Какие отличные сорта перцев для Сибири и Урала?

Перец – однолетняя культура, относящаяся к семейству Пасленовых. Насчитывается более 2-ух тысяч видов этого растения. Его плоды содержат очень нужные для человека минералы, каротин, а еще это колодец витамина С. Потребление перца содействует нормализации давления, улучшает иммунитет, делает лучше работу кишечно-желудочного тракта, придаёт коже здоровый цвет. Также перец радует многообразием вкусов: горький, сладкий, кислый, кисло-сладкий и т.д.

Характерная черта этого овоща – стойкость к болезням, что дает возможность растить перец в любой почве. До недавнего времени это теплолюбивое растение высаживали только на юге. Сегодня, применяя укрывные средства, удачно растят отличные сорта перца в Сибири и на Урале. Дабы получить достойный урожай, нужно правильно подобрать сорт, которому будет «удобно» собственно в этой местности. Для посадки подойдут раннеспелые и среднеспелые перцы.

Какие отличные сорта перцев для Сибири?

Для достаточно холодного сибирского края выведены раннеспелые сорта перца. Уже многие десятилетия тут удачно растят этот практичный продукт. Придерживаясь правил ухода, посадки культуры и исполняя все агротехнические мероприятия, огородники снимают урожай, который их не разочаровывает. Перед посадкой семян перцев для Сибири, нужно приобрести упаковку, на которой отмечено, что сорт конкретно для этого региона.

Для сурового климата лучше всего подойдут следующие ранние сорта:

• Колобок. Очень небольшой раннеспелый сорт. Его растят и в открытом грунте, и в пленочном укрытии. На низкорослом кусте созревают 3-4-х камерные плоды с нежной мякотью, толщиной 8-9 миллиметров. Масса одного перца – 80-90 грамм. Перец покоряет собственными вкусовыми качествами в свежем виде, и в консервированном. Сорт выведен в Молдавском НИИ.
  
• Тополин. Сорт выделяется качественными и очень большими плодами. Их вес достигает метки в 150 грамм. Плодоношение приходит спустя 110 дней. Плоды конусообразной формы, темно-красного цвета с тонкими стенками. Рослые кусты растят на шпалере, формируя в 2 стебля, низкорослые – в штамбовой форме, не подвязывая. Перец Тополин болезнеустойчив, благодаря этому имеет высокую общую урожайность — 40 — 50 т/га.
  

В Сибири господствует внезапный климат континента с коротким летом. Благодаря этому на овощных опытных станциях выводят сорта, адаптированные к местному климату. Они относятся к среднеспелым, вызревают за 95-120 дней с высокой урожайностью.

Селекционеры рекомендуют смешанные отличные сорта перцев для Сибири:

• Первенец Сибири – среднеспелый сладкий перец, выведенный на Западно-Сибирской овощной опытной станции. Высота куста – 40-45 сантиметров, длина плодов – 9 сантиметров, толщина стены – 8-10 миллиметров, средняя масса плода – 49-53 грамма. Перец пирамидальной формы красного или жёлтого цвета со сладкой сочной мякотью. Урожай можно собрать через 100-110 дней в расчете 3,5-4 кг/м2.
• 

  Для выращивания в закрытом грунте в Центральном Сибирском ботаническом саду селекционирован скороспелый сорт Новосибирский. В большинстве случаев семена перцев в Сибири высевают в феврале. Спустя пару месяцев ростки пересаживают в тепличный грунт. Плоды поспевают за 95-100 дней, урожайность – 3,5-4 кг/м2. На кусте, высотою до 100 сантиметров, находятся красные одиночные плоды, массой 50-58 грамм. Толщина мякоти подобных перцев – от 4 до 6 миллиметров.

• 

  Очень перспективный сорт среднеспелого перца Сибиряк, относящийся к сорту сладких перцев для Сибири. Это низкий куст (примерно 60 сантиметров) с плодами кубовидной формы. Даже при плохих условиях завязываются плоды и можно собрать 6-7 килограммов с метра квадратного. Плоды в красном цвете, мясистые, большие по 100-150 грамм, отлично переносят перевозку. От всходов ростков до технической спелости проходит 115-118 дней. Перец рекомендуют для выращивания в обогревемых и необогреваемых , и еще в зимних теплицах. Сорт внесен в Госреестр РФ.

Какие отличные сорта перцев для Урала?

На Урале перец принято растить в открытом грунте, но под пленочным укрытием либо же в необогреваемой теплице. Рассаду высаживают в последних числах Мая: в теплице – числа 20-25, в открытый грунт – 25-30 мая. Не обращая внимания на капризную и суровую погоду, овощеводов горного региона ежегодно приносят радость бесчисленные сорта перцев для Урала. Ранние сорта всегда успевают летом «отдать» урожай, так как вызревают, примерно, за 3 месяца.

К раннеспелым сортам относят:

• Монтеро. Это сладкий перец высотой 100-120 сантиметров с красными плодами призмовидной формы. Его плоды могут достигать массы 240-260 грамм, рекордный вес плода – 940 грамм. Толщина стенок около 7 миллиметров. Сорт выделяется отличными вкусовыми качествами и неприхотливостью. Его можно растить во всех типах теплиц. Собирают по 7-16 килограмм перца с квадратного метра.
• Торговец. Для созревания плодов нужно немножко побольше 2-ух месяцев. На кустах появляются перцы массой около 70 грамм с мясистыми стенками – 5-7 миллиметров. Урожайность сорта Торговец составляет 2-3 кг/м2. В перце высокое содержание аскорбиновой кислоты.
• 

  Пионер. Выведен в Украинском НИИ овощеводства и бахчеводства во второй половине 80-ых годов двадцатого века, рекомендуют для выращивания на уральских землях. Раннеспелому овощу требуется 116-135 дней для развития. Высота культуры 70 сантиметров, плод – красный конус с острой верхушкой. Перец массой 55 грамм, толщина стены – 4 миллиметра. Урожай хотя и невысокий – 0,8 кг/м2, зато в открытом грунте.

• Винни Пух – сорт скороспелого перца. От всходов до созревания плодов проходит 110 дней. Растение компактное, низкое – 30 сантиметров. К концу сезона на нем рождается много маленьких красных конусов, собранных в букет. Плоды созревают практически одновременно.

Из среднеспелых сортов перцев для Урала можно выделить:

• 

  Богатырь – среднеспелый сорт сладкого перца. Это наиболее приспособленное растение к здешним атмосферным условиям. Не обращая внимания на постоянное колебание температуры и минус освещения, плоды Богатырь могут достигать веса в 180 грамм и длины 18 сантиметров. Этот сорт домохозяйки любят заготовлять на зиму, так как в консервированном виде он остается таким же сочным и сладким, как и свежий. Растят в теплицах, тоннелях, открытом грунте.

• 

  Красный и жёлтый быки. Эти нетребовательные гиганты получили собственные названия из-за крупного размера и цвета. Средняя масса перца – 200 грамм, плоды Красного Быка могут быть весом и 400 грамм. Оба сорта тонкостенные, длина перца до 20 сантиметров. Кусты прогибаются под тяжестью и от численности плодов, благодаря этому их подвязывают.

Если же помимо сладкого перца, растят и горький, то для рассады готовят другой парник, иначе пыльца разнесется ветром, и сладкий перец будет с горьким вкусом. Можно острый перец посадить в участок с декоративными растениями, тогда все лето клумба будет пестреть красными плодами. Урожая горького перца всего с пяти кустов, хватит на весь год для семьи из 4-ех человек.

Помимо перечисленных выше, к оптимальным сортам перца для Сибири и Урала, относят Тритон, Волшебник, Едино, Янтарь, Буратино, Ариес, Зорька, Аленушка, Анлита, Багира, Предводитель краснокожих, Ласточка и прочие.

Отличные сорта перца — видео