализированными инсектицидными препаратами, борющимися с опасными насекомыми.

В случае дефицита поливов и влаге некоторые части плодов перцев могут западать в середину и темнеть, по истечению определенного времени покрываясь серой гнилью, что отражается и на внешней их привлекательности и на вкусовых качествах. Навряд ли кто-то захочет имеются такие неприглядные и повреждённые плоды. Потому очень важно обеспечить растениям регулярный и достаточный полив.

Как правильно вырастить перец

Какой огород без перца? Перец — это важный ингредиент для борща, аджики, салатов и множестве прочих блюд. Уход за перцами в теплице — это довольно затейливый и интересный процесс не только для опытных огородников, но и для поклонников. Главное — держаться несложных правил для ухода овоща, и вот тогда удачный урожай гарантирован.

“Правильная” рассада перца за 14 дней до высадки. Осталось набрать первый бутон.

Характерности выращивания перца

Посев семян перца как правило проходит прямо в почву, а можно заранее провести процесс их обеззараживания:

• приготовить марганцовочный раствор (1 г марганца на 100 мл воды);
• замотать семена каждого вида в марлю;
• опустить ткань с семенами в виде мешочка в кипяченую воду (45 градусов) на 2 часа;
• опустить в раствор марганца на 20 мин.

Потом семена необходимо вымыть водой таким образом, чтобы вода стала чистой и марганца на семенах не останется. Если семена после обеззараживания стали красными, то это не значит, что они испортились. Они все равно прорастут так, как необходимо.

Потом нужно провести процесс стимулирования роста семян. Он проходит двумя вариантами.

Плохие предшественники для перца: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.

• 1 ст. ложку золы развести кипяченой водой (1 л);
• настоять сутки, удалить воду, а в осадке настоять семена ? суток.

Вторая схема, на которую уходит мало времени:

• 2 ст. ложки развести кипяченой водой (1 л);
• настоять сутки, удалить воду и в осадке настоять 3 часа.

Для хорошего выращивания перца, помимо золы, применяются и иные схемы, но во всех после стимуляции семена необходимо отжать и садить влажными в землю.

Характерности проращивания семян перца

Проращивание нужно для того, чтобы быть уверенным в количестве подходящих для посадки семян в парник. Если семена прорастут, то вероятность того, что из них получаются плоды, выше. Если садить семена с запасом, то не факт, что они все прорастут в парнике либо, наоборот, прорастут, но рассады будет намного больше, чем нужно, и придется их выкидывать.

Проращивание семян (выращивание рассады) экономит время. Без проращивания посадка в парник будет похожа на «слепую» работу. Семена укладываются в горшочек и накрываются пленкой. Между пленкой и семенами должно остаться место, другими словами семена не нужно до верха накладывать, лучше на днище. Потом горшок ставится в тёплое место, температура должна быть комнатная, после проращивания (около суток) необходимо проросшие семена поместить в холодильник.

Характерности посева семян перца

За 14 дней до высадки в почву необходимо начинать закаливание рассады перца.

Для того чтобы семена в дальнейшем прижились в парнике и в огороде, необходим хороший за ними уход, грунт должен быть везде одинаковым или хотя бы похожим. Благодаря этому удобрять необходимо и ту землю, в которую выполняется посадка семян, и ту, в которую идет посадка рассады.

Из за того что что условия климата и остальные факторы различные, семена в самых различных регионах ведут себя по-разному, благодаря этому садить их тоже необходимо по-разному.

Долголетний навык выращивания рассады в парнике покажет каждому огороднику собственную индивидуальную технологию выращивания. Главное — приспособиться к той либо другой сфере выращивания рассады. Подобная ситуация у человека. Человек — это оригинальность. В разных жизненных ситуациях каждый организм ведет себя по-разному, так и семена в парнике. Все технологии под одно правило нельзя приладить.

Уход за перцами в теплице или парнике

Перцу обязательно важна влажная почва и воздух, важен уход, полив, иначе обстановка для выращивания рассады перцев будет плохой. Перец — влаголюбивое растение, любящее полив. После посадки рассады ей необходим регулярный полив, необходимо обязательно наблюдать за влажностью и не допускать пересыхания рассады.

Корни у перца небольшие, тем более если была выполнена пикировка рассады, благодаря этому полив нужен в значимых количествах. Тем более это вырисовывается в период, когда перец цветет.

Поливать в парнике перец стоит через день, не позволяя перелива как рассады, так и взрослого перца. Все обязано быть в меру. На один саженец в парнике необходим такой полив:

— в день 2 л воды при нормальной температуре. Если парник прохладнее, то меньше, в зависимости от того, как ведет себя растение.

Если в парнике применить солому как биологическое топливо, то полив рассады должен быть интенсивнее. Температура воды меняется в зависимости от периода года. Весною теплее, летом прохладнее, процесс выращивания рассады перца не везде аналогичный.

Поливать можно когда будет угодно, по утру, днем или вечерами, однако основное, чтобы к приходу ночи ботва стала сухой. Для этого необходимо проветривать парник, выполняя нужный уход.

Подкормка перца (характерности)

Для того чтобы вырастить замечательный перец в парнике, нужны такие удобрения:

Все разом эти удобрения не требуются.

Технология удобрения такая:

1. Фосфор — элемент химии, который нужен растению для того, чтобы были хорошие большие плоды перцев. А данный процесс идет от посадки растения в парник и до того момента, когда плод готов к потреблению.
2. Азот нужен для роста растения и для формирования перцев.
3. Калий нужен плоду от начала завязки и до конца, другими словами когда уже полностью образовался.
4. Кальций необходим для роста от момента посадки и до окончания развития перца, другими словами на весь период выращивания растений.

Вырастить перец без какого-то из указанных мин. удобрений в парнике будет не легко.

У перца все цветки обоеполые, а поэтому они могут спокойно самоопыляться сами. А вот если в теплицу через форточку попадут насекомые, то может случиться перекрестное опыление.

1. Коровий навоз. Готовится удобрение так: навоз разбавляется водой 3:1. Ставится в теплицу на трое суток для настаивания. Потом разбавляется с водой, на 1 л жижи 9 л воды. Выходит ведро (10 л). На каждый кустик после 10-дневной жизни в теплице выливается л удобрения, чтобы подкормить его.
2. Помет птиц. Готовится точно также коровьему навозу, только чистого удобрения наливается меньше практически вдвое.
3. Удобрение на травах. Выполняется травяную смесь: хвощ, мокрица, крапива, подорожник, мать-и-мачеха, пижма. Она заливается водой, и происходит процесс брожения в течение 4 дней. Когда смесь в емкости подымается вверх, ее необходимо перемешать, оно опустится на днище и вновь начнет подниматься. Когда смесь чуть поднимется до середины, необходимо развести ее с водой, в соотношении, подобной коровьему навозу и птичьему помету. Это 1 л раствора на 9 л воды.

Происходит так, что необходима посадка с добавкой в органические удобрения минеральных, но основное — не перестараться, иначе можно лишиться плодов. Нужно присматриваться к растению, наблюдать за его поведением и удобрять понемногу. Новшества и новые удобрения стоит добавлять в небольших пропорциях.

Если листики на растении сине-зеленые, а потом буро-красные, то это симптомы минуса фосфора и полив здесь не поможет. Специализированная подкормка фосфатами может поправить эту ситуацию.

Необходимо обязательно наблюдать за режимом температур в парнике. Если температура упала ниже +10 градусов, то фосфаты не подействуют. Температура должна быть выше 20 градусов тепла.

Если перец остановился в росте, листы падают, сохнут, а плоды не созревают, то причина этому — минус калия. Излишний полив не спасет растения, так как причина не в минусе воды, а в нехватке необходимых веществ.

Для отличного развития растений перца еще в начальный период следует удалить по одному нижнему бутону.

Если листы покрываются пятнами, желтеют, плоды тоже портятся, то это похоже на минус магния. Подкормить в этом случае растение можно раствором сернокислого магния. Раствор обязан иметь 10% магния и 30% калия.

Минус кальция вырисовывается гниением растения, но переусердствовать с кальцием — значит утратить урожай, так же как и при избытке кальция происходят процессы химического характера, щелочные реакции и растению начинает не хватать этих элементов, как железо, бор, азот, калий.

Характерности проветривания в парнике

Необходимо помнить про проветривание парника, так как из-за сильного температурного перепада растения могут завянуть, сгнить и поставить под опасность весь урожай. Из-за свойств условий климата, в самых разных регионах необходимы разные условия для теплицы. В июне, когда угроза морозов уже позади, с самого утра стоит открывать теплицу и проветривать ее. Так как ночью температура окружающей среды невысокая, а днем высокая, то внезапный перепад вреден. Утреннее проветривание замедлит процесс резкого нагревания воздуха. Перед тем как ложиться спать парник тоже необходимо проветрить, запустив в нее тёплый воздух.

Если держаться всех правил посадки, то не бойтесь выращивания перцев. При хорошем уходе можно вырастить и сладкий перец в теплице, и любой иной сорт, который станет вкусным, большим и привлекательным. Важна пословица: не так страшен черт, как его малюют. Для перца, как и для любого иного овоща, необходима хорошая посадка, уход, полив, режим температур, знание того, как правильно садить перец, когда собирать урожай, а еще вторые условия существования.

Хороший полив томатов, баклажанов, перцев в теплице из прозрачного пластика

Вместе с подготовкой почвы и выбором семян, полив в теплице из прозрачного пластика – очень важное требование получение урожая культуры. Есть единые правила для всех растений – воды должна быть отстоянной, не холодной, поливать нужно околокорневую территорию или под корень растения, однако не на листы, и проводить данный процесс ранним утречком или вечерами. Но в тоже время есть и характерности организации полива для каждой культуры.

Хороший полив томатов в теплице из прозрачного пластика

До начала периода плодоношения томаты поливают 1-2 раза на протяжении недели, не допуская пересыхания почвы, но и не переувлажняя ее.

Как только появляются первые плоды, делаете больше до 3-4 раз на протяжении недели, после любого полива проветривая теплицу. Весьма полезно мульчировать почву, что уменьшить влажность в помещении, но сбережет подходящий баланс влаги у корневой системы.

Совершенное время для растительного полива – 18-00, когда еще есть время дл проветривания, солнце уже не опалит листву, а вода прогреется до нужный температуры.

Поливать следует строго под корень в заранее подготовленную лунку, избегая разбрызгивания воды.

Чередуйте полив питьевой водой с разведенной с удобрениями. Для этого подойдут комплексы органических и минеральных подкормок.

Хороший полив перцев в теплице из прозрачного пластика

У перца очень ограниченная система корня, в связи с чем добывать из почвы он ее просто не может. Это вызвано тем, что при выращивании рассады проходит пикировка и очень часто отсутствует центральный корень.

При этом, не обращая внимания на то, что растение добывать своими силами влагу не может, расходует ее достаточно интенсивно – это самая влаголюбивая культура из всех. Особенно нередкий полив должен быть когда цветут и образования плодов, другими словами сразу же после высадки в почву и до завершения периода вегетации.

Полив проходит часто, однако не сильно. Достаточно 2-х литров на одно растение. Время для полива необходимо подбирать таким образом, чтобы до наступления темноты успела просохнуть вся листва.

Если полив проходит при помощи капельной системы, тогда листья совсем не затрагиваются, однако если из шланга или ковша, дождитесь полного засыхания листвы, для чего выполняете замечательный сквозняк.

Праивльный полив баклажанов в теплице из прозрачного пластика

Баклажаны, так же как и томаты, и перцы, растения которые любят влагу, не терпящие очень высокой влажности почвы. После высадки растения в почву в первую очередь замульчируйте почву. Для этого замачиваете ведро опилок в растворе мочевины, дайте стечь жидкости и засыпайте прикорневую территорию каждого куста.

Полив перца сменяют с подкормкой. Некоторые садоводы советуют делать это каждый полив, однако с годами концентрация минеральных и органических веществ может достигать собственного пика и растение начинает гибнуть.

Чередуйте полив питьевой водой и водой, смешанной отдельно с органикой, отдельно с удобрениями на минеральной основе и отдельно с калийными удобрениями.

Если возникают трудности с цветением, спрыскивайте 1-2 раза на протяжении недели растения раствором борной кислоты (2 мг на ведро воды).

Поливать растения также рекомендуется вечерами исключительно под корень каждого куста.

Похожие материалы:

>Сладкий перец. Рекомендации по уходу и выращиванию

Сладкий перец. Рекомендации по уходу и выращиванию

Яркий, привлекательный, практичный, на вкус отличный перец сладкий — чемпион среди овощей по содержанию витамина С.

Кстати, первый раз этот витамин был выделен конкретно из плодов перца. Перец — родом из тропиков, но также и в наших условиях климата чувствует себя как дома благодаря быстрому и правильному уходу.

Грядка для перца
Перец получается на солнечных грядках, в тени отстает в росте, урожая не даёт.
Прекрасными предшественниками для перца являются огурец, горох, бобы, фасоль, капуста, столовые корнеплоды. Нельзя разместить перец после картофеля и томата. Обработку почвы для выращивания перца начинают с осени, сразу же после уборки предшествующей культуры. Участок освобождают от остатков растительности, вносят навоз или компост в расчете одно ведро на кв. м с добавкой 20-30 г суперфосфата. Копают на глубину 20-25 см.

Весною, как только почва поспеет и перестанет мазаться, приступают к перекопке. Если с осени органические удобрения не вносились, то почву удобряют (на ведро перегноя стакан золы). Копают на меньшую глубину, чем осенью, тщательно подбирая сорняки и личинки вредителей (хрущи, проволочники и др.).
Грядки выполняют во время весенней перекопки. На тяжёлых, холодных почвах они обязаны быть высокими, чтобы отлично прогревались и обеспечивали водный и воздушный режим.
От момента весенней обработки почвы до высадки рассады в почву проходит порой месяц и более. Благодаря этому землю поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, после любого дождя рыхлят слой находящийся сверху граблями, чтобы не допустить образование корки и влажностное испарение. Заодно уничтожаются и взошедшие сорняки. Если дождей нет, то рыхление проводят, как только появятся всходы сорняков.
Сроки посадки рассады перца зависят от погоды и расположения участка. На южных склонах, на не морозоопасных участках, высаживают до недавнего времени — в середине или конце мая. Если овощевод не располагает средствами временной защиты растений от морозов, то к посадке приступают, когда минует опасность морозов (не раньше 10-15 июня).
Перец лучше садить ленточным способом. Расстояние между лентами 50-60 см, между растениями в ряду — 15-25 см. Раннеспелые, низкорослые сорта располагают в ряду через 15 см, или по два растения в лунку, но на расстоянии 30-40 см.
Техника посадки имеет довольно важное значение. Многие овощеводы ведут ее неверно. В первую очередь выполняют лунку, в нее опускают рассаду, потом корни сыпят землёй и льют водой. При подобной посадке уже на следующий день на месте полива образуется корка, которая увеличивает влажностное испарение из нижних почвенных слоев, осложняет доступ воздуха к корням и полезным почвенным микроорганизмам, ухудшает условия приживаемости растений. Благодаря этому овощевод вынужден практически каждодневно поливать рассаду, пока она не приживется.

Правильная техника посадки состоит в следующем. В первую очередь при помощи шнура или маркера размечивают ленты. Потом вдоль каждого ряда через 15-30 см посадочным совком или мотыгой выполняют лунки глубиной 10-12 см. Каждую лунку поливают в расчете 0,5-1 л воды на одно растение. В появившуюся «грязь» высаживают горшечную или безгоршечную рассаду, сыпят почвой и уплотняют. Сверху, вокруг высаженной рассады, насыпают торф или сухую почву слоем 3-4 см. Этот рыхлый слой работает в качестве древесные щепы, которая будет мешать испарению влаги из лунки и нижнего горизонта почвы. После окончания посадки поливать мульчирующий слой нельзя — чтобы не было образования почвенной корки.
«Нижний» полив в лунки, создание мульчирующего слоя вокруг растения предоставляют быструю приживаемость рассады, не просит дальнейших повседневных поливов, что обязательно бывает при «верхнем» поливе.
Для лучшей приживаемости корешки обмакивают в глиняную болтушку (если рассада выращивалась без пикировки).
Большой эффект даёт внесение при посадке в лунку органоминеральной смеси (200-300 г перегноя или торфа, по 5-10 г суперфосфата и калийной соли). После окончания посадки междурядья рыхлят граблями, чтобы сделать меньше влажностное испарение из почвы.
Система корня перца размещается в почве неглубоко, и очень отзывчива на рыхление. Воздушный приток к корням убыстряет рост и развитие растений, активирует биологическую деятельность почвенных микроорганизмов, содействует улучшению питания.
Корни перца не любят прямых лучей солнца. Когда растения зацветут, необходимо чтобы кроны смыкались. Не стоит садить рядом сладкий и острый перец, потому как он весь станет горьким из-за перекрестного опыления.
Морозов на почве перец не переносит. Не любит он и большого уровня вод которые находятся в грунте и даже краткосрочного подтопления. Почва, в которую пересаживают рассаду, в структурном отношении должна быть лучше той, в которой растет рассада.
К моменту пересадки в открытый грунт кусты обязаны быть высотой 25-30 см. Куст перца лучше развивается, если не разрешается чрезмерно глубокая его посадка. Система корня должна находиться достаточно близко к поверхности земли.
Около каждого куста ставят маленькие колья. По мере развития и образования на нем большого числа плодов его подвязывают. Почву вокруг куста постоянно рыхлят. Окучивания перец не любит.

Полив
Перец отзывчив на поливы. Нужно, чтобы земля около него была всегда достаточно влажной. Сухость почвы ослабляет рост, вызывает опадение цветков и завязей. Но перец не любит и переувлажненной почвы.
Гидрометеоры так и не могут оказывать влияние на частоту поливов. Они только помогают овощеводу, делая меньше поливную норму. Исключением могут быть ливневые или обложные дожди, которые дают такое же количество влаги, сколько при поливе.
Полив дождеванием не делают.
Прекрасное время полива — утро. Если ночью было прохладно, то поливают тёплой водой. Если ночи тёплые, то вечерами поливают тёплой, отстоявшейся в бочке водой в расчете 10 л (ведро) на 15-20 кустов на глинистых и тяжелосуглинистых почвах и по 1 л — на супесчаных и песчаных. Поливают исключительно после рыхления и чрезвычайно аккуратно, из ковшика. В первую очередь с одной стороны, во избежание образования корки вокруг всего куста, а на другой день, прорыхлив политую в предверии сторону куста — с другой стороны. Это содействует одинаковому развитию корневой системы.

Подкормка
Через 14 дней после высадки в почву проводят первую подкормку (одна чайная ложечка с бугорком мочевины, 2 чайные ложки с бугорком суперфосфата на 10 л воды, по одному литру под каждый куст). Вторая подкормка — в период массового цветения: одна чайная ложечка с бугорком мочевины, один коробок спичек суперфосфата и одна чайная ложечка калийной соли или сульфата калия. Все это разводят в 10 л воды и поливают по 1 л под куст. Третью подкормку дают, когда плоды на первом ответвлении достигли технической спелости, в расчете 2 чайные ложки с бугорком суперфосфата и 2 чайные ложки калийной соли или сульфата калия.
Если рассада отстает в росте после подкормок, каждое утро или вечер на протяжении семи дней выполняют внекорневую подкормку мочевиной в расчете две-три чайные ложки на 10 л воды. Если нет возможности подкармливать каждодневно, то проводят одно-двухразовую подкормку в расчете 30 г мочевины на 10 л воды из опрыскивателя или из лейки с сеткой.
Чтобы плоды лучше завязались, в каждую подкормку добавляют по 2 г суперфосфата (под каждый корень).
Перец даёт больше урожая, если его подкармливают мочевиной, а не коровяком.

«Обед» для перца
Перцы я выращиваю на грядках. Заметил: большой эффект даёт выращивание этой культуры на поднятых грядках высотой 15-25 см и шириной в верхней их части 70-90 см. На них лучше приживается рассада, созревание убыстряется на 7-10 дней, урожайность при первом сборе на 30-50% больше, чем на гладкой поверхности.
И, разумеется, я в первую очередь подкармливаю собственную любимую культуру.
В азоте самая большая необходимость у перца вырисовывается до начала цветения и при массовом созревании плодов. Об минусе его говорит бледно-зеленая покраска верхних листьев, пожелтение и отмирание нижних. Вношу за несколько дней до высадки рассады (или под весеннюю перекопку) по 10-20 г на кв. м аммиачной селитры. Первую подкормку провожу через три-четыре недели после посадки, вторую — после второго или 3-го сбора урожая, перед поливом — по 10-15 г/кв. м. Удобрения можно растворять в поливной воде. Однако нельзя превосходить норму, так как остатки удобрения перец копит в плодах в виде нитратов.
В фосфоре перец особенно нуждается в начале вегетации, когда недостаточно развитая система корня растения не может обеспечить оперативное поступление его из почвы. Суперфосфат вношу как основное удобрение при осенней или ранневесенней вскопке почвы, на глубину 5-15 см по 30-45 г/кв. м. Очень высокая температура почвы на грядах делает лучше растворимость фосфатов. Правда, суперфосфат стоит вносить исключительно на бедных фосфором почвах.
А вот в калии перец нуждается от завязывания до конца развития плодов.
Теперь о поливе. До начала плодообразования поливаю в расчете два литра воды в день на 1 кв. м, в период массового плодообразования — 4-6 л на кв. м. Во влажный год для перца требуется всего 3-4 полива, в усредненный — 5-7, в сухой — 8-12. В общем за вегетационный период растению необходимо 400-550 л воды на 1 кв. м. В зависимости от условий года она обеспечивается осадками на 20-60%, запасами влаги в почве — на два-три, все другое — поливами. В засушливую весенюю пору я делаю предпосадочный полив (20-30 л на кв. м). Через 2 дня после высадки рассады для лучшей ее приживаемости провожу освежительный полив — 10-15 л на кв. м, если был предпосадочный, или 20-25 л на кв. м, если такового не было.
В августе, когда вырабатывается главная масса плодов, перец особенно нуждается в водной массе. Дефицит влаги резко уменьшает урожай. В зависимости от выпадения осадков поливаю перец каждые 8-12 дней. В жаркие дни (однако не в холодную ветреную погоду!) приятные результаты даёт вечернее дождевание по 10-15 л на кв. м. Прекращаю полив перца за 1-2 недели до последнего сбора урожая.
Поливы на грядках начинаю на 7-10 дней до недавнего времени, чем на ровной поверхности, так как тут испаряющая поверхность почвы больше и растения мощнее.

Не перекормите
Говорят, кашу маслом не испортишь. Однако это не все время так. Чем больше кормить перцы навозной жижей, тем меньше они дадут урожай.
Загуляет, зажирует растение, удивляя ботвой, а не плодами.
Ю.П. АНАНЬЕВ, г. Самара

Формировка куста
Вновь возникающие пасынки и цветки, которые появляются снизу растения до его первого разветвления, регулярно обрывают. Они задерживают развитие части сверху куста, на которой происходит основное образование плодов.
Пинцировку, другими словами прищипывание верхушки и убирание лишних цветков на перцах подобных сортов, словно новые гогошары, Золотой юбилейный праздник, Золотая медаль, Презент Молдовы выполняют, как только завяжется 7-10 плодов, а на Колобке — 12-15. Тогда каждый перчик получит в полном объеме «причитающиеся» ему тепло, свет, питательные вещества. Если же оставить всю завязь, то практически 80 процентов ее уйдет осенью в отходы, потому как плоды не смогут вызреть. Удаляют и лишние ветви — они тоже забирают у растения много питания.
Наиболее целесообразно все лето перцы держать под лутрасилом. В любую погоду он хранит в парничке замечательный климат, спасает от жары и от холода, не даёт иссыхать почве.

Похолодает — накройте
Ближе к осени растения перца следует защищать от первых морозов.
Хорошей защитой являются шатры из брусков дерева, картона, рогожи, мешковины, рулонного кровельного материала и прочих материалов. Шатрами кустики укрывают с вечера и открывают по утру, когда теплеет.
На определенный период времени морозов и продолжительного похолодания применяют временные пленочные укрытия, а еще дымление и дождевание. Материал для дымовых куч выбирают такой, чтобы он давал насыщенный дым. Дождевание особенно успешно, если установка обеспечивает очень маленький распыл.
Во многие годы перец плодоносит до октября. Холодную погоду он переносит значительно лучше, чем томат.
Собранные плоды в течение одного и даже 2-ух месяцев можно хранить в сухом, сдержанно теплом помещении.

Перец в «рукаве»

Могу поделиться секретом, как я выращиваю сладкий перец. С той поры, как освоила такой способ, урожаи стали выше, а уход за растениями — легче.
Беру прямоугольник пленки из полиэтилена размером 25 на 70 сантиметров, сшиваю его по короткой стороне. Выходит пленочный рукав длиной 25 см. Рою в грунте ямку 30 см глубиной. Днище выстилаю верхним слоем почвы.
В пленочный рукав, в углах, вставляю 4-ре колышка, три из которых сантиметров на пять-шесть длиннее рукава, а четвертый совсем большой — под метр высотой. Рукав как бы выполняется квадратным. Заглубляю его на 6-7 см и закрепляю при помощи колышков на приготовленном месте. Заполняю ямку почвой с черноземом, заправленной перегноем и удобрением, однако не доверху, чтобы вода при поливе не скатывалась. Сверху лучше всего покласть слой хвои, опилок. Выходит как бы шахта для посадки овощей. В одну сажаю два корня выращенной заблаговременно рассады перца — вдвоем они дружнее растут. К самому длинному колышку привязываю кусты. Шахты располагаю один за другим на расстоянии 15-20 см, между рядами — 30 см.
А далее вся работа — полив и подкормка. Сорняки в шахтах почти не растут!
Осенью, после уборки обильного урожая, все шахты оставляю на местах. Ничего не копаю, так как под ними земляным червям тепло и сытно. Весною они просыпаются и начинают собственную животворную работу. Убираю колья, вынимаю рукава, землю разравниваю граблями. Заместь полимерного этилена можно применять для постройки шахт старые доски, куски асбестоцементного волнистого кровельного листа, обрезки линолеума.

Т. В. ЛАНДЫШЕВА

В ход пошли пасынки
Расскажу, как я наловчилась получать надежную рассаду перцев без больших проблем.
Выдалась в какой-то год ранняя осень. На дворе заморозки — а на моих перцах еще полным-полно перчиков. Подобрала я очень крепкие растеньица и пересадила в комнатные кашпо. Перчики на кустах оставила самые большие, а очень маленькие и цветы отщипнула. И еще какое то время у меня были для салатов свежие болгарские перчики, хотя и не такие сочные, как с реальной грядки.
Когда увидела, что кустики стали сбрасывать листья, замедлились в развитии (в декабре-январе), дала им «спать», поливала редко — только бы не засохли. А числа 15-17 февраля решила их разбудить.
Подкормила микроудобрениями и стимулятором роста, супруг подвесил над ними люминесцентную лампу, и перцы ожили. Через пару дней возникли на каждом кусте пасынки. Я давала им вырасти сантиметров до 10, потом отрезала и ставила в воду. Недели через полторы возникли корни. Пока они подрастали, я им подготовила «квартиры» — рассадные горшочки. Пересадила «молодь» в землю, покрыла пакетами из полиэтилена, чтобы было им теплее. В апреле-мае мешочки на день снимала. Постепенно подкармливала удобрениями на минеральной основе, а когда на дачном участке растаял снег и можно стало добраться до кучи коровяка, я привезла его чуть-чуть домой, полила еще и его раствором.
Нужно было видеть, какая красавица-рассада у меня была к моменту высадки ее в почву! И урожай она дала больше, чем бывал в большинстве случаев.

Л.В. ЗУЕВА

Сбор плодов
Первые плоды перца не снимают, пока они не достигнут технической спелости. Лишнее травмированиe куста проявляется на его плодоношении. Сбор незрелых плодов, плодоножки которых плохо отрываются (спелый плод снимается легко), способна повредить стебель или часть его, на которой к данному времени появилось много завязей, способных через 2-3 недели вырасти в большие мясистые плоды.
Основное плодообразование приходит с конца июля — начала августа. Благодаря этому правильно и вовремя подготовьте растение к массовому плодоношению. Август — самый подходящий месяц для широкого плодообразования. Из первых плодов перца, которые появились еще в июне-июле, получают качественные семена для грядущего посева. Перец можно не снимать, если есть возможность до 15 октября. Впрочем морозов на почве перец не переносит.
Все неверно сформировавшиеся завязи снимают, чтобы не удерживать развитие здоровых плодов.
Снятие зрелых плодов не задерживают — это повышает урожай. Плоды срезают с частью плодоножки, а не обламывают, чтобы не травмировать растение. поделиться

Как увеличить урожай?

• убирают центральный цветок, растущий из первого разветвления куста перца;
• совершенствуют опыляемость, опрыскивая растение когда цветут раствором сахара или меда, чтобы привлечь насекомых-опылителей.

Помните!
Перец не любит хлористый калий.

Подкормка из бочки

Когда цветут в бочку на 100 л укладывают 6-7 кг рубленой крапивы, листьев подорожника, одуванчика, мокрицы, мать-и-мачехи, добавляют 10 л коровяка и стакан деревянной золы. Заливают доверху водой, перемешивают и настаивают 7-10 дней. Подкармливают в расчете 1 л под куст.

Во время плодоношения в бочку на 100 л вливают 1 ведро коровяка и 1 стакан мочевины, заливают водой, тщательно перемешивают и настаивают 4-5 дней. Поливают перец в расчете 5 л на 1 м2.

Вредители перца

Не дремлют и активизируются когда цветут и при очень высокой влажности в теплице. Бороться
с ними тяжело, однако нужно, чтобы не утратить весь урожай.

Тля
Это самый небезопасный вредитель, буквально высасывающий сок из растений. Химические способы борьбы — обработка препаратами «Искра», «Командор» и прочими как указано в инструкции и только до начала плодоношения.

Паутинный клещ
Тоже высасывает сок из листьев перца. Способ борьбы — опрыскивание препаратом «Искра-Био» при появлении вредителей до плодоношения. В любой фазе развития перца эффективна также обработка настоем чеснока или лука и листьев одуванчика (по одному стакану мелко порубленного чеснока или лука и листьев одуванчика разводят в 10 л воды, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла, процеживают и опрыскивают растения).

Учтите! Излишек азотных удобрений может привести к размножению тли и накоплению больших доз нитратов в плодах перца.

Слизни
Слизни поедают листья и повреждают плоды. Бороться с ними помогает опыление почвы молотым горьким перцем или сухой горчицей (1 ч. л. на квадратный метр). в борьбе с вредителями хороши также внекорневые подкормки фосфорно-калийными удобрениями (10 г на 10 л воды) и проветривание теплиц.
Болезнь увядания вырисовывается в опадании листьев и, в основном, вызвана грибками. В данном варианте больное растение убирают и сжигают.

Народный способ
На 10 л воды добавляют по 1 стакану деревянной золы и табачной пыли, настаивают сутки и отлично процеживают, добавляют 2 ст. л. жидкого мыла и опрыскивают. Очень внимательно — поверхность внутри листьев.

Что происходит, «больной»?

Квалифицированные огородники знают, что необходимо перцам, чтобы они были здоровыми. А тем, кто выполняет первые шаги в огородничестве, эти советы, надеемся, смогут помочь разобраться, от чего хандрят растения.

Если выращиваемые перцы испытуют минус азота, то листы бледнеют, потом желтеют от главной жилки к краешкам и падают. Плоды тонкостенные, изогнутые в виде полумесяца.

Растения нужно подкормить навозной жижей, разбавленной водой 1:5, или аммиачной селитрой (15-20 г на 10 л воды).

Нехватка калия? Находящиеся снизу листы жёлтые, края засыхают, но около жилок остаются зелеными. Побеги прекращают расти, на плодах появляются пятна.

Подкормите перцы сульфатом калия (10-15 г на 10 л воды). И пока они не поправятся, не вносите удобрения, содержащие кальций и магний.

При нехватке фосфора листы приобретают синевато-зеленый оттенок, а потом одновременно со стебельками и черешками становятся фиолетово-красными. После листы сворачиваются, стебель становится тоньше, запаздывает цветение, и, соот-ветственно, урожай, а корни покрываются ржавым налетом.

При первых признаках голодания разведите в 1 л воды 0,8 г аммофоса и 2,8 г калийной селитры и полейте растения.

Нехватка цинка проявляет себя желтовато-зелеными пятнами, которые появляются на старых листьях, а потом превращаются в бурые, позднее листья отмирают.

Чтобы этого избежать, опрыскайте перцы «Кемирой Люкс» или «Кемирой Комби» (1 г на 1 л воды).

Если растениям недостает железа, то на карбонатных, «зафосфаченных» или переизвесткованных почвах молодые перцы меняют цвет, ткани между зелеными жилками желтеют или белеют, становясь как бы сетчатыми.

Больным растениям нужен душ из раствора с «Кемирой Комби» или «Кемирой Люкс» (1 г на 1 л воды).

Много — тоже плохо

Бывает, перцы растут на славу, а завязи мало, появляются очень маленькие темно-зеленые листы, слабо развиваются верхушечные почки. Причина нередко в том, что вы перекормили растения. Предлагаю разобраться чем?

Если перцы наращивают мощную листовую массу, а завязи мало, это указывает на переизбыток азота.

Улучшить положение можно, хорошо полив растения, а потом подкормив фосфорно-калийным удобрением — 10-30 г на 10 л воды.

О перенасыщении калием говорят очень маленькие листы темно-зеленого цвета.

Не жалея воды, полейте перцы и подкормите их аммофоской — 15 — 20 г на 10 л воды.

На излишек кальция указывают слабо развивающиеся верхушечные почки.

Пролейте почву, в которой растут перцы, водой и подкормите растения: на 10 л воды 10-12 г аммиачной селитры и 15-20 г сульфата калия.

Растения-помощники

По желанию, чтобы перцы были сладкими, толстыми и блестящими, не нужно лениться заниматься предупреждением болезней этого растения, однако без химии.

Полынь и пижму заготавливают когда цветут, срезая растения со стебельками. Полведра зеленой массы кипятят 10-15 минут в малом количестве воды, дают отвару остынуть, процеживают, доводят до объема 10 л и опрыскивают кусты перцев.

Тысячелистник собирают в начале цветения, 1,5 килограмма измельченной зелени заливают 2-3 литрами горячей воды, настаивают два дня, процеживают, доводят до 10 л. Также приготавливают и настои для обработки перцев из помидорной и картофельной ботвы.

100 г свежих плодов острого перца кипятят в 1 л воды в кастрюле под закрытой крышкой в течение часа, настаивают два дня. Потом перец растирают, настой размешивают, процеживают и разводят 1:10.

100 г измельченного чеснока (лука) заливают 3 л холодной воды, оставляют на 3 часа, доливают еще 3 л воды, процеживают и сразу отделывают растения.

Пикировать не придется

Стоит ли пикировать рассаду сладкого перца? Большинство ответят: разумеется! Но, все таки не каждый знает, что эта технология — не всегда хорошо, тем более для приятных культур, например как сладкий перец.

Ведь после такой процедуры замедляется рост рассады — корешки сладкого перца очень восприимчивы к малейшим влияниям механики.

Чтобы этого избежать, пробуйте вырастить перцы без пикировки. Замочите заранее семена в марганцовочном растворе или стимулятора роста либо же просто подержите их пару часов в тёплой воде. У пластиковых пакетиков из-под сметанки отрежьте нижний уголок, чтобы могла течь вода и сложите пакет частично — получаются узенькие «стаканы». Заполнив их почвой, выставьте плотно в коробку или ящик. Пролейте почву в пакетиках тёплой водой с добавкой марганцовки, разложите в любой из них по 1-2 семечка и присыпьте почвой слоем в 1 см. Тщательно накрыв коробку пленкой и установите в тёплое место, где температура окружающей среды 25-27 градусов.

Чтобы земля не пересыхала, повседневно контролируйте влажность почвы, нужно следить за состоянием посевов. В основном, через 7-10 дней в большинстве случаев появляются всходы. Как только это случится, перенесите коробку в светлое тёплое место и сразу снимите пленку. Дней через пять после возникновения всходов их нужно подкормить удобрениями на минеральной основе или оксидатом торфа. В последующем это необходимо делать раз в 10 дней. Поливают рассаду если для этого есть необходимость тёплой отстоявшейся водой. Когда перцы подрастут, пакетики следует развернуть полностью и добавлять в них почву.

К моменту пересадки на постоянное место рассада легко достается из пакетов и одновременно с комом почвы переносится в лунки. Этот способ позволяет высевать семена на рассаду не в феврале, как в большинстве случаев, а в середине марта.

Тамара Георгиевна ВАСИЛЕВСКАЯ, Брестская область, Ивацевичский район

Обойдемся без сырости

Если мечтаете о хорошем урожае перцев, рекомендую пленку с растений на грядке совсем не снимать. Но есть одно условие — каждодневно проветривать перцы в самое жаркое время суток.

При этом почву на грядках следует рыхлить неглубоко — не больше чем на 5 см, что обеспечит доступ воздуха к корневой системе.

В большинстве случаев я поливаю перцы из лейки 1 раз в 10 дней в расчете 10 литров на 1 метр квадратный. Воду для полива беру тёплую — не менее 20-25 градусов. А если переувлажнить почву, ждать заболеваний перцев долго не придется. Возникнет мучнистая роса, и погибель растений неминуема. Впрочем и минус влаги приводит к опаданию завязи. Не забывайте про это!
Олег Федорович КРАСНОВ, Могилев

Не тяжелое касание

Есть оригинальный способ получения более приземистой и крепкой рассады перцев. Его показали выпускники сельскохозяйственного колледжа Хэдлоу на цветочном шоу «Челси» в Англии.

Оказалось, что если достаточно нежно проводить по растениям картонкой или рукой вперед-назад (не больше 20 раз в день), растения подрастут приземистыми и крепкими. Метод так и назвали: «не тяжелое касание». Его «авторы» думают, что при раздражении от прикосновения из листьев выделяется газ этен, который приостанавливает рост растений. Этот способ резельтутативен для рассады цветов и овощей.

Разделяй и властвуй!

У себя на участке я в большинстве случаев сажаю не больше десятка перцев различных сортов. При этом стараюсь расположить их подальше один от одного, зонируя между собой рослыми помидорами, подсолнечником, кукурузой.

Заметил, что самый большой урожай дают перцы, которые растят через рассаду, на отлично удобренной мягкой почве, при равномерном увлажнении в течение всего периода выращивания. В большинстве случаев я удобряю почву перегноем или компостом под перекопку — 1,5 ведра на 1 кв. м. В дальнейшем подкармливаю коровяком или птичьим пометом, разведенным водой 1:10 и 1:20 исходя из этого. Все это даёт приятные результаты.

Василий Иванович АЛЕЙНИК, Минская область, Воложинский район

Полив томатов, перцев.

ВиоЛеТТа *the winner* Солоненко

Если у вас +24+30, то помидорам раз на протяжении недели до завязывания плода 1,5-2 л. на куст вполне достаточно. В период плодоношения по 2-3 л. на куст ( в зависимости от размера куста и кол-ва плодов, если маленикий куст и мало помидор, то можно меньше). Если ритм. +30+37, то лучше всего 2 раза на протяжении недели или по 4 л. на куст. Больше поливать не нужно, иначе будет фитофтора и растение «обленится» добывать воду из почвы. С перцем то же самое ( касаемо полива, а не фитофторы) . Еще побрызгайте Эпином или Цирконом, это поможет растениям переживать стресс от минуса воды. В прошедшем сезоне было +37 поливала так, как написала. Все было хорошо. Ну и сорванных сорняков накидать под кусты, чтобы вода меньше испарялась.

Эльф Иоанновна I

ну также и поливаем, а что делать? основное отлично полить.

Все может зависеть от такого, в каком климате ваша дача.

а у нас дожди замучили лить

Марфа Ивановна

можно. Я тоже так проливаю (на глаз) еще замульчируйте травой-удерживает влагу отлично.

Лина Сахарнова

Замульчировать! Помидору при поливе 1 раз на протяжении недели будет отлично. Перцу -нет. Перец любит влажность воздуха и почвы 70-90%. Благодаря этому, что вырастет то и вырастет. Подобных владельцев дачи квалифицирую, как владельцев дачи выходного дня (об этом пишу в блоге, сама такая!).