Сбор картофеля

admin13.08.2019

0 54 23 minutes read

Выращивание картофеля. Уход за картофелем. Сбор Урожая.

Для ускоренного размножения дорогих сортов картофеля используем рассадный способ. При выращивании рассадой можно получить урожай клубней выше и до недавнего времени простого на 10 — 12 дней, расход материала для посадки уменьшается в 10 — 12 раз.
Для выгонки рассады за 30 — 40 дней до простого срока посадки картофеля отбираются здоровые клубни массой 80 — 100 г. Для 100 м2 достаточно 50 — 70 клубней. Рассаду чаще растят в ящиках длиной 60 см, шириной 40 и высотой 15 — 20 см. На днище насыпают огородную землю или торф слоем 5 — 6 см, слегка уплотняют и расстилают картофель. Расстояние между рядами 3, а между клубнями в ряду — 2 см. Сверху насыпают перегной, смешанный с песком в пропорции 1:1, или торф слоем 5 — 6 см и хорошо поливают. Ящики ставят в комнате или в любом темном помещении, где 18 — 20° тепла. Как только появятся первые всходы, что в большинстве случаев бывает через 14 — 15 дней после посева семян, переносят в светлое помещение или устанавливают на подоконники, которые находятся с южной стороны. При достижении 75 — 80 % побегов высоты 10 — 12 см рассаду пересаживают. За два-три часа до этого ее хорошо поливают, осторожно вынимают растения с клубнями, разделяют стебли с корнями и почвой и высаживают в лунки, хорошо политые водой. Между рядами оставляют 60 — 70, а между растениями в рядке — 25 — 30 см. Глубина посадки должна быть такой, чтобы половина зеленой части стеблей пребывала в почве. Если рассада переросла и не помещается в лунке, ее располагают наклонно. Для лучшего укоренения и получения раннего урожая посаженные ростки укрывают маленькими пленочными тоннелями с проволочным каркасом в виде дуг. При размножении картофеля ростками с одного клубня получают 20-25 кустов.

И все же наиболее обычным посадочным материалом картофеля являются клубни. Перед посадкой клубни массой не менее 50 г проращивают (яровизируют). Установлено, что урожайность яровизированного картофеля в 2 — 3 раза больше, чем неяровизированного.
Картофель проращивают несколькими вариантами. При световом проращивании клубни за 40 — 50 дней до посадки выносят из хранилища, тщательно перебирают и кладут в два-три ряда в специализированные решетчатые ящики или корзины. Тару с посадочным материалом выносят в светлую комнату или специализированное помещение-яровизатор и ставят ближе к окнам для хорошего освещения. Для данной цели применяют также теплицы и парники. Ящики ставят друг на друга (до 10 шт.) в зависимости от высоты помещения. В парниках их ставят в один ряд или клубни расстилают в два-три ряда прямо на солому. В последующем для одинакового освещения клубней ящики переносят из более темных мест ближе к свету и наоборот. При 12 — 15° тепла клубни в большинстве случаев прорастают. С уменьшением температуры срок яровизации удлиняется до 60 дней и более.
При нормальных условиях из каждого глазка появляются толстые темно-розовые росточки длиной 1 — 1,5 см. При дефиците света, а еще при более большой температуре возникшие ростки длинные, слабоокрашенные. Они без проблем обламываются при посадке, благодаря этому позже всходят и дают худший урожай.
Пророщенные клубни не следует перебирать и пересыпать. В поле их вывозят в тех же ящиках, в которых проращивали.
Для проращивания картофеля в мокрой обстановке берут привычные ящики или корзины и на днище их насыпают влажные опилки или мелко измельченный торф слоем 2 — 3 см. Потом укладывают один ряд клубней и опять сыпят слой влажных опилок или торфа. И так послойно до самого верха ящика. Финишным слоем обязаны быть опилки или торф.
Наполненные ящики ставят в пространство помещения, где 10 — 12° тепла. Клубни можно проращивать в мокрой обстановке в течение 15 — 18 дней сначала при температуре 18 — 20, а перед посадкой 5 — 10°. Помещение может быть светлым или темным. Это не играет роли.
В последующем следят за тем, чтобы слой находящийся сверху опилок или торфа во все времена был во влажном состоянии. Благодаря этому по мере подсыхания его опрыскивают водой.
При проращивании клубней в мокрой обстановке на них помимо ростков величиной 2 — 3 см отрастают корни длиной до 7 — 8 см. Влажное проращивание начинают за 20 — 25 дней до посадки картофеля.
Комбинированное проращивание состоит в том, что клубни в первую очередь 25 — 30 дней яровизируют на свету, а потом с маленькими ростками перекладывают на 10 — 15 дней во влажную среду (в ящик с опилками или торфом) для получения корней. Первые 8 — 10 дней температуру поддерживают в границах 12 — 15, в последние 5 — 6 дней уменьшают до 5 — 10°. Подготовленные подобным образом клубни имеют сильные ростки и отлично развитую корневую систему. К пониженным температурам они приучены, благодаря этому в поле быстро всходят, лучше растут и дают достойный урожай.
Какой все таки способ яровизации лучше? Результативность разнообразных способов предпосадочной подготовки картофеля приведена в таблице:

На свету и в мокрой обстановке исходя из этого, дней

Данные таблицы подтверждают преимущество комбинированного способа. До 40 — 50 % ростков клубней, пророщенных в мокрой обстановке, обламываются. Более того, этиолированные ростки погибают при температуре почвы в 2 — 3° на глубине 5 — 6 см. Благодаря этому охлаждение клубней до температуры 5 — 10° рекомендуется при всяком способе проращивания, чтобы приучить ростки к малой температуре почвы во время посадки.
Если время, которое необходимо для яровизации, упущено, клубни необходимо хотя бы 10 — 12 дней подержать в теплом светлом помещении, что, несомненно, ускорит всходы и повысит урожайность. Для экономии материала для посадки большие клубни в день посадки можно разрезать на части таким образом, чтобы в любой из них были ростки.
К почве картофель очень требователен. Лучший урожай получают на песчаных и супесчаных или суглинистых сдержанно увлажненных. Тяжёлые глинистые из-за собственной плотности и холодности непригодны.
Картофель просит много удобрений на органической основе (навоза, торфа, перегноя, компостов) — 12 — 15 кг на 1 м2. В таежной и лесотундровой зонах на освоенных участках их вносят 1 раз в два-три года. Делать это наиболее целесообразно при осенней перекопке. Навоз применяют только перепревший или в компостах.
От внесения мин. удобрений ухудшается вкус клубней и сохранность их во время зимы, благодаря этому под картофель полезно вносить деревянную золу (0,5 — 0,7 кг на 1 м2). Она отлично уменьшает кислотность почвы, имеет много калия и микроэлементов, так нужных для роста этой культуры на бедных северных почвах, и делает лучше качество клубней.
К посадке картофеля приступают тогда, когда почва на глубине 7 см прогреется до 7°. Опоздание влечет существенную потерю урожая. Более того, в клубнях уменьшается содержание крахмала. При поздних (после 11 июня) и растянутых сроках посадки всходы запаздывают и уменьшается период вегетации. Бояться заморозков весной не следует. В большинстве случаев они могут быть тогда, когда картофель еще опоздал взойти.
Урожайность картофеля находится в полной зависимости от густоты посадки. Растения размещают на расстоянии 35 см в ряду и 70 см между рядами. При этом на одной сотке есть сто восемь кустов.
Во время посадки лопатой или тяпкой выполняют неглубокую лунку, вносят по две горсти удобрений на органической основе, перемешивают с землёй, укладывают клубень и закрывают его почвой. Почвенный слой над ним не должен быть более 5 — 7 см: при очень маленькой заделке почва возле клубня быстрее нагревается и дружнее появляются всходы. В условиях Севера ряды располагают с северной стороны на юг, так они лучше освещаются и прогреваются. Если же участок находится на склоне, то для задержки выпадающих осадков рядки располагают поперек его.
Некоторые огородники предпочитают заместь рядовой посадки квадратно-гнездовую (70×70 см). В лунку в первую очередь вносят 300 г органо-зольной смеси, а потом укладывают два клубня. При квадратно-гнездовом способе посадки растения лучше освещены, клубни развиваются быстрее.
Одновременно с картофелем (под каждое второе растение) рекомендуется садить два семени боба. За счёт его почва обогащается азотом. Более того, дополнительно получают урожай бобов.
В невысоких и сырых местах картофель в северных условиях высаживают не на гладкой поверхности, а на гребнях высотой до 20 см. Для этого на участке сначала выполняют неглубокие бороздки, куда укладывают органические удобрения. Их потом заделывают почвой с боков бороздок, организуя паровые гребни высотой до 15 см. На овальную поверхность гребня расстилают клубни и почвой из междурядий сыпят еще на 5 см.
После посадки картофеля нередко выпадают дожди, почва уплотняют, а с приходом жаркой погоды пересыхает. В данных случаях спустя семь дней после посадки рыхлят почву между рядами или гребнями. Когда появятся всходы, проводят второе рыхление. Растения высотой 15 — 20 см окучивают первый раз, а второй — в период бутонизации.
С целью закрытия влаги в корнеобитаемом слое окучивание проводят только после того как прошел дождь. В засушливый сезон второе окучивание можно заменить рыхлением междурядий с не тяжёлым поднятием гребней. Рыхление и окучивание сочетают с прополкой сорняков.
Для ускорения роста и развития растения картофеля подкармливают раствором коровяка или птичьего помета. Его вносят в неглубокие бороздки, выполненные вокруг куста на расстоянии 10 см. Ведро такого раствора (10 л) тратят на десять кустов, после этого бороздки закрывают почвой. Органические подкормки богаты азотом, способствующим росту ботвы. Благодаря этому их следует проводить как можно до недавнего времени, до первого окучивания.
Первый раз молодой картофель собирают в последних числах Июля. Для этого у наиболее сильных кустов в зоне клубнеобразования с одной стороны на ощупь отбирают наиболее большие клубни. Если почва сухая, то после подкапывания кусты поливают. Через пару дней подкапывают обратную сторону куста.
Самый большой прирост урожая картофеля встречается в последней декаде августа. К концу первой декады сентября он уменьшается практически в 3 раза. В данное время и необходимо начинать массовую его уборку. Если к началу массовой уборки ботва остается зеленой, ее в предверии скашивают.

Начало картофельфеста или когда копать картошку

Как определить сроки?

То, что ключевой урожай картофеля следует убирать ближе к сентябрю, каждый знает. Точные сроки уборки заблаговременно не знают даже квалифицированные огородники и ученые агрономы. Все из-за того что на начало работ оказывает влияние очень много моментов. Это условия климата региона, сроки посадки и сорта картофеля, погода в период развития клубней и уборки урожая и другое. Благодаря этому определить готов ли картофель к сбору, можно лишь с большим вниманием осмотрев его. Исходя из навыка земледельцев нашей полосы, вышло выделить несколько важных признаков, которые смогут помочь понять, что пора начинать сбор картофеля.

Состояние части которая находится над землей

До недавнего времени считали, высохшая ботва ключевым и основным признаком окончательного дозревания клубней. И с этого периода огородники начинали работы по уборке урожая. Однако это не всегда правильно. Пожелтение и усыхание стеблей может случиться и по иным причинам: летний излишек влаги, из-за которого кусты отрастают высокими и сильными, и осенью растения уже просто не хватает сил на питание такой «шикарной» ботвы, а корнеплоды в данное время еще продолжают поспевать. Аналогичное пожелтение ботвы бывает и от большого содержания азота в почве.

И вдобавок этот признак нельзя считать ключевым из-за причины того, что во время весенней посадки картофеля, огородники очень часто не отбирают его по сортам и на посев идет все вперемешку. Благодаря этому посадки вызревают не одновременно, и ориентироваться на первые высохшие кусты не имеет смысла.

Современные агрономы рекомендуют не подождать полного засыхания ботвы, достаточно, чтобы она завяла на 70 – 80%. А дело все в том, что останки питательных веществ в это части которая находится над землей картофеля уже не могут возместить потерю влаги от ее поверхностных испарений. А негативно проявляется на состоянии клубней, тем более если погода стоит жаркая и сухая. Наверное огородникам неоднократно доводилось сталкиваться с трудностью, когда выкопанные клубни оказываются мягкими и тусклыми. А все из-за того что часть положенной им влаги испарилось уже неиспользуемыми листами и стебельками, которые перед тем как начать работы лучше просто скосить.

Скашивание ботвы, а еще и поднявшихся сорняков, существенно облегчает копание: рядки становятся заметны четче и клубни при выкапывании повреждаются меньше, остатки растительности не мешают подбирать картошку, да и ходить по участку становиться удобнее. Обрезая ботву, попытайтесь оставить 8 – 10 см стебля и подождите денек-другой перед тем, как взиматься за лопату. Эти «пенечки» смогут помочь лучше определить положение кустика, а оставшиеся в них вещества напоследок еще напитают клубни.

Разумеется, если у вас маленький участок, и вы запланировали копать картошку при помощи лопаты или вил, то подготовительное скашивание необязательно. А вот когда картофель занимает несколько соток и корнеплоды выкапываются с привлечение мотоблока, то уборка ботвы становится необходимостью. После нее и рядки виднее, и технике удобнее перемещаться, и отсутствует добавочная нагрузка на механизмы.

Более того, скашивая надземную часть растения, вы становится меньше риск заражения клубней. Ботва со всеми имеющимися вирусами, инфекциями и грибками убирается и сжигается.

Важно! Только не оставляйте стебли и листву на поле, и не складывайте их в компостные ямы, особенно, если садите картофель на одном и том же участке на протяжении нескольких лет подряд. Это способно привести к заражению почвы, а в дальнейшем к распространению болезней картофеля.

Например если вас не очень убедил внешний вид ботвы и вы все же не уверенны в правильности определения сроков созревания картофеля, то выбросить оставшиеся сомнения вам поможет следующий признак созревания.

Состояние картофельных клубней

Чтобы узнать степень зрелости корнеплода, нужно вырыть один из кустов. Внимание свое обратите на размер клубней и их кол-во. Разумеется, урожайность как правило зависит от сорта, атмосферных условий и качества ухода, но все таки и от времени произрастания. В большинстве случаев, средние сроки уборки картофеля составляют от 70 до 100 дней со дня посадки. И если первый раз вы лакомились молодой картошечкой еще в первых числах Июля, то ключевой урожай следует собирать не до недавнего времени конца августа. Собственно к данному времени все завязавшиеся клубни растут до самого большого размера и набирают вес.

Совет! Собираясь попробовать молодую картошку, затрудняетесь, какой бы кустик вырыть первым? Приглядитесь с большим вниманием к гребням и посмотрите, сверху которого из них растрескалась земля – там и ждут вас первые созревшие клубни. Секрет очень простой: подрастая, картофелины внутри раздвигают навернутую на них почву, что и приводит к трещинам на ее поверхности.

Теперь оцените плотность и толщину картофельной кожуры. Она не должна шелушиться и слазить, если картошку потереть (как это было летом). При этом необходимо не забывать, что толщина кожуры зависит и от сортовых свойств, благодаря этому лучше проверить аналогичным способом несколько кустов.

Мониторинг погоды

Сравнив рассмотренные признаки определения зрелости картофеля, можно назначать день начала картофелефеста! При этом совсем будет не лишним свериться с прогнозом погоды. Копать картошку в сырую погоду очень нежелательно. Помимо того, что неприятно мокнуть под дождем и возиться в грязи на огороде, плюс ко всему еще и выращенный таким трудом урожай может быть под угрозой. Сырые картофелины, с налипшими комками земли, нельзя ни в коем случае укладывать на хранение. Ваши залежи могут просто сгнить, если их хорошенько не высушить и почистить от грязи. Однако это дополнительные хлопоты, для которых необходимо время и силы. Благодаря этому для сбора картофельного урожая лучше все же подбирать погожие дни.

Как, чем и когда копать картофель?

Сформировавшись со сроками начала работ можно собирать помощников, брать в руки лопату и – вперед, в бой! Хорошо, разумеется, для выкапывания клубней пользоваться вилами. Они и полегче, и разрезанных картофелин окажется меньшей. А так как данная работа просит немалых усилий в физическом плане, то без помощников придется очень тяжело: и раскапывать, и подбирать, и выносить урожай с поля. Лучше всего привлечь к данной работе все семью – быстро, радостно и довольно результативно.

Помимо лопаты и вил, современные огородники очень часто применяют разные вариации мотоблоков. Копка картофеля в этом случае не только становится легче, но и существенно убыстряется. Единственно, что необходимо помнить, планируя применение техники, так это о равномерности посадки ровных картофельных рядков.

Как правильно убрать картофель на хранение?

Планируя начать работы, стоит продумать, где вы будете высушивать выкопанный картофель. Может быть два вида: оставлять на поле, ссыпая в одно место, или убирать урожай под выступ крыши. Первый годиться на песчаный почвах, где картофелины фактически чистые и сухие и им требуется только легкое обветривание. При этом и о погоде необходимо помнить: клубни не должны попасть под дождь, но и длительное пребывание на солнечных лучах для них вредно (они могут позеленеть, а подобные уже не годятся в пищу). Другой вариант более известный среди огородников, основное иметь достаточную площадь для того, чтобы клубни лежал как можно меньшим слоем. Для сушки картофеля применяют сараи, выступы крыши и даже гаражи. В большинстве случаев, для того чтобы отпала налипшая грязь и высохла кожура достаточно одного-двух дней, в зависимости от степени загрязнения клубней. Потом картофель сортирую, отбирая большие, средние и очень маленькие клубни, помня отбраковывать повреждённые и прогнившие. Большие и средние по размерам картофелины применяю в пищу, а очень маленькие – на корм скоту.

Совет! Самые большие клубни нужно применять первую очередь, так как к середине зимы в них появляются пустоты, которые отрицательно воздействуют на их качества вкуса и «лежкость».

Для посева на следующий год отбывают здоровые клубни размером не крупнее куриного яйца. В основном, семенной картофель хранят отдельно, насыпая его в мешки или ящики, а остальной укладывают в закрома подвального помещения.

Вырастить урожай – это только половина дела. Важно его своевременно собрать и правильно сберечь. Наши рекомендации в первую очередь смогут помочь вам справиться с такими задачами и обеспечить собственную семью «вторым хлебом» до последующего сезона.

Когда начинать уборку картошки, и чем ее лучше копать – лопатой или мотоблоком?

Собирать урожай овощей необходимо вовремя, иначе плоды начнут портиться, подгнивать, станут не годятся для хранения и употребления в пищу. Но если созревшие огурчики и помидоры сразу заметно, то в отношении картофеля начинающие огородники испытуют затруднения: когда копать картошку?

По каким признакам определить, когда копать картофель?

Конкретные даты назвать невозможно, потому как сроки уборки картофеля зависят от очень многих моментов: от того, какие были подобраны сорта (ранние или поздние), когда картошка была посажена, как вы за ней ухаживали в течении лета, и какие были атмосферные условия.

Кто-то начинает копать еще в июле-августе, иные дожидаются конца сентября. Одно можно сказать точно: летом следует раскапывать некоторые кустики картошки лишь для того, чтобы сразу пользоваться ею для приготовления блюд – отварная молодая картошка рассыпчата и нежна. А вот для хранения выкопанный до недавнего времени срока картофель не подойдет, так как кожура у него очень тонкая. Малейшее повреждение клубней может в последствии привести к их загниванию и порче запасов на зиму.

Большинство огородников начинают сбор картофеля, когда ботва желтеет и просохнет. Но что сделать, если часть ботвы еще зеленая, часть пожелтела, а часть и совсем полегла? Столь неравномерное высыхание ботвы вызвано тем, что ни при хранении, ни при посадке картофеля самодеятельные картофелеводы не отбирают корнеплоды по сортам и срокам развития. Вся картошка высаживается в одно время и убирается приблизительно через 70-100 дней.

На фото когда убирать картофель

Впрочем увядшая ботва не всегда говорит о созревании картофеля. Она может полегать при переизбытке влаги или азота – тогда верхняя часть вырастает очень мощной, тогда как корнеплоды не успевают полностью созреть. У определенных сортов ботва до конца сентября остается зеленой, хотя клубни уже можно вполне раскапывать. Благодаря этому очень хороший вариант – копка картофеля, начиная с конца августа, аж до середины сентября.

Видео про уборку картофеля мотоблокомЕсли вас одолевают сомнения, просто пробуйте вырыть один-два кустика и увидеть, насколько созрели клубни. Обнаружив в лунке картофель достаточно крупного размера с плотной кожурой, смело приступайте к уборке всего урожая.

На самом ли деле уборка картофеля мотоблоком легче, чем лопатой?

Копать картошку лопатой долго и сложно – без привычки можно классно нагрузить спину. Отлично, если участок с картофелем маленькой и помощников много, а если предстоит вырыть несколько соток вдвоем? Многие овощеводы уже давно поняли, что быстрее и проще копать картошку мотоблоком, да и посадка картофеля также может выполняться при помощи мотоблока, что намного облегчает процесс.

Копка картофеля мотоблоком просит выполнения некоторых правил:

рядки посаженного картофеля обязаны быть идеальными;
расстояние между рядками необходимо делать такое, чтобы колеса мотоблока не заходили на соседние ряды и не повреждали таким образом клубни;
примените для уборки картошки специализированное навесное оборудование для культиватора «картофелекопатель», выбрав подходящую глубину копания;
если минитрактор идет легко по полосе, а на поверхности остаются выкопанные клубни, значит, глубина копания настроена правильно;
для облегчения управления культиватором рекомендуется копать картофель через ряд, иначе одно колесо мотоблока будет идти по вспаханной почве, а другое – по твёрдой.

На фото минитрактор для уборки картофеля

Про то, как при помощи мотоблока выполняется уборка картофеля, видео вы сможете найти в подобающей вкладке к данной статье. Трудности в управлении культиватором у вас навряд ли возникнут.

Ценные рекомендации по уборке картофеля

Прежде чем начать копать картошку, рекомендуется заранее за 10-14 дней скосить ботву одновременно с сорняками, оставив надземную часть высотой 10 см. Данный шаг немаловажен по двум причинам. Во-первых, при скошенной ботве питательные вещества из части которая находится над землей начнут переходить в клубни, из-за чего кожура быстрее дозреет, и становится больше лежкость картофеля. Второе, скопившиеся за лето заболевания на ботве не проникнут в клубни, что тоже благотворно будет влиять на качество хранения урожая.

Видео про ручную сборку картофеляВыкопав весь картофель, не оставляйте на поле вырванные сорняки и ботву, тем более если вы каждый год выращиваете картофель на одном и том же месте. Раскиданные растительные отходы станут резервацией для самых разных вирусных, грибных и бактериальных болезней, которые на следующий год могут нанести ущерб новому урожаю. А оставшиеся в почве очень маленькие сорняки дозреют и усложнят вам работу в новом сезоне. Благодаря этому ботву и сорняки собирают, подсушивают и сжигают через несколько дней.

На фото выкопанный картофель

Уборка картофеля выполняется, если есть возможность, в сухую тёплую погоду, чтобы выкопанные клубни могли проветриться и высохнуть прямо на поле. Подсушенную картошку расстилают навалом (слоем не больше полуметра) или ставят в мешках в темное место на несколько недель – говоря иначе, целебный период, за время которого кожура клубней станет более плотной, и успеют проявиться заболевания, если они есть. После оздоровительного периода необходимо будет снова отссортировать картошку, удалив зараженные клубни или повреждённые, и можно залаживать картофель на хранение при температуре не больше +2+5 градусов.

Урожайные тонкости посадки и выращивания картофеля

Как понятно, картофель – второй хлеб, и его запас в зиму считается фактически для всех непременным. Безусловно, его можно приобрести осенью, причем, по сносной цене. Только кто расскажет о его качествах и содержании, которые зависят от использования нитратов, иных опасных…

Внекорневая подкормка картофеля

Картофелю потребуется достаточно частая подкормка. Ее проводят трижды за вегетационный период: 1. При медленном и нарушенном росте картофеля (если у растения тонкие стебли, а листы постепенно желтеют) первую подкормку следует проводить в период роста ботвы. Раствором, приготовленным из 0,5 чайной…

Картофель — посадка и уход

Есть 2 вида картофеля, свойства которых зависят от времени его посадки и сорта: ранний и поздний. Конец апреля — время посадки в грядки раннего картофеля. Дабы получить урожай прекрасного качества, сейте семена некоторым образом. Рекомендуем обратиться к посадке рядами и…

Посадка картофеля клубнями

Побеспокоится о почве, приготовить ее к посадке культуры овощей, которая начнется весною, нужно еще осенью. Глубоко перекопайте почву и внесите удобрения. Соедините 2 столовые ложки хлорида натрия и 3 столовые ложки суперфосфата и перемешайте с навозом. Разведите их в 7…

Уборка картофеля – как качественно и быстро собрать урожай

Минеральные соли и необходимые микроэлементы, витамины группы B, витамин С, имеющиеся в картофеле, помогают нейтрализации токсинов в организме, налаживает пищеварительные процессы и остальные. Для хорошего сбережения картофеля важно собрать урожай своевременно. До недавнего времени времени недозрелые клубни не будут иметь собственной пищевой ценности, а позднее могут стать инфицированными болезнями, отличительными для этой местности.

Сорта картофеля сроки его уборки

Сорта картофеля делятся на ранние, среднеранние, среднеспелые, поздние и среднепоздние, и их выращивание во первых зависит от места, где культуру собираются растить. Исходя из этого, сроки уборки картофеля зависят от выращиваемого сорта и территории произрастания. Ранние сорта, которые считаются более предпочтительными для южных областей, садят в апреле, а созревает картофель уже к концу июня, более поздние сорта удаляют и в первых числах Октября. Ранний картофель выкапывают не для хранения. Он имеет отличные вкусовые характеристики, сочный, вкусный и разваристый – ранний картофель идет прямиком к столу. Для лежкости сорт не подойдет, его тонкая и легкоранимая шкурка быстро приходит в негодность.

Как определить зрелость картофеля

Выжным признаком зрелости корнеплода считается высохшая или желтеющая ботва, а если она не стала сухой, ее скашивают за несколько недель до выкапывания, оставляя лишь 10 см части которая находится над землей. Питательные вещества из нее перейдут в клубни, улучшая и ускоряя созревание. Это дает возможность картофелю приобрести более жёсткую и плотную кожуру, что, со своей стороны, сделает лучше хранение собранного урожая картофеля. Более того, заболевания с ботвы за эти несколько недель на солнечных лучах пропадут благодаря солнцу и ветру, не успев заболеть клубни.

При непригодных условиях погоды искусственно ускоряют процесс дозревания так: по картофельной ботве за десять дней до планируемого сбора урожая пропрыскивают раствор медного купороса, данное средство также дает возможность увеличить урожайность. Стоит собирать картофель в сухую погоду, чтобы клубни, выкопанные из земли, перед сбором просохли на солнечных лучах. Это даст полезные свойства при хранении. После сбора урожая не нужно оставлять сорняки и ботву на земля чтобы не было инфицирования нового урожая в дальнейшем году.

Способы уборки картофеля

На маленьких участках земли, где картофель выращивается для маленького урожая, воспользуйтесь обыкновенным обычным выкапыванием лопатой или вилами. Лопатой подкапывают куст с нескольких сторон и, погружая лопату на штык в уже разрыхленную землю, бережно тащат куст со столонами и клубнями на лопате. Сухая земля сыпется и обнажает клубни, которые на ветру и солнце подсыхают сами.

Способ выкапывания вилами аналогичен первому, вилы загоняют в землю рядом с кустом, выворачивают ком земли с клубнями и ручным способом подбирают их.

Если земельный участок в пару соток полностью засажен картофелем, имеет смысл раскапывать его механизированными средствами. Это существенно уменьшает сложность и время сбора.

Мотоблоки существенно упрощают ручной труд, но необходимо учитывать пару моментов при посадке картофеля, чтобы данный способ стал максимально эффективным и снизил потери. Во-первых, грядки для картофеля следует формировать ровные и рядами, а не как в шахматах. При помощи мотоблока можно картофель и садить, это значительно убыстряет и делает легче посадочный процесс. Второе, расстояние между грядками должно быть таким, чтобы колеса мотоблока не попадали на сами грядки и не ехали по ботве.

Стоит при выкапывании применить минитрактор через ряд, т.к. в другом случае минитрактор будет ехать по одной из разрыхленной грядке и здесь же трамбовать взрыхленную землю, второе же колесо мотоблока будет ехать по некопаной поверхности. Этот перекос может сыграть собственную роль при выбранной уже глубине копания культиватором.

Техника для механизированной уборки картофеля

В помощь по уборке зрелого картофеля есть такие разновидности механизированной техники:

Картофельные комбайны
Картофелекопатели разных видов (элеваторного типа, грохотного типа, швыряльного типа)
Мотоблоки и культиваторы с различной шириной для различного количества рядов

Есть такие виды устройств по методу сцепления с трактором:

СБОР КАРТОФЕЛЯ

СБОР УРОЖАЯ (Часть 24 — СБОР КАРТОФЕЛЯ. Российская ЖИВОПИСЬ (III))

***
«Любовь – она, разумеется, не картошка,
Её не выроешь в один приём» —
Сказал поэт, орудующий ложкой
С толчёною картошкой за столом.
Я рад, что поднята любовь на щит им:
Любовь – она, разумеется, есть любовь,
Но вот картошка просит защиты
От упомянутых выше пинков.
Я знаю: солью заблестит рубашка,
Пока её до клубня уберём.
Раз выкопаешь – опять перепашка:
Картошку взять нельзя в один приём.
А сколько ж поработать нужно,
Чтобы посадить и выходить её,
Чтобы в золотую пору листопада
Нам было что копать, была награда
За мастерство и мужество своё!
Да что там клин
Нарой одно лукошко —
и то изменишь ты стихи собственные:
любовь – она, разумеется, не картошка,
но знайте: нет картошки без любви!

Пётр Козлов Картошка. 2002 г.

Юрий Пименов Сажают картофель.

Автор неизвестен На картофельном поле. 1980-е гг.

Наталья Гудович Натюрморт на траве. 2009 г.

Картофель – наш идол народный!
Ему поем собственный гимн земной.
С времен Петра в Российской Федерации популярный,
Не напрасно зовется – «Хлеб второй».

То снег, то дождик с небосвода,
От неба милости не ждем.
Лозунг у нашего народа:
Картошка есть – не пропадем!

Картофель и печём, и жарим,
Его ложим и в суп, и в борщ.
И эту истину мы знаем:
Вкуснее пищи не найдешь!

Беда и спасение картошка,
С ней жизнь течет навеселе.
Пустой не будет наша плошка,
Когда картошка на столе.

Едим картошку с хлебом, с солью,
Не мыслим без неё обед.
Мы все прониклись к ней любовью
На сотни лет, на сотни лет!

Виктория Якимова Картошка цветет. 2005 г.

Виктория Харченко Картошка цветет. 2011 г.

Андрей Вилков Картошка цветёт. 2009 г.

Рожь обмолочена. Уже к сараям
свезли корма. Куда ни погляди –
все люди на картошке, — удаляют.
И мы в собственном колхозе не сидим.

Мы тоже заняты уборкой. Диво,
а не картошка. На гектарах ста,
как по заказу, прямо уродилась –
ведро картошки с каждого куста

И большая, в 2 кулака. Её мы
в машины грузим там и здесь,
что прямо с поля в Ленинград пойдут,
пойдут в Москву дорогою знакомой.

А день стоит какой! Теплее чем летом!
Пока за взгорок солнце не зашло –
Не отрывался б от гряды! В день этот
минуту даже утратить грешно!

Степан Колесников Сбор картофеля.

Давид Бурлюк Крестьяне, собирающие картофель. 1947 г.

Всеволод Воинов Сбор картофеля (офорт). 1939 г.

Ольга Сусь Картофельное поле.

***
Нежаркая, негромкая просинь,
А плавится лист, как металл.
Ой, осень, ты брянская осень,
Лесов огнецветных накал

Картины! – не сыщешь прекраснее,
И песни поднимаются в зенит.
По всей необъятной России
Картофель по ведрам звенит.

На каждом картофельном поле
Бурты все растут и растут,
На буйной, на ветреной воле
Платки, будто бы маки, цветут.

Девчата, как зорьки алеют,
А если в глаза им посмотреть на –
Увидишь: такие сумеют
И осень на май повернуть

Поверишь: картошку такую,
Что выросла в поле у нас,
Её получить ни в какую
Нельзя без блеска глаз.

Нельзя без мечты своенравной,
Без мысли, летящей вперёд,
И в этом, великолепном и главном,
Поэзия вечно живёт.

Я видела море и горы,
И кедров седых высоту,
Однако тут, на родимых просторах,
Заметила вдруг красоту

Такую, что словом не скажешь,
И песней о ней не споёшь,
И кистью не выразишь даже,
А всего лишь сердцем поймёшь.

Пускай в тучи запряталась просинь,
И ветер, — не ветер, а шквал.
Великолепна колхозная осень,
Лесов огнецветный накал.

За труд, будто бы песня, привлекательный
Смогла ты нас наградить.
По всей необъятной России
Картофель о вёдра звенит.

Валентин Поляков Сбор картофеля. 1953 г.

Алексей и Сергей Ткачевы Картошка. 1970 г.

Алексей и Сергей Ткачевы Рабочие будни. 1973-74 гг.

Аркадий Пластов Сбор картофеля. 1956 г.

Леонид Тихомиров Уборка картофеля. 1952 г.

Николай Овчинников Уборка картофеля. 1974 г.

***
Из ведерка – прыг! – на грядку,
Все по делу, поэтапно.
Ты, картошечка-картошка,
Посиди в земля немного,
Только там не засыпай,
А скорее прорастай!
И расти на радость нам,
Не по дням, а по часам.
Мы тебя за тем сажаем,
Чтобы вернулась урожаем!

Анатолий Жлабович Семья. 1989 г.

Викентий Лукиянов Дружная семья. 2012 г.

Андрей Геращенко Подвал, картошка.

Алекс Гарт Картошка. 2008 г.

Серия сообщений «Сбор урожая»:

Часть 1 — СБОР УРОЖАЯ (Часть 1 — ЯБЛОЧНОЕ Многообразие)
Часть 2 — СБОР УРОЖАЯ (Часть 2 — ФРУКТОВЫЙ ВЕРНИСАЖ)
.
Часть 22 — СБОР УРОЖАЯ (Часть 22 — ЭХ, Любимая КАРТОШКА (I))
Часть 23 — СБОР УРОЖАЯ (Часть 23 — СБОРЩИКИ КАРТОФЕЛЯ ВАН ГОГА (II))
Часть 24 — СБОР УРОЖАЯ (Часть 24 — СБОР КАРТОФЕЛЯ. Российская ЖИВОПИСЬ (III))
Часть 25 — СБОР УРОЖАЯ (Часть 25 — Любители КАРТОШКИ (IV))

СБОР УРОЖАЯ (Часть 24 — СБОР КАРТОФЕЛЯ. Российская ЖИВОПИСЬ (III))