Смешанные посадки, воздействие растений один на один, польза сорняков
Практические знания о смешанных посадках овощей, совместимости огородных, растений растущих в саду, их воздействии один на один накоплены многими поколениями садоводов-огородников. Мы пытаемся узнать про них намного больше, ознакомиться с ними, иметь в виду такие знания в собственной практике. Порой, правда, они очень противоречивы. К примеру, как бы часто встречаются уверения многих о несовместимости выращивания огурцов и помидоров в одной теплице. Это можно объяснить разными требованиями данных овощей к условиям содержания, режиму температур, влаги. Но, все таки, у большинства они очень хорошо сосуществуют между собой. Почему так выходит? Даже в наше время этот неоднозначный вопрос не имеет конкретного ответа. Можно ли садить картофель с капустой?
Аллелопатия – совместимость растений
Начинаем с теории.
Что такое аллелопатия? Данное слово греческого происхождения — allelon — обоюдно и pathos — страдание – взаимострадание. Имеется в виду, что растения могут влиять один на один, причинять друг дружке страдание, неудобства. Это первый смысл слова аллелопатия. Нынче под аллелопатией стали понимать не только отрицательное, но еще положительное взаимное действие растений между собой. Под аллелопатией понимается взаимное действие растений между собой через разные выделения – корневые и листовые.
Растения выделяют через корни разные вещества, преимущественно, органические – аминокислоты, сахара, биологически энергичные вещества, антибиотики, гормоны, энзимы, иные, которые могут оказывать влияние на соседние растения, как благоприятно, так и отрицательно.
Через листья растения тоже выделяют разные вещества – очень часто летучие. Но как правило выделяют также водорастворимые, которые смываются дождем или при поливе, проникают в грунт, оказывают различное воздействие на соседние растения.
Данные показатели — воздействие один на один — растения приобрели в течение долгой эволюции, когда они росли все разом в природных условиях. Им доводилось конкурировать, налаживать какие-нибудь отношения между собой. Предполагается, то данное свойство – аллелопатия — выработано растениями в процессе конкурентной борьбы за свет, воду, питательные вещества в почве. В данной конкурентной борьбе растения могут использовать даже химическую защиту, другими словами выделяют химические вещества: ферменты, витамины, алкалоиды, масла на эфирной основе, органические кислоты, фитонциды.
Некоторые из данных соединений по собственным особенностям напоминают гербициды, использующиеся для уничтожения сорняков. Эти вещества, названные ингибиторов (тормозителей), убивают соседние растения или задерживают их рост, подавляют прорастание семян, уменьшают интенсивность физиологических процессов, их жизнедеятельность.
Нужно отметить, что ингибиторы работают отрицательно только, когда их много. Малые их концентрации работают уже как ускорители физиологических процессов, другими словами как стимуляторы.
Совместные посадки – база органического земледелия
То, что выше написано – это быстрее теоретические сведения. Можно ли такие знания применить на самом деле, у нас на огороде?
Можно, даже необходимо! Их нужно учесть при посеве, высадке рассады в теплицу или открытый грунт, так как такие знания проверены не только наукой, но многими поколениями садоводов-огородников. Речь дальше пойдёт о смешанных или совместных посадках.
Такие посадки – это часть органического или, как его называют еще, биодинамического земледелия. В его основе работа с природой, а не против нее. Основателем биодинамического земледелия был знаменитый немецкий философ Рудольф Штайнер. Нынче идея органического земледелия становится очень востребованной по всему миру. А смешанные посадки в садах, огородах Европы давно стали обыкновенным событием.
Прием совместных посадок на огороде достаточно давно и очень хорошо используется в Германии. Немцы очень прагматично подойдут к этим вещам, считают, что нецелесообразно напрасно терять площадь собственных земельных участков находящихся в личном пользовании. Важное для них – кол-во продукции с единицы площади. Они очень гордятся тем, что научились получать с каждого клочка земли, чем побольше пользы. К примеру, на грядке посажено одно овощное растение, а бока грядок пустые – это непорядок. Не имеет значение, что растет на данной площади — огурчики или тюльпаны.
У нас в Российской Федерации прием смешанных, соединенных посадок пока еще не широко востребован.
Давайте ближе познакомимся с опытом немецких огородников. Необходимая ширина грядки, считают они, 1 метр.
Главная часть грядки, середина должна быть занята какой-то ключевой культурой. Это та культура, которая будет расти на грядке долго, до конца сезона. За данный этап она сильно разрастется, по истечению определенного времени занимает всю территорию грядки. К примеру, это может быть капуста или томаты.
Но сначала вегетации они малы. Боковую площадь грядки можно засадить чем-нибудь иным, быстро созревающим. Это может быть шпинат, салат листовой, редис — дружественные культуры. Шпинат, вообще совместим фактически со всеми культурами, он даже активизирует развитие соседних растений.
До того времени, когда помидоры или капуста разрастутся, шпинат, редис или салат уже будет срезан, вырван для еды. Это только один из нюансов, который говорит в пользу совместных посадок.
Дополнительные, быстро созревающие растения обязаны быть маленькими по размерам, небольшими, чтобы их система корня не мешала ключевой культуре.
Часто совместные посадки оберегают друг друга от вредителей. Для органического земледелия это немаловажно, так как оно против использования гербицидов ил иных химии защиты. Для этой цели очень часто используются ароматические растения – базилик, кориандр, лук, шалфей.
Многие пряные травы приносят тройную пользу: они прекрасны, они обогащают наш стол, они заманивают в наш сад, огород полезных насекомых.
Считается, то кориандр собственным запахом может даже напугать колорадского жука от картофеля. Но, нужно понимать, что подобных ароматических растений должно быть посажено много, чтобы ароматические испарения создавали существенный покров над участком.
Для капусты ароматическая защита тоже важна, так как сама она по себе привлекает собственным запахом разных бабочек. Кстати, колорадский жук, бабочка-белянка находят собственную жертву – картофель, капусту – по аромату. Обезопасить капусту от вредителей поможет салат или сельдерей, посаженые по краешкам грядки. Другими словами, если рядом будут посажены ароматические травы, то их аромат перебьет аромат картофеля или капусты, в какой-то степени дезориентирует вредителей.
Среди огородников распространен такой термин – растение-нянька. Считается, что если вдоль периметра грядки с капустой посадить настурцию, то крестоцветная блошка обязательно набросится на цветы. Другими словами настурция – нянька для капусты – отвлекает на себя вредителей. Кстати, салат для капусты тоже считается в определенной степени нянькой – он отвлекает на себя слизней, которые сильно любят салат, имеющий более нежные сочные листья, чем капуста. А если у слизней имеется возможность выбора, то они подбирают салат.
Желаете обезопасить капусту от слизней – сажайте салат. А как обезопасить салат от слизней, не прибегая к химии? Это уже тяжелее… Считается, что дубовая кора, применяемая в качестве древесные щепы, отлично убережет салат (и не только его) от слизней.
Садоводы-практики давно увидели, что растения-соседи могут не только уплотнить посадки, обезопасить друг друга от вредителей, но еще улучшат вкус друг друга. К примеру, базилик делает лучше вкус томатов, а укроп – вкус капусты.
Исоп, петрушка, лаванда, шалфей, бурачник, чабрец, мята, ромашка, кервель отлично работают практически на все овощи. Посаженные по краешкам грядок или участков, яснотка белая, глухая крапива, валериана, тысячелистник выполняют овощные растения более здоровыми, устойчивыми к болезням, вредителям.
Вот еще кое-что любопытное о смешанных, совместных посадках. Это я прочитала у Н. Жирмунской в книге «Хорошие и плохие соседи на огородной грядке».
История применения идеи подобных посадок исчисляет не одно столетие. Древние индейцы выращивали на одном поле кукурузу, тыкву, бобы. Ими замечено, что кукуруза, к примеру, создаёт тень, оберегает землю и тыкву от жарких лучей солнца, считается хорошей опорой для бобов. Тыква покроет собственными листами землю, заглушает рост сорняков, сохраняя влагу, оберегает землю от пересыхания.
Кроме этого древние индейцы не уничтожали все сорные растения, к примеру, щирицу, лебеду, которые для нас нынче являются сорняками. Они позволяли им расти одновременно с овощами.
Как сорняки помогают огородным растениям или польза сорняков
Оказывается, некоторые сорняки могут приносить пользу культурным огородным растениям. Еще старыми индейцами было замечено, что щирица – злой сорняк на наших огородах, может разделяется с некоторыми растениями питательными веществами, получаемыми ею их глубин почвы.
Есть, к примеру, подобное мнение, что не следует выпалывать всю щирицу по картофелю, оставляя 3-5 растений на каждый метр квадратный. Не имея рядом соперников, щирица разрастается, ее мощная система корня, проникая глубоко в грунт, добывает там питательные вещества – фосфор, калий, кальций, которых на глубине намного больше, чем в верхних слоях. Остатки таких элементов выделяются через корни в грунт, питают картофель. Другими словами, щирица как бы разделяется этими излишками с картофелем. Причем, эти питательные вещества находятся в усвояемой форме, легко поглощаются, усваиваются картофелем.
Ученые-агрономы уже сейчас лабораторными опытами установили, что, на самом деле, растения могут разделяется между собой собственными корневыми выделениями. Нужно сказать, что растения не скупятся на корневые выделения – для них это немаловажно. Установлено, что приблизительно 20% того, что синтезируется в листах растений, выделяется их корнями в грунт.
В наше время значительно пересматривается вопрос о пользе и вреде сорняков. Если не давать сорным растениям бесконтрольно увеличиваться, заглушать культурные растения, особенно на ранней стадии роста, то они играют роль полезного члена растительного сообщества.
Кстати, обратила внимание, что осот – злой сорняк – отвлекает на себя тлю. Росли у меня в теплице огурчики. Отлично росли. Были здоровые. Урожай давали хороший. В уголке теплицы вырос осот – я его не сразу увидела, Собственно тогда обратила на него внимание, когда он вымахал выше метра ростом, уже даже бутоны выбросил. Решила вытащить его с корнем. Ахнула, когда заметила, что он весь облеплен тлей. Вот он, думаю, рассадник вредителей – нужно устранить. И что же? Не прошло даже дня потом, как все мои, здоровые даже в наше время, огурчики были облеплены тлей. Понадобилось принимать меры по уничтожению тли. Оказывается, осот оберегал мои растения от тли.
Я никогда не выпалываю все сорняки по помидорам, высаженным в открытый грунт. Прополку делаю только в первый период вегетации, когда есть риск, что сорняки забьют помидоры, закроют их от солнечных лучей. Однако, когда мои помидорчики наберут силу – сорняки их не ненавредят. Они укрывают почву от жгучего солнечного света – она не покрывается коркой, не пересыхает, поливать можно реже. Более того, трава, сорняки защищают плоды от ожогов от солнца, что немаловажно в нашем южном жарком климате.
У многих сорняков глубокая система корня. В борьбе за существование у них выработалась характерность получать питание глубоко в почве. У культурных растений, которых мы балуем собственным уходом, такая способность встречается нечасто.
Самые важные овощные растения, например картофель, кукуруза, салат кочанный, огурчики и ряд прочих имеют очень маленькую корневую систему и получают питание из верхних почвенных слоев. А, к примеру, одуванчик собственной мощной системой корня добывает из глубины кальций. По мимо того это сорное растение выделяет в воздух огромное количество газа этена, ускоряющего созревание плодов, не говоря уж про то, что его яркие цветы заманивают в сад пчел, иных насекомых-опылителей.
Несовместимость или какие растения не нужно садить рядом
Даже в наше время мы утверждали о позитивном воздействии растений один на один. Но есть ведь и отрицательное их воздействие.
К примеру, не стоит садить морковь и петрушку рядом. Это растения одного семейства и их воздействие один на один плохо, они не переносят корневые выделения друг друга.
Имеются такие растения, которые не любят свои корневые выделения – их не рекомендуется садить на одном и том же месте даже 2 года подряд. Считается, что свекла относится к подобным растениям.
Все бобовые плохо комбинируют с разными видами лука и чеснока. Другими словами их нельзя садить рядом.
В один год я расположила рядом, фактически даже дорожки между ними не оставила, лук и горох. Не знала об их несовместимости. И что же? Горох не выдержал такого соседства. Два ряда гороха – очень близких к луку – взошли, но через определенный промежуток времени исчезли. Так горох сам сделал дорожку между собой и луком.
Кресс-салат плохо действует на многие овощные культуры.
Фенхель советуют высевать подальше от всех овощных культур.
Свеклу сажайте подальше от огурцов и картофеля.
Тыкве не понравится соседство картофеля.
Даже растения различного возраста могут по-разному влиять друг н друга. Другими словами растения с самого начала невраждебные друг дружке, но посаженные одно гораздо до недавнего времени иного могут подавлять друг друга.
Вот пример не из книги — из моего навыка. Определила я одну грядку для поздней кочанной и пекинской капусты. Сделала вывод, что пекинская капуста созреет до недавнего времени и освободит место для поздней кочанной капусты. Рассаду пекинской капусты высадила гораздо до недавнего времени кочанной. Что из данного вышло? Пока я не убрала пекинскую капусту, которая, кстати, очень разрослась, рассада кочанной капусты застыла в росте. В конце концов набирать рост она стала гораздо позднее, не смогла качественно создать кочаны. Думаю, этого не случилось, если бы я их посадила одновременно или хотя бы один за другим с меньшим непостоянным разрывом.
Совместная посадка овощей в теплице
В промышленном овощеводстве под каждую выращиваемую культуру отводится отдельная теплица. У огородников-любителей подобной возможности, да и надобности, нет. Если каждый год в теплице выращиваются родственные культуры, происходит «утомление» почвы и снижение урожайности. Для восстановления плодородности грунта необходимо применять комплексные удобрения и сидераты.
Огурчики и помидоры в одной теплице могут очень хорошо существовать вместе. Так как условия содержания данных культур отличаются, их лучше расположить по противоположные стороны, одни — с правой стороны, иные — слева.
Смешанная посадка овощей в приватных теплицах позволяет правильно применить защищенную площадь для раннего развития овощей.
Время роста и сроки развития разных культур выделяются, и совместное их выращивание в одной теплице дает возможность не пустовать тепличным грядкам. Мудрое расположение и очередность посадки овощей не приводит к одностороннему почвенному истощению. На защищенном грунте растения меньше мучаются от вредителей, не нуждаются в частом рыхлении и поливе, их качества вкуса постоянно совершенствуются. К примеру, особенно нежный вкус редис приобретает при выращивании его среди листового салата и кустовой фасоли. Он бесконфликтно находится по соседству с чесноком, горохом, петрушкой, мангольдом и такими овощами, как томаты и капуста.
Смешанное выращивание растений которые любят тепло в парниках и теплицах практикуется как весною, так и в течение лета с сочетанием их разновидностей. При этом процесс предполагается с учетом сроков развития каждой культуры.
Соединенная посадка зелени и овощей в весенней теплице
Схема соседства овощей в теплице.
Для раннего весеннего высева почва готовится с осени. В нее прибавляются органические останки, которые в марте восполняются навозом и накрываются почвой с черноземом. В марте на удобренную почву можно высевать раннюю зелень и некоторые овощи.
Весною в теплицах можно садить на зелень чеснок и лук, растить кресс-салат, шпинат, редис, мангольд, пекинскую капусту, листовые салаты. Лук отлично переносит температурного колебания и малую освещенность. Его можно садить обязательно в январе-феврале. Чеснок и лук замачивают перед посадкой на 2-3 дня, потом высаживают плотными рядами в почву, заглубляя частично.
Семена редиса, также как и зелень, в первую очередь можно посеять в специализированные контейнеры с влажным опилом. Редис проращивают с середины апреля. Его расстилают по поверхности с интервалом около 8 см. Укроп и кресс-салат накрывают слоем опила в 1,5 см. В контейнере их могут выдержать 3-7 дней. Потом высевают в теплицу одновременно с опилом вразброс и присыпают маленьким грунтовым слоем.
Семена можно высевать часто, по мере употребления зелени посадки по настоящему прореживаются. Для экономии площади зелень, лук и редис можно посадить по краешкам грядок строчками. Это даст возможность конкретно в грядки посадить растения, которые будут выращиваться в течение всего лета.
Таблица совместимости выращивания овощей.
Срок посева мангольда, салата, шпината — середина марта. Семена сеют нечасто, контейнер помещается в пакет из полиэтилена и неплотно закрывается. Проклюнувшиеся семена присыпают грунтовым слоем. При появлении всходов пакеты снимают. Сеянцы пересаживают в теплицу как можно до недавнего времени, хорошо поливая.
При посадке ключевых овощей (томатов, огурцов и т.д.) площадь от зелени освобождают, оставляя другие растения, если они совместимы. Посаженные для уплотнения культуры следует удалять, когда они начинают затенять теплолюбивые овощи.
На рассаду в теплице высевают семена патиссонов, кабачков, свеклы, тыквы. Когда установится оттепель, выросшие всходы рассаживают в открытый грунт до развития плодов и корнеплодов. Рассаду цветов растят в ящиках, потом распределяют по участкам с декоративными растениями и клумбам. Весною между патиссонами и кабачками можно посадить редиску. Редиска вырастает быстро, и ее можно вырыть до того, как соседствующие овощи распустят собственные петли и будут ее угнетать.
Освободившуюся в теплице площадь занимают посадками огурцов, баклажанов, томатов, перцев и т. д. Подготовив рассаду для данных овощей в бытовых условиях, свежие плоды можно получить уже в июне.
Смешанные посадки в теплице летом
Если летом в вашей теплице остаются только томаты и огурчики, можно попробовать с весенней поры дополнить грядки теплолюбивыми овощами. Томаты идеально сочетаются с фасолью, обладающей способностью собирать азот на узелках корней. Увеличение азота в составе почвы увеличивает ее плодородие. Урожайность самой фасоли в теплице гораздо больше, чем в открытом грунте.
В середине апреля на грядке, отведенной под томаты, можно в 2 ряда посадить семена ранней свеклы. Посев следует накрыть укрывным материалом. Перед высадкой томатов свекла уже подрастет, и ее можно будет собирать по мере развития. Когда кусты томатов начинают затенять свекольную ботву, корнеплоды удаляют.
Таблица совместимости овощей.
Если дает возможность площадь и устройство вашей теплицы, рядом с томатами можно посадить арбузы или дыни. Бахчевые культуры переносят плохо сквозняки, однако, если выбрать для них защищенный участок, они прекрасно приживутся в теплице с помидорами.
Соседями огурцов могут стать баклажаны и перец. Однако при посадке нужно учитывать размеры кустов отдельных сортов. Огуречные плети способы затенять растения на соседних грядках. Перец и баклажаны тоже лучше расположить по противоположные стороны от входа в теплицу и чуть поодаль от них огурчики. Как понятно, нельзя садить рядом сладкий и горький перец, во избежание взаимоопыления.
В одной теплице с огурцами можно вырастить и кукурузу. Однако для хорошего формирования початков кукурузу придется искусственно опылять и обрызгивать стимуляторами. Этот злак удобно растить в теплице, если климат не подойдет для его правильного развития в открытом грунте.
Нежелательное соседство культур и растения-спутники
Когда растения разных видов или сортов растут рядом, происходит обоюдное их воздействие один на один и даже обмен химическими соединениями.
Разным культурам нужны особенные условия климата, удобрения, режим полива и т. д. К примеру, томаты и огурчики не сажают рядом. Очень высокая влажность и тепло, нужные огурцам, не нужны для нормального развития томатов. Они больше нуждаются в частом проветривании.
Томат, в отношении соседства с другими овощами, относится к самым капризным культурам. Для получения достойного урожая этот овощ лучше всего растить в индивидуальной теплице. Если же его оставить созревать рядом с другими овощами, урожай последних окажется меньшей. Однако не повлияет томат на растущую рядом зелень: сельдерей, петрушку, базилик. Не мешая помидорам, рядом могут выращиваться редис, чеснок и фасоль.
Капуста очень несовместима с петрушкой, морковью и фасолью. Эти растения взаимоугнетают друг друга. И напротив, посаженный рядом с капустой сельдерей отпугивает от кочанов бабочек-капустниц, при этом оба растения отрастают крупнее.
Наиболее «дружелюбны» к остальным растениям редис, кустовая фасоль, шпинат, кукуруза. Перец очень хорошо уживается с огурцами, капустой и морковью. Традиционное взаимное действие в борьбе с насекомыми-вредителями встречается у моркови и лука. Морковь отпугивает луковую муху, а морковная муха не переносит аромат лука.
Оказывает влияние на развитие культур и посадка рядом трав и цветов. Тот же лук отлично растет, если его окаймляет чабрец или рядом посажена в минимальном количестве ромашка. Для эффекта хватит одного цветка на один погонный м грядки. А вот присутствие рядом шалфея и бобовых культур действует на лук плохо.
Бобы обогащают почву азотом, что помогает росту соседствующих с ними огурцов, картофеля, редиски, кукурузы. А если в грядках клубники посадить чеснок или лук, на урожайности ягод это совсем не проявится, но полезная площадь теплицы будет правильно применена.
Если соседство овощей непозволительно, при выращивании в теплице участки делят пленкой. Этим можно поддерживать разную влажность воздуха для любого вида растений. Хотя влажностный режим почвы по всей теплице остается одинаковым. Делят посадки и более капитальными конструкциями. При этом отлично, если у теплицы будет два входа.
Даже отлично оснащенная теплица нового типа — это треть успеха в получении достойного урожая. Другие две трети — это агротехнический подход в расположении разных культур и качественно сделанная рассада.
Смешанные посадки овощей: на грядке, в теплице, схемы, видео. Совместимость овощных культур.
Желаете вырастить на собственном дачном участке необыкновенный урожай? Пробуйте совмещать на грядке различные виды овощей и ароматных трав. Смешанные посадки овощных культур становятся очень и очень популярными и дадут результат, который вас удивит!
Смешанные посадки помогают повышению урожая и дают возможность отказаться от применения химикатов
Все огородники пытаются получить с собственного участка земли чем побольше урожая. Сажая на нем лишь одну овощную культуру высокого результата не достичь. Благодаря этому они пытаются засадить подготовленную землю различными видами овощей или ягод. Смешанные посадки помогают повышению урожая и дают возможность отказаться от применения химикатов.
Что такое смешанные посадки растений
Смешанные посадки предполагают расположение на маленьком участке земли овощных культур, которые благотворно воздействуют один на один, учтя их характерности. При посадке в первую очередь исполнять правила расположения растений между собой, взяв во внимание их высоту, размер и срок развития. Они не должны подавлять рост друг друга, а создавать конкретный климат или быть защитой от солнца или ветра.
Преимущества смешанных посадок овощей
Выращивание на одном месте разных видов растений делает меньше утомление почвы, и позволяет отказаться от ежегодного севооборота. Посадка с соблюдением всех правил совместимости даст возможность в пару раз расширить урожайность к концу сезона.
Важные достоинства смешанных посадок:
- грамотное расположение овощных культур позволяет собирать урожай с ранней весенней поры до первых морозов;
- площадь участка земли, отведенная под огород, применяется более рационально, с 1 м.кв. можно получить до 20кг овощей при их гармоничном сочетании;
- овощные культуры питаются различными элементами, содержащиеся в почве, что способствует остерегаться одностороннего почвенного истощения;
- выделяемые корнями вещества одного растения, влияют на вкус и размер овоща-соседа, стимулирующее или подавляющее;
- слияние ароматов, выделяемых листами или плодами различных культур, играют роль препаратов на основе химии, которые отпугивают вредителей или не дают им отыскать необходимое растение.
Условия для смешанных посадок
Смешанные посадки – часть биодинамического земледелия, что предполагает выращивание овощей и ягод только при помощи сил природы, не прибегая к химии и искусственным удобрениям. Чтобы получать от каждого куска земли чем побольше урожая, при посадке комбинированным методом придерживайтесь следующих советов:
- Ширина будущей грядки должна составлять 1 м. Это подходящий размер для последующего комфортного обрабатывания и засева.
- В центральную часть грядки высаживают ключевую, долго созревающую культуру. Это могут быть томаты или капуста. До конца сезона ее рост значительно вырастет, и она занимает площадь всей грядки.
- По обоим бокам грядки сажают что-то быстро созревающее. Такими дружественными культурами может быть зелень – шпинат, редис, зеленый салат. Они совместимы практически со всеми овощами, и активизируют их рост. Пока главная культура разрастется, боковые уже будут собраны и место высвободится.
- Растения для боковой высадки подбирают очень маленькие и низкорослые, с маленькой системой корня.
- Для защиты от вредителей органическим способом на грядку подсаживают травы с сильным ароматом – шалфей, базилик, кориандр, мелиссу или мяту. Их обязано быть много, чтобы пряные испарения могли отпугивать вредителей и привлечь полезных насекомых.
Нежелательное соседство для овощей
При выращивании на одном участке разных культур или сортов, между ними происходит обмен химическими соединениями и растение рядом оказывает прямое воздействие на качество и кол-во урожая. Перед тем как составлять план посадки овощных и ягодных культур, разберитесь, какого расположения необходимо избегать.
Огурчики и помидоры не сажают рядом. Томаты просят постоянного проветривания, а огурчики – тепла и очень высокой влажности.
Помидоры – плохие соседи, они угнетают рост растущих рядом овощей. Не оказывает неблагоприятного воздействия такое соседство лишь на чеснок, фасоль, редис и зелень.Рядом с капустой не нужно располагать фасоль и такой овощ, как морковь, они угнетают разрастание друг друга. Поместите рядом с ней сельдерей и получите достойный урожай двух культур.
Вблизи луковой грядки не высаживают шалфей и бобовые культуры, они оказывают неблагоприятное воздействие на его рост и качества вкуса. Для картофеля несносными соседями будут огурчики, сельдерей и тыква, нежелательно и близкое расположение томатов. Получить достойный урожай свеклы не получится, если рядом с ней высажены укроп или картошка.
Совместимость овощных культур на грядке
Для каждой ключевой культуры овощей можно выбрать растение-спутник, взаимное действие с которым будет активизировать рост, совершенствовать качества вкуса, оказывая как химическое влияние, так и физическое. Предлагаю разобраться, как правильно подобрать растение-спутник, и какие комбинирования овощных культур заманивают полезных насекомых.
Какие растения заманивают полезных насекомых
На вашем дачном участке непременно должны быть сделаны условия, заманивающие полезных насекомых. К ним можно отнести насекомые-опылители и насекомые-хищники. Последние ведут борьбу с вредителями, оберегая овощные культуры от поражения ими. Слияние ароматов различных вариантов овощей и растений формируют хорошую среду для их проживания.
Особенно полезных насекомых заманивают пряные травы.Хищных мух и ос заманивает аромат разных сортов мяты – котовника, перечной. Мухи-журчалки, истребляющие тлю и мягкотелых насекомых, предпочитают плоские открытые цветы овощных культур и растений.
Майоран, мелисса, чабрец, ромашка призывают насекомых, опыляющих их соцветия и иные цветущие завязи.Дождевых червей на ваши грядки привлекут перья лука, корни валерианы и цикория.
Подсевка белого клевера под капусту привлекают хищных насекомых и пауков, поедающих гусениц. Более того, уменьшает кол-во тли капустной и корневой мухи.Посадив капусту рядом с сельдереем, вы сумеете обеспечить устранение земляной блошки, а соседство с ароматическими травами спугнет яйцекладущих капустных бабочек.
Редька на одной грядке с огурцами убережет от паутинного клеща и листоеда,Не только полезные растения заманивают в огород опылителей. Не стоит спешить бороться с одуванчиками на грядках – благодаря собственной сильной корневой системе они добывают из глубин земли кальций, а их яркие цветы призывают пчел и прочих полезных насекомых. Выделяемый ими газ этен содействует скорейшему созреванию плодов и ягод.
Хорошие соседи-овощи на грядке
Бобовые выделяют в грунт азот, что активизирует рост подсаженных рядом с ними картофеля, редиски, кукурузы.
Огурчики и шпинат хорошие соседи луку, благодаря им он отлично растет. Чередование рядков моркови и лука – традиционное комбинирование, они отпугивают один от одного насекомых-вредителей и растут, не подавляя соседа.
Чеснок и лук среди клубней клубники хотя и не проявится на урожайности ягоды, но даст возможность правильно применить площадь.
Зелень петрушка – самый популярный спутник овощных культур. Высаживают ее по обоим бокам грядки рядом с томатами, клубникой, редисом, листовыми салатами.
Баклажаны прославились совместимостью с фасолью, горохом, базиликом. Кабачки ускоряют собственный рост рядом с мятой, редисом и бобовыми.
Свекла даст хороший урожай даёт, произрастая на одной грядке с помидорной рассадой и зеленым салатом.
Агротехника смешанных посадок: совместимость овощных культур : Выращивание овощей на собственном огороде
Необходимо знать, какое количество времени каждая культура должна занимать собственное место и какие требования к пространству, свету, питанию она предъявляет в различные периоды роста.
Правила сочетания культур
При соединенных посадках растений даже с великолепной биологической совместимостью между ними неминуемо появляется конкуренция за воду, свет, питание. Чтобы свести эту конкуренцию до минимума, нужно четко следовать принципу дополнительности.
Это означает, что на одной грядке должны быть соседями растения с различными требованиями к свету, питанию, месту для полнейшего развития.
Правило первое — сочетать виды с высокой и невысокой потребностью в питании (о спецификации по этому признаку мы говорили в разделе о предшественниках).
Главная культура в большинстве случаев относится к требовательным и располагать ее необходимо посередине грядки, где она содержит прекрасные условия для питания. Сопровождающая культура менее требовательна, ей отводятся края грядки или междурядья.
С такой же целью располагают рядом растения с глубокой и очень маленькой системой корня. Они съедают питание из самых разнообразных почвенных слоев. В Табл. 6предоставлена классификация культур по глубине расположения корневой системы.
Глубина распространения корней ключевых овощных культур
Таблица 6
| Глубокая система корня (больше одного метра) | Очень маленькая система корня(90—60 см) |
| Баклажаны Бобы Капуста кочанная, листовая,савойская Лук-порей Мангольд Морковь Одуванчик Пастернак, Перец Редька Свекла Сельдерейкорневой Спаржа Томаты Тыква Фасоль Хрен Цикорий салатный и озимый Чернокорень | Брюква Валерьянница Горох Дыня Картофель КольрабиКресс-салат Кукуруза Лук-репка Лук-шалотг Огурчики Петрушка Редис Салат кочанный Сельдерейлистовой Шпинат Шиптт-лук Эндивий |
Сделать меньше конкуренцию за свет можно путем сочетания растений различных форм и потребности в площади. Большие раскидистые растения ключевой культуры сочетают с более очень маленькими небольшими растениями добавочной культуры, которая как правило размещается в междурядьях ключевой. Табл. 7 представление дает о формах растений овощных культур.
Формы растений овощных культур
| Растения, просящие достаточное количество места | Небольшие растения |
| Баклажаны, Бобовые всех видов, помимо гороха, Дыня,Капуста всех видов, помимо кольраби, Кукуруза, Огурчики, Перец, Сельдерей, Томаты,Тыква | Горох, Кольраби, Лук всех видов Мангольд, Морковь,Пастернак, Петрушка, Редис, Редька, Салат (все разновидности), Свекла, Шпинат,Чернокорень, Эндивий |
Принцип дополнительности должен соблюдаться также при выборе растений по высоте. В большинстве случаев, пытаются совмещать низкие и высокие, однако, при этом, появляются собственные трудности.
Существуют виды растений, очень плохо реагирующие на ветер. Их состояние существенно улучшится, если они защищены от ветра рядами высоких растений (к примеру, бобы, кукуруза). Очень восприимчивы к ветру огурчики, дыни, тыква, фасоль, томаты; среднечувствительны — капуста кочанная, салат, шпинат; малочувствительны — все разновидности лука, корнеплоды.
Иная задача высоких растений — слегка затенять чувствительные к перегреву и прямым лучам солнца овощи. В затенении нуждаются салат, шпинат. Кукуруза — замечательный спутник для огурцов и тыквы, она останавливает ветер и делает лучше климат для растущих в нижнем ярусе растений.
Исключение из правил дополнительности — комбинирование растений по потребности в водной массе и тепле.
Рекомендуется совмещать на одной грядке одинаковые по требованиям к поливу растения. Наиболее требовательны к воде все разновидности капусты и овощи из семейства тыквенных; не очень требовательны — салат, шпинат, корнеплоды, томаты; нетребовательны — все разновидности лука, фасоль, горох.
Комбинирование растений с различной потребностью в водной массе как правило имеет малоприятные результаты. Этим, к примеру, поясняется постоянная невезение комбинирования огурцов и томатов. Огурчики активно растут при большой влажности почвы и воздуха, а томаты в подобных условиях чувствительны к грибной инфекции.
Это же можно отнести к потребности в тепле. В первых и поздних посевах предшествующих и дальнейших культур применяют комбинирования холодоустойчивых видов овощей. Это валерьянница листовая, горчица листовая, шпинат, мангольд, брокколи, кресс-салат, бобы, салат, горох, кольраби, редис, петрушка, морковь, эндивий.
Из зеленых овощей валерьянница самая нетребовательная и устойчивая к морозам культура, очень роскошная витамином С. Для получения осенней зелени ее высевают в июле. В последних числах Августа делают подзимний посев наиболее морозостойких сортов.
Наиболее целесообразно расположить ее между молодыми растениями клубники первого года, на которые она отлично действует. Собирать листы валерьянницы можно даже из-под снега.
После уборки предшествующей культуры грядку занимают ключевой, более требовательной к теплу. Это — огурчики, дыни, тыква, фасоль, томаты, баклажаны, перец, картофель, кукуруза. Стойкость к холоду большинства видов овощей в большей мере зависит от сорта.
Комбинирование растений по скорости развития дает возможность получать в течение сезона что-то вроде зеленого конвейера. Некоторые овощи, такие, как капуста, кукуруза, тыква, томаты, имеют ранние и поздние сорта.
Время развития разных сортов капусты — от 55 до 105 дней. Есть раносозревающие культуры, время от посева до уборки урожая которых не будет больше 60 дней, это — салат, шпинат, редис, репа, горчица листовая, сахарная кукуруза, овощная фасоль, зеленый лук, кресс-салат, кольраби.
К подобным культурам причисляют также морковь и свеклу, которые для летнего питания применяются до достижения полного размера.
Применение овощей с различными сроками развития представляет разные возможности для манёвра. Рано весною можно высевать какую-либо холодоустойчивую скороспелую культуру типа шпината, салата, редиса, ранней моркови.
После ее уборки грядку занимают теплолюбивой и потихоньку созревающей культурой типа томатов, огурцов. Потом, идут подзимние посевы валерьянницы, пастернака, цикория.
Возможен еще один вариант. Чтобы сделать быстрее отдачу продукции, вторую культуру необходимо высевать, когда первая еще не убрана. Для посева подбирают растения, которые в ранние периоды роста не просят достаточное количество места.
Выборочное затенение и влажность, создаваемые листами первой культуры, благоприятны, для прорастающих семян и роста проростков. До того времени, когда подсеянная культура больше потребует света и места, предыдущая должна быть убрана.
Небольшие быстро созревающие овощи (салат, редис) можно применять не только, как предшествующие и дальнейшие культуры, но и как промежуточные. Их подсевают в междурядья ключевой культуры, пока она не достигла полного роста и занимает мало места. После уборки переходной культуры, главная остаётся в приемлимых условиях для роста и развития.
Хубманн приводит отличительные варианты смешанных посадок овощей с различными сроками развития. Вот один из них.
На грядке шириной 1 м размещают ряды овощей в такой последовательности слева направо: листовой салат с вкраплением редиса спустя каждые 10 см, кресс-салат, кольраби с кочанным салатом (на одно растение кольраби одно растение салата), три ряда шпината, ряд раннего картофеля, два ряда шпината.
Эти культуры сочетаются между собой. Два вида салата оберегают редис я кольраби от земляной блошки. Первым, через 6—7 недель после посева, поспевает шпинат. Его листы срезают, я корни перегнивают в земля и обогащают почву. Одновременно готов к потреблению кресс-салат.
Его также срезают, освобождая очередной ряд. Потом приходит очередь редиса. Листовой салат, который немцы называют шнитт-салатом. понемногу отрезают и прореживают, так что оставшиеся в ряду растения могут свободно увеличиваться.
Шнитт-салат имеет то преимущество перед кочанным, что он опять отрастает после подрезания и всегда даёт свежие вкусные, листы. Он места занимает очень мало и благодаря этому удобный, как добавочная культура. После уборки кочанного салата, кольраби получает много свободного пространства и активно растёт.
Про то, что этот способ выращивания благоприятен для кольраби, говорит ее очень высока средняя масса — 555 г. Последним удаляют картофель. Так как разные варианты овощей удаляют в очень разный период времени, то для позднее созревающих культур остается все больше места для отличного развития. В данном примере с 1 м? грядки было собрано 11 кг овощей.
Хубманн приводит, очередной пример, когда за один сезон с 1 м? грядки было получено 20 кг овощей. В данном варианте, проводят два последовательных посева.
Первый — три ряда кольраби вперемежку с кочанным салатом, расстояние между ними 33 см. В промежутке между рядами кольраби — два ряда шпината, по краешкам грядки — шнитт-салат с вкраплением редиса. Порядок уборки тот же, что описан в предыдущем примере. Общий урожай овощей — 8,88 кг/м?.
После уборки последней культуры в последних числах Июня — начале июля поверхность грядки покрывают слоем компоста и слегка заделывают граблями, потом высевают вторую комбинацию культур: три ряда редьки с междурядьем 33 см, между ними — два ряда кочанного салата, по краешкам грядки — шнитт-салат с редисом. Второй посев в сумме даёт 11 кг/м? овощей.
