Когда садить тыкву правильно
Подумали когда садить тыкву правильно? Не всякая погода подойдет для её посадки. Наиболее страшное для неё — морозы. Они считаются губительными, семена промерзают и подвергаются гниению. Благодаря этому подходящее время года — вторая часть мая, когда непрошенные морозы навряд ли нагрянут и застанут врасплох. Когда садить тыкву до недавнего времени определяли по народным приметам. Когда цветут калины и пионов. Тыква — растение теплолюбивое, температура на столбике термометра должна быть не ниже метки 20 градусов тепла.
При подборе места на участке нужно брать во внимание её характерности. Раз растение теплолюбивое, значит отводим место на южной стороне. Хорошими предшественниками являются картофель, лук, свекла, перец.
Для сбора прекрасного урожая побеспокойтесь об удобрениях. На один метр квадратный требуется 6 — 8 кг перегноя. Но вполне можно пойти и по пути наименьшего сопротивления. Перед посадкой ложить в каждую лунку перегной. Её глубина 30 см, 80% перегноя и 20% земли.
Мускатные сорта тыквы сажают рассадным способом. В первую очередь семена замачивают в зольном растворе на 12 часов. Потом вынимают и плашмя сажают в горшок на глубину 6 см. На День пятый семена дадут первые всходы. На постоянное место роста высаживают саженцы через месяц.
Очень часто тыквы сажают сразу в почву. Однако для перед посадкой готовят семена. Семена прогревают при температуре 40 градусов в течении 10 часов. Потом замачивают на 12 часов в зольном растворе. При подборе места роста на участке нужно иметь в виду характерности тыквы. Раз она теплолюбивая, то отведите ей южную сторону. А с северной посадите кукурузу или вьющуюся фасоль. расстояние между рядками 1,5 метра, сажают на глубину 8 см, прежде чем ложить семена в лунку, её поливают. Укладывают по 3 — 4 семени.
Польза семечек тыквы – как подобрать, заготовить, сберечь и правильно скушать
Семечки тыквы – второстепенный продукт – тыкву съели, а семечки остались. Но содержат они едва ли не самое полезное, что содержится в этом растении, обладают поражающими хорошими свойствами. Очень большая от них польза! Семечки тыквы, их состав, их свойства медициной отлично изучены. Известным японским диетологом Дж. Осавой составлена таблица полезных продуктов. Так вот, семечки тыквы занимают в ней первое место! Специальная слава принадлежит им за кол-во микроэлемента цинка в собственном составе. Говорят, что по содержанию цинка они стоят на другом месте после устриц. Но устрицы не всем у нас доступны, а семечки тыквы – пожалуйста!
А сколько витаминов они содержат! Все даже перечислить тяжело. К примеру, в тыквенных семечках есть витамин К, который участвует в свертывающей системе крови человека. Без него наш организм хорошо свертывать кровь не будет. Уже лишь одно это говорит о пользе семечек тыквы.
Они содержат едва ли не самые основные для нас витамины Но и Е. Эти два витамина обладают большим воздействием на наше здоровье, на состояние нашего организма, на восстановление, на модернизацию наших тканей, также на состояние кожи. Витамин А, плюс ко всему, оказывает влияние на состояние нашего зрения.
В тыквенных семечках содержится фосфор – вещество, которое участвует в процессах костеобразования. Без фосфора кальций не функционирует так, как он должен. А наш скелет, не получая необходимого количества фосфора, не может быть довольно прочным.
И, в конце концов, совсем выдающееся хорошее свойство семечек тыквы, о котором частично я уже упоминала, — это наличие – цинка и легнана (легнина), которые мешают избыточному росту клеток предстательной железы у мужчин. Разумеется, употреблением тыквенных семян уже увеличенную предстательную железу не лечить. Притормозить несколько данный процесс можно, но всецело снять воспаление скорее всего не возможно. Скорее, советы по потреблению семечек тыквы более полезны молодым мужчинам, как средство для профилактики. Ведь главное их свойство предупреждать развитие аденомы предстательной железы.
Хочется отметить, что когда мы говорим о пользе, воздействии тех либо других продуктов на здоровье, это никогда не значит прямого лечения или отмены препаратов, назначенных доктором. Это должно быть образом вашей жизни.
Мальчики, юноши, молодые мужчины кушайте семечки тыквы! Кушайте их чем побольше, чаще и постоянно – с детских времен до самой старости — у вас риск увеличения предстательной железы будет минимален. Такое досадное заболевание, как основное предстательной железы, обойдет вас стороной.
Частое потребление семечек тыквы укрепляет слизистую желудка, выгоняет из организма паразитов, так как они содержат противоглистный яд — кукурбитин. Этот яд полностью не вреден для человека, но смертелен для глистов
Как подобрать семечки тыквы правильно?
Довольно актуальный вопрос. Нынче богатый выбор в точках продажи разных привлекательных упаковок с тыквенными семечками. Их продают в скорлупе или очищенные, просто подсушенные или поджаренные, подсоленные либо же без соли. Какие будем подбирать? Какие семечки тыквы принесут самую большую пользу?
Разумеется, скорлупа оберегает семена от преждевременного засыхания, от потери питательных параметров, от очень разных микробов. Также, без скорлупы масло, имеющиеся в самых разных семечках, окисляется, прогоркает – пользы от них в данном варианте никакой, да и невкусны они. Благодаря этому, рекомендую отдавать преимущество во время покупки тыквенным семечкам неочищенным.
Термообработка, обжарка семечек убивает в них питательные, полезные вещества, разумеется, такое лакомство «ласкает» наш испортившийся вкус, но пользы для нашего организма не несет. Благодаря этому приобретайте не только неочищенные, но еще необжаренные семечки тыквы.
Ну и на последок – соль в семечках нам ни к чему – нашему здоровью пользу принесут только несоленые семечки тыквы.
Если идет вопрос о цвете очищенных семечек, то цвет значения никакого не имеет, потому-что он зависит от сорта тыквы. Внимательно посмотрите на сроки упаковки и хранения.
Как сохранять семечки тыквы?
Вы вырастили и съели тыкву. Как правильно заготовить и сберечь семена для еды?
Подобранные из спелой тыквы семена я помещаю в дуршлаг, промываю высоким количеством воды, чтобы высвободить от волокон. Если с первого раза все волокна не отстали, то замачиваю семечки на пару часов в холодной воде. Потом еще раз промываю, даю воде стечь, раскладываю их на пленке из полиэтилена или клеенке в 1 слой. Раскладываю там, где не бывает прямых лучей солнца. Четыре-пять дней, порой больше, они лежат, сохнут, я их иногда перемешиваю. Они подсыхают и готовы к хранению.
Можно подсушивать семечки тыквы в духовке. Но на лист лучше всего их также вылаживать в 1 слой, чтобы они там подсушивались, а не варились. Температуру поставить небольшую, дверь духовки оставить приоткрытую — ваша рука должна спокойно выдерживать ее тепло. Помешивать тоже нужно иногда. Но процесс подсушивания уменьшается от нескольких суток до 1,5-2 часов.
Кстати, подсушенные в духовке семечки тыквы легче высвободить от скорлупы.
Для хранения я применяю чисто вымытые стеклянные банки. Насыпаю туда семечки, закрываю прокипяченной сухой пластиковой крышкой. Все, в подобном виде для еды они можно хранить очень долго при температуре 20 градусов. Я их храню в шкафчике на лоджии. Для хранения можно применять любые пластиковые, керамические пищевые судочки с герметично закрывающимися крышками.
Если вы заготовили для хранения очищенные семечки тыквы, к примеру, собранные от голосеменной тыквы, то сохранять их понадобится также в чистой, герметично закрывающегося посуде, однако в холодном месте – холодильнике или погребе.
Всегда нужно помнить, что очищенные семечки тыквы не защищены от контакта с воздухом, содержат масло, и как все масляные продукты являются скоропортящимися.
Как правильно скушать семечки тыквы?
Моя бабушка всегда добавляла молотые семечки тыквы в салаты, приправы, соусы ко вторым блюдам. Это я отлично помню из собственного детства. По мимо того у нее всегда у печки стояла миска с сушеными тыквенными семечками. Никто нас, детей, никогда не ограничивал — ели, сколько хотели. Наверняка, она не одна так делала. Может быть, благодаря этому болезни аденомы предстательной железы у старых поколений мужчин были редки?
У бабушки во дворе стояла обычная скамейка. К одному концу скамейки была прикручена крупорушка – на ней делали крупу из кукурузы, которой кормили кур, уток, гусей. А дедушка из просеянной очень маленькой кукурузной крупы варил вкусную мамалыгу (густую кукурузную кашу с чесноком). Сколько я потом не пыталась сварить такую, но, к сожалению, то, что получалось у меня, было вкусным, но вкуса детства не напоминало… Но я отвлеклась!
К иному концу этой скамьи сделанной из дерева была прикручена старая чугунная мясорубка с большими дырочками в решётке – на ней бабушка измельчала очищенные тыквенные семечки, много чего иного, к примеру, фундук, орехи грецкие.
Столь большое отступление с воспоминаниями детства я не спроста сделала. Я напомнила вам один из вариантов правильного употребления семечек тыквы – добавлять их в самые разные блюда – соусы, салаты, супы, кулинарные изделия.
Помню из детства вкуснейшее бабушкино печенье сверху посыпанное слегка раздробленными тыквенными или подсолнечными семечками, как она говорила — для красоты, но, думаю, что и для пользы тоже.
И еще. Во время зимы бабушка всегда давала нам, деткам, повседневно перед принятием еды по десертной ложечке меда с дробленными тыквенными семечками. Вкуснота необычная! Одной ложки нам, разумеется, было мало, но бабушка была непреклонна и больше за 1 раз мы данной смеси не получали. Она все время приговаривала: одна ложка — большая польза, а много — никакой. Думаю, бабушка лукавила — просто заготовленной смеси было мало, ее нужно было растянуть на всю зиму. Потом уже моя мама моей дочке готовила это полезное лакомство. А теперь пришла моя очередь баловать внучку.
Смесь из меда и семечек тыквы готовится довольно просто. Только два ингредиента: мед и дробленные семечки тыквы в равных долях. К примеру, стакан измельченных подсушенных семечек тыквы и стакан меда. Не нужно измельчать семечки в пыль. Когда они более большими кусочками измельчены, то выходит вкуснее. Когда смесь настоится, то семечки становятся мягкими, а мед приобретает совсем непередаваемый словами своеобразный привкус.
То, что это вкусно, я, думаю, уверять вас не надо. Однако это еще весьма полезно. Подобная смесь поддерживает иммунитет, насыщает организм важными витаминами, микроэлементами, а это особенно актуально для взрослых и детей в пору весеннего витаминного голодания. И еще. Бабушка была убеждена и, я думаю, она права, что смесь меда с тыквенными семечками оберегала нас от всяких паразитов, глистов, к примеру.
И, разумеется, не стоит себе отказывать в удовольствии просто щелкать семечки тыквы. Кстати, это тоже полезно — успокаивает нервы. Только делайте это руками, а не зубами!
Как доказательство тому, что семечки тыквы полезны – следующий ролик. Взгляните — улыбнитесь!
Кот, наверное, инстинктивно понимает, что полезно для его организма!
Выращивание тыквы. Почва. Рассада, Посев семян тыквы. Посадка. Удобрение, подкормка, полив, болезни
Как вырастить тыкву. Как посадить рассаду? Как ухаживать, удобрять, подкармливать, поливать? Когда собирать урожай? (10+)
Агротехника тыквы: от семян до плодов
Выращивание тыквы в самых различных условиях климата имеет собственные характерности. Так на юге, где теплые зимы и тепло приходит до недавнего времени, чем везде, выращивание этого овоща можно начинать прямо с посадки в открытый грунт. На севере и в условиях средней полосы семена тыквы с самого начала высаживают в закрытый грунт, дабы получить рассаду, а потом уже в грунт. Чтобы семечки очень быстро дали росточек, рекомендуется их перед посадкой замочить или прорастить.
Выращивание рассады
Наиболее подходящий период для посева тыквенных семян на рассаду считается третья декада апреля — первая декада мая. Температурные режим, при котором семена начинают давать ростки, будет примерно 10 градусов по шкале Цельсия, а при отметке в 25-30 днем и 18-20 ночью семена получают самые лучшие условия для роста. Пикировать рассадку тыквы не потребуется.
Для выращивания рассады потребуется горшки с диаметром 14-15 см. В момент посадки семечки, горшок сыпят землёй лишь на половину. Через 14 дней в горшочек досыпают влажную землю, при этом проводят кольцевание рассады. Под данным процессом имеется в виду кладка стебля штопором, чтобы на поверхности грунта остались только семядольные листья.
2 раза рекомендуется сделать подкормку рассады. В качестве подкормки лучше подобрать удобрения на минеральной основе. Главное условие — листики рассады не должны содержать контакт между собой, благодаря этому по мере роста требуется раздвигать горшочки. Как только рассада станет иметь 4-5 листа, можно садить в открытый грунт.
Посадка в почву готовой рассады
Рассада вызревает в течение 25-35 дней, и уже в конце мая-первой недели июня готова к пересадке в открытый грунт. Если посадка тыквы не учитывает рассаду, то в этом случае в грунт укладывают по 2-3 зернышка и выполняют укрытие. После возникновения листиков, подбирают самое сильное растение, а прочие убирают.
Схема посадки
Тыква — это растение, которое просит большой площади для получения прекрасного урожая. При посадке следует придерживаться следующих показателей: 1-1,5 метра между растениями, и 2 метра между рядами. Для посадки выполняется лунка глубиной 8-10 см. Тыква любит солнце, благодаря этому место для посадки должно быть сухое и солнечное. Как вариант — мусорная куча, но заранее удобренная золой и суперфосфатом. Приблизительно за семь дней делаем подготовку рассады к открытому грунту: уменьшаем температуру до 15-17 градусов днем и 12-15 ночью.
Перед посадкой почву лучше удобрить: в каждое углубление внести 1,5-2 кг компоста и отлично полить тёплой водой, в одну лунку приблизительно идет 1-2 л воды. Рассаду помещаете в подготовленный «домик», и присыпаете сухой землёй. Рассада, выращенная в торфяном горошке, может быть высажена одновременно с ним. Первые десять дней рассадку следует прятать, к примеру, пластиковыми банками.
Как правильно поливать тыкву
Тыква имеет довольно хорошую разветвленную систему, корни которой могут уходить до 3 метров в глубину. Полив делаем спокойный в кольцевую канавку вокруг стебля. Если полива будет мало, корни доберут влагу из глубоких почвенных слоев. Как только завязь может достигать размера, что сравни с кулаком, традиционный полив переводим на капельный.
Удобрение и подкормка растущего плода
Как только растение обзаведется пышной «шевелюрой», подкорм необходимо делать постоянно через 7-10 дней. Не нужно останавливаться на чем-то одной, растению необходимы как минеральные, так и органические микроэлементы.
Первая подкормка будет органическая из деревянной золы и суперфосфата в основе навозной смеси. Вторая подкорка минеральная: селитра, суперфосфат и калийная соль. После, их сменяют. Так как тыква имеет много побегов, для формирования сочного плода нужно согласно правилам прищипывать плодоносные и удалять неиспользуемые побеги. Ключевой стебель прищипывают, когда на нем есть уже 2-3 плода, а две иные боковые ветви тоже оставляют. Остальное удаляем. Для защиты от ветра петли прищипывают или прикрепляют мокрой почвой. Если за цель стоит вырастить огромную тыкву, то все завязи иные убирают, оставив самую здоровую и зрелую.
Главные болезни тыквы
Среди очень часто встречающихся болезней необходимо знать такие:
- мучнистая роса, которая в первую очередь покроет мучнистыми пятнами листы, а потом и стебли. По истечению определенного времени листы желтеют и отпадают;
- оливковая пятнистость отличается возникновение на стеблях растения язвочек, а на листья — пятна бурого цвета. На самих плодах появляются маслянистые пятна, в которых по истечению определенного времени созревают споры грибка. Края пораженного участка имеют студенистую жидкость. Если болезнь завладеет завязью, то она обязательно погибнет;
- слизни.
Сбор урожая
Созревает урожай в течении 3 месяцев после всходов, а поздний сорта удаляют по истечению 120-150 календарных дней. К уборке осеннего овоща приступают сразу же после первых морозов. Важно обрезать плод острым ножиком, отступив 3-4 см от плодоножки. Так собранный урожай сохраниться подольше, и не теряет уйму полезных витаминов.
Как правильно замочить семена тыквы перед посадкой?
дольфаника
Дабы получить более ранние всходы, проводят замачивание тыквенных семян. Делать это можно в любой широкой емкости, можно в обыкновенной тарелке. На днище тарелки настелить полосу ткани и на нее рассыпать семена. Закрыть семена аналогичный тканевой полоской. Ткань хорошо намочить и поставить тарелку в пакет из полиэтилена и поставить в темное место с температурой воздуха в 20 — 25 градусов. Порой пакет открывать и проветривать. Без воздуха семена могут задохнуться. Если сеять семена на рассаду, то замачивание длится до возникновения кончика корешка в один миллиметр. если высевать семена в открытый грунт, то замачивание остановить до недавнего времени. После семена чуть высушить и можно сеять.
Пропорции воды и семян обязаны быть в границах 50 процентов воды от массы замачиваемых тыквенных семян.
Семена замачивают на 8- 12 часов.
Также можно провести обработку семян в питательном растворе. К примеру,
в настое деревянной золы. Его приготавливают так. 2 спичечных коробка деревянной золы разводят в 1 литре воды, дать отстояться 48 часов, порой раствор помешивать. Семена замачивают от 4 до 6 часов.
Либо же сделать раствор марганцовокислого калия. Берем 0,2 грамма на 1 литр воды, цвет выйдет как у темной свеклы. И можно провести обработку в растворе пищевой соды. Берем 5 грамм соды на 1 литр воды. После приготовления раствора соды и марганцовки семена можно тут же замачивать на 12 часов.
Потом семена подсушить и можно высевать. Если семена были протравлены марганцовочным раствором, то в остальных растворах их замачивать уже не следует.
Сухие семена тыквы в среднем прорастают на 4 — 8 дней, замачивание убыстряет прорастание.
Я замачиваю семена тыквы на ночь в водной массе, а потом заворачиваю во влажную ткань и помещаю в прозрачную коробочку с крышкой и ставлю на несколько дней на солнечное и тёплое окно. Проветриваю и проверяю коробочку, смачиваю ткань, если она стала сухой. Через пару дней семена проклюнутся и их можно садить.
Валентина МД
Семена тыквы замачиваем на час в водной массе, оборачивают в влажную плотную хлопчатобумажную ткань и закапывают в прогретую землю, сверху можно накрыть целлофаном и поставить заметку, чтобы не утратить место. Через 3-5 дней проверить, если тряпка сухая полить, если семена проросли, то их посадить.
Мы производим следующим образом: семена кладём в хлопчатобумажную ткань смоченную водой. Эту ткань кладём на блюдце, а блюдце обвязываем пакетом из полиэтилена. Потом нужно надуть туда воздух и завязать. Потом нужно поставить в тёплое место и наблюдать за этим всем. И как только семена проклюнутся или треснут, тогда и садить. Можно надкусить тыквенную семечку(её кончик) перед замачиванием.
