Лист огурца цвета осени, а мякоть вкуса редьки – что пошло не так?
Жёлтый огурец – как устранить раннее «старение»
Причины, по которой зеленцы становятся похожими на лимоны, такие:
Несистематичность и низкий уровень качества полива. Для тыквенных, тёплое и дождливое лето – предел всех мечтаний. Благодаря этому, с первых часов после высадки рассады постарайтесь максимально воспроизвести замечательные для нее условия. Что делаем мы, когда грядка большая, а система дренажа отсутствует? Разумеется, задействуем шланг. Это резонно, однако не в отношении к огурцам – они страх как не любят холодную водопроводную воду! Чтобы не подвергать урожай стрессу, применяйте для полива только отстоянную воду.
Большое значение имеет процесс увлажнения почвы. Вода должна проникать как можно глубже, чтобы система корня саженца развивалась не поверхностно, а вглубь. Необходимо взять за правило поливать участок постоянно. Один пропущенный полив прямо пропорционально понижает качество будущих плодов, и часто собственно благодаря этому огурчики в теплице желтеют.
Плохие условия погоды. Когда зима решила сделать сюрприз и обрадовать поздними заморозками, первыми кто «оценят» ее добродушие будут корнишоны. Если в данное время они уже создают завязи, то в худшем случае урожай постигнет бактериоз. Чтобы устранить загнивание и пожелтение, рассаду необходимо обработать 0,4 % оксихлоридом меди или 1 % бордоской жидкостью.
Бедность почвы. Если в открытом грунте применяется севооборот, который дает возможность все время поражать овощи различным химическим составом, то в теплице необходимо иногда оновлять землю. Растения прекрасно реагируют на минус азота – огурчики желтеют, листы увядают. Благодаря этому, до и после посадки рассады почва обогащается перепревшим навозом, а во время энергичного роста – комплексными удобрениями на минеральной основе.
Неудачное опыление. В теплицах растят преимущественно партенокарпики – сорта, не просящие опыления. Но когда процесс оплодотворения происходит не полностью, роль пчелки нужно на себя возложить. Оборвите с мужских цветков (их, в большинстве случаев, меньше) венчик, а потом плавными движениями стряхните пыльцу на рыльце женского цветка. Ручное опыление позволит создать сильные, отлично развитые завязи.
Перегруженность завязями. Расцветать как сакура – задача деревьев сада, а овощам быть привлекательными абсолютно не нужно. Для правильного развития, оставляйте меньше 30 завязей на одном кусте.
Поражение болезнями или земляными вредителями. Очень часто тыквенные поражаются вирусами и грибками, во главе с мучнистой росой, которую можно опознать по светлым пятнам, напоминающим белый налет. С каким то периодом эти пятна становятся больше, лист начинает желтеть и сохнуть. Собственные планы на корнишоны есть и у насекомых, методы борьбы с которыми описаны ниже.
Аналогичным образом, пожелтение зеленцов можно устранить при помощи таких мероприятий:
- полив тёплой, отстоявшейся водой;
- подкормка удобрениями;
- подсыпка земли;
- прищипка лишних побегов;
- профилактика болезней.
Защита плодов и листьев от земляных вредителей
Восприпятствовать инфицированию грибками может быть только химическими препаратами («Топсин», «Каратан», «Байлетон») или сменой сорта. Серьезную опасность для огородной растительности представляет фузариозное увядание, действующее на поражение. Этот хитрый грибок проникает в капилляры растения, заграждая доступ питательных веществ к ботве и плодам. Правильное решение в этой ситуации – полностью заменить грунт.
Помимо грибков нежным корнишонам может грозить:
- корневая гниль. В результате существенных температурных перепадов, или полива холодной водичкой, часть находящаяся внизу листьев начинает желтеть. Довольно быстро заражается ослабленная растительность, их корни приобретают бурую окраску и трухлявеют. Бережно срежьте пожелтевшие листы, а когда они станут сухими – положите стебли на землю и насыпьте сверху почвы с черноземом. Спустя какой то период времени начнут прорастать новые корни.
- обманчивая мучнистая роса. Встречается в теплицах с плохой вентиляцией и очень высокой влажностью воздуха, особенно там, где кустики посажены густо. Пораженные данным заболеванием плоды сжимаются и выгорают, а листья покрываются темно-зелеными пятнами. Остановить его действие можно хлорной окисью или бордоской смесью, а после семи дней зафиксировать эффект препаратами «Авиксилом», «Браво».
Из насекомых на тыквенные имеют виды:
- тля бахчевая. Поселяется на обратной стороне листков, и потягивает соки из молоденьких саженцев. На овощные культуры мигрирует с сорняков, благодаря этому прополка сорной растительности – очень хороший метод борьбы с тлей.
- клещ паутинный. Маленький живучий паразит, который во время зимы скрывается в прошлогодней листве, а весною начинает активно плодиться. На месте преступления оставляет маленькие паутинки – признак заражения. Бороться с непрошенным гостем можно лишь химикатами («Арриво», «Белофос»).
Почему огурчики бывают горькими
Появившись во тропических лесах, нежные зеленцы были избалованы дождями, укрыты от изнуряющего солнца кроной высоких деревьев. Благодаря этому, сухая и жаркая погода, также как и холод, вызывает у растений стресс, и они начинают производить горькое на вкус вещество – кукурбитацин. Огромная его часть сосредотачивается в кожуре, у плодоножки. Накопление защитного средства вызвано плохими условиями, тормозящими рост и созревание саженцев.
Зря мы пренебрегаем корнишонами с горчинкой, в Китае их уже давно применяют как лекарство. Кукурбитацин содействует лучшей работе пищеварительного тракта, а еще подавляет рост раковых клеток. Однако если горечь в огурцах вам все же не по вкусу, есть несколько вариантов от нее избавиться:
- Создать подходящий световой и режим температур. Выращивайте овощи на отлично освещенных участках и поливайте только тёплой водой под самый корень. Если растения отлично смочить и насытить воздухом, то горечь не успеет накопиться. Для создания затененности, рекомендуется соорудить на грядке шпалеру. В жару в каждодневный уход следует включить дождевание и рыхление почвы.
- Применить гибриды без генетической горечи. К примеру, Герман, Мурашка, Сантана, Эвита, Петруха, Гинга и иные. В них есть ген, подавляющий производство кукурбитацинов, благодаря этому они никогда не горчат.
Однако если горькие огурчики уже появились, что же с ними делать? В подобном случае, горечь можно ослабить механически.
Поддав овощи обработке термическим путем, кукурбитацин поломается, и горькие корнишончики превратятся в отличную закуску. Их можно солить, мариновать и консервировать, а для смягчения вкуса – просто намочить в воде на несколько часов. Также можно срезать кожуру, правда одновременно с ней, вы выбросите и многие полезные вещества.
Вырастить огурец гибким, зеленым и не горьким – сложное дело, однако если знать, как это осуществить правильно, очень много проблем решаться сами собой. Вам остается только наведываться на участок, и собирать здоровый урожай.
1 rok temu
