Польза и вред настоящего яблочного уксуса

Спелые яблоки – полезное лакомство, а еще прекрасное сырье для производства фруктовых консервов, пастилы, варенья и джема. При помощи винного брожения из плодов получают яблочный уксус, польза и вред которого активно обсуждаются сторонниками здорового жизненного образа, диетологами, косметологами и докторами других специальностей.

Какие вещества в составе жидкости способны оказать влияние на человеческий организм? Чем полезен яблочный уксус, а что может всерьез повредить здоровье?

Состав яблочного уксуса

Говоря о любом настоящем продукте и его полезных свойствах, в первую очередь внимание обращают на химический состав. В основе уксуса – вещества, перешедшие в него из яблок и синтезированные в процессе брожения.

Определяющая пользу и вред яблочного уксуса база – это комплекс органических кислот, среди них уксусная, яблочная и щавелевая, молочная и лимонная. Из мякоти плодов в жидкость органического происхождения попадает часть клетчатки, а еще масса микро- и макроэлементов, аминокислот, витаминов и ферментов.

Всего в составе есть пару десятков биоактивных элементов, предопределяющих пользу яблочного уксуса для здоровья. При этом большинство из них оказываются гораздо действеннее, чем в исходном сырье.

Из яблок в уксус попадает витамин E и соединения группы B, аскорбиновая кислота и бета-каротин. В числе минералов, выявленных в жидкости: магний и железо, калий и кальций, натрий, фосфор, медь и кремний. Питательность яблочного уксуса довольно мала.

На 100 мл жидкости приходится 21 килокалория.

Изобилие полезных веществ объясняет использование яблочного уксуса в оздоровительных целях, но пристрастие таким вариантом выздоровления может быть опасным, если не иметь в виду высокую биологическую активность жидкости, присущие ограничения и одобренные доктором дозы.

Польза яблочного уксуса для здоровья

Большая концентрация биоактивных соединений, так ли иначе воздействующих на организм, не имела возможности не заинтересовать врачей различных специальностей. Первыми о пользе яблочного укуса и вреде для человека заговорили гастроэнтерологи. Составляющие основу продукта кислоты:

• стимулируют пищеварение;
• поддерживают баланс микрофлоры кишечника, подавляя размножение патогенных бактерий;
• помогают организму усваивать жиры.

Яблочный уксус в качестве полезной добавки включают в питание при «ленивом» пищеварении и пониженной кислотности. Помимо прочего продукт часто включается в питание на диетической основе тех, кто желает освободится от лишнего веса и улучшить вещественный обмен.

Стимулируя процессы обмена, уксус из спелых яблок:

• настоящим образом поднимает иммуную защиту;
• увеличивает трудоспособность и помогает восстановлению после интенсивной физической работы;
• предупреждает развитие депрессивных состояний, бессонницы и постоянной усталости.

Аккуратное потребление яблочного уксуса помогает почистить организм от ядовитых соединений и наладить регулярный стул.

Польза и вред яблочного уксуса при наружном использовании

Отлично себя проявили наружное использование яблочного уксуса и его хороших свойств во время лечения болезней покровов кожи, слизистых оболочек и волос. В данном случае биоактивная жидкость функционирует как настоящий антисептик.

Примером хорошего применения уксуса можно считать:

• аппликации с ним после укусов насекомых, при дерматитах и остальных видах раздражения;
• полоскания горла при ангине и остальных заболеваниях бактериальной природы, вызванных стафилококковой, пневмококковой и стрептококковой инфекцией;
• протирания при гнойничковых поражениях кожи, угревая болезнь и чрезмерной жирности покровов.

За счёт большой концентрации органических кислот уксус прекрасно сушит кожу, обеззараживает, снимает зуд, изменяет производство кожного секрета и активизирует восстановительные процессы.

Такими особенностями поясняется польза яблочного уксуса для здоровья волос. Жидкость, роскошная микроэлементами, органическими кислотами и витаминами, успешно включается в маски, кондиционеры и полоскания:

• предназначающиеся для жирных волос, предрасположенных к быстрой потере свежести и объема;
• для энергичного ухода и лечения перхоти.

Значительную пользу для здоровья яблочный уксус приносит тем, кто страдает варикозной болезнью. Компрессы и растирания с данным средством крепят ткани и снабжающие их сосуды, снимают отеки и активизируют кровоснабжение.

Противопоказания и осторожность при употреблении яблочного уксуса

Получившийся из яблок настоящий уксус богат веществами, активно которые влияют на состояние организма. Однако при неумеренном или неграмотном использовании состав не принесёт пользы, а вред яблочного уксуса для организма может быть неимоверно серьезным.

Концентрированные кислоты оказывают разрушающее, раздражающее действие на повреждённые покровы кожи и слизистые оболочки, на эмаль зубов и сухой волос.

Благодаря этому больным с язвенной болезнью и панкреатитом, ожогами и гастритом, вызванным очень высокой кислотностью, нужно отказаться от оздоровительного приема уксуса, а еще уменьшить его в ежедневном рационе.

Не нужно применять яблочный уксус, если есть повреждения слизистой оболочки рта, к примеру, признаки стоматита. При несоблюдении мер предосторожности кислоты провоцируют активное развитие эрозии и могут осложнять лечение. Параллельно уксус действует на эмаль зубов, с каким то периодом ослабляя ее и вымывая из нее кальций.

Как принимать яблочный уксус с пользой и без ущерба для организма? В первую очередь о пользе данного изделия в каждом определенном случае необходимо узнать у врача который вас лечит, а потом следовать его указаниям.

Если предстоит потребление уксуса вовнутрь, его разводят до неопасной концентрации, а потом применяют трубочку, чтобы жидкость как можно меньше попадала на зубы.

При наружном использовании укус лучше заблаговременно попробовать на кожных покровах запястья. Ели побочной реакции не последует, жидкость можно водить в компрессы, маски и полоскания для волос.

Все за и против использования яблочного уксуса — видео