Хорошие сорта винограда: отзывы, описание
Любой сорт винограда обладает собственными эксклюзивными качествами. Благодаря этому подобрать очень вкусный слишком трудно. Как говорят, на вкус и цвет товарищей нет. Хорошие сорта винограда были выведены в наше время селекционерами. Они выделяются хорошей устойчивостью к морозам, бесподобными вкусовыми качествами и красотой ягод. Подбирать виноград для посадки необходимо в зависимости от его качеств и назначения. Начинающим садоводам лучше садить нетребовательные сорта с ранними сроками развития.
Виды винограда
В большинстве случаев это растение разделяют на винные и столовые сорта. Первые имеют не очень красивый вид, но прекрасно подходят для производства вина. Их запах и цвет выполняют напиток просто идеальным. Благодаря этому они очень востребованы у садоводов. Столовые сорта более привлекательные. Они лучше подойдут для украшения торжественного стола и для еды.
Хотя их успешно применяют и для изготовления вина. Эти сорта имеют большие ягоды правильной формы. Кроме всего другого, столовый виноград обладает еще и хорошими свойствами. Некоторые экземпляры используют для лечения анемии. Хорошие сорта винограда выделяются большим содержанием фруктозы, витамина C, глюкозы и железа. Их потребление полезно при заболеваниях дыхательных органов.
Отличные винные сорта
Многие винные сорта уже длительное время применяются садоводами и дают замечательные урожаи. Большинство из них можно считать классикой. Вино из подобного винограда выходит ароматным, с ярко выраженным вкусом. К довольно востребованным сортам можно отнести Каберне, Изабеллу, Мерло, Совиньон, Пино, Мускат и Алиготе. Они признаны виноделами всего мира.
Уход за этими сортами предельно простой. Нужно только лишь исполнять очень простые условия, дабы получить роскошный урожай. Некоторые отличные сорта винограда для вина даже не считаются укрывными. За непритязательность и качества вкуса их так любят садоводы.
Столовые сорта
Этот виноград прославляют в собственных стихах поэты, а художники декорируют ими натюрморты. Отличные сорта винограда столового выделяются высокой продуктивностью. Их ягоды сочные и очень аппетитные. Тут можно выделить Италию, Мускат Гамбургский, Карабурну, Ризамат, Белую Шаслу и Тайфи. Каждый садовод подбирает идеальные для него разновидности. Стоит иметь ввиду и особенности климата региона. Вообще выбор сортов очень большой.
Выбираем саженцы
Выбор отличного материала для посадки — это очень важное дело. От этого может зависеть грядущий урожай винограда. Лучше приобретать саженцы в специальных магазинах и питомниках. Профессионалы смогут помочь не ошибиться с выбором. Хорошие сорта винограда должны содержать прекрасно развитое корневище. Корни не обязаны быть повреждены. Побеги обязаны быть здоровыми и крепкими. Лучше всего взять саженцы с закрытой системой корня — они приживутся фактически со стопроцентным успехом.
Посадка винограда
Отличные сорта винограда (для средней полосы России это, к примеру, Лора, Волжский, Донской Агат, Столичный стабильный, Муромец, Таврия и проч.) необходимо уметь правильно посадить. Эта ягода сильно любит солнце. Не напрасно виноград всегда считали южным растением. Замечательно для посадки подойдёт солнечная сторона любого строения или забора, где нет больших ветров. Собственно в подобных условиях виноград может достигать хорошей степени зрелости. Посадку выполняют в канаву, глубина которой будет примерно 60 сантиметров. Саженцы располагают на расстоянии 1,5-2 метра один от одного. Эта культура просит обязательного подвязывания, изначально разведения.
Для этого вдоль канавы натягивают проволоку в пару рядов. Сажают виноград в большинстве случаев весною. В канаву можно внести минеральные и органические удобрения. Берут 80 грамм суперфосфата и 50 грамм хлористого калия на ведро перегноя. Данную смесь перемешивают с землёй. У саженцев нужно тщательно расправить корни и отлично их уплотнить землёй. После посадки нужно виноград хорошо полить.
Виноград Изменение
Если брать отличные сорта винограда в Украине, то один из них — это Изменение. Ягоды созревают уже на 115-120-й день. Этот сорт относят к раннеспелым. Виноград Изменение имеет слишком мощные кусты с интенсивным ростом.
Виноградные грозди могут достигать веса в 2,5 килограмма. Ягоды имеют овальную форму и розовый цвет. Кожица у плодов мягкая, вкус сладкий. Этот сорт выделяет устойчивая урожайность и хорошие качества вкуса. Виноград Изменение имеет хорошую стойкость к болезням. Его черенки прекрасно укореняются, но просят укрытия зимой.
Сорт Кодрянка
Десятка лучших сортов винограда в себя включает и сорт Кодрянка. Он даёт ранние плоды и относится к столовым видам. Куст активно разрастается и даёт хорошие урожаи. В среднем грозди могут достигать веса в 400-600 грамм, однако встречаются и очень большие экземпляры.
Ягоды имеют темно-фиолетовый цвет. Каждая весит около 6-8 грамм. Виноград очень сладкий, но особенных вкусовых невидимых моментов и цветов не имеет. Позже просыпание куста помогает культуре уберечься от заморозков весной. Этот сорт стоек к болезням. Грозди имеют очень привлекательный вид, благодаря этому его часто разводят с целью продажи.
Белый виноград Лора относится к ранним сортам. Срок его развития составляет 110-115 дней. Он считается лидером в номинации «летние отличные сорта винограда». Отзывы садоводов отмечают его особенную сладость. Кусты имеют средние размеры и практически одинаковые кисти весом около 600-800 грамм. Сорт имеет высокую опыляемость. Ягоды винограда овальной формы и молочно-белого цвета. Любая из них весит 7-9 грамм. Кожица у плодов мягкая и тонкая, а мякоть плотная. Особенную популярность этот сорт приобрел у садоводов за стойкость к болезням, высокую урожайность и способность переносить морозы до 23 градусов.
Неукрывные сорта
Большинство садоводов мечтают посадить виноград, который станет нетребовательным и не доставит больших проблем. К подобным сортам относят неукрывные кусты. Они отлично переносят морозы и не просят добавочной защиты когда на улице холодно. Тут можно выделить сорт Фестиве. Он относится к слаборослым кустам. По вкусу его ягоды напоминают всем знакомую Изабеллу, которая тоже считается устойчивой к морозам. Грозди имеют усредненный вес около 600 грамм. Ягоды сладостные, светло-синего цвета. Созревает этот виноград в последних числах Августа. Минусом сорта считается его неустойчивость к болезням.
Ананасный ранний — это неукрывной виноград, который имеет сильные побеги. Грозди у этого сорта маленькие, в среднем около 250 грамм. Содержание сахара в плодах может достигать 22 процентов. Этот сорт стоек к болезням и может выдержать морозы до 30 градусов.
Онтарио — это очередной вид винограда, который можно разводить в регионах с суровой зимой. Он имеет очень большие листы и средние размеры плодов. Грозди могут достигать массы в 200 грамм. Цвет ягод зелено-белый, по вкусу вид похож на сорт Изабелла.
Винный сорт Шардоне
Это наименование знакомо многим. У определенных оно ассоциируется с вкусным и ароматным шампанским. Конкретно данный виноград и задействуют для создания божественного напитка. Если Вы вдруг не вкурсе, какой замечательный сорт винограда белого приобрести, то нужно выбрать Шардоне. Его ценят все виноградари мира. Растет Шардоне на неплодородных почвах, не любит много влаги. Сорт не выделяется высокой урожайностью, но стабильно даёт плоды. Как и любой виноград, Шардоне сильно любит солнце. Из его ягод, отлично вызревших и достигших полной спелости, выходит великолепное вино.
Мускатный Аладдин
Этот сорт был выведен из красного и мускатного Восторга. Он имеет очень ранние сроки развития. Аладдин отлично переносит морозы в 24 градуса. Кусты отрастают средних размеров. Средняя масса грозди равна 680 граммам. Ягоды имеют овальную форму и жёлто-розовую окраску. Мякоть у них мясистая, а кожица тонкая. Вкус сладкий с легкими нотками муската. Виноград очень урожайный и стабильный к заболеваниям. Его советуют для выращивания на участках на даче.
Кардинал стабильный
Это столовый гибрид, который был выведен из сортов Королева виноградников и Криулянский. Он выделяется ранними сроками развития — всего 118-128 дней. Кусты имеют средние размеры. Грозди могут достигать 500-700 грамм. Цвет ягод может меняться от светлого до темно-красного оттенка с синевой. Вес ягоды может достигать 6-7 грамм. Это устойчивый к морозам сорт. Вкус плодов сладкий, однако без свойств. Виноград Кардинал пользуется популярностью у садоводов. Сахаристость ягод может колебаться в границах 16-18 процентов.
Заключение
Подбирать сорта нужно в зависимости от условий климата. Для начала лучше приобретать нетребовательные экземпляры, которые не доставят больших проблем. Ранние, хорошие сорта винограда считаются более предпочтительными для начинающих садоводов. Кусты и розга этого растения просят своевременной обрезки. Длина оставляемых побегов зависит от сорта. Удобрения для роста можно применять редко. Первую подкормку проводят во время посадки. Растить сорта нужно в зависимости от их назначения. Для приготовления алкогольных напитков лучше подойдет винный виноград, а для еды — столовый.
Отличные сорта винограда. Винные сорта винограда. Белые сорта винограда
Виноград в течении истории человечества воспевался много раз. Более того, в библии приготовленное из него вино упоминается не только как средство для увеселения души, но и как лекарство от многих заболеваний.
История и описание
Ученые считают виноград одним из первых растений, культивированных человеком еще в древние времена. В особенности, сбереглись письменные упоминания, свидетельствующие о его выращивании в Египте и Месопотамии в 5-6 тысячелетиях до н. э.
По истечению определенного времени этот фрукт распространился по всему миру, и сейчас плантации, на которых возделывают разные сорта винограда, можно повстречать даже в Австралии и в Южной Америке. Побеги этого растения называются лозой, а его плоды растут гроздьями, состоящих из 5-десятков либо даже нескольких сотен ягод, в зависимости от сорта. Что же касается ягод, то они имеют разные размеры и овальную или шаровидную форму. Если мы говорим об окраске, то она может изменяться от ярко-жёлтого и зеленоватого до темно-синего, фиолетового, черного и розового. Виноградные кусты плодоносят очень долго, в среднем до 80-100 лет. 30 % от содержания ягоды составляет глюкоза. Более того, в плодах присутствуют органические кислоты, минеральные вещества, а еще витамины С, B1, В2 и провитамин А. Из винограда путем выжимки получают сок, из которого потом после брожения выходит вино разной крепости. Главное, что определяет виноград — сорта, описание которых будет приведено ниже.
Классификация
Сегодня виноград принято делить по сферы применения так:
- Технические сорта винограда преимущественно предназначаются для производства вина (виноматериалов) и соков. При этом они имеют довольно посредственные качества вкуса. Еще две характерные характерности — мякоти в ягодах намного меньше, чем сока, а гроздья состоят из ягод малой массы, которые плотно прижаты друг к дружке.
- Столовые сорта винограда. Их в большинстве случаев растят для потребления в свежем виде в пищу. Они выделяются замечательными вкусовыми качествами, имеют содержательную мякоть и содержат мало сока. При этом масса гроздей составляет 0,5-2 кг, а сами они состоят из нескольких десятков больших или довольно крупные ягод.
- Многофункциональные сорта, как уже видно из названия, могут с равным успехом применяться как для принятия в пищу, так и для производства напитков. У подобного винограда мякоть и сок в ягодах находятся приблизительно в одинаковом соответствии, а гроздья имеют усредненный вес до 1,3 кг.
- Кишмишные сорта, или, как называют их еще по другому, изюмные, применяются для засушивания, изготовления кондитерских изделий и в кулинарии.
Столовые сорта
Как мы уже говорили, виноградарство имеет многотысячелетнюю историю, за которую были сделаны сотни сортов, также столового винограда.
Для их оценивания была разработана специализированная 10-бальная шкала. Причем, в отличии от технических сортов, для столовых актуальны не только качества вкуса, но и внешний вид, так как они нередко считаются украшением банкетных столов. Также для оценивания качества такого винограда важен фактор раннеспелости. В особенности, отличают ранние (очень ранние и просто ранние), раннесредние, средние, среднепоздние и поздние сорта. В количественном выражении этот показатель выражается как кол-во дней, которые должны пройти с момента возникновения почек и до полного развития ягод.
Ранние сорта винограда
Среди профессионалов, занимающихся выращиванием этого растения, и по сей день эталоном раннеспелости считается сорт Жемчуг Сабо. Этому венгерскому сорту больше ста лет, а его плоды можно попробовать уже на восьмидесятый день после того, как открылись почки. К его характерным свойствам также относятся приятный мускусный вкус и высокая плодоносность. Только один минус — очень маленькие размеры ягод, что выполняет «Жемчуг Сабо» неконкурентоспособным если сравнивать с другими сортами, поспевающими достаточно рано. Однако большинство садоводов с радостью высаживают его на собственных участках, чтобы иметь шанс полакомиться вкусненькими ягодами уже в июле.
Помимо Жемчуга Сабо под формулировку «раннеспелые сорта винограда» подпадают Экаро-35, созревающий на 88-й день, Галахард — на 89-й день и Серафимовский — на 89-й день. При этом известно, что садоводы продолжают работать над выведением более скороспелого винограда. Более того, важен вопрос получения морозоустойчивых вариантов. Из отечественных сортов также можно подчеркнуть сверхранний столовый сорт Донской агат, отлично вызревающий даже при плохой погоде и имеющий крупную, конусообразную, несколько рыхлую гроздь, которая состоит из больших ягод практически черного цвета, круглой формы. К скороспелым относится Аркадия. Это столовый сорт со среднерослыми кустами, имеющий высокую урожайность. Его гроздья довольно крупные и плотные, а ягоды белого цвета.
Сорта средние
В Российской Федерации и в Украине с целью получения урожая хотя бы в сентябре на протяжении нескольких десятилетий были вынуждены растить виноград видов, относящиеся к категории раннеспелых. Но данный период времени, в связи с наблюдающимися на земле климатическими изменением, получили популярность средние сорта винограда, которые созревают в течение 130-145 дней от начала распускания почек при сумме активных температур 2600-2800° С. Более того, известны среднепоздние сорта, к которым относится, к примеру, французский столовый виноград Альфонс Лавалле и пользующийся хорошей популярностью американский сорт Изабелла, ягоды которого собраны в грозди весом по 140 г умеренной плотности и практически формы в виде цилиндра.
Отличные сорта винограда для выращивания в Российской Федерации
Средняя полоса нашего государства не относится к регионам, где классически занимались виноградарством, хотя есть сведения о его выращивании еще в период Киевской Руси. В то же время, из-за постоянной селекционной деятельности российских садоводов были выведены сорта, которые прекрасно прижились у нас и дают возможность лакомиться вкусным виноградом уже в сентябре. Если прочесть отзывы, виноград сорта Кеша, или, как его называют еще, Амулет, считается прекрасным вариантом. Это обоеполый сорт. Есть также его вариант Кеша-1 с исключительно женскими цветками. Данный сорт отличается высокой урожайностью и имеет сильнорослые кусты. Грозди у Кеши плотные, конусообразные, большие, а у Кеши-1 — рыхлые. У них большие, белые, овальные, очень вкусные, мясисто-сочные ягоды.
Более того, в отечественных климатических условиях приятных результатов можно достичь, выращивая следующие сорта:
- Американский сорт Вэлиант. Он сильнорослый и проявляет хорошую стойкость к невысоким температурам и имеет ягоды темно-синего и синего цвета. При этом содержание сахара в плодах достигает 20 процентов. Более того, Вэлиант подойдет для украшения участков сада, так как он считается замечательным выбором для озеленения изгородей и беседок в саду.
- Августин — столовый сорт, который относится к категории вариантов раннего созревания. Это очень нетребовательный, хороший и высокоурожайный сорт. Его грозди можно сохранять, не срывая с кустов, в течение 20 дней. Гроздь сорта Августина конусообразная, большая, средней плотности, которая состоит из больших удлиненных ягод белого цвета, имеющих правильный вкус и слегка просвечивающих на солнечных лучах. Подойдет для украшения изгородей и беседок в саду.
Винные сорта винограда
Наиболее известными винодельческими регионами мира являются страны средиземноморского бассейна, Германия, Венгрия и Чили. На территории СНГ особенной известностью пользуются грузинские и крымские вина, и вдобавок винные сорта винограда применяются для производства знаменитого армянского коньяка. Вина также делают в Молдавии. Более того, виноград для производства вина уже больше 150 лет растят в Австралии, куда его доставили из европейской страны.
Среди самых ценных и популярных сортов можно подчеркнуть Алиготе (Махранули), французский Каберне Совиньон, знаменитый также как Лафит, Кокур белый, выведенный давным давно в Египте Мускат белый, немецкий Мюллер Тургау, всем известный грузинский Ркацители, французский Шардоне, армянский 3000-летний сорт Мсхали и венгерский Фурминт — основное сырье для изготовления превосходных токайских вин, которыми слывет Венгрия. Эти отличные сорта винограда имеют много разновидностей. Однако для производства превосходных вин, которые пользуются большой популярностью в обстановке истинных ценителей этого солнечного напитка, применяют собственно их.
Виноградные сорта белые
Не обращая внимания на есть мнение, что белые вина могут быть сделаны исключительно из ягод зеленого или желтовато-зеленого окраса, такие напитки получаются и из розового или красного винограда. А дело все в том, что, не зависимо от того, какого цвета кожица плодов, в середине них находится бесцветный сок. При этом белые вина в большинстве случаев слаще и легче, чем красные, и имеют меньшую крепость. Основная особенность производства подобных напитков — организация ферментации виноградного сока в отсутствие кожицы ягод.
Мастера полагают, что отличные сорта винограда (белые) выращиваются во Франции. В особенности, их королевой признали уже упоминавшийся сорт Шардоне. Белые вина из Шардоне сегодня делают также в Калифорнии, Австралии, Италии, Аргентине, Германии, ЮАР, Австрии, Чили и в Новой Зеландии. Для того чтобы удался необычный дубовый привкус, их могут выдержать в особенных больших дубовых бочках. В этом случае выходит дорогой дорогой напиток. Что же касается массового производства, то применяют обычные дубовые бочки или добавляют дубовые щепки и даже специализированную эссенцию. Понятно, что в данных случаях не стоит и говорить о получении на самом деле хорошего вина, который понравится реальным любителям.
Анализируя сорта винограда белые, невозможно не сказать про немецкий Рислинг. Замечено, что наиболее вкусные вина получаются из ягод, выращенных в бассейне реки Мозель в Германии. Более того, превосходные виноградники есть в регионе Эльзас во Франции, а еще этот сорт культивируется в Венгрии, Австрии, Аргентине и в Америке. Если белые вина из Шардоне известны благодаря собственному дубовому привкусу, то напитки из Рислинга выделяет вкус груш и зеленых яблок и цветочно-фруктовый запах.
История белого сорта винограда Мускат своими корнями уходит в период, когда Египтом правили фараоны. Некоторые искатели даже связывают его создание с именем Клеопатры, что совсем неоправданно, так как доказали, что он существовал за несколько веков до эпохи правления этой царицы. Сегодня Мускат культивируют по всему миру, включая ЮАР и Австралию. Есть очень много самых разных видов такого винограда, а еще выполняемых из них вин. В особенности, они бывают как легкими и сухими, с невысоким уровнем алкоголя, так и игристыми, очень сладкими и крепкими.
Как можно заметить, за многие тысячелетия собственной истории люди смогли улучшить виноград, подаренный по древнегреческой преданию смертным Олимпийскими богами, и научились создавать из него превосходные вина. Кстати, считается, что по культуре употребления вина можно даже судить об уровне развития страны и народа.
Сорта винограда
Виноград Изменение, описание сорта, фото
автор фото Сергей Дандык
Этот сорт (селекции Крайнова) относится к ранним сортам винограда. Срок развития 115-120 дней. Кусты мощные, обладают высокой интенсивностью роста и отлично вызревающими побегами. Сорт предрасположен к жированию.
Некоторые грозди Изменения могут весить до 2,5 кг, однако чаще всего каждая от 700 до 1,5 кг. Форма грозди конусообразная или цилиндроконическая, ягоды в ней удлиненно овальные, розового цвета, массой 15-20 г каждая и длиной до 5,5 см. Ягоды хотя и сочные, мясистые, но на вкус обычные сладостные, без новшеств. Кожица съедаемая. Если гроздь находится на открытом солнце, то ягоды могут не окраситься. Пасынковый урожай всегда очень яркой покраски.
Сорт винограда Изменение ценится за стабильно высокую урожайность, высокие товарные качества и хорошую транспортабельность. Из-за собственных привлекательных форм служит лучшим украшением праздничных столов.
Стойкость к болезням у этого сорта средняя.
Предпочтительна обрезка на 8-12 почек.
Виноград Изменение имеет хорошую совместимость с подвоями, черенки легко укореняются. К морозу не устойчив, требуется принудительное укрытие кустов на зиму.
Виноград Кодрянка
Это ранний столовый сорт винограда, срок развития 110-120 дней. Куст сильнорослый, виноградные грозди до 1,5 кг, но в большинстве случаев 400-600 г. Ягоды большие, темно-фиолетового цвета, каждая по 6-8 г, до 3-х см по длине. Качества вкуса хорошие, ягода сладкая, однако без новшеств.
У сорта Кодрянка в неблагоприятные по погоде годы есть сильная предрасположенность к горошению.
Из достоинств: обладает очень полезным свойством — поздним пробуждением, что дает возможность ему почти всегда уходить от заморозков весной.
Сорт ценится за высокую урожайность и стойкость к болезням. Кодрянку как правило растят из-за роскошного внешнего вида грозди. Сорт рыночный.
Предпочтительна обрезка на 7-8 почек.
Виноград Кодрянка начинает плодоносить на второй год, но достойный урожай даёт исключительно на 3-ий год.
Виноград Лора
фото Евгения Полянина
Очень ранний сорт, период развития 110-115 дней. По впечатлениям опытных виноградарей считается оптимальным летним сортом винограда. Лору такого же мнения придерживаются чемпионом по сладости.
Кусты среднерослые, зато кисти на нем все фактически одного размера, ширококонической и цилиндроконической формы. Каждая по 600-800 г, порой до 1,3 кг. На хорошем подвое до 2,5 кг (совместимость с подвоями хорошая).
Опыляемость сорта хорошая.
Ягоды на кисти овальной формы, молочно-белые. Если гроздь на открытом солнце, то них возникает коричневый загар. Ягоды большие, каждая весом 7-9 г и длиной до 3 см. Вкус приятный, правильный, мякоть плотная, хрустящая, кожица тонкая, съедаемая.
Сорт винограда Лора ценится за высокую урожайность, хорошую стойкость к болезням, не предрасположенность к горошению, морозостойкость (до -23 градусов).
Плодоносить начинает на 2-3 год.
Этот сорт рекомендуется новичкам, так как довольно не требователен, прощает большинство ошибок агротехники.
Виноград Ливия
фото Евгения Полянина
Сорт винограда сверхраннего срока развития, от начала распускания почек до съемной зрелости ягод проходит 105 — 110 дней.
Сильнорослый куст, на нем большие грозди формы в виде цилиндра (до 1 кг), длиной порядка 25 см, однако некоторые грозди ветвистые. Ягоды в грозди розовые, овальной формы, длина каждой до 3 см, ширина до 2 см, мякоть сочная, мясистая, с нежным мускатным ароматом. Кожица тонкая, съедаемая. В ягодах всего 1-3 семени, они без проблем отделяются от мякоти. Предпочтительна обрезка на 2-6 почек.
Минус сорта — слабая стойкость к оидиуму, требуется профилактическая обработка фунгицидами.
Положительные качества сорта: отменный вкус, замечательный красивый вид, высокая урожайность. Сорт винограда Ливия — лидер продаж!
Виноград Виктор
автор фото Вопилов В.Г.
Сорт (селекции Крайнова) относится к ранним сортам винограда, период развития всего 100-110 дней.
Куст сильнорослый, грозди на нем большие, по 0,5-1 кг каждая. Ягоды розового цвета, большие, длинные с заостренным концом, вес каждой до 15 г. Вкус ягод приятный, правильный, мякоть мясистая, сочная.
Сорт Виктор стоек к болезням.
Из плюсов: урожайный, имеет великолепный красивый вид, нет горошения, трансортабельный.
Виноград Аркадия
фото Евгения Полянина
Столовый сорт винограда раннего срока развития.
Куст сильнорослый с большими гроздьями, иногда до двух килограмм каждая (при хорошем уходе), в большинстве случаев до 1 кг. Ягоды в грозди большие, сердцевидной формы, по 10 г (порой до 15 г) каждая. Цвет винограда белый, при солнечном освещении — жёлтый. Вкус правильный, мускатный.
Сорт Аркадия средне стоек к оидиуму и серой гнили. Лучше всего профилактическое опрыскивание. Горошения за ним не встречается. Он справедливо считается оптимальным летним рыночным сортом!
Сорт Аркадия — рекордсмен по урожайности — с одного куста возможно собрать до 50 кг ягод.
Сорт не устойчив к морозам, благодаря этому обязательно необходимо прятать на зиму.
Начинает плодоносить на 2-3-й год.
А какой виноград выращиваете вы? Какой сорт считаете самым вкусным? Какой виноград вкуснее: белый, красный или черный? Поделитесь пожалуйста вашим мнением в комментариях.
Отличные неукрывные сорта винограда
Застенчивость не дает возможность говорить, что с виноградом я на ты, но кое-какой навык за плечами есть. Годы ухода за лозой не проходят даром. Друзья-дачники настоятельно просят моих советов, просят объяснений и терпят критику. Очень радует, что вслушиваются. Правда, не все, другие спросят, с большим вниманием послушают, а сделают по-своему, наоборот. Ничего не поделаешь – эта категория индивидуумов учащихся лишь на собственных ошибках.
Умные люди пытаются обойти набившие кому-то лоб грабли, а я хочу вам показать где они лежат. Не скрою, бывает не хватает времени и просто докучает быть ходячим справочником виноградарства. Но помня собственный ступор от незнания с какой стороны подступится к лозе стараюсь по мере сил нести просвещение в массы владельцев дачи. Ведь мы как добываем знания? Во время зимы, во врем дачного затишья подчитываем литературу, а настает страда – помню, что-то читал, но лишь в общем. Перечитывать когда то, да ладно будет так, а лучше пойду, спрошу у соседа.
Стимул виноградаря
Виноградарство я осваивал, точнее начинал, наверняка, как и большинство владельцев дачи по избитой схеме: был угощен отменной гроздью вкуснейшего столового винограда. Удивился что может быть в нашем климате и просто на дачном участке вырастить аналогичный. Воспылал желанием иметь аналогичный, да чего уж там, разумеется, у меня будет только лучше. Словно случайно выпытал наименование виноградного сорта, а осенью у меня уже был такой саженец. Точнее, купил я тогда несколько саженцев, денег не пожалел, собственно тот, запавший мне в душу сорт и еще пять подобных же дорогих.
И настало захватывающее, насыщенное сильными впечатлениями мое освоение виноградарства. Посадил саженцы более-менее правильно, хорошо продавец разглядел во мне любителя и в довесок безвозмездно поведал основные тонкости посадки винограда. Думаю, им двигала жалость к собственноручно взлелеянному посадочному материалу. По неопытности я, экономя дачные грядки, виноградные кусты посадил очень тесно друг к другу, но прижились они успешно все.
Не укрываются лишь морозоустойчивые сорта винограда
Внезапно оказалось – виноград во время зимы нуждается в укрытии. Хорошо об этом я узнал до значительных холодов. Просветил меня случай, знакомый помня, как я хвалился что стал крутым виноградарем, поинтересовался между делом укрыл ли я собственные насаждения. А синоптики, как назло, предвещали к утру двадцати пятиградусный апокалипсис. Мы со второй половинкой перепланировав дела немедленно выдвинулись на дачу поправлять наше упущение.
А студеная ноябрьская поземка озорно развеяла облачко отработанных газов нашего автомобиля. Для укрытия, ясно, заблаговременно ничего не предусмотрели, с задором потыкали лопатами мерзлую землю и переключились на самые разные подручные средства, а точнее, более-менее пригодный устаревший хлам и мусор. В общем, с горем надвое тогда мы из положения вышли, но намаялись капитально.
Начальный навык виноградаря желательно покупать на зимостойких сортах
Собственное повествование я веду к мысли – если вы загорелись виноградарством, но особенным опытом не располагаете. Или же просто желаете заслонить альтанку имея кое-какой урожай винограда. А на уход за лозой времени жалко – подбирайте неукрывные сорта винограда. Такой виноград называют беседочным, потому как нередко его применяют в качестве живых зеленых стен альтанок, завивая им проемы. На зиму его не снимают, оставляя там, где рос – на альтанке, шпалере или арке. К неукрывному винограду используют арочную формировку, часто говорят «на арку». Неукрывные сорта, в основном, непритязательны в уходе, стойки к болезням и филлоксере, замечательно переносят неумелые обрезки.
Стабильный к болезням виноград настоящее спасение для новичков. К примеру, я в свое время узнал значение таинственного слова милдью, когда с мои сортовые кусты остались без листьев. Беседочный виноград тогда дерзко зеленел во всей красе, брезгливо затеняя собственных нагих требовательных столовых собратьев. Да, по вкусу сорта просящие укрытия, бесспорно, лучше, но я рекомендую в первую очередь набить руку на комплексно устойчивом винограде, а потом пробовать собственные силы на более дорогих.
Много раз слышал: я посажу укрывной виноград, а если не выйдет перепривью на него неукрывной сорт. В основном, так думают владельцы дач очень далекие от самих понятий прививки. В большинстве случаев, наоборот, прививается укрывной сорт на не укрывной подвой. Однако за вами всегда сберегается право на эксперимент, ведь все открытия свершили любители, усомнившиеся в знаниях и опыте собственных наставников.
Итак, от лирики обратимся к практике, на самом деле, нетребовательные неукрывные комплексно стойкие виноградные сорта у нас в государстве очень востребованы. Спишем сие явление на нехватку времени владельцев дачи возделывать изысканный укрывной виноград, не заподозрив их в нежелании самосовершенствоваться. Обратим собственный взгляд на неукрывные сорта винограда и рассмотрим их пристальней.
Отличия неукрывных сортов винограда и их происхождение
Условия климата множества регионов дают возможность возделывать изысканные сорта винограда лишь в качестве укрывной культуры, требующей химических обработок для предостережения заболеваний и борьбы с вредителями. Не сложно догадаться что отпускная цена винограда растет, а экологичность придается сомнению. Благодаря этому в нашем климате очень интересна группа сортов, внимательно выведенная учеными из американских видов винограда лисьего (Vitis labruska), например как: V. Vulpina, V. Aestivalis, V. Limecumii и др., и винограда европейского (V. Vinifera).
Данную группу виноградных сортов, они не требуют зимнего укрытия, называют – изабельные, или же просто американские, в быту – неукрывные или беседочные. Однако даже всем известную «Изабеллу» неверно считать истинно американским виноградным сортом благодаря тому, что он получен путем гибридизации V. labruska с V. vinifera. Для разновидностей данных сортов характера высокая устойчивость к морозам. Суровость нашей зимы они переносят без укрытия, стойки против милдью, почти не повреждаются филлоксерой.
Относительно вкуса и размеров ягод и гроздей они уступают европейским виноградным сортам. Не все в восторге от отличительного изабельного, напоминающего на землянику, привкуса. Хотя любителей изабельных ноток в винограде и вине тоже много. Для большинства постсоветских областей эти сорта очень перспективны, а подобные изабельные сорта винограда, как «Ананасный ранний», «Балабановский», «Сенека» в гармоничности вкуса дадут форы многим именитым «жителям стран Европы».
Мнимое превосходство европейского винограда относительно изабельных сортов
В странах Европы благодаря мягкому климату виноделы снабжены возможностью возделывать известнейшие сорта-аристократы: «Королева виноградников», «Жемчуг Сабо», «Гамбургский черный», «Мускат Италия» и др. А к изабельным сортам относятся брезгливо, считая получаемый из них виноматериал неподходящим для изготовления изысканный напитка. Более того, в определенных специальных винодельческих изданиях есть мнение, что в изабельных сортах винограда содержатся опасные для здоровья канцерогенные вещества. Научно это не доказано и возможно культивируется искусственно чтобы не было конкуренции дорогим европейским винам.
Перспективность неукрывного винограда для селекции
Неукрывной виноград универсален: подходит к столу свежим и к переработке в соки, вина, варенье, джемы и др. Некоторые сорта: «Лидия», «Ноа», «Кристина», «Экстра» и др. возделываются у нас еще с конца позапрошлого века. Большую коллекцию перспективных изабельных сортов винограда ввез из Северной Америки в тридцатых годах прошлого столетия академик Н. И. Вавилов. Культивировали их на виноградниках вблизи Сочи. После репрессии ученого, большинство изабельных сортов было утеряно, только благодаря энтузиастам была сохранена часть сортового фонда.
Оригинальная характерность изабельных сортов – они великолепный материал для селекции. Скрещивая их с европейскими сортами, селекционеры выводят гибриды, совмещающие в себе самые лучшие свойства материнских линий. Например, современный сорт «Саманта», получен путем скрещивания изабельного «Сенеки» с европейским «Золотистым стойким», взял от родителей устойчивость к морозам, болезням, выделяется большой прекрасной гроздью и отменным вкусом.
Двенадцать лучших морозоустойчивых сортов винограда
А теперь перечень испытанных перспективных неукрывных сортов винограда, по мнению ведущих виноградарей нашего государства и близлежащего зарубежья. Со многими знаком персонально, некоторые у меня растут и нынче.
«Юодупе»
С этого прибалтийца начнем знакомство с неукрывными сортами винограда. Вывел сорт А. Гайлюнас из Литвы. Самый ранний сорт из нашей коллекции, созревающий в последних числах Июля, единственный, с вегетационным временем 95–100 дней. Другие сорта винограда, заявленные авторами как суперранние: «Супер Экстра», «Румба», «Дашенька» и др., имеют более длинный вегетационный период.
Кусты высокой силы роста. Грозди маленькие, 90–140 г, средней плотности, конусообразные, бывают с крылом. Ягоды средние – 3,0–3,2 г, округловатые, слегка овальные, темно-фиолетовые. Мякоть чуть-чуть слизистая, кожица плотная, сок практически пропускающий свет. Во вкусе чествуется легкий изабельный запах. Устойчивость к морозам: до -28 °С. Стоек к болезням. Транспортабелен. Прекрасен в свежем виде и как виноматериал. Розга прекрасно вызревает, процент укоренения чубуков большой.
«Буффало»
Виноградный сорт с американскими корнями. Результат гибридизации сортов «Герберт» и «Воткинс». Выведен в Корнельском университете, Нью-Йорке. Считается оптимальным сортом в группе изабельных сортов из-за высокой урожайности, крупной и симпатичной грозди и прекрасному вкусу. Хотя есть виноградари, имеющие о «Буффало» иное мнение.
Кусты сильнорослые. Розга темно-коричневая. Листья с войлочным опушением, большие. Грозди средние, до 0,5 кг, округло-конической формы, традиционного изабельного вида. Ягоды весом до 5 г, темно-синие практически черные, очень вкусные (относительно изабельной группы). Сорт чрезвычайно урожаен. На арочных формировках с куста получают до центнера ягод. В нашем климате созревает в первых числах Сентября. Во время зимы не нуждается в укрытии. Милдью поражается в слабой степени. Рекомендуется 7–9 глазковая обрезка. Чрезвычайно плохо укореняются черенки.
«Ананасный ранний»
Вывел А. А. Кондрацкий управляющий Киевского опорного пункта северного виноградарства скрестив сорта «Ананасный» и «Жемчуг Сабо». Куст сильнорослый. Розга вызревает на 90–95%, коричневая. Листы снизу с сильным белым войлочным опушением, большие. Коронка бело-розовая. Грозди рыхлые, весом 180–250 г. Ягоды овальные, весом около 5 г, молочно-салатные, с ананасным вкусом, сладостные. Созревает к концу августа. В неблагоприятные годы слабо поражается милдью. При арочных формировках с куста получают более 50 кг ягод. Является самым подходящим сортов Кондрацкого.
«К-390»
Также выведен А. А. Кондрацким в Киеве путем скрещивания сортов «Лидия» и «Жемчужина Сабо». Кусты сильнорослые. Листы снизу чуть опушенные, слабо посеченные. Грозди средние, рыхлые, продолговатые. Ягоды весом 3–5 г, светло-зеленые. Вкус сладкий, простой. Созревает к концу августа. Сдержанно урожайный. К условиям выращивания непритязателен. Рекомендуется 5–7 глазковая обрезка.
«Рогачевский»
Сорт белорусского селекционера В. С. Рогачева. Известен также с названием «Изящный». Многофункциональный сорт винограда. Ранний срок развития, с вегетационным временем 105–110 дней. Куст сильнорослый. Листья трехлопастные, темно-зеленые, снизу сильно белесо опушенные, большие. Грозди весом до 300 г, плотные, цилиндрические, одномерные, нарядные. Ягоды весом около 5 г, одномерные, темно-синие, с не тяжёлым изабельным вкусом, сладостные. Во время зимы в укрытии не нуждается. Очень высокая стойкость к болезням. Обрезка типовая – 35–40 глазков на куст, плодовая стрелка обрезается на 5–7 глазков. Розга прекрасно вызревает, укоренение чубуков высокое.
«К-878»
Имеет второе наименование – «Нежный». Авторство А. А. Кондрацкого, выведен из сортов «Вильдер» и «Жемчуг Сабо». Среднерослые кусты, с короткими междоузлиями. Листы снизу чуть опушенные, слаборассеченные. Грозди средние – 300–400 г, округловатые, внешне нарядные. Ягоды весом 3–5 г, розово-фиолетовые, с приятным мускатным вкусом и ароматом, сладостные. В прекрасные годы созревает в первых числах Августа. Урожайность средняя. Слабо поражается милдью. Рекомендуется 4–6 глазковая обрезка.
«Люсиль»
Сорт с американским происхождением. Кусты сильнорослые. Розга светло-коричневая. Листы с острой верхушкой, снизу опушенные. Цветки обоеполые. Грозди весом 150–200 г, плотные, продолговатые. Ягоды весом 3–5 г, розовые, сладостные. Крепкий цветочный запах при созревании. Урожайность средняя. Созревает в последних числах Августа. Один из самых морозоустойчивых среди неукрывных сортов. Устойчив против заболеваний. Замечательный сорт для технической переработки, тем более в джем. При виноделии запах теряется.
«Ноа»
Известный как «Фрага Албе». Американец, получен при скрещивании V. labruska и V. riparia. Среднерослые кусты, с короткими междоузлиями. Листы трехлопастные, округловатые, снизу имеют густую паутинную опушку, слаборассеченные, большие. Цветки двуполые. Грозди средние, конусообразные, с одним крылом, плотность тоже средняя. Ягоды очень маленькие – 1–2 г, светло-зеленые, с оттенком желтого. Кожица тонкая, мякоть слизистая, с изабельным ароматом. Вкус простой, сладкая. Зреет к концу августа. При созревании ягоды могут осыпаться. Сорт высокоурожаен. Стоек к морозу и болезням. Распространен в Закарпатской области Украины.
«Онтарио»
Опять виноград американского происхождения. Получен в Нью-Йорке путем скрещивания сортов «Даймонд» и «Уинчель». Кусты среднерослые с бело-розовыми верхушками стеблей. Листья трех- , реже пятилопастные, снизу со щетинисто-паутинной опушкой, огромные. Цветки двуполые. Грозди средние, цилиндрические, порой с крылом, плотность также средняя. Ягоды средние и большие, круглые, бело-зеленоватые, полностью созрелые с золотистым оттенком. Вкус изабельный. Является самым вкусным из сортов данной группы. Среднераннего срока развития. Урожайность средняя. Устойчив к морозам. Милдью поражается слабо. Розга вызревает отлично.
«Поклинктон»
Сорт распространился по бывшему советскому союзу с Украины, в которую попал благодаря известному авиаконструктору О. К. Антонову. Полюбившийся виноград, он привез из Франции отдав на размножение Киевскому опорному пункту виноградарства, активно рекомендуя его. Кусты сильнорослые, увеличенными междоузлиями. Подойдут для арочной формировки. У листьев опушена нижняя сторона, размера усредненный, сверху на листовой пластине есть светлые пятна. Грозди средние, рыхлые, округловатые. Ягоды весом 3–5 г, белые, с хорошим запахом, сладостные. Созревает к концу сентября. Урожайность умеренная. При перезревании специфична сильная ломкость гребня, осложняющая сбор. Зимостоек. Выдержит стужу до -30°С. В укрытии не нуждается. Милдью поражается слабо. Признаков заболеваний не замечено. Обозначен замечательный процент укоренения в школке. Рекомендована 5–7 глазковая обрезка.
«Любава»
Отечественная селекция, от скрещивания сортов «Восторг» и «Делавар розовый». Куст очень сильнорослый, с прекрасно вызревающей лозой. Грозди большие, при хорошем уходе могут достигать вес 300–500 г, плотные, конусообразные, бывает 3–4 шт. на плодовом побеге. Ягоды средние – 3–4 г, зеленовато-белые, округловатые, с густым восковым налетом, не трескают. Кожица грубая. Мякоть ослизлая, с традиционным изабельным вкусом. Срок развития усредненный, к концу августа. Урожайность превосходная. Высокоустойчив к морозу, до -28 °С. Милдью практически не поражается. Чубуки прекрасно укореняемы, к осени выходят саженцы прекрасного качества.
«Сенека»
Следующий выходец из Америки, выполнен скрещиванием сортов «Онтарио» и «Лигнан Бланш». После посадки в первые годы свойственен слабый рост, в последующем он нормализуется. Высокоурожаен на больших арочных формировках. Грозди средние, весом до 250 г, средней плотности, конусообразные. Ягоды большие, 3–5 г, белые, округловатые. Сорт прекрасно выделяется приятным правильным вкусом. Созревает к концу августа. Милдью поражается слабо. Благодаря отменному вкусу заслуживает всеобщего распространения.
Для начального знакомства описание неукрывных сортов винограда исчерпывающе. Подбирайте себе сорт, с которым начнете накапливать виноградарское мастерство, украшайте собственные альтанки. К слову, отмечу – неукрывные сорта винограда в нашем климате сажаются, очень хорошо приживаясь и осенью. Если посадить виноград в октябре он в течение оставшихся благоприятных дней успеет укорениться. Весною же будет усваивать из почвы влагу и питательные вещества своей системой корня и резво тронется в рост.
Рабочие лошадки наших виноградников (Хорошие выверенные сорта)
Развитие виноградарства промышленного и приусадебного в наше время происходит быстрыми темпами. Особенно немалое внимание сейчас со стороны виноградарей уделяют увеличению производства столовых сортов винограда. Хотя сейчас на рынке доля столового иностранного винограда довольно существенная, у отечественных виноградарей все есть возможности для того, чтобы производство столового винограда в Украине полностью покрывало в этом ценном продукте потребности населения. Не обращая внимания на то, что в наше время селекционерами выведено много довольно хороших высокотоварных сортов и гибридных форм винограда, например как Ливия, Изменение, Тимур, Новый Презент Запорожью и иные, основу виноградных насаждений сейчас и в скором времени составляют и будут составлять отлично зарекомендовавшие сорта винограда.
Из сегодняшних столовых сортов к ним можно отнести выращиваемые за последнии полвека и дающих стабильные и большие урожаи конкурентоспособной продукции следующие сорта: Страшенский, Амулет (Кеша-1), Презент Запорожью, Аркадию, Восторг, Молдову, Кодрянку, Лору (Флору), Надежду АЗОС, Памяти Негруля. Эти сорта очень часто возделываются на приусадебных и дачных участках виноградарей-любителей, а еще в виноградарских хозяйствах.
Часто начинающие виноградари испытуют большие затруднения при подборе сортов для собственных виноградников, тем более при большом количестве на рынке новых рекламируемых гибридных форм винограда. Чтобы уменьшить риск приобретения и посадки мало испытанной гибридной формы винограда, и быть очень часто в ней разочарованным. Начинающим виноградарям желательно покупать и садить на собственных участках отлично выверенные сорта винограда, которые отлично себя проявили фактически на всей территории Украины. Характеристики данных сортов приводятся ниже.
Аркадия (Молдова х Кардинал).. Синоним — Настя.
Столовый сорт винограда. Сорт относится к ранним, сроки развития 115-125 дней. Средне- или сильнорослый. Цветок обоеполый. Гроздь большая и очень большая, 500-700 г, порой до двух килограмм и более, цилиндроконическая, с лопастями, чаще плотная. Ягода большая и очень большая — 28×23 мм и более, 7-15 г, яйцевидной (сердцевидной) формы, белая. Сахаристость до 15-16% при кислотности 4-6%. Вкус простой, однако благодаря невысокой кислотности ягоды годятся к потреблению даже не накопившие предельного количества сахаров. При полном созревании возможен во вкусе легкий мускатный запах. Мякоть мясисто-сочная, кожица долговечная. Очень урожайный. Транспортабельность высокая. Побеги вызревают отлично. При перегрузке кустов урожаем степень созревания побегов намного становится меньше. Сорт стоек к милдью и серой гнили на уровне 3 баллов, против оидиума просит обыкновенной защиты. При изменении влаги возможно растрескивание ягод. Выдержит морозы до -21 °С. Обрезка возможна как длинная от 7 глазков и более, так и короткая 2-3 глазка.
Восторг (Заря Севера х Долорес) х Российский ранний). . Сорт очень раннего срока развития. Потребительская зрелость приходит в первых числах Августа.
Цветок обоеполый. Гроздь средняя или большая, конусообразная, рыхлая или средней плотности, весом 300-600г, некоторые до 1кг и более. Ягода большая, овально-яйцевидная, белая, с бронзовым загаром с солнечной стороны. Сахаристость до 18% при кислотности 6-7%. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают отлично. Стойкость сорта к милдью и серой гнили очень высокая на уровне 3 баллов. Поражается оидиумом и корневой формой филлоксеры Выдержит морозы до -25″С. Длина обрезки плодовых лоз на 5-7 глазков.
Кеша-1 (Фрумоаса албэ х Восторг). . Синонимы: FV-6-6, Кеша мускат, Супер Кеша, Амулет.
Столовый сорт винограда. Срок развития ранне-средний -127-135 дней. Цветок практично женского типа. Гроздь средней плотности, реже рыхлая, очень часто конусообразная, средним весом 800-1100 г и более. Ягоды довольно крупные, 35×31 мм, средняя масса 12-16 г, бывают некоторые ягоды весом более 20г, белые, при полном созревании возникает мускатный запах. Сахаристость до 17-23% при кислотности 6-8%. Высокоурожайный. Стойкость к милдью, серой гнили очень высокая на уровне 3 баллов, стойкость к оидиуму ниже. Устойчивость к морозам до -25°С. Длина обрезки плодовых лоз от 4-6 до 10-12 глазков.
Молдова (Гузаль расправа х СВ-12-375). . Районирован в Молдавии, Украине и России.
Поздний столовый сорт, созревает во второй половине сентября, начале октября, благодаря этому рекомендуется его растить на юге Украины. Быстро вступает в плодоношение. Грозди сдержанно плотные, средняя масса их 300-600г. Ягода черная, массой 4-5 г. Сахаристость — 15-16% при кислотности 8-10%. Стоек к милдью, паутинному клещу, серой гнили ягод, филлоксере. К оидиуму и гроздевой листовертке имеет очень высокую стойкость. Выдержит морозы до -21°C, недостаточно засухоустойчив. Сорт сильнорослый, вызревание лозы прекрасное. Товарность и транспортабельность высокие, выделяется хорошей лежкостью, благодаря этому подходит для зимнего хранения.
Длина обрезки плодовых лоз бывает как средняя -6 7 глазков, так и длинная -8-10 глазков.
Презент Запорожью
Презент Запорожью (Кеша-1 х (V-70-90 + R-65)). Синонимы: FVC-3-3
Столовый сорт винограда. Срок развития ранне-средний — 127-135 дней. Цветок практично женского типа. Грозди средней плотности, порой плотные, очень часто конусообразные или цилиндроконические, средним весом 600-900 г и более. Ягода большая, 33×25 мм, средней массой 10-12 г и более, зеленая, мясисто-сочная, обычного вкуса. Сахаристость до 15-16%, кислотность 6-7%. Урожайность высокая. Вызревание лозы довольно хорошее. У сорта винограда Презент Запорожью очень высокая стойкость к грибковым болезням. Устойчивость к морозам -24°C.
Длина обрезки плодовых лоз от 6-7 глазков до 10-12.
Страшенский
Страшенский ((Дружба х Катта-Курган х Додреляби) х Мускат де Сен-Валье) Синоним — Консул. Столовый сорт винограда.
Ранне-средний столовый сорт винограда. Цветок обоеполый. Сорт крупноплодный, имеет замечательный красивый вид. Усредненный вес грозди 500-800 г, отличные могут достигать 1,5-5 кг. Грозди средней плотности или рыхлые. Средняя масса ягод 6-8 г, но могут быть значительно приличного веса до 10-12 г. Сахаристость -17-20% при кислотности 7-8% . Каждый побег сорта Страшенский может нести около 1,2 килограмма урожая, но предрасположен к перегрузке урожаем. Сорт средней силы роста или сильнорослый. Вызревание лозы прекрасное. Устойчивость к засухе средняя.
Стоек к милдью, имеет очень высокую стойкость к филлоксере, паутинному клещу. Впрочем очень высокой стойкостью к серой гнили ягод и оидиуму не выделяется. Устойчивость к морозам -22°C. Длина обрезки плодовых лоз в границах от 4-6 глазков до 10-12.
Кодрянка (Молдова x Маршальский) Синоним: Black magic ( в Италии)
Кодрянка — ранний столовый сорт винограда, с очень высокой стойкостью к болезням. От начала распускания почек до зрелости ягод проходит 110-118 дней. Кусты винограда сильнорослые. Масса грозди 400-600 г, некоторые до 1,5 кг. Ягода большая 31×19 мм, 6-8 г, темно-фиолетовая. Вкус простой, однако благодаря плотной мякоти, минимальному количеству легко отделяемых семян, кожице не ощущаемой при еде — качества вкуса хорошие. Сахаристость до 18-19%, при кислотности 6-7 г/л. Потребительская зрелость приходит быстро: уже при сахаристости 12-14% виноград вполне употребим в пищу, благодаря быстрому уменьшению кислотности у этого сорта винограда. Грозди могут долго висеть на кустах без потери качества вкуса. У Кодрянки есть предрасположенность к горошению, особенно приметная в плохие для цветения годы. Урожайность высокая. Стойкость к милдью у сорта 2,5-3,0 балла, к морозу -22°С. Имея некоторые минусы в агробиологии в общем очень достойный сорт винограда.
Лора (Мускат де Сен-Валье x смесь пыльцы Мускат гамбургский + Хусайне) x Королева таировская)
Лора (нынче Лора переименована во Флора и под таким наименованием внесена в Государственный реестр сортов Украины) — столовая форма винограда раннего срока развития — 110-115 дней. Реальная селекционная удача одесского института. Грозди у неё конусообразные, средней плотности или рыхлые (зависит от опыления и силы роста побегов), большого размера до килограмма и более. Ягоды цилиндрические или овальные, привлекательного салатно-белого цвета, на солнечных лучах с загаром, весом 6-9 г и более. Мякоть плотная приятного вкуса. Сахар копит отлично, может долго висеть на кустах, при этом содержание сахара может быть выше 20%, при кислотности 5-8 г/л. Транспортабельность довольно неплохая. На сильнорослых подвоях можно достичь приличных размеров ягоды. Розга вызревает отлично. У сорта винограда Лора стойкость к милдью повышена — 3 балла, к морозу -21-23°С, серой гнилью не повреждается, растрескивание ягод встречается очень нечасто. Цветок практично женского типа, опыляется отлично. Обрезка лоз — средняя, 6-7 глазков.
Надежда АЗОС
Надежда АЗОС (Молдова x Кардинал)
Надежда АЗОС — сорт винограда столового назначения, раннесреднего срока развития. Созревает преимущественно во второй-третьей декаде августа. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Урожайность довольно высокая. Грозди средней плотности или рыхлые, конусообразные или ветвистые средним весом 400-600 г, некоторые до 1,5 кг и более. Ягода удлиненно-овальная, обычного вкуса, синяя (черная), весом 6-8 г и более, правильного вкуса. Сахаристость 15-17%, кислотность — 7-8 г/л. Сорт винограда Надежда АЗОС стоек к милдью, серой гнили ягод, имеет очень высокую стойкость к оидиуму. Зимостойкость средняя. Черенки Надежды АЗОС слабо окореняются. Имеет большие показатели товарности и транспортабельности.
Пямяти Негруля
Пямяти Негруля (Корна нягрэ x Пьерелль)
Памяти Негруля — столовый сорт винограда среднепозднего срока развития с очень высокой стойкостью к милдью, серой гнили ягод, оидиуму, филлоксере, паутинному клещу, листовертке. Зимостойкость очень высокая, до -25°C. Урожайность высокая. Вес гроздей 400-500 г и более. Грозди средней плотности или рыхлые. Ягода фиолетового цвета сосковидная с заостренным концом, весом 5-7 г и более, Грозди и ягоды самые красивые. Вкус простой. Сахаронакопление до 14-16% при кислотности 6-7%. Памяти Негруля если сравнивать с другими комплексно-устойчивыми сортами просит при обрезке очень высокой нагрузки глазками, так как показатель плодоношения его побегов сравнительно невысокий, благодаря этому лозы лучше срезать на 10-12 глазков. У сорта винограда Памяти Негруля высокая товарность и транспортабельность. Урожай может долгое время сберегаться в холодильнике. Кусты сильнорослые. Вызревание лозы прекрасное.
