Баклажаны сорта алмаз

Баклажан «Алмаз»

Баклажаны относятся к востребованным огородным культурам, благодаря этому и сортов есть большое количество. Выделяются они и сроками развития, и формой плодов, и вкусом. Если вы еще не решили, какой сорт подобрать для посадки у себя на участке, но точно знаете, что он обязан быть среднеспелым, то предлагаем познакомиться с описанием сорта баклажана «Алмаз», выращивание которого не отличается ничем от выращивания иных сортов этой культуры. Проживаете в северных широтах? Тогда вам понадобится теплица, а жители южных регионов могут садить эти баклажаны сразу в открытый грунт. Уже через 110-130 дней вкусные плоды созреют.

Баклажаны данного сорта богаты белками, пектином, сахарами, витаминами, каротином и щелочными солями. Растение в высоту достигает шестидесяти сантиметров, а сами плоды находятся на высоте 20-25 сантиметров от земли. Урожайность сорта «Алмаз» очень высокая. При приемлимых условиях с 1 метра можно собрать до восьми килограммов плодов, их длина составляет 15-18 сантиметров, а вес – 100-150 граммов. Баклажаны формы в виде цилиндра окрашены в темно-фиолетовый цвет, а их мякоть плотная, без горечи, имеет слегка зеленый оттенок.

Стойкость этого сорта к заболеваниям высокая, плоды отлично переносят перевозку. Баклажаны «Алмаз» одинаково прекрасно подойдут и для приготовления очень разных горячих блюд и закусок, и для консервирования.

Растят баклажаны «Алмаз» рассадой, получившейся из семян. Их в последних числах Февраля – начале марта высевают в ящики или некоторые горшки, если хотят избежать пикировки, которая переносится растениями очень плохо. Субстрат должен быть не тяжёлым, плодородным (смесь торфа, дерновой земли и песка с добавкой фосфорных и аммонийных удобрений). Полив семена водой, емкости накрывают пленкой и ставят в тёплое помещение (22-25 градусов). Через 8-10 дней первые всходы уже «проклюнутся», и вдобавок через 65-70 дней рассада окажется готовой к высадке в почву. Не забывайте спустя каждые 2 недели подкармливать рассаду раствором мочевины (15 граммов на один литр воды). Если саженцы быстро вытягиваются, добавьте в раствор калий.

Участок, где вы запланировали растить баклажаны, должен отлично освещаться, так как культура любит тепло и изобилие света. Перед высадкой на грядку почву нужно удобрить компостом, а саму рассаду в горшках хорошо полить. Идеальная схема посадки – 2 растения на метр квадратный.

Ухаживать за баклажанами данного сорта очень просто. Довольно раз на протяжении недели поливать кусты (5 литров воды на метр квадратный), иногда взрыхлять почву. Формирование куста выполняют в три стебля. Все другие побеги следует быстро удалить, так же как и затеняющие главные соцветия листья. Так как плоды достаточно большие, то стебли нужно подвязывать к опорам. Подходящее кол-во завязей на кусте – не больше 6-ти, а высота самого

куста – около 30-40 сантиметров. Раз на протяжении месяца растения нуждаются в подкормке. Для данной цели можно применять специализированные минеральные подкормки или раствор коровяка (одна часть коровяка на пять частей воды).

Баклажаны – это одно из любимых сладостей колорадских жуков, благодаря этому постоянно нужно смотреть кусты и механическим способом удалять вредителей, посягающих на урожай. Также, эта культура часто поражается тлей и паутинным клещом. От этой неприятности избавят периодические опрыскивания инсектицидными препаратами.

В общем, сорт «Алмаз», плоды которого обладают реальным «баклажанным» вкусом, заслуживает того, чтобы быть выращенным на даче.

Баклажаны Король севера, Алмаз, Черный красавчик и иные очень интересные сорта

Короткая характеристика культуры

Не обращая внимания на изнеженность и высокую требовательность к условиям выращивания, огородники и не думают отказываться от этого великолепного овоща.

Обычные сорта баклажанов для теплиц и открытого грунта давно уже сменили очень современные версии и гибриды, обладающие важными преимуществами: хорошей урожайностью, иммунитетом к болезням, отменным вкусом. Более того, новинки от селекционеров не перестают поражать новыми формами, расцветками и размерами.

Сейчас уже этническое наименование «синенькие» не важно, они бывают светло-лиловыми, темно-фиолетовыми, белесыми, оранжевыми, зелеными, полосатыми. Также очень необычно видеть, кроме цилиндрических, плоды грушевидной, яйцевидной, серповидной, шаровидной, овальной, змеевидной формы. В этой публикации собраны отличные сорта баклажанов с фото.

Сорта для выращивания на даче

Алмаз

Небольшой, невелик Алмаз отличается быстрым и одновременным созреванием, а еще отсутствием горечи в плодах, нежным вкусом. Среднеспелый сорт на севере рекомендуется растить в теплицах; в южных областях он очень хорошо даёт урожай на открытых грядках. Кроме этого, очень устойчив к увяданию, мозаике, столбуру.

Отсутствие шипов на чашечке не доставляет забот при уборке. Цилиндрические плоды имеют зеленоватую, плотную мякоть и темно-фиолетовую кожуру, весят в границах 100-160 грамм. Отрастают длиной 17 см при толщине в 6 см. Замечательный красивый вид Алмаза дополняется отличной транспортабельностью.

Король севера

Посадив Короля севера, вы не совершите ошибку — это выиграшный вариант. Даже если до этого времени все попытки вырастить баклажаны были бесплодными, то тут вы удивитесь. Низкое растение будет зеленеть практические все лето, образовывая черно-фиолетовые 30-сантиметровые плоды с глянцевой кожицей.

Кусты стойки к холодам, также прекрасно завязывают плоды в средней полосе и на юге. Гибрид обладает невиданной урожайностью, а сами баклажаны имеют замечательный вкус без горечи. Дополнительное хорошее качество — отсутствие жёстких прожилок. Король севера созревает в среднем за 95-100 дней.

Черный красавчик

Хорошими качествами среднераннего сорта баклажанов Черный красавчик являются высокая урожайность, полная завязываемость плодов, отличные вкусовые и характеристики очень высокого качества. Растет небольшим, нераскидистым кустом высотой более 60 см. Период плодоношения растянут приблизительно на месяц.

Для черно-фиолетовых плодов специфична широко-грушевидная форма. Среднеплотная мякоть желто-бледного оттенка выделяется очень нежным вкусом, не имеет пустых мест и лишена горечи. Вес баклажанов варьирует в границах 150-200 грамм. Урожай созревает за 105-110 дней. Черный красавчик подойдет для запекания.

Отличные сорта для фермы

Дестан

Раннеспелый баклажан Дестан растят на участках открытого типа, в теплицах. Главное положительное качество гибрида — очень растянутое плодоношение, а еще апатия к невысоким и большим температурам. Мощный, полураскидистый куст без шипов даёт большие урожаи и образовывает темно-фиолетовые цилиндрические плоды по 300 грамм с беловатой мякотью без горечи.

Дестан F1 обладает выдающимися товарными качествами и прекрасным вкусом. Он толерантен к фузариозному увяданию, не предрасположен к массовому сбросу завязи. На внесение удобрений отзывается сильным цветением, гомогенным плодообразованием, привлекательными, блестящими плодами.

Король рынка

Отношение огородников к этому гибриду однозначным не назовешь: кто-то ругает за полное отсутствие завязи, а кто-то нахвалиться не может блестящими, гладкими плодами, созревающими гроздьями на кустах. Изготовитель рекомендует растить баклажан Король рынка в защищенном грунте даже на юге.

В приемлимых условиях — это среднерослое растение с цилиндрическими черно-фиолетовыми плодами длиной 21 см и до 6 см в диаметре. Плотная, белая мякоть отличного деликатесного вкуса, без горечи. Урожаи даёт высокие, хорошей товарности и качества. Цветет большими нежно-лиловыми цветами.

Марципан

Среднеспелый гибрид Марципан F1 растет разветвленным кустом, урожай отдает до октябрьских морозов. Сильно любим как заядлыми огородниками, так и новичками-любителями. Жаростойкое растение прекрасно противодействует атакам вредителей, заболеваний. Плодов завязуется много, они большие (300 грамм и выше), мясистые, грушевидной формы.

Кремово-белая сочная мякоть лишена классической горечи, глянцево-блестящая кожица имеет насыщенный фиолетовый цвет. Длина баклажанов Марципан может достигать 18 см, а диаметр — 8 см. Благодаря прекрасному вкусу, достаточно хорош для запекания на гриле.

Сверхранний баклажан Эпик F1 растет мощным, высоким кустом до 1 метра. Плоды отлично завязываются в любом климате и выделяются однородностью, прекрасными вкусовыми качествами. Растить рекомендуется на шпалерах или тросах.

Эпик образовывает черно-фиолетовые каплевидные плоды шириной 10 см и длиной около 21 см, вес которых колеблется в границах 220-240 грамм. Белая мякоть баклажанов почти не имеет семена, а еще лишена горечи. Фаршированные плоды имеют грибной привкус. Гибрид признали «оптимальным коммерческим сортом».

Сорта и виды баклажанов для ваших грядок

Список видов и сортов огородных растений на грядках дачных и приусадебных хозяйств ежегодно становится шире. Если еще совсем недавно редкостный огородник решался на выращивание баклажанов, то сейчас и эта, и остальные культуры вполне привычны и дают неплохие урожаи во всевозможных уголках страны. Занимаясь выращиванием помидор, огурцов, сладкого перца, посадите на грядке несколько кустов приглянувшегося сорта баклажан, чтобы обрадовать родных вкусненькими блюдами.

Когда основы агротехники освоены и первые фиолетовые плоды собраны, прекрасное время подобрать сорта и виды баклажанов для посадки в следующем сезоне. А увидеть на самом деле есть на что, тем более, что благодаря селекционерам всего мира баклажаны давно перестали быть только «синенькими». Теперь на грядках среди кустов с классически фиолетовыми плодами можно заметить белые, зеленые, пестрые, и практически розовые баклажаны.

Есть растения, дающие жёлтые, оранжевые и даже красные плоды, которые внешне слабо отличается от сладкого перца или томатов, но в середине остаются реальными баклажанами.

К тому же сейчас можно подобрать сорта баклажанов и их гибриды:

• образующие рослые или небольшие растения;
• дающие обыкновенные цилиндрические или удивляющие округлыми, яйцевидными и длинными змеевидными плодами;
• поражающие урожайностью и размерами отдельных плодов, до двух килограмм весом;
• разных сроков развития;
• для выращивания в парниках, теплицах или в открытом грунте;
• стойкие к болезням и нетребовательные к условиям выращивания в средней полосе.

Выбор сортов и видов баклажанов до такой степени большой, что немудрено очень просто потеряться. Если квалифицированные владельцы дач знают, как обращаться со многими разновидностями растений на грядках, то для начинающих огородников резоннее, заблаговременно познакомившись с параметрами различных видов баклажанов, подобрать пару или тройку раннеспелых сортов, чтобы гарантированно обеспечить себя вкусненькими и полезными овощами.

Баклажаны в фиолетовом костюме

Классически на российских огородах по популярности впереди баклажаны фиолетовой покраски, причем первое место фактически в каждом населенном пункте принадлежит двум сортам баклажанов.

Это сорт Черный красавчик, заманивающий внимание огородников не только собственной неприхотливостью и возможностью выращивания, как в пленочных теплицах, так и в открытом грунте, но и достойной урожайностью и качеством плодов. Плотные буро-фиолетовые баклажаны весом 200–350 грамм не имеют горького привкуса, отлично хранятся и не предрасположены популярным болезням этой культуры.

Вторым в огородном рейтинге популярности идет сорт баклажана Алмаз, выделяющийся 200-граммовыми плодами насыщенно фиолетового цвета. Форма плодов удлиненная, ровная, мякоть имеет приятный вкус без признаков горечи.

Помимо данных отлично популярных сортов внимания огородников достойны и иные разновидности:

• дающий много некрупных, продолговатых плодов, массой до 150 грамм, сорт Фиолетовое чудо;
• сорт баклажана Банан с удлинеными плодами, способными долго, без потери качества сберегаться;
• крупноплодный сорт Блэк Бьюти с плодами до 900 грамм, яркой черно-фиолетовой покраски.

Сторонникам классической грушевидной формы понравится урожайный сорт Альбатрос, создающий небольшие кусты, с которых снимают большие, до 450 грамм весом, плоды сине-фиолетовой расцветки с плотной зеленоватой мякотью.

Набирающие востребовательность круглые баклажаны комфортны для фаршировки, консервирования и тушения, благодаря этому сорта и гибриды, дающие плоды этой формы становятся очень популярными.

Примером растения данного типа может послужить сорт Черная луна отечественной селекции, дающий практически ребристые шарообразные плоды темно-фиолетовой покраски с гладкой поверхностью и светло-зеленой мякотью без следов горечи. Баклажаны весом от 200 до 350 грамм можно собирать уже через 110–115 дней после посадки, причем завязь образуется даже при пониженных температурах, и растение долго стабильно плодоносит.

Высокоурожайный ранний гибрид Буржуй также даёт круглые баклажаны с глянцевой черно-фиолетовой поверхностью и фактически белой нежной мякотью. Вес плодов доходит до 400–600 грамм.

Для выращивания в пленочных и зимних теплицах можно подобрать баклажан Городовой F1 среднего срока созревания, выделяющийся высокой стабильной урожайностью, отличными вкусовыми качествами и транспортабельностью плодов. Растение мощное, в высоту достигающее более 1,8 метров приносит большие цилиндрические плоды до 0,5 кг весом.

Никак не уступает в урожайности сорт баклажана Дирижабль, чьи плоды массой до 120 грамм можно собирать через 125–135 дней с момента возникновения всходов. Из-за насыщенный кроны и обилия листвы урожайность может падать, благодаря этому растения данного вида баклажанов просят прореживания и убирания лишних пасынков и листьев.

Белые баклажаны

Если еще недавно баклажаном с белой кожурой можно было удивить соседей по участку на даче, знакомых и друзей, то сейчас эти сорта баклажанов завоевали достойное признание и любимы многими огородниками. Это возможным стало не только из-за экзотической внешности и оригинальному, как на фото, цвету баклажан, но и благодаря нежной, практически лишенной семечек, белой мякоти без какой-нибудь горечи и вкусу, по мнению любителей вкусной еды, напоминающему грибной или куриный.

Отечественным огородникам, решившим попробовать себя в выращивании белых баклажан, необходимо обращать свое внимание на ранние сорта и гибриды, дающие хорошие урожаи даже в не самых приемлимых условиях.

Через 95–105 дней после проклевывания семян даёт урожай отечественный сорт баклажана Грибной вкус, возделывать который можно и в открытом грунте, и в парниках или пленочных теплицах. Как видно на фото, цвет баклажана на самом деле молочно-белый. Плоды формы в виде цилиндра весят 200–250 грамм и выделяются из ряда заменителей приятным грибным запахом, нежной мякотью и высокой товарностью.

Сорт Сосулька приносит плоды немного позднее, через 110–116 дней, причем восхищает не только цвет, но вид баклажана. Длинные плоды на самом деле напоминают сосульку, хороши на вкус и вполне подойдут для самых разных типов кулинарной переработки. Сходную, саблевидную форму плодов имеет и очередной сорт баклажана, на фото, белой покраски – Пеликан. Огородникам можно приглядеться и к остальным белоплодным разным видам, к примеру:

• к сорту Лебединый с плодами традиционной формы в виде цилиндра;
• к баклажану Айсберг, дающему плоды в форме овала или яйца;
• к круглым баклажанам сорта Пинг-понг.

Сиреневые баклажаны

Помимо фиолетовых и белых баклажанов селекционерами получено много промежуточных форм, имеющих полосатую, розово-белую или сиреневую окраску плодов. От баклажана сорта Сиреневый ждать плодов следует через 98–106 суток. Растение образовывает небольшой куст высотой меньше 60 см, плоды же имеют удлиненно-цилиндрическую форму, сиреневую поверхность и вес от 150 до 250 грамм. На разрезе плод белы, плотный. Мякоть с прекрасным вкусом может применяться для блюд различных типов и консервирования.

Любители дружных обильных урожаев оценят сорт Балагур, создающий на кистях до 7 плодов. И ценность сорта не только в этом, но также и в первых сроках развития, прекрасном товарном качестве 150-граммовых баклажанов эллиптической формы и их великолепном вкусе.

К среднеранним баклажанам относится сорт Розовый фламинго, в условиях обогреваемых теплиц вырастающий до 180 см высоты. Плоды, как и в прошлом случае, появляются на кистях по 3–6 штук. Вес одного баклажана составляет 250–450 грамм. Особенно к сорту внимание привлекает розово-лиловый, как на фото, цвет баклажанов, а еще белая, без горечи мякоть.

Круглые баклажаны, в основном, выделяются большими размерами и большим весом плодов. Сорт Бумбо – не исключение. Его плоды формы шара имеют интересный бело-сиреневый оттенок и по весу могут достигать 700 грамм. Самые лучшие результаты даёт выращивание в теплице, где растение образовывает мощные кусты, показывая стабильно высокую урожайность.

Из ряда сиреневых, розовых и фиолетовых собратьев предоставленный на фото сорт баклажана Матросик выделяется с красивым эффектом полосатой окраской овальных или грушевидных плодов, весящих по 100–150 грамм каждый.

Зеленые баклажаны

В Юго-Восточной Азии наиболее большой популярностью пользуются маленькие круглые баклажаны однотонной или пестрой зеленой покраски. На западе баклажаны с цветом, как на фото, называют тайскими, но известны и китайские виды баклажанов данного типа. К примеру, в стадии технической спелости плоды Китайского зеленого баклажана имеют светло-зеленую окраску, но созревая, меняют ее на золотисто-бронзовую.

Отечественными селекционерами зеленые баклажаны также не забыты. Сорт Зелененький приносит грушевидные зеленые плоды, весящие от 250 до 300 грамм. Мякоть подобных баклажанов не имеет горечи, имеет белую или едва зеленоватую окраску и великолепный привкус натуральных грибов.

Который изображен на фото сорт баклажана Изумрудный относится к раннеспелым, может возделываться и под пленкой, и в открытом грунте. На нетребовательных, холодоустойчивых кустах появляются большие, цилиндрические продолговатые плоды весом 300–400 граммов с кремово-белой мякотью средней плотности. Баклажаны этого сорта вкусны, не горчат и неизменно приносят радость высокими урожаями.

Красные, оранжевые, жёлтые

Баклажаны жёлтой, оранжевой и пурпурной покраски у нас на огородах повстречать пока как правило невозможно. И все же такие разновидности баклажанов есть.

Яркие солнечные плоды жёлтой покраски и овальной формы даёт представленный на фото сорт баклажана Золотые яйца, получившийся голландскими селекционерами. Мякоть баклажанов этого сорта богата каротином, а в другом овощ схож с собственными более привычными огородными близкими людьми.

Имеющие африканское или ближневосточное происхождение, турецкие баклажаны выделяются очень маленькими размерами и проявляющейся по мере развития оранжево–полосатой палитрой цветов плодов. Молодые плоды данного вида баклажанов зеленые, ароматные, без следов горечи, но набирая цвет, они начинают ощутимо горчить. Эти теплолюбивые растения востребованы в Южной Америке, куда попали еще пару веков назад с рабами, и ценятся за имеющийся в плодах ликопин, используемый для получения противоопухолевых препаратов.

Красные, больше похожие на очень маленькие томаты или тыквы баклажаны выращиваются и для получения маленьких плодов, и в виде декоративного растения. Растение образовывает раскидистые кусты. Листья данного вида баклажана и ствол, покрыт редкими шипами, нередко имеют бордовую или фиолетовую окраску. Плоды отлично держатся на плодоножках, на срезе имеют сходство с перцем халапеньо, вполне съедобны, однако в зрелом виде могут горчить.

Отличные сорта и гибриды баклажан — видео

Сорта баклажанов: отличные урожайные сорта вхождении для открытого грунта

Отчизна: Усредненный Восток, Южная Азия иИндия.

Цветение: с июля по сентябрь.

Рост: от 40 до 150 см.

Температура: комфортная температура для выращивания +25-28 градусов, при долгом влиянии более невысоких плюсовых температур растение отстает в росте и погибает.

Влажность воздуха: влаголюбив.

Подкормка: во время посадки и пару раз в течении сезона.

Всеми любимые синенькие

В отличии от множестве прочих овощей баклажаны известны у нас не так давно. История говорит о том, что первые овощи возникли на столах наших прадедов в XVII веке. За годы выращивания овощ этот получил большую популярность, и сейчас сложно представить себе огород без синеньких.

За годы селекции этого овоща возникли новые оригинальные и оригинальные сорта баклажанов, и нынче абсолютно не все синенькие подходят под подобное название.

Сейчас в любом садоводческом магазине вам способны предложить большой выбор баклажан: фиолетовых, белых, розовых, жёлтых, полосатых, круглых и продолговатых.

Как же правильно подобрать отличные сорта баклажан для посадки?

Необходимо не забывать, что баклажан – это очень теплолюбивое растение, которое сильно реагирует на температурное уменьшение.

При долгом влиянии более невысоких от нормы температур, баклажаны перестают активно расти и образовывать плоды, а при сильном уменьшении температуры растение и совсем может умереть.

Чтобы успеть вырастить баклажаны в довольно суровом климате Подмосковья, областей средней полосы России, Урала и Сибири, нужно обязательно смотреть на ранние и среднеспелые сорта.

Это при условиях, что растить овощ вы будете в теплице. Если же подобной возможности нет, и выращивание будет идти в открытом грунте, выбирать следует только ранние быстро созревающие баклажаны.

Бегемот F1

Среднеспелый гибридный сорт (на фото), плоды могут достигать нужной зрелости уже через 105-115 дней после посадки.

Гибрид баклажана Бегемот F1

1. При выращивании в отапливаемом парнике кусты могут вырастать практически до 2-х метров в высоту.
2. Темно-фиолетовые баклажаны имеют обычную для нас форму в виде цилиндра, длина доходит до 18 см, диаметр – 7-8 см.
3. Вес плодов в среднем может составлять 400 гр.
4. Урожайность этого сорта баклажанов очень высокая – с кв.м. можно снимать до 6-7 кг плодов.
5. Плоды без горечи, мякоть довольно плотная.

Этот гибрид отлично подходит для теплиц.

Фиолетовое чудо F1

Фиолетовое чудо F1 – один из самых первых гибридов. Для развития этого сорта баклажанов нужно всего 92-95 дней.

1. Подойдет для теплиц и для открытого грунта.
2. Главная ценность этого сорта в том, что он фактически нечувствителен к длительности светового дня, что немаловажно в условиях севера, северо-запада и средней полосы страны.
3. Фиолетовое чудо идеально подойдет для выращивания на участках на даче Подмосковья, областей средней полосы России и Сибири.
4. Более того, сорт очень урожайный, и с кв.м. при хорошем уходе можно снимать до 16-18 кг плодов.

Баклажаны вытянутой формы, имеют гладкую и блестящую кожуру, темно-фиолетового цвета (на фото), без горечи.

Вес одного баклажана достигает 300 гр. Сорт очень устойчив к заболеваниям.

Бибо F1 – голландский гибридный сорт.

1. В условиях севера и северо-запада подойдет для обогреваемых теплиц или выращивания под не тяжёлым укрывным материалом.
2. Куст может достигать в высоту 1 м, раскидистый, при большом количестве плодов требуется установка опоры и подвязывание кустов.
3. Масса баклажан может достигать 250 г. Плоды белые, вытянутой формы.

Сорт баклажана «Байкал F1»

Мякоть без горечи, выделяется диетическими качествами.

Байкал F1 – очередной достойный внимания гибрид. От посадки семян до технической зрелости требуется 105-110 дней.

Подойдет для теплиц. При высадке в отапливаемую теплицу урожайность сорта порой может достигать 18 кг с квадратного метра.

Байкал (на фото) имеет плоды удлиненной формы, блестящая кожура покрыта краской в темно-фиолетовый, фактически черный, цвет, в середине белые со светло-зеленым оттенком, без горечи.

Алмаз – усредненный сорт (на другом фото), плоды созревают на 140-150 день после посадки.

1. В условиях Сибири подойдёт исключительно для теплиц. Алмаз имеет вытянутые плоды фиолетового цвета, массой до 160-170 г, мякоть зеленоватая, без горечи.
2. Урожайность сорта достигает 7 кг на квадратный метр.
3. Алмаз выделяется ранним возникновением большого числа боковых веток на кусте, что позволяет сразу сформироваться немалому количеству плодов.

Также Алмаз фактически нечувствителен ко многим заболеваниям.

Черный красавчик

Черный красавчик – очередной усредненный сорт, который подходит к выращиванию даже в относительно холодном климате.

1. Время наступления зрелости плодов 105-112 дней.
2. Кустики красивые, маленькие и достигают 85 см.
3. Черный красавчик выделяется высокой урожайностью.
4. Плоды имеет темно-фиолетовые, форма их сильно напоминает грушу, вес достигает 180-200 г.

Черный красавчик (на фото) имеет нежную без горечи мякоть и идеально подойдет для зимних заготовок.

Сорт баклажана «Черный красавчик»

Король севера

Король севера – великолепный сорт, мало чувствительный к холоду.

Это едва ли не очень ранние рослые баклажаны: до технической спелости Король Севера успевает дойти за 94-97 дней.

Кустики очень низкие, все лето цветут, образовывая плоды вытянутой формы черно-фиолетового цвета без горечи, которые могут достигать длины 28-30 см.

Король рынка F1

Король рынка F1 – довольно ранний гибридный сорт, применяют для разведения в парниках и на открытом грунте.

В теплицах данный сорт гораздо продуктивнее, и кол-во собранного урожая выделяется в несколько раз.

Плоды Король рынка (на фото) имеет формы в виде цилиндра, длина их достигает 20 см, в середине сочные, без привкуса горечи.

Марципан F1

Марципан F1 – один из среднеранних гибридных сортов. Спелые баклажаны с кустов этого сорта собирают до первых морозов.

Марципан очень стоек к большинству вредителей и болезней.

Баклажаны в середине белые, сочные, без горечи, кожица тонкая, имеет очень насыщенный фиолетовый, фактически черный, цвет.

Гелиос – очень распространенный сорт среднего срока развития, плоды поспевают на 95-110 день.

1. Сорт достаточно рослый, растения могут достигать 1 м в высоту.
2. Плоды круглые (на другом фото), могут достигать веса 250-300 гр.

Мякоть у баклажан этого сорта (на фото) достаточно плотная и нежная.

Если выращивание баклажан вы не запланировали проводить без пересадки из теплицы, наиболее ответственный момент в уходе за овощем – посадка рассады в открытый грунт.

А дело все в том, что система корня баклажана очень чувствительна к повреждениям, благодаря этому если во время высадки растений вы оторвете часть корней, баклажаны существенно отстанут в росте и даже урожайные сорта не дадут необходимого количества плодов.

Перед высадкой рассады также нужно провести закаливание. Тем более это касается северных областей средней полосы страны. Для этого за 10 дней растения выносят на улицу и оставляют в первую очередь на день, а потом и на целые сутки.

Если рассада растет в теплице, нужно понемногу раскрывать теплицу.

Перед высадкой баклажаны отлично льют водой.

В открытый грунт растения можно садить собственно тогда, когда минует угроза морозов.

1. Высадку лучше проводить вечером, чтобы рассада в первые часы не попала под жаркое солнце.
2. Через несколько суток будет ощутимо, какие кусты плохо приживаются. Их лучше всего заменить новыми кустиками.

В засушливое лето каждые 5-7 дней приходится проводить полив и рыхлить землю. Очень важен полив в первое время после высадки, когда система корня кустов только развивается.

Лучше всего также провести 3-4 подкормки в течении сезона. Для этого применяют мочевину, суперфосфат, растворы навоза или компоста.

Помимо обыкновенных заболеваний, баклажаны подвержены нападению колорадского жука. Особенно большое их кол-во возникает на растениях после того, как засыхает картофельная ботва. Так как в данный этап на кустах начинают вызревать баклажаны, обрызгивать химическими препаратами их нельзя.

Один из методов не допустить возникновение жука – вдоль периметра грядки с синими установить очень маленькую сетку высотой до метра.

Размножение

Размножение баклажан проводят семенами.

Для выращивания можно применять семена выращенных на своем участке баклажан в случае если это не гибриды.

Также в любом специальном магазине можно найти очень хороший ассортимент семян, из которого можно подобрать очень хорошие сорта баклажан для собственной зоны климата.

Если семена собраны со собственного участка, перед высадкой их нужно упорядочить.

Для этого в 3 л воды растворяем 35 грамм соли.

В воду с растворившейся солью сыпят семена и помешивают их 2-3 минуты. Все всплывшие семена можно вылить, другие нужно вымыть водой и высушить.

Проращивание семян баклажана

Потому как выращивание баклажан проходит через рассаду, чтобы применить с толком все место в ящике или горшке, проверяем заранее всхожесть семян.

Для этого берем некоторое количество семян, к примеру 50 штук, помещаем во влажную ткань или бумагу и ждем, пока семена проклюнутся.

Спустя семь дней можно подсчитать всхожесть и сориентироваться кол-во семян, нужное для посадки.

Перед посадкой семян на рассаду их лучше всего продезинфицировать.

Для этого все семена, которые вы собираетесь садить, замачиваем на 12 часов в крепком растворе марганцовки (он обязан иметь темно-вишневый цвет).

Дальше семена можно поместить в 20% раствор соды.

Применение подобного способа – это не только хорошая профилактика от заболеваний грибкового характера и вирусных инфекций. Раствор соды выполняет более рыхлой оболочку семечка, из-за чего процесс прорастания существенно убыстряется.

Садить семена можно в ящики или конкретно в почву в отапливаемые теплицы. Посев делают за два месяца до высадки в открытый грунт.

Грунт для грядок рассады баклажан готовят так: на 2 половины земли нужно добавить треть смеси песка и торфа из равных количеств того и прочего.

Чтобы семена быстро взошли, а процент прорастания был высоким, температуру в середине теплицы или в помещениях с ящичками нужно поддерживать на уровне 25-30 градусов.

После возникновения всходов температуру понижают до 15 градусов. Спустя семь дней требуется обеспечить следующий режим температур: днем поддерживать 20-26 градусов, ночью можно уменьшать до 14.

Как растить баклажаны, вы узнаете из нашего видео.