Как получить достойный урожай болгарского перца
Сладкий перец один из очень популярных овощей. Его применяют во время приготовления многих блюд, добавляют в салаты, из него делают консервацию. У большинства владельцев дачи не выходит растить эту культуру у себя на участке. Для того чтобы получить достойный урожай перца, нужно соблюдать правила ухода за растением:
- Перец теплолюбивая культура. Его растят рассадным способом и высаживают в открытый грунт после того, как минует угроза заморозков весной. Температура окружающей среды к моменту посадки должна быть около 15 °С.
- Рассаду нельзя углублять в почву. Высаживайте перец на аналогичную глубину, как он рос в «кассетах» или рассадных емкостях.
- Почва на грядках с перцем должна быть рыхлой и каждый раз мокрой. Было бы неплохо замульчировать растения. Перец — культура, которая просит полива тёплой водой.
- Очень важным правилом ухода за перцем считается формирование куста. Растение нужно пасынковать.
Для увеличения количества завязи, кустики перца высаживают в лунки по два растения, чтобы они лучше опылялись. Расстояние между лунками составляет 40-50 см.
Формирование перца
Перец, после высадки в почву и хороших подкормок, сформировывает очень много новых побегов. Они вытягивают из растения много питательных веществ, благодаря этому на формирование плодов у куста не хватает сил.
Формирование растения — нужная мера. Без данного приема вы не получите крупного перца. Исключение из правил — низкорослые гибриды со слабым ветвлением, выведенные селекционерами.
Для получения прекрасного урожая рослые сорта перца пасынкуют. Находящиеся снизу листы и пасынки куста до первого разветвления убирают. На каждом растении оставляют три-четыре побега. Боковые пасынки убирают, чтобы разредить крону и сделать лучше проветривание.
Было бы неплохо удалить центральный цветок первого разветвления. Это повысит кол-во завязи.
На каждом кустике можно оставить от 12 до 15 плодов. Всю остальную завязь обрывают. Если оставить на растении больше перцев, они не вызреют, их кожица будет толстой и грубой, а размер плодов станет меньше.
Во время формирования перца, убирают все побеги, растущие вовнутрь куста. Также обрывают листы, затеняющие завязь. За месяц до созревания плодов все точки роста прищипывают, чтобы растение тратило питательные вещества исключительно на укрупнение перцев.
