Выращиваем на грядке тетрагонию — новозеландский шпинат
Если вы обожаете шпинат, но на грядках заместь сочных листьев ежегодно красуются стрелки с цветами, посадите новозеландский шпинат. С первого взгляда это растение ничего общего с привычным для абсолютно всех шпинатом не имеет. Оно даже смотрится по-иному, но, попробовав, вы сразу почувствуете знакомый вкус. И вдобавок кустики обладают нетребовательным характером и быстрым ростом, сохраняя собственные качества вкуса до последнего. Подобные характеристики делают новозеландский шпинат желанным гостем не только на столе, но и на грядках. Как же смотрится культура, чем выделяется от классического шпината и как ее вырастить?
В действительности новозеландский шпинат – это не разновидность, а отдельная однолетняя культура из семейства хрустальниковых. А ее называют – тетрагония, что с греческого означает «прямоуголный». Конкретно такую форму имеют ее плоды, другими словами, семена.
Описание растения
Как мы говорили, новозеландский шпинат выделяется от обыкновенного, а конкретно:
- У классического шпината куст собой представляет приземистую пышную розетку из сочных листьев. А новозеландский растет в виде ветвистого куста, достаточно высокого.
- Если время сбора шпината – весна, до наступления цветения, то тетрагония наращивает самую большую лиственную массу к лету.
- Шпинат жарким летом уходит в стрелку, а тетрагония начинает зеленеть только в июле. При этом даже в пору цветения, которое продолжается аж до октября, черешки и листья не теряют сочность.
- Тетрагония моментально отращивает новые длинные побеги заместь срезанных, чем превосходит по урожайности шпинат.
Листья у тетрагонии в виде ромбика, толстые и мясистые, с зубчатым краем. Они растут по спирали на ветвистом побеге, который имеет оттенок красного. Очень оригинальные и семена у растения, похожие на закрытые колокольчики, в середине которых находятся семечки.
Тетрагония считается ранней культурой: от посева до сбора урожая проходит не более 2 месяцев.
Новозеландский шпинат – характерности выращивания
Одной из свойств растения считается то, что семена надежно спрятаны под прочной оболочкой. Это осложняет их прорастание, благодаря этому перед посевом потрите семечки наждачкой. А в общем прекраснее всего шпинат размножается самосевом. Понадобится один раз вырастить рассаду, посадить на грядку, и ежегодно у вас будет свежая зелень.
Если растение само насевается, не оставляйте все всходы. Они будут в изобилии, что приводит к загущению. Прорывая грядку, примените сеянцы для размножения.
Выращивание новозеландского шпината состоит в следующем:
- Культура может расти как на солнечных лучах, так и в полутени.
- Почву перед посадкой глубоко перекопайте – корни просят воздуха.
- Бедный грунт удобрите удобрениями на минеральной основе перед перекопкой и компостом. В глинистый внесите песок речной и перепревшие опилки дерева.
- Заморозки тетрагония не переносит, благодаря этому высевать семена лучше рассадным способом. На грядку высаживайте не до недавнего времени конца мая.
- При посадке между кустиками оставляйте не менее 40 см, а в междурядьях – не менее 50 см. Тетрагония активно ветвится.
- Кустики требовательны к проявлениям влаги, благодаря этому постоянно поливайте грядки. Если почва сухая, листья грубеют.
- Прищипните верхушки кустиков, когда они подрастут до 12 см, чтобы вызвать ветвление.
Удаляйте листья тетрагонии одновременно со стебельками не реже одного раза на протяжении недели. И вот тогда свежая сочная зелень всегда будет на вашем столе.
Видео о выращивании новозеландского шпината
