Как вырастить морковь: секреты прекрасного урожая
Морковь не просит специального ухода, но правила выращивания следует выполнять. Она считается засухоустойчивой культурой, отлично переносит заморозки и продолжительные похолодания. Как вырастить морковь? Секреты, как и у других овощей, кроются в правильной агротехнике.
Она просит большего ухода если сравнивать с другими культурами. Рассмотрим подробно, как вырастить морковь на дачном участке или участке сада собственными руками.
Приготовление почвы
Требуется подобрать светлое место прежде чем вырастить морковь. Секреты находятся в том, что в случае дефицита солнца из-за падающей тени или неровной поверхности грядки корнеплоды теряют в сахаристости и в массе.
Прежде чем вырастить достойный урожай моркови, стоит предпочесть легкую и идеальную почву. Она обязаны быть супесчаной, легкосуглинистой, с прекрасным дренажом. В плотном суглинке плоды отрастают очень маленькими, при хранении они быстренько поражаются гнилью. Морковь нельзя садить на кислых почвах. Для нее требуется нейтральная или слабокислая среда.
Прежде чем вырастить хорошую морковь, нужно приготовить почву.
Грядку приготавливают осенью, чтобы она устоялась. Ее выполняют рыхлой. Для этого добавляют опилки дерева, перегной, торф или песок. Для известкования используют мел, известь, доломит, золу. Навоз для выращивания моркови применить не следует, потому как получаются не самые красивые и плохо хранимые корнеплоды. В бедную почву следует вносить перегной — по ведру на метр квадратный. Если подземные воды недалеко, грядку выполняют высокой.
Пахотный слой отлично вырабатывается при помощи корней сидератов — растений, создающих хорошую структуру почвы. Их сеют на грядку осенью, чтобы весною посадить в это место морковь. Также хорошую структуру почвы формируют черви и микроорганизмы.
Морковные грядки следует регулярно менять. Предшественниками обязаны быть чеснок, лук, капуста, картофель. Как вырастить крупную морковь, если приходится одну и ту же культуру растить на одном месте? Тут поможет внесение деревянной золы каждые полгода в количестве 0,2 кг/м2 с дальнейшей перекопкой.
Весною, за семь дней до посадки, грядку равняют, рыхлят, отделывают 0,3% раствором купороса, поливают тёплой водой, после этого укрывают полиэтиленовой пленкой. По прошествии этого времени она сбережет влажность и отлично прогреется на солнечных лучах.
Как приготовить семена к посеву
Всхожесть у семян моркови маленькая — 55-75%. Поэтому семена следует брать свежие. Более того, морковь не выделяется одинаковой всхожестью. Через 2-3 недели должны появиться первые ростки. Семена прорастают долго благодаря наличию на их поверхности масел на эфирной основе, замедляющих попадание влаги.
Прежде чем вырастить хорошую морковь, семена нужно приготовить к посеву. Рассмотрим несколько вариантов их предварительного проращивания.
Замачивание
Семена насыпают в мешочки из ткани и держат сутки в тёплой воде. Воду нужно менять спустя каждые 4-ре часа. Из нее можно создать питательный раствор, добавив деревянную золу (30 г/л). После семена нужно вымыть.
Способ будет эффективнее, если дополнительно произвести закаливание. Семена в мокрых мешочках помещают на 2-5 дней в холодильник.
Замачивание с питательным раствором
Применяют слабый марганцовочный раствор с добавлением ? ч. ложки удобрения на литр воды или смеси нитрофоски и борной кислоты (1/3 ч. ложки и 1/2 ч. ложки на литр воды исходя из этого). Семена рассыпают на сложенной в пару раз марле, а еще накрывают ею сверху и заливают при помощи раствора на день. Уровень жидкости должен быть немного выше ткани. Потом их моют водой и на несколько суток удаляют в холодильник.
Если погода не дает возможность садить семена, их оставляют на нижней полке холодильника, поддерживая все время увлажненными. При этом необходимо наблюдать, чтобы они не проросли более чем на 0,5 см.
Термообработка
Термическая обработка семян состоит в их последовательном погружении в холодную и горячую воду. Их насыпают в мешочек и полощут при температуре 50 градусов, а потом окунают в раствор гумата и могут выдержать в тепле два дня. В результате убыстряется прорастание не только моркови, но и петрушки, укропа.
Барботирование
Барботирование процесс делает быстрее подготовки семян. На днище неметаллической емкости с водой подводят шланг воздушной подачи или кислорода с фильтром из наждачного камня на конце. Сверху размещают сетку с семенами.
В процессе барботирования вода насыщается воздухом. В бытовых условиях для этого очень маленького аквариумного нагнетателя воздуха. Время барботирования морковных семян составляет 17-24 часа. После материал убирается на среднюю полку холодильника, где хранится 3-5 дней. Перед посевом семена сушат в течение 12 часов, чтобы они стали сыпучими, и высевают.
Закапывание семян в грунт
Сухие семена укладывают в мешочки из ткани и закапывают в почву лопатой на глубину одного штыка, где они должны находиться не менее 10-12 суток. Потом их достают и сеют в грядку. После аналогичной обработки всходы должны появиться дней через пять.
Иной способ состоит в смешивании семян с влажным торфом и их выдерживании в теплом месте не менее одной недели. За данный этап они успевают прорасти, после этого их высевают. Перед посадкой в почву семена сушат в течение 20-25 минут на пергаменте или ткани при температуре 20 градусов.
Как вырастить морковь. Секреты посева и ухода
Перед посадочными работами подбираются и покупаются семена, наиболее пригодные для конкретного региона. Их также можно получить своими силами. Прежде чем вырастить семена моркови, необходимо найти замечательный и большой корнеплод, а потом посадить его весною. К осени он созреет.
Морковь растет около трех месяцев. Дабы получить урожай в сентябре, посадку необходимо делать не позже мая. Сроки посева занимают период от конца апреля до первой декады июня. Самой лучшей считается посадка до 5 мая.
Под зиму морковь высаживают, когда почва станет достаточно холодной. Это может быть период с конца октября до начала ноября. Сроки посева и уборки зависят от сорта и региона. Северные сорта на юге садить не следует, потому как они будут потихоньку расти. Если растить в средней полосе южные сорта, они дают обильную ботву, а корнеплоды при этом не развиваются. Некоторые сорта, выведенные за границей, плохо хранятся.
Сбор урожая необходимо делать вовремя, иначе хорошие свойства и лежкость корнеплодов могут ухудшиться.
Очень маленькие семена моркови необходимо одинаково разложить в бороздке. Благодаря этому их перемешивают с песком или торфом и высевают в грядку.
Как правильно растить морковь, чтобы ей не мешали расти соседние ряды? Для обеспечения достаточной освещенности грядки лучше делать узкими — не больше четырех рядов моркови.
По краешку выполняют борты для устранения стекания воды. Расстояние между рядами должно составлять 15 см, а для поздних сортов — 20 см. Грядку льют водой и посыпают золой. Семена помещаются в бороздки на расстоянии около 2,5 см.
При весенне-летних посадках набухшие семена высаживают неглубоко — на 3-4 см. Присыпать их следует предельно легкой почвой, в качестве которой используют чернозем, смешанный с торфом, песком или перегноем. Потом над грядкой выполняется вентилируемый контур из пленки на расстоянии около 12-15 см.
Первые всходы в тёплую погоду появляются спустя семь дней. Если температура ниже 12 градусов, время возрастает вдвое. Если есть наличие пустующих мест выполняется дополнительный посев.
Для большинства огородников вопрос про то, как вырастить раннюю морковь, считается проблемным. В действительности это очень легко. Осенью высевают морковь первых сортов на глубину 2 см, а потом присыпают древесной щепой на высоту 3-4 см. При этом температура почвы должна быть меньше +5 градусов. Когда снега во время зимы падает мало, грядки дополнительно укрывают им на высоту до 50 см. При этом способе посадки урожай собирается до недавнего времени простого срока на 15-20 дней.
Прореживание растений
Как вырастить достойный урожай моркови, если она прекрасно взошла? Для этого необходимо сделать внимательное прореживание всходов после возникновения 3-го листа.
Все это не легко, как на первый взгляд выглядит. Чтобы растения отлично удалялись, грядку следует полить, а почву осторожно взрыхлить. Более того, операцию необходимо выполнить днем, чтобы не привлечь вредителя — морковную муху, летающую вечерами.
Ростки следует удалять пинцетом, оставляя расстояние не менее 2 см. Удаляют самые очень маленькие побеги. Ботву выбрасывают подальше от грядки. Оставлять ее рядом нельзя ни в коем случае, чтобы не привлечь вредителей. Хорошим средством отпугивания являются луковые стрелки, которые делают мельче и разбрасывают на грядке. Можно накрыть посевы особенным материалом. Землю вокруг растений чуть-чуть приминают. Через 20 дней прореживание повторяют. При этом между морковками оставляют расстояние в 6 см.
Междурядья требуется рыхлить и пропалывать (не реже одного раза на протяжении недели), чтобы к корням поступало большое количество кислорода. После прореживания междурядья следует мульчировать компостом или вымоченными в течение пары недель опилками в 2-3% растворе мочевины.
Как вырастить крупную морковь? Тут необходима правильная дозировка удобрений. Их нельзя вносить сразу в значимых количествах. Морковные грядки начинают удобрять минералкой, когда возникнет 5-6 листов. Периодичность подкормки составляет 2-4 недели. Эта культура особенно не любит излишек азота.
В процессе роста верхняя часть корнеплода выходит из земли и становится зеленой. Это не наносит ущерба, но вкус становится хуже. Как вырастить сладкую морковь, чтобы она не потеряла собственные качества вкуса? При появлении из земли корнеплодов их окучивают, подгребая на них землю высотой около 50 мм.
Полив морковных грядок
Плохая всхожесть моркови связана в первую очередь с пересыханием почвы. Пока она не взошла, слой находящийся сверху грядки должен быть регулярно влажным. Порой землю следует поливать даже пару раз в день. Тем более не легко прорастают гранулированные семена. Тут же после посева грядку оберегают пленкой, чтобы слой находящийся сверху не пересыхал.
Пока не появятся корешки, полив выполняют спустя трех, четырех суток по 3-4 ведра на 1 м2. При этом они своими силами растут в глубину и находят влагу. Благодаря этому полив делают раз на протяжении недели по 1-2 ведра на м2, а с конца августа — 1 раз в 1,5-2 недели по 8-10 л на квадрат. 14 дней грядки могут выдержать без полива до сбора урожая.
Грубые корнеплоды являются критерием того, что им не хватало влаги. При ее переизбытке плоды отрастают очень маленькими. Также вредны сильные перепады от засыхания до излишка влаги, которые приводят к трещине морковки и дальнейшей плохой сохранности.
Морковь не боится холодов, но при температуре меньше 8 градусов крахмал в корнеплодах переходит в сахар, лежкость корнеплодов ухудшается. В средней полосе урожай собирают в последних числах Сентября при сухой погоде.
Собранную морковь сушат в течение 1,5-2 часов, а потом отрезают ботву. Урожай сортируется, ровная морковь ложится в проветриваемый ящик в темном и прохладном месте. Это может быть подвал или подвал.
Заключение
Никогда не получится собрать достойный урожай, если Вы вдруг не вкурсе, как вырастить морковь. Секреты агротехники заключаются в тщательной подготовке почвы, грамотной посадке и уходе. В результате осенью вы получите большие и ровные корнеплоды.
Выращивание моркови по современным технологиям
Технология выращивания моркови у себя на участке
Вырастить длинные и ровные корнеплоды у себя на участке может любой кто хочет. Основное в данном деле не лениться и выполнять все нужные аграрные работы если для этого есть необходимость. Итак, начинаем.
Первое, что необходимо сделать — это отыскать хорошее место для посадки и приготовить почву. Качество моркови зависит от типа земли. Благодаря этому для этого, с одной стороны, нетребовательного овоща следует подбирать легкие по механическому составу, плодородные места, где есть замечательный водоотвод. Более того, место, где будет располагаться грядка, должно быть ровным, максимально открытым и отлично освещенным. Также на этом этапе нужно брать во внимание, что прекрасными предшественниками для моркови являются лук, капуста, ранний картофель, тем более если под них вносили органические удобрения. А вот грядки, где перед этим росли сельдерейные (сельдерей, тмин, укроп, фенхель), и сама морковь лучше в этом случае не применять, потому-что вряд ли получится вырастить достойный урожай. Как растить морковь, если участок маленькой и ротацию земель провести тяжело? Все очень просто: потому как ситуация практически безвыходная остается лишь сильное озоление грунта: 0,2-0,3 кг деревянной золы рассеять на одном квадратном метре грунта и перекопать. Операция выполняется каждые полгода.
Что же касается самой подготовки почвы, то сделать это нужно с осени, чтобы до посева земля успела устояться. Заранее место, где будет расти овощ, чистят от камней, после этого тщательно перекапывают, копая на штык либо даже два, и образовывают высокую грядку. Если понадобится в бедные почвы необходимо внести подкормку — перегной; в тяжёлые грунты – торф, опилки дерева и песок речной; кислые же земли ощелачивают мелом (известь). А вот свежий навоз во всяком случае вносить не рекомендуется, иначе корнеплоды могут вырасти уродливыми. Выращивание моркови в грунтах с большим уровнем вод которые находятся в грунте без существенного подъема высоты гряды приводит к уродливости урожая.
Весною, когда грядка прогреется, за 7-10 дней до посадки, нужно отлично разрыхлить землю и продезинфицировать ее раствором медного купороса, который приготавливают в расчете 1 ст. ложка на 10 литров воды. Потом поливают грядку тёплой водой, приблизительно 30 — 40?С, после этого накрывают посадочное место пленкой, наиболее целесообразно темной. Последние действия позволят земля нагреться и сберечь влагу. Разумеется, последние действия не обязательны, если весна выдалась жаркой, а в зимнее время года были немалые сугробы. Также можно проигнорировать плёнку например если сбор урожая предполагается поздний. Ну и в конце концов, можно отказаться от прогрева, если у вас есть уверенность в качестве семян, а еще в том, что холодной температуры или, тем более, морозов точно не будет.
Посев оранжевого корнеплода зависит только от того, насколько много содержится влаги в земля, а еще от того, в каких условиях климата он будет выращиваться: если речь идёт о центральной полосе России или о климате, схожим с ним, то срок посева будет 20-25 апреля. Чуть до недавнего времени (на 7-14 дней) морковь высаживается, если снег уже сошёл более 21 дня назад и установилась относительно жаркая погода без вечерних морозов. Немного позднее следует садить морковь, если погода не устоялась, и ночью наблюдаются негативные значения столбика термометра. Однако не стоит затягивать срок посадки – идеальным будет отсадиться до пятого мая при условиях полного отсутствия снега и постоянного отсутствия морозов. На юге посадка моркови производится в 2 этапа – 10-20 марта (для летнего употребления) и 10-15 июня (семенная посадка и для зимнего употребления).
Семена необходимо обработать тёплой водой (ополоснуть два-три раза), а потом укрыть в намоченной ткани для набухания и прохода влаги к семени сквозь корку, содержащую огромное количество гидрофобных масел на эфирной основе. Если не сделать этого, то большая вероятность запаздывания всходов на период в 2-3 недели, что ухудшает созревание корнеплода. Также для ускорения всходов можно проводить такие процедуры:
- Барботирование. Морковные семечки помещаются в сосуд с водой, температура которой выше комнатной (приемлемо — 25гр. С). Вода аэрируется воздушной помпой в течении 24 часов, после этого материал для посадки изымается и убирается в холодильник на среднюю полку, где хранится порядка 3-5 дней. За 12 часов до посева их вынимают из холодильника и сушат до сыпучести, после этого делают посадку в грядки. Прорастание в данном варианте занимает 5-7 суток.
- Закапывание в грунт. Сухой материал для посадки помещают в полотняной мешочек и закапывают в грядке на глубине штыка лопаты. Ни полив, ни удобрение не изготавливаются. Приблизительно через 1,5-2 недели мешочек достается, его содержание высушивается на сухой ткани или пергаменте и высаживается в грядку. Прорастание занимает приблизительно 4-5 суток.
- Питательный раствор. Семя расстилают на тканевое основание, прикрывают сверху полотном, заливают питательным раствором на 24 часа. Питательной средой выступит смесь борной кислоты, нитрофоски и воды (соотношение 1/3 ч.ложки, 1/2 ч.ложки и 1л воды исходя из этого); или же марганцовка, растворенная в литре воды до в красном цвете, 1/2 ч.ложки удобрения. После вымачивания семя промывается в тёплой воде и убирается в холодильник на полнедели. После извлечения из холодильника их сушат до сыпучести и высаживают в почву.
Посадка моркови выполняется по бороздкам, проделанным в грядке. Приемлемо делать так: ширина борозды со спичечную коробку, глубина в ее половину, интервал 200-240мм. Крайние борозды находятся в 120мм от краёв грядки. Ширина борозды не должна быть больше 900мм (исходя из этого гряда должна быть 1,1м). Перед высадкой грядка проливается сильным раствором перманганата калия. Семена рассыпаются змейкой в борозде с шажком в 10-15мм, после этого выполняется мульчирование грунтом, торфом или торфяно-песчаной смесью. Высаженную гряду укрывают плёнкой с вентзазором в 120-150мм. Укрытие не только улучшит теплосбережение и влаги, но и устранит возникновение морковной мухи — вредителя, способного погубить урожай.
Уход за посадками
Выращивание прекрасного урожая просит обязательного ухода, но ухаживать за высаженным корнеплодом достаточно-таки просто: достаточно своевременно проредить грядку, если для этого есть необходимость рыхлить грунт, пропалывать, подкармливать и, конечное же, поливать.
Шаг 1Прореживание выполняется по мере роста ботвы.
Проредить морковь нужно при первых всходах выдёргивается очень маленькие (а поэтому наименее жизнеспособные) побеги с придерживанием интервала в 20-25мм между корнеплодами. Второе прореживание делают в июне-июле с соблюдением интервала в 75-100мм. Второе прореживание дает возможность применять извлеченные корнеплоды в пищу, либо же на корм скоту. Возможно, разрядить морковь придется и в 3-ий раз, если плоды понятно мешают друг дружке.
Шаг 2Важно помнить подкармливать морковь
В период с возникновения пятого-шестого листов+2-3 дня вносятся удобрения на минеральной основе. После подкормки можно произвести первое окучивание, которое повторяется после первого прореживания, после второго прореживания и потом раз в 2-4 недели. Окучивание помогает укрыть плод в земля, избежать ожогов от солнца и позеленения плечиков. Также при выращивании можно держаться трехфазного метода: 5,7,10 листьев. Но имейте в виду, что во всяком случае плоды обязаны быть под землёй на глубине порядка 50мм.
Шаг 3Полив моркови
Полив моркови должен быть довольно интенсивным для предостережения высушивания почвы, однако не очень большим для воспрепятствования ее переохлаждения.Оптимальней всего – одинаковый полив, потому как в случае дефицита воды корнеплоды становятся грубыми и «древесными, при переизбытке – очень маленькими и невкусными. Наиболее целесообразно держаться следующей тактики полива:
- начиная со всходов и до формирования морковок: постоянно, раз в несколько суток, по 3-4 литра на метр квадратный;
- с возникновения морковок и до конца августа: раз на протяжении недели по 10-20 литров на квадрат, в зависимости от дождливости лета, чем дождливей — тем меньше воды. Если осадки продолжаются более 5 суток подряд полив откладывается на 5 суток со дня завершения дождей;
- с конца августа раз в полторы- 14 дней по 8-10 литров на метр квадратный;
- за 14 суток до сбора урожая полив заканчивается.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая производится в последних числах Сентября — начале октября. Корнеплод выдергивается из земли за ботву, после этого кладется на грунт рядом для быстрого убирания излишков влаги с его поверхности. Если например рыхление и прополка в период выращивания делались не постоянно и грунт отвердел, можно выполнить подкапывание садовой скобой. Но делать это стоит таким образом, чтобы не повредить плод.
Если сбор урожая изготавливается в дождливую погоду, то собранная морковка раскладуется в сухом помещении. Общее время сушки составляет порядка 1-1,5 часов (т.е. до видимого засыхания поверхности).
После сушки нужно произвести обрезание ботвы. Делать это удобней всего ножиком или садовым секатором, если ботва мощная и насыщенная. Обрезается зелень под корень, без повреждения корнеплода. Вместе с этим выполняется сортировка урожая: все повреждённые, прогнившие, кривые плоды выбраковываются. Ровная, не повреждённая морковь ложится в вентилируемый ящик и помещается на хранение в прохладное, темное место.
Как вырастить рекордный урожай моркови | Дорога к Бизнесу за Компьютером
В предыдущих статьях мы с Вами рассмотрели характерности подготовки семян и почвы, а еще технологию выращивания моркови, от ее посадки до сбора урожая. Теперь предлагаю разобраться, на что обратить особое внимания, чтобы урожай моркови был как можно большим.
Есть огородники, которые умеют получать урожаи моркови до тонны с сотки. Как им это получается?
На размер урожаев и на качество корнеплодов воздействуют достаточно разные факторы, а конкретно:
Освещение и плотность посадки
При нехватке солнца корнеплоды будут очень маленькие и плотные. Если садить морковь чрезмерно нечасто, то корнеплод разрастается, но становится грубым. Морковь нужно прореживать. Если этого не делать, корнеплоды будут очень маленькие. Через чур большое расстояние между растениями также нежелательно, из-за того что при этом вырастает большой корнеплод, но вкус у него будет грубым.
У определенных сортов часть корнеплода, оказавшаяся на свету, становится зеленой. В пищу данную часть принимать можно, однако она становится горькой. Чтобы этого не было, морковь покрывают древесной щепой, или окучивают мокрой почвой.
Нелегкий грунт на основе глины не даст корнеплодам формироваться в полную силу -корнеплоды будут очень маленькие и уродливые, а вкус у них будет очень грубый. Почва должна быть нейтральной, или слабокислой— если она окажется чрезмерно кислотная, морковка не будет сладкой.
Внесение в грунт свежего навоза происходит деформирование корнеплодов, и их ветвление, возникновение большого числа корней. Вкус у корнеплодов будет при этом горьким. Благодаря этому навоз необходимо вносить не позже, чем за год до посадки моркови.
Морковь отлично реагирует на удобрения на минеральной основе повышением урожая, однако их должно быть в меру. Внесение слишком большого числа азотных удобрений приводит к тому, что растет много листьев, корнеплоды грубеют, в них возникает много нитратов, а полезных веществ становится меньше.
Очень высокое кол-во калийных удобрений повышает кол-во сахара в моркови, увеличивает ее способность к хранению, и качества вкуса, а еще урожайность.
Но одновременно с тем переизбыток любых мин. удобрений приводит к заболеванию моркови белой гнилью во время хранения.
Температура
Хоть морковь — и холодостойкая культура, все же не начинайте ее садить, если температура почвы еще меньше 10 градусов. Самая же прекрасная температура для посадки семян — 15?18 градусов, при которой всходы появляются на 10?12 день после посадки. Если же морковь будет формироваться в условиях невысоких температур, возникнет высокая вероятность того, что растения зацветут в первый же год собственного развития, и никаких корнеплодов Вы тогда не получите.
Большие температуры, более 25 градусов, особенно одновременно с нехваткой влаги, приводят к тому, что рост корнеплодов замедляется, и растения до недавнего времени времени стареет. Корнеплоды становятся грубыми, уменьшается их способность к хранению.
Уборку моркови выполняют, когда температура окружающей среды падает до 7?8 градусов. Лучше морковь убирать до морозов, из-за того что подмороженные корнеплоды плохо хранятся.
Морковь требовательна к наличию влаги в почве. Если мало влаги, то корнеплоды будут очень маленькими, горькими и древесными. Очень важна влага в период от посева до возникновения ростков, и в период интенсивного роста корнеплодов.
Колебаний влаги не должно быть— корнеплоды трескают. Такие корнеплоды нельзя сохранять, их следует сразу принимать в пищу.
Очень много влаги приводит к тому, что корнеплод будет большим, но вкус у него будет очень грубым. Другими словами, ,необходимо держаться золотой середины.
Корни у моркови могут достигать глубины 1,5 метра, но главная масса корней находится на глубине 45?70 см. Благодаря этому влага должна быть одинаково распределена на всей глубине.
Смешанные посадки
Если будете садить морковь с лучком — аромат лука отпугнет основных вредителей моркови — морковную муху и корневого клеща. Со своей стороны, и для лука такая смешанная посадка полезна — морковь отгоняет от лука лукового мотылька и луковую муху. Это же касается и чеснока — посадка моркови и чеснока блаприятна для двоих растений.
С морковью также отлично садить фасоль, редьку, листовой салат, шпинат, горох, помидоры, петрушку. При подобных смешанных посадках вредителям тяжело отыскать то, что им необходимо, и растения практически не страдают.
Однако есть растения, которые садить рядом с морковью не следует. Это сельдерей, укроп, свекла и хрен. Также не сажайте морковь рядом с яблонями, из-за того что горькими будут и яблоки, и морковь.
В следующей публикации мы с Вами попытаемся разобраться, как вырастить семена моркови.
Более детальные сведения Вы скорее всего получите в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В данных разделах публикации сгруппированы по стилистикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по самым разным темам.
Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не занимает немало времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
Привлекла ваше внимание публикация? Поделитесь, буду очень признателен:
Также приглашаю добавиться в друзья в соцсетях:
Когда и как собирать морковь
Уборка урожая — самая хлопотная, однако, в определенном роде, самая хорошая пора для садовода. В основном итоговые аккорды по окончанию сезона звучат осенью. Хотя из-за изменения климата сроки уборки многих овощей несколько сдвинуты, единые правила важны и по сей день. Каждому овощу — собственный период уборки.
Если вы шли рекомендациям из публикации «5 шагов к высокому урожаю моркови», то морковки у вас обязано быть много. Теперь выясним, когда же и как ее собирать для хранения.
Еще с детских времен, когда я помогала бабушке с уборкой овощей, я накрепко запомнила, что капусту зимних сортов должен «закалить» первый маленькой осенний морозец (-1-3 °С). А вот уборка моркови начинается задолго до «капустного марафона», сразу же после уборки картофеля, и приходится в большинстве случаев на вторую неделю сентября.
Тогда я не понимала, почему иногда не испытанные временем новые сорта моркови не переживали зиму, порой даже половина корнеплодов не доживала до нее.
Причин тому несколько:
1. Различный срок развития моркови
2. Опоздавший сбор моркови
3. Нарушение технологии хранения моркови
4. Атмосферные условия
Теперь попытаемся разобраться, когда все же придется убирать морковь
Некоторые садоводы сеют морковь под зиму или применяют сорта с ранним сроком развития, чтобы уже в июле можно было собирать молодую сладкую морковку. Такая морковь, в основном, негодна для долгого хранения. Если пропустить период сбора ранней моркови, очень часто она растрескивается в земля, теряет всю собственную сочность и, как последствие, теряет качества вкуса. Одно время я сеяла раннюю морковь для получения пучковой моркови. Такую морковь лучше всего собирать, когда ее диаметр достигнет 1 см. Из нее получаются великолепные витаминные детские супчики и салаты.
Морковь среднего срока развития необходимо растить 80-110 дней. Также о ее зрелости могут говорить пожелтевшие находящиеся снизу листы. Передерживать морковь в почве не следует, иначе мякоть будет рыхлая и вкус ухудшится.
Неправильно и мнение, что ботва вся должна быть пожелтевшая и вялая. Это признак заболевшего корнеплода, но совсем не его зрелости.
Морковь позднего срока развития (больше 110 дней), иначе — осенняя морковь. Собирается осенью в первые 2 недели сентября, но с оглядкой на атмосферные условия — день не должен быть дождливым.
Очень часто слышу от подобных же садоводов-любителей, что необходимо оставлять морковь до первой небольшой минусовой температуры. Но решительно с этим не согласна, удалив в раннем возрасте не один гектар моркови у бабушки в деревне. При низкой температуре очень часто морковь начинает поражаться серой гнилью. В результате можно утратить урожай при хранении.
Но и рано раскапывать морковь не следует. Температурная разница также окажется неблагоприятной при хранении. Если на улице температура окружающей среды намного больше +20 °С, не надо резко перемещать морковь в холодный подвал, подождите, пока температура окружающей среды станет меньше и морковь остановится в росте. Свежесть для моркови более желанна, так как в данное время она копит сахар. Когда температура окружающей среды достигнет +4 °С, морковь остановится в росте.После установки в сентябре замечательной погоды и низких температур смело принимайтесь за дело.
Как собирать урожай моркови?
Разобравшись с вопросом, когда собственно начинать уборку, важно не потерять из вида то, как собственно следует собрать урожай, дабы получить замечательный продукт при хранении.
За месяц до сбора моркови мы совсем переставали ее поливать, чтобы не спровоцировать рост или растрескивание.
Для сбора моркови бабушка выбирала солнечный, достаточно тёплый день, не дожидаясь, когда начнутся ночные заморозки. Копали морковь преимущественно вилами. Подкапывали и вытягивали из почвы за ботву. Бережно приподнимаем с землёй за ботву и руками очищаем корнеплод от земли.
Я приверженец подкапывания, а не выкапывания моркови лопатой полностью. Если просто тащить даже короткие корнеплоды без подкопа, да еще и в тяжёлой почве, ботва может остаться в руках, а морковь — в земля. Если копаете лопатой, нужно следить за тем, чтобы не было повреждения корнеплода, хранится раненый овощ плохо.
Как только урожай выкопан, обрезать зелень. Я выкручиваю ботву руками, это увеличивает срок хранения. Неоднократно слышала про то, что необходимо оставить морковь на гряде с ботвой сушиться. Но по существу ботва оттягивает питательные вещества из корнеплода.Моему зайцу она куда полезнее, чем выкопанной моркови. А обсушивать морковь необходимо непродолжительное время, не стоить дожидаться подвяливания корнеплода. Иначе мякоть уже не будет владеть достаточной сочностью и лежкостью.
Нынче я инстинктивно знаю, когда пора копать морковь. Но сначала, чтобы себя проверить, я подкапывала пару корнеплодов, осматривала и пробовала ее.
Как сохранять морковь?
Многие мои знакомые пересыпают слои моркови смесью песка и извести-пушонки (10:1).
Подробно про то, как сохранять морковь во время зимы, можно почитать в одноимённой публикации.
Больше выяснить про морковь можно в интересной публикации «Красна девушка — морковь».
Теперь, когда вы знаете, как выкапываю морковь я, можете заготовить на зиму сырье «высшей пробы», а еще и поделиться, какие варианты при уборке моркови любимы вами и как потом вы организуете ее хорошее хранение.
Алена Шульпина, Российская Федерация
А мы храним морковь так — обсушенную морковь ложим в металлический бак, заранее обрезав / жопку/ и засыпаем сухим песком речным и в хронилице
Неужели ботва оттягивает пит.в-ва у корнеплода? Не уверен!
Я в нескольких источниках читала, что оттягивает. А при дождливой погоде могут даже возникать новые листы, чего нельзя допустить. И сушить морковь. как и свеклу, на солнечных лучах нельзя. Только в тени и непродолжительное время. Это выделяет сочные корнеплоды от картофеля.
5 шагов к высокому урожаю моркови
Морковь на собственных участках сажают все. Сладостные, оранжевые корнеплоды не только вкусны, но и полезны. В них много каротина, токоферолов, С, В, микроэлементов-кальция, калия, марганца, железа, йода.
Однако у нас удавалось не всегда получить достойный урожай. Как говорят год на год не приходиться. Но я решила отыскать больше информации и увидеть, может мы делаем что то не так.
Если, честно, то к посадке моркови и свеклы мы всегда относились просто, считая их нетребовательными культурами.
Однако в последнее время увидела, что атмосферные условия сильно меняются и резко колеблются. Благодаря этому и условия для овощей необходимо создавать в согласии с погодой. Благодаря этому выделила для себя несколько правил при посадке морковки
1. Морковь растение длинного дня. Собственно поэтому ее необходимо садить на очень солнечных участках огорода(а мы как то посадили ее в полутень и, естественно, мало что собрали) Тень приводит к резкому уменьшению урожая и плохому наружному виду корнеплодов
2. Морковь на 80% состоит из воды. Благодаря этому для нее важен отлично организованный полив во время всходов и развития урожая. Почва не должна иссыхать. Необходимо не позволять резких скачков от засухи к поливу, иначе это приводит к трещине корнеплодов. Минус влаги максимально влияет и на качества вкуса морковки-она становиться горькой и жёсткой, деревенеет
3. Морковка требовательна к почве. Земля должна быть глубоко обработанной и легкой, тогда можно получить урожай ровных и длинных корнеплодов. Для тяжёлых почв лучше подбирать сорта короткоплодные.
4. Прореживать морковь нужно осторожно и лучше вечером. Тогда вы не привлечете к собственным грядкам вредную морковную мушку. Перед этим лучше пролить морковь, а после прореживания междурядья прорыхлить. Если показалась на пповерхности. вершина корнеплода, то лучшее ее присыпать землёй. Иначе она позеленеет и морковь может горчить.
Мы до недавнего времени для того чтобы не расходовать время на прореживание делали так. На рулончик т/б наклеивали семена моркови на необходимом расстоянии, а потом просто прикапывали в грядку. Во время зимы нечего делать было, можно было себе подобное позволить)))
5 . Никогда не удобряйте морковку свежим навозом, вы испортите весь урожай. Корнеплоды будут кривые и рогатые, с большим количеством корней, а вкус горьким.
Выполняя эти нехитрые правила, вы порадуете себя и близких хорошим урожаем моркови, который придется собрать до наступления морозов!
Елена, Львов
У Вас, кажется, в пункте 1 слово пропущено — дня. Я ее не сажаю, просто люблю. Вот нынче прервусь на почистку морковки для семьи! Купила в магазине сладкий сочный сорт, не нарадуюсь. Сорт формы в виде цилиндра.
Ангелина, Орел
А мы в магазине морковь нечасто берем. Если кончается на ярмарке приобретаем или у бабушек. Я готовлю сразу и нам и ребенку, благодаря этому что понатуральнее ищу)))Хотя магазинная морковочка такая прекрасная, ровненькая, яркая… прям аппетитная
Наталья Сысойкина, Новосибирск
У нас в семье морковку сильно любят. Растят две мамы и две нам высылают, так что мы только собственную морковку и хрумкаем. Увидели, что морковка с тупыми концами очень сладкая, какой сорт пока не выяснили, в нынешнем году хотим аналогичную мамам выбрать. Ровненькая, оранжевая и сладенькая.
Наталья Сысойкина, Новосибирск
в большинстве случаев с тупым концом ЛОСИНООСТРОВСКАЯ. Вкусная сладкая, всегда такую сажаем
Ангелина, Орел
Благодарю за подсказку, просто у меня мама никогда конвертики от семян не оставляет, угадать какая где посажена невозможно, а в прошедшем сезоне такая вкусная попалась.
Наташа, Российская Федерация
Я про такой сорт даже и не слышала. Благодарю за информацию. Схожу в семенной возьму. А сберегаться она отлично?
Ангелина, Орел
Я тоже всегда сажаю Лосиноостровскую, однако в последние годы сажаю Форто (мне соседка посоветовала этот сорт). На самом деле всегда достойный урожай и отлично хранится
Ангелина, Орел
какая прекрасная она. поспрашиваю и этот сорт в магазине. У нас морковка отлично кушается, необходимо много садить
Наташа, Российская Федерация
Купила сегодня и Форто и Лосиноостровскую. Благодарю за рекомендации!
Ангелина, Орел
Счастлива, пробуйте… и осенью расскажите как Вам эти 2 сорта??
Ангелина, Орел
отлично)))нужно лишь как нибудь пометить где какой
Наталья Сысойкина, Новосибирск
Ангелина, Орел
и мы любим морковочку. Я купила в нынешнем году семена морковки, именуется Детская. конкретно для детского питания, буду ребенку давать. Не знаю какая она на вкус и форму, первый раз взялаПоследний раз редактировалось 25 марта 2014, 15:37
Нина никольская, Российская Федерация
В прошедшем сезоне свекровка садила детскую морковку, точное наименование не подскажу, не впечатлила ни меня, ни ребёнка. Не такая уж и сладкая, как объявили, а вот от той, что с тупым кончиков все в восторге.
Ольга, Бендеры
вот так вот(((верь потом. А я именно брала для детей чтобы. Моя так и именуется Детская. Все равно попробую посадить. И ЛОСИНООСТРОВСКУЮ поищу тоже
Ангелина, Орел
В наше время в семенах непрерывная пересортица
Александр, Новосибирск
У нас такую морковку называют Каротелька, это сорт «Каротель». Взгляните, такая?
Я приобретаю и в семенном магазине украинские и российские семена,
и у бабулек беру на овощном базаре. Всегда прихожу к осени с вкусной сладкой морковкой))
Ольга, Бендеры
А мы сажаем Детскую, да собственно с таким наименованием. Мне нравится. Не большая, но сладкая. Даже не столько сладкая, сколько сочная. А ещё мне нравится сорт » Витаминная». Для меня было новостью, выяснить что морковь нельзя удобрять навозом. Мы так как правило и не делали, однако кто его знает, вдруг бы пришло в голову. Теперь буду наверняка знать, что не следует этого делать: )
Елена, Бендеры
«Витаминную» видела тоже хотела приобрести, но взяла Самсон, посмотрю какая она будет.
А про навоз мы до недавнего времени тоже не знали, но тоже как то не удобряли. Но я нашла информацию, что морковь лучше садить в те места, где навоз вносился хотя бы годом ранее, а лучше 2
Dmitrievich, Пермь
Каким клеем наклеить семена на бумагу
Елена Кузнецова, Рыбное
Я, разумеется, садовод не ахти какой, так как занимаюсь посадками для того, чтобы земля не пустовала. В первых рядах у меня постройки и внешняя граница участка.
Морковь сажу ежегодно и вот что необычайно — на одних грядках плоды большие, на иных — очень маленькие. При одинаковом поливе и удобрении. Может, иные растения или деревья «мешают»? От одной грядки метрах в полутора растет яблоня, от другой — облепиха. Две иные от данных деревьев метрах в трех исходя из этого. Вопрос: где садить морковь? С чем она конфликтует? Буду благодарен за содержательный ответ.
С уважением, Александр.
Larisa Suk
Александр, разумеется, главное не забыть учесть, какие культуры «сосуществуют», а какие не терпят друг друга, от этого может зависеть и урожай, и кол-во наших нерво-трудов))) Морковь прекрасно комбинируется с лучком, луком-пореем и чесноком, а еще с бобами, фасолью, горохом, помидорами, салатом и шпинатом. «Не любит» она соседства с пряными травами — сельдереем, укропом, анисом и петрушкой, а еще близости капусты. Отлично «ладит» с виноградом. Но вот будет ошибкой посадить ее рядом с яблонями, а уж если посадить морковь под древесину, то и яблоки, и корнеплоды будут горчить.
Вот такой морковно-психологический климат в природе))
Понкратова Анна, Устаревший Оскол
В моей семье морковь в почёте. Я тоже сажаю коротель. И так её едим, и корейскую делаем, и даже конфеты морковные.
Марина, Некрасовское
Морковь сею сорта 3-4, различного срока развития. В блокноте отмечаю ежегодно на схеме грядки сколько рядков и в каком порядке посажен тот или другой сорт.Сильно нравится сорт Сентябрина -.Сибирский сад, Королева осени, Нантская усовершенствованная.Также приобретаю какие-то новинки, потом сравниваю и решаю стоит садить или отказаться.Храню в яме в гараже в пакетах для мусора и на каждый пакет скотчем приклеиваю наименование сорта и затем смотрю как сберегается.В пакете хранится 1 ведро и подобных пакетов 8-10, хватает нам с мужем и семье дочурки.
Елена Грекова, Иваново
Здравствуйте, прочла вашу публикацию, сажаю довольно много моркови ежегодно, семена такие очень маленькие пока все высажу пол дня проходит, а вот идея с т.б очень понравилась, тогда подскажите, семена на бумагу каким клеем или чем лучше приклеить.Заблаговременно благодарю
Юлия Адарич, Лодейное Поле
Клейстером крахмальным клеят. А морковку люблю Королеву осени или Осенний король. Они по нашей земля — именно то
Елена, а где ваши земли находятся.
Не менее приятно ваше внимание, благодарю.
Живём мы в Солнечной Бурятии, почвы песочные, но мы приспосабливаемся, на урожай овощных не жалуюсь. Ярым огородником стала пару лет. Стараюсь впитывать любую информацию, за что всем большое благодарю!
Остался земельный участок не засаженным. Сделала вывод, что на следующий день высажу морковь там, чтобы не пустовала земля. посоветуйте, может поздно и не портить семена? Сегодня 17 мая.
Анна, не поздно! У меня даже в условиях Средней полосы морковь, посеянная во второй половине мая (и даже до начала июня включительно) успевает дать настоящий урожай — а в Старом Осколе, насколько я представляю, холодает позднее, чем у нас. А чтобы точно быть уверенной — взгляните, что написано на пакетике: там должен быть указан срок, нужный растению для формирования корнеплодов (исчисляется с момента возникновения всходов, так что нужно добавить 7-10 дней). Добавьте эти числа к возможной дате посева — и будет понятно, успеете получить урожай либо нет.
Подскажите, почему морковь ещё небольшая, однако уже волосатая.Чего ей не хватает?
Добрый день, в нынешнем году первый раз сажали морковку, чуть-чуть. Грядку, наверняка, довольно плохо подготовили — просто перекопали и землю перебрали руками. Посадили вместе с лучком зимним и севком 2 сорта Лосиноостровскую и Витаминную (на лентах) и чуть-чуть россыпью (не помню какого сорта). Не скажу, что много ей занимались (поливали, пололи), но когда стали постепенно дергать деткам похрустеть морковка была замечательная сладкая, сочная. Потом так сложилась, что все уехали и приезжали где нибудь раз в 2 недели. В конце концов верхушки стали цвести(((некоторые мы выдергивали на еду, помимо зелени никаких сложностей не было. А вот последние 2 раза вся морковка практически на половину (снизу, от носика) ВСЯ В ДЫРОЧКУ, словно кто-то ел ее от кончика к верхушке. И самое любопытное ВСЯ большая и небольшая. Подскажите, это и есть морковная мушка? как избежать такого облома в следующем году? может грядку чем-то полить на зиму или еще что-нибудь сделать?
А основное морковка-то замечательная около 2,5-3 см в диаметре и по 18-20 см по длине (были, разумеется, очень маленькие, но из-за чего то лишь с одного края грядки, там где семена россыпью были). Есть разумеется и уродцы, но из-за чего то начали возникать в конце, когда в начале дергали их не было. Если бы не эта неприятность, в первый раз мы весьма довольны и в следующем году в первую очередь посадим морковку, только в большом количестве)
