Сборка установки для барбекю из баллонов с газом

Большинство дачников мечтают установить у себя на участке комплекс для барбекю, но делать его из кладки из кирпича долго, а цена модульной установки высока. Можно создать гриль-комплекс из трех баллонов с газом. На подобном мангале можно будет готовить мясо и рыбу, а еще применять его для холодного копчения.

Для того чтобы сделать такой мангал, потребуются углошлифовальная машинка и аппарат для сварки. В первую очередь нужно сделать предварительные работы.

По технике безопасности нужно опустошить балоны от остатков газолина. Для этого из каждой емкости выкручивают газовые вентили. Потом балоны наполняют водой. Емкость должна постоять пару дней.

Как только весь газ улетучится, можно будет выполнять работы. В первую очередь при помощи угловой шлифмашинки срезают верхнюю часть баллона до сварочного шва.

Лучше обрезать крышку на 0,5 см больше, чем размещён шов сварки, чтобы не задеть защитное кольцо. В другом случае на срезание крышки понадобится потратить целый диск угловые шлиф машинки.

Разметка баллона

На газовом баллоне необходимо сделать метки, и сократить одну из емкостей на 25 см. Подобным образом, выйдет, говоря иначе «дымогенератор». Другие балоны не делают короче.

Размечивают линии на расстоянии 3 см по краешкам баллона на одном уровне. Потом из него режут крышку по линиям разметки. На основном баллоне и будущей емкости для холодного копчения размечивают круги для соединения трех емкостей, одна из которых должна быть размещена вертикально. Также намечают отверстие под поддувала. Потом по линиям режут круги угловой шлифмашиной. Емкости сваривают между собой.

Для оснащения опоры нужно применять ножки сделанные из металла, к примеру, от швейной машинки. После сварки всех емкостей, можно начинать обустраивать внутренней установочной части для барбекю.

Устройство внутренней части баллона

Из той части баллона, которую обрезали для производства дымогенератора, нужно порезать железные кольца. Они необходимы для плавного закрытья дверки.

В середине каждого баллона делают дренажные отверстия для отвода жира и воды. По большей части мангале дренажное отверстие прикрывают вентилем, сделанным из болта.

Для оснащения отделов холодного и горячего копчения, необходимо провести окончательные работы:

• в вертикальную емкость закрутить крючки;
• сделать по большей части мангале круглые отверстия, а на другой стороне — треугольные прорези для шампуров;
• в каждую емкость покласть сетку из нержавейки;
• по центру ключевого баллона и емкости для холодного копчения врезать термометр.

Потом мангал можно украсить: покрасить краской и приукрасить кованым железом.