Полезные баклажаны из готовой рассады
Баклажан становится достаточно распространенная огородной культурой, так как это практичный и вкусный овощ. В нем содержатся витамины, аминокислоты, углевод, белок растительного происхождения, каротин, аскорбиновая кислота. Его спелые плоды полезно принимать в пищу людям с заболеваниями почек, полезен он и тем, кто страдает сахарным диабетом, анемией, очень высоким уровнем холестерина в крови.
Для прекрасного урожая, баклажаны нужно постоянно поливать.
Большинство садоводов говорят, что растить баклажаны — сплошное удовольствие. Из них можно подготовить большое количество апетитных и полезных блюд. Среди наиболее любимых сортов баклажан выделяют: Алмаз, Донецкий урожайный, Донской 14, Батайский и Универсал 6.
Как культуру растить баклажаны у нас в государстве начали с момента ее завоза, в восемнадцатом веке. Климат достаточно хорошо подошёл для разведения этого овоща, благодаря этому он популярен даже в наше время. Чтобы вырастить баклажаны и получить достойный урожай, работу Начать надо с посадки рассады.
Как правильно посадить и растить рассаду?
С чего же начать работы? Чтобы на «прекрасно» вырастить баклажаны, нужно правильно подойти к выбору семян. Идеально, если они будут приспособлены к той местности, где их задумывают сеять. Для высевания подходящим вариантом появится выбор семян двухлетнего срока хранения. Однолетки дают небольшую всхожесть. Этот факт хорошо, разумеется, предусмотреть сразу.
Сроки посева семян различные. Это зависит от того, куда предполагается садить рассаду баклажан: в парник, теплицу или открытый грунт. При любом из данных вариантов должно предусматриваться, что земля к моменту высадки должна нагреться до 18 градусов.
Перед посадкой семена нужно согласно правилам приготовить. Для этого на день их замачивают в 3% растворе гумата натрия. Так как система корня баклажан не сильно любит пересадки, то семена наиболее целесообразно посеять в торфяные горшочки. Если таких нет, в состав грунта для высадки семян обязаны входить торф, дерновая земля, перегной, биогумус, опилки или песок. Высеиваются семена в контейнеры рядком на глубину в 1,5 см. Каждый рядок потом уплотняют. Чтобы не было испарения все это укрывается пленкой на основе полиэтилена. Ее можно снять исключительно после возникновения более 50% всходов. Комфортной температурой для сеянцев считается 26 градусов.
Как подкармливать рассаду?
Во время роста рассаду баклажан нужно подкармливать. В качестве подкормки очень часто применяют калийную соль, суперфосфат и сульфат аммония. Использовать их следует по очереди, спустя каждые 10-15 дней. Из удобрений на органической основе для баклажан подходят навозная жижа, помет птиц и коровяк. Удобрять рассаду наиболее целесообразно утром.
Рассаде баклажан требуется много воды. Поливать необходимо хорошо, но редко. Если почва будет слишком мокрой, то это способно привести к такому заболеванию, как «черная ножка», которой особенно предрасположена рассада баклажан. После полива рекомендуется рыхление почвы. Так влага будет очень медленно испаряться.
Всего за весь сезон выращивания баклажанов, подкормку придется делать от трех до пяти раз, в зависимости от их состояния.
Как только возникнет первый листочек, рассаду баклажан следует пикировать. В большинстве случаев это выполняется через 14 дней. Нужно при этом удерживать температуру воздуха днем в границах 24 градусов, а ночью — 20 градусов. Через пару дней после пикировки температуру можно уменьшить. Важно, чтобы режим температур не понижался ниже 13 градусов, в другом случае рассада погибнет.
Чтобы рассада после пикировки лучше прижилась, ее можно обработать эпином (регулятор роста). Данное средство помогает пережить пикировочный стресс. Если имеется возможность, то на протяжении четырех недель рассаду будет не лишне подсвечивать люминесцентными лампами. Это поможет быстрому развитию растения. Подобным образом, если правильно посадить рассаду, то это будет прекрасным шагом к получению хорошего урожая.
Когда пересаживать сеянцы в почву?
Перед тем как посадить рассаду, ее необходимо в первую очередь закалить. Закаливание под собой предполагает постепенное приучивание ее к низкой температуре и прямым лучам солнца. Данная процедура поможет растению быстро укорениться, и оно не получит ожогов. В другом случае, если это не сделать, растение просто погибнет.
Выращенная рассада готова к пересадке, когда у нее есть от 4 до 7 реальных листьев. Но перед тем как ее пересадить на постоянное место, его необходимо хорошо приготовить. Растить баклажаны нельзя на тех участках, где прежде росли картофель, помидоры или перец. Самыми оптимальными предшественниками для выращивания баклажан считаются морковь, патиссоны, тыква, лук репчатый. Для районов севера лучше подобрать участок, какой находится на южном склоне и отлично защищен от ветров.
Готовить почву для посадки нужно еще осенью. Ее перекапывают на глубину штыка лопаты, причем в сухую погоду. Отлично, если после перекопки на почве будет много неровностей. Это даст возможность ей весною после таяния снега впитать больше влаги. Весною для «закрытия влаги» не до конца подсохшую почву выравнивают граблями. Нелишним станет внести в почву удобрения на минеральной основе, навоз и перегной.
Баклажаны — теплолюбивые культуры, благодаря этому их растят в теплицах.
Баклажаны — теплолюбивая культура. Благодаря этому садить их следует на тёплых солнечных участках. Рассада, выращенная в торфяных горшочках, высаживается в лунку на глубину 8см. Расстояние между растениями обязано быть как минимум 20-25см, а между рядами — не менее 50см. Вторая декада мая — подходящее время для пересадки. Для средней полосы время высадки в открытый грунт — это начало июня.
Многие квалифицированные садоводы советуют садить молодые растения корнями на юг. Так они лучше прогреются в течение дня, и тепла им хватит на всю ночь. Лунки после посадки лучше полить тёплой водой температурой не менее 30-40 градусов, а поверх присыпать сухим песком. Данное действие поможет баклажанам лучше пуститься в рост. В большинстве случаев рядом с баклажанами матерые садоводы сажают какую-то зелень (чеснок, щавель, лук или укроп). Если применять посоветованный , урожай будет просто прекрасным.
Как вырастить баклажаны после высадки рассады: уход и проблемы которые могут появится
Уход за баклажанами в себя включает три ключевых задачи: правильная подкормка, значимый полив и формировка куста.
Поливать баклажаны после высадки следует повседневно в течение первых 10 дней. Многократных поливов получиться избежать. Для этого после первого полива растения накрываются, к примеру, агрилом. Этот геотексиль помогает замедлить процесс испарения влаги, а еще оберегает растения от влияния прямого солнца. Последующие поливы необходимо делать 2 раза на протяжении недели, а в наиболее жаркие дни можно и через день.
Приходится следить, чтобы после полива или дождя на почве не появлялись корочка. Благодаря этому всегда необходимо грунт рыхлить.
Также решающий момент — это окучивание. Эту процедуру за время роста баклажан проводят 2 раза. Для этого землю лучше всего взять с дорожек. А чтобы почва на грядках не пересыхала, ее можно иногда мульчировать перегноем. Окучивать необходимо как можно осторожнее и пытаться не повредить корневую систему. Она в последствии почти не востанавливается.
Удобрять можно фактически сразу же после высадки рассады в мае. Для этого применяется питательный раствор, который заливается под каждый куст в объеме 300 мл. Другой этап подкормки — лето. Кол-во удобрения нужно расширить до 500 мл. Подкармливать баклажаны следует чрезвычайно аккуратно. Приходится следить, чтобы удобрения не попадали на листы, это способно привести к ожогам. После подкормки кусты нужно отлично полить.
В теплице кусты могут слишком высоко разрастись. Благодаря этому нужна формировка: необходимо оставить только три скелетных побега, которые потом привязываются к шпалерам.
Уборку баклажан необходимо начинать в зависимости от стадии зрелости плодов. Их нельзя рвать, наиболее целесообразно обрезать острым ножиком на уровне плодоножки.
Боремся с вредителями
Баклажаны могут поражаться такими вредителями, как тля, паутинный клещ и слизни. Бороться с ними можно при помощи опрыскивания кустов разными фунгицидами. Но это необходимо делать только до цветения и плодоношения. У баклажан возможно появятся заболевания. Самые популярные — это черная кожа, увядание и сиреневые оттенки. Если данные болезни появились, нужно пересмотреть методы ухода за растением (полив, режим температур).
Как видно, вырастить баклажаны — это довольно хлопотно, но увлекательно, во время зимы можно обрадовать себя вкусненькими заготовками.
Баклажаны в теплице: выращивание и уход
Баклажан — необычайно вкусный и практичный овощ, и большинство дачников хотели бы видеть его у себя на участке. Впрочем его выращивание — дело не очень не тяжелое и просит приложения некоторых усилий. Практикуется как посадка баклажанов в открытый грунт, так и в теплицы. В теплице этот овощ чувствует себя достаточно хорошо. Ведь условия в ней аналогичные на те, к которым он привык на своей родине — в жаркой Индии.
Что необходимо принимать во внимание
Выполняя определенные правила, можно получить отличные баклажаны в теплице. Выращивание их в данном варианте имеет определенные свойства. Условия, которых просит это растение, немного отличаются от условий, нужных для остальных культур. Благодаря этому наиболее целесообразно растить баклажаны независимо от остальных тепличных овощей. Разрешается соседство этого растения лишь с другими представителями семейства Пасленовые, например, томатами.
Выращивание рассады
Баклажаны в теплице, выращивание которых возможно рассадным способом, прекрасно приживутся на легких плодородных почвах. Семечки сажают в землю приблизительно в середине февраля. В данном варианте урожай можно будет получить до недавнего времени. А дело все в том, что цветут баклажаны лишь через 3 месяца после высадки. Но при этом необходимо добиться того, чтобы рассада не переросла. Иначе прекрасного урожая получить не получится. Баклажаны, выращивание в теплице которых выполняется по особенным правилам, не очень любят пересадки. Благодаря этому переносить рассаду на постоянное место нужно как можно аккуратнее. На корнях при этом должен оставаться ком земли.
Пересадка на грядки
Наличие восьми листиков говорит про то, что готовы к пересадке баклажаны. Выращивание в теплицах лучше, чем в открытом грунте тем, что так создается подходящий режим температур. Однако при большом желании можно вынести рассаду и на открытые грядки. Если растения оставлены в теплице, нужно побеспокоится о том, чтобы влажность воздуха в ней не была больше 70%. Иначе будут сделаны условия для развития различного рода болезней, которым этот овощ сопротивляется не очень отлично. Выполняя требуемый уровень влажности, можно вырастить отличные баклажаны в теплице. Выращивание будет успешным и при постоянном проветривании. Это еще одна из обязательных мер. Нужно иногда открывать форточки и двери. При высаживании рассады важно не углублять ее в землю значительно меньше уровня, на котором растения пребывали в почве до этого. Только при воплощении данного условия можно будет получить хорошие баклажаны в теплице. Выращивание их подразумевает также хороший полив. Сажают баклажаны в увлажненную почву, а потом мульчируют опилками. Потом их пару дней (около пяти) не поливают совсем. В последующем увлажнять почву под кустиками нужно раз на протяжении недели.
Подкормки
Баклажаны — растения, которые нуждаются много микроэлементов. Благодаря этому подкормкам необходимо также выделить большое внимание. В первый раз растения удобряют при переносе в открытый грунт, внеся в него по ложечке суперфосфата и калийного средства. Дальше в течении сезона баклажаны подкармливают еще раза три комплексными удобрениями на минеральной основе.
Выращивание баклажанов в теплице (видео)
Выращивание баклажанов в теплице. Видео №1
Выращивание баклажанов в теплице. Видео №2
Выращивание баклажанов в теплице. Видео №3
Выращивание баклажанов в теплице. Видео №4
Публикация по теме:
В ситуации, если у вас уже есть навык по выращиванию помидоров, то я так считаю и с выращиванием баклажанов никаких сложностей не должно возникнуть. В общем в процессе выращивания данных 2-ух культур особенных отличий нет.
Если вы считаетесь начинающим садоводом, то наиболее целесообразно разумеется начать с «синеньких» и в теплице, где овощи имеют прекрасную защиту от ветров, морозов и вечерних похолоданий. В этом ситуации и условия выращивания баклажан считаются более положительными.
Если обеспечить это растение достаточной влагой, то в теплице баклажан будет намного лучше плодоносить, чем в открытом грунте.
Выращивание баклажанов в теплице
Обязательно при выращивании баклажанов в теплице, нам потребуется заняться подготовкой грунта, у которого в составе обязательно обязаны быть и органические вещества. В большинстве случаев она перемешивается с огородной землёй, компостом, торфом и навозом. И наиболее оптимально для теплицы грунт заготовлять еще с осеннего периода. В этом ситуации весною вам остается только перекопать почву.
Рассада баклажанов выращивается заранее в бытовых условиях, чтобы в апреле их можно было бы уже пересадить в теплицу без обогрева.
Как садить рассаду баклажан в тепличный грунт?
- Под сеянцы делаем лунки в грунте. Их глубина должна быть на пару сантиметров больше, чем сам стакан с растением. Однако при этом еще помним, что баклажаны также очень отрицательно относиться к сильному заглублению;
- Каждую лунку проливаем тёплой водой и аккуратненько устанавливаем вынутые из стаканов сеянцы;
- Лунки засыпаем почвой;
- Чуть-чуть поливаем;
- Чтобы не допустить образование корки, сверху еще присыпаем тоненьким слоем торфа;
При высадке сеянцев на тепличную грядку, также на забываем между ними оставлять расстояние в 60 см, однако при этом нужно еще иметь в виду и характерности выращиваемого сорта, другими словами в последующем растения будут раскидистыми, либо же будут небольшими. В большинстве случаев овощеводы сеянцы баклажанов высаживают и по одному, в горшки с диаметром до 30 см.
Рядом с баклажаном не рекомендуется также садить какие – либо иные культуры, так как донное растение нуждается в невысокой воздушной влажности при большой влажности почвы. Более приемлемым соседом для него может стать только томат, однако в ситуации аналогичного сценария событий, баклажаны нужно садить с солнечной стороны.
Как растить баклажаны в теплице — Onwomen.ru
Баклажан для нас считается знакомым и привычным овощем, а ведь этот товарищ родом из жарких стран, и его выращивание в наших краях просит ряда усилий. На юге и в регионах с умеренно-тёплым климатом культура отлично растет в открытом грунте, но севернее или в тех районах, где бывают ночные уменьшения температуры, баклажаны нужно растить в теплице.
При помощи теплицы баклажаны можно растить целый год, хотя чаще их садят ранней весною, чтобы летом уже возникли плоды. Выращивание баклажанов в парнике имеет отличия от посадки синеньких в открытый грунт. Теплица содействует не только быстрому росту и созреванию, также она создаёт прекрасные условия для распространения заболеваний и вредителей. К грунту в теплице предъявляют специальные требования, грядки там выполняются чуть-чуть иначе. Подобных невидимых моментов довольно много, благодаря этому давайте изучим тему выращивания баклажанов в теплице более сродни.
Оборудование теплицы
Теплица может использоваться по-разному: практически целый год или на время, весною и в летнюю пору. Садить баклажаны можно и в январе, но тогда нужно обеспечить достаточное освещение и отопление парника. Баклажаны хотя и относятся к овощам короткого дня, но во время зимы им откровенно будет недостаточно света, а от сильных холодов без отопления такую теплолюбивую культуру не спасет ни одно укрытие.
Теплицу нужно в первую очередь проветривать, это выполняют для того, чтобы на пленке не образовывался конденсат. При строительстве парника обдумайте данный момент, чтобы вы могли начать и окончить проветривание быстро и без забот, а еще чтобы в теплицу не попадал холодный ветер.
Во избежание конденсата можно применять специализированную антиконденсатную тепличную пленку, этот материал на сегодняшний день очень популярен. С ним не будет капель на поверхности стен и крыше теплицы, но от очень большой влаги такая пленка не спасет, и проветривать нужно все равно. Другой распространенный материал для постройки теплицы — это ячеистый поликарбонат. Он идеально удерживает тепло, правильно рассеивает дневной свет и при этом не преломляет лучи солнца, исходя из этого на растениях не появятся ожоги.
Читать ещёКак вырастить рассаду баклажанов в бытовых условиях
Рекомендованная температура для выращивания баклажанов — 25-28 градусов, при очень низкой овощи очень медленно растут, при наиболее высокой — начинают заболевать, портиться. Ели на улице стоит жаркая погода, теплица может нагреться до 30 и выше градусов, при подобных условиях можно утратить весь урожай. В данном варианте следует частично разобрать теплицу или снять пленочку, чтобы парник обдувался свежим воздухом и температура падала.
Из-за очень высокой влажности и постоянного тепла в теплице прекрасно размножаются вредители и разные болезни. Тепличные овощи очень часто мучаются от всяких заболеваний, гнилей, вирусов, чем грунтовые. Чтобы как-то обезопасить посадки, землю в теплице подвергают дезинфекции, выполняют это заранее, в большинстве случаев осенью, чтобы к весне из грунта ушли все вещества которые вредны. Советуют удалять дерн толщиной в 10-15 см, засыпать новую и пролить грунт обеззараживающими препаратами. Также можно обработать грунт паром, пролить крутым кипятком, марганцовкой, формалином (250 мл 40% препарата на 10 л воды на 1 м.кв.), раствором хлорной извести (100 г на 1 м на земляной слой в 20 см). После процедуры грунт накрывают пленкой. Спустя сутки ее удаляют, землю перекапывают, рыхлят. Весною же еще раз перекапывают только тяжёлые почвы (суглинистые), иные можно просто хорошенько рыхлить.
Также необходимо обработать и саму теплицу, чтобы это сделать применяют хлорную известь. На 10 л воды берут 0,5 л хлорной извести, размешивают, дают настояться, после сливают раствор без осадка и им опрыскивают или протирают все детали теплицы, а том числе и древесные. Порой в теплице заводятся мхи, лишайники, грибы, их срезают, а то место где росли отделывают 5% раствором железного купороса.
Готовим грядки
Овощеводы называют баклажаны прожорливыми, и это на самом деле так — перекусить эта культура любит. Для богатого урожая субстрат, в котором растут баклажаны, должен быть питательным, а еще не тяжёлым и рыхлым, чтобы корни дышали. Обогащать землю нужно с осени, чтобы за зиму навоз и компост успели перепреть. Если нужно увеличить влагоемкость грунта, то добавляют низинный торф, он отлично держит воду, для рыхлости вносят песок, опилки дерева. Порой одновременно с навозом добавляют золу, это грубая ошибка, так как в данном варианте весь азот уходит в никуда, деревянную золу лучше применять как индивидуальное минеральное удобрение.
Читать ещё Выращивание редиса в теплице
Грядки выполняют на расстоянии 60 см — это минимум, при более тесной посадке растения начинают хуже расти и плодоносить. Между кустами могут выдержать интервал в 30-40 см в зависимости от сорта. Грунтовочный слой в теплице должен быть такой, чтобы хватило не только на посадку, но и на окучивание. Для высадки рассады баклажанов в теплицу выполняют лунки диаметром 15-20 см, их хорошо заливают водой (можно слабым марганцовочным раствором), ждут 10-15 минут и садят рассаду. Уплотнять грунт вокруг кустика нужно очень аккуратно, растение должно быть стойким, а земля около него рыхлой. Если вы применяете рассаду в торфяном горшке, то его перед посадкой нужно удалить. Кустики садят глубоко, до первой пары листьев. Баклажанчики будут приспособиться около 20 дней, температура окружающей среды в данное время должна быть в границах 26-28 градусов, без перепадов.
Уход за баклажанами в теплице
Рыхление почвы в первую очередь, воздушный приток к корням хорошо сказывается на состоянии куста, урожае. Окучивание вызывает возникновение новых корешков, что также придаёт баклажанам сил. Когда рассада может достигать 25 см то проводят прищипку — после нее начинают расти боковые побеги, на которых и будет скоро урожай. Нужно оставить 5-6 очень сильных и больших. Часто у самого основания куста появляются пасынки, их нужно удалять до начала цветения, после него они не страшны.
В начале роста баклажанам необходим азот, первый раз подкормку вносят через 20 дней после посадки, рассада уже должна приспособиться. Под каждый куст льют по пол литра раствора азофоски в расчете 3 ст.л. на 10 л воды. Ближе к цветению можно внести фосфорно-калийные удобрения, а после возникновения завязи баклажаны подкармливают коровяком — уже можно не бояться, что вырастет одна ботва. Всего баклажаны кормят 3-5 раз, в качестве подкормок применяют коровяк, помет птиц, нитрофоску, деревянную золу. Можно и полностью обойтись без подкормок, для этого при посадке нужно в каждую лунку насыпать по 3 ч.л. комплексного минерального удобрения.
Читать ещёВыращивание огурцов в теплице
Первый раз поливают рассаду на День пятый. Баклажаны поливают только тёплой водой, выше 20 градусов и таким образом, чтобы она проникала на 20 см в глубину в землю. Лучше всего проводить полив В первые половину дня. Замечательный полив жизненно нужен синеньким, но не забывайте, что в теплице все может повернуться против вас. После полива сразу устраивайте проветривание, чтобы ушла излишняя влажность. Но грунт и мокрые растения не должны переохладиться, попасть под сквозняк. Поливают баклажаны под корень, стремясь не попасть на листы, после полива почву мульчируют. Чем выше и крупнее кусты, тем больше необходимо воды баклажанам, в среднем поливать нужно 1-2 раза на протяжении недели по 12-15 литров воды по каждый кустик в зависимости от температуры.
Для баклажанов в первую очередь выполняют опоры, к которым подвязывают кустики. В теплицах нередко растят рослые гибриды, которые без поддержки не могут. Чтобы сделать быстрее процесс развития плодов у куста отщипывают верхушку, так он перестает расходовать силы на рост.
Из-за очень высокой влажности в теплице порой развивается серая гниль. Ее можно выяснить по светло-серым пятнам. Спастись от нее можно лишь при помощи обогрева теплицы и очень тщательного проветривания. По этим же причинам развивается и фитофтороз, для него свойственны бурые пятна, которые становятся темными и понемногу покрывают все растение. Прекрасного способа борьбы с данной проблемой нет.
Если баклажаны начали желтеть, то, возможно, дело во внутреннем некрозе. В первую очередь возникает бурое пятно, которое понемногу желтеет. Это вирусное заболевание, целесообразно удалить больной куст, а прочие побрызгать каким-нибудь антивирусным препаратом.
Из-за минуса света и невысокой температуры развивается мелкая плитка листьев — на листах появляются светлые пятна, плоды при этом становятся очень твёрдыми.
