Тыква сорта и выращивание

Тыква: выбор сорта, характерности выращивания и хранения

Прежде чем покласть тыкву в подвал, рекомендуется выдерживать ее в кучах 20 дней при температуре, равной 27 градусамТыква собой представляет поразительный овощ. Есть очень много сортов этой культуры. Какие и чем они разнятся? Рассмотрим дальше.

Сорта тыквы

Одни из крупных сортов — Atlantic Giant. Усредненный вес взрослой тыквы представленного сорта равняется 80 кг. Полный рекордсмен весил 500 кг.

Из маленьких тыкв необходимо отметить такой сорт как Jack be Little. Одна тыква весит только 200 граммов.

Размер ее — с детский кулачок. Растить растение можно даже на балконе.

Но очень популярны тыквы усредненных размеров. Их легко растить, убирать и сохранять. Традиционный сорт с оранжевой мякотью и кожурой — Hokkaido. Вес составляет 2-3 килограмма.

Одни из крупных сортов — Atlantic Giant. Усредненный вес взрослой тыквы предоставленного сорта равняется 80 кг

Необходимо помнить и об отечественных сортах — Мичуринская, Крошка, Оздоровительная, Улыбка.

Характерности ухода

При уходе за тыквой важно исполнять 2 условия:

• каждому растению требуется 50 кв. см пространства
• нужна и почва с черноземом

Тыква собой представляет поразительный овощ. Есть очень много сортов этой культуры

Землю, куда будет выполняться посадка, придется удобрить компостом. Идеальный вариант — посадить тыкву возле компостной кучи за перегородкой. При этом располагать овощ прямо на растительной горке не следует, иначе в нем могут накопиться нитраты.

Тыквенные предпочитают свет. Молодые растения теплолюбивы. Высаживание оранжевой красавицы происходит в первых числах Мая. Урожай будет уже через 2-5 месяцев.

Очень большой популярностью пользуются тыквы усредненных размеров. Их легко растить, убирать и сохранять

Декоративная тыква

Сейчас в моде декоративные сорта тыквы. Они обладают толстой коркой и практически не имеют мякоти, а это означает, прекрасно подходят для создания изделий для дома и сада.

Определенные виды такого овоща несъедобны. Их кора оттенка красного или обладает бородавчатой, или ребристой поверхностью. Такие тыквы горькие на вкус.

Сорта тыквы декоративной съедобны, но исключительно пока овощи молодые. Но и в данном варианте они уступают традиционным сортам по вкусовым свойствам.

Тыквенные предпочитают свет. Молодые растения теплолюбивы

Как вырастить тыкву (видео)

Характерности выращивания разных сортов

В общем выращивание тыквы не предполагает трудностей. Касается это всех сортов.

Голосемянная

Уход предельно простой. Он в себя включает полив, подкормки и прополку грунтового слоя находящегося сверху. Полив выполняется раз на протяжении недели. Окучивание пару раз в течении сезона. Удобрять куст следует через 14 дней после высадки и когда цветут. В качестве подкормки применяются: зола, нитрофоска, настой коровяка.

Высаживание оранжевой красавицы происходит в первых числах Мая. Урожай будет уже через 2-5 месяцев

Наиболее целесообразно выращивание тыквы установленного сорта происходит в средней полосе России. Рассаду высаживают исключительно после того как установится оттепель. Когда саженцы пойдут в рост потребуется замечательный полив и подкормка коровяком.

Представленный сорт выделяется гитарообразной формой. Он крайне полезен и в уходе неприхотлив.

Мякоть сочная и мягкая, что дает возможность применять плоды во время приготовления супов-пюре и каш.

Агротехника предполагает полив, прополку и внесение подкормок.

Характерности выращивания по региональному признаку:

• Подходящий регион для выращивания тыквы — южный, например, Крым. Если вы живете в северном регионе, овощ принято садить среди прочих растений.
• Кроме этого, придется оборудовать паровую яму и тщательно подбирать сорт для посадки. Наиболее целесообразно остановиться на тыкве Баттернат. Она созреет уже через 90 дней.
• В Подмосковье и Ленинградской области лето короткое и прохладное. Собственно поэтому растить тут подобранные сорта тыквы лучше рассадным методом. В остальном уход не отличается ничем.
• В подобных холодных регионах, как Урал и Сибирь выращивание может быть только рассадным способом. Саженцы нужно получить в первых числах Мая. В июне тыкву уже высаживают на компост. Необходимо помнить об обильном поливе, подкормках и прищипывании.

Хранение тыквы

Так как овощ владеет замечательной лежкостью, он остается питательным и готовым к потреблению в течение года.

Наиболее целесообразно будут сохранены крупноплодные тыквы, хуже — овощи, обладающие твёрдой корой. Мускатная тыква выделяется низкой лежкостью.

В общем выращивание тыквы не предполагает трудностей. Касается это всех сортов

Для хранения отбираются здоровые, отлично вызревшие плоды с плодоножкой. Как определить, что плод вызрел? Он имеет плотную блестящую кору.

Важно! Собранные в сухую погоду тыквы хранятся подольше.

Прежде чем покласть тыкву в подвал, рекомендуется выдерживать ее в кучах 20 дней при температуре, равной 27 градусам. Так кора станет более твёрдой, а влага испарится, на плоды будут оказывать меньшее воздействие вредные микроорганизмы.

Самые сладостные сорта тыквы

Добрый день, уважаемые друзья!

Хочу Вам чуть-чуть рассказать про самые сладостные сорта тыквы для выращивания в условиях средней полосы.

Сорт «Крошка» — великолепный скороспелый сорт. Период от возникновения всходов до первого сбора плодов составляет 90 – 100 дней. Этот сорт усредненный по мощности, образовывает усредненное кол-во плетей. Плоды маленькие, порядка 2 – 3 килограмм, круглой, слегка приплюснутой формы, светло-серой покраски. Мякоть у «Крошки» сладкая, сочная, плотная, ярко-жёлтого цвета. Имеет великолепные качества вкуса и прекрасно хранится.

Сорт «Атлант» — как следует из названия, плоды тыквы этого сорта могут достигать очень больших размеров. Масса 20 – 50 килограмм. Солидные размеры этой тыквы не мешают иметь ей очень сладкую, сочную, плотную, нежную мякоть жёлто-оранжевого цвета. Поверхность плода слегка сегментированная, гладкая. Это позднеспелый сорт. От всходов до должной спелости – 110 – 130 дней. Это растение образовывает огромное количество плетей, основная из них довольно длинная.

Сорт «Большой Макс» — позднеспелый, высокоурожайный сорт. Его лучше растить в апреле рассадой. Время развития «Большого макса» — 130 дней. Плоды могут достигать веса до 40 килограмм. Очень сладкий сорт с оранжевой мякотью. Кожура оранжево-розового цвета.

Сорт «Миндальная» — мякоть у плодов оранжево-жёлтая, сладкая. Сорт очень урожайный. Плоды красно-оранжевые с продольными полосками. Средняя масса данных тыкв от 4 до 7 килограмм. Созревает «Миндальная» за 115 – 120 дней, прекрасно подходит для хранения.

Сорт «Волжская серая» — этот сорт мне сильно нравится. Скороспелый, очень урожайный. Плод имеет светло-серую окраску с меньшим зеленоватым оттенком. Форма у этой тыквы слабо-сплюснутая. Мякоть яично-жёлтая, очень сладкая, сочная и плотная. Сорт стоек к заболеванию белой гнилью и большинству иных грибных болезней. Хранится достаточно хорошо.

Сорт «Грибовская зимняя» — сорт позднеспелый. Форма плода шаровидная или сплюснутая. Цвет тыквы серый, без рисунка. Поверхность кожуры гладкая. Мякоть очень сладкая, сочная, жёлто-яичного цвета. Идеально хранится.

Для выращивания на участках, размещайте самые сладостные сорта тыквы на южной стороне плотных заборов, стен, где делаются прекрасные условия для развития и роста этого великолепного теплолюбивого растения.

Желаете получать новые публикации на почту? Введите собственный Email

Хороших урожаев! До встречи!

Тыква Хоккайдо и иные знаменитые овощи — выбираем отличные сорта на территории РФ!

Отличные сорта тыквы – их разновидности и чем они полезны

Не обращая внимания на огромнейшее многообразие данного овоща по поводу формы, цвета, размеров, сладости и множестве прочих критериев, в России акклиматизировано и окультурено всего 5 разновидностей тыквы. Есть еще 16 «диких» подвидов, однако они не употребляются в пищу и выращиваются как правило исключительно для декорирования помещений и участка сада. Наиболее востребованными считаются такие варианты: твердокорая, мускатная, крупноплодная, «вонючая» и фиголистная. Тогда как первые 3 известны фактически каждого садоводу и огороднику, последние 2 почти не сажаются на территории РФ, однако, все же, они внесены в реестр культур сельского хозяйства и применяются очень часто в фармацевтике.

Как отличить разные по виду тыквы? Все просто! У крупноплодной тыквы есть округлая подножка, у мускатных растений — пятигранная, а твердокорая разновидность имеет рубчатое основание.

Крупноплодная была первый раз выведена в Боливии, после этого распространилась по всему миру и стала одним из очень востребованных растений. Они прорастают уже при температуре в 14° С, имеют очень большие сладостные (до 15% сахара) плоды, за что и пользуются подобной известностью у владельцев дачи (даже в очень сладких арбузах содержание сахара не будет больше 13%!). Плод в 40-50 кг не считается редкостью и их часто выставляют на состязаниях.

Мускатные разновидности просят на порядок выше тепла, так как с самого начала местом их произрастания были тропики. Чрезвычайная востребовательность вызвана рекордным содержанием витаминов и антиоксидантов, которые благотворно влияющие на все процессы в человеческом организме. Особенно полезны для предупреждения сердечно-сосудистых болезней.

Твердокорые тыквы имеют много разновидностей в природе: кустовые, декоративные, плетущиеся. Сюда входят патиссоны и кабачки. Наименование пошло от того, что в стадии технической спелости образуется корка очень большой плотности. Лежкость хорошая, тем более при правильной уборке урожая.

Тыква фиголистная и «вонючая» практически не применяются в фермерском хозяйстве и, тем более, негодны для дачного выращивания.

Самые «яркие» представители крупноплодных тыкв и их детальные характеристики

Дальше рассмотрим ключевых представителей крупноплодных сортов, заработавших огромную популярность среди огородников и садоводов. Любой из них имеет собственную «пикантность» и уже многие десятилетия является одним из прекрасных в собственном виде!

1. Тыква Конфетка. Раннеспелая, период от посадки до технической спелости плода 75-96 дней, причем товарность составляет 100%. Очень сочная и имеет необычный вкус с кислинкой и фруктовый аромат. Кора мягкая, хрустящая. Вес нередко может достигать 6-7 кг, но усредненный плод, в основном, растет до 3.5 кг при условиях простого ухода и своевременного полива после цветения. Содержание сахара достигает 9-10%, но это весьма нечасто. Очень питательная, подойдет как для потребления в пищу, так же и для кормления зверей в сельском хозяйстве, так как сухого вещества содержится не менее чем 24%. Наиболее востребована в сельскохозяйственных фирмах, которые занимаются экспортом овощей – имеет хорошую лежкость и может до 1 года пребывать в товарном виде. Стойкая к ударам царапинам и так далее за счёт очень толстой коры.
2. Тыква Россиянка. Наша селекция, имеет хорошую акклиматизацию в средней полосе, но еще подойдет для выращивания на юге, так как нетребовательна к проявлениям влаги и может расти даже без дополнительного полива. Важным плюсом считается сравнительно значительный вес при высокой густоте посадки – один плод до четырех килограмм. Средняя урожайность с 1 га составляет 50 тонн (500 кг/сотки). Отлично плитется, хорошо подойдет для выращивания на сооруженных подпорках, имеет высокую декоративность. Очень высокая лежкость и транспортабельность определили большую востребованность при экспорте, внесена в реестр рекомендованных для сельскохозяйственного коммерческого выращивания. Не просит больших температур для всходов – 10 °С больше, чем достаточно для проращивания семян.
3. Тыква Ананасная. Редкая, почти не встречается в России, потому как не предназначен для экспортного выращивания. Ее главный минус – плохая лежкость. Она сможет сберегаться в подвальном помещении не больше 2-х месяцев, после этого теряет собственный красивый вид, а мякоть начинает постепенно засыхать. Все таки, она является одним из очень лучших сортов, который имеет очень высокое содержание сахара (до 15% в зависимости от условий, которые будут сделаны для ее произрастания). Срок до технического развития – 103-107 дней, но может достичь гораздо короче, если температура окружающей среды будет относительно высокой и гарантирован постоянный полив.
4. Тыква Волжская серая. Очень сладкая, имеет до 11% сахара при условиях употребления в пищу сразу в стадии технической спелости или до 15% сахара после того, как 2-3 месяца будет сберегаться при температуре от 4 до 10 0С. При ее содержании в холоде крахмал, который скапливается за время развития плода, преобразуется в сахар. Волжская серая считается одним из немногих овощей, содержащий до 15 мг витамина С в 100 граммах продукта, а еще огромное количество каротинов. Подобным образом, она выращивается не только для получения апетитных блюд и сладкого варенья, но еще как лечебное средство для предупреждения многих болезней.
5. Тыква Крошка. Не обращая внимания на наименование, считается крупноплодной, даёт очень большие урожаи (до 47 тонн с гектара). Ценится за собственную очень высокую сладость и мягкость. Наиболее целесообразно из нее получаются варенье и салаты. Стойкая к самым разнообразным заболеваниям, на ней не возникает сухая гниль и иные, отличительные для овощей грибковые и инфекционные болезни. Полив не обязательный, однако в сухой земля плохо растет и плоды отрастают вдвое меньше.
6. Тыква Титан. Непростого вкуса ждать от тыквы нечего, как и каких-нибудь целебных параметров. Основное ее положительное качество – вес. Если у вас есть желание вырастить овощ на зависть соседям или на корм животным – тогда вам нужно подобрать собственно Титан. Один плод достигает 250 и более килограмм при хорошем удобрении и поливе. Нередко получается растить плоды массой в 500 кг в России, но средне-статистическая тыква-гигант имеет вес в 40-50 кг при простом уходе.

Все перечисленные выше растения имеют солидные размеры и могут применяться для разных целей — от выращивания на корма до закрывания варенья и экспорта!

Мускатные лидеры и их детальные описания

Желаете растить вкусные и полезные овощи у себя на участке и при этом получать отличные урожаи? Это вполне реально, если вы разводите один из перечисленных ниже мускатных овощей!

1. Тыква Хоккайдо. Останние годы имеет все большую популярность, при этом совершенно недавно начала выращиваться на территории РФ в условиях средней полосы. Спецификой считается своеобразный ореховый привкус, который пришелся сразу по вкусу многим огородникам. Преимуществом считается очень высокая лежкость – фактически целый год она может прождать в подвальном помещении собственного часа и не поддастся влиянию различных грибков и гнилей. Применяется для приготовления первых и вторых блюд, не теряет качества вкуса даже в течении 10 месяцев хранения при температуре в 5-7 градусов. Нередко выращивается на балконах, так как нетребовательна к любым условиям произрастания.
2. Тыква Гитара. Занимает ведущую позицию по содержанию витаминов, благодаря чему выращивается многими жителям дач. Помимо собственной пользы для организма она содержит еще множество хороших качеств, важным из которых считается очень высокая сладость. Содержание сахара до 12%! Она применяется для приготовления каш и варенья, которое имеет идеальные качества вкуса. Ее комфортно сохранять, так как традиционный подвал удовлетворяет всем необходимым потребностям, и даст возможность продержать плод в целостности и сохранности в течении пары месяцев. Один недостаток – подвергается сухой гнили при недостаточной проветривания помещения и неблагоприятной воздушной влажности. Однако в основном, до того момента, когда появляется сухая гниль, овощ уже применяется в пищу.
3. Арабатская. Длинный и довольно красивый плод, предназначен как правило для приготовления каши и варенья, так как имеет необычный фруктовый привкус. Долгие годы выращивалась только на Европейской территории, однако сейчас она акклиматизирована в Российской Федерации. Вес не боле 5 кг, усредненный – 3-4 кг. Содержание сахара не больше 6%
4. Гилея. Имеет своеобразную овальную форму и идеальную, идеальную поверхность. Высокая товарность плодов выполняет его одним из лидеров по экспортированию в страны ближнего зарубежья. За счёт хорошей лежкости и транспортабельности, она может транспортироваться на длинные расстояния и сберегаться пару месяцев без каких нибудь изменений вкуса и внешнего вида. Корка чуть-чуть хрустит, а мякоть чрезвычайно мягкая и сочная. Не обращая внимания на содержание сахара всего в 5%, она сладкая, даёт до 400 ц/га. Сажается исключительно при средней за сутки температуре в +12 0С, так как просит много тепла.

Мускатные овощи не выделяются высоким количеством сахара, но очень вкусные и полезные для организма. Их нужно включать в каждодневный рацион для предупреждения болезней, увеличения тонуса тела и насыщения полезными веществами, макроэлементами и витаминами!

Твердокорые и декоративные тыквы – какую разумнее выбрать для выращивания на дачном участке

Урожайность и возможность продолжительного хранения овощей – это основные показатели для вас? Тогда стоит обратить собственное внимание на отличные твердокорые варианты, описание которых вы сможете найти ниже. Они прекрасно подходят для приготовления многих блюд, а еще в виде корма животных живущих дома во время зимы.

1. Сорт Грибок. Покоряет собственным оригинальным видом, за что и получила столь огромную популярность среди огородников. На вид декоративная тыква Грибок напоминает боровик по собственной форме, однако, в то же время, имеет прекрасную красную «шляпу» и тяжелую основу. Кроме неповторимого вида, овощ обладает многими полезными качествами: устойчив к влиянию плесени и грибков, обладает сладкой мякотью. Срок вегетации приблизительно 103-107 дней от посева. Содержание сахара – 14%. Применяется как для декора сада и огорода, так и для потребления в пищу, и как корм для зверей. Декоративный Грибок имеет в себе рекордное кол-во витамина С (35 мг), благодаря чему выращивается как в бытовых целях, но также и в производственных масштабах для производства лекарственных смесей.
2. Тыква Лагенария. Один из древнейших и особенных овощей, который выращивался еще задолго до нашей эры. Из плодов Лагенарии даже в наше время многие выполняют фляги, бутылки и курительные трубки. Его спецификой считается то, что мякоть после достижения технической спелости сохнет, подобным образом, в середине образуется пространство. Кожура Лагенарии очень долговечная, благодаря этому сухие «бутылки» могут держать падения и относительно большие физнагрузки. Тыква-лагенария Белый лебедь считается еще и очень вкусной, применяется в пищу и для приготовления компотов! Необходимо подчеркнуть и высокую урожайность, так как тыква Белый лебедь может давать до 300 ц/га.
3. Тыква Турецкий тюрбан. Первый вопрос, какой появляется при виде этого растения – а можно ли ее есть? Нужно заявить, что тыква достаточно вкусная, тем более когда ее кожура еще не очень одеревенела. Однако она очень сильно уступает вкусовыми качествами собственным ближним родным – мускатным тыквам. Ее урожайность также невелика – не больше 70-80 ц/га, при содержании сахара всего в 5%. Применяется больше для декора, она сушится. Потом при ее помощи красиво оформляются помещения или дворы – как правило простоит не один десяток лет. Тыква декоративная Турецкий тюрбан нередко применяется в качестве посуды, которая, к тому же, прекрасная и очень качественная. Верх овоща срезается, внутренность подбирается и у вас выходит замечательная кастрюля! Тыква Тюрбан часто применяется как форма для выпечки (разовая). Приготовленная в ней еда выделяется особенным вкусом.

Это были самые распространенные твердокорые растения использующиеся для декора. К ним еще добавить можно Мозолиевскую тыкву, Голосемянную и Московскую твердокорую. Наиболее целесообразно их растить как кормовую базу для зверей или в качестве элементов декора на участок, так как вкусовыми качествами они уступают двум предшествующим видам и имеют очень толстую и горького кожуру. И не забывайте, что не сорт тыквы играет важную роль, а конкретно уход, так как даже самые сладостные сорта в случае дефицита удобрений и влаги могут не набрать необходимое кол-во сахара и будут совсем обычными. Дабы получить по максимуму от овоща, необходимо такое же количество в него вкладывать!

Выращивание тыквы

Тыква в огороде

В Российской Федерации, пожалуй, не найдется овоща, более разного по цвету и форме, чем тыква. Иногда очень большие, весом в 100-250 кг и очень небольшие, размером с яблоко. Плоские, круглые, змееобразные, звёздчатые, колбовидные. Бугристые, как кораллы или совсем гладкие. Красные, оранжевые, жёлтые, зелёные, белые, бежевые, серые, коричневые, а иногда пятнистые или полосатые. Все это разнообразие формируют всего шесть культурных видов из рода тыква ( Cucurbita).

А в природе есть и дикорастущие виды, также и многолетние. Человек знаком с тыквой с давних времен, она была всегда востребована у всех народов мира. Большинство видов этого растения родом из Северной и Центральной Америки. Сейчас в мире растят в 3 вида тыквы: крупноплодную, мускатную и твёрдокорую. Их можно отличить по плодоножкам. У крупноплодных тыкв плодоножка округлая — цилиндрическая. У мускатных сортов— пятигранная, чуть-чуть расширенная к основе. У твёрдокорых тыкв— рубчатая, с выраженными бороздками между рубцами. Тыква считается ценнейшим пищевым и диетическим продуктом. Она имеет легко усвояемые белки, пектины, углеводы, крахмал, органические кислоты, жиры, витамины, минеральные соли и иные вещества. Химсостав плодов этого поразительного растения зависит от агротехники, вида и сорта, а еще от почвенного состава и условий климата, в которых растет культура. Тыква еще хороша и тем, что принимать ее в пищу можно зимой, когда овощной ассортимент и фруктов очень мал. Тыква полезна всем, как говорят – и старому и малому.

Как вырастить тыкву

Где садить тыкву

Если у вас есть желание получить большой урожай, то место под тыкву нужно начинать готовить еще с осени. Сразу же после уборки урожая предыдущий культуры, освобожденный участок пропалывают, и на зиму перекапывают на штык лопаты. Тыква любит плодородные, отлично дренированные некислые почвы, удобренные навозом или компостом. Для ее выращивания не годятся сырые глинистые почвы. Уплотненная почва осложняет поступление кислорода к корневой системе и как последствие уменьшается ее эфективность. Благодаря этому хорошая обработка почвы — важное требование получения высоких урожаев тыквы.

Предшественники тыквы

В качестве предка тыквы выступают любые растения, помимо огурца, кабачка, патиссона — многолетние травы, картошка, помидоры, капуста, лук, морковь, бобовые, редис, салат, шпинат. Садить тыкву можно рядом с огурцами, картошкой, фасолью. Однако нельзя растить культуру на старом месте до недавнего времени, чем через 4-ре года. Тыква–светолюбивое и теплолюбивое растение. Отводят под ее посадку светлые, отлично прогреваемые участки огорода: склоны с южной стороны, защищенные от холодных ветров; на южной стороне вдоль освещенного глухого забора; около южных стен хозпостроек. Прогретые за один день солнцем стены построек, ночью отдают тепло, создавая прекрасный микроклимат. Садить тыкву можно и на полузатененные участки огорода возле куч компоста. Большие листы растения, затеняя почву, не дают расти сорнякам, очищая участок.

Как приготовить семена тыквы к посадке

Одно из важных условий хорошей всхожести тыквы, стойкости растения к заболеваниям и как последствие большого урожая это качественные, правильно подготовленные семена. Это достигается сортированием их по плотности, прогреванием, замачиванием, проращиванием, обработкой физиологическими веществами, обеззараживанием. Для посева применяют семена, хранившиеся от 1 до 4 лет. В первую очередь семена калибруют: опускают на 30 минут в воду и выбрасывают всплывшие. Потом пробуждают в «бане»: заливают водой 50–60 °C, остужают и сливают ненужную воду, замачивают до набухания.. Это один способ. Второй способ состоит в том, что «бытовые» (приготовленные собственноручно) семена тыквы с февраля месяца укладывают под батарею, на печку (семена можно согревать до 55 °C, а слегка влажноватые — не выше 30 °C!). За один день до посадки их опускают на 15–20 минут в темный марганцовочный раствор. Потом промывает и опускает в раствор золы. На утро следующего дня вынимают, даёт стечь и подсушивают.

Как посадить тыкву

Растят тыкву рассадным и без рассадным способом (возраст рассады — не более тридцати дней, переросшая рассада приживается очень плохо). Твердокорую, мускатную тыкву, а еще раннеспелые сорта крупноплодной растят без рассадным методом.. Позднеспелые сорта крупноплодной, твердокорую и мускатную тыквы, тем более в северной зоне, растят лишь через рассаду. Семена сеют поздней весною, после наступления стойкой тёплой погоды, когда минует опасность повреждения всходов поздними весенними заморозками. Земля должна быть прогрета до 13-14* С на глубине 10 см. Преждевременный посев в еще холодную почву может привести к загниванию семян. Тыква крупное растение с очень большими листами, длинами побегами и с отлично развитой системой корня. От того, сколько растение получит питательных веществ, зависит урожайность, кол-во и размер плодов после развития. Площадь питания формируют в зависимости от свойств вида и сорта тыквы. В засушливых районах она обязана быть больше, чем в тех, где бывает больше влаги. Кустовые формы раннеспелых сортов растят с небольшой площадью питания, дпинностебельные и позднеспелые — с большей. В среднем она меняется от 1 до 4 кв м . Кустовые растения размещают по схеме 70х70см, — среднестебельные — 140×70-140 см, — длинностебельные-180-210×100-180 см. При выращивании на грядах ее сеют в один ряд, выполняя интервал между растениями в 70-140 см, в зависимости от сорта. При уменьшении площади питания растения образовывают очень маленькие плоды. Глубина задела семечек тыквы в землю зависит от размеров семян, влаги и механического почвенного состава. В среднем колеблется в от 5 до 10 см. Большие тыквенные семена высевают глубже, чем очень маленькие. Сеют растение в отлично отделанную и удобренную навозом почву. Как уже говорили до этого выше- пророщенными или сухими семенами (если почва достаточно прогрета и увлажненная) или высаживают рассадой с двумя-тремя реальными листиками. В первую очередь выполняют лунки. Тяпкой снимают сухой дерн, не позволяя смешивания его с сырой почвой, вносят в каждую лунку по 2-3 кг перегноя, стакан золы или 78 грамм суперфосфата, хорошо перемешивают с землей. Если почва сухая, в лунки заранее вливают по 1-2 л тёплой воды. Потом укладывают в каждую лунку по 3 семечки крупноплодной, 3-4 твердокорой и 4-5 – мускатной тыквы. Семена должны быть на расстоянии 3-4 см одно от иного. Сверху их накрывают землёй, которую слегка уплотняют и мульчируют торфом или перегноем. После возникновения всходов оставляют по одному растению в лунке.

Уход за тыквой

Уход за тыквой начинают еще до возникновения всходов, а заключается он в рыхлении почвы и удалению сорняков, а еще в прорывке загущенных всходов, в подкормкам, в редких, но обильных поливах, защите молодых растений от вредителей и заболеваний. В данное время охраняют посевы от птиц, особенно грачей, которые любят полакомиться тыквенными семенами и выдергивают всходы. Оберегают растения и от потенциальных возвратных холодов и морозов. Наиболее надежный способ укрытия -старой пленкой, которую снимают после возникновения массовых всходов. Более того, лунки закрывают хворостом (лапником) или на гряды устанавливают временные каркасные пленочные укрытия.

В течение всего периода вегетации до разрастания и смыкания растений между собой, землю рядом с культурой поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Рыхления вокруг растений нужны после обильных дождей или полива, так как они(рыхления) мешают появлению почвенной корки и пересушиванию почвы. Междурядья, наоборот, рыхлят перед поливом, из-за чего вода легче проникает к корням. Около растений глубина должна составлять 5-6 см, в междурядьях при первом рыхлении — 12-15 см. В данном варианте делаются более прекрасные условия для развития корневой системы растений. Вторую обработку почвы в междурядьях проводят при образовании 4-5 реальных листьев на глубину 8-10 см. Дальнейшие рыхления выполняют по мере возникновения сорняков и уплотнения почвы (спустя каждые 10-15 суток). В лунках почву рыхлят 2-3 раза, в междурядьях 3-4. Для лучшей устойчивости растения и образования дополнительных корней тыкву слегка окучивают мокрой почвой.

Как проредить тыкву

После появлении 1-2 реальных листьев растения прореживают. При прореживании твердокорой и мускатной тыквы хранят в первую очередь двойное число растений в гнезде. Финальную прорывку проводят при дальнейшей прополке в крупному растению. Лишние всходы не вырывают, чтобы не повредить корни оставшихся, а прищипывают ниже семядолей.

Как формировать тыкву

Подавляющее число сортов тыквы имеет длинные побеги, на которых образуется много завязей. Но, к несчастью не все плоды, по каким либо причинам (будет это не хороший уход или условия климата) успевают вызреть. Благодаря этому для ускорения образования и развития плодов, а еще увеличения их габаритов у длинностебельных сортов твердокорой тыквы оставляют на одном растении не больше 2-3 завязей и прищипывают точки роста на стебле и побегах. При этом над каждым плодом оставляют 5-7 листьев. На растениях крупноплодной тыквы кол-во плодов не должно быть более 3-4, а кустовых форм — 1-2. В последующем новые побеги режут. Выщипывают также вновь возникающие женские цветки, не позволяя до цветения. Оставленные стебли пришпиливают к почве маленькими скобками, крюками … для образования дополнительных корней, которые делают больше объем питания растения и в конечном итоге- плоды тыквы быстрее растут и созревают. Выполняют это в пазухах 1-2 -го листа на расстоянии 50-60 см от стебля, сыпят между завязями в двух-трех местах питательной смесью и поливают.

Чем подкормить тыкву

При хорошей осенней или предпосевной заправке почвы органическими и удобрениями на минеральной основе подкормки можно не проводить. Они нужны собственно тогда, когда под перекопку не вносили или внесли маленькое количество удобрений. Тыква отзывчива на все удобрения. Но предпочитает азотные удобрения в начале образования стеблей, калийные – при формировании плодов. Подкормки следует проводить вместе рыхлением почвы. Первую подкормку проводят в фазе 3-5 листьев, вторую — в начале роста стеблей, третью (если понадобится) во время массового цветения. Во мокрую землю удобрения вносят в сухом виде, в сухую — в жидком. Интервал между подкормками должен быть не менее 7-10 суток. Для подкормки применяют разбавленный водой коровяк в пропорции 1:8 (1 часть коровяка и 8 частей воды), навозную жижу — 1:4 или куриный помет — 1:10. Можно применять и удобрения на минеральной основе. Разводят их как указано в инструкции, которая указана на упаковке. В первые подкормку дают коровяк или навозную жижу. Под любое растение выливают по 1 л раствора с добавкой нитрофоски (2 г на 1л воды). Для лучшего усвоения удобрений растением первый раз их вносят в бороздки глубиной 6-8 см, выполненные вокруг растений на расстоянии 10-12 см. После подкормки бороздки сыпят почвой. При дальнейших подкормках глубину бороздок делают больше до 10-12 см, а расстояние от растений — до 40 см. При использовании мин. удобрений для первой подкормки применяют аммиачную селитру или карбамид и калийную соль в расчете 15-20 грамм каждого удобрения на 10 л воды. Одной лейки разведенного удобрения хватает на 2-2,5 кв. м.. Когда стебли начнут стелиться в междурядьях, проводят вторую подкормку, делая больше дозу удобрений на 20-30 %. В фазах цветения или образования и роста плодов дают еще подкормку в такой же дозе. Подкормки раз в 7-10 дней ускоряют рост тыквы и ее плодоношение. Культура отлично реагирует и на подкормки золой (1 стакан на 10 л воды). Подкормки можно сочетать с поливами. Отлично на тыкве сказываются и не корневые подкормки, тем более после долгой плохой погоды. Растения на площади 10 кв.м. опрыскивают раствором карбамида или смесью из сульфата аммония — 30 грамм, калийной соли -15 грамм и суперфосфата — 40 грамм.

Выращивание тыквы в дождливое лето

В холодное и дождливое лето тыква чаще болеет, хуже плодоносит и копит сахар, плохо хранится. Для устранения гниения плодов под них ложат фанерки, кусочки стекла, асбестоцементного волнистого кровельного листа или настенную плитку. Доски подкладывать хуже, древесина долго держит влагу и не всегда предохраняют плоды от болезней. Как понятно, в дождь насекомые не летают, и поэтому не происходит опыление тыквы. Для получения урожая следует производить искусственное опыление женских цветков.

Полив тыквы

Тыква просит много влаги. Хороший и богатый полив содействует возникновению дополнительных корней, усиливающих питание растений. Но не забывайте, что при избытке воды в почве в плодах сокращается количество сахаров. В засушливое, жаркое лето тыкву поливают по бороздам, при более ровной погоде — методом орошения. Частота растительного полива зависит от численности выпавших осадков и механического почвенного состава. На песчаных и легких почвах полив тыквы делают чаще, на тяжёлых глинистых – реже. Пересаженные растения тыквы поливают каждодневно до той поры, пока они не приживутся. К моменту смыкания растений в междурядьях посевы поливают 1-2 раза. Плодоносящие растения более требовательны к проявлениям влаги. При ее недостатке растения начинают сбрасывать завязи, листья могут становятся вялыми, желтеть и засыхать. В данный этап вегетации тыкву нужно хорошо поливать в расчете — одно ведро воды на одно растение. Тем более это важно при долгой засушливой и жаркой погоде. Что бы получить очень большие плоды можно рядом с растением поставить ведро воды, в которое опускают конец веревки, а другой кладут вокруг корня и сыпят землёй. Подобным образом, поддерживается подходящий режим влаги почвы.

Как опылять тыкву

Что бы получить более большой урожай тыквы к «плантации» необходимо привлечь насекомых, которые и оплодотворят женские цветки. Для этого рядом с растительностью ставят миски со сладким сиропом. В холодные, дождливые, а еще жаркие дни, когда затрудняется полет насекомых, может происходить групповое опадение завязей. Для его устранения приходится проводить искусственное опыление тыквы. Рано утором, до 9-10 часов, с сильных растений срывают 1-2 только что распустившихся мужских цветка, убирают с них лепесточки и по очереди наносят пыльцу на рыльце женских цветов, осторожно касаясь в 2-3 местах его пыльниками мужского цветка. При этом способе опылении урожайность увеличивается на 25-50%. При неблагоприятном опылении в плохих условиях тыква с продолговатой формой плодов может давать уродливые плоды. Наиболее устойчивая к подобным условиям округлая форма плодов.

Выращивание тыквы на вертикальной шпалере

На дачном участке тыкву можно растить на вертикальной шпалере вдоль южной стороны дома или забора. Для этого на расстоянии 50 см один от одного выкапывают лунки, сыпят их навозом, перемешанным с землей, и отделывают 1%-м раствором перманганата калия. Рассаду высаживают после того, как минует опасность морозов. Около каждого растения ставят кол и привязуют к нему шнур, второй конец которого прикрепляют у свеса кровли или сверху забора. По шнуру пускают главный стебель. На каждом растении оставляют две завязи, точки роста прищипывают, боковые побеги без плодов режут, находящиеся снизу боковые — подрезают.

Заболевания тыквы

Тыква, как и прочие растения, предрасположены болезням. Это мучнистая роса, мелкая плитка, музариоз, антракноз, гнили плодов, а еще тыкву могут повреждать вредители: тли, проволочники, муравьи (всходы) и др. Для защиты от мучнистой росы нужно соблюдение севооборота, устранение остатков растительности, глубокая зяблевая вспашка, постоянные поливы. Иммунизация растений микроэлементами: 0,03%-й перманганат калия (3 г на 10 л воды) с 0,02%-м медным купоросом (2 г на 10 л воды) — замачивание семян на 30 мин и опрыскивание растений на участке. Обработка растений гуматом натрия: замачивание семян в 0,01%-м и опрыскивание растений 2-Зраза 0,0-05%-м (исходя из этого 1 и 0,5 г на 10 л воды). От гниения плодов в дождливое лето помогает сок алоэ (столетник). На плоде режут ранки и гниль и натирают соком листьев алоэ. Пораженные места сохнут, а плод продолжает расти и формироваться. От тли бахчевой проводят устранение сорняков. Опрыскивание раствором мыла (100-200 г на 10 л воды) или щелоком (200 г золы и 50 г мыла на 10 л воды). Применяют также отвар полыни. Проволочники — личинки жуков-щелкунов. Они подгрызают корневую шейку всходов и повреждают их. Жуки возникает весною. Самки в мае размножаются в дернах. Отродившиеся из яиц личинки к концу 2-3-го года жизни могут достигать по длине 15-17 мм. Тело личинок твёрдое, удлиненное, аналогичное на проволоку. Окукливаются личинки только через 3-4 года. Через 2-3 недели из куколок появляются жуки, которые зимуют в почве. Самые большие накопления личинок встречается на невысоких, влажных местах. Меры защиты: Выполнение технологии выращивания — ранняя глубокая зяблевая вспашка, известкование кислых почв, рыхление междурядий, борьба с сорняками; на маленьких участках использование приманок (куски свеклы, картофеля) с дальнейшим уничтожением вредителя; использование позволенных инсектицидных препаратов.

Для справки Фузариоз — грибковая болезнь. Поражает корни и кусты засыхают Антракноз — грибковая болезнь: на листах и плодах — округловатые коричневые пятна, листья засыхают, плоды тыквы изменяются и выполняются несъедобными Мучнистая роса известна всем — белый налёт на листьях, они очень быстро гибнут. В наше время производственники рекомендуют покупателям много гибридов и сортов, устойчивых к одной или нескольким болезням.

Когда убирать тыкву с огорода

Тыкву в большинстве случаев удаляют, когда главная масса плодов приобретает обычную для сорта окраску, отлично обозначенный рисунок коры и ее затвердение, усыхание и опробковение плодоножки. Зрелые плоды имеют плотную мякоть и вызревшие семечки с уплотненным верхним слоем. К данному времени листья растительности теряют зеленую окраску, начинают желтеть. Бывает, что в условиях прохладного и дождливого лета групповое созревание может не наступить. В данных случаях плоды следует убирать до наступления морозов. Они отлично дозревают в период хранения, в большинстве случаев уже через 15-20 суток после уборки. Крупноплодные и позднеспелые сорта тыквы и к концу вегетационного периода не успевают вызреть. В основном, это лежкие сорта и из-за собственных биологических свойств в большинстве случаев дозревают в период хранения, при этом постоянно совершенствуются их вкусовые и питательные качества. В зависимости от района выращивания и сорта тыква созревает в августе, сентябре либо даже в октябреСозревшие плоды бережно срезают одновременно с плодоножкой и перебирают по размерам и качеству. Механически повреждённые и недозрелые плоды применяют сразу, а предназначающиеся для продолжительного хранения — подсушивают и прогревают на солнечных лучах в течение 8-10 суток. В дождь тыкву держат под выступом крыши, чтобы выветрилась излишняя влажность (кора при этом твердеет и менее подвергается воздействию вредных микроорганизмов). Если в данное время стоят холодные ночи, плоды вечерами укрывают тряпками или соломой.

Сорта тыквы

Столовые сорта

Мраморная -эталон столовых тыкв, самая вкусная из популярных. В сыром виде — лучше моркови. Сахара 11 %, а бывает до 12 % — абсолютно не во всяком арбузе столько! Чтобы сравнить: в обыкновенной кормовой тыкве, к каким мы привыкли, сахара — 3–5%.Сухих веществ — до 25 %: мякоть так плотная! Каротина — 12, витамина С — 25 мг/100 г. Чем тяжелее, бугристее и ребристее плод, чем потолще плодоножка — тем слаще, больше сухих веществ и всего остального. Семена жёлтые, панцирные.Сорт средне-поздний, зреет на 120-й день. Плоды по 6-8-10 кг. Лежат год и длительнее, транспортабельны. В самом конце вегетации, как большинство тыкв, болеет мучнистой росой, однако это уже не страшно.

Лазурная— более гладкое, с белесыми семенами отклонение Мраморной. Созревает на несколько недель до недавнего времени. Нежнее мякоть. Все остальное — как у Мраморной.

Столовая зимняя 5-а-улучшенный отбором сорт Н. А. Хохлачёвой, созданный из испанских тыкв и районированный в первой половине 40-ых годов двадцатого века. Плоды крупнее, чем у Мраморной, чуть выше урожай — и чуть-чуть в проиграше качества плодов. Сорта многофункционального назначения.

Прикорневая— кустовая форма. Гибридизация старого крупноплодного сорта БИС-2 и дикой кустовой мелкоплодной формы из Мексики. Очень длинная очистка линии от диких признаков.Самая технологичная из многофункциональных тыкв с подобным уровнем сахара. Плоды вяжутся у корня и лежат в рядах. Сахаров — 6 %, сухого вещества — 10 %, лежит 3–4 месяцаПри этом, выход семян — до 700 кг/га. Масло уникальное: 50 % жира, токоферола — многократно превосходят в других сортах. Мякоть идеальна для сока, пюре, кетчупов.Разновидности мускатной тыквы — многофункциональные, с большим содержанием каротина. До недавнего времени из них получали каротин (удобнее, чем из моркови!) и настоящие красители. Более пластичны, менее солнцелюбивы, легче переносят стрессы.

Витаминная— очень урожайна. Плоды по 10–13 кг, транспортабельные, лёжкие. Сахара — до 7 %, сухих веществ — до 12 %, каротина — до 30 мг/100 г (в моркови — 6-15 мг/100 г!). Есть лёгкий кормовой привкус, благодаря этому сорт предназначен для переработки.

Прикубанская—«перехватка» с одной семенной камерой. Мякоть составляет до 85 % плода — исключительно удобная для переработки. Каротина немного поменьше, зато сахара до 8 % и нет кормового привкуса — плод фактически столовый, удобный и великолепен в кухонной комнате. Не обращая внимания на небольшие плоды, 50 т/га даёт смело. Волжская серая 92. -сорт Быковской СОС (И. Н. Зеленова и П. И. Есенович). По качествам плодов чуть выше Прикорневой — но плетистая. Мякоть идёт как правило на корм. Довольно много растят ради семян — они белые, большие, ценятся как сырьё для медицинских препаратов.

. Наиболее вкусные — столовые сорта Т. М. Никулиной Зорька и Дачница. Плоды по 5–6 кг, серые с розовыми пятнами. Сахара — 12–14 %, каротина — до 30 мг на 10 г! Минусом Зорьки можно считать коричневые, панцирные семена — они очень сложно всходят. Данного плохого качества лишена Дачница — аналогичная сладкая и вкусная, но с белесыми семенами.

Интересен и сорт Крокус— кустовая тыква с выровненными, округлыми, очень большими, хотя и малосладкими плодами (сахара -4,5 %). Она также высокоурожайна и удобная для техники при уплотнённой схеме посадки

Крошка — поздняя (120 дней) плетистая тыква с выровненными порционными плодами по 2–4 кг, легко отделяющимися от куста. Мякоть плотная, толстая и сладкая (до 10 % сахара, 16 % сухих веществ). Лежит до нового урожая.

Дита — сорт мускатной тыквы более раннего развития. Характеристики плодов на уровне Витаминной, однако они более округловатые. На поливе даёт до 70 т/га.

Донская сладкая — столовый сорт. Плоды типа Волжской серой, сладостные и плотные

Зимняя сладкая и Оздоровительная -обе они — дочурки Мраморной, сладостные, серые и сплюснутые. Зимняя сладкая — поздняя, плетистая, до 12 кг, плотная и очень сладкая. Оздоровительная — полукустовая, плоды вяжутся у самого основания куста и лежат в ряду.Очень ранняя — зреет за 85 дней, за что любима в Сибири и Нечерноземье. Плоды весом до шести килограмм содержат 6–8% сахара — очень вкусны.

Улыбка- сорт очень ранний (85 дней), плеть не длиннее метра. Образовывает 6–8 маленьких, по 1,5–2 кг, очень сладких и апетитных плодов (до 8 % сахара). Сибиряки хвалят тыкву Загородная — ранний столовый сорт твердокорой тыквы. Она кустовая, с жёлтыми овальными плодами по 3–4 кг.

В культуре — три крупноплодных разновидности: сероплодная, мамонтовая и зимняя

Сероплодную мы знаем по знаменитой Волжской серой: округло-плоская, до тридцати килограмм, с толстой, не очень сладкой мякотью. Мамонтовые — очень большие, яркие, мякоть тонкая, семенная камера очень большая, сахара мало. Они в моде у огородников. Варианты — Титан (фото …), Биг Мун, Голиаф.

Зимние — маленькие, плоские, часто бугристые, тёмно-серые или тёмно-зелёные. Мякоть — очень сладкая, плотная и яркая от каротина, как у морковки.

Здесь наиболее вкусные — столовые сорта типа Мраморной,Херсонской. Сюда же относят и чалмовидные или шлемовидные тыквы. Мускатная тыква — самая тропическая, теплолюбивая, прорастает при 14–16 °C. Плоды — чаще вытянутые, гладкие или слегка ребристые. В первую очередь они зелёные, а когда созреют — в большинстве случаев коричневатые или жёлтые. Мякоть — толстая, семенная камера небольшая. Рекордно много каротина и витаминов. Сахара — средненько, однако некоторые сорта набирают до 10 %. В нашей культуре — туркестанская и американская разновидности, а в Восточной Азии — японская.

Туркестанская — всем знакомые «перехватки», или «медовые гитары». Эти гладкие «колбасы» из сплошной мякоти исключительно удобны для кухонной комнаты. Пример — Прикубанская У американских плоды чаще цилиндрические. На Волге их так и зовут: «американки». Пример — ВитаминнаяТвердокорая тыква родом из Мексики. В культуре три разновидности: кустовая, длинноплетистая и декоративная.

Кустовая разновидность — это всем знаменитые кабачки, патиссоны и цуккини. Давно прижились в странах Европы. До революции наши кабачки величали «греческими кабачками». Цуккини — итальянские кабачки. Другими словами, попали они к нам из Средиземного моря.Кушают их исключительно незрелыми. Созрев, плоды теряют сочную мякоть и покрываются деревянистой коркой — потому и твердокорые. Куст весьма удобный для огородничества. Нынче кустовые формы есть и у прочих тыкв — их вывели совершенно недавно.

Длинноплетистые формы твердокорок встречаются гораздо реже, однако есть и очень знаменитые сорта. Пример — Мозолевская, Украинская многоплодная, Миндальная 35. Они вяжут много маленьких плодов.

Декоративные твердокорые тыквы — очень простое украшение садов и сакральные предметы в Мексике и Южной Америке. Эти полосатые шарики, пятнистые «грушки» и очень маленькие копии различных плодов встречаются и у наших поклонников. Они — милы и необычны. Семена их можно приобрести и нынче.

Из многолетних видов тыквы необходимо упомянуть два: фиголистную и вонючую

Фиголистная тыква — подлинное чудо жизненного процветания. Её отличие — чёрные плоские семена, как у арбуза. В собственное время писали, что она и сладкая, как арбуз, однако это неправда. Правда в том, что это — сверхплетистый экстраурожайный суперкабачок.Тонкие плети тянутся на добрый десяток метров, захватывая целые альтанки и ограждения. Плодоносить начинает в августе. Гладкие овальные «арбузики» в зелёно-белую крапинку необычайно прекрасны. И настолько же — вкусные.Есть их нужно незрелыми, как кабачки, пока кожица не огрубела. Лучше поджарить, обваляв в муке. Как бы — кабачок, но вкус гораздо богаче. В сентябре куст входит в раж и начинает буквально швыряться плодами. Они висят прямо на плетях, спустя каждые метр-полтора: практически зрелый, матовый, рядом — вдвое поменьше, блестящий, потом —«опупок» с яйцо, а здесь уже новый завязался.Тыква вонючая из северной Мексики — суперкультура грядущего. Она — многовековая. Засухоустойчива и вынослива, растёт на бедных почвах, зимует при -25 °C, практически никем и ничем не повреждается.Во многих очень маленьких плодах, набитых семенами — до 25 % масла и до 30 % белка. Ботва сильно наращивает массу, пригодную на корм скотине. А в земля возникают увесистые корнеплоды с высоким содержанием крахмала.Сеять нужно 1 раз. За год наращивает корнеплоды, удесятеряет число кустов и массу. С другого года — урожай плодов, ботвы и корнеплодов. Часть корнеплодов оставляют в земля, и они, обрадовавшись новому месту, снова наращивают и вершки, и корешки. И так — несколько лет подряд.

Необходимо упомянуть о посудной тыкве —лагенарии. Она уважаема в тропиках всех континентов, тем более в Африке. Наши любители её тоже растят. Особенно известен «змеевидный кабачок»— тот самый, от какого можно отрезать куски, а он продолжает расти.Многие формы посудных тыкв отбирались для комфорта изготовления посуды: колбы с узеньким горлом, кувшины, бутылки, шары и овалы.Целиком созрев, плоды теряют влагу мякоти и образовывают толстую, непроницаемую деревянистую корку. Через шесть месяцев хранения тыква преобразуется в «маракас»— сухая, пустая, а в середине шуршат семена.Можно создать посуду — калебас, а можно и музыкальный инструмент — ударный, духовой или струнный.Посуда выходит лёгкая, долговечная и очень надежная. В ней разрешено делать вино, сохранять различные продукты. Чашки из тыквы приятны для пальцев и не обжигают рук. К тому же — природность, экологичность.

Тыквенные истории

Давно все уважающие себя страны принимают участие в чемпионате по тыквенному гигантизму. Конкурс на самый большой плод Париж объявил ещё в 1890-х.

Профессор Н. Кичунов гордился тыквами в полцентнера. Потом, откормленные навозной жижей, стали обыкновенными тыквы по центнеру. Потом — по два. Недавний рекорд Англии — 415 кг. Но рекорд Соединённых Штатов — 635 кг!

Самые сладостные тыквы бывают в засушливые годы.

Питерские крестьяне давно усекли: наиболее вкусные тыквы выходят на крышах погребов. Здесь суше и солнечнее. Стали дозировать полив, смотреть. Оказалось: воду можно давать исключительно после того, как завязь станет крупнее яблока — иначе весь полив идёт не в плод, а «в лопух».

В конце войны, когда москвичи применяли для огородов любые клочки земли, А. Земляков предложил садить тыквы в кучи мусора после стротительных работ, под южные стены.В первую очередь никто не отреагировал: ну что увеличится на мусоре?! А выросли отличные, очень сладостные тыквы! 2 года потом целый район зеленел от тыквенных листьев.

Невозможно не сказать и о традиционном агросоюзе тыквы с кукурузой. Все знают, что ацтеки и майя сажали в одну лунку тыкву, кукурузу и фасоль. Но из-за чего то никто это не использует.А ведь, способ этот много раз проверяли. В первой половине 60-ых годов двадцатого века агроном из Казахстана, М. Изварин, посеял тыкву по кукурузе. Собрал полтора плана кукурузы, гору тыквы, и получил медаль ВДНХ.Умные земледельцы применяют это и нынче. Тыквенно-кукурузных плантаций много на Острове Свободы, в Латинской Америке и в южной Европе, тем более в Румынии.

Румыны давят из семян тыквы масло. Они кушают его больше, чем подсолнечного: и вкуснее, и жутко целебно. Всем известный «Тыквеол»— это масло тыквы.

Не секрет: тыква — сильное молокогонное средство и рекордсмен по содержанию каротина.

Back to top button