Компот из ягод клюквы

Существует очень много вариантов приготовления этого полезного и вкусного угощения. Компот из клюквы имеет приятный кисло-сладкий вкус, а пить его можно как в теплом, так и в охлажденном виде. Сегодня мы хотим предложить вам несколько хороших рецептов, чтобы позднее вы могли подобрать лучший.

Традиционный рецепт клюквенного компота

Для этого освежающего напитка понадобится только три ингредиента и десять минут свободного времени.

• клюква – 200 граммов;
• сахар – 150 граммов;
• вода – два литра.

Примените чистую питьевую или минеральную воду. Именно так вы сумеете открыть вкус компота с хорошей стороны.

Налейте воду в кастрюлю и смешайте ее с сахаром. Сварите сироп и прибавьте в него отлично промытые ягоды. Прокипятите напиток в течение пяти минут, а потом перелейте его в привлекательный кувшин. Вам осталось слегка остудить компот, пролить его по стаканам и подать к столу.

Варите клюквенные компоты не зависимо от времени года, применяя для данной цели свежие или замороженные ягоды. Благодаря этому новшеству, обыкновенное семейное меню станет более разным и интересным.

Компот на зиму

Если у вас есть желание сберечь надолго урожай свежих ягод, то рассмотрите этот вариант этот нехитрый рецепт. С его помощью вы сумеете быстро подготовить витаминный напиток, который понравится даже очень маленьким членам вашего семейства.

• клюква – 150 граммов;
• сахар – 70 граммов.

Переберите и промойте ягоды, помня избавиться от «неликвида». После чего разложите плоды по стерильным банкам и залейте их горячей водой. Закройте посуду крышками, чтобы ягоды чуть-чуть пропарились.

Этот компот можно пролить в банке разного размера, но наиболее правильно подобрать посуду объемом 500 или 800 мл.

Во-первых, это особенно удобно, так как вам не понадобится переживать, что открытый компот прийдет в негодность. А второе, в маленькой баночке напиток настаивается быстрее и приобретает более насыщенный вкус.

Через семь минут слейте жидкость в кастрюлю и прибавьте к ней сахар. Варите сироп до той поры, пока он не станет гомогенным. После чего залейте горячей водой ягоды и закатайте банки. Как в большинстве случаев, заготовки необходимо укутать тёплыми вещами и перестать трогать на день. Когда компот с клюквой на зиму будет готов, перенесите его в прохладное темное помещение.

Освежающий напиток из яблок, клюквы и имбиря

С приходом зимних холодов, к большому сожалению, сезон начинается болезней простудного характера. Как защитить себя и собственную семью от заболеваний и закрепить иммунитет? Решить эту сложную задачу поможет вкусный согревающий напиток с приятным вкусом.

• свежая клюква – 100 граммов;
• яблоки – 200 граммов;
• имбирный корень – 15 граммов;
• сахар – 75 граммов.

Компот с яблоками, клюквой и имбирем особенно прекрасен в горячем виде. Благодаря этому подавайте его в прогретых стаканах или термокружках.

Яблоки вымойте, порежьте плоды кубиками и уберите семена. Переложите заготовки в глубокую кастрюлю, прибавьте к ним отделанную клюкву и тертый имбирь.

Залейте продукты кипяченой водой и установите посуду на плиту. Когда жидкость закипит, всыпьте сахар. Через пару минут пряный компот с клюквой можно убрать с огня и накрыть крышкой. Через десять минут подавайте настоявшийся напиток с легкими закусками или печеньем.

Компот из брусники и клюквы

Рекомендуем вам очередной рецепт полезного напитка с сочным вкусом. Вкусный компот с клюквой и брусникой обогреет в зимнюю стужу и подымет настроение. Полезные вещества, имеющиеся в нем, уберегут вас от болезней простудного характера и укрепят иммуннитет.

• 650 граммов брусники;
• 100 граммов клюквы;
• один маленькой лимон;
• 4-ре ст. ложки сахара;
• шесть стаканов воды.

Если рядом не окажется свежих ягод, то примените замороженные плоды.

Если же ваши залежи подошли к концу, то приобрести необходимые компоненты можно будет в любом крупном магазине. Компот из замороженной клюквы и брусники выходит очень вкусным и не менее полезным.

Ягоды переберите и промойте в дуршлаге. После чего натрите лимон на терке и выжмите из него сок.

Вскипятите воду в кастрюле, потом прибавьте в нее сахар и цедру. Когда сироп будет готов, залейте в него сок лимона и положите отделанные ягоды. Доведите жидкость до кипения еще раз, а потом сразу убавьте нагрев к минимуму.

Через 5 минут снимите посуду с плиты и дайте ее содержимому постоять под крышкой какое то время. Перелейте напиток в пропускающий свет графин и подавайте его к столу.

Если вы полюбите компоты с клюквой, то сумеете готовить их так часто, как вам этого захочется. Пробуйте с различными предпочтениями и ингредиентами, добиваясь хорошего результата. Мы уверены, что вскоре вы сможете найти гармоничное комбинирование продуктов, специй и сахара.

Компот из клюквы и кураги — видео