Что сделать, если есть аллергическая реакция на арбуз?

Разрезая спелый, гулко звенящий при постукивании арбуз, навряд ли кто-то ждет, что за съеденный ломтик придется расплатиться слезящимися глазами, зудом, болью в горле и прочими симптомами алергии.

Прекрасно известно, что бахчевые культуры, как аллергены, практически не могут представить опасности для человека. Ни пыльца, ни плоды не могут нанести ущерб здоровью. Чего же очень много людей после употребления арбуза жалуются на малоприятные чувства? И может ли быть аллергическая реакция на арбуз?

Во многих случаях, когда вину за ухудшение самочувствия возлагают на арбуз, настоящим виновником становится сходство его влияния на организм с пыльцой амброзии, одного из сильнейших аллергенов.

При обращении за помощью к мастерам врачи говорят о наличии перекрестной алергии на арбуз, а при будущем тестировании очень часто подтверждается, что сходная реакция вырисовывается и на пыльцу опасного карантинного растения.

Что такое перекрестная аллергическая реакция?

Амброзия полыннолистная первый раз завезенная в страны Европы из Америки еще в первой половине 70-ых годов девятнадцатого века, стала для большинства стран, включая Россию, большой проблемой. Мало того, что этот и два других вида амброзии – это сорняки, быстро занимающие пашни, еще опаснее действие созревающей в июле пыльцы на самочувствие людей. В нашей стране еще сто лет тому назад растение начало захват территорий со Ставрополья и Краснодарского края. Сегодня заросли амброзии обнаружены в Приморском крае и Воронежской области, при этом сорняк постоянно распространяется на север.

После вдыхания микроскопических частиц пыльцы человек испытует все аллергического проявления от слезотечения и увеличения температуры до затруднения дыхания и отека легких. Аналогичные симптомы и у алергии на арбузы.

По данным докторов, в районах, где произрастает амброзия, до 20% населения подвержено к алергии на ее пыльцу и на сладкую мякоть арбуза. Однако что общего у растений, даже не относящиеся к одному семейству? Говоря о перекрестной алергии, предполагают, что на несколько схожих по зданию аллергенов организм реагирует практически одинаково. В таком случае иммунная система человека не различает близкие наборы аминокислот в составе пыльцы амброзии и сладкой, сахаристой мякоти арбуза.

Принимая безопасный плод за пыльцу, организм бурно реагирует на проникновение, проявляя весь спектр симптомов алергии. При этом аллергическая реакция на арбуз находится у тех, кто очень сильно страдает от поллиноза, и с распространением амброзии по государству подобных больных становится все больше.

Симптомы алергии на арбуз

Болезненная реакция организма на арбуз вырисовывается после какого после еды, когда начинается переваривание и всасывание входящих в состав мякоти веществ.

К наиболее светлым и часто встречающимся сигналам алергии на арбузы относят:

• аллергический ринит;
• боль и резь в горле;
• проблема дыхания аж до отека Квинке;
• покраснение век и глазного яблока, слезотечение;
• зуд и высыпания на кожных и слизистых покровах;
• отеки слизистых оболочек и мягких тканей.

Так как воспринимаемая организмом как аллерген арбузная мякоть попадает в пищеварительную систему, могут отмечаться и местные симптомы:

• болезненные, сопровождающиеся резями и спазмами, чувства;
• увеличение живота и метеоризм;
• тошнота и рвотные позывы;
• диарея.

В большинстве случаев при алергии на арбузы возможна слабость, головокружение и температурное увеличение. Нервная система на действие аллергена реагирует чрезмерной возбудимостью заболевшего либо, наоборот, заторможенной реакцией на происходящее.

Самый серьезный признак алергии на арбуз – это анафилактический шок.

Это острое и небезопасное для человека состояние сопровождается:

• падением давления артерий;
• спутанным сознанием или полной его потерей;
• нарушенной координацией движений;
• судорогами конечностей.

У детей признаки аллергии похожи, впрочем симптомы алергии на арбуз носят более яркий и угрожающий характер.

Лечение алергии на арбуз

Так как у арбуза есть более строгий аллерген-двойник, то очень и очень важно своевременно его обнаружить и начать комплекс мер, чтобы упростить состояние заболевшего и не позволить следующих приступов:

• Снять симптомы алергии на арбузы, имеющей перекрестный характер, рекомендуют использовать антигистаминные препараты.
• Современные препараты-сорбенты смогут помочь накоплять и вывести из организма попавшие в него аллергены.
• Если понадобится врачи предписывают кортикостероиды, снимающие зуд и отечность.

Специализированная помощь и полное мед. обследование, направленное на выяснение истинной природы алергии на арбузы, возможно исключительно при обращении к мастерам.

Порой, чтобы не испытывать неудобства от алергии на арбузы, достаточно не принимать их в сезон цветения опасного растения, амброзии, приходящийся на июль и часть августа.

В данном случае перенести сезон поллиноза будет намного легче. Впрочем могут быть и исключения, благодаря этому к потреблению арбуза в пищу нужно отнестись осторожно и в иные время года, уменьшив порции и следя за реакцией организма. К большому сожалению, иногда в пользу здоровья приходится вообще отказаться от сладкой мякоти.

Неотложное обращение к доктору нужно при появлении подобных грозных симптомов алергии на арбузы как:

• отеки шеи и лица;
• проблема дыхания;
• учащенное сердцебиение;
• спутанное понимание.

Если признаки аллергии отмечены у ребенка, малейшее ухудшение самочувствия должно приниматься, как причина незамедлительного вызова врачей.

Видео о пользе и вреде бахчевых