Горох – польза и вред овоща для человеческого организма
Какие витамины в горохе принесут пользу организму
Неприметный, при первом взгляде, овощ имеет в себе десятки микроэлементов, которые не только полезны для человека, но считаются неотъемлемой слагаемой для нормальной работы всех органов. В первую очередь стоит отметить большое содержание крахмала, которого много фактически во всех бобовых. В 100 граммах лущеного гороха его более чем 50 г, другими словами 50%, а в горошке его концентрация может достигать 8%. Полезные жиры составляют около 2 грамм в сухом продукте и до 0.5 грамма в сладких сортах в сыром виде. Благодаря большой концентрации магния (0.8 мг на 100 г продукта) и белков (24 г), этот продукт считается просто довольно важным при физ. нагрузках. Такая концентрация полезных веществ ни специфична не только для других овощей, но еще и для самого семейства бобовых.
Калий, который просто незаменимый для организма и считается главным катализатором множества процессов, содержится в количестве 730 мг/100 грамм продукта. Необходимо отметить и значительное содержание натрия – 28-30 мг в свежем овоще и до 80 мг в консервированном зеленом горошке. Также присутствуют и иные микроэлементы, например фосфор, кобальт, медь, сера и кальций (90 мг). Они все совершенствуют вещественный обмен и имеют конкретную функцию.
Что же касается витаминов, то их совсем не меньше, чем иных макроэлементов. Витамина А содержится немного более 1 мг на 100 грамм продукта, и ровно такое же кол-во витамина В3. Немного поменьше, по 0.5 мг, находится витаминов В2, В6, В9, В12, РР. Что же касается аскорбиновой кислоты, то ее концентрация в сладком горошке внезапно велика (до 29 мг на 100 грамм овоща). Аналогичным образом, даже некоторые целебные травы и фрукты уступают по количеству полезных макро- и микроэлементов обыкновенному вкусному овощу, который растет фактически у каждого на огороде.
Будет ли польза?
Чем полезен горох в сыром виде?
Только одна горсть этого продукта возмещает суточную необходимость организма в никотиновой кислоте. Аналогичным образом, для людей, которые хотят контролировать уровень холестерина в крови, этот продукт просто незаменимый. Его употребляют в пищу спортсмены и те, кто просто ведет энергичный жизненный образ, чтобы мышцы регулярно были в тонусе и было откуда черпать энергию для деятельности. Рекомендуется принимать как минимум по 100 грамм на протяжении недели для устранения сложностей астмы, а еще для предупреждения появления данной болезни. Учеными доказали, что уменьшается риск появления заболевания на 80% при условиях постоянного употребления в пищу этого поразительного овоща в количестве не менее 150 грамм на протяжении недели.
Подобные изыскание были проведены и в Массачусетском университете, исключительно по предотвращению развития раковых болезней. Опыты показали, что риск появления атеросклероза и рака ниже на 25% у людей, которые постоянно принимают в пищу бобовые. Также они годятся и для лечения атеросклероза и прочих сердечнососудистых болезней, включая аритмию. Польза объяснима во время лечения туберкулеза, так как он функционирует как антибиотики и дает возможность убивать все вредоносные микроорганизмы в человеческом организме. В Италии была разработана новая система реабилитации больных туберкулезом, при которой 7% от питания больных занимал собственно горошек зеленый. Результативность ее была много раз доказана, и теперь эта система лечения применяется во многих Европейских государствах.
Сырой горох маш, хорошие свойства которого просто не имеют равных, используется при реабилитации больных после инфаркта и во время лечения тахикардии, причем результативность была доказана сотнями исследований. Он нервную истему успокаивает, нормализирует артериальное давление и восполняет организм (наподобие орехов) всеми недостающими элементами для преодоления нагрузок физического плана.
Высокое содержание белка выполняет этот продукт очень питательным и полезным, он советуется для тех, кто придерживается экспресс-диеты, так как кол-во энергии, которая тратится на его усвоение, на 5-8% больше взятой от этого овоща. Кроме того, подобное содержание белков и жиров отражается и на эластичности кожи, существенно повышая ее уже с самого начала употребления продукта в пищу. Была доказана внушительная польза гороха для разделения желчи и практичности мочеполовой системы. При употреблении сладкого сырого горошка увеличивается сексуальное желание человека, а еще уменьшается риск появления простатита.
Проросший горох – польза и показания к использованию
Давно гороховая мука (непременно должны были быть проростки) заменяла современные таблетки от боли головы. Эффективные кислоты, которые содержатся в проростке, обладают сильными дезинфицирующими характеристиками, еще они обеззараживают раны и останавливают кровотечение, точно также чистотелу.
Отвар из проростков помогает во время лечения мочекаменной заболевания, а еще снижает болевые ощущения, за что и пользуется подобной известностью в народе. Дополнительным существенным преимуществом продукта считается то, что он не вызывает никакой зависимости, как это происходит в случае использования обезболивающих препаратов. Из пророщенных семян делается насыщенный отвар, который нужно принимать по 3 раза в день в течении 2-3 недель. Он обладает сильным мочегонным воздействием и выводит весь песок из почек и разрушает камни. Результативность этого отвара была доказана даже во время лечения камней, диаметром в 3-4 мм, которые превращались в песок и очень легко выводились наружу.
Во время лечения различных заболеваний кожи (также угрей, сыпи, экзем и даже фурункулов) рекомендуется также применить проростки – польза мази из них была доказана много раз и по собственным особенностям фактически похожа мази Вишневского. За два-три дня она размягчает ткань и вытягивает из нее все лишнее.
Маски из проростков омолаживают кожу и делают ее упругой. Их можно распологать с огурцом, наряду с которым они становится чрезвычайно продуктивными. Маска наноситься на 15-20 минут, после этого убирается водой. Нужно повторить процедуру по 3-4 раза на протяжении недели для закрепления эффекта.
Противопоказания к потреблению гороха
Не обращая внимания на то, что имеет горох хорошие свойства, есть и противопоказания к его потреблению в пищу. Первым делом нужно будет бояться переедания беременным, так как данный овощ известен собственным очень большим образованием газов, которые как правило вызывают большой дискомфорт в кишечнике и волновать плод. Необходимо также подчеркнуть большую «тяжесть» продукта для желудка, тем более, если вы его едите первый раз в году. Без привычки можно проверить очень малоприятные чувства.
Не рекомендуется принимать его в пищу тем, кто ведет малоподвижный жизненный способ, так как данный овощ копит приличное количество пуриновой кислоты в человеческом организме, она откладывается в мышцах, суставах, сухожилиях. Аналогичным образом, он может быть опасным для людей в возрасте, а еще не рекомендуется к потреблению больным, которые не могут полностью перемещаться и работать всеми суставами.
Пациенты подагрой тоже должны удержаться от переедания свежегоовоща, можно принимать только вареный продукт, лучше всего обыкновенных лущильных сортов. Не рекомендуется злоупотреблять и мозговыми сортами, так как они содержат приличное количество кислот. Они бывают опасны и для желудка, благодаря этому нельзя злоупотреблять им при язве или гастрите – рискуете ухудшить ситуацию и вызвать ухудшение язвенной заболевания. Также необходимо отметить и персональную непереносимость продукта или его отдельных элементов – это происходит очень часто. Овощ имеет в себе более 60 различных микро и макроэлементов, витаминов и кислот, которые могут «не понравиться» какому-то организму.
При переедании может появляться нарушение кишечника, конкретно у людей, у которых ферменты выделяются в небольшом количестве, чем это нужно. При появлении малоприятных чувств после употребления зеленого горошка лучше обратиться за советом к лечащему доктору.
4 years ago
