Как сажать петрушку в грунт

admin15.08.2019

0 32 24 minutes read

Как посадить петрушку: посадка весною

Петрушка – это двухлетнее растение, которое относится к семейству Зонтичные. Зелень применяется в качестве приправы во время приготовления большинства блюд. Ее можно консервировать, высушивать, а еще замораживать. Потому как в составе предоставлены масла на эфирной основе, растение имеет характерный запах и вкус. Оно нормализует пищеварение и делает лучше аппетит. Чтобы такая полезная зелень была всегда на столе, нужно разобраться, как садить петрушку. Делать это можно в открытом грунте, тепличных условиях или дома на подоконнике.

Сроки посадки

Очень часто петрушку начинают высеивать весною. Подходящий период начинается в апреле, когда морозы заканчиваются. Некоторые огородники предпочитают для выращивания период с октября по ноябрь или июнь-июль.

Определённое время посадки зависит от цели. К примеру, высаживание петрушки летом подходит для последующей реализации зелени в следующем сезоне. Если же хочется обрадовать себя и домашних ранним урожаем петрушки, то ее можно садить ближе к зиме. Но в таком случае нужно иметь в виду непростые атмосферные условия. Чтобы петрушка не замерзла, необходимо заблаговременно приготовить землю.

Разумеется, самый распространенный вариант – это посадка весной. В этот период вероятность прорастания семян сильно возрастает, ведь холодов уже нет.

Этап подготовки

Перед посадкой зернышки нужно замачивать, чтобы они слегка разбухли и проклюнулись. Под эти цели подходит любая мягкая тряпочка, ватка или марля, сложенная несколькими слоями. Ее необходимо покласть на днище блюдца и рассыпать нужное кол-во зернышек. Дальше семена проливают марганцовочным раствором.

С возникновением первых ростков блюдце удаляют на неделю-две в холодильник. Благодаря подобному закаливанию получается получить ранние всходы. Они появляются очень часто через 5-10 дней после посадки. Если же закаливание не проводить, то петрушка взойдет не до недавнего времени чем по прошествии двух недель.

Нужно заблаговременно приготовить и сам грунт. Для петрушки прекрасно подходит супесчаный грунт, где много питательных веществ. Такую почву лучше дополнительно удобрить, внеся немного перегноя.

Участок, где будет посажена петрушка, нужно приготовить осенью. Так, для перекопки 1 м? потребуется до пяти килограмм навоза или перегноя, до 30 г суперфосфата и приблизительно 15 г хлористого калия. Весной дополнительно вносят 20 г аммиачной селитры и около 50 г суперфосфата. Применение подобных веществ гарантирует замечательный урожай.

Выращивание в теплице

Садоводы, которые хотят вырастить петрушку в теплице, отдают предпочтение методу выгонки из корнеплодов. Чтобы это сделать нужно заблаговременно выдерживать материал для посадки во влажном песке при низкой температуре. Перед высадкой необходимо приготовить несколько бороздок. После их полива корнеплоды высаживают и присыпают почвой таким образом, чтобы верхняя часть оставалась на воздухе. Между всеми бороздками должен выдерживаться зазор в 15 см, а между корнеплодами – приблизительно 7 см.

Подобный вариант выращивания обеспечивает достаточно большой урожай, однако этот процесс относится к наиболее трудоемким работам.

Посадка петрушки в почву

Подготовленные закаленные семена высевают на глубину 2 см.
Когда первые всходы уже появились, растения нужно проредить. В результате между отдельными кустиками должно наблюдаться расстояние около 6 см.
Иногда необходимо рыхлить почву.
В засушливый период потребуется дополнительный полив.
Чтобы сделать больше урожайность, нужно согласно правилам подойти к выбору участка. Прекраснее всего подбирать землю, где раньше росли огурчики, капуста, свекла или картофель.

Если предполагается посадка петрушки для последующей реализации, необходимо отдавать предпочтение форсированному методу. Для этого в бороздки вносится немного измельченной негашеной извести. Сами семена нужно заранее замочить в емкости с молоком в течение 2-5 часов. Потом их высевают, опрыскивают водой и сыпят бороздку почвой. Благодаря форсированному методу первые всходы видны уже спустя сутки.

Посадка корнеплодов в почву выполняется точно таким же образом, как и в тепличных условиях. Подготовку необходимо начать приблизительно за месяц до высадки, другими словами уже в феврале. Корнеплоды петрушки необходимо поместить в специализированные ящики, где насыпан влажный песок. Высадку в открытый грунт выполняют чрезвычайно аккуратно, чтобы не повредить первые побеги.

Выращивание в бытовых условиях

Если в огороде слишком ограниченность места, можно вырастить зелень на подоконнике.

Необходимо замочить семена петрушки минимум на день. Воду необходимо менять 2 раза в день. Благодаря подобной процедуре семена взойдут достаточно оперативно.
С целью улучшения всхожести можно за 3 часа до посадки поместить семена в слабый марганцовочный раствор.
Для высадки петрушки необходимо приготовить ящик с маленькими дренажными дырочками и заполнить его грунтом. Для данной цели подойдёт специализированная почвосмесь, приобретенная в магазине, или земля, выкопанная с огорода.
Грунт нужно полить тёплой водой и бережно затрамбовать. Потом необходимо сделать маленькие бороздки.
Семена петрушки помещают неглубоко. 0,5 см будет довольно.
Приходится следить, чтобы почва всегда оставалась слегка мокрой.
Избежать образования корок на поверхности очень легко. Для этого стоит пересыпать грунт рыхлой землёй. Потребуется только один слой в 2 см.

Некоторые люди жалуются, что вырастить петрушку на подоконнике слишком трудно. Чтобы все же обеспечить себя хорошим урожаем зелени, следует предусмотреть такие советы:

Почва не должна быть чрезмерно мокрой или сухой. Так, нужно каждодневно беспокоиться об умеренном поливе. С возникновением первых всходов полив понемногу делают больше. Тем более это касается случаев, когда под подоконником размещён отопительный прибор или в комнате чрезмерно воздух без водяного пара.
Нужно наблюдать за тепловым режимом. В совершенстве температура в помещении должна составлять 15-20? C . Если она существенно уменьшается, то рост растений замедлится, а при ее повышении молодая петрушка может быстро высохнуть.
Особо важно наблюдать за длительностью светового дня. Наиболее целесообразно дополнительно подсвечивать растения. Под эти цели подойдёт в лампах люминесцентных, находящаяся в 60 см от ящика с рассадой.
Когда растения взойдут, их чуть-чуть нужно слегка проредить.

Необходимо учесть, что при высадке растительности в бытовых условиях первая зелень возникнет лишь через 1,5 месяца. Но подобная петрушка будет давать урожай более года.

Растение считается созревшим, когда его ветки достигнут длины в 12 см. С этого периода петрушку можно принимать в пищу.

Выращивание петрушки, ее хорошие свойства и сорта

Петрушка — двухлетнее растение, без которого не может обойтись ни один огород. Выращивание петрушки часто вызывает определенные проблемы у огородников — семена плохо или абсолютно не всходят. На наших огородах растят корневые и листовые сорта. Хорошие свойства петрушки, хороший запах, улучшающий вкус любого блюда, выполнили ее постоянным атрибутом любого огорода. Как приготовить семена петрушки к посеву, как сделать быстрее или увеличить их всхожесть? Петрушка относится к семейству зонтичных вместе с укропом, тмином, дягилем, любистоком, кинзой, морковью, пастернаком, сельдереем, кориандром. Все они имеют пустотелые стебли, зонтичные соцветия. Ботаническое наименование — Petroselinum crispum.

Тяжело сказать, какая петрушка пользуется большей популярностью у огородников. Листовая петрушка бывает обычной, с идеальными, блестящими листами или кудрявой, с матовыми волнистыми листами. Выделяются они один от одного по форме листа. Обычная в большинстве случаев имеет более крепкий запах, чем петрушка с кудрявыми листьями. Но кудрявая петрушка очень прекрасна, изящна — сделает красивее любое блюдо.

Хорошие свойства

Петрушка применяется в супах, соусах, салатах, ее использование делает меньше необходимость в соли. Это еда с невысоким содержанием сочных жиров, слишком низким содержанием холестерина. Это также замечательный источник белка, токоферола (альфа витамин Е), тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина В6, пантотеновой кислоты, а еще очень прекрасный источник пищевых волокон. Петрушка имеет большое количество витамина С. Она также богата витамином А — широко известно его влияние на зрение, на уменьшение риска атеросклероза, диабета. Каротин, кальций, минеральные соли железа, фосфор, минеральные – это лишь ключевой список полезных составляющих этого ароматного растения. А наличие аромата, его сила и приятный вкус зависит от процентного содержания масел на эфирной основе. Для еды применяются корнеплоды, листы петрушки.

Подготовка семян петрушки к посеву, увеличение и ускорение их всхожести

Семена петрушки прорастают долго – 15-20 дней. Это связано с тем, что семена покрыты маслами на эфирной основе, которые мешают прорастанию, они как бы не дают намочить оболочку семени, не допускают влагу в середину. Эту характерность необходимо обязательно иметь в виду при приготовлении семян петрушки к посеву. Многие огородники после посева укрывают грядки пленкой или спанбондом, чтобы сберечь почву мокрой. Не снимают укрытие до той поры, пока ростки не покажутся из земли. Если у вас есть уверенность, что эти все 15-20 дней, нужных для прорастания, вы сумеете поддерживать грядки во влажном состоянии, то замачивать семена петрушки перед высевом необязательно.

Однако есть способы проращивания семян, повышающие всхожесть петрушки, ускоряющие возникновение всходов.

Вы можете сделать быстрее прорастание путем замачивания семян в водной массе на ночь перед посадкой. Вода, кстати, почти не растворяет масла на поверхности семян. Благодаря этому перед замачиванием следует облить семена петрушки горячей водой (не кипятком), чтобы смыть масла на эфирной основе с их поверхности.

Очередной способ. Предельно простой. Необходимо замочить семена в водке, так как масла на эфирной основе растворяются в спиртосодержащих растворах. На днище блюдечка наливаю чуть-чуть 40-градусной. Потом семена насыпаю на маленький кусочек широкого марлевого бинта. Опускаю семена петрушки на марле в водку, оставляю на 15-20 минут. Длительнее нельзя – можете сжечь семена. Потом поднимаю бинт с семенами, промываю под водой из крана. Вымыть нужно в первую очередь. Потом просушиваю семена. Все – семена петрушки готовы к посеву. Данный способ обработки семян дают возможность им прорасти быстрее в два раза. Всходы дружные, сильные.

Существует еще один способ быстрого проращивания. Большинство из нас растят зелень к столу на окошке или балконе. Это довольно удобно. Семена петрушки прорастают медленнее, есть единственный способ «заставить» их прорасти моментально. Приготовьте емкость с землёй, увлажните ее, посыпьте землю негашеной известью трижды спустя каждые 10-15 минут. Посейте, заранее замоченные в молоке, семена петрушки. Семена взойдут через 3 часа. В комнате должно быть тепло, не ниже 20°С.

Выращивание петрушки

Прежде чем посеять семена петрушки, необходимо прекрасно вскопать или взрыхлить землю. Не будет ненужным прежде чем начинать обработку почвы заправить ее органическими удобрениями.

Сроки посева зависят от состояния почвы. Совсем не нужно ждать тёплой погоды. Как только сошел снег можно высевать семена. Комфортная температура для прорастания семян — +1 — +5С. На Кубани сеять можно в «февральские окна». В средней полосе России — в апреле, после схода снега. Другими словами петрушка – это холодостойкое растение. Всходы очень легко переносят легкие заморозки, отлично зимуют под хорошим слоем снега. Весна замечательное время, чтобы посеять семена петрушки, зато вы можете сеять ее любое время года — весною, летом и осенью. Самое основное – поддержание почвы во влажном состоянии до возникновения всходов. Семена можно высевать поздней осенью, под зиму. При этом сроки посева необходимо подобрать такие, чтобы семена опоздали прорасти до наступления холодов – молодые всходы не перенесут холода, погибнут.

Прекрасными предшественниками петрушки являются лук, огурец, томаты. Сеют семена мелко, на глубину не больше 1-1,5 см. Сверху семена лучше присыпать перегноем. За все время роста минимум 3-4 раза нужно прорыхлить почву, 1-2 раза подкормить. Если всходы чрезмерно густые, нужно проредить посевы. Между растениями должно быть не менее 3-5 см. Подкормку нужно начать исключительно после возникновения 2-3 настоящего листа. Подкармливать полным минеральным удобрением с преимуществом азота. Не следует допускать пересыхания почвы. Петрушка не любит сорняков, они очень замедляют ее рост.

За весь сезон проводят 3-4 рыхления, 1-2 подкормки и поливы. При густых всходах растения прореживают, оставляя между ними 3-5 см. Подкормки начинают проводить, когда у растений появляются 2-3 реальных листа, а потом подкармливают после срезания листьев. Для получения большого урожая зеленой массы петрушку подкармливают полным минеральным удобрением с преимуществом азота.

Листья срезают по возможности ниже. Не срезайте очень много листьев с одного растения за 1 раз — не больше трети, иначе кустик не сможет быстро восстановиться или вообще погибнет. Стоит иногда удалять стебель, на котором образуется соцветие (если конечно вы не желаете собрать семена), из-за того что новые листы не будут расти на старом стебле. Новые листья в большинстве случаев вырастают с наружной стороны розетки. Кстати, у кудрявых сортов, новые листья растут из центра розетки.

Помидоры и спаржа у вас на участке будут расти идеально, если рядом растет петрушка. Посадите ее около роз – их запах усилится.

Хранение петрушки

Оптимальный способ хранения — заморозка. Она отлично хранит при замораживании вкус, цвет. Если приходится собирать ее для хранения после того как прошел дождь, то необходимо прекрасно вымыть ветки, обсушить, обернув их кухонным полотенцем. Отделяем листы от стеблей. Не выбрасывайте стебли, их тоже можно законсервировать. Они прекрасно подходят с целью улучшения вкуса супов. Опускайте стебли петрушки в суп накануне до завершения варки, связанные в пучки. Потом, минут через 5-7, их можно вытянуть из супа.

Листы режуться мелко либо на доске для разделки ножиком, или ножницами, или в кухонном комбайне. Положите нарезанные листья петрушки в выполненный из пластика пакет или коробку, плотно закройте емкость, положите в морозилку. Когда вам необходима будет зелень, просто отрежьте необходимое кол-во от большого замороженного куска — размораживать не нужно, она легко режется.

Сорта петрушки

Корневые сорта петрушки

«Саха

рная» – раннеспелый высокоурожайный сорт, вегетационный период 75-85 дней. Усредненный вес одного корнеплода – 25-60 г. Качества вкуса высокие. Корнеплод конусообразной формы, остроконечный, длина его 20-30 см, диаметр части сверху до 6,5 см. Листовая розетка петрушки мощная раскидистая, состоит из 20-40 листьев. Цвет листьев — темно-зеленый. Сверху листы блестящие, а снизу матовые.

«Урожайная» – срок среднеспелый, вегетационный период 84-102 дня. Усредненный вес одного растения 100-115 г, корнеплода 25-45 г. Качества вкуса хорошие. Лежкость корнеплодов во время хранения хорошая. Корнеплоды конусообразные, остроконечные, длиной 20-30 см, диаметр части сверху от 4 до 7 см. Поверхность корнеплода серовато-беловатая, сердцевина светло-жёлтая. Листовая розетка петрушки полураскидистая, которая состоит из 11-20 листьев. Листья темно-зеленые, сверху блестящие, снизу матовые.

«Пастушка» – позднеспелый высокоурожайный сорт петрушки. Розетка широко раскидистая с очень приличным количеством листьев — от 20 до 40. Корень конусообразной формы с острым концом длиной 20-30 см. Мякоть корнеплода белая, сочная, сладкая. Масса одного растения с листами и корнем — 80-100 г. Корнеплод весит от 30 до 70 г. В пищу применяют все растение.

Листовые сорта петрушки

«Обычная листовая» – образовывает крупную розетку с очень приличным количеством темно-зеленых, плоских листьев с сильными стебельками. Если сравнивать с корневыми сортами даёт более ранний и большой урожай листьев.

«Зеленый хрусталь» – позднеспелый высокоурожайный сорт многофункционального назначения, с интенсивным нарастанием зеленой массы. Характерные характерности – большие ароматные листья, быстро отрастающие после срезки. Розетка листьев слегка поднятая. Листы петрушки большие, зеленые, ароматные, отлично вырастают после срезания. Сорт «Зеленый хрусталь» — лучше всех других подойдет для замораживания. Прекрасен в свежем, сушеном виде, неплох для консервирования.

«Нежный запах» – раннеспелый сорт с гладкими, блестящими, ярко-зелеными листами. Активно отрастает после срезки. Собственным вкусом и на самом деле нежным ароматом не только возбуждает аппетит, но и украшает праздничный и ежедневный стол.

«Утренняя свежесть» – скороспелый листовой сорт (период от полных всходов до уборки зелени 70-75 дней). Листовая розетка большая, слегка раскидистая. Листы средних размеров, темно-зеленого цвета, очень ароматные. Листы петрушки отлично вырастают после срезки. Срезанная зелень в течение нескольких суток хранит свежий вид и повсеместно применяется в кулинарии.

«Фестивальная» – сорт раннеспелый листовой (55-60 дней от всходов до технической спелости). Розетка сильно развита, число листьев от 30 до 60. Листы темно-зеленые, сильно рассеченные, очень ароматные, отлично вырастают после срезки. Листья петрушки обладают хорошим запахом и вкусом за счёт наличия в них масел на эфирной основе. Для потребления в свежем виде листы начинают обрезать, когда они достигнут высоты 10-12 см, для сушки листы срезают во время бутонизации.

«Богатырь» – позднеспелый листовой сорт (60-65 дней от всходов до уборки на зелень) сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Розетка большая, высота 25-40 см, вырабатывается до 25 листьев. Листы петрушки темно-зеленые, с большими долями, очень ароматные, отлично вырастают после срезки. Корневища перезимовывают в почве и быстро дают свежую зелень ранней весною. Советуется для употребления в свежем, сушенос и консервированном виде. Уборку листьев делают иногда, если для этого есть необходимость.

Кудрявые сорта петрушки

«Славянская» – сорт сравнительно небольшой с среднедлинными стебельками. Обладает великолепным ароматом. Способна переносить невысокие температуры и засуху.

«Мооскраузе 2» – сорт раннеспелый (период от всходов до технической спелости 55-60 дней). Листовая розетка полураскидистая. Листы волнистые, светло-зеленые, большие, блестящие, имеют сладкий вкус. Замечательно подойдет для ароматизации супов и гарниров. Зелень петрушки отлично отрастает после срезки. Советуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Применяется в свежем и сушеном виде.

Как садить петрушку правильно

Петрушка — двулетнее холодостойкое растение. Все сорта делят на несколько видов — листовую и корневую. Самые популярные корневые сорта — «Бордовикская», «Урожайная», «Сахарная». Из листовых — «Обычная», «Кудрявая».

Посадка петрушки в почву

Чтобы садить петрушку правильно, приготовлением грядок необходимо заняться ранней весною. При перекопке на 1 м вносят: крупнозернистый песок речной — треть ведра, суперфосфат — 1 ст. ложку, перегной — половину ведра. Потом почву нужно поровнять и полить. Сделать быстрее процесс прорастания семян можно заранее залив их маленьким количеством тёплой воды на 48 часов. В данном варианте первые всходы в большинстве случаев появляются в течение 6-7 дней. Потом выполняем следующие операции:

Готовим почву под посев.
Делаем бороздки на расстоянии около 15 см один от одного.
Производим посев, потом слегка присыпаем разрыхленной землёй не больше чем на сантиметр.

После возникновения листочков, растения прореживают. Важен одинаковый полив тёплой водой.

Садить петрушку правильно начинают с середины апреля до середины мая.

При правильном, постоянном уходе растение не приносит больших проблем и радует собственной ароматной зеленью.

Как вырастить петрушку во время зимы

Петрушка – действительно ценное и нетребовательное растение, которое растят фактически на каждом участке сада. Но что же делать во время зимы, если появилось желание свежей зелени? Не проблема, петрушку можно успешно растить в бытовых условиях. Срезанная со своего подоконника, она поможет закрепить иммунитет и здоровье, пополнит ваш организм нужными витаминами и минералами. Так как же правильно вырастить петрушку во время зимы?

Вам понадобится

— ящики или горшки;
— почвенная смесь;
— керамзитобетон;
— мел или зола из дерева.

Инструкция

Для выращивания петрушки в бытовых условиях можно применять очень разную тару – древесные и пластмассовые ящики, горшочки и вазоны, пластиковые контейнеры и ведерки от майонеза, стаканы от сметанки и другие емкости. Для посадки наиболее целесообразно брать сорта корневой петрушки, так как она менее предрасположена заболеваниям, легко хранится и быстро даёт первую зелень.
В качестве грунта подойдёт фактически любая земля, смешанная с песком, деревянными опилками или торфом. На днище емкости насыпьте ровный керамзитный слой, он будет играть роль водоотвода и выводить ненужную воду наружу. Совсем не нужно добавлять в почву удобрения, так как в посадочном материале содержится много питательных веществ. Для нейтрализации кислотности внесите одну чайную ложку простого мела или деревянной золы на один килограмм субстрата.
Первый способ выращивания петрушки – с помощью семян. Для этого в подготовленную почву высаживаются семена (заранее пророщенные в тёплой воде). Лучше всего подбирайте листовые сорта, идеальный вариант – выращивание кудрявой петрушки, так как конкретно данный сорт даст прекрасную, пышную и ароматную зелень. После посева хорошо полейте почву и установите ящик или горшок в солнечное место (на подоконник на южной стороне). Если семена прорастают чрезмерно густо – проредите их и выращивайте пока необразуется полноценной листвы.
Большинство выбирают растить петрушку зимой из корнеплодов в горшках с цветами (три корнеплода на один усредненный горшок, иначе листва будет слабой и скудной). Благодаря подобному способу посадки первые стебли появятся уже через две-три недели. А через пять недель вырастет настоящая петрушка с пышной и прекрасной листвой. Подобным образом можно получать свежую зелень в течение круглого года, что и практикуют большое количество любителей.
Рекомендуется поливать петрушку только раз в течении недели, при этом постарайтесь не допускать переувлажнения почвы. Оптимальная температура окружающей среды для выращивания зелени +22 градуса.

Тяжело сказать, какая петрушка пользуется большей популярностью у огородников. Листовая петрушка бывает обычной, с идеальными, блестящими листами или кудрявой, с матовыми волнистыми листьями. Выделяются они один от одного по форме листа. Обычная в большинстве случаев имеет более крепкий запах, чем петрушка с кудрявыми листами. Но кудрявая петрушка очень прекрасна, изящна — сделает красивее любое блюдо.

Подготовка семян петрушки к посеву, увеличение и ускорение их всхожести
Выращивание петрушки
Сорта петрушки

Хорошие свойства

Подготовка семян петрушки к посеву, увеличение и ускорение их всхожести

Однако есть способы проращивания семян, повышающие всхожесть петрушки, ускоряющие возникновение всходов.

Вы можете сделать быстрее прорастание путем замачивания семян в водной массе на ночь перед посадкой. Вода, кстати, почти не растворяет масла на поверхности семян. Благодаря этому перед замачиванием следует облить семена петрушки горячей водой (не кипятком), чтобы смыть масла на эфирной основе с их поверхности.

Очередной способ. Предельно простой. Необходимо замочить семена в водке, так как масла на эфирной основе растворяются в спиртосодержащих растворах. На днище блюдечка наливаю чуть-чуть 40-градусной. Потом семена насыпаю на маленький кусочек широкого марлевого бинта. Опускаю семена петрушки на марле в водку, оставляю на 15-20 минут. Длительнее нельзя – можете сжечь семена. Потом поднимаю бинт с семенами, промываю под водой из крана. Вымыть нужно в первую очередь. Потом просушиваю семена. Все – семена петрушки готовы к посеву. Данный способ обработки семян дают возможность им прорасти быстрее в два раза. Всходы дружные, сильные.

Существует еще один способ быстрого проращивания. Большинство из нас растят зелень к столу на окошке или балконе. Это довольно удобно. Семена петрушки прорастают медленнее, есть единственный способ «заставить» их прорасти моментально. Приготовьте емкость с землёй, увлажните ее, посыпьте землю негашеной известью трижды спустя каждые 10-15 минут. Посейте, заранее замоченные в молоке, семена петрушки. Семена взойдут через 3 часа. В комнате должно быть тепло, не ниже 20°С.

Выращивание петрушки

Прекрасными предшественниками петрушки являются лук, огурец, томаты. Сеют семена мелко, на глубину не больше 1-1,5 см. Сверху семена лучше присыпать перегноем. За все время роста минимум 3-4 раза нужно прорыхлить почву, 1-2 раза подкормить. Если всходы чрезмерно густые, нужно проредить посевы. Между растениями должно быть не менее 3-5 см. Подкормку нужно начать исключительно после возникновения 2-3 настоящего листа. Подкармливать полным минеральным удобрением с преимуществом азота. Не следует позволять пересыхания почвы. Петрушка не любит сорняков, они очень замедляют ее рост.

Листья срезают по возможности ниже. Не срезайте очень много листьев с одного растения за 1 раз — не больше трети, иначе кустик не сможет быстро восстановиться или вообще погибнет. Стоит иногда удалять стебель, на котором образуется соцветие (если конечно вы не желаете собрать семена), из-за того что новые листья не будут расти на старом стебле. Новые листы в большинстве случаев вырастают с наружной стороны розетки. Кстати, у кудрявых сортов, новые листы растут из центра розетки.

Хранение петрушки

Петрушка — отличная зелень, двухлетняя пряная трава, которую можно подать фактически к любому блюду. Посеяв петрушку летом, вы сумеете попробовать эту зелень не только в течении года посадки, но и на следующий сезон. К тому же петрушка — нетребовательное растение и никаких трудных правил, как ее сеять и как за ней ухаживать не существует.

Существует только советы, которые, если вы будете им следовать, смогут помочь вырастить быстро хорошую и здоровую зелень к столу.

У петрушки есть одна характерность — ее семена долго всходят.

Во всемирной сети я даже нашла пост, где рассказывается: «Как вырастить петрушку за 3 часа» — для этого ее нужно промочить в молоке, а землю до посадки просыпать доломиткой три раза спустя каждые 10-15 минут. По моему — полная вздор! Тем более, что ни одной подтверждающей фотографии этому эксперименту я не заметила.

10 советов по выращиванию петрушки, которыми на самом деле необходимо пользоваться.

Петрушку можно сеять с ранней весенней поры до начала августа. Семена прорастают при 3-4° тепла. Петрушка лучше растет на отлично освещенных местах и рыхлых плодородных почвах с кислотностью рН 5.5 — 6.7, а из подкормок для нее очень эффективна зола или любые калийные удобрения.
При весенне-летнем посеве семена петрушки заранее лучше замочить на 2-3 часа в Цирконе. При вымачивании хорошо применять ватные подушечки чтобы снимать макияж. В октябре-ноябре можно создать подзимний посев – сухими семенами.
Почва при посадке не должна быть сухой, но и чрезмерно мокрой.
Семена в грунт заделывайте неглубоко, приблизительно на 1см. Можете укрыть посадки на первых порах лутрасилом. По желанию, чтобы всходы возникли еще быстрее, укройте посевы пленкой или стеклом, а при появлении зелени — лутрасилом.
На отдельную грядку петрушку лучше высевать рядками. Нет надобности держать какое-то некоторое расстояние: как только петрушка подрастет, прореживайте посадки, срезая зеленцы в салат.
Для петрушки можно и не готовить отдельную грядку: посадите ее в междурядья любых овощных растений. Исключение — морковь, с ней петрушка «не дружит». Можете даже садить петрушку по краешкам борозд с картошкой, разумеется, после того, как окучите картофель во второй последний раз.
Довольно эффектно и прекрасно выглядит петрушка, высаженная в виде бордюра, обрамления к остальным однолетним растениям и цветам. В контейнерном садоводстве петрушка — одна из часто применяемых пряных трав: сажайте петрушку в различные контейнеры и вазоны с другими ароматными травами и вы получите «кухонный садик», который станет давать вам разную зелень к столу весь сезон.
Петрушка «не дружит» с подобными культурами, как укроп, морковь, пастернак, сельдерей, тмин, кинза, морковь, благодаря этому нельзя ее садить на грядки, где до недавнего времени росли эти культуры.
У петрушки могут быть два ключевых вредителя — бабочка-белокрылка и гусеница «махаон caterpillar». Контролируйте посевы и обнаружив гусениц, соберите их ручным способом и уничтожьте. А от белокрылки используйте опудривание золой и табачной пылью в согласии 1:1 или опрыскивание дегтярным или простым мылом.
Выросшую петрушку срезают ножницами, начав с внешних листьев. Петрушку употребляют не только в свежем виде, она хранит собственные качества и в сушеном и в замороженном виде.

Петрушка, посаженная вдоль периметра грядки поможет от вторжения слизней.
Из-за декоративности листьев петрушку можно высевать в балконные ящики или садовые вазоны вместе с самыми разными цветами.
Чтобы листы петрушки длительнее оставались свежими и не завяли, положите их на пол-часа в уксусный раствор. частично разбавив его водой.
Петрушка не влаголюбивое растение, однако в чрезмерно сухую погоду рост ее листьев замедляется, они грубеют. В данном варианте листья становятся ароматнее, так как в них растут залежи масел на эфирной основе.
Завершая сезон дач, можно вырыть пару кустиков петрушки и, пересадив их в горшочки, увезти с собой в жилую площадь: тогда вы можете тешится зелени петрушки и во время зимы.
Петрушка — помощник вашему здоровью. Помогает…
при вирусных заболеваниях и гриппе;
гипертонии;
нефрите — заболевание почек (корень петрушки, сваренный в молоке);
ожирении;
цистите.

Удачных Вам посадок, урожая и идей!

Петрушка — та трава, который мы всегда выращиваем в собственных садах и огородах. Особенных секретов как посадить петрушку — нет, садить петрушку и укроп просто. Растет фактически на любой почве, может вырастать петрушку, как на солнечных лучах, так и в полутени. Наиболее целесообразно петрушка увеличится на легкой почве с черноземом в солнечном месте.

Петрушка — двухлетняя пряная трава, благодаря этому в мая можно есть всходы прошлогодней петрушки, а к началу лета подождать новых всходов. Плюс петрушки в том, что у нее длительный срок когда посадить петрушку — ее можно садить в течении всего лета и даже под зиму, однако не сильно увлекайтесь, она может плохо зимовать. Листовую петрушку можно подсевать в течение всего лета.

Где сеять петрушку весною

Петрушка отлично растет на удобренных и рыхлые почвах, если вы выращиваете корневую петрушку, то для нее подходит .суглинистая или супесчаная почва. Это растение светолюбивое и любит длинный световой день, благодаря этому посадочное место подбирайте солнечной. Для выращивания петрушки в огороде подходит:

прямые лучи солнца,
полутень,
рассеяные лучи солнца

Растение влаголюбивое, впрочем переувлажнять посадки не стоит, оно этого не переносит. Может повреждаться мучнистой росой, ржавчиной, черной сухой гнилью. Ее необходимо оберегать от слизней и тли.

Когда садить петрушку.

Петрушку на рассаду и для выращивания дома на подоконниках, можно садить с января месяца в дни произрастающей Луны по декабрь.
Когда можно садить укроп и петрушку в открытый грунт? В открытый грунт, на грядку, время когда посадить петрушку, приходит уже во второй половине апреля. Однако, если она не всходит (бывает такое сеешь-сеешь, а она не всходит), то сеять можно пару раз в течении сезона. Петрушка, растение холодостойкое и температура посадки петрушки +1 … +5 градусов. Она легко выдержит заморозки.

Дни произрастающей Луны для посадки петрушки в 2015 году:

когда в марте можно посадить петрушку — с 22 по 31 марта,
в апреле сажают петрушку — 1- 3 и 19 — 30 апреля,
в посадочные дни для петрушки в мае — 1 — 3 и 19 — 31 мая.

Важный недостаток петрушки — долго всходит, благодаря этому если Вы посадите петрушку на зелень в апреле, она подойдет к еде в июне. Семена петрушки прорастают очень медленно, благодаря этому перед посадкой семена можно замочить.

Для сделать быстрее выращивание петрушки в открытом грунте, укройте посевы укрывным материалом. Можно даже сделать так. Скачала накрыть полимерным этиленом, а потом, после возникновения первых зеленых ростков — лутрасилом или остальным тканным материалом. Под полимерным этиленом петрушка взойдет быстро, а потом сменив полимерный этилен на тканный материал, Вам не понадобится волнуется про то, что всходы сгорят.

Как посадить петрушку на рассаду.

Для выращивания петрушки через рассаду прекрасно подойдут мини-теплички в виде контенейра с ящиками и крышкой.

каждый стакан заполните почвенной смесью,
полейте тёплой водой,
уложите 5 — 6 семян петрушки,
присыпьте землёй для рассады, толщиной в 0,5 см,
прикройте тепличку пластиковой крышкой или пленкой на основе полиэтилена,
выставьте в светлое место с стабильной температурой, можно даже на балкон с остеклением.

Всходит рассада петрушки долго, примерно пятнадцать дней.

Как сделать быстрее всхожесть семян петрушки (чем замочить семена петрушки, если плохо прорастают):

сухие семена залить стаканом горячей воды из под крана,
остудить,
сделать такую процедуру пару раз в течении 24 часов,
свернуть во влажную тряпочку,
как проклюнулись семена — садить в землю.

Как садить петрушку семенами на грядку в открытый грунт.

Наиболее целесообразно и привычнее посадить петрушку строчками. Можно даже не делать отдельную грядку, а садить между иными овощами, которые созревают потихоньку. Предпочтительно растить петрушку на грядках с междурядьями 20–25 см.

Есть петрушка: корневая и листовая.

Как посадить корневую петрушку.

Выращивание петрушки корневой имеет свои нюансы, потому как система корня образовывает корнеплод в в виде конусу, то сеять ее следует сразу на постоянное место, ранней весною (в середине апреля). Всходы появляются долго, благодаря этому в первую очередь замочите семена. Для отличного роста ей нужен калий, благодаря этому перед посадкой внесите в грунт золу в расчете 1 стакан золы на 1 метр посадки. В сухую погоду, прежде чем вносить золу, хорошо полейте подготовленную грудку. В сырую погоду золу можно просто рассыпать в междурядьях по мокрой почве.

Как прекрасно посадить петрушку.

Благодаря собственным привлекательным кучерявым листьям и долгому, до самых холодов, сохранению яркого — в зеленом цвете петрушку можно применять как декоративное растение. Ею можно украшать клумбы или садить с краю на поднятых грядках. Также зеленые листья петрушки эстетично выглядят в садовых вазонах. Более того, петрушку можно срезать, а потом она вырастает снова и вы можете собрать несколько урожаев пряных трав.

Петрушка считается самой вкусной и полезной травой, которая так повсеместно применяется как специя, для приготовления разных блюд. Также она достаточно хорошо используется в медицине, служит оптимальным лекарем в альтернативной медицине и не только. Применяются не только листья, но и корень петрушки. Ее выращивает фактически каждый садовод у себя на участке. Подобрать семена можно в магазине для садоводов, где можно выбрать тот сорт, который вам больше понравится среди богатого выбора. На любой упаковке с другой стороны написано, когда она взойдет и какие у нее вкусовые характеристики.

Посадка и выращивание петрушки

Это культурное растение можно высеивать как и в августе, для того чтобы она на следующий год дала достойный урожай корнеплодов и также зелени или весною чтобы в течение лета поесть эту полезную зелень. Ее можно садить, как только оконьчатся заморозки, и земля достаточно прогреется. Прежде чем посеять семена петрушки, необходимо подготовить маленький участок земли, на котором вы желаете ее посадить. Сделать бороздки с маленьким расстоянием между ними. Садить семена достаточно близко друг к другу, это выполняется для того чтобы петрушка взошла довольно часто и густо, и засыпать той же землёй, так чтобы семена пребывали в земля не более глубоко. Как только вы посадили семена в первую очередь необходимо полить маленьким количеством воды. Наиболее целесообразно до всходов накрыть полимерным этиленом, чтобы семена как можно скорее взошли. Как только взойдут первые ростки полимерный этилен нужно в первую очередь снять. Потом поливать не довольно часто, но и пересушивать почву также не стоит, так как она потом будет горчить, и качества вкуса будут не на высоком уровне. Обязательно необходимо разрыхлять между бороздками и пропалывать, чтобы не заросла сорняками. Как только петрушка подрастет хотя бы на 10-12 см, ее уже можно будет принимать в пищу и готовить разные блюда. Это случится приблизительно уже в середине июня, так как петрушка моментально растет.

Уборка урожая и хранение

Так как петрушка это двухлетнее растение, то в начальный год следует убирать только листья, срезав их ножницами, а на второй год необходимо обязательно убрать и корнеплоды. убирать следует задолго до наступления первых заморозком, наиболее целесообразно это делать в последних числах Августа. Так как петрушка очень боится морозов, при этом она теряет большую половину собственных полезных витаминов и красивый вид. Обрезанные листы завязывают в пучки и сушат, а потом мелко растирают или размалывают, для добавки в последующем в пищу как специи. Некоторые нарезают мелко листы, добавляют соль и удаляют плотно в банке и хранят в холодильнике, однако в подобном виде она сберегаться не достаточно долго до 150 дней.

Теги

admin15.08.2019

0 32 24 minutes read

Как сажать петрушку в грунт