Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший?
Чтобы установить какой сорт моркови самый хороший, необходимо разобраться с одним моментом. Он заключен в ответе на вопрос: «Зачем она будет посажена?» Если для того чтобы быть примененой в летних салатах, то лучше подобрать семена ранней моркови. Тогда корнеплоды подрастут очень быстро и порадуют сочностью и вкусом. В случае когда урожаем хочется лакомиться до весенней поры, то подходят поздние урожайные сорта моркови. Они выделяются тем, что хорошие корнеплоды отрастают как раз к моменту уборки и долго будут сохранены в подходящих условиях.
Сорта моркови для зимнего хранения
Чтобы она смогла пролежать в течение продолжительного времени, необходимо сделать несколько условий:
- не делать существенного перерыва между сбором урожая и закладкой его на хранение;
- создать климат с температурными показателями около 2 ?С и влаге 98%;
- подбирать здоровые корнеплоды без повреждений.
Лучший сорт моркови для продолжительного хранения будет тот, который имеет поздние сроки развития. Тогда легко можно достичь выполнения первого условия.
Среди поздних гибридов, можно выделить такие, которые можно обозначить, как отличные сорта моркови для хранения:
Золотая осень, Королева осени, Монастырская, Каскад, Нарбонне, Флаккоро, Красный великан, Шантане, Валерия, Столичная зимняя, Бесподобная, Флакке. Любой из них удостаивается того, чтобы быть в огороде у каждого владельца дачи.
Колтан F1 Королева осени
Столичная зимняя
Чтобы долго есть вкусную морковь, сорта для хранения такие:
Витаминная, те же Королева осени и Каскад, Кардинал и Самсон, Гросса, Столичная зимняя, Лосиноостровская.
Раннеспелые сорта моркови
Эти корнеплоды дают урожай уже через 1,5-2 месяца после возникновения всходов. Благодаря этому уже в июле разрешено делать салаты из свежего урожая. Это достаточно хорошо, из-за того что в данное время еще мало иных фруктов и овощей. Для того чтобы достичь этой цели подбирают самый ранний сорт моркови из нижеперечисленных:
Нантская под номером 4 или 14, Минико или Тушон, Артек или Рекс, Свекровь F1 или Забава F1, Лидия.
Первые из данного списка выделяются аккуратной формой с закругленным концом. Размеры корнеплодов не выделяются приличным размером. Они наиболее распространенные сорта моркови еще и благодаря тому, что выделяются очень длинным периодом хранения. Ее урожай может пролежать до весенней поры. И это не обращая внимания на его раннее созревание.
Лидия
Нантская 4
Свекровь F1
Сладостные сорта моркови
Если в семье есть небольшие сладкоежки, которые любят похрустеть морковкой, то лучше подобрать сорта послаще. Чтобы установить какие сорта моркови лучше садить в данном варианте воспользуйтесь таким списком:
Миникор (его плоды ароматные и сочные), упомянутые уже Витаминная и Лосиноостровкская, Детская радость, Красота девушка, Любимая или Настена.
Самые большие сорта моркови
Эти корнеплоды отрастают до 20 см по длине и вес любого из них может быть около 200 г. Они все годятся для продолжительного хранения. Итак, сорта крупной моркови такие:
Канада F1 (выделяется маленькой сердцевиной), Нантская 4 (уже пару раз фигурировавшая в остальных перечнях), Амстердам (очень ценен тем, что даёт стабильный урожай и не предрасположен к трещине корнеплодов), Нандрин F1 — нетребовательный к составу почвы, Лакомка.
Амстердам
Канада
Гибриды данных корнеплодов, предлагаемые для самых разнообразных Российских регионов
Семена моркови для Подмосковья не настаивают на особенной обработки перед посевом. Их очень просто проверить на всхожесть.
При подборе лучшего сорта моркови для Подмосковья особенной трудности не появляется. Тут подойдёт фактически любой из сортов этого корнеплода. Она не просит больших познаний от садовода. К тому же она нетребовательна к условиям произрастания. Ей нестрашны маленькие заморозки. Тем, кто решил посадить морковь, отличные сорта для Подмосковья будут такими:
Нантская (морковь ранняя), сорта Витаминная и Лосиноостровская порадуют сладостью, Столичная зимняя и Шантане 2461 сохранятся до весенней поры, Волжская, Роте Ризен, Геранда и Кардинал.
Отличные сорта моркови для Сибири фактически ничем не выделяются от тех, что рекомендованы для других регионов. Единственное исключение, которое можно включить в семена моркови для Сибири, это гибрид Алтайская коротенькая.
Особенные виды данных корнеплодов
Первое о чем необходимо упомянуть — это сорта моркови без сердцевины. В подобных гибридах увеличена пищевая ценность, потому что именно она содержит свойство собирать нитраты. А самая сочная и вкусная часть вокруг сердцевины.
Следующими будут сорта жёлтой моркови. Она не выделяется большой питательностью и наличием витаминов. Впрочем, в определенных регионах она наиболее востребована. Наибольшая польза у тех корнеплодов, которые имеют одинаковую окраску от сердцевины до краев. Очень интересны пурпурные и остальные виды моркови.
На радость небольшим домочадцам выведена мини морковь, семена которой относятся к сортам: Внучка или Софи. Они могут расти даже в маленьких емкостях. И отрастают уже через два месяца.
Итак, каждый садовод сам решает какую морковь лучше посадить. Хорошо, сортов довольно много. К тому же теже самые гибриды обладают подобными характеристиками, что выполнят предпочтения и потребности всех любителей вкусной еды. Этот практичный корнеплод изменит рацион и подарит все накопившие витамины.
Урожайные сорта моркови
Добрый день, уважаемые друзья!
Сегодня хочу Вам представить наиболее урожайные сорта моркови для районов средней полосы России и среднего Поволжья.
САМСОН: это сорт среднеспелый и высокоурожайный. Имеет красно-оранжевые сочные корнеплоды в форме цилиндра. Корнеплоды идеально гладкие, имеют массу 150 – 200 грамм и длину 20 – 23 сантиметра. У этой моркови замечательный вкус. Хранится достаточно хорошо.
НАНДРИН F1: великолепный раннеспелый гибрид. Применить лучше в центральных и более северных районах. Корнеплод ярко-оранжевый, цилиндрический, имеет длину 22 – 25 сантиметров и массу 200 – 300 грамм. У этого сорта отличные качества вкуса. Сберегаться очень хорошо.
КАНАДА F1: сорт позднеспелый. Это, наверное, самый высокоурожайный гибрид. Корнеплод в виде полуконуса, имеет яркую окраску и идеальную поверхность. Имеет замечательный вкус. Для хранения достаточно хорош.
ФЛАККОРО: это поздний высокоурожайный сорт моркови. Корнеплоды довольно крупные. Могут достигать длины до 40 сантиметров. Цвет ярко-оранжевый. Хранится отлично.
КОРОЛЕВА ОСЕНИ: это среднеспелый сорт, имеет традиционный красивый вид. Мякоть очень сочная, нежная с эффектным вкусом. Сорт высокоурожайный. Прекрасно подходит для хранения.
ЛОСИНООСТРОВСКАЯ 13: один из очень востребованных среднеспелых сортов. Характерной спецификой считается притупленный кончик корнеплода. Цвет красно-оранжевый. Довольно хорошие качества вкуса. Этот сорт моркови превосходит все другие сорта по содержанию каротина. Прекрасно подойдет под зимний посев, отлично растет на торфяных почвах. Хранится отлично.
Бесподобная: данный сорт моркови – среднеранний. Имеет большие корнеплоды в форме усеченного конуса. Кончик тупой. Цвет ярко-оранжевый. Сберегаться отлично. Можно садить под зиму.
ВИТАМИННАЯ 6: сорт среднеспелый, лежкий, высокоурожайный. Форма цилиндра. Красно-оранжевая покраска. Сердцевина небольшая и не выделяется по оттенку от мякоти. Эта морковь имеет довольно высокие качества вкуса.
НИИОХ-336: этот сорт считается среднеспелым. Цвет интенсивно-оранжевой покраски. Тупоконечная форма в виде цилиндра корнеплода. В грунт погружен полностью. Имеет приоритет в соотношениях размера в пользу толщины. При длине 18 сантиметров, диаметр приблизительно 5 сантиметров. Отменные качества вкуса, большое содержание каротина. Хранится плохо и применяется как правило для консервирования и в свежем виде.
Столичная ЗИМНЯЯ довольно урожайный сорт моркови, среднеспелый. считается одним из очень подходящих сортов для хранения во время зимы. Корнеплоды имеют удлиненную конусообразную форму с тупым концом. Сердцевина маленькая. Цвет корнеплодов оранжево-красный. Идеальные вкусовые свойства.
ТУШОН сорт скороспелый. Его очень часто применяют для получения ранней продукции моркови. Имеет отличные качества вкуса, цилиндрические, ровные ярко-оранжевые корнеплоды, имеющие длину 18 – 20 сантиметров. Мякоть сочная и нежная. Не применяется для хранения во время зимы.
Хочу вам пожелать отличного урожая! До встречи!
Фиолетовая, белая и жёлтая морковка, а еще очень хорошие сорта моркови
если вы даже давно уже установили для себя самые любимые и наиболее удачные сорта морковки, иногда у вас, быстрее всего, появляется желание попробовать какой-либо новый сорт. Кто-то начинает растить новые сорта моркови из любопытства, для многообразия, или чтобы сравнить с уже имеющимися сортами, кто-то – из стремления расширить урожай или увеличить стойкость к популярным заболеваниям, а кто-то находится в вечном поиске образцовой моркови по качеству вкуса, наружному виду и прочим очень важным особенностям.
Разбираемся в сортности
если вы даже давно уже установили для себя самые любимые и наиболее удачные сорта морковки, иногда у вас, быстрее всего, появляется желание попробовать какой-либо новый сорт. Кто-то начинает растить новые сорта моркови из любопытства, для многообразия, или чтобы сравнить с уже имеющимися сортами, кто-то – из стремления расширить урожай или увеличить стойкость к популярным заболеваниям, а кто-то находится в вечном поиске образцовой моркови по качеству вкуса, наружному виду и прочим очень важным особенностям.
Существующее в наше время разнообразие сортов и видов моркови может удовлетворить каждый вкус: заграничные или отечественные; идеально ровные и привлекательные или неказистые, но необычайно вкусные; длинные или короткие, с высоким содержанием каротина и прочих полезных веществ; скороспелые или среднеспелые; морковки, выделяющиеся хорошей лежкостью или высоким урожаем и т.д.
Кроме знакомой всем оранжевой морковки есть также ярко-жёлтые, непривычно-белые и насыщенно-фиолетовые сорта моркови (фото вы можете увидеть во вкладке). В странах Европы многоцветная морковка пользуется все широким спросом, ведь она дает возможность оригинально украшать блюда и внимание привлекает детей. Видео про выращивание вкусной моркови
На что надеяться при подборе сорта?
Подобрать среди большинства хороших сортов и гибридов более приемлемый, учитывая специфики собственного участка, не всегда легко. Благодаря этому, отправляясь за семенами в специальный магазин или на рынок, нужно ориентироваться на такие правила:
- длинноплодные сорта лучший урожай дадут на грунте с глубоким пахотным слоем;
- морковка с коротким корнеплодом выделяется самым минимальным периодом времени вегетации, благодаря этому ее лучше применять для раннего посева,
- круглые сорта моркови созревают достаточно оперативно, но урожайность их не очень высока,
- если для вас важно правильное применение грядок, отдайте преимущество коротким сортам,
- для выращивания на продажу нужно выбрать заграничный сорт моркови – она выйдет гладкой, ровной и прекрасной,
- для домашнего употребления высаживайте отечественные сорта, потому как в них больше содержание каротина, да и вкус ярче,
- еще одно яркое преимущество отечественных сортов в лучшей приспособленности к нашему климату.
Перед приобретением вам придется сразу определиться, для какой цели вы запланировали растить морковь у себя на участке? Если вы хотите как можно до недавнего времени побаловать собственных родных свежим витаминным салатом, нужно взять семена скороспелых сортов, тогда корнеплоды вы получите уже через 65-80 дней после высадки семян. Среднеспелые сорта созреют приблизительно через 100-110 дней, а позднеспелые будут расти и созревать более 120 дней.
Наиболее распространенные и очень хорошие сорта моркови
Попытайтесь выделить в огороде место для нескольких сортов с различными сроками развития, потому как ранние сорта морковки обычно не выделяются высокой урожайностью и лежкостью, и зрелые корнеплоды у них менее сладостные, чем у сортов средних сроков развития. А поздние сорта не только содержат больше сахаров, но и хранятся лучше всех. Будет не лишним также посадить хотя бы один сорт моркови под зиму.
Нантская
На фото Нантская морковь
Оранжевые корнеплоды формы в виде цилиндра, массой до 150 г, сортов Нантская-4 и Нантская-14 пользуются заслуженной популярностью среди отечественных огородников. Сочные сладостные корнеплоды очень рано созревают, и хранится морковь Нантская идеально до самой весенней поры.
Шантане
Хотя по вкусу морковь Шантане чуть-чуть не дотягивает до Нантской, но популярностью пользуется не меньшей. Удлиненно-конические правильной формы корнеплоды весят до 250 кг. Кроме высокой урожайности и однородности корнеплодов среднеспелый сорт Шантенэ выделяется тем, что может отлично расти на достаточно тяжёлых почвах.
Нандрин
Масса больших длинных корнеплодов среднеспелого гибрида Нандрин может достигать 300 г. Морковь Нандрин слывет собственной безупречной выровненной формой, отменным вкусом и высокой урожайностью.
Фотография моркови Нандрин
Самсон
Чрезвычайно ровными и гладкими корнеплодами может похвалиться также среднеспелая морковь Самсон. Красно-оранжевые цилиндрические корнеплоды с тупым концом могут достигать массы 200 г, урожайность сорта высокая.
Бесподобная
Дружные всходы и большой урожай обеспечивает среднепоздний сорт моркови Бесподобная. Ярко-оранжевые корнеплоды имеют удлиненно-коническую форму с притупленным концом, мякоть жесткая, с очень высоким содержанием каротина.
Королева осени
Наиболее популярный поздний сорт с красно-оранжевыми большими корнеплодами массой до 220 г. Корнеплоды, не обращая внимания на свой размер, выделяются нежной сочной мякотью и не трескают.
Многоцветная морковь – в чем ее специфики?
Возможно, нынче морковь фиолетовая смотрится очень необычно, но собственно этого цвета корнеплоды выращивались до 16 столетия в Северном Иране, в Пакистане и в Афганистане. Культивировали морковку фиолетового цвета и в Египте еще за два тысячелетия до нашей эры, а в Империи Рима была востребована белая морковь. Были известны также виды моркови жёлтого, зеленого, красного, малинового и черного цвета. Видео про выращивание прекрасного урожая моркови
Цвет морковки определяется содержанием тех либо других природных красящих веществ. Так, к примеру, оранжево-красный цвет корнеплодам придаёт каротин, а сочным фиолетовым цветом морковь обязана антоциану – веществу, которое обеспечивает организму защиту от заболеваний в онкологии.
По качеству вкуса многоцветная морковь не очень выделяется, замечено лишь, что морковь жёлтая, белая и фиолетовая слаще, чем оранжевая, и хрустит лучше. А ведь собственно это и нравится деткам! Благодаря этому, если Вы хотите сделать витаминные салаты и горячие блюда намного красивее для небольших детей, пробуйте вырастить цветную морковь у себя на участке! Тем более, в продаже появились семена Rainbow F1, из которых одновременно отрастают корнеплоды четырех цветов: оранжевого, жёлтого, белого и фиолетового.
Морковь: сорта и гибриды
Морковь растят все. Не у всех она вырастает сочной, крупной, прекрасной и сладкой. Не обращая внимания на то, что этот корнеплод родом из южных стран, он отлично прижился на наших северных огородах. Морковь нетребовательна. На отлично удобренных, дренированных, рыхлых почвах она растет, не требуя специального ухода, только обильного полива и прополки.
Выбор сортов моркови
Основное в выращивании моркови — замечательно выбранные сорта моркови и здоровые семена. Семеноводческие центры рекомендуют широкий выбор семян моркови. Чтобы подобрать самые эффективные из них, нужно, в первую очередь, определиться с целями.
Морковь, сорта которой самые популярные и востребованы, не всегда может оправдать надежды на достойный урожай. Фактор климата тут имеет большое значение. Наиболее целесообразно покупать районированные сорта. Они холодостойки, часто годятся для подзимнего посева.
Есть сорта, которые можно назвать многофункциональными. К подобным относится «Нантская 4», «Каротелька», «Шантане». Морковь данных сортов обладает нужными покупательскими качествами, нетребовательна, мало предрасположена болезням.
Для сезонного выращивания лучше всего применять несколько сортов моркови одновременно. Так, для раннего урожая хороша морковь сорта «Шантане». Она рано поспевает — за 95 дней, отлично хранится во время зимы. У «Каротельки» круглые корнеплоды необычной формы, ее лучше применять свежей.
Морковь сорта «Нантская 4» хороша для осеннего посева под зиму, тем более что у нее длинный вегетативный период — около 4-х месяцев. Этот сорт слывет отличными вкусовыми качествами, однако мало подходит для продолжительного хранения.
Долгое хранение моркови
Учтя характерности сортов, опытный огородник может обеспечить и ранний урожай, применяя семена раннеспелых сортов, и сделать заготовки моркови на зиму. Рекомендованы такие сорта моркови для хранения, как «Витаминная 6», «Лосиноостровская 13», «Флакке», «Красный великан». Свойство корнеплодов хранить собственные потребительские свойства и сочность долгое время у овощеводов определяется профессиональным термином «лежкость». Отличной лежкостью выделяется морковь сорта «Красный великан». Необходимо не забывать, как бы ни был прекрасен сорт, обещающий хорошую лежкость, долгое хранение корнеплодов может быть только при воплощении конкретных условий: выполнения режима температур, уровня влаги, отсутствия плохих экземпляров.
Сладкая морковь
В Риме морковь считалась лакомством и подавалась на десерт. В сегодняшней кулинарии морковь применяется в диетическом питании, в мясных блюдах, салатах, десертах. Качества вкуса моркови имеют большое значение во время приготовления того либо другого блюда. Так, в большинстве случаев лучше всего применение моркови с невысоким содержанием сахара, однако чаще всего популярны сладостные сорта моркови.
Сорт «Полярная клюква» выделяется очень высоким содержанием сахара. Еще один плюс данного сорта — от посева семян до развития ему нужно только два месяца. Эта скороспелость выполняет его очень уютным для выращивания в северных широтах.
Уже упоминавшийся «Красный великан» хранит сладкий вкус при долгом хранении до марта.
Очень сочная, мягкая и сладкая мякоть у моркови сорта «Самсон». Также, как и «Красный великан», он рекомендуют для продолжительного хранения.
Очень высокое содержание каротина и сахара выполняет сорт «Викинг» необходимым для детского питания.
Самая сладкая из всех предлагаемых селекционерами сортов и гибридов — морковь сорта «Сахарная лакомка».
Выбор семян разных сортов и гибридов моркови большой. Многообразие комбинаций их параметров и свойств дает возможность подобрать те сорта, которые наиболее отвечают необходимым требованиям.
Какой сорт моркови самый скороспелый?
Скороспелым считается сорт моркови, когда от всходов семян и до уборки урожая проходит от 80 до 100 дней. Однако есть очень скороспелый сорт — это сорт моркови «Аленка», урожай можно убирать уже через 50 дней с момента возникновения всходов. Длина морковки будет около 12 сантиметров.
Есть и иные раннеспелые сорта, это: Амстердамска, Забава F1, Марс F1, Экспредо F1(высокоурожайный скороспелый гибрид) и др.
К ранним сортам моркови относятся сорта «Детская радость», «Детская сладость» (сортотип Амстердамская), «Ванда» (уборка уже на 80 день после возникновения всходов).
«Детскую радость» я уже сажала, вкусная сладкая морковка, а в нынешнем году буду сеять два иных названных мной сорта.
Чтобы вырастить морковь до недавнего времени, необходимо ее и садить пораньше, она не боится холодов.
