Проращивание, посадка тыквенных семян и уход за рассадой
Многие из нас знают о полезности тыквы. Но вот принимать ее в пищу при этом любят абсолютно не все, несмотря на то, что это просто колодец витаминов!
Тем, кто тыкву сильно любит или только желает присоединиться к здоровому питанию, начав растить ее на собственном дачном участке, и будет направлена публикация.
Как готовить семена тыквы к посадке
Многие огородники оставляют семена съеденной тыквы на посев, чтобы вырастить из них рассаду, а потом уже получить плоды на огороде. Можно семена разных сортов тыквы приобретать и в специальных садоводческих центрах.
Во всяком случае прежде чем садить семена этого растения, необходимо провести их сортировку. Отбору подлежат наиболее большие семена, а тонкие и очень маленькие — отправляются в брак.
Посадка тыквенных семян сразу в почву или в специализированную торфяную таблетку очень часто не выполняется. Советуется для начала пару дней посвятить проращиванию семян, которые потом уже можно будет посадить.
Для замачивания семена можно на несколько часов поместить в тёплую воду (с температурой порядка 50 градусов), а после свернуть их во влажную ткань и покласть в тёплое место. В подобном состоянии семена необходимо держать до их наклевывания, регулярно сохраняя ткань мокрой.
Замачивание семян нужно для того, чтобы:
- быстрее случилось их прорастание;
- семена меньше подвергались поеданию вредителями, так как они при вымачивании теряют симпатичный вкус.
Продвинутые садоводы знают, что проклюнувшиеся семена тыквы необходимо закаливать.
Тем более это касается тех сортов растения, которые лучше растут в южных областях, но хочется их вырастить в намного прохладных условиях.
Закаливание состоит в следующем:
- проросшие семена тыквы оставляют в мокрой ткани на 3-5 дней, поместив их, к примеру, в ящик для овощей снизу холодильника;
- проращивание выполняют с температурным перепадом: приблизительно от 8 до 10 часов в день соблюдают температуру в +18-20 градусов, а потом от 12 до 14 часов уменьшают температуру до +1-2 градусов.
Выращивание рассады
Рекомендовано тыкву растить через рассаду благодаря тому, что подобным образом плоды можно получить намного до недавнего времени.
Если для выращивания рассады вы применяете обыкновенные комнатные условия, то разместить пророщенные семена необходимо на ярком свету, наиболее целесообразно на подоконниках окон выходящих на юг. Если имеется возможность, то еще быстрее дело пойдёт, если применять специализированные теплицы, парники или рассадники.
- Так как тыква пересадки переносит плохо, лучше всего сразу садить пророщенные семена в торфоперегнойные горшочки. Оптимальный размер для тыквенных семян подобных горшочков — 10х10х10 см.
- Можно создать горшочки из бумаги, а в середину уже засыпать грунт. Из подобных горшочков потом будет комфортно извлекать сеянцы, не повредив корни.
- Если вы любите применить посевные ящики для выращивания рассады, тогда до засыпки в них торфогрунта на днище насыпьте слой опилок толщиной порядка 4 см.
Посадка тыквенных семян, заранее пророщенных в мокрой ткани, рекомендована приблизительно за 20-22 дня до планируемой пересадки рассады в почву. По прошествии этого времени в большинстве случаев рассада успевает окрепнуть.
Чтобы рассада вышла крепкой, необходимо соблюсти определенные советы:
- В первые пару-тройку дней необходимо будет днем обеспечить посевам температуру +18-25 градусов, а ночью уменьшить ее до +15-18 градусов.
- Когда всходы появятся, необходимо будет опять наблюдать за температурой: первые дней шесть днем она обязана быть на уровне +15-18 градусов, а ночью +12-13 градусов. Это нужно для того, чтобы рассада не вытягивалась.
- После подобных перепадов в первые полторы недели можно уже расположить посевы в помещении с температурой +18-22 градуса. Но ночью все же лучше всего уменьшать ее до +13-15 градусов.
Полив и подкормка
Поливать рассаду тыквы необходимо умеренным количеством воды, но постоянно. Пересушивания грунта лучше не допускать. При воплощении температуры +18-22 градуса и самой лучшей влаги земли всходы растут крепкими, а если почва будет излишне мокрой — всходы вытягиваются.
Уже через 7 дней после возникновения всходов рассаду можно и необходимо подкормить удобрениями. Лучше подобрать для этого раствор коровяка. Однако в случае его отсутствия подойдёт такое удобрение как нитрофоска, которое разводят в соотношении 15 граммов на 10 литров воды.
Если вы все выполняете правильно, рассада тыквы станет иметь невысокие и крепкие стебли, междоузлия будут короткими, а к моменту посадки на каждом растении должно уже быть два-три отлично развитых темно-зеленых листа.
Когда угроза морозов пройдёт, рассаду можно посадить на постоянное место на огороде. Сажают ее в заранее подготовленные лунки, которые необходимо пролить тёплой водой.
Как растить тыкву сорта «Титан»
Сорт тыквы «Титан» является одним из очень крупноплодных в мире, без использования специализированной агротехники плоды могут достигать 30-50 кг, а при хорошем уходе можно вырастить тыкву до 500 кг. Необходимо учесть, что данный сорт просит достаточное количество места, в чистых посадках его размещают по схеме 2 на 2 м.
Выращивание рассады
Уход и подкормки
Выращивание тыквы. Почва. Рассада, Посев семян тыквы. Посадка. Удобрение, подкормка, полив, болезни
Как вырастить тыкву. Как посадить рассаду? Как ухаживать, удобрять, подкармливать, поливать? Когда собирать урожай? (10+)
Агротехника тыквы: от семян до плодов
Выращивание тыквы в самых различных условиях климата имеет собственные характерности. Так на юге, где теплые зимы и тепло приходит до недавнего времени, чем везде, выращивание этого овоща можно начинать прямо с посадки в открытый грунт. На севере и в условиях средней полосы семена тыквы с самого начала высаживают в закрытый грунт, дабы получить рассаду, а потом уже в грунт. Чтобы семечки очень быстро дали росточек, рекомендуется их перед посадкой замочить или прорастить.
Выращивание рассады
Наиболее подходящий период для посева тыквенных семян на рассаду считается третья декада апреля — первая декада мая. Температурные режим, при котором семена начинают давать ростки, будет примерно 10 градусов по шкале Цельсия, а при отметке в 25-30 днем и 18-20 ночью семена получают самые лучшие условия для роста. Пикировать рассадку тыквы не потребуется.
Для выращивания рассады потребуется горшки с диаметром 14-15 см. В момент посадки семечки, горшок сыпят землёй лишь на половину. Через 14 дней в горшочек досыпают влажную землю, при этом проводят кольцевание рассады. Под данным процессом имеется в виду кладка стебля штопором, чтобы на поверхности грунта остались только семядольные листья.
2 раза рекомендуется сделать подкормку рассады. В качестве подкормки лучше подобрать удобрения на минеральной основе. Главное условие — листики рассады не должны содержать контакт между собой, благодаря этому по мере роста требуется раздвигать горшочки. Как только рассада станет иметь 4-5 листа, можно садить в открытый грунт.
Посадка в почву готовой рассады
Рассада вызревает в течение 25-35 дней, и уже в конце мая-первой недели июня готова к пересадке в открытый грунт. Если посадка тыквы не учитывает рассаду, то в этом случае в грунт укладывают по 2-3 зернышка и выполняют укрытие. После возникновения листиков, подбирают самое сильное растение, а прочие убирают.
Схема посадки
Тыква — это растение, которое просит большой площади для получения прекрасного урожая. При посадке следует придерживаться следующих показателей: 1-1,5 метра между растениями, и 2 метра между рядами. Для посадки выполняется лунка глубиной 8-10 см. Тыква любит солнце, благодаря этому место для посадки должно быть сухое и солнечное. Как вариант — мусорная куча, но заранее удобренная золой и суперфосфатом. Приблизительно за семь дней делаем подготовку рассады к открытому грунту: уменьшаем температуру до 15-17 градусов днем и 12-15 ночью.
Перед посадкой почву лучше удобрить: в каждое углубление внести 1,5-2 кг компоста и отлично полить тёплой водой, в одну лунку приблизительно идет 1-2 л воды. Рассаду помещаете в подготовленный «домик», и присыпаете сухой землёй. Рассада, выращенная в торфяном горошке, может быть высажена одновременно с ним. Первые десять дней рассадку следует прятать, к примеру, пластиковыми банками.
Как правильно поливать тыкву
Тыква имеет довольно хорошую разветвленную систему, корни которой могут уходить до 3 метров в глубину. Полив делаем спокойный в кольцевую канавку вокруг стебля. Если полива будет мало, корни доберут влагу из глубоких почвенных слоев. Как только завязь может достигать размера, что сравни с кулаком, традиционный полив переводим на капельный.
Удобрение и подкормка растущего плода
Как только растение обзаведется пышной «шевелюрой», подкорм необходимо делать постоянно через 7-10 дней. Не нужно останавливаться на чем-то одной, растению необходимы как минеральные, так и органические микроэлементы.
Первая подкормка будет органическая из деревянной золы и суперфосфата в основе навозной смеси. Вторая подкорка минеральная: селитра, суперфосфат и калийная соль. После, их сменяют. Так как тыква имеет много побегов, для формирования сочного плода нужно согласно правилам прищипывать плодоносные и удалять неиспользуемые побеги. Ключевой стебель прищипывают, когда на нем есть уже 2-3 плода, а две иные боковые ветви тоже оставляют. Остальное удаляем. Для защиты от ветра петли прищипывают или прикрепляют мокрой почвой. Если за цель стоит вырастить огромную тыкву, то все завязи иные убирают, оставив самую здоровую и зрелую.
Главные болезни тыквы
Среди очень часто встречающихся болезней необходимо знать такие:
- мучнистая роса, которая в первую очередь покроет мучнистыми пятнами листы, а потом и стебли. По истечению определенного времени листы желтеют и отпадают;
- оливковая пятнистость отличается возникновение на стеблях растения язвочек, а на листья — пятна бурого цвета. На самих плодах появляются маслянистые пятна, в которых по истечению определенного времени созревают споры грибка. Края пораженного участка имеют студенистую жидкость. Если болезнь завладеет завязью, то она обязательно погибнет;
- слизни.
Сбор урожая
Созревает урожай в течении 3 месяцев после всходов, а поздний сорта удаляют по истечению 120-150 календарных дней. К уборке осеннего овоща приступают сразу же после первых морозов. Важно обрезать плод острым ножиком, отступив 3-4 см от плодоножки. Так собранный урожай сохраниться подольше, и не теряет уйму полезных витаминов.
Тыква родом из Центральной Америки, Малой Азии, Персии. После открытия Америки, тыква попала в страны Европы, в Россию была завезена в девятнадцатом веке. В последнее время тыква выращивается во всех районах России, помимо самых северных. В районах юга растят как правило сорта тыквы крупноплодной и мускатной. В средней полосе и северных областях растят сорта тыквы твердокорой. Редкостный садовод-огородник не выращивает тыкву у себя на участке. Она выделяется большой урожайностью, нетребовательна в возделывании, отлично и долго хранится. Тыква — чудо овощ, она крайне полезна для нашего здоровья и при этом из нее можно подготовить много апетитных блюд. Тыква имеет витамины А, С, Е, В1, В2, В5, К, Т, соли калия, кальция, железа, магния и микроэлементы. В жёлтых и оранжевых плодах тыквы содержится каротина больше, чем в моркови.
Тыква обладает желчегонным воздействием, благодаря этому ее используют при заболеваниях печени и желчного пузыря. Из-за причины небольшой калорийности тыквы и содержанию большого числа клетчатки, ее включают в меню при нарушении вещественного обмена, при ожирении, она делает лучше перистальтику кишечника, эффективна при запорах.
Тыква применяется при отеках, которые связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при атеросклерозе и гипертонии, как мочегонное средство. Тыква в отварном и тушеном виде содействует выводу ядовитых веществ и радионуклидов из организма, ликвидирует застоявшиеся явления в печени и селезенке, снимает воспаления толстого кишечника, нормализует работу почек и печени, делает лучше пищеварение.
Семечки тыквы обладают не только питательными, но и оздоровительными качествами. Семечки содержат огромное количество нужных организму элементов химии: цинк, железо, кальций, магний. В них есть жиры Омега-3 и Омега-6. Сырые семечки тыквы обладают противоглистным воздействием.
В кулинарии ее используют и в сыром виде и приготавливают из нее разные блюда: каши, супы, запеканки, оладьи, жарят, маринуют, приготавливают из нее десерты, цукаты, варенье, повидло, пекут с ней хлеб и остальные блюда.
Ботанические характерности тыквы
Тыква — однолетнее травянистое растение.
Стебель стелющийся, ветвистый, состоит из основного стебля и боковых побегов. Длина основного стебля у длинноплетистых тыкв может быть до 15 метров. От основного стебля отходят побеги первого порядка, от побегов второго порядка — 3-го и так дальше.У кустовых форм побеги короткие, от 0,5 до 2 метров. Стебель покрыт волосками.
Листья стоячие, длина черешков 12-30 см. Цвет листьев — разных цветов зеленый. В пазухах листьев появляются усики, которые цепляются за имеющиеся поблизости растения и предметы, таким образом увеличивают стойкость куста тыквы к ветру. Форма листа может быть круглой, сердцевидной или пятилопастной. Листовая пластина и черешок сильно опушены волосками, либо колючими шипами.
Система корня состоит из стержневого корня, боковых корней первого порядка и боковых корней следующих порядков. Стержневой корень проникает в грунт на глубину до 2-3 метров, боковые корни первого порядка находятся как правило в пахотном слое на глубине 40-50 см. На всех корнях появляются всасывающие корни, покрытые корневыми волосками. Разветвленная и мощная система корня позволяет растению тыквы отлично извлекать пищу и влагу из почвы.
Цветы у тыквы раздельнополые, жёлтого цвета, колокольчатой формы. Цветки одиночные, располагаются на главном стебле и боковых побегах. Венчик цветка — пятилепестковый, завязь — нижняя. При приемлимых условиях, цветки открываются с самого утра, а к обеду Запираются. Мужские цветки к концу дня увядают, женские «живут» длительнее. Цветки находятся на главном стебле и побегах первого порядка. Опыление — перекрестное, осуществляется при помощи пчел, шмелей, ос. жуков.
Плод— тыквина (многосемянная ягода), имеет внутреннюю поверхность с плацентами и семенами. Плоды появляются как правило на главном стебле и побегах первого порядка. У твердокорой и крупноплодной тыквы плоды в основном круглой формы, семенная полость находится в самом центре плода. У мускатной тыквы плоды вытянутой формы, семенная полость находится в одном конце.
Семена тыквы будут сохранены до 8-10 лет, но наиболее продуктивны семена свежесобранные и сроком хранения до 3-4 лет.
Биологические характерности тыквы
Тыква требовательна к теплу, плодородию почвы и влаге.
Температура. Семена тыквы начинают прорастать при +10+12°С, но более подходящая температура для прорастания +20+30°С. В большинстве случаев всходы появляются на 10-15 день, а при приемлимых условиях на 6-9 день после посева. Сеять тыкву необходимо в прогретую до +12+14°С землю. Семена долго пролежавшие в холодной земля могут просто сгнить, а если и взойдут, то растения будут слабыми.
Различные виды тыквы выделяются требовательностью к теплу. Наиболее требовательна мускатная тыква, что уменьшает территории ее выращивания районами юга. Твердокорые сорта тыквы самые холодостойкие из тыкв. Твердокорой тыкве для нормального роста и развития комфортная температура +20+25°С, для мускатной и крупноплодной тыквы +25+30°С. Если температура ниже самой лучшей, то рост и развитие растений задерживается, урожайность уменьшается.
Опустившаяся до 0-1°С температура, может сильно повредить всходы тыквы. Когда цветут, долгое температурное уменьшение до +15°С может вызвать опадение бутонов и цветков, пыльца будет плохо созревать, не завяжутся плоды. Большие температуры тоже неблагоприятны для тыквы. Комфортная температура для роста, развития, цветения и оплодотворения +20+25°С днем и +18+20°С ночью.
Система корня тыквы еще сильнее реагирует на невысокие температуры, чем надземная часть растения. Если температура долго удерживается ниже +15°С, корни повреждаются патогенными микроорганизмами и начинают отмирать.
Влага. Тыква растет в течении всей вегетации и активно наращивает листовую массу, благодаря этому она все время нуждается в значимом количестве воды. Особенно когда цветут и налива плодов. Даже непродолжительная засуха вызывает опадение завязей и не дает возможность возникать новым.
Свет. Тыква — светолюбивое растение и нуждается в качественном освещении. На солнце она растет быстрее и плоды отлично вызревают. В плохую погоду или при загущенных посадках урожайность падает, а в плодах меньше скапливается сахаров и сухих веществ. Растение тыквы относится к нейтральным по длительности освещения. Они отлично плодоносят в условиях и «длинного» и «короткого» дня.
Почва. Тыква «любит» легкие по механическому составу и рыхлые почвы. Отлично растет на суглинистых или супесчаных черноземах, не выносит кислых почв, отзывчива на использование удобрений на органической основе.
Технология выращивания тыквы
Технология выращивания тыквы не подразумевает больших не постоянных и трудовых расходов, выполняя не хитрые правила, можно получить достойный урожай полезного овоща. Участок, для выращивания тыквы, должен быть защищенным от холодных ветров, отлично освещенным и прогреваемым. Отличные предшественники для тыквы: картофель, томаты, капуста, лук, бобовые культуры. Период севооборота — 5 лет. Для выращивания тыквы можно не делать отдельную грядку и посадить ее в междурядьях раннего картофеля, кустовой фасоли, свеклы, кукурузы. Отлично растет тыква на компостной куче.
Приготовление почвы
Участок, отведенный для выращивания тыквы, готовят с осени. Проводят глубокую перекопку с внесением удобрений на органической основе (навоз, компост или перегной) — 8-10 кг. на 1 кв. метр. Весною, когда высохнет почва, на грядки вносят 20-30 гр. калийной соли и 50-80 гр. суперфосфата на 1 кв. метр и опять перекапывают.
На плохо удобренных и тяжёлых почвах тыкву лучше садить в подготовленные ямки, глубиной 25-30 см. и шириной 30-40 см. Засыпать в каждую ямку по 1/2 ведра компоста или перегнившего навоза, добавить горсть золы, перемешать. Ямки засыпать почвой, слоем 15-20 см.
На сырых участках тыкву растят на маленьких холмиках. Их образовывают из перегноя, компоста или смеси дерновой земли с торфом. Сверху холмика выполняют лунку для посадки рассады или посева семян.
Для выращивания тыквы разрешено делать теплоизолированные грядки. Грядки образовывают шириной 120-140 см. и высотой 20-25 см. Осенью проходит глубокая перекопка с выборкой сорняков и удалением остатков растительности. Весною в середине гряды выполняют борозду шириной 50 см.и глубиной 40 см. В нее укладывают гниющие остатки растительности (траву, листы, ботву овощных растений) или навоз, или все разом. Проливают горячей водой и сыпят землёй. Подготовленные грядки проливают 1% раствором марганца и закрывают пленкой до высадки рассады или посева семян. Разлагающийся навоз или гниющие остатки растительности будут выделять тепло и обогревать почву и воздух вокруг растений — это дает возможность до недавнего времени посадить рассаду.
Сроки
В районах юга и средней полосе тыкву можно растить посевом в почву. Твердокорую и крупноплодную тыкву высевают, когда почва прогреется до +10+12°С. Мускатную тыкву высевают при температуре почвы не ниже +12+13°С. В северных областях, а еще для получения более раннего урожая, тыкву растят через рассаду. Посев на рассаду проходит в последних числах Апреля — первой половине мая. В почву высаживают рассаду в возрасте 25 дней, когда минует угроза морозов. Если учесть, что семена всходят 5-6 дней, можно высчитать сроки посева.
Посев
Перед посевом, для стимуляции роста, семена должны пройти предпосевную обработку. Для этого полновесные, отобранные семена, необходимо прогреть при температуре +50+60°С, в течении 2-3 часов. Потом покласть семена во влажную салфетку для проращивания. Посев проводят в горшочки или стаканы 15х15 см., заполненные почвосмесью, состоящую из 2 частей перегноя, 1 части торфа и 1 части дерновой земли. Семена высевают на глубину 2-3 см., сыпят землёй и проливают тёплой водой. Проращивание проходит при температуре +20+23°С. Как только появятся всходы, температуру необходимо уменьшить до +13+14°С.
Уход за рассадой
Рассаду растят 25-30 дней, по прошествии этого времени ее подкармливают 2 раза. Для подкормки сделать раствор коровяка (1 л. навозной жижи на 1 ведро воды) с добавкой 20 гр. суперфосфата, 15 гр. аммиачной селитры и 15 гр. калийной соли. Расход раствора — 1 стакан на 1 растение.
Полив
Поливать рассаду необходимо сдержанно, не заливая и только тёплой водой. При поливе пытаться не попадать на стебли и листья, во избежание проявления гнилей.
Посадка рассады
Высаживают рассаду в почву на заблаговременно подготовленные грядки. Так как тыква плетистое растение, то расстояние между лунками должно быть 1-1,5 метра. В лунку вливают по 1 литру воды и высаживают растение, заглубляя его до семядольных листочков. После высадки еще раз полить тёплой водой и замульчировать торфом или сухим перегноем. Чтобы растения лучше приживались, первое время их лучше всего закрывать пленкой, укрывным материалом. циновками, особенно на ночь. Допустимые заморозки могут погубить высаженную рассаду.
Уход за тыквой состоит в поливах, подкормках, рыхлении почвы, борьбе с вредителями и болезнями.
Поливы. Тыква наращивает большую вегетативную массу и большие плоды, благодаря этому нужны постоянные поливы. Поливать следует хорошо, не реже, чем раз в 7 дней, а во время налива плодов еще чаще.
Подкормки. За период вегетации проводят две подкормки. Первую — в фазе 3-4 листьев, вторую — во время цветения. Для подкормки применяют: раствор коровяка (1 литр навозной жижи на 10 литров воды), куриный помет (0,5 литра настоя помета на 10 литров воды), удобрения на минеральной основе (20-30 гр. аммиачной селитры, 20-30 гр. калийной соли и 40-50 гр. суперфосфата на 10 литров воды) или любое системное удобрение для овощей (2 ст. л. на 10 литров воды).
При первой подкормке удобрение вносят в борозды, глубиной 6-8 см., изготовленные на расстоянии 20 см. от растений. При второй подкормке глубина борозд — 10-12 см.,расстояние от растений — 40 см. После внесения удобрений, борозды сыпят землёй.
Формирование куста тыквы
Тыква образовывает массу длинных побегов и для получения больших плодов ее следует формировать. Когда на главном стебле завяжется 2-3 плода, его прищипывают, оставляя 5-6 листьев над крайним плодом. При образовании боковых плетей, оставляют две плети. После возникновения на них по 1 плоду, их прищипывают, оставляя 5-6 листьев над плодом. Другие плети убирают, чтобы сделать быстрее рост и созревание плодов.
По желанию получить очень большой плод, то на кусте тыквы необходимо оставить 1 или 2 плода, другие завязи удалить.
Под плоды тыквы необходимо подкладывать доски, куски фанеры или солому, чтобы предохранить их от гниения. По мере роста плода, листья около него прореживают, для хорошего освещения солнцем.
Сбор урожая
Плоды тыквы удаляют 1 раз, по достижении ими зрелости. Плоды позднеспелых сортов можно собрать недозрелыми, они дозреют в процессе хранения. Тыквы удаляют до первых морозов. Спелость тыквы определяется по усохшей плодоножке. Плоды срезают одновременно с плодоножкой, так они лучше хранятся. Предназначающиеся для хранения тыквы нужно высушить на солнечных лучах. Тыквы отлично хранятся в комнатных условиях, в кладовой комнате или под кроватью, в местах защищенных от солнечных лучей.
