Что такое правильная планировка кухни и как достичь заданных целей

От правильной расстановки предметов в кухонной комнате зависит дальнейший дизайн, применение свободного места, а еще удобство домохозяйки. Необходимо заявить, что кухонная планировка – это не только свои желания будущей хозяйки, но и трудное дело, требующее выполнения основных правил и невидимых моментов.

Создание проекта

Планировка диктуется размерами помещения, гарнитура, а еще невидимыми моментами расположения окон, дверей. Рассмотрим каждый пункт отдельно.

Кухонные размеры

Самым популярным и популярным вариантом для планировки считаются кухни размером от 8 до десяти метров2. В этом помещении достаточно будет места для расположения нужных приборов.

Воздействие размеров на планировку в домах старой постройки еще значительнее. Под кухню в подобных помещениях для жилья отведено от 4 до шести метров2. Это маленькие размеры, которые просят очень эффективной планировки. Тут хозяину придется воспользоваться разными способами, чтобы разместить объекты, применяя как меньше пространства.

Размеры гарнитура кухни

Для кухонной комнаты выпускают большое количество мебели. В помещении она может быть представлена в самых различных видах, но вот непременных аксессуаром остается гарнитур кухни. В большинстве случаев его длина от 1,5 до 2,6 м.

Гарнитур кухни включает следующие конструкции с классическими размерами:

• напольные шкафы – 85-95 см по длине, от 30-65 см в ширину;
• навесные шкафчики – 40 см в ширину, от 45 до 90 см по длине (зависит от высоты помещения);
• ящики которые выдвигаются для хранения продуктов в нижних тумбах – 50 см в ширину, 85-95 см по длине.
• шкафы для хранения посуды, оборудованные дверками и полочками – 90 см в ширину, 50-72 см по длине.

Для кухонь с меньшей площадью часто подбирают угловые конструкции, которые зрительно помогают расширению пространства.

Если стол размещается на кухне, то нужно брать во внимание, что в середине должна оставаться свободная территория для движения (не меньше 20 см). Размеры кухонного стола определяются числом людей, которые принимают пищу. На одного человека отводят по 40?60 см.

Двери и окна

Кухонная планировка с окном выделяется тем, что нужно брать во внимание пространство около окна. Его важно использовать, если помещение около 4-6 м2. На помощь к небольшим пространствам приходят гардины и жалюзи, которые выбираются под цвет гарнитура. Светлые кухни можно оставить с открытыми окнами.

Чтобы максимально использовать помещение при маленькой площади, применяют столешницы, которые размещают под окном.

Подоконник и столешница должны находиться в одном уровне.

Для помещений большого размера любопытным вариантом будут гардины, тюль и гардины. Для светлого гарнитура разумнее выбрать более легкие и сочные ткани.

Прекрасной идеей кухонной планировки будет комбинирование темного и светлого гарнитура с яркими ударениями. Под акцент важно выбрать под тон и фактуру гардин или тюля.

Для кухонной комнаты среднего метража столешницу можно применять как отдельную зону для обеда.

Необходимо не забывать, что следует оставить свободное место для открытия створок. Если не выходит оставить несколько сантиметров, то необходимо установить раздвижное окно, которые открывается как купейный шкаф.

Типы кухонной планировки

Сейчас есть 4 распространенные разновидности планировки:

1. Линейная кухня.
2. Г-образная кухня.
3. П-образная кухня.
4. Островная кухня.

Рассмотрим, в какой ситуации нужно их использовать, а еще выявим минусы и плюсы.

Линейная кухня

Принцип расположения прост – гарнитур ставится вдоль одной стенки, чтобы холодильник и плита пребывали по двум сторонам мойки. Которая подходит длина поверхности для работы – от 2 до трех метров. Если превысить, то помещение нельзя уже будет назвать эргономическим. Вариант отлично входит в помещения 5-6 м2, для узких кухонных комнат и квартир и одновременно студий.

Из плюсов линейной кухонной планировки отмечают многофункциональность – подходит для небольшого и помещения большого размера.

Из недостатков – пространство для работы будет ограничено, что не даст возможность установить много добавочной техники.

Г-образная кухня

Гарнитур кухни располагается в виде буквы «Г». Этот вариант эргономичен. Дает возможность организовать зону для работы в виде треугольника из плиты, холодильника и мойки. Передвижение по такой схеме является очень удобным для домохозяйки.

Способ считается многофункциональным, но более всего подойдёт для планировки прямоугольной кухни усредненных размеров. Из достоинств также отмечают возможность зонировать пространство на 2 части – рабочую и обеденную. Если даст возможность свободное пространство, можно будет поставить диван.

Необходимо выделить, что сегодняшние кухонные комнаты более вместительные. У владельцев достаточное количество места для локации техники.

Из недостатков кухни с угловой компоновкой отмечают сложность установки – гарнитур будет не легко построить в пространство помещения с выступами, нишами, воздушным каналом.

П-образная кухня

Способ планировки мебели на кухню состоит в расположение гарнитура вдоль трех стен, что дает возможность максимально эффективно использовать территорию и поместить технику для дома. Компонент треугольника ставится у 2-ух углов. Подойдет для средних и больших кухонь.

Преимущества – прекрасное применение помещения, удобная поверхность для работы.

Из плохих качеств: не подойдет для небольших и чрезмерно больших кухонь, так как появится проблема с расстановкой зоны для обеда.

Островная кухня

Подходит лишь для владельцев больших кухонь с площадью от 16 м2. Островной вариант компоновки кухни заключается в подборе любого перечисленного выше способа и добавочной установкой «острова» в середине помещения. Эта зона для работы, которая составляется по требованию владельца – гарнитур, машина для мытья посуды, мойки.

Отлично комбинируется кухня с зоной для обеда в углу.

Положительное качество состоит в том, что зона для работы приобретает самую большую результативность, в помещениях большого размера появляется чувство общего пространства.

Минус понятен – для обустраивания помещений маленьких размеров островная кухня не подойдет.

Фото кухни на две стороны

Как своими силами составить кухонный проект с мебельной расстановкой

Если хозяин отлично разобрался в разновидностях планировки и факторах, которые на нее воздействуют, он приступает к созданию проекта.

Тут 2 варианта:

• предоставить это дело профессионалу и отдать крупную денежную сумму;
• сделать проект своими силами.

Всего в создании планировки 5 этапов. Разберем каждый отдельно.

Замер кухонных размеров

В первую очередь вооружаются линейкой, карандашиком и рулеткой, чтобы наметить план кухни с размерами.

На листе обозначают размеры по показателям:

• потолочная высота;
• длина стен;
• ширина стен.

Все меряется рулеткой, на эскизе отмечают окна, двери, вентиляцию.

Кухонная планировка

На проекте отмечают расположение главной мебели и техники. Легче всего это делать в форме треугольника для работы.

К основным составляющим относят:

• тумбочку для приготовлений и под мойку;
• плиту;
• холодильник.

Плиту приходится встраивать вблизи газовой трубы, вытяжки, а мойку недалеко от слива. Холодильник лучше располагать дальше от теплового места.

Выбор планировки

Тут хозяин, исходя из кухонных размеров и собственных интересов, подбирает указанные выше варианты обстановки кухни. Самым многофункциональным вариантом будет п-образная кухня.

Кроме гарнитура, нужно определиться с зоной для обеда. Стойка для завтрака подойдёт для квартир и одновременно студий, уголок – для маленьких и средних квартир. В кухнях большого размера с островком рациональнее будет поставить большой стол.

Мебельное расположение и техники

Дальше переходят к выбору нужной мебели и техники. Это машина для мытья посуды, плита,духовая печь, кофеварка и прочие.

Оставшееся место наполняют тумбочками. Перед 4 шагом на эскизе уже обязаны быть указаны важные составляющие.

Важно предусмотреть несколько правил:

1. Расположение розеток, удлинителей продумывают заблаговременно, чтобы техника имела доступ к ним.
2. Батарея, плита и свет солнца плохо проявляется на работе холодильника.
3. Посудомоечную и стиралку располагают вблизи труб водопровода.

Выбор фактуры и цвета

План кухни с размерами и мебелью включает очень сложную часть – выбор цветового и фактурного дизайна. Это становиться трудностью для большинства владельцев, так как все будет зависеть от их желаний. Тут нет строгих правил, однако есть советы мастеров, которые могут упростить выбор.

Вот основные из них:

1. Яркий свет солнца сделает глубокими и контрастными приглушенные и сочные цвета.
2. В кухонной комнате с северной стороны темные детали будут поглощать половину освещения. В исключительном случае, достаточно нанести темный рисунок на фасаде.
3. Красочные цвета в тонкостях дадут яркости любому гарнитуру. Лучше применять цвет в тканевой обивке.
4. Если мебель захотели выбрать в цвет стен, то стоит предпочесть таким образом, чтобы насыщенность отличалась.
5. В маленьких кухонных комнатах прекрасно смотрится гарнитур в светлых, мягких оттенках.
6. Типовой цветовой планировкой кухни считается применение намного светлой мебели относительно стен.

Рекомендации и советы

Квалифицированные дизайнеры дают 4 совета, которые могут приблизить будущих владельцев к кухонной комнате мечты:

1. Сначала рассмотрим все варианты компоновки кухни. Не нужно останавливаться лишь на одном, так как он очень удобный, ведь очень часто есть и альтернативные варианты, которые могут понравиться больше.
2. Комбинация открытого и закрытого хранения может быть полезна для малогабаритных кухонных комнат. Принцип состоит в том, чтобы держать рядом все самое нужное, а в шкафы убрать нечасто применяемое.
3. Кроме общего света, нужно побеспокоится об освещение над столешницей. Если зона для обеда размещается тут же, важно предусмотреть свет и над ней.

В небольшом помещение прекраснее всего подбирать г-образную планировку кухни и оформление с осветлением темных зон пространства. Углы обязаны быть основой для готовки пищи и обеда. Стены в этом случае оставляют идеальными. Данный способ дает возможность сделать любую малогабаритную кухонную комнату объемной и зрительно большой.

Кухонная планировка и расположение техники встроенного типа — видео