Перец: отличные урожайные сорта
Подбирая сорта болгарского перца для выращивания на даче, важно обратить собственное внимание не только на их урожайность, но и на то, в каких условиях приемлемо выращивание таких культур. Некоторые сорта перца в открытом грунте растить не рекомендуется, так как они чрезмерно теплолюбивы и предъявляют высокие требования к воздушной влажности. Иные сорта перца урожайные, однако не подойдут для консервирования. Третьи сорта перца подойдут для открытого грунта, но вызревают очень поздно.
Отличные ранние сорта сладкого перца для открытого грунта и теплиц
Тут представлены фото и описания сортов перцев раннего срока развития.
«Нежность». Период развития сорта 110-120 дней. Куст среднерослый, полураскидистый, высотой до 80 см. Плоды в красном цвете, удлиненно-пирамидальной формы, сочные, с тонкой кожицей. Плоды массой до 100 г. Урожайность — до двух килограмм. Это самый лучший из сортов перца, но советуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах.
«Корвет». Период развития этого раннего сорта перца составляет 90-110 дней. Растение полураскидистое, среднерослое, высотой 60-70 см. Высокоурожайный с плодами массой 60-80г. Плоды конусовидные, гладкие, красные. Рекомендуют для выращивания в открытом грунте. Подойдет для консервирования, применяется в свежем виде.
«Лимонное чудо». От возникновения всходов до плодоношения этого раннего сорта сладкого перца проходит приблизительно 110–115 дней. Растение рослое, куст достигает 1 м в высоту. Плоды большие, квадратной формы, золотисто-жёлтого цвета. Масса доходит до 180 г. Отлично переносит плохие условия погоды, стоек к некоторым заболеваниям. Подойдет для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Применяется для салатов, прекрасен для потребления в свежем виде.
«Латино F1». От возникновения всходов до развития проходит приблизительно 100-110 дней. Куст высотой до 1 м. Плоды в красном цвете, кубовидные, могут достигать массы 200 г. В зависимости от условий выращивания, урожайность составляет до 14 кг/м2. Сорт предназначается для тепличного выращивания. Стоек к заболевания табачной мозаики и к вирусу картофеля. Как правило применяется в салатах подходит для потребления в свежем виде.
«Князь Серебряный». От возникновения всходов до полного развития проходит 90-110 дней. Растение среднерослое, высотой 45-68 см. Плоды конусовидной формы, в красном цвете, средняя масса 95 г. Урожайность с одного растения составляет до 2,6 кг. Этот самый лучший из сортов раннего перца советуется для выращивания в пленочных теплицах, подойдет и для открытого грунта. Стоек к комплексу заболеваний. Применяется в свежем виде и в салатах.
Среднеранние сорта перца
В данном разделе публикации вы сможете увидеть фото и описания сортов сладкого перца среднераннего срока развития.
«Оранжевый король». Среднеранний сорт. От возникновения всходов до развития проходит около 90-110 дней. Растение рослое, кусты могут достигать в высоту до 110 см. Крупноплодный, высокоурожайный сорт. Плоды оранжевого цвета, могут достигать массы приблизительно 150 г. Урожайность — 7-14 кг с 1 м2. Рекомендуют для выращивания под пленочными укрытиями. Стоек к вирусу картофеля и табачной мозаики. Подойдет для салатов.
«Золотой телец». Среднеранний сорт. От возникновения всходов до развития проходит около 110-115 дней. Куст высотой 70-80 см. Плоды жёлто-оранжевого цвета, кубовидной формы, довольно крупные массой до 250-500 г, мясистые. Качества вкуса высокие. Сорт очень урожайный. Подойдет для выращивания в открытом грунте, в пленочных теплицах и пленочных укрытиях. Стоек к некоторым заболеваниям. Применяется для приготовления салатов.
«Красный слон». От возникновения первых всходов до развития проходит 90-110 дней. Высокое растение с мощным кустом, достигующим в высоту 90 см. Высокоурожайный сорт с плодами продолговатой конусообразной формы, массой 130-210 г. Плоды темно-красного цвета, вкусные. Этот ранний сорт перца советуется для открытого грунта, стоек к ключевым заболеваниям. Прекрасно подходит для салатов, консервирования, применяется в свежем виде.
Отличные средние сорта перца для Подмосковья
Ниже вы сможете найти описание сортов сладкого перца среднего срока развития.
«Геракл». Период развития приблизительно 110-135 дней. Куст небольшой, раскидистый, высотой 40-60 см. Плоды кубовидные, красные. Масса -120-140 г. Урожайность до трех килограмм. Подойдет для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Сорт стоек к комплексу заболеваний. Подойдет для салатов и консервирования.
«Арсенал». Период развития приблизительно 110-135 дней. Куст раскидистый, среднерослый, высотой 36-70 см. Плоды конусовидные, красные, массой 85-120 г. Урожайность с одного растения — 2,3-2,7 кг. Предназначается для пленочных теплиц и открытого грунта. Стоек к ряду болезней. Прекрасен для потребления в свежем виде и для консервирования.
«Сладкий шоколад». Это оригинальный усредненный сорт перца сибирской селекции. От возникновения всходов до плодоношения проходит приблизительно 110-135 дней. Куст высотой около 70-80 см, с удлиненно-пирамидальными плодами, массой до 130 г. Покраска меняется от темно-зеленой до шоколадной, в середине плод красный. Это самый лучший из сортов сладкого перца, рекомендованный для выращивания в открытом грунте и в пленочных укрытиях. Стоек к ключевым заболеваниям. Предназначается для салатов.
«Золотая Тамара». От возникновения всходов до развития проходит приблизительно 110-135 дней. Куст раскидистый, среднерослый, высотой до 60 см. Плоды довольно крупные, массой от 200 г и более, плоскоокруглой формы, мясистые, сочные. Данный сорт рекомендуют для выращивания в открытом грунте, а еще в пленочных укрытиях. Стоек к ряду болезней. Подходит для потребления в свежем виде и консервирования.
«Златогривый лев». От возникновения всходов до развития плодов проходит приблизительно 110-135 дней. Куст раскидистый, среднерослый, может достигать в высоту 45-50 см. Плоды довольно крупные, кубовидной формы, интенсивно-жёлтого цвета, массой до 270 г. Это высокоурожайный сорт перца, лучший для Подмосковья, предназначается для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Стоек к ряду болезней. Применяется очень часто для потребления в свежем виде и приготовления салатов.
«Иоло-чудо». От возникновения первых всходов до плодоношения проходит 110-135 дней. Растение среднерослое, высотой до 60 см. Кусты небольшие. Плоды красные, мясистые, сочные, кубовидной формы, весом до 300 г. Сорт рекомендуют для выращивания в открытом грунте, пленочных укрытиях и теплицах. Стоек к ряду болезней. Прекрасно подходит для салатов, применяется в свежем виде и для консервирования.
«Звезда Востока F1». От возникновения первых всходов до развития плодов проходит 110-135 дней. Мощное среднерослое растение высотой 60-70 см. Плоды призмовидные, темно-красного цвета, массой до 300 г. Мякоть сочная, сладкая. Очень урожайный гибрид. Советуется для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Стоек к вертициллезу. Применяется в салатах, подходит для потребления в свежем виде и консервирования.
«Воловье ухо». От возникновения первых всходов до развития плодов проходит 110-135 дней. Куст рослый, высотой до 80 см.
Плоды удлиненно-конусовидной формы, гладкие, в красном цвете, массой до 140 г, порой до 220 г. Урожайность с одного растения — до 2, 8 кг.
Плоды могут долго сберегаться. Предназначается для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Как и остальные сорта, этот гибрид перца подходит для потребления в свежем виде, консервирования.
Сорта и гибриды позднего перца с фото, названиями и описанием
Тут перечислены названия сортов перца с фото и описанием, чей период развития составляет более 130 дней.
«Париж». Период от всходов до начала развития плодов составляет приблизительно 130 дней. Растение среднерослое, компактное. Плоды кубовидной формы, массой 120-130 г. Толщина стенок 6-8 мм, с нежной сочной мякотью. Подойдет для выращивания в пленочных теплицах. Советуется для применения в свежем виде.
«Хоттабыч F1». Период развития 170 дней. Плоды длинные, немного изогнутые, массой 75-100 г. Толщина стенок — 4-6 мм. В технической зрелости плоды зеленые, при созревании — красные. Мякоть нежная, сладкая. Имеет отличные качества вкуса. Подойдет для выращивания в пленочных теплицах. Прекрасен для применения в свежем виде.
«Кубик-К». Срок от всходов до вступления в плодоношение составляет более четырех месяцев. Растение высотой 50-60 см. Куст полураскидистый, плоды кубовидные, гладкие. Незрелые плоды — темно-зеленые, спелые-темно-красные. Средняя масса плода — 120-160 г. Толщина стены может достигать 7 мм. Советуется для выращивания в необогреваемых теплицах. Урожайность при подобных условиях может достигать 5 кг/м2. Применяется как в свежем виде, так же и для консервирования.
«Рубиновый». Техническая спелость плодов приходит спустя 130-138. Растение полураскидистое, среднерослое, в высоту может достигать 45-60 см. Плоды плоскоокруглые, длиной 5-7 см. В фазе технической зрелости плоды светло-зеленые, в биологической зрелости — темно-красные. Толщина стенок 8-10 мм, масса плода 116-150 г. Урожайность будет примерно 5 кг/м2. Применяется как в свежем виде, так же и для консервирования.
«Ночка». Позднеспелый гибрид. Период от всходов до начала развития составляет 135-140 дней. Растение штамбовое, высотой 120-150 см. Плоды призмовидные, слабоволнистые, слаборебристые, слабоизогнуты, массой 100-140 г. В технической спелости плоды фиолетовые, при созревании — красные. Толщина стенок плода составляет 6-7 мм. Подойдет для выращивания в пленочных теплицах. Советуется для применения в свежем виде.
«Черный кардинал». Поздний сорт итальянской селекции. Период от всходов до вступления в плодоношение более 118-120 дней. Растение среднерослое. Высота куста составляет 40-60 см. Плоды в технической спелости черного цвета, в биологической — ярко-красного. Форма плода — усеченная пирамида. Мякоть плотная, вкусная. Урожайность будет примерно 10 кг/м2. Применяется в свежем виде, для приготовления салатов и консервирования.
«Аристотель F1». Период от всходов до начала развития плодов составляет до 130 дней. Растение сильнорослое, куст прямой. Плоды довольно крупные, кубовидные, четырехкамерные, с толстыми стенками. Масса плодов 180-200 г. Качества вкуса высокие. Подойдет для выращивания в открытом грунте южных регионов государства. Выделяется высокой урожайностью и стойкостью к болезням. Подойдет для приготовления салатов и консервирования.
«Капро F1». Высокоурожайный сорт. Период от всходов до начала развития плодов составляет око-ло130 дней. Растение среднерослое, куст может достигать в высоту 1 м. Плоды хоботовидные, глянцевые, с толстыми стенками. Плоды в технической зрелости в зеленом цвете, в биологической — красного. Масса составляет 120-130 г. Сорт рекомендуют для выращивания в открытом грунте и в пленочных теплицах. Подойдет для приготовления салатов и консервирования.
ТОП 5. Отличные сорта сладкого перца для посадки.
Каждый любит перцы. Они необыкновенны — большие, кубовидные, сладостные, с толстыми стенками. Supеrda4nik.ru желает порекомендовать какие наиболее правильно подобрать семена сладкого перца для посадки, чтобы выросли вкусные и ароматные плоды.
В средней полосе России выращивание перца может быть только рассадным способом, потому как период развития у перца, намного продолжительный чем наше лето, благодаря этому интересны ранние и среднеранние сорта сладкого перца.
Агрофирмы, которые занимаются выведением новых сортов перца и семенами, например Гавриш, СеДек, советуют садить не сорта, а гибриды перца.
В чем разница между гибридом и сортом?
Сорт — это результат отбора. Все его гены, такие же и как похожи, сходны на родителей. Сорт отобран и применен к конкретному климату и месту. При опылении, даёт семена того же сорта. От сорта можно получать семена. Для этого отбирают самые отличительные и отличные плоды с самых развитых кустов.
Гибрид — это результат скрещивания. Эффект выходит конкретной конфигурации родителей. Гибриды гораздо превосходя собственных родителей в силе роста и урожайности, порой появляются очень неповторимые свойства. Но семян от них получить невозможно, очень часто они будут сходны на ничем не примечательных бабушек и дедушек.
Отличить сорт перца от гибрида, довольно просто. На пакетике с гибридом будет написано F1. Это означает, что это гибрид в первом поколении.
Отличные сорта перца сладкого
Калифорнийское чудо
Если вы все же решили посадить собственно сорта сладкого перца, то это может быть Калифорнийское чудо. Перец ранний, От всходов сеянцев рассады до технической спелости проходит 100-130 дней. Растение детерминантное. Плодоносит долго, плоды большие, кубовидные, толстокожие (толщина стенок 6-7 мм) и ароматные. Перчики отрастают весом в 80-130 г. От этого сорта можно получить семена, всхожесть 100% и у вас будут собственные отличные сорта перца сладкого. Применить можно в свежем виде и в консервировании.
Что, говорят про перец Калифорнийское чудо отзывы:
- Я достаточно долго изучал, какие семена удобнее купить для наших земель средней полосы. Не все дают всходы, или погибают во время вечерних морозов. Остановил собственный выбор на 2-ух сортах, один из которых и был «калифорнийское чудо». Всхожесть перца каких-то необыкновенных впечатлений не выполнила, все шло как в большинстве случаев, может, немножко побольше воды просит на стадии возникновения первых цветков, чем обыкновенная рассада. А вот на стадии высадки все пошло значительно лучше простого. Из 10 высаженных растений прижились в земля (это если предусмотреть, что я применил специализированный грунт для рассады, что, в общем то неверно) 9 штук. Десятый тоже долго сопротивлялся, но моя вина — не углядел за ним. Дальше все шло как по маслу, в смысле как по перцу. Листья, прекрасное цветение и плоды. Очень порадовал вкус плодов: сладкий, душистый, приятный. Прекрасно подойдет для всяких заготовок. Вот уже зима прошла фактически, а перец даже в наше время радует собственным присутствием на столе за ужином, вышло довольно много! Всем рекомендую перец Калифорнийское чудо _ это замечательный болгарский перец сорта для средней полосы России, прекрасно приживается и отлично плодоносит! Плоды крепкие, вкусные, растут хорошо! Отличного огорода всем!
- Несколько лет выращивала перец «Калифорнийское чудо». Этот хороший сорт давал урожаи даже в открытом грунте в условиях Сибири. Это урожайный перец сладкий сорта для Сибири. Единственный минус: тонкостенность плодов, но по всей видимости это из-за минуса солнечных деньков и тепла.
к содержанию публикации ^
Воловье ухо
Это среднеранний сорт, с момента высадки рассады до плодоношения проходит 70 -75 дней. Эти гибриды и сорта перцев для теплицы из прозрачного пластика и для открытого грунта. Они отрастают низкими, кусты около 60 — 70 см в высоту, благодаря этому их можно растить под пленочными укрытиями.
Плоды отрастают сочные, вкусные, весом 120 — 150 грамм, замечательно берегут собственный внешний вид и очень легко перевозяться. Удлиненный сорт болгарского перца, в среднем длина плодов 10 — 12 см с толстыми стенками. Относится к толстостенным перцам.
Перец Воловье ухо отзывы садоводов:
- У меня первые перцы Воловье ухо выросли по длине аж до 40 см. Потом стали мельчать, приблизительно до 8 — 12 см, но первые просто поразили. Очень вкусные и ароматные!
к содержанию публикации ^
Жёлтый гибрид сладкого перца Джемини (Gemini) F1
Это голландские семена перцев отличные для открытого грунта, потому как отрастают они не высокими. Кустики около 60 см в высоту, очень хорошо могут расти под пленочными укрытиями.
Высокопродуктивные ранние сорта перца сладкого. Их даже можно назвать очень раннеспелыми, потому как плоды начинают созревать на 72-78 день после высадки рассады. Плоды большие кубовидно — продолговатые, четырехкамерные, из темно-зеленых превращаются в ярко жёлтые, имеют высокие качества вкуса. Прекрасно переносят стресс и имеют стойкость к ожогам от солнца, воздушной засухе. Это привлекательные отличные сорта перцев для открытого грунта. Отрастают на длинной плодоножке, благодаря этому их легко срывать при уборке.
Перец Джемини F1 отзывы:
- На протяжении нескольких лет подряд меня приносят радость Джемини. Прекрасно отрастают, можно есть зелеными (в технической спелости в перцах больше витаминов), а я люблю жёлтые Джемини, они очень сладостные.
к содержанию публикации ^
Сладкий перец Клаудио F1
Это высокоурожайный гибрид сладкого перца голландской линии, его можно растить:
- в открытом грунте,
- в пленочных парниках,
- стеклянных теплицах,
- в поликарбонатных теплицах.
Перец Клаудио F1 раннеспелый, первые перчики начинают созревать на 72-80 день после высадки рассады в открытый грунт или в теплицу. Этот болгарский перец семена отличные сорта имеет кубовидно — продолговатые плоды. В технической зрелости перцы темно-зеленые, а потом становятся в темно-красные. Очень вкусные и ароматные, массой приблизительно 200 грамм. Перцы при воплощении технологии выращивания и необходимом количестве солнца и тепла отрастают толстостенными, толщина стены 10-14 мм.
Перец клаудио F1 отзывы огородников:
- У меня удался скорее поздним, достаточно долго не краснел. Но, возможно, из-за холодного дождливого лета. Рос в открытом грунте, без укрытия. Укрыла только в августе, чтобы поскорее стали красными плоды. На вкус понравился — сладкий, сочный. Толщина стены была 8-10 мм. Плоды все были одного и того же размера, однако мало на кусте. Возможно, в теплице или в ОГ при нормальных условиях погоды показал бы себя лучше. Всхожесть 100%-ная — из 5 семян взошли все пять.
- Я из начинающих. Посадила семена перца сорт Клаудио F1 (Голландия) написано суперновинка 2010 г. 50 штук 12.02., взошли 19.02 все до одного, стоят как воины, красавчики (тьфу, тьфу). Семена приобретала не в магазине а конкретно в фирме Семко. Так вот там обрела советы по посадке, что семена, приобретаемые в значительных фирмах не замачивают, это можно отнести не только к перцам. И помидоры и огурчики… Я посадила все и все взошло быстро и дружно. В минувшем сезоне семена приобретала в точках продажи -было много слез.
- В том году сажал по 5 растений Джемини ф1 и Клаудио ф1 — урожай был отличнейший, в нынешнем году сажаю по 10 кустов.
к содержанию публикации ^
Отличные сорта перцев на 2016 го
В 2016 году наиболее целесообразно садить выверенные сорта перцев. Достаточно хорошо всегда себя показывают так в рассаду, так и по урожайности:
- Клаудио F1- очень урожайный, ранний, большой гибрид перца.
- Джемини F1 — большой, сладкий.
- Геркулес — кубовидный, среднего срока развития,
- Samander — ранний, урожайный, плоды снимали до затянувшейся осени, канонической формы.
- Какаду — урожаен в открытом грунте, вкусные, сладостные плоды.
- Богатырь — среднего срока развития, перцы все отрастают ровные.
к содержанию публикации ^
Новые сорта и гибриды семян перца:
- Патриция F1 — среднего срока развития, большой 130 см, большой, кубовидный, жёлтый,
- Сантия F1 — высота 120 см, большой, конусовидный, красный, стабильный к заболеваниям,
- Викинг красный и Викинг жёлтый — высота 110 см, ранние, очень вкусные плоды саблевидной формы.
Изготовитель «Седек» эмитировал обильные сорта мелкоплодного перца для цельного консервирования:
Изготовитель семян «Поиск»:
- Атлант — высота 70 см, очень ранний, красный, толстостенный.
Из раннеспелых гибридов болгарских перцев — Апполон, Бонус, Какаду, Марья, Пигмалион, Шаттл. Раннеспелые сорта перца — Джек, Зорька, Ирэн, Мавр, Мираж, Павлин.
Отличные сладостные перцы из серии Звезда Востока — это гибриды очень разнообразной покраски: жёлтой, золотистой, коричневой, фиолетовой, белой. Все толстостенные, большие, ранние или среднеранние, ярко покрашенные.
Новые сорта горького перца:
- Кинжал,
- гибрид Молния,
- гибрид Горгона.
Мавр
Патриция F1
Звезда Востока
Какой перец лучше посадить, по впечатлениям садоводов:
- Болгарский 79. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный сорт для открытого грунта и пленочных теплиц.
- Букет Востока F1. Полуострый. Среднеранний гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий.
- Звезда Востока Фиолетовая F1. Перец сладкий. Среднеранний высокоурожайный гибрид для открытого и защищенного грунта.
- Игало F1. Перец сладкий, жёлтый. Предназначается для выращивания во всех типах теплиц.
- Казбек F1. Гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта на юге.
Сорта перца для открытого грунта.
Не обращая внимания на то, что промышленное выращивание перца в условиях открытого грунта в средней полосе остаётся для фермерского хозяйства зоной большого риска, многие сорта, выведенные способом отбора наиболее стойких представителей этой ветки семейства пасленовых, смело выращиваются в открытом грунте в условиях частных садово-огородных хозяйств.
Пригодность сорта для определенных условий климата и почвы может быть проверена только практикой. Для выращивания в открытом грунте сегодня себя зарекомендовали такие сорта сладкого перца, как Денис, Сластена, Новочеркасский, Казачок, Арсенал, Геракл. Отлично выращиваются в открытом грунте и подобные сорта, как Нафаня, Фунтик, Ерошка, Буратино. Методом отбора и селекции усилиями поклонников и специалистов многие сорта перцев, разработанные сначала для выращивания под пленкой, модифицированы для открытого выращивания в средней полосе. Среди них Ласточка, Болгарский 79, Жёлтый букет, Здоровье, Медаль, Родник, Янтарь.
Ценятся среди поклонников и подобные устойчивые к колебаниям температур сорта, как Агаповский, Аккорд, Алеша Попович, Баргузин, Эфелида, Дельфин, Ежик, Крепыш, Родник, Фиолет, Зорька, Игрок, Вини Пух.
Из сортов горького перца, которые предназначены для выращивания в открытом грунте, можно назвать разные вариации сорта Астраханский, к примеру 147 и 628. Огромную популярность получил у владельцев земельных участков находящихся в личном пользовании и Украинский Горький. Хорошо проявил себя в большинстве районов горький перец Слоновий Хобот 304. Понемногу получает огромную популярность и не так очень популярный сорт Суперчили F.
Из иных удачно прижившихся в средней полосе сортов жгучего (острого) перца необходимо упомянуть Тульский F1, Юбилейный, Сказочный Букет, Огненный Вулкан и Маленький Принц.
Агротехника горького и сладкого перца не в большинстве случаев разнится от культуры выращивания их ближайших родственников – томатов. Впрочем перцы гораздо чувствительнее к перепадам температур и влиянию холодного ветра. Выбор сорта и горьких, и сладких сортов перца для выращивания в открытом грунте по срокам вегетации и развития плодов должен выполняться в согласии с погодно-климатическим календарем определенного района.
Также, при высадке рассады в почву нужен скрупулезный выбор места. Очень часто для защиты от ветра перец высаживают под защитой изгородей, стен и заборов строений или окружают более рослыми растениями – к примеру бобами или кукурузой. Так как перцы обладают способностью перекрестного опыления, горькие и сладостные сорта должны выращиваться по отдельности, на максимально возможном удалении один от одного. Рассада для высадки в открытом грунте не должна быть излишне вытянутой, подходящий возраст для посадки на грядку – около 60 дней. Посадка должна происходить после установки устойчивых позитивных вечерних температур. В первый после высадки в почву период возможна защита рассады в холодное время суток снимающимися пластиковыми колпаками. Когда растение может достигать размера 15 — 18 см, проходит прищипывание боковых отростков, которых оставляют не больше 3 — 4.
При высадке в почву рекомендуется внесение под каждый куст порции органического удобрения, а еще подкормки в виде фосфатного или азотного удобрения. Постоянная подкормка комплексными удобрениями в большинстве случаев вызывает усиленное развитие корневой системы, располагающейся конкретно у поверхности грунта, благодаря этому рыхление прикустового круга обязано вестись очень осторожно.
Огородничество не меньше множестве прочих занятий склонно воздействиям моды. Востребовательность некоторых из сортов очень быстро взлетает и не менее очень быстро гаснет, столкнувшись с суровыми реалиями жизни. Овощеводы-любители, предпочитающие пользоваться своим посадочным материалом, полученным из семян прошлого урожая, нередко бывают горько разочарованы вторым поколением нового сорта. Большинство из вновь появляющихся на рынке семян относятся к гибридным сортам, дающих в другом поколении очень большой разброс генетических признаков. Устойчивую передачу наследственности предоставляют как правило старые, “устоявшиеся” сорта.
Сорта болгарского перца для средней полосы России
Сладкий перец высаживают отдельно от горького, потому как они могут переопыляться, и в данном варианте сладкий перец будет горчить.
‘Князь Серебряный‘ — сорт раннего срока развития. Высота растения 45-68 см. Советуется для пленочных теплиц и открытого грунта. На рассаду сеют в последних числах Февраля — начале марта, в теплицу высаживают в середине мая. В открытый грунт можно садить после последних морозов, при температуре почвы не менее +10 °С. Плоды конусовидные, гладкие, в технической спелости жёлтые, в биологической — красные. Толщина стенок 5-6,5 мм, средняя масса 85-95 г. Урожайность одного растения 2,2-2,6 кг. Стоек к комплексу заболеваний.
‘Оранжевый король’ (агрофирма «Дом семян») — крупноплодный, высокоурожайный сорт для выращивания в теплицах. раннего срока развития. Плоды привлекательного оран-жевого цвета, могут достигать массы 150 г.
‘Геракл‘ — сорт среднеспелый, растение компактное, штамбовое, высотой 40-60 см. Советуется для пленочных теплиц и открытого грунта. На рассаду сеют в последних числах Февраля, в теплицу высаживают в середине мая, в открытый грунт — после последних морозов (температура почвы не менее +10 °С). Плоды кубовидные, гладкие, в технической спелости темно-зеленые, в биологической — красные, масса от 120-140 г до 200 г. Толщина стенок 4,5-5,0 мм. Урожайность одного растения 2,5-3,0 кг. Стоек к комплексу заболеваний.
‘Арсенал‘ — сорт среднеспелый, высотой 36-70 см. Может расти как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте. На рассаду высевают в последних числах Февраля, в середине мая высаживают в теплицу, а после последних морозов — в открытый грунт. Положение плода на растении пониклое. Плоды конусовидные, в технической спелости светло-зеленые, в биологической — красные, массой 85-120 г. Толщина стенок 4-5 мм. Урожайность одного растения 2,3-2,7 кг.
‘Воловье ухо‘ — растение высотой 65-80 см среднего срока развития. На рассаду сеют в последних числах Февраля — начале марта, а в теплицу высаживают во второй декаде мая. В открытый грунт сажают после последних морозов, при температуре почвы не менее +10 °С. Плоды удлиненно-конусовидные, гладкие, в технической спелости темно-зеленые, в биологической — красные, средняя масса 115-140 г, порой может достигать 220 г. Толщина стенок 5,0-5,5 мм. Урожайность одного растения 2,4-2,8 кг. Плоды можно хранить долгое время.
‘Золотая Тамара‘(«Российские семена»). Плоды формой напоминают томаты. Они довольно крупные (200 г и более), мясистые, сочные, сладостные, очень вкусные. Толщина стенок 9-10 мм. Можно принимать в свежем виде и консервировать. Стоек к ряду болезней.
Поразительные перцы
ВЫБИРАЕМ Оригинальные СОРТА
В обилии современных сортов перца можно нетрудно ошибиться, благодаря этому мы часто прислушиваемся к рекомендациям менеджеров, друзей и, разумеется, к рекламе. В конце концов, в основном, мы приобретаем абсолютно не то, о чем мечтали. Забывается несложное правило – на вкус и цвет товарищей нет. О перцах мы спросили рассказать основного агронома компании «Деметра» Николая Александровича ГУСЕВА.
Есть очень большое количество очень разных сортов и гибридов сладкого перца. Только в Государственном перечне селекционных достижений, допущенных к применению, их 439 штук. Попытаемся вместе отыскать ориентиры, по которой легче выбрать требуемый сорт.
САМЫЕ РАННИЕ
Один из главных для нашего региона показателей – это способность растения в сжатые сроки после посева на рассаду давать продукцию. Так, сорта и гибриды сладкого перца по длительности вегетационного периода разделяют на очень ранние – от всходов до технической спелости менее 100 дней, ранние – 101-120 дней, среднеранние – 121-135 дней, поздние – 136-150 дней и очень поздние – более 150 дней. Этот признак в зависимости от условий выращивания сильно варьирует, и во многие годы наступление плодоношения смещается на 20 и более дней. Не забывайте, что время, которое указывают на упаковке с семенами, следует отсчитывать от момента возникновения полных всходов. Благодаря этому если вы посеяли семена в середине февраля, а всходы возникли в середине марта, то при указанном сроке в 130 дней урожай вы сумеете начать собирать только во второй половине июля.
Часто для сладкого перца время до начала сбора урожая плодов отмечено значит наступление технической зрелости, а не биологической. Это значит, что в последних числах Июля вы получите только зеленые плоды описанного сорта, а совсем не красные и самые вкусные. Имейте в виду эти характерности при подборе сорта в семенном магазине. Мы же со своей стороны можем посоветовать вам несколько наиболее скороспелых перцев, как проверенных, так и новинок.
Перец Здоровье – это известный и любимый нашими овощеводами относительно старый сорт. Первые его светло-зеленые плоды вы сможете получить уже через 78-87 дней после появления всходов. Растение полураскидистое и высокое, поэтому лучше подходит для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Плоды некрупные, весом всего около 33-41 г, с отличным вкусом. Окраска в биологической спелости красная. Отличается высокой завязываемостью плодов даже при недостаточном освещении. Урожайность 4-4,6 кг/кв.м.
Конфетка F1 –раннеспелый перец: от всходов до технической спелости проходит всего 85-95 дней, до биологической – 115-130 дней. Это низкорослый гибрид – всего 40-60 см высотой, поэтому удобен для пленочных парников, можно выращивать как горшечное растение. И несмотря на то, что урожайность его совсем небольшая – всего 0,8-1,0 кг с растения, его можно посадить для детей. Они очень любят мелкие шаровидные плоды этого перца за их сладкий вкус и высокую декоративность. Окраска плодов в технической спелости – желтовато-зеленая, в биологической – красная.
Перец Лисичка F1 –раннеспелый гибрид, от всходов до технической спелости 100-105 дней, созревание плодов начинается через 130-135 дней. Низкорослый, компактный с обилием ярких, искрящихся плодов. Плоды конусовидной формы, мелкие, массой 25-45 г. Мякоть сладкая, с пикантным пряным ароматом. Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, в биологической – оранжевая. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и как горшечная культура для балконов и подоконников, прекрасно растет на овощной грядке и в бордюре. Урожайность одного растения – 0,8-1,0 кг.
Перец Медаль – раннеспелый сорт: 90-112 дней от полных всходов до технической спелости. Предназначен для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Растение полураскидистое, высотой до 120 см. Окраска некрупного плода (42-49 г) в технической спелости светло-зеленая, в биологической – красная. Вкусовые качества отличные. Характеризуется высокой урожайностью — 3,9-4,5 кг/кв.м, устойчивостью к серой гнили.
Характеристиками сортов и гибридов являются также высота, форма куста и облиственность растения. От этих показателей зависят схема посадки, густота стояния растений, выбор культивационного сооружения. Плоды перца очень разнообразны по форме, окраске, толщине стенки, размеру, массе и вкусу. Это лишь основные показатели, характеризующие сорта.
САМЫЕ КРУПНЫЕ
Многие овощеводы ценят и любят крупноплодные сорта и гибриды сладкого перца. Их плоды хотя и не подходят для фаршировки, зато для салатов, лечо, паприкажа и нарезки им нет равных. Да еще есть чем гордиться, перед соседями по даче похвастаться, ведь в нашем регионе крупные плоды перца – это редкость.
Перец Какаду F1 – непревзойденный лидер по величине плода. Они достигают 30 см в длину и массы до 500 г, удлиненно-цилиндрические, слегка изогнутые, ярко-красные со стенками толщиной 6-8 мм. Плоды очень вкусные, сладкие с ароматной мякотью. Используются для приготовления салатов, маринования. Это высокопродуктивный раннеспелый гибрид, который вступает в плодоношение на 100-110 день после появления всходов. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Растения высокие – до 1,5 м, раскидистые, среднеоблиственные. Отличается и высокой урожайностью – до 2,5-3 кг с каждого куста.
Перец Самоцветы – это яркая смесь сортов среднеранних кубических перцев. Они, конечно, меньше Какаду F1, но тоже относительно крупные – массой до 200 г. Толстостенные плоды красного, оранжевого, фиолетового и желтого цвета станут аппетитным украшением салатов, овощных нарезок и закусок. Они сохраняют великолепный вкус и аромат при непродолжительном хранении и замораживании, отлично подойдут для консервирования. Смесь рекомендуется для выращивания в открытом грунте и в необогреваемых теплицах.
Перец Богатырь – конусовидные плоды этого перца также достаточно крупные, до 150-160 г, толщина стенок 5-5,5 мм. Окраска плодов в технической спелости светло-зеленая, биологической – красная. Среднеспелый (125-160 дней). Растение мощное и раскидистое, но не очень высокое (55-60 см), поэтому рекомендовано для выращивания в пленочных парниках. Сорт устойчив к вертициллезному увяданию, вершинной гнили, мозаике. Его плоды отличного качества, характеризуются хорошей транспортабельностью.
Перец Бутуз – масса плода 180 г, толщина стенки 7 мм. Мякоть нежная, сладкая, сочная. Вкус хороший. Среднеранний гибрид – от всходов до начала плодоношения 115-130 дней. Растение полураскидистое, среднерослое – до 80 см высотой. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах. Товарная урожайность 6,1 кг/кв.м.
Перец Голубчик – плоды сочные, с сильным ароматом, красивые – в технической спелости зеленовато-белые, в биологической – ярко- красные. Их масса до 150-170 г. Среднеранний сорт (115-125 дней от всходов до начала плодоношения), рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте. Растения полураскидистые, высотой до 70-80 см, хорошо облиственные. Урожайность 4,7 кг/кв.м.
САМЫЕ УРОЖАЙНЫЕ
Безусловно, мы выращиваем овощи ради высоких урожаев. Оказывается, этот параметр заложен у сортов и гибридов на генетическом уровне. Так, если урожайность перца невысокая, то даже самый отличный уход не сможет значительно увеличить количество и вес плодов. Поэтому для тех, кто любит не только лакомиться плодами сладкого перца, но и делать заготовки из него или даже выращивать на продажу, мы рекомендуем следующие растения…
Перец Очарование F1 – действительно великолепный гибрид с урожайностью до 12 кг/кв.м, при посадке растения по схеме 40 x 60 см! Это еще и раннеспелый перец – 110-112 дней от полных всходов до технической спелости. Растение штамбовое, полураскидистое, высотой 70-80 см. Рекомендуется для выращивания в пленочных и остекленных теплицах и парниках. Плод достаточно крупный (масса 77-103 г, толщина стенки 5,0-5,5 мм), конусовидной формы, в технической спелости желтовато-зеленый, в биологической – красный. Вкусовые качества хорошие.
Перец Отелло F1 бросается в глаза необычной окраской — фиолетовой в технической зрелости, а в биологической — коричневой. Он к тому же достаточно урожаен – в среднем около 4 кг/кв.м, максимальная урожайность доходит до 9 кг. Раннеспелый (106 дней от полных всходов до технической спелости) гибрид. Растение сильнорослое, полураскидистое, компактное, высотой 70-80 см, предназначено для выращивания в открытом грунте, пленочных и остекленных теплицах. Масса плода 88-108 г, толщина стенки 7 мм. Вкусовые качества хорошие.
Перец Казбек F1 – среднеранний (98-110 дней от всходов до начала плодоношения) гибрид с товарной урожайностью 6,8-7,6 кг/кв.м. Куст средней высоты (100-130 см), компактный, штамбовый, среднеоблиственный. Плоды очень красивые, выравненные, гладкие, толстостенные (6-8 мм), с тонкой нежной кожицей. Масса 110-140 г. Окраска в технической спелости желтая, в биологической – темно-красная. Гибрид холодостойкий. По товарности, лежкости и вкусовым качествам плодов не уступает лучшим европейским аналогам.
Перец Арарат F1 – товарная урожайность этого гибрида 6,4-7,2 кг/кв.м. Он среднеранний – 98-112 дней от всходов до начала плодоношения. Куст средней высоты (100-130 см), компактный, штамбовый, хорошо облиственный – для теплиц и парников. Плоды (масса 110-140 г) отличного вкуса. Окраска в технической спелости светло-желтая, в биологической – красная. Гибрид засухоустойчив, дружно отдает урожай. Плоды лежкие, транспортабельные.
Перец Комета F1 – товарная урожайность этого перца – 6,3-7,5 кг/кв.м. Это среднеранний гибрид (96-110 дней от всходов до начала плодоношения). Куст средней высоты (100-130 см), компактный, штамбовый, хорошо облиственный. Плоды сладкие, мясистые, с гладкой нежной кожицей, массой 110-140 г. Окраска в технической спелости светло-желтая, в биологической – красная. Высокопродуктивный, жаростойкий гибрид. Плоды отличного качества, лежкие, транспортабельные, дружно созревают.
Перец Белоснежка – урожайность этого сорта до 7 кг/кв.м. Он раннеспелый – 105-110 дней от полных всходов до технической спелости. Растение компактное, среднерослое – всего до 50 см, прекрасно подходит для невысоких парников. Плоды белой окраски в технической и красные в биологической спелости. Длина плода – 10-12 см, диаметр – 5-7 см. Средняя масса плода – 80-100 г.
Перец Красная жемчужина F1 – интересный гибрид для теплиц, так как он имеет достаточно высокую урожайность — до 6,0-7,5 кг/кв.м и необычайно вкусные и очень ароматные, красивые и лежкие красные плоды (масса 110-140 г.). Среднеранний (100-110 дней от всходов до начала плодоношения) гибрид для теплиц, временных пленочных укрытий и открытого грунта (южные регионы). Растение средней высоты (100-130 см), компактное, штамбовое, хорошо облиственное.
Перец Пламень F1 – товарная урожайность 6,6-7,9 кг/кв.м. Высокопродуктивный, холодостойкий и среднеранний (98-110 дней от всходов до начала плодоношения) гибрид для теплиц. Растение среднерослое (100-130 см), компактное, штамбовое, среднеоблиственное. Плоды конусовидные, толстостенные (6-8 мм), массой 110-140 г. Окраска в технической спелости желтая, в биологической – темно-красная. Сочетает отличные товарные качества плодов (выравненность, лежкость, транспортабельность) и великолепный вкус.
