Баклажаны уход

Баклажаны: секреты выращивания

Климат наших мест отлично подошёл для разведения баклажанБаклажан — овощ знаменитый с давних времен, родиной его считается Индия. Но к нам он попал на рубеже семнадцатого и восемнадцатого веков, и с той поры его стали растить в южной части России. Климат наших мест отлично подошёл для разведения баклажан. Сегодня мы вам расскажем про специфики выращивания баклажанов на огороде, а еще про то, как правильно выбрать семена, вырастить рассаду баклажана, какие сорта наиболее целесообразно подойдут для выращивания на огороде, а еще затронем характерности ухода за растением.

Баклажаны активно растут и развиваются:

• при температуре 25 градусов и выше,
• без резких температурных колебаний,
• при необходимом количестве влаги в период образования плодов.

Средняя полоса, к несчастью, не выделяется такими атмосферными условиями. Но, не обращая внимания на это, его можно удачно растить и в климате умеренных широт. Только подойти необходимо к данному вопросу правильно.

Выбор семян

Подбирать необходимо семена адаптированные, другими словами районированные в данной местности.

Лучше всего растить баклажан через рассаду. Так как у него проходит значительно много времени от возникновения первых всходов до развития первых плодов. Для скороспелых сортов данное время составляет около сотни дней. А позднеспелые баклажаны созревают через 150 дней.

Для посева лучше применить семена не первого года хранения, а второго. Однолетние семена имеют невысокую всхожесть и долгое время прорастания (до 1 месяца). При посеве это необходимо обязательно иметь в виду.

Семена к посадке нужно приготовить

Лучше всего растить баклажан через рассаду

Срок высева семян

Срок высева семян зависит от того, куда будет высаживаться рассада (парник, теплица, грунт). Но, но тем не менее земля должна нагреться до температуры восемнадцать градусов. Нужно высчитать таким образом, чтобы к моменту высадки рассады её возраст составлял около 75 дней.

Подготовка семян к посадке

Семена к посадке нужно приготовить. Для этого их на день заливают трёхпроцентным раствором гумата калия.

Состав грунта, в который будут высеваться семена обязан быть таким:

• 60 % верховой торф,
• 10 % должно быть дерновой земли,
• 20 % перегной,
• 5 % песок или опилки,
• 5 % биогумус.

Семена сеют рядком на глубину 1,5 сантиметра. Рядок мульчируют почвой и немного уплотняют. Чтобы не допустить влажностное испарение посев накрывают пленкой на основе полиэтилена. Температура в помещении, где будут прорастать семена должна быть не ниже 26 градусов.

Баклажан — овощ знаменитый с давних времен, родиной его считается Индия

Ухаживание за рассадой

После возникновения половины всходов, плёнку можно убирать. А тоже необходимо увеличить освещенность посева.

Пикирование

В большинстве случаев после 14 дней рассада готова к пикированию. Пикировать можно в горшочки, емкость которых не больше одного литра. Первые дни после пикирования температуру воздуха нужно расширить до 24 градусов днем и до 20 ночью. Потом температуру можно несколько уменьшить, однако не ниже двадцати и восемнадцати градусов исходя из этого. Если температура опустится ниже тринадцати градусов, то рассада может умереть.

После полива нужно в первую очередь на глубину в один сантиметр рыхлить почву. Это уменьшает скорость испарения влаги. Заливать рассаду не следует. Лучше чуть-чуть недолить.

При появлении 2-ух, пяти, семи и десяти листочков рассаду нужно подкармливать. Полив и подкормку лучше всегда проводить по утру.

Рассада считается готовой к посадке тогда, когда у неё возникнет 10 полноценных листочков.

После посадки нужно создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнцу

Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и любящие влагу

Пересадка рассады в почву или в теплицу

Если рассада высаживается в теплицу, то грунт начинают готовить уже за 20 дней. Для этого для любого кв.м. готовится, а потом вносится подобная смесь:

• 4 килограмма перегноя,
• 15 грамм магния сернокислого,
• 30 грамм калия сернокислого,
• 30 грамм аммиачной селитры,
• 60 грамм суперфосфата

Все отлично смешивается. Лунки приготавливают перед самой посадкой. Чтобы комфортно было ухаживать за растениями, их следует садить 2-мя рядами с междурядьем от 0,9 до одного метра. В ряду расстояние 0,4 метра. Другими словами схема посадки такая, чтобы в одном квадратном метре площади размещалось не больше трёх растений.

Когда проводите подкормку, нужно следить за тем, чтобы удобрение не попало на листы

Закалка рассады

Прежде чем садить рассаду её необходимо закалить. Другими словами понемногу приучить к низкой температуре и прямому солнечному излучению. В этом случае рассада не получит ожогов и быстрее укоренится. Если это не сделать, то рассада может бездна. Так как из-за недостаточно развитой корневой системы баклажаны тяжело приживаются при пересадке.

Достается рассада из емкости, где она выращивалась, со сбережением кома земли. Глубина посадки 8 сантиметров. Корневая шейка должна уйти в землю на полтора сантиметра.

В период роста баклажаны окучивают два раза

Если ком на корнях шаткий, то для его укрепления можно подготовить болтушку из глины и коровяка. И если для этого есть необходимость опускать туда корни.

Чтобы не иметь проблем такого рода, лучше растить рассаду в горшках. Такая рассада быстрее приживется, до недавнего времени созреют плоды, и даст больший урожай.

После посадки нужно создать тень для рассады, пока она не привыкнет к солнцу. А почву хорошо было бы побрызгать. Это увеличит влажность в теплице, которую так любят баклажаны.

Как правильно растить баклажаны — видео

Уход за высаженными баклажанами

Весь уход за высаженными баклажанами состоит в выполнении триединой задачи. Другими словами:

• в своевременной подкормке,
• в правильном поливе растения,
• в осуществлении формировки куста.

В первую очередь проходит в мае. Под каждый куст подливают до 300 миллилитров питательного раствора. Потом летом. В данный этап дозу питательного раствора делают больше. Она уже должна доходить до 500 миллилитров.

Когда проводите подкормку, нужно следить за тем, чтобы удобрение не попало на листы. Иначе оно может вызвать у растения ожог. Благодаря этому после подкормки в первую очередь полейте кусты.

Баклажаны не только теплолюбивые растения, но и любящие влагу. Правильно поливать их 2 раза в 7 дней. Разумеется, если лето жаркое, то полив нужно повышать. Может быть, даже поливать через день.

Не нужно допустить, чтобы после полива появилась корочка. В первую очередь подрыхлите растение.

В период роста баклажаны окучивают два раза. Но делать это нужно осторожно. Так как у них плохо восстанавливаются повредившиеся корешки.

Сейчас, есть на самом деле огромное количество сортов баклажанов, которые можно растить в теплицах и открытом грунте

Формировка куста

Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достичь полутора метров. Для этих высоких растений нужна формировка куста.

Куст образовывают таким образом, чтобы у него осталось не больше трёх скелетных побега. Их лучше подвязать к шпалере. Тем более, если это баклажаны, имеющие безграничный рост стебля (индетерминантные сорта).

Для ускорения развития плодов, нужно прищепить верхушку куста. Скороспелые штамбовые сорта, на которых созревает не больше восьми плодов, можно не формировать.

Когда происходит цветение растения необходимо в группе цветков подобрать очень большой, а прочие оборвать. Для лучшего завязывания плодов порой потряхивайте кустик или шпалеру. Так лучше опыляются цветки.

Также после формирования восьми плодов необходимо удалить боковые побеги. Регулярно удаляйте на растении все пожелтевшие листы.

Сорта баклажанов

Сейчас, есть на самом деле огромное количество сортов баклажанов, которые можно растить в теплицах и открытом грунте, и отдельные из них мы будем рассматривать именно сейчас:

• Альбатрос. Среднеспелый сорт, который всегда выделялся хорошей урожайностью. Куст может достигать 50 см в высоту, плоды имеют форму груши. Цвет их сине-фиолетовый, а масса около 400-450 г;
• Черная луна. Достаточно нетребовательный сорт баклажанов, завязь плодов которого может происходить даже при низкой температуре. Плоды данного сорта имеют шарообразную форму, в диаметре 17-18 см;
• 

  Прекрасная стадия снятия плодов — это фаза технической спелостиНаутилус. Великолепный сорт с саблевидными и темно-фиолетовыми плодами, которые могут достигать массы в 500 г. Относится он к среднеранним и замечательно подойдет для выращивания в теплицах и парниках;

• Арап. Довольно высокий сорт баклажанов, если рассчитывать по размерам для открытого грунта. Высота куста около 90-100 см, длина плодов — до 25 см. Симпатичный привлекательным цветом и отблеском сорт выделяется урожайностью больше среднего уровня;
• Черный красавчик. Результат европейской селекции, который выделяется прекрасной окраской и твердостью плодов. Но, сами плоды маленькие, формы в виде цилиндра, весом всего до 200-240 г. Черный красавчик считается раннеспелым сортом;
• Мария. Сорт с маленькими плодами продолговатой формы, чей вес может достигать 200-220 г. Сорт Мария разнится от прочих прекрасной и единой темно-фиолетовой окраской, а еще высокой скороспелостью плодов, чем и возмещает их размеры;
• Барбентане. Относится к раннеспелым баклажанам, чьи плоды имеют привлекательный блик и темно-фиолетовый цвет. Сорт выделяется высокой урожайностью, так как имеет длительный срок плодоношения;
• Валентина. Сорт баклажанов со классическим размером плодов — 5х26 см. Также, плоды стандартно вытянутые и пурпурно-черного цвета. Сильное и стойкое растение с очень высоким плодоношением;
• Деликатес. Раннеспелый, низкорослый сорт с маленькими плодами темно-фиолетового цвета. Масса каждого не больше 100 г, но кол-во на кусте — около 10 штук;
• 

  Баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе внимательного отношенияЭпик. Раннеспелые баклажаны, выделяющиеся на самом деле необычными плодами — каплевидные, темно-пурпурные, размером 10х22 см. Сорт стойкий, крепкий, нетребовательный, с высокой урожайностью;

• Донецкий урожайный. Раннеспелый баклажан с плодами темного цвета, их длина может достигать 13-15 см, диаметр — 4 см, а масса 140-160 г. На каждом кусте данного сорта может быть до 15 полноценных плодов;
• Донской. Среднерослый и среднераскидной сорт с плодами грушевидной формы, массой до 160-180 г. Урожайность сорта средняя — около 3,5 кг на каждый метр квадратный насаждения;
• Солара. Раннеспелый сорт баклажанов с повышеной урожайностью и показательной неприхотливостью. Плоды — темно-фиолетовые, массой до 900-1000 г;
• Золотое яйцо. Данный сорт относится к раннеспелым гибридам и приносит средние плоды в форме гусиного яйца. Очень часто, сорт Золотое яйцо применяется на дачах и огородах, как декоративное растение;
• Блек Бьюти — Черная Красота. Высокоурожайный, раннеспелый сорт баклажанов, чьи плоды достаточно большие — около 900 г по весу. Завязь плодов происходит даже при плохих условиях.

Анализируя данные сорта баклажанов, а еще десятки сортов, которые не вошли в наше описание, обязательно посмотрите на много невидимых моментов, которые имеют значение при выращивании. Среди них прихотливость сорта, требования почвы, места для выращивания, открытый грунт или теплица, режимы поливов, подкормок и так дальше. Лишь точно изучив требования сорта и определив его под имеющиеся условия выращивания, обеспечив достаточный уход и должное кол-во внимания, вы сумеете получить достойный урожай.

Уборка урожая

Прекрасная стадия снятия плодов — это фаза технической спелости. Другими словами тогда, когда размеры плодов соответствуют сортовым показателям, семена ещё недоразвиты, мякоть сочная и очень легко режется ножиком. Во время созревание плодов их необходимо срывать, как минимум каждую неделю.

Если баклажаны выращиваются в теплице, то их высота может достичь полутора метров

Подобным образом, баклажан — достаточно хлопотное растение, требующее к себе чуткого отношения. Другими словами он просит, чтобы садоводы регулярно следили за его нуждами, и удовлетворяли их если для этого есть необходимость.

А это означает, что:

• соблюдали режим температур на всех этапах его развития,
• в необходимые периоды подкармливали и поливали,
• избавляли от лишних цветков и побегов,
• вовремя убирали урожай.

Только создавая эти все правила, можно рассчитывать на то, что наши труды не исчезнут зря.

Технология выращивания баклажанов (уход)

Необходимо знать! Паразитами инфицированы 7 из 10 человек! Чтобы их вывести необходимо пить 2 чайные ложки. Смотрите дальше—>

Агротехника выращивания баклажанов

Баклажан — растение довольно требовательное к условиям содержания. Технология выращивания баклажанов во многих моментах аналогична с техникой выращивания томатов и перца.

Хорошими предшественниками для баклажанов считаются самые разные корнеплоды, бахчевые культуры, огурчики, капуста, лук. А вот к нежелательным относятся пасленовые: картофель, перец, помидоры.

Начальная приготовление почвы для выращивания баклажанов проходит осенью. Глубина перекопки — полный штык лопаты. Чем будет больше поверхность перекопанной и благодаря этому бугристой земли, тем приличное количество влаги земля впитает в процессе таяния снега. Если почва кислая — необходимо известкование. Лучше баклажаны растут на легких отлично структурированных почвах.

Весною, когда почва слегка подсохла, но все еще напитана влагой, ее «закрывают»— выравнивают при помощи граблей. После прогрева почвы солнцем возможен рост сорняков — их необходимо будет удалить.

Во время использования удобрений на органической основе кол-во минеральных следует сделать меньше. Успешным считается использование перегноя (5-8 кг на 1 м?). Что же касается подкормок, то баклажаны наиболее требовательны к фосфору и калию, а на этапах энергичного роста — к азоту.

Баклажаны особенно нуждаются в солнце и влаге. В условиях затенения и засушливой погоды они тормозят собственный рост, плоды становятся очень маленькими, урожайность падает. Высокая температура переносится баклажанами легче, если сравнивать с другими культурами, но самые лучшие условия для них — +25-28°С.

Период созревания плодов (от возникновения всходов до момента технической спелости) довольно длинный, и меняется от 80 до 140 дней, благодаря этому рекомендуется растить баклажаны собственно рассадным методом.

Выращивание рассады баклажанов

Баклажаны сложно переносят пикировку, благодаря этому рассаду лучше всего сразу растить в отдельных горшочках. Если все же рассаду приходится пикировать, то это необходимо делать очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему.Продолжительность выращивания рассады баклажанов составляет 40-45 дней, а в варианте с пикировкой этот срок становится больше до 50-60 дней. От 10 дней до 14 дней требуется семенам, чтобы возникли всходы.

Режим температур: до возникновения всходов — +22-26°С, после +13-16°С в течении 5-6 дней (чтобы укрепились корни, а растение не вытягивалось), а потом +20-25°С, аж до пересадки в почву. За пару дней до высадки рассады в почву рекомендуется провести закаливание: 2-3 дня подряд растения могут выдержать на улице в течение 10-20 минут (2-3 раза в день).

Разметка грядки

Расстояние между рядами — 45-50 см, сами растения — 25-30 см один от одного. Лунки тщательно поливаются (2-3 литра воды на каждую), потом в них переносится рассада, а поверх сыпется сухой землёй.

Уход за баклажанами

Свежевысаженную рассаду следует поливать каждые 2-3 дня. Вода для полива должна быть тёплой. Положительный эффект даёт мульчирование опилками, соломой или перегноем. Баклажаны обладают достаточно мощной системой корня, за счёт этого они хорошо переносят большую температуру. Впрочем, корни находятся достаточно неглубоко, и это необходимо учесть при прополке и разрыхлении почвы. Баклажаны лучше всего окучивать.

По мере роста и увеличения стебля баклажанов до высоты 30 см и более, стебель можно подвязывать. Лишние побеги и листы лучше всего удалять (оставляя не больше 3-5 побегов). В данном плане намного удобнее для выращивания сорта — низкорослые и гибриды.

В период энергичного роста зеленой массы баклажанов лучше подкармливать азотистыми удобрениями, а в фазе цветения и созревания плодов лучше подойдут калийные и фосфорные.

В холодную погоду полив и подкормку следует сделать меньше, иначе может появиться загнивание корней.

При сборе плодов нужно иметь в виду такие факторы:

1. Созревшие баклажаны имеют черно-фиолетовый цвет и блестящую поверхность. Если передержать их, то они становятся неподходящими для еды — в них скапливается токсичный вещество соланин, а мякоть плодов становится грубой и жёсткой.
2. Плоды необходимо обрезать, а не срывать.
3. Растение имеет острые шипы, необходимо обрезать плоды бережно.
4. Сырые баклажаны принимать в пищу нельзя.

Выращивание баклажана. Баклажан: посадка, размножение, уход, сорта

Баклажан, близкий человек помидоров, перца и картофеля, относится к семейству пасленовых. В большинстве случаев высота растения 50-60 см, однако в особенно приемлимых условиях может стать больше до метра.

?Длина плодов в зависимости от сорта 5-30 см, у них гладкая, слегка блестящая темно-фиолетовая кожура. Очень нежная, мягкая, от желтоватого до зелено-белого цвета мякоть плода считается вкусной диетической пищей для тех, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями. Баклажан применяется чрезвычайно разнообразно, занимает главное место в пище гурмана.

Желаете ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШИЕ, Привлекательные ПЛОДЫ?

Для этого необходимо обязательно уменьшить ключевой и боковые побеги.

В августе на боковых побегах появляются цветы. После их возникновения отрезают ключевой побег. Побеги с плодами отрезают на высоте 2-ух листьев над плодом, а бесплодные побеги убирают полностью. Баклажаны не просят опоры, так как они сами по себе достаточно крепки. В период выращивания поливать необходимо достаточно много. Следует также вносить в грунт питательные вещества. 2-ух подкормок азотным удобрением 5 г/кв. м в виде раствора будет довольно. Заместь чистого азотного удобрения можно советовать в соответственном количестве и полное удобрение.

КОГДА УБИРАТЬ УРОЖАЙ?

Уборка баклажанов начинается в зависимости от погоды — примерно в середине августа.

Плодам дают отлично созреть. Их нужно собирать, когда кожура становится блестящей и словно жирной. У переспелых плодов кожура потускневшая, без блеска. Выращенное под стеклом или при помощи пленки одно растение как правило имеет 6-8, а порой и больше плодов, в открытом грунте — только 3-4 плода. Убранные баклажаны будут сохранены долгое время, если их держать в прохладном месте, где много воздуха.

Нужные Условия.

Для выращивания баклажанов нужны те же условия, что и для помидоров, но у них есть потребность еще большем тепле.

Для выращивания более всего подходит легкая, быстро прогревающаяся почва с большим содержанием гумуса, тяжёлая мокрая почва исключается. Отлично растет с южной стороны склонов.

В районах, где баклажаны не вызревают, самый хороший результат даёт выращивание их под стеклом или под пленкой.

Парники и теплицы рекомендуют летом применить конкретно для таких овощей. Растения в данном варианте защищены от дождей и ночного охлаждения и могут расти без каких-то задержек. Рамы в парнике нужно тут же убрать, как только растения начинают подрастать и касаться их. В углы парника забивают колья и объединяют их шестами, на которые укладывают рамы. Теперь растения получают, воздух и защищены от плохих условий погоды. В открытом грунте рекомендуют также применить остекленные и покрытые пленкой рамы. Достаточно, если они подняты на 80 см от земли. Они остаются над растениями на все время развития плодов. Их не покрывают сверху (не формируют тени), так как баклажан светолюбив.

СРОКИ ПОСЕВА И ВЫСАДКИ.

Молодые растения баклажана развиваются гораздо очень медленно помидоров и перца. Благодаря этому нужно их заблаговременно посеять. ?­то выполняют уже в начале или середине февраля, если потом следует выращивание под стеклом или при помощи пленки. И не позже середины марта, если растить будут в открытом грунте. Температура прорастания баклажана 20—22°С. ?­то значит, что горшочки с посевами нужно устанавливать в тёплое помещение на подоконник. Всходы пикируют с расстоянием 4—5 см между растениями. В данное время температура должна быть 18—20°С. Позднее, когда всходы отлично укоренились, достаточно 15—18°С, чтобы их можно было перенести в тёплый парник. Во второй половине мая баклажаны готовы к высадке. И под стеклом, и под пленкой, а еще в открытом грунте площадь питания растений в зависимости от сорта — от 50xсорок сантиметров до 60×50 см. В открытый грунт их не следует садить до конца мая. Мульчирование почвы перегнившим навозом, торфом или остальным подходящим материалом благоприятно воздействует на баклажан. ?­то выполняют после посадки и затем поливают.

ПРИКРЫВАЙТЕ БАКЛАЖАНЫ В дождь.

После того как прошел дождь на листьях баклажана часто возникает гниль, которая может погубить урожай.

Листы становятся коричневыми, а плоды — пятнистыми. И растения гибнут. Такие плоды в пищу уже не годятся. Избежать возникновения гнили можно исключительно в случае, если растения закрыть застекленными рамами. Помогают и рамы, обтянутые пленкой.

Баклажаны – выращивание и уход

Баклажан – чрезвычайно практичный овощ, родиной которого считается Индия, где он даже в наше время местами произрастает в диком виде.

Восхитительный вкус, высокая питательная ценность и бесспорная польза для организма снискали ему востребовательность у садоводов и владельцев дачи.

Баклажан достигает по длине 30 см, в диаметре 15-20 см. В действительности правильно именовать баклажан не овощем, а ягодой — симпатичной и необходимой в доме ягодой таинственного темно-фиолетового цвета (некоторые сорта могут быть пурпурными, бурыми, серовато-розовыми, желтоватыми).

Как растить рассаду

Баклажаны – культура привередливая, предрасположенная отлично расти лишь в районах юга. Они сильно любят свет и тепло и в случае дефицита того и прочего могут не только не плодоносить, однако даже и не зацвести. Однако как правило при хорошем уходе можно собирать роскошный урожай баклажан и в Центральной полосе России. Для этого необходимо заранее вырастить рассаду дома, в тепле. Примерно в середине марта, накануне до дня весеннего равноденствия, необходимо посадить семена в ящики с удобренной и рыхлой землёй, прогретой до домашней температуры.

Ящики стоит поместить на южное окно и накрыть пленкой на основе полиэтилена. Поливать раз в пару дней — просто наблюдать, чтобы земля была влажная. После всхода семян и возникновения первых листьев зеленого цвета необходимо начинать повседневное проветривание, т. е. приучение всходов к атмосфере помещения. Для этой цели в течение нескольких суток необходимо каждодневно снимать с ящиков пленку на 4-6 минут. В последующем такие проветривания следует делать 2-3 раза в день, понемногу делая больше их длительность. Нелишним станет также и опрыскивание ростков из пульверизатора. Для того чтобы привыкнуть к сухому домашнему воздуху, рассаде понадобятся 2-2,5 недели. По проишествии данного времени пленку можно снять. Примерно во второй половине мая рассаду можно садить в открытый грунт.

Садоводы советуют растить в ящиках рассаду первых сортов баклажан, а более поздние сразу высевать в почву или, в любом случае, в парник. Так они будут более стойкими, закаленными, принесут достойный урожай.

Посадка баклажан

Сроки посадки баклажан практически совпадают со сроками посадки перца и помидор (сразу вслед за ними). Требования к составу грунта аналогичные, как у всех пасленовых. Плодоносить баклажаны начинают через 10-14 дней после развития помидор. Квалифицированные садоводы советуют садить баклажаны особняком, независимо от остальных огородных культур (особенно от картофеля). Для посадки нужно вырыть лунки с интервалом 0,5 м один от одного, куда засыпать перепревший навоз, смешанный с землёй. В каждую лунку необходимо налить столько воды, сколько нужно для образования полужидкой кашицы.

Растения для посадки брать из ящика с рассадой и тут же подсаживать в подготовленную лунку. Нельзя долго держать извлеченное из ящика растение на чистом воздухе. Сверху посадочное место нужно присыпать сухой землёй.

Этот вариант посадки позволяет рассаде быстро приняться, пойти в рост, не подчиняться болезням. Свежепосаженные растения необходимо поливать по вечерам, тем более в сухую и жаркую погоду.

Уход за баклажанами

Необходимо не забывать, что баклажаны сильно любят влагу. При ее недостатке у плодов возникает привкус с горечью, от которого очень тяжело избавиться, даже в процессе кулинарной обработки. Более того, слабый полив очень скоро приводит к одревеснению стебля, что самым отрицательным образом проявляется на урожайности. Вы сразу увидите собственные ошибки в уходе за баклажанами: в случае дефицита влаги растения очень быстро теряют цветки, бутоны и даже завязь, а это невосполнимая утрата. Можно провести прищипку – срезку верхушки стебля на высоте 25-30 см от земли, чтобы растение пошло ветвиться.

Необходимо понимать, что система корня у баклажан находящаяся на поверхности, а это означает, что прополку следует проводить максимально осторожно. Если площадь посадки маленькая, легче пройтись между грядками и ручным способом вынуть сорную траву. Это гарантия сохранности корневой системы, а это означает, и урожая.

Если лето выдалось дождливым

В дождь интенсивность полива баклажан необходимо уменьшить. Нередко после обильного дождя на листьях растений возникает гниль, они становятся темными, а плоды становятся пятнистыми. Это – один из симптомов того, что урожай можно утратить. Дождливым летом необходимо закрывать растения застекленными рамами, иначе плоды окажутся негодными в пищу.

Защита от колорадского жука

Одним из вариантов воспрепятствования колорадскому жуку считается посадка баклажан подальше от картофеля и посадка вдоль периметра плантации фасоли, гороха и прочих бобовых.

Садоводы способны предложить множество вариантов противодействия вредителям, иногда довольно экзотических. К примеру, подобных:

• У пластикового стакана обрезать днище и «одеть» на растение, углубив края стакана в землю. Аромат пластмассы собьет колорадского жука с толку, а гладкие стены стакана не дадут возможности одолеть преграда.
• Некоторые находчивые огородники строят колпаки из сетки москитной, которые, с одной стороны, не мешают свободной воздушной циркуляции, а со второй, служат хорошим барьером вредителям. Процесс их изготовления несложен и предполагает применение ножниц и канцелярского скобосшивателя.
• В междурядьях плантации с баклажанами необходимо посадить красный базилик, календулу (ногти). Жуков отпугивает аромат данных растений, и они насовсем покинут грядки с фиолетовым овощем, листы которого сильно любят. Также они не любят бархатцы, одуванчик, хрен, лук.
• Во многих случаях успешным может быть опрыскивание грядок с баклажанами отваром красного жгучего перца с простым мылом. Рецепт приготовления следующий: на 10 л воды берутся 100 г острого перца и ? куска простого мыла, натертого на терке.
• Обработка химическими препаратами. Большинство садоводов не советуют ее проводить, т. к. считается, что она оказывает влияние на экологичною чистоту плодов. Впрочем, если сделать это до начала цветения растений, неблагоприятное воздействие можно свести до минимума. К несчастью, у баклажан надземные плоды, в отличии от картофеля, клубни которого скрываются в земля. И если есть малейшая возможность избежать обработки растений химикатами, необходимо ее применить.

Какой бы метод вы ни взяли на вооружение, избежать ручной сборки жуков навряд ли получится. Собирать их необходимо каждодневно, дабы максимально защитить растения от гибели.

Характерности выращивания баклажан в теплице

К несчастью, климат на большей части российской территории не дает возможность настоящее выращивание теплолюбивых баклажан в открытом грунте. Зато в теплице это растение даёт неплохие урожаи. Ниже мы приведем пару советов по выращиванию баклажан в теплице:

• баклажаны очень хорошо сосуществуют в одной теплице с помидорами и перцем;
• сажая рассаду, необходимо закапывать нежный кустик растения не глубже чем на 2 см;
• первые 4-5 дней после посадки – важнейшие; в данный этап необходимо обезопасить растения от влияния прямых лучей солнца и хорошо их поливать;
• полив растений в первые недели после посадки раствором черных дрожжей сделает их крепче иммунитет;
• высокорастущие роста баклажан необходимо подвязывать; прикопать рядом с растением палочку и привязать к ней стебель растения;
• баклажаны, растущие в теплице, необходимо поливать если для этого есть необходимость, однако не реже 1 раза на протяжении недели;
• когда стебель увеличится на высоту 25 см, его стоит прищипнуть;
• через 20 дней после посадки можно начинать подкормку фосфорными удобрениями; всего подкормок может быть 3-5 в течении сезона;
• вода для полива должна быть чуть теплее домашней температуры;
• нужно каждодневно проветривать теплицу, не позволяя влаги более 65%.

Уборка урожая и его хранение

Убирать баклажаны следует выборочно, собирая обязательно спелые плоды, кожура которых приобрела специфическую глянцевость и темно-фиолетовую окраску. Проверять грядки на наличие зрелых плодов следует каждые 4-5 дней. Обрезать баклажаны с веток необходимо одновременно с плодоножкой, пользуясь секатором или острым ножиком. Наиболее зрелые, мягкие плоды лучше немедленно применять в пищу. Если часть урожая опоздала созреть до морозов, растения необходимо вырыть и пересадить назад в теплицу. Оптимальная температура и богатый полив позволят плодам за 15-20 дней добиться стадии технической зрелости.

Прекрасные условия продолжительного хранения баклажан – темное прохладное помещение с температурой не более 7-10`С и влажностью воздуха 80-90%.