Голубика садовая: выращивание, уход, фото
Любой садовод гордится собственным земельным участком находящимся в личном пользовании, хвастается выращенным чистым в экологическом плане урожаем. Пробуйте посадить голубику садовую, поделитесь первыми плодами с соседями. Гарантируем, от гостей не будет отбоя, и все вокруг будут просить поделиться саженцами и секретами выращивания.
Голубика садовая — кустарниковое растение, плодами которого считаются сочные ягоды сочного голубого цвета с сизоватым налётом, круглой формы. Внешне она очень похожа на чернику, только более массивная.
Мякоть ягоды тоже выделяется. Она бесцветная, сладкая на вкус. В литературе встречаются такие названия, как голубика рослая или щитковая, рослая черника, вакцинум щитковый и даже голубика канадская (или американская).
Кустарники отрастают до 2-2.5 метров, существует очень много побегов. Система корня растения находится не глубже 15-17 см. Срок цветения приходится на май. В данное время кусты усыпаны розоватыми цветами, по форме напоминающими колокольчики. Уже в июле можно полакомиться первыми ягодами.
Хорошие свойства
Тёмный цвет шкурки ягод обусловлен наличием природных антоцианов, посредством которых организм покидают токсины и продукты распада. Голубика садовая считается источником фитоэстрагенов (гормонов растительного происхождения), которые полезно воздействуют на процесс пищеварения, помогают укреплению стенок сосудов и лечат от сердечных болезней. Фолиевая и элаговая кислоты, которыми богаты плоды, обязательно обязаны быть в рационе женщин в положении. Деткам старше 1,5 лет можно принимать ягоды в пищу.
Полезные вещества, которые входят в состав голубики, способны воссоздавать зрение, снимать напряжение глаз при долгой работе за компьютером. В состав ягоды входят витамины А, В1, В2, К, Р и С, углеводы, пектины, много веществ на минеральной основе, микро- и макроэлементы.
Не стоит принимать голубику, если появились трудности с двенадцатиперстной кишкой или встречается ухудшение язвенной заболевания желудка, гастрит. Ягоду исключают из питания, если уровень глюкозы в крови понижен.
Требования
Подбирая растения для посадки на своем дачном участке, современные садоводы отдают предпочтение самым ценным культурам. К ним относится и голубика садовая. Выращивание имеет собственные характерности. В особенности, для посадки кустов лучше подобрать отлично освещённую площадку, защищённую от резких порывов ветра.
Наиболее целесообразно подойдут кислые почвы (рН 3,7-4,9). Культура на самом деле требовательна в отношении земли. Если кислотность почвы (рН) может достигать 5,5, то это тут же отражается на количестве урожая. Когда рН может достигать 6,5-6,7, куст расти перестаёт. Но и очень большая кислотность не годится. Так, при рН 2,9-3,2 кустарник становится чувствительным к болезням и погибает.
Голубику можно посадить на месте, где до неё рос овёс или люпин. Важно наблюдать за тем, чтобы земля для выращивания не была переувлажнена, глубина вод которые находятся в грунте — не больше 55 см. В природе кустарник произрастает на торфяно-болотистых почвах, но осуществить подобные условия можно искусственно, если внести верховой кислый торф с биогумусом.
Голубика садовая: сорта
Рослый вид растения был искусственно выведен селекционерами в Северной Америке. Собственно Соединённых Штатов даже в наше время занимает первое место по выращиванию этой культуры. Всего популярны 45-50 сортов, из которых наиболее популярными являются Блюрей, Веймут, Джерси, Ранкокас, Дикси, Беркли, Блюкроп, Гаррисон и иные. Такие разновидности, как Геерма и Гольдтраубе 53, были выведены в странах Европы.
Урожайность кустов ежегодно увеличивается при условиях выполнения всех правил ухода, прикармливания и полива. Считается, что большое количество ягод (8-9 кг с куста) можно собрать на седьмой-восьмой год выращивания. Период интенсивного плодоношения продолжается до 16-18 лет. Если у вас на участке скоро «разместиться» голубика садовая, сорта подбирайте очень внимательно. Считается, что необходимо отдавать вкусы видам, которые отличаются ранними и средними сроками развития урожая. Это такие сорта, как Патриот, Спартан, Блуетта, Блур, Рубел, Блюкроп.
Голубика садовая: посадка и уход
Кусты высаживают отдельно или рядами, применяя двухлетние саженцы. Делать это наиболее целесообразно осенью. После нахождения места, где будет произрастать культура, для единичных экземпляров выкапывают лунки, их стороны имеют длину от 60 до 80 см, глубину — около 70 см. Еслипосадка голубики садовойбудет выполняться рядами, то подготовьте канаву. Её ширина и глубина также находятся в границах 65-80 см. Расстояние между отдельными кустами и рядами — не менее 1,5 метров. Это даст возможность растению хорошо расти и формироваться.
Прежде чем садить голубику садовую, лунку наполняют определённым материалом, вид которого зависит от варианта почвы на участке. Если земля песчаная, то на днище ямы кладут слой глины (около 13 см). В качестве дополнительных и нужных смесей можно применять измельчённый мох, торфяно-песчаный состав с включением луговой земли (в равных долях), а еще песок с добавкой верхового торфа (в соотношении 12:1). Разрешается подкисление почвы поливной водой с разбавленной в ней органической кислотой. Однако такой вариант допустим лишь на случай, когда имеется возможность регулярно контролировать уровень содержания кислоты и качество земли.
Вокруг кустов выкладывают древесную щепу из перегнившей коры деревьев хвойной породы или самой хвои.
Такой приём дает возможность очень эффективно держать влагу в середине почвы, а еще мешает возникновению и размножению сорняков. Слой древесные щепы составляет не менее 7-9 см. Для создания идеальных условий перегнившую хвою необходимо оновлять или докладывать каждые 2-3 года.
Тяжелее ухаживать за растением тем жителям дачных участков, у которых участки на даче находятся на юге, где бывает невыносимо жарко и сухо. Если в подобных условиях растётголубика садовая, уходнужно дополнить повседневным опрыскиваниемкустов. Почву вокруг растения взрыхляют пару раз в сезон, углубляясь не больше чем на 6-7 см.
Каждый год с кустарника убирают старые, неисправные или пациенты ветки. Очень часто такую процедуру выполняют ранней весною или во время зимы, когда растение ещё проводит во сне и движение соков замедлено. Убирание старых, неплодоносящих отростков, которые только загущают куст, содействует хорошему распределению питательных веществ в волокнах и дает возможность увеличить урожайность.
Если вы интересуетесь, как растить голубику садовую,то на данный этап ухода необходимо очень внимательно посмотреть. Все инструменты следует наточить и продезинфицировать, чтобы убрать инфицирование. Считается, что молодые кусты, плодоносящие не больше 3-4 лет, можно не подрезать. При этом важно внимательно просмотреть голубику и удалить сухие или недоразвитые отростки.
Подрезайте побеги, на которых есть более 5 почек. Не стоит оставлять также очень длинные ветви, ведь в последствии они могут просто обломаться под тяжестью урожая. Основная часть молодых побегов должна оставаться нетронутой.
Размножение
Если у вас на участке уже растёт голубика, то вовсе необязательно покупать новые саженцы. Размножить культуру можно несколькими вариантами: при помощи семенного материала, одревесневших черенков или при делении корневой системы.
Спелые ягоды бережно истолките в кашицу и залейте стаканом воды. При этом хорошие, полноценные семена сразу оседают на днище. Их собирают и высаживают в ёмкости, наполненные песком. Сохранять семена не надо, они быстренько портятся. Для прорастания контейнеры хранят в прохладном месте (в подвальном помещении, к примеру). Размножение голубики садовой таким вариантом не получило необходимого распространения благодаря тому, что кусты дают плоды только через 6-7 лет после посадки в почву.
Есть весьма простой способ размножения. Достаточно выделить несколько низкорастущих ветвей, пригнуть их к земля и присыпать опилками. Считается, что через пару лет у них возникает своя система корня, и они могут плодоносить, как самостоятельный куст. Однако для этого ветку разделяют от ключевого растения и доращивают отдельно. Такой вариант размножения является достаточно популярным и прекрасно известен жителям дачных участков, у которых растёт голубика садовая. Посадка и уходв будущем дают возможность получить достойный урожай.
Также становится популярной микроклональное размножение, которое выполняется по следующей схеме: отбирают экспланты, растят и культивируют их в особенной питательной обстановке, укореняют и адаптируют в почве.
Как подобрать материал для посадки
Если вы в ближайшем будущем запланировали красиво оформить земельный участок находящийся в личном пользовании кустами голубики садовой, то нужно побеспокоится о грамотном выборе саженцев. Наиболее целесообразно обратиться в питомник или на выставку, организованную специализированными садовыми обществами. Смысл в том, что материал должен быть правильно подготовлен, чтобы радовать хозяев хорошим урожаем. Саженцы голубики садовойдля размножения выкапывают во второй половине октября. Аж до данного этапа в корнях и стебле собираются питательные вещества, что выполняет растение крепким и полноправным.
Когда саженцы готовы к пересадке, собранный крахмал переходит в сахар, и листы падают. Благодаря этому ещё одним критерием неплохого материала считается отсутствие листьев. У саженцев обязаны быть одревесневшие ветви, а их размер почти не обязан выделяться от параметров для этого сорта.
Кстати, прекрасно растёт и плодоносит садовая голубика в Подмосковье.Такие сорта, как Патриот, Блюкроп, Пионер, Нортленд, Торо, Спартан, Герберт, Ранкокас, очень хорошо приживаются и зимуют в довольно суровых условиях. Некоторые садоводы отмечают, что кусты низкорослые, но на качестве ягод это абсолютно не отражается.
Подкармливание
Необходимость подпитывать растения появляется тогда, когда есть минус питательных веществ в почве. Происходит это из-за разных причин, которые зависят от района произрастания. Кол-во удобрений зависит также от возраста растения. В начальный год кустарники не очень нуждаются в подкармливании. Двухлетнему кусту понадобится не больше 1 столовой ложки «питания». Если голубика садоваярастёт на участке 3-4 года, то нужно применять 2-4 порции. Для пятилетних кустов «питание» предписывают в количестве 7-8 столовых ложек. Хороший уход за растением старше 6 лет включает обязательную подкормку 16-ю ложками мин. удобрений.
После посадки куст снабжают добавочным «питанием» через 10-14 дней. Добавляют на 10 л воды по 1 чайной ложечке суперфосфата и мочевины, а еще ст. ложку сульфата калия. Готовым раствором поливают кустарники. Каждому растению нужно до 10 литров состава. Такая подкормка даст возможность кусту голубики быстрее приспособиться к почве, сделает его сильнее.
В последующем удобрения вносят весною (в апреле) и в июне (в июне) в количестве, которое отвечает возрасту растения.
Как разгадать нехватку микроэлементов
Опытным садоводам прекрасно известно, что по внешнему виду культуры можно не сложно догадаться, как она себя ощущает. Отсутствие или нехватка конкретных веществ на минеральной основе, как говорят, налицо.
- Листы приобретают жёлто-зелёный оттенок с вставками в красном цвете, падает урожайность, ягоды очень маленькие — голубика страдает от минуса азота.
- Почернение и отмирание листьев и побегов говорит о нехватке калия.
- Красный кант на листах говорит, что растению недостаточно магния.
- Образование сетки жёлтых и зелёных прожилок считается показателем нехватки железа.
- Садовода обязано насторожить возникновение голубоватых листьев на верхушке, от них страдает голубика садовая. Выращиваниетребует обязательной подпитки боросодержащими удобрениями. В другом случае кустарник может умереть.
- Листы тёмно-бордового цвета, прижатые к ветвям, — растению недостаточно фосфора.
- Если листы стали белесыми, рекомендуют обратить собственное внимание на минус серы.
С большим вниманием осматривайте кустарник. Актуальная подпитка нужными удобрениями может спасти урожай и сберечь жизнь растению.
Чем болеет голубика
Как и любой иной организм который живет, растения могут испытывать недомогания. Правда, если своевременно не принять меры, то болезнь может расшириться по всему кусту и погубить его.
Заболевание монилиозом смотрится как обморожение некоторых участков растения. Пораженные части собирают и сжигают.
Должны насторожить припухлости в красном цвете, которые появляются на молодых побегах — это физалоспороз, недуг, который распространяется быстро. Кустарник рекомендуют вырезать и сжечь.
Ягоды, цветы и ветки растения нередко поражает серая гниль.
Повреждённая голубика садовая (фото)нередко подлежит полному уничтожению. Правда, распространение заболевания можно остановить, если своевременно обратить на него внимание.
Подготовка к зиме
Голубика устойчивая к похолоданию и может выдержать до -30° С зимой. Если во время зимы снега нет или его довольно мало, то вероятность подмерзания кустов вырастает. Лучше приготовиться к морозам заблаговременно, применяя простую мешковину. Ветви голубики бережно пригибают к земля и обвязывают проволокой или шпагатом, не затягивая чрезмерно туго. Делать это стоит до наступления первых осенних морозов. Как только температура установилась ниже 0° С, куст накрывают тканью. Полиэтиленовый материал применить не рекомендуют.
Отлично также дополнительно обезопасить основание кустарника, плотно обложив его смесью из торфа и опилок. Выпавший снежок создаст защиту голубике.
Устойчивыми к заморозкам считаются цветки кустарника, которые не погибают, даже в том случае, если температура опускается до -7° С.
Оздоровительные свойства
Голубика садоваяможет спасти от многих заболеваний, если её правильно подготовить. Тем, кто страдает от частых ангин, можно предложить подготовить отвар из 2-ух стаканов воды и пригоршни ягод. Настой кипятят 1 час и применяют для полоскания горла.
Потребление свежего сока голубики (по полстакана в день) поможет при разных заболеваниях почек и печени.
Сердечникам полезно настоять листья и ветки голубики (1 ст. ложку) в стакане горячей воды. Процеженный и охлаждённый отвар принимают трижды в день по 3 ст. ложки.
Диабетикам можно есть свежие ягоды трижды в день по 200-250 грамм. А из листьев и молодых побегов (1 столовая ложка), залитых стаканом воды, можно подготовить отвар, который кипятят 10-15 минут, пьют по полстакана в день.
Ягоды голубики обладают прекрасным противовоспалительным эффектом. И данное свойство активно применяется в косметологии, а также в повседневном уходе за кожей тела и лица. Можно размельчить ягоды в кашицу и положить на очищенную кожу лица. Через 15 минут маленькие морщинки выравниваются, краснота бледнеют. При постоянном применении кожа становится чище и свежее. Если обгорели на солнечных лучах, разомните ягоды голубики, положите на чистую ткань и прикладывайте к повреждённым участкам кожи.
Секреты выращивания рослой голубики в саду
Почва и посадка
По желанию, чтобы ягодные кусты прекрасно плодоносили и ощущали себя удобно на участке, необходимо в первую очередь побеспокоится о месте посадки. Хотя в природе рослая голубика – это болотная ягода, но селекционно выведенная и «одомашненная» ягода не любит почву, в которой находящаяся на поверхности вода застаивается. Благодаря этому, если у вас на участке встречается такое явление, нужно сделать водоотвод. На почвах где присутствует глина, если подземные воды близки к поверхности, лучше посадить кусты на маленьком возвышении – горке.
Место под посадку необходимо подобрать защищенное от холодных ветров, но открытое для солнца. Чем больше ягода получит солнечного света, тем слаще и вкуснее она будет, а саженцы будут расти здоровыми.
Для высадки кустов благоприятна почва из песка и торфяники. Не все могут похвалиться таким составом грунта в саду, но не нужно опускать руки.
Почву, где будет расти голубика рослая, можно сделать лучше:
- Если есть наличие на участке суглинистого грунта посадочную яму необходимо наполнить смесью песка и торфа, взятых в соотношениях 1:3.
- Если у вас торфяник, но кислый – разбавьте грунт песком, будет достаточно 2-3 ведра на метр квадратный.
- Обедненные почвы рекомендуется обогатить внесением удобрений. Вам будут нужны фосфорные, азотные и калийные, взятые в одинаковых пропорциях. После обогащения удобрениями землю необходимо тщательно перекопать.
- Если вы до этого вносили в грунт перегной, то от удобрений отказываться не стоит, только пропорции их внесения будут иные – 3 части калия, 2 части фосфора, 1 часть азота. Все тщательно перекапывается.
Посадка голубики в разные почвы
Посадка кустов выполняется весною до набухания почек или осенью. Самый хороший материал для посадки – это 2-летние саженцы, им перед посадкой не требуется никакая обрезка. Контейнер, в котором вам доставили саженцы, следует опустить перед посадкой в воду на достаточное время, чтобы корни напитались влагой. В большинстве случаев это около 15 минут. Если земли было мало, и корни сильно запутались, следует бережно их расправить. Постарайтесь сберечь всю землю, которая осыпется с корней, и поместить ее в посадочную яму, — там находятся важные для развития растения грибы.
Ямы под посадку следует копать глубиной около 40-50 см и диаметром около 1 метра. Если вы сажаете несколько кустов, то придерживайтесь расстояния между ними в 1,3-1,5 метра, чтобы голубика рослая могла увеличиваться и ощущать себя удобно на участке. Тут действует этот принцип: чем сорт более позднего развития, тем расстояние между кустами больше. Раннеспелые сорта могут обойтись и дистанцией в 1 метр один от одного.
Посадочную яму для голубики засыпаем подобным составом: ? — вашей земли перемешать с верховым торфом и добавить 5-10% сосновой коры. Некоторые советуют засыпать яму смесью только торфом (2/3) и прошлогодними хвойными опилками (1/3). Два варианта верны. Яма заполняется не полностью, до края должно не хватать 5-8 см. Голубику высаживаем по центру ямы.
Землю постарайтесь особо не притаптывать. Куст углубляется на 3 см в землю выше кома земли с саженца. Оставшиеся 5-8 см заполняются древесной щепой – свежими опилками хвои. Так вы создадите оптимальные условия для выращивания рослых садовых сортов ягоды, да и сорнякам на древесной щепе будет не вольготно, и пропалывать кусты не придется. Плюс ко всему мульчирование саженцев содействует:
- Более продолжительному сохранению влаги в земля
- Защите растения от низких и высоких температур днем и ночью, а также зимой
- Более быстрому развитию побегов и их росту
- Здоровому развитию кустарника, т.к. возбудители заболевания не смогут попасть в грунт к корням
- Разложившиеся опилки становятся добавочным удобрением для растения.
Уход за голубикой
Уход за рослыми кустами можно разбить на 3 ключевых этапа: удобрение, полив, обрезка. Чтобы вы получили замечательный урожай с каждого куста, голубика рослая просит отличного питания. Ей необходимы только удобрения, в их основе минералы. Никакой органики в виде навоза, перегноя, компоста и другого! Только азот, фосфор, магний и калий. Для этого применяют сульфат аммония, сульфат калия, магний сернокислый, сульфат цинка и суперфосфат.
Обеспечить правильное развитие растения смогут 50-60 г суперфосфата, 15-35 г магния и 1-2 г смеси микроэлементов, это норма на один куст. Сульфата калия будет довольно 35-40 г на куст. Суперфосфат сыпется в землю на глубину около 10 см. Азотные удобрения вносят не сразу, а за 3 приема: 40% — когда распускаются почки, 35% — в мае, 25% — в первых числах Июня.
Поливать голубику рекомендуется подкисленной водой: 1 чайная ложечка лимонной кислоты на ведро воды или разведите столовый уксус до концентрации 0,2%. Если вы выложили под куст опилки, то подкислять воду совсем не нужно. Голубика любит влагу, особенно она важна в августе во время развития плодов, только постарайтесь не перестараться, чтобы не вызвать гниения корней от лишней влаги.
Обрезка голубики рослой выполняется ранней весною или осенью, когда листья опадут. Омолаживают только кусты, достигшие 6-7-летнего возраста. Оставляют однолетних побегов не менее 5 штук. Если куст сильно разросся, постарайтесь его проредить. Есть сорта голубики, у которой более рослые побеги, благодаря этому для стимуляции их последующего роста подрезают их сильней. Рыхление почвы вокруг куста делать можно, но постарайтесь делать это особенно бережно, чтобы не повредить корни.
Распространенные ошибки
При выращивании голубики рослой часто садоводы жалуются на плохую урожайность растений или на их быструю погибель. Это значит лишь одно – где нибудь они допустили критическую погрешность.
Вот самые популярные из них:
- Зная, что лесная голубика растет на болоте, садоводы пытаются создать ей подобные условия – тень и влагу. Растение выживет, но урожая от него вы не получите.
- Не исследуется кислотность почвы. Голубике необходимо 4-5 единиц рН.
- Высаживают кусты исключительно в торф. Торф сильно мерзнет во время зимы, весною он позднее оттаивает, рост побегов замедляется, и они не успевают покрыться корой к зиме, благодаря этому погибают.
- На глинистых участках забывают садоводы устроить водоотвод, система корня кустов не получает достаточно воздуха, зато имеет переизбыток влаги, благодаря этому она понемногу отмирает, приводя к гибели куста.
- Может произойти так, что голубика прижилась, однако плохо растет. Ее листы при этом имеют светло-зеленый окрас. Причин может быть 2: минус азота и очень высокая кислотность почвы.
Востребованные сорта
Рослый кустарник голубики получил аналогичное наименование благодаря тому, что достигает в высоту 3-х метров. Это очень долголетнее растение. Ягоды даёт большие – до 2 см в диаметре. При хорошем уходе можно достичь урожая по 5-9 кг с куста.
Самые распространенные сорта голубики рослой:
- Речка. Ранний сорт. Куст может достигать высоты 2 м, ягоды поспевают в последних числах Июля. Плодов даёт много – 8-10 кг. Спелые ягоды с куста не падают, отлично переносят перевозку.
- Блюгольд позволяет получить удовольствие свежей ягодой уже в середине июля. Этот сорт голубики рослой не очень вырастает в высоту – максимум 1,5 метра. Урожайность – 4,5-7кг. Куст смотрится очень плотно и декоративно.
- Сорт Пури начнет давать самые большие урожаи лишь через 3 года – по 5-7 кг. Ягоды довольно крупные – до 2 см в диаметре, созревают в последних числах Июля.
- Другой сорт с большими ягодами – Дюк. Он владеет замечательной устойчивостью к морозам, причем и когда цветут и при зимовке. При посадке получите 6-8 кг с куста.
- Сорт Патриот даст вам 5-7 кг необычайно апетитных ягод ежегодно. Плюс он очень декоративно смотрится.
- Ягоды Торо вы сумеете попробовать в первых числах Августа, даёт постоянные большие урожаи.
- Сорт Блюкроп один из очень обильных на ягоды – 6-9 кг больших плодов. Достаточно прочные, вкусные, с прекрасной окраской. Самый популярный сорт в странах Европы.
- Сорт Чиппева может выдерживать 38 градусов мороза, он самоопыляем, может выращиваться даже в контейнерах.
- Спартан созревает в августе. Ягод он подарит Вам 5-6 кг, они имеют необыкновенный запах и приятный вкус с кислинкой.
- Беркли имеет разветвленную структуру, способна с легкостью подойти в качестве изгороди растительной. Урожайность – 4-8 кг. Очень долговечная кожура ягод, отлично хранится, транспортируется. Созревает в середине августа. Очень не требователен. Устойчив к температурным колебаниям и влаге.
Видео «Выращиваем голубику у себя на участке»
На записи показана технология посадки и уход за голубикой рослой. Посмотрев видео вы узнаете характерности посадки контейнерных растений в почву, а еще про то, как расширить плодоношение.