Самые пригодные для выращивания сорта съедобной жимолости
С чем у нас ассоциируется слово «ягода»? Это круглые, красные, жёлтые, реже зеленые, на вкус сладостные или кисло-сладкие маленькие плоды. Первыми на ум приходят малина, крыжовник, клубника. Однако, даже в наших садах можно растить ягоды, которые совсем не соответствуют такому представлению – это жимолость, ягода, которая имеет неправильную продолговатую форму, ярко-синий окрас и довольно оригинальный, сложный и красивый вкус. Многих садоводов интересует, какие сорта съедобной жимолости отлично подойдут для выращивания в наших условиях. Ниже мы предоставим описания очень интересных сортов отечественной и зарубежной селекции, которые можно приобрести в садовых центрах и питомниках, а еще, какой уход им нужно обеспечить в саду.
О пользе садовой жимолости
Первые упоминания об оригинальном кустарнике с вкусненькими синими ягодами озвучены русским землепроходцем Атласовым после его путешествия на Камчатку в конце 17 столетия. Потом оказалось, что эта ягода очень популярна и пользуется большой любовью у жителей Алтайского края, Саянских красивых гор, Забайкалья, Приморского края. В тех края жимолость является не только прекрасным лакомством, но и максимально эффективным целебным средством.
Плоды жимолости ( только съедобной!) употребляют при гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях, внутренних кровотечениях. Они имеют свойство укреплять стены сосудов кровообращения, чистить желчный пузырь от песка и камней, а еще полезны при расстройствах ЖКТ и при отравлениях. Свежие ягоды, растертые с сахаром и в виде варенья, выступают в качестве жаропонижающего средства.
Состав ягод съедобной жимолости действительно оригинальный – это колодец важнейших биологически активных веществ и витаминов. В особенности, эти ягоды считаются чемпионами по содержанию Р-энергичных веществ и витамина С в замечательном для организма человека соответствии. Ягоды считаются прекрасным антиоксидантом.
Но, было бы ошибочно говорить, что польза — это главная причина причислять эту уникальную ягоду к 10-ке самых лучших. Съедобная жимолость обладает также большим рядом иных замечательных качеств:
-
Красивый вкус: кисло-сладкий, у определенных сортов – с пикантной горчинкой, иные без горечи, высокая сочность.
- Это самая ранняя ягода. В средней полосе России она созревает уже в начале Июня, на юге – в середине мая, а на севере – во второй части июня. Сейчас есть и позднеспелые сорта, благодаря этому плодоношение можно растянуть фактически до августа. Уход состоит только в своевременном сборе урожая.
- Плоды можно принимать не только в свежем виде – они прекрасно хранятся в замороженном виде, их можно сушить, применять для приготовления компотов, сока, варенья, повидла и джема. Из данных ягод даже делают отличного вкуса вино.
- Съедобная жимолость – нетребовательное и долговечное растение. Живёт и активно плодоносит до 60-80 лет. Кустарник очень морозоустойчивый – не повреждается даже при температуре до -45 С.
Плодоношение кустов начинается с трехлетнего возраста, уход прост, а усредненный урожай составляет 1-3 кг с куста. Хотя некоторые сорта, к примеру, Amur немецкой селекции при удобных условиях даёт до пяти килограмм очень больших, без горечи ягод.
Только один минус данного вида ягод в том, что они созревают фактически одновременно и сразу осыпаются. А кожица у них очень нежная и лопается даже от прикосновения руки, благодаря этому при ударе о землю большинство ягод оказываются повреждёнными. Из-за этой причины ягоды съедобной жимолости не растят в масштабах промышленности, а селекционеры не очень ее жалуют. Фактически все знаменитые сорта выведены И.В.Мичуриным, который вообще считал жимолость ягодой №1, или энтузиастами-любителями.
Кстати, чтобы сберечь ягоды целыми во время развития, под кустом рекомендуется повесить тонкую сеть (можно марлю) и легонько иногда отряхивать ветви – спелые ягоды осыпаются. Либо же нужно собирать их руками и слаживать в емкость, только в 2-3 слоя максимум.
Как растить садовую жимолость?
Садить кустики наиболее целесообразно во второй половине августа или вначале осени. Весенняя посадка останавливает начало плодоношения еще на год, неважно, какой уход. Садить следует сразу несколько экземпляров и лучше всего различных сортов. Это благодаря тому, что это растение перекрестноопыляемое. Если посадить только 1 куст, то урожая можно и не подождать. Отличные взаимоопылители — такие пары отечественных сортов:
- Васюганская – Томичка;
- Павловская – Томичка;
- Голубое веретено – Синяя птица;
- Челябинка – Длинноплодная.
Прекрасное место, куда выполняется посадка кустов – открытое солнечное место, а почву нужно сделать лучше до большого уровня плодородия и влагоемкости. Легче всего это сделать путем добавки в посадочную яму торфа, листового перегноя в значимом количестве. Днище ямы можно устелить на 20-30 см сухой травой и огородными отходами.
Ямы необходимо делать на расстоянии 1,5 метра один от одного – так вы обеспечите оптимальные условия для переопыления. После посадки нужно под каждый куст вылить минимум 1 ведро воды.
Растения съедобной жимолости срезать не нужно, как это принято со всеми кустарниками, так как у жимолости обрезка останавливает рост и начало плодоношения.
Не просят ежегодной обрезки и взрослые растения. Просто каждой весною нужно удалить сухие, сломанные или мешающие собирать урожай ветви, растущие во в середину кроны. А в другом – условия выращивания этой культуры и уход за ней аналогичные, как у черной смородины.
Отличные сорта съедобной жимолости отечественной селекции
Официально в Российской Федерации в список ягодных культур жимолость внесли, как ни удивительно, только во второй половине 50-ых годов XX века, а за границей – еще позднее. Но по прошествии этого времени возникло свыше сотни крупноплодных и высокоурожайных сортов, посадка которых подходит в садах и на дачах. Что интересно – большинство наименований связано с цветом плодов: Голубенка, Лазурная, Голубое веретено, Синяя птица, Синичка и т.д.
На на сегодняшний день для непрофессионального выращивания из российских сортов съедобной жимолости можно назвать такие:
| Наименование сорта | Урожайность с куста (кг) | Вес 1-ой ягоды в граммах | Описание ягод и вкус, иные характеристики |
| Волшебница | до 2 | 1,2-1,3 | Небольшой куст, ранний урожай, вкус десертный. Без горечи. |
| Виола | до 1,5 | 1 | Самый стабильный сорт к болезням и вредителям. Устойчивость к морозам до – 48 С. Ягоды кисло-сладкие, с горчинкой. |
| Радость моя | 1,5-2 | 1,2 | Поздний сорт, ягоды с горчинкой, замечательный сорт для приготовления заготовок. |
| Альтаир | около 1 | 1 | Среднего срока развития, ягоды ярко-голубые с сильным восковым налетом и очень свежим вкусом без горечи. |
| Длинноплодная | 2 | 1,5 | Ягоды длинные, бугристые, с прекрасным вкусом. Созревание очень раннее. |
| Ласточка | до 1,5 | 1-1,2 | Очень вкусные ягоды, созревают рано. |
| Пушкинская | 1 | Плоды ранние, цилиндрические, кисло-сладкие, с очень хорошим запахом. Очень морозоустойчивый сорт. | |
| Синеглазка | 2 | 1-1,3 | Ягоды кисло-сладкие, без горечи, ранние. |
| Бажовская | 2 | 1,5-2 | Один из очень лучших крупноплодных сортов среднего срока развития, ягоды десертные. |
| Лазурит | до 2,5 | 2-2,2 | Очень большая вкусная ягода, созревание — июль |
| Мальвина | 1,5 | 1 | Яркие, с сизым налетом, вкусные ягоды без горечи. |
| Пикантность | 1,2-1,5 | 1,5 | Вкусные, ароматные, ягоды без горечи, не сыпятся. |
| Черничка | 2,5 | до 1 | Плоские плоды отличного десертного вкуса, созревание в первых числах Июля. |
| Синильга | 2 | около 1 | Позднего срока развития, ягоды с маленькой горчинкой. |
| Славянка | 1,5 | 0,9 | сине-яркие ягоды с тонкой кожицей, самые сладостные из всех, без горечи, созревание позже. |
| Челябинка | 2 | 1.1 | Очень прекрасный вкус и ягоды не сыпятся долгое время. Созревание – начало августа. |
Заграничные сорта жимолости съедобной, доступные садоводам у нас в государстве – это великолепные шедевры селекции. Из них необходимо отметить например George Bugnet, Marie Bugnet (Канада) – это действительно уникальные гибриды: ягоды созревают не одновременно, а от июня до августа и не сыпятся пару недель. Немецкий сорт Amur и Blue-Grey (Соединённых Штатов) выделяется длинными ягодами с эффектным вкусом, полностью без горечи.
Давайте знакомиться с сортами жимолости для средней полосы России
Жимолость – поразительная целебная ягода, которая смело расширяет собственный ореол проживания на все большей территории нашего государства и по праву пользуется популярностью у садоводов и фермеров. Маленькой раскидистый кустарник сегодня нередко встречается в садах наших сограждан, а институты селекции не устают радовать новыми, удачными сортами жимолости для средней полосы России и прочих регионов.
Преимущества сортов жимолости для средней полосы России
Садоводы уже давно отметили преимущество жимолости перед остальными ягодными кустарниками и отдают ей почетные места в собственных садах, увеличивают площади под выращивание новых перспективных сортов.
- Высокая зимостойкость. Большинство сортов держат температуру -47 градусов. Пораженные морозом растения, быстро восстанавливаются после возвратных морозов и приносят радость ароматными плодами В то время, когда иные ягодные культуры теряют 90% урожая.
- Длительный срок жизни. Куст жимолости способен полностью плодоносить в течении 30 лет.
- Высокая рентабельность культуры позволяет на маленьком участке площади получать каждый год (в течении многих лет) большие урожаи ягоды, она пользуется спросом на рынке.
- Жимолость принадлежит к скороплодным культурам, а многие сорта способны обрадовать плодами в начальный год после посадки.
- В средней полосе нашего государства первые ягоды можно собирать в июне, когда земляника, малина еще находятся на стадии цветения.
Устойчивость к вредителям и заболеваниям, неприхотливость в уходе выполняет жимолость доступной фактически для любого владельца дачи. Благодаря высокому иммунитету, растение не просит обработок химикатами и считается ценным продуктом для детского питания.
Отличные сорта жимолости для средней полосы России
Вследствие того, что климат средней полосы России прекрасно подойдет для выращивания жимолости, ученые селекционеры удачно работают над разработкой новых и улучшением старых любимых всеми сортов.
Жимолость, для успешного плодоношения, просит соседства с растением-опылителем. Его лучше подобрать из сортов, районированных в определенной местности.
Жимолость “Длинноплодная”
Этот сорт появился в результате опыления жимолости “Смолинская”. Оптимальным опылителем для жимолости “Длинноплодная” считается “Челябинка”. Ее лучше всего садить с расчета один куст на десять саженцев ключевого сорта.
Сорт жимолости “Длинноплодная” отличается:
- слаборослой формой куста;
- раскидистыми ветками с тонкими, слабыми побегами фиолетовой покраски;
- длинными синими бугристыми ягодами освежающего, сладкого вкуса.
Жимолость “Длинноплодная” выделяется ранним плодоношением и дружной отдачей урожая (до 25 мая). Характерность и ценность этого сорта в том, что он легко переносит крепкие морозы и не поражается мучнистой росой, прекрасно растет в тени и полутени, не требовательный к почве, не предрасположен к осыпанию плодов.
Наиболее целесообразно проявил он себя в Челябинской области, однако при хорошем уходе, показывает впечатляющие результаты и выделяется богатым урожаем на всей территории средней полосы России.
Плюсы и минусы сорта “Голубое веретено”
Сибирская группа жимолостей является самой популярной среди поклонников и специалистов. Особенной похвалы заслуживает сорт “Голубое веретено”, который выделяется:
- высокими урожаями;
- небольшим кустом среднего роста, насыщенный обратноконической кроной;
- овальными, заостренными жилковатыми листами;
- ранней спелостью ягод;
- удлинеными плодами черного цвета, покрытыми сизым налетом;
- сорт склонен к осыпанию.
Плоды сорта “Голубое веретено” применяются для переработки, замораживания, как сухофрукты. Для плодоношения растение просит опылителей. Наиболее целесообразно ему подойдут такие сорта как “Томичка”, “Камчадалка”, “Синяя Птица”, “Морена”.
“Синяя птица” на даче
Этот сорт пользуется популярностью у большинства поклонников жимолости благодаря собственной отличной зимостойкости и высокой урожайности. Очень часто под этим видом продают менее удачные сорта. Чтобы не прогадать при подборе, нужно познакомиться с описанием жимолости “Синяя птица”.
- раньше созревание;
- большой уровень стойкости к вредителям и болезням;
- слабая осыпаемость плодов;
- просит опылителей;
- обладает низким раскидистым кустом, опушенными побегами;
Черные ягоды выделяются голубым козырьком, овальной формой, сладким вкусом с хорошим запахом. Сорт требователен к месту посадки и предпочитает солнечные, защищенные от ветра участки. Отлично плодоносит на богатейшей почве и просит системы дренажа. В случае дефицита влаги растение может сбрасывать плоды. Благодаря этому землю под жимолостью нужно мульчировать и проводить поливы в жару.
Сорт “Синяя птица” не переносит кислую почву: плохо развивается и плодоносит. Чтобы убрать проблематику, нужно обрабатывать участок для посадки известью.
Групповая посадка саженцев, по 8-10 кустов на один куст-опылитель (не дальше чем на 1,5 метра один от одного), обеспечит ежегодное щедрое плодоношение. Сорт жимолости “Синяя птица” отлично реагирует на весенние подкормки аммиачной селитрой, рыхление почвы, внесение деревянной золы и компоста в посадочную яму.
Жимолость “Томичка”: преимущества, и недостатки выращивания
Сорт “Томичка” принадлежит к группе сибирской селекции, выделяется высокой урожайностью и качественными плодами, которые применяют для переработки, замораживания, употребления в свежем виде, диетического и детского питания. Плоды сорта “Томичка” несложно отличить от иных ягод жимолости. Для них специфична вдавленная вершина, подобная на каплю форма, черный, сизый цвет, бугристая оболочка и тонкая кожа. Куст у растения рослый, раскидистый, побеги опушены.
Основным минусом сорта считается большой процент осыпаемости плодов. С одного куста можно собрать до двух килограмм плодов. Сорт сложно назвать высокоурожайным, однако он неприхотливый в уходе, растет и плодоносит даже на бедных, почвах суглинистого типа. Для завязывания плодов растение просит опылителей. “Голубое веретено”, «Золушка», “Павловская” – эти сорта подходят наиболее оптимально для опыления “Томички”.
Жимолость сорта “Павловская”
Ближайшей родственницей этого сорта считается обыкновенная камчатская жимолость. Выведен он на Павловской опытной станции Общероссийского НИИ им. Н. И. Вавилова. Растение принадлежит к сортам среднего срока развития, выделяется хорошей зимостойкостью, дружным созреванием очень больших за размером ягод (до 1,6 г). Спецификой сорта считается то, что ягоды держаться на побегах и нечасто осыпаются, содержат много витамина С и обладают десертным, приятным кислым вкусом. С одного куста можно собрать до двух килограмм плодов. Сорт стоек к возвратным заморозкам и сильным температурным перепадам.
Растение просит опылителей и наиболее целесообразно с данным заданием справляются сорта “Томичка”, “Синяя птица”, “Многофункциональный”, “Голубое веретено”. Жимолость “Павловская” зарегистрирована во второй половине 80-ых годов XX века, но исключительно в 2000 году была районирована у нас.
Средняя полоса России считается прекрасным местом для выращивания жимолости, нужно лишь правильно выбрать необходимые сорта и выделить им чуть-чуть любви, заботы и внимания.
Видео о сортах съедобной жимолости
Фото и описания необычайно привлекательных сортов жимолости
Жимолость – это одна из наиболее первых садовых культур, которые выращиваются в России. Ягоды плодовых сортов имеют особенные лечебные свойства, а декоративные виды кустарника прекрасно подходят для оформления и озеленения участка сада. Большинство сортов зацветает в первых числах Мая, и уже в июне созревают первые плоды. Они содержат много ценных витаминов и полезных компонентов. Кустарник стоек к морозам, сырости и тени. Некоторые его сорта растут и плодоносят на протяжении полстолетия.
Есть огромное количество различных сортов жимолости, они классифицируются по вкусу ягод, высоте кустарника, декоративности и срокам развития. Ниже продемонстрировано описание сортов жимолости, которые очень популярны у нас.
Жимолость Лакомка
Ранний урожайный сорт. Главные характеристики:
- куст среднерослый, небольшой, имеющий овальную форму кроны;
- листья овальные, светло-зеленые, размещены густо на побеге;
- плоды жимолости Лакомка массой 0,9 г, синего цвета, съедобные, кисло-сладкие, не горчат;
- осыпаемость плодов маленькая;
- урожайность сорта 2,5 кг — 3 кг;
- хорошая стойкость к заболеваниям и морозам;
- плоды употребляются в свежем виде и прекрасно подходят для переработки;
- кусты задействуют для создания изгороди растительной.
Как и большинство сортов, жимолость Лакомка самобесплодный сорт. Для его опыления прекрасно подходит сорт Мальвина, Голубое веретено, Синяя Птица.
Жимолость Мальвина
Высокоурожайный сладкий сорт. Главные характеристики:
- куст усредненных размеров, имеет овальную форму кроны;
- листы темно-зеленого цвета, густо размещены на побеге;
- плоды жимолости Мальвина массой 1,1 г, синие, удлиненно-грушевидной формы, съедобные, кисло-сладкие, с не тяжёлым ароматом, осыпаемость плодов несущественная;
- урожайность сорта — 1,5–3 кг;
- хорошая морозостойкость;
- плоды употребляют в свежем виде и перерабатывают, кусты применяются в дизайне сада.
Дабы получить достойный урожай ягод жимолости Мальвина, кустарник спустя каждые 1–2 года рекомендуется прореживать, а старые ветки через 7–10 лет полностью вырезать.
Жимолость Гордость Бакчара
Высокоурожайный сорт. Главные характеристики:
- среднераскидистый и среднерослый куст, листы зеленые, овальные;
- плоды съедобные, массой 1,3 г, имеют удлиненную стручкообразную форму, фиолетово-голубого цвета, ягоды кисло-сладкие на вкус, с легкой горчинкой;
- осыпаемость плодов сильная;
- урожайность жимолости Гордость Бакчара — 2,5–3,5 кг;
- большая стойкость к вредителям, заболеваниям и морозам;
- плоды употребляются в свежем виде, а еще применяются для заморозки, приготовления варенья или компота.
Садить жимолость Гордость Бакчара лучше всего на солнечном и защищенном от ветра участке, чтобы не допустить раннее осыпание бутонов, цветов и плодов.
Жимолость Роксана
Поздний сорт. Главные характеристики:
- куст среднерослый, имеет широкоокруглую крону, листы в зеленом цвете, удлиненно-овальные;
- плоды массой 0,9 г, удлиненно-овальные, синего цвета, съедобные, кисло-сладкие, имеют земляничный привкус и насыщенный запах, не составит никакого труда осыпаются;
- урожайность жимолости Роксана — 1–1,5 кг;
- имеет большую стойкость к вредителям, заболеваниям и морозам;
- ягоды крайне полезны в свежем виде, плюс ко всему они применяются для переработки.
Жимолость Роксана не выносит застаивания воды, благодаря этому если есть вероятность затопления куста, следует обязательно сделать водоотвод. Иначе кустарник будет плохо формироваться, или вообще пропадет.
Жимолость Берель
Среднепоздний урожайный сорт. Главные характеристики:
- кустарник рослый, с овальной формой кроны;
- листья круглоовальные, темно-зеленого цвета;
- плоды съедобные, массой 0,9 г, синие;
- ягоды жимолости Берель кисло-сладкие с маленькой горчинкой, долго не падают;
- урожайность сорта составляет 1,8–3 кг;
- отличается хорошей стойкостью к вредителям, заболеваниям и морозам;
- ягоды применяются для приготовления компота, настоящего сока, варенья и пищевого красителя;
- кустарник используется для декоративного озеленения участка сада.
Подходящий период для посадки жимолости Берель — это осень или ранняя весна. Кусты находятся на расстоянии 1,5–2 м от других растений. Размеры посадочной ямы: глубина 40 см, диаметр 60 см.
Жимолость Герда
Среднеранний сорт. Главные характеристики:
- куст небольшой, среднерослый, имеет округлую крону;
- листья удлиненно-овальные, светло-зеленые;
- плоды съедобные, массой 0,7–0,9 г, бочонковидные, голубовато-синего цвета, кисло-сладкие;
- осыпаемость плодов жимолости Герда несущественная;
- урожайность сорта составляет 1,0–1,6 кг;
- хорошая стойкость к заболеваниям, вредителям и крепким морозам;
- ягоды употребляются в свежем виде, а еще перерабатываются.
Жимолость Герда зимостойкий кустарник. Однако чтобы обезопасить куст от первых морозов и бесснежных зим, нужно мульчировать ее конским перегноем в зоне приствольного круга.
Жимолость Сиротина
Декоративный долго цветущий сорт. Главные характеристики:
- куст рослый – 3–4 м в высоту, листы жимолости Сиротина темно-зеленые, с другой стороны сизые, имеют яйцевидную форму;
- цветение длится с июня до сентября, цветы темно-красные, с нежно-кремовой сердцевиной, имеют хороший запах;
- ягоды декоративные, ярко-красного цвета, созревают с июля по октябрь;
- устойчивость к морозам невысокая, благодаря этому нуждается в укрытии;
- применяется для оформления альтанок и ограждений.
Чтобы обеспечить прекрасное укоренение и рост кустарника, при посадке жимолости Сиротина рекомендуется внести 1 ведро компоста или перегноя и пол-литра деревянной золы. Плюс ко всему, в яму нужно добавить полведра нейтрального торфа.
Жимолость Маака
Декоративный сорт. Главные характеристики:
- рослый кустарник, до пяти метров высотой, крона прямая, широкая;
- листья темно-зеленого цвета, с другой стороны светло-зеленые, яйцевидные;
- цветет жимолость Маака в последних числах Мая — начале июня цветами в белом цвете;
- ягоды несъедобные, очень маленькие, круглые, долго не падают;
- имеет хорошую устойчивость к морозам, стойкость к вредителям и заболеваниям;
- применяется для декоративного оформления участков сада.
Часть находящаяся внизу ствола у жимолости Маака очень часто оголяется, благодаря этому приходится проводить обрезку, которая содействует появлению густого куста.
Жимолость Гекрота
Декоративный, лиановидный сорт. Главные характеристики:
- лиана 3–5 м по длине, верхние листья зеленые, напоминающие манжет, в середине которого находится цветок, находящиеся снизу – обыкновенные, плотные;
- цветение жимолости Гекрота длится с июня по август;
- цветы большие, малиново-оранжевые;
- плоды несъедобные, величиной с горошину, красные;
- морозостойкость невысокая, требуется укрытие на зиму;
- применяется для декоративного оформления альтанок, крытых террас и других объектов.
Для отличного роста жимолость Гекрота лучше всего садить в полутени. Под прямыми солнечными лучами ее можно растить исключительно при хорошем поливе и замульчированном грунте. В тени же кустарник не цветет.
Все сорта совсем в уходе нетребовательны, благодаря этому выращивание не доставит больших проблем. Нужно только правильно подобрать сорт жимолости по описанию, и через определенный промежуток времени можно наслаждаться привлекательным внешним видом цветущего кустарника или прекрасным вкусом ароматных плодов.
Жимолость декоративная и съедобная — видео
Сорта жимолости
Хорошая, до трех килограмм с куста, урожайность у сорта «Лакомка». У ягод сорта «Волхова» вкус оригинальный, сладкий с земляничным оттенком. Жимолость вырастает до 1,4 м в высоту. Многие сорта жимолости непритязательны, устойчивы к морозу. Сорта жимолости, описание которых дано выше, не обходятся приведенным перечнем.
На участках поклонников садоводства принято растить хотя бы один куст жимолости. А истинные почитатели этой культуры знают, что есть разные сорта, выделяющиеся вкусовыми качествами.
Порой садоводы применяют семенной способ размножения жимолости, который в большинстве случаев считают наиболее трудоемким и хлопотным. Выбор такого места посадки дает возможность добиться лучшего урожая жимолости. Жимолость красива формой кроны, куст может стать реальным украшением садоводческого участка в течение всего вегетационного периода.
Отличные сорта съедобной жимолости отечественной селекции
Созревание плодов происходит очень рано (в первой половине июня), еще до возникновения в саду земляники или каких-нибудь иных ягод. Это, безусловно, яркое преимущество, которым обладает жимолость. Сладостные сорта ягод поспевают в намного ранние сроки. Но их выделяет то, что при достижении зрелости плоды быстро падают. Известно много рецептов приготовления блюд с применением жимолости. Сок жимолости применяется в качестве пищевого красителя.
Урожайность, вкус ягод, их размер, форма, цвет, условия выращивания куста – список характерных свойств, которыми обладают различные сорта жимолости. В зависимости от принадлежности к тому или другому сорту ягоды могут иметь различные фиолетовые оттенки цвета, порой приближающегося к черному. Характерной чертой считается необычный сизый налет, который покроет плоды жимолости.
Описание сортов жимолости и характерности выращивания
Крупноплодные сорта жимолости могут давать ягоды размером до 2 см длиной и 8 мм шириной. Вкусовые характеристики – один из основных показателей сорта. Отличают ягоды сладостные, кисло-сладкие, с горчинкой и без нее, а еще известны многие иные оттенки вкуса плодов жимолости. Перед тем как принимать решение о посадке садовые растения, лучше всего познакомиться со спецификами сорта, его характерными свойствами.
Для некоторых садоводов имеет большое значение не только вкус ягод, но и урожайность сорта, которая тоже различна. Необходимо принимать во внимание размер и форму куста жимолости с той целью, чтобы правильно подобрать место для выращивания на участке.
Самые пригодные для выращивания сорта съедобной жимолости
Конкретный сорт необходимо подбирать и с учетом региона, где культура будет возделываться. К примеру, сорта жимолости для Подмосковья не похожи на те, что будут отлично расти в районах севера страны. Один из подобных сортов – это Бакчарский великан. Жимолость обладает большой степенью урожайности.
Растение принадлежит к группе самобесплодных форм. Сорта Нимфа, Памяти Гидзюка, Амфора, Павловская, Лазурная – это опылители для Бакчарского великана. К оптимальным томским сортам относятся такие, как Гордость Бакчара, Сильгинка, Парабельская и остальные.
Сорт Зимородок со среднеранним сроком развития возник в селекционных хозяйствах Московской области. Мощный куст, имея овальную форму кроны, достигает 2,1 м в высоту. Характерной чертой сорта считается его большая степень урожайности.
Сорта жимолости для Урала должны различаться обязательно высокой устойчивостью к морозам. Высокоурожайный сорт Татьяна со средним сроком развития выведен в городе Челябинске с учетом всех условий климата региона. Растение со слабораскидистой кроной достигает в высоту 2,4 м. Плоды овальной формы размером в 1,6 см, массой 1,2 г обладают необычайно сладким вкусом и плотной кожицей.
Какие сорта жимолости наиболее вкусные?
Жимолость Нимфа, к примеру, предпочитает, чтобы на участке помимо нее произрастали такие сорта, как Павловская, Амфора, Лазурная, Избранница. Для комфорта садоводов продажа саженцев жимолости в питомниках выполняется не одиночными экземплярами, а парой или группой растений. Помимо съедобных сортов жимолости, известны ее декоративные формы. Собственно к такой разновидности относится жимолость Татарская. Собственное распространение растение получило благодаря несложности, способности побегов к быстрому росту. Более того, жимолость Татарская весною прекрасно цветет в течение целого месяца.
Однако у растения есть один весомый недостаток – его плоды не только несъедобны из-за горького вкуса, однако они еще и ядовиты. Ввиду способности произрастать даже в условиях большой загазованности воздуха жимолость Татарская применяется в качестве вида для озеленения улиц мегаполисов, парков, скверов. Это самая первая садовая ягода, да ещё и с лечебными характеристиками. А некоторые сорта обладают ароматом земляники.
Сорт был получен Южно-Уральским НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Сорт высокоурожайный. Почва: нетребовательна, предпочитает достаточно влагоемкие суглинистые и супесчаные почвы. Стойкость к условиям среды и болезням: сорт зимостойкий. Дегустационная оценка 4,7 балла. сорт стоек к невысоким температурам. Жимолость съедобная «Волхова» (среднего срока развития).Куст сильнорослый, большой, с плотной овальной кроной. Жимолость съедобная ‘Голубка'(среднеранняя) Раскидистый кустарник высотой до 2м , Масса ягоды: до 1,6 г, овально-бочковидные, темно-голубые до черновато-синих с сизым налетом.
Их работа над улучшением, изменением сортов жимолости не заканчивается. Сорт Бакчарский великан – жимолость, которая рекомендована для выращивания в самых различных регионах России. Для выращивания в Подмосковье подходят и подобные сорта жимолости, как Куминовка, Столичная-23 и остальные.
