На сколько полезен ананас чтобы сбросить лишний вес

Стройное стройное тело сегодня – это не только один из показателей красоты, но и признак здоровья, молодости и активности. Представительницы слабого пола и мужчины различных возрастов охотно пользуются самыми разными средствами, чтобы похудеть. По популярности ананас заслужено занимает одно из первых мест среди натуральных продуктов, помогающих сбросить вес.

Какие вещества в составе фрукта могут оказывать влияние на человеческий организм, и каково действие ананаса на здоровье?

Состав и пищевая ценность ананаса

Внимание диетврачей к свежим плодам ананаса связано с химическим составом этого выходца из Южной Америки. Согласно всесторонним изысканиям, мякоть созрелого фрукта имеет много витаминов, среди них явным лидером считается аскорбиновая кислота. Содержание витамина C в ананасе может достигать 50 мг на 100 грамм очищенной мякоти. Помимо прочего есть бета-каротин, витамин PP и ряд витаминов группы B.

Из макро- и микроэлементов в ананасе для здоровья особенную важность имеет йод, железо и кальций, кали, цинк и магний, марганец и медь. Благодаря данным веществам фрукты из далеких южных стран становятся хорошим профилактическим средством при риске атеросклероза и сердечных заболеваний, тромбозов и респираторных сезонных болезней. Гипертоники включают ананас в меню как продукт, способный уменьшить артериальное давление. Однако для тех, кто желает сбросить вес, ананас интересен прочими качествами.

В первую очередь, это невысокая питательность ананаса, ведь 100 мякоти способны дать организму только 48 ккал.

При этом в аналогичном ломтике почти не содержится жиров. А ценность ананаса для человеческого организма складывается:

• из 0,4 грамма белков;
• из несущественного количества золы и пищевых волокон;
• из 11,5 грамм углеводов, значительная часть которых приходится на сахарозу и фруктозу;
• из 85,5 грамм воды.

Как видно, пищевая ценность ананаса также невелика. Вкус же фрукта устанавливается содержащиеся в мякоти органическими кислотами, эфирными и ароматическими маслами и очень большим, в спелом плоде, содержанием сахаров.

Около 20 лет тому назад учеными в мякоти ананаса был обнаружен и изучен комплекс растительных ферментов, названный бромелином. Такое имя было подобрано в честь названия всего семейства бромелиевых, к которому и относится ананас. Уникальность таких ферментов появилась в том, что под их воздействием в организме активизировались пищеварительные процессы, улучшалось расщепление жиров, белков и углеводов, а человек, без значительных нагрузок физического плана начинал терять вес.

Открытие ученых вызвало реальную шумиху вокруг ананаса и похудения с его помощью, а самые разные диеты на основе употребления фрукта до этих пор считаются более распространёнными.

Но нужно ли относиться к ананасу, как к чудодейственному средству? Можно ли потребляя фрукт в пищу сбросить вес, и как отразится на здоровье ананасовая диета?

Похудание с ананасом: польза и допустимые опасности

Если верить обещаниям некоторых источников, бромелин в составе ананаса творит чудеса, буквально «сжигая» отложения жира. В действительности ситуация немного другая. На самом деле ферменты, находящиеся в мякоти ананаса, оказывают влияние на пищеварение. Но значительная часть бромелина находится не в сочной мякоти, а в жёсткой, волокнистой сердцевине, фактически представляющей продолжение стебля, прорастающего сквозь соплодие. Собственно эту часть в пищу не применяют, а выбрасывают.

Что касается самого ананаса, то чтобы сбросить лишний вес на 500–1000 грамм в течение дня нужно будет устроить день разгрузки, за который не запрещается скушать около полутора килограмм мякоти, запивая ее травяными чаями или водой. Помимо ананаса, съедаемого за три или 4-ре приема, за день не запрещается выпить литр сока из данного фрукта.

Но потеря веса в данном случае достигается не благодаря действию бромелина, а из-за естественного для фруктов мягкого слабительного и мочегонного свойства. Да и держаться этого режима питания нельзя длительнее 2–3 дней, иначе избавивший от пары килограммов ананас на здоровье оставит отрицательный отпечаток.

Серьезной ошибкой, грозящей нарушениями процессов пищеварения, вещественного обмена и даже заболеваниями, может стать долгая диета, которая основана на ананасе.

Фрукт, выделяющийся очень высоким содержанием кислот, попадая в желудочно-кишечный тракт, вызывает неминуемое раздражение.

Если человек, который пользуется ананасом чтобы сбросить лишний вес, страдает от гастрита с очень высокой кислотностью, язвенной болезнью или склонен к этим недугам, фрукт может вызвать ухудшение и спровоцировать ухудшение состояния. Сходные проблемы возникнут если есть наличие панкреатита или холецистита.

Кислоты, при регулярно употреблении значимых количеств сока и мякоти ананаса, также оказывают собственное воздействие и на состояние эмали зубов.

К большому сожалению, список рисков диеты на основе экзотического плода на этом не кончается. Ананас – это яркий и небезопасный аллерген. Не стоит этого забывать, если фрукт решено применять в рационе разгрузочного дня либо для долгой диеты. Если свежие ананасы чтобы сбросить лишний вес при правильном подходе применять все таки можно и необходимо, то часто рекомендованная алкогольная настойка на мякоти ничего, помимо ущерба, не принесёт.

Стремясь ощутить «волшебную» силу фрукта, многие прельщаются невысокой калорийностью и наличием ананасе клетчатки, вычищающей из системы пищеварения шлаки и другие отложения. В действительности значительная часть пищевых волокон, как и бромелин, находятся в сердцевине соплодия, а в мякоти их содержание не превышает доли процента.

Если уж и искать пользу от клетчатки ананасов, то нужно попробовать сушеные плоды. Важно лишь не спутать вываренные в сиропе и подсушенные ломтики, более похожие на цукаты, с настоящими кольцами и дольками без добавки сахара.

Наперекор популярному мнению, не выйдет сбросить вес с ананасами из банок, другими словами консервированными в своем соку или в сиропе. Имеющиеся в свежих плодах минеральные вещества и витамины в подобном продукте практически уничтожены воздействием больших температур и консервантов. Благодаря этому аналогичные консервы из ананасов для здоровья полностью бесполезны.

Как сбросить вес с ананасом

При массе противоречивой информации и вполне настоящих противопоказаний ананасы все же смогут помочь похудеть. Исключительно для этого есть их необходимо с сердцевиной. У спелых хороших плодов, дошедших до съедобного состояния на плантации, главная часть не очень грубая и толстая. Если скушать ломтик ананаса до еды, такая мера поможет не передать во время ключевой трапезы, а часть фрукта на десерт на самом деле поможет пище быстрее перевариться. Но все отлично в меру!

К советам есть ананасы на ночь необходимо отнестись с настороженность, так как фрукт просит работы желудка и кишечника, а это означает, и ночной отдых будет неполноценным.

Желая поддержать форму или чуть-чуть сбросить вес с ананасами, их мякоть можно включать в питание, добавляя в любимые блюда, помня о совместимости тех либо других продуктов. Невысокая пищевая ценность ананаса не отразится на калорийности еды, зато вкус блюда будет новым и запоминающимся.

В данном случае сочную мякоть лучше не сочетать с жирным мясом, крахмалистыми или мучными продуктами, а добавлять в диетические молочные и блюда из овощей, сочетать с крупами или орехами. К примеру, замечательным можно считать комбинирование коричневого риса, ананаса и не бедных белком даров моря. Если это блюдо сдобрить специями и обогатить сочными овощами, любой гурман оценит и примет полезную диету. Заместь креветок можно применять нежирные сорта морской рыбы или филе курицы.

Не менее полезен для здоровья ананасовый десерт с киви и воздушной пеной из сметанки. Приукрасить блюдо можно ореховой крошкой. Со всеми кисломолочными продуктами, включая йогурт и творог, ананасы будут сильной поддержкой для организма, да и смогут помочь похудеть.