Как вырастить капусту Мегатон для летнего и зимнего употребления
Мегатон — сорт очень крупной капусты, имеющий хорошие характеристики, не поддающийся наиболее опасным болезням, приспособленный к самым разнообразным условиям климата и почвам. Однако для завязывания плода требуется увеличенная норма питательных веществ и полива. Капуста хороша для квашения, впрочем неудобна для употребления в свежем виде. Весь кочан не расходуется за 1 раз, чтобы поместить в холодильнике, необходимо разрезать на куски.
Описание и фото капусты сорта Мегатон
Гибрид Мегатон вывели селекционеры голландской компании Bejo Zaden. Предприятие считается лидером в Европе для создания сортов капусты различных сроков развития. О Мегатоне благоприятно отзываются фактически все огородники, которые её выращивали. Культура распространилась по странам Европы и российским регионам. Главный её плюс — высокая эфективность.
Мегатон — стойкий к болезням, высокоурожайный среднепоздний гибрид. Кочан круглый с короткой внутренней кочерыгой, может вырастать до 15 кг, примерно — 8 кг. Срез замечательно белый, вилки плотные, с большим содержанием сахара (5%) и витамина С. Покровные листы тёмно-зелёные с белесыми прожилинами, восковым налётом и волнистыми краями.
Полной зрелости растения могут достигать на 100–110 день от высадки рассады в почву или на 140–150 день после всходов семян. Широко практикуются загущённые посадки для летней срезки. Кочаны Мегатон в летний разгар весят по 3–4 кг. Гибрид растят и для рынка, и для личного употребления.
Кочан капусты Мегатон в форме круга, полуприкрыт покровными листьями с волнистыми краями
Плюсы и минусы сорта — таблица
| Преимущества | Минусы |
| Высокоурожайный | Тяжёлые большие кочаны вызывают трудности при уборке урожая и кулинарной отделке (не тратятся за 1 раз, не входят в холодильник и др.) |
| Хорошая лёжкость, хранится в погребе до февраля | |
| Замечательный вкус | |
| Растёт на любых типах почвы | |
| Универсальное назначение: свежий рынок, квашение, салаты и др. | |
| Стоек к заболеваниям |
Посадка и уход
Под капусту подбирают солнечный участок, на котором прежде росли огурчики, картофель, бобовые, зерновые, лук. В тени кочаны завязываться не будут, а подарят пышную розетку листьев. Почву перекапывают осенью или весною. При осенней перекопке комочки не разбивают. Чем больше неровностей, тем больше влаги получит земля в результате осенних дождей и таяния снега весной. Весною, как только будет возможность выйти на участок, его необходимо разровнять граблями.
Нормы внесения удобрений под перекопку — таблица
| Сезон | Удобрения на 1 м? |
| осень | 30–35 г двойного суперфосфата, 40–45 г сернокислого калия |
| весна | 40–45 г мочевины |
Капуста отзывчива на органические удобрения. Если есть перегной, то его вносят по ведру на 1 м?. В данном случае нормы мин. удобрений можно сделать меньше или совсем от них отказаться.
Сроки посева семян и высадки рассады, схема посадки
Только что проросшее семечко капусты Мегатон вырастает в зрелый кочан максимум за 150 дней, другими словами 5 месяцев. Если урожай необходим к октябрю, посев проводят в апреле-начале мая. В большинстве регионов в данное время ещё прохладно, земля не прогрелась, благодаря этому сорт часто растят из рассады. Материал для посадки можно приобрести или вырастить самим.
Схема посадки капусты: 50х50 см
Всхожесть голландских семян довольно высокая — 90–100%, благодаря этому сеять можно не в ящики, а каждое семечко в отдельный стакан. Всходы появляются уже на следующий день. Как только растения взойдут, их следует сразу перенести в прохладное и очень светлое место. На тёплом подоконнике они сильно вытягиваются и укладываются на землю. Ящики с рассадой прекраснее всего держать на остеклённом балконе или в огороде под укрывным материалом (в парнике или теплице). Капуста переносит заморозки до -7 °C, благодаря этому уже в середине мая Мегатон смело можно садить на постоянное место. Не надо ждать, когда вырастет мощная розетка, нужно ориентироваться на погоду. Пересаживать капусту можно в стадии одного настоящего листочка. Ведь чем меньше саженец, тем он легче приживётся. Схема посадки для Мегатон: в ряду — 50 см, между рядами — 50–60 см.
Видео: посев голландских сортов капусты на рассаду
Безрассадный способ выращивания Мегатон подойдет для жителей регионов, в которых температура опускается не ниже -7 °C уже в апреле. Также можно посеять семена этого сорта в открытый грунт поздней весною, если нет цели получить полностью вызревшие кочаны весом более десяти килограмм. Ведь этот сорт за 2–3 месяца образовывает плотные и достаточно большие кочаны, хорошо конкурирующие в весе с ранними сортами. Невызревший Мегатон разрешается продавать, готовить из него салаты, горячие блюда, квасить, нельзя только ложить на зимнее хранение.
Посев семян в открытый грунт делают по аналогичной схеме, по которой высаживают рассаду. Если не уверены во всхожести собственных семян, то лучше разложить по два семечка в лунку, чтобы точно получить всход. После прорастания всех семян лишние убирают или пересаживают. Молодые растения следует сразу опудрить табаком, махоркой или горчицей, чтобы обезопасить от крестоцветных блошек. Очень заботливые огородники накрывают каждую лунку прозрачной крышкой от торта или верхней половиной бутылки из платика, создавая мини-тепличку.
Видео: посев капусты в открытый грунт
Выращивание капусты в открытом грунте
Мегатон просит того же ухода, как каждая другая капуста. С участка необходимо удалять сорняки, содержать почву рыхлой и мокрой. Рыхлить междурядья следует после любого дождя и полива, а подокучивать — до смыкания листьев, 2–3 раза в течении сезона и только мокрой почвой.
Полив капусты — таблица
| Когда поливать | Периодичность | Водный расход |
| В течение 14 дней после высадки рассады | 2–3 раза на протяжении недели | 1–2 л в лунку |
| С третьей недели после высадки рассады | 1 раз на протяжении недели | 12 л на 1 м? |
Поливать лучше под корень или в борозду, появляющуюся при окучивании. Нельзя давать богатый полив, если в предверии стояли засушливые жаркие дни, от резкого изменения влаги кочаны могут полопаться. В совершенстве почва на капустной плантации должна быть всегда мокрой, однако не залитой. Не злоупотребляйте дождеванием, холодная вода поступает в середину розеток, что может вызвать загнивание. Также не рекомендуется ложить в междурядья древесную щепу, под ней будут накапливаться слизни.
Сроки и дозы внесения подкормок — таблица
| Сроки внесения | Состав подкормки | Способ и норма внесения |
| По прошествии двух недель после высадки рассады | 5 г калийной соли и 5 г селитры в сухом виде | Рассыпать по прикорневой зоне, расход указан на 1 м? |
| В фазе образования кочана | 1 л жидкого коровяка или 0,5 л куриного помёта развести в 10 л воды | 0,5 л под куст |
| Через 2–3 недели после второй подкормки | 30 г суперфосфата и 20 г селитры растворить в 10 л воды |
Мегатон достаточно подкормить трижды в течении сезона. Саженцам, выращенным посадкой семян в открытый грунт, первую подкормку из этой таблицы дают в фазе 6–7 реальных листиков.
Заболевания и вредители
Сорт стоек к таким опасным заболеваниям, как кила и фузариоз. Однако при несоблюдении севооборота, загущённых посадках, несвоевременном удалении сорняков на капусте могут поселиться грибки и вирусы.
Заболевания капусты — таблица
| Болезнь | Признаки и причины болезни | Как бороться |
| Обманчивая мучнистая роса | На листах появляются жёлтые размытые пятна, а с другой стороны виден мучнистый налёт. В запущенной форме все листы засыхают и осыпаются, растение погибает. Это грибковое заболевание развивается на любой огородной культуре. Споры переносятся ветром, насекомыми, на перчатках и руках огородника, с поливной водой и др. Со всей внимательностью необходимо смотреть за капустой в фазе рассады и в конце вегетации, когда грибок может нанести самый большой вред. | Побрызгать по листьям раствором Фитоспорин-М. Пасту разводят при помощи воды в соотношении 1 к 2. В 10 л воды разводят 3 ч. л. концентрата. |
| Ризоктониоз | Капуста очень часто заражается в период высадки рассады в почву, на нежные листы проникают комки земли, в которых живёт грибок. Восхищается корневая шейка и засыхает, рассада погибает. На взрослых растениях кроющие листья чернеют и очень легко отделяются от кочана. Болезнь развивается даже во время зимнего хранения. |
|
Галерея фотографий: допустимые заболевания капусты Мегатон
Вредители и борьба с ними — таблица
| Вредители | Признаки поражения | Меры борьбы и предупреждения |
| Слизни | Моллюски без панциря с продолговатым телом, покрытым слизью, питаются листами капусты. Размножаются под комочками земли, а осенью забираются в середину кочанов. |
|
| Крестоцветные блошки | Небольшие прыгучие насекомые тёмного цвета селятся большими колониями. Способны убрать молодую рассаду капусты за 1 день. |
|
| Бабочки белянки | Привлекательные белые бабочки размножаются с обратной стороны капустного листа. Из яиц выводятся гусеницы, которые съедают листы, оставляя одни прожилины. За лето развивается три поколения. |
|
При выращивании Мегатона применить химикаты очень нежелательно, ведь кочаны этого сорта завязываются и отрастают до товарных размеров довольно быстро. Вам обязательно захочется несколько штук обрезать пораньше на салат или голубцы. Химикаты, впитавшиеся во все растение, искажают вкус и не несут ничего отличного нашему здоровью.
Галерея фотографий: вредители капусты
Уборка и хранение урожая
Капусту Мегатон с целью продажи, употребления в свежем виде и квашения можно собирать в любое удобное время, когда это необходимо. Смотреть за сроками и условиями погоды нужно исключительно для той части капусты, которую предполагается отправить на зимнее хранение. Отлично хранятся лишь полностью вызревшие кочаны, другими словами в возрасте 140–150 дней от всходов или 100–110 дней от высадки рассады. Уборку проводят до морозов, в сухую и солнечную погоду. Нельзя брать для хранения подмёрзшие кочаны. Они оттают, но годятся будут исключительно для квашения или употребления в течение 14 дней.
Растения выкапывают наряду с корнями, обрывают листья, оставляя по 2–3 кроющих на самих кочанах. Потом урожай расстилают на два дня под выступом крыши или в помещении для просушки. Кочерыгу в зависимости от способа хранения либо оставляют, либо срезают острым ножиком.
Способы хранения капусты во время зимы:
- Кочаны вешают за кочерыгу на гвозди или жерди. Вилки не должны касаться друг друга и стен хранилища.
- Кочерыги обрезают, каждый кочан оборачивают несколькими слоями бумаги, а лучше в пищевую плёнку, и кладут в ящики, корзины и др.
- Капусту засыпают влажным песком.
- Кочаны без кочерыг кладут в решётчатые ящики — это самый малоэффективный способ хранения.
В подвальном помещении или погребе температура должна держаться в границах -1…+2 °C, влажность — 90–98%.
Отзывы огородников о капусте Мегатон
В текущем году сажал различные. Вместе с остальными посадил голландские Мегатон, 10 кустов. Снимал очень маленькие = 8 кг, поболее 10 кг и больше. Однако она очень большая на хранение, так что её пустил на засолку, другие сорта — на хранение.
Федорович
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t19141–150.html
Мегатон — вкусная, очень большая, засолочная. Тоже голландский гибрид, сажал в прошедшем сезоне, однако в связи с начавшимся строительством дома сильно не следили за ней, благодаря этому на жаре без поливов выросло что-то непонятное, в текущем году буду пытаться не забрасывать уход.
Помидоровед
http://www.tomat-pomidor.com/forum/ogorod/%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B0%D0%B4%D1%8B-%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D1%8B/
В прошедшем сезоне я выращивала сорта капусты: Сахарная голова, Золотая тёща, Мегатон, Сахарная королева. Сорта мне очень понравились, и сейчас я их снова купила.
людок1
http://cvet-forum.ru/threads/kapusta.72/
Сорт Мегатон дает возможность приобрести максимум урожая с небольшого количества материала для посадки. Из десяти семечек можно вырастить примерно 100 кг вкусной капусты. Другими словами огородники расходуют меньше сил на уход, но больше воды и удобрений на 1 м?.
Пре годину дана
