Кабачки как ананасы: удивите неповторимым блюдом родных
Отлично хранится и по вкусу великолепный. С закрытыми глазами никто не отгадал, что в действительности ест… А в салатах и видя не угадали.
Кабачки как ананасы: рецепт интересного блюда
- 1 кг чистого кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку удаляйте стопкой или чашкой),
- 350 г ананасового купленного сока, берите самый не дорогой, он лучше для заготовок,
- 0,5 ст. сахара,
- 2/3 ч. л. лимонной кислоты,
- ванилин на конце ножа, довольно мало, чтобы не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его нужно больше.
- Кабачки чистим, убираем серединку.
- В кастрюле на огне смешиваем все компоненты.
- Опускаем в сироп кабачки и варим после закипания 15 минут, бережно перемешивая.
- Разлаживаем по стерилизованным банкам, заливаем сиропом и закатываем. В тёплую шубу до остывания.
Чем старше кабачки, тем больше понадобится жидкости – делайте больше сок или прибавьте воды.
2 lata temu
