Выращивание дайкона
Дайкон выращивание и уход
Приветствую вас, уважаемые друзья!
Гибрид редиса и редьки, выращиваемый в стране восходящего солнца, именуется дайкон, который у нас неправильно относят к летним сортам редиса. Знаменитый корнеплод отлично хранится, имеет большую питательную ценность и всегда даёт стабильный урожай на окультуренных почвах заботливого огородника. Иностранный овощ нередко вырастает более полуметра длины и весит более 500 г.
Прежде чем начать рассказ про выращивание дайкона на участке, побеседуем о хороших свойствах этого корнеплода.
Хорошие свойства
Корнеплоды выделяются сочностью и нежностью вкуса с отсутствием отличительной для редьки горечи. В его составе сосредоточен значительный объем микроэлементов, витаминов, антиоксидантов. Более того, дайкон обладает антивирусным и противомикробным воздействием, помогает почистить организм. В пищу употребляют не только корень, но и молодые листья растения.
Выращивание дайкона и уход за посадками
Дайкон не требователен и не просит особенной агротехники. Возделывается на любой почве, однако для продуктивности или коммерческого выращивания лучше применять легкие грунты, сочные органическим питанием. Сажают культуру в первых числах Июля, для зелени подойдёт и более поздняя посадка. Для посева применяют две маленькие грядки, с промежутком в междурядье приблизительно полметра. Семена располагают в маленькие лунки, которые выполняют на расстоянии, приблизительно на длину ладони между собой. Сначала, посадки лучше всего укрыть обрезанными полимерными емкостями — всходы под ними наблюдаются уже на 5 день. Когда появляются реальные листья, растения в лунке пикируют, оставляя более сформированный, крепкий побег.
Проводя выращивание дайкона, необходимо помнить о постоянном поливе, прополке и рыхлении почвы. Для формирования объемного корнеплода с крепкой структурой, почву рыхлят глубоко и подкармливают легкоусвояемыми, растворимыми удобрениями. Посадки с дайконом не рекомендуется переливать водой в отличии от редиса: следствием переувлажнения почвы может стать инфицирование корнеплода серой гнилью. Урожай собирают через полтора, два месяца после посева — срок зависит от сорта дайкона. Сбор делают только в сухую погоду, где выкопав грядки, корнеплоды сразу перебирают, перебирают и отбраковывают повреждённые.
На семена лучше применять растение весенней посадки. С него срезают ботву, оставляя черенки высотой приблизительно 10 см, и удаляют в холодильник. Через 10 дней высаживают под маленьким наклоном и культивируют растение до полного развития семян.
Хранение дайкона
Собранные корнеплоды хранят в холодильнике либо в погребе при температуре от 1 до -5 в ящиках с песком или мхом. Для избегания формирования на плодах белой гнили, температура в зоне хранения не должна быть больше 3 градусов.
Ключевыми вредителями этого растения считают: блошку крестоцветную, огородную совку и слизней. Для борьбы с ними и предостережения возникновения — землю посыпают золой или жгучим перцем, сделав канавки вдоль периметра посадок. Корнеплоды, которые повреждены личинками и большими особями паразитирующих вредителей, а еще слизнями, принимать в салатном виде или сохранять – не рекомендуется.
До новых встреч, друзья!
Выращивание дайкона | Рекомендации садоводам
Приветствую вас друзья на ресурсе рекомендации садоводам. В данной статье речь пойдёт про выращивание дайкона. Дайкон — это травянистое растение, которое относится к многочисленному семейству крестоцветных и считается корнеплодной овощной культурой.
Дайкон считается вариацией простого редиса и редьки, которые широко употребляются в пищу.
Этот овощ давно возделывается на землях Японии, где входит в повседневное меню фактически всех жителей. В отличие от наших отечественных розовых корнеплодов, дайкон бело — жёлтого цвета и не имеет той горечи, которой обладает наша редька и редис.
Японский представитель овощей имеет красивый вкус и запах, достаточно хорош в салатах, и не только корень, но и молодые листы.
Не менее вкусный дайкон в вареном, соленом и тушенном виде. К тому же, дайкон очень урожайная культура, можно собрать до десяти килограмм корнеплодов с 1 м2. Он отлично и долгое время хранится, что дает возможность принимать свежий овощ в пищу в течении 2, а то и 3 месяцев с момента сбора.
Длительность жизни этого растения составляет 2 года, в течении которых следует собирать семена для последующей посадки и размножения культуры. Размер корнеплода очень большой, порой может достигать 80 см.
Существует очень много сортов этой культуры овощей, они все выращиваются в стране восходящего солнца, а у нас лишь отдельные из них. Например: Нерима, Ниненго и другие.
Выбор места для выращивания дайкона
При подборе места для посева, нужно брать во внимание, что дайкон плохо приживается и растет в затенении. Ему нужны освещение, прямое или рассеянное, разрешается выборочная полутень.
Почвы желательны рыхлые, с полезным свойством держать влагу, возможен посев на сдержанно — влажных. Земля предпочитается плодородная и легкая, нейтральная в отношении кислотности.
Хотя есть районы, где дайкон выращивается и на тяжёлых, грунтах глинистого происхождения. Однако, как не крути, на плодородности это проявляется менее благоприятно, чем выращивание на удобренных почвах. Достаточно хороши для заправки грядки под посев, компост и перегной. Как как правило и любая иная органика.
Посадка дайкона на даче
Посадка дайкона проходит семенным способом, как и множестве прочих огородных овощей. Размножение происходит тем же способом. Высеивать дайкон следует летом, когда температура окружающей среды стабильно высокая, это растение не устойчивое к похолоданиям.
Семена высевают рядами, в подготовленные борозды, расстояние между которыми составляет не меньше, чем 50 сантиметров, а иногда даже больше. Расстилают семена гнездовым способом, по паре штучек, каждые 20 см. Глубина заделывания семян — 4 -5 см.
Дайкон быстро всходит, в течении недели. Всходы быстро поднимаются и крепнут. Через 2 — 3 недели сеянцы необходимо прорвать, оставляя промежутки в 5 см. Если случаются пробелы на грядке и места, где семена не взошли, можно пересадить туда выдергиваемые сеянцы.
Характерности ухода и сбора
Уход за растением дайкон не осложняет огородников и имеет в себе все типовые процедуры: полив, прополка, прореживание, удаление сорняков, подкормка, профилактика от вредителей и проявления заболеваний.
Поливать эту овощную культуру необходимо пару раз на протяжении недели, рыхлить землю редко и не глубоко. Подкармливать дайкон совсем не нужно, а при большом желании делать это рекомендуется после прореживания.
Уборка урожая проходит По завершении лета, по истечению 1.5 — 2 месяцев. Это зависит от сортовых свойств, а от почвы зависит способ уборки. Если почва легкая, то корнеплоды дайкона можно вырывать за ботву, а если плотная и тяжёлая, то использовать подкоп лопатой. Хранят в подвальном помещении, погребе, прохладной кладовой. Можно пересыпать песком или же просто расстелить на соломенном настиле.
Вредители, с которыми вы можете соприкоснуться при выращивании дайкона, являются напастью многих огородных культур и могут распространяться на всем участке. Сюда можно отнести: Крестоцветная блошка, весенняя капустная муха, весенняя ростковая муха, рапсовые цветоеды и иные. Самые популярные заболевания дайкона — это бактериоз и фузариоз.
Выращивание японской редьки дайкон | Дорога к Бизнесу за Компьютером
Близкий человек редиски, японская редька дайкон — вкусный и практичный корнеплод семейства крестоцветных, который был выведен японцами из китайской редьки лоба. В Российской Федерации дайкон возник в конце 19 столетия, и сразу получил названия «сладкая редька» и «белый редис».
Само наименование «дайкон» переводится с японского как «большой корень». Корнеплоды у дайкона на самом деле большие, крупнее, чем у редьки, и в стране восходящего солнца могут достигать веса 16 кг. У нас усредненный корнеплод во время уборки весит от 0,5 до четырех килограмм.
Плоды дайкона более нежные и сочные, чем редьки. Они отлично будут сохранены во время зимы.
Дайкон имеет микроэлементы: калий, магний, железо, фосфор. В нем много бета-каротина, есть витамин С, и все витамины группы В.
Наряду с другими видами редьки, редиской и хреном дайкон растворяет и выводит камни из почек, и чистит печень. И он при этом не имеет горчичные масла, которые возбуждают деятельность сердца, и в большинстве случаев противопоказаны.
В дайконе много фитонцидов, которые убивают вредные микроорганизмы. К тому же лизоцин, который в нем содержится, тормозит рост бактерий.
Дайкон чистит сосуды кровообращения, увеличивает аппетит, и в силу невысокой калорийности содействует похудению, выводит шлаки, делает волосы крепче, выводит радиацию из организма.
Есть и противопоказания. В значимых количествах дайкон может вызвать раздражение слизистых оболочек желудка и кишечника. Его также не рекомендуется принимать больным язвой, гастритом, подагрой.
В пищу, помимо корнеплодов, можно применять также и ботву, в свежем и бланшированном виде.
Выращивание дайкона
Сорта дайкона
В стране восходящего солнца дайкон растят на южных островах, в условиях мягкого морского климата осенью и во время зимы, в течении 200 дней. Клубни при этом отрастают весом до 16?20 кг и более.
В наших условиях дайкон таким вырасти не сможет, благодаря этому у нас растят скороспелые сорта, с временем вегетации 50?90 дней.
Для тяжёлых глинистых почв прекрасно подойдут сорта Сироагари и Шогоин.
Для глинистых грунтов подходят Миясиге и Токинаси.
Для легких почв можно применять сорта Неррима и Ниненго.
Выращивание дайкона— не такое уж и занятие не простое, только необходимо знать определенные свойства ухода за ним. Дайкон довольно не требователен к почве, важно только, чтобы она была рыхлой на глубину не менее 25 см. Отлично разрыхляет почву подготовительная посадка сидерата.
Почвы дайкон любит нейтральные или слабощелочные, с кислотностью рН 6?8.
Осенью на участок под грядущий дайкон можно внести перепревший навоз, приблизительно полведра на метр квадратный. Свежий навоз прямо под растения вносить только не рекомендуется.
Более всего дайкону необходим калий и азот, а уже в небольшом количестве — фосфор. Когда растут листы, необходим, как правило, азот. В середине вегетационного периода, когда начинают развиваться клубни, увеличивается необходимость в калии. В данное время растения можно создать 2?3 подкормки с периодичностью 2 недели, настоем золы в пропорции 1 стакан золы на 10 литров воды. В подкормки добавить можно суперфосфат, в соотношении 10 грамм на 10 литров воды.
Также дайкону нужны и иные микроэлементы: бор, медь, марганец, молибден, сера.
Дайкон не любит продолжительного светового дня, более 12?15 часов — и уходит в стрелку. Благодаря этому его необходимо садить или ранней весною, или в последних числах Июля. В районах юга срок посева можно отложить до конца августа.
Для весенней посадки дайкон лучше растить рассадой. На рассаду подбирают сорта с округлыми или короткими цилиндрическими корнеплодами.
Контейнер для рассады должен быть глубиной не менее 10 см, семена сажают во влажную отлично удобренную почву на глубину 1,5?2 см, и мульчируют сверху.
Выращивание рассады дайкона начинается в первых числах Марта. Когда у растений вырабатывается, рассаду высаживают на постоянное место. Время высадки — тут же после того, как оконьчатся весенние заморозки. Если температура будет еще невысокой, ниже 10 градусов, растения накрывают пленкой.
В открытый грунт растения дайкона высаживают рядами. Между рядами выполняют расстояние 40?60 сантиметров, между растениями в ряду — 20?40 сантиметров.
Под осень, и порой весною, дайкон высаживают не рассадой, а семенами. В каждую лунку укладывают по 2?3 семечка, и после возникновения реальных листиков лишние растения прореживают. Растения при прореживании лучше не вырывать, а выдергивать, чтобы не повредить корни оставшихся растений.
После посадки участок мульчируют торфом, соломой или перепревшими опилками.
Также порой дайкон сажают и на лето, для выращивания на листы, как кормовую культуру.
Дайкон— влаголюбивое растение, благодаря этому почва должна быть довольно увлажненная, в течении всего времени вегетации. При нехватке влаги корнеплоды грубеют, а само растение может пойти в стрелку. В то же время нельзя участок делать регулярно чрезмерно влажным — появляется риск того, что растения заболеют серой гнилью.
Уборка урожая
Через полтора-два месяца после посева можно собирать урожай. Уборка изготавливается в сухую погоду.
Дайкон, посаженный осенью, удаляют в октябре до наступления морозов. На юге время уборки можно передвинуть до ноября.
Корнеплоды дайкона хрупкие, и потому во время уборки их необходимо подкапывать. При уборке ботву отрезают.
Урожайность дайкона при правильном выращивании может достигать 500?600 кг с сотки.
На семена наиболее целесообразно растить дайкон весною. После уборки урожая с лучших растений срезают ботву, оставляя черенки высотой 10 сантиметров, и удаляют корни в холодильник. Через 10 дней корнеплоды высаживают с возможностью наклона, и растят до развития семян.
Главные вредители дайкона— блошка крестоцветная, огородная совка и слизни.
Для борьбы блошкой крестоцветной участок посыпают сразу же после посева крупной золой, а после всходов — очень маленькой золой. Если не защитить всходы, пока они не приобрели собственную жесткость и колючесть, можно остаться без урожая.
Против огородной совки используют настой красного жгучего перца: 5 стручков заливают 1 литром горячей воды, настаивают 12 часов, и потом разводят в 10 литрах воды.
Для защиты от слизней окружают грядки канавками, в которые насыпают золу.
Корнеплоды хранят в холодильнике или погребе, в ящиках с влажным песком или мхом, до февраля. Температура хранения: от ?5 до 1 градуса. Если температура будет побольше 3 градусов, существует вероятность возникновения на корнеплодах белой гнили.
Более детальные сведения Вы скорее всего получите в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В данных разделах публикации сгруппированы по стилистикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по самым разным темам.
Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не занимает немало времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
Привлекла ваше внимание публикация? Поделитесь, буду очень признателен:
Также приглашаю добавиться в друзья в соцсетях:
Семена «в рубашке»
Дайкон — японская редька — культура нетребовательная. Но никогда не забывайте, что на легких почвах лучше чувствуют себя длинноплодные сорта (Клык слона или Миновасе), на тяжёлых — с укороченным или круглым корнеплодом, к примеру, сорт Саша. Потому как дайкон очень хорошо хранится во время зимы (в неплотно завязанных полиэтиленовых мешках при температуре от 0 до +7оС), а в летний период и без этого много свежих овощей (помидоры, огурчики, лук и иная зелень), то растить эту культуру рациональнее для зимнего хранения, убирая не раньше чем в последних числах Сентября — начале октября. Для этого садить дайкон нужно с 20 по 30 июля. Подобным образом, от посадки до уборки растения будут формироваться 60-70 дней — данного периода в полной мере достаточно для получения полновесных корнеплодов. Чтобы земля до посадки дайкона не пустовала, рано весною ее можно засеять зеленым горошком, луком на зелень и прочими рано поспевающими культурами. И вот тогда данный участок даст два урожая за один сезон. Что же касается семян, то, разумеется, можно пользоваться покупными, потому как всхожесть у дайкона очень хорошая. Однако из них в большинстве случаев выходит много некондиционных, очень маленьких корнеплодов, ведь семена не сортируются. Благодаря этому я пользуюсь собственными. Причем заметил, что самые полноценные корнеплоды получаются из больших семян, взятых из наиболее больших стручков. А семена получаю так. В первой половине апреля одновременно с ранним редисом сажаю и два-три зернышка дайкона. В середине мая растения завяжут стручки, которые к 20-му — 25-му июля полностью созреют, хотя внешне будут они выглядеть зелеными. Отберите самые большие стручки с нижних веток, извлеките семена и посадите в сырую, заблаговременно подготовленную грядку, на глубину не больше одного сантиметра с интервалом в ряду 35 см., между рядами — 40-50 см. Посадочное место каждого зерна слегка затрамбуйте, всю грядку в первую очередь плотно замульчируйте опилками, сухой или свежескошенной травой. Всхожесть у меня была всегда стопроцентная. В первую очередь зеленые семена я из стручков вынимал, но заметил: они не составит никакого труда повреждаются, да и сама процедура довольно трудоемка. Стал делать легче. Стручок просто бережно разрезаю поперек там, где заметны сужения. Семена остаются в «рубашке» и почти не повреждаются. Также «в рубашке» я их и сажаю. Сложность при этом способе существенно уменьшается. И еще. Дабы получить качественные семена (а потом — и качественные корнеплоды), проверьте, чтобы когда цветут дайкона рядом не цвели редис, репа и иные крестоцветные. Иначе случится переопыление, и ваш дайкон будет другой формы, иного цвета, вкуса. Очень вероятно, что корнеплоды и абсолютно не завяжутся — если переопыление случилось с листовой горчицей или капустой. Главный недруг дайкона — личинки капустной мухи. Они повреждают у меня до 70% корнеплодов, и мне пока не получилось для борьбы с этой напастью отыскать очень надежный метод, да еще и без использования химии. Если у кого-то есть такой навык, поделитесь им, пожалуйста!
Феликс Александрович КРЫМОВ, г. Самара
Востребованные сорта дайкона
Дракон Среднеспелый сорт. Корнеплоды белого цвета, цилиндрическо-конической формы, длиной до 60 см. Мякоть белая, сочная. Отлично хранятся.
Дубинушка Среднеспелый сорт. Корнеплоды белого цвета, длиной до 45 см. Мякоть белая, сочная, сладкая. Среднеустойчив к бактериозу.
Клык слона Среднеспелый сорт. Корнеплоды белого цвета, длиной до 50 см.
Миновасе Корнеплоды белого цвета, гладкие, длиной до 60 см. Применяется в свежем виде. Стоек к засухе и болезням.
Саша Раннеспелый сорт. Корнеплоды белого цвета, со светло-зеленой головкой, длиной до 10,5 см, диаметром до 9 см. Мякоть белая, сочная. Выращивается в закрытом и открытом грунте. Стоек к холоду, бактериозу и цветушности.
Токинаси Раннеспелый сорт. Корнеплод длиной до 60 см. Сорт не стрелкующийся, обладает оздоровительными качествами: чистит печень, почки, растворяет камни.
А еще новые сорта: Большой бык, Японский белый длинный.
Дайкон считается японской редькой, однако по вкусу сильно напоминает редиску, обладая более нежным и мягким вкусом. Дайкон поспевает поздней осенью и отлично хранится практически всю зиму. Подобным образом, до февраля-марта можно иметь свежую редиску, точнее, ее замену. Никаких особенных вариантов сбережения для дайкона не потребуется, хранится он также, как картофель или одновременно с ним. В середине июля необходимо вырыть канаву шириной на штык лопаты и глубиной на 2 штыка. Корнеплоды отрастают длиной 25-35 см и весом до 1-1,5 кг. Вынутую землю ссыпают назад в канаву маленькими слоями, добавляя при этом перегной или остатки растительности, чтобы почвенный слой был рыхлее. Ссыпая рыхлую землю в канаву, необходимо ее одновременно увлажнять, поливая из лейки. Если на всходах возникла свекловичная блошка, необходимо опрыснуть одним из тех ядов, что используются против колорадского жука. Яд действует 20-30 дней, после этого разлагается, а дайкон до развития будет расти 2-2,5 месяца. Во время вегетации лучше всего выламывать активно растущие цветоносы по мере их возникновения, чтобы растение не тратило питательные вещества на их рост. Дайкон растет и развивается до морозов, причем температура -1-3оС ему не страшна. Убирать корнеплоды следует как можно позже.
Николай Александрович ЗАК, ученый агроном, г. Самара
Посадка дайкона
Фрагмент программы «Фазенда» с Андреем Тумановым
Как растить и ухаживать за дайконом
Дайкон возделывают в открытом и защищенном грунте.
В открытом грунте перед посевом осенью или ранней весною вносят перегной или компост (1 кг на 1 м?) и удобрения на минеральной основе: сульфат аммония и сернокислый калий — 20 г на 1 м?, суперфосфат — 40 г на 1 м?.
Лучший срок посева дайкона — вторая часть июля. В данном варианте получается избежать цветушности растений. А дело все в том, что в наших условиях у дайкона убыстряется переход к цветению, а образование корнеплодов замедляется. Во второй половине лета длина светового дня уменьшается, сдерживается образование цветущих побегов, корнеплоды развиваются лучше.
Семена высевают на грядки шириной 140 см в 2 ряда, схема посева — 50-60 см на 25-40 см. Расстояние между растениями в ряду зависит от сортовых свойств, как правило от размера корнеплодов. В бороздки высевают семена и присыпают рыхлой почвой слоем 1,5-2 см. Чтобы не появлялись корка, возникновения всходов поливают после.
Всходы дайкона в большинстве случаев появляются через 3-5 суток. Всходы сортов с круглой формой корнеплода можно пересаживать. После образования двух-трех реальных листьев растения прореживают.
После прореживания дайкон подкармливают. В последующем, если для этого есть необходимость поливают, рыхля почву и убирают сорняки. Если почва плодородная, то растения можно не подкармливать.
Дайкон удаляют в сухую погоду. На легких почвах его выдергивают, на тяжёлых или при глубоком расположении корнеплодов выкапывают лопатой. Потом отрезают ботву и кладут корнеплоды в ящики с песком, сетчатые и мешки из полиэтилена. Отлично сберегается дайкон в холодильнике при температуре 3-5 °С.
Для получения раннего весеннего урожая дайкон возделывают в защищенном грунте. В остекленных и пленочных необогреваемых теплицах над грядками строят дополнительные тоннельные пленочные укрытия.
Уход за растениями в теплицах не выделяется от ухода в открытом грунте: их нужно поливать, рыхлить почву и пропалывать. При образовании трех-четырех реальных листьев дайкон прореживают.
Для получения позднего осеннего урожая семена высевают в августе, после уборки теплолюбивых культур. Когда температура окружающей среды уменьшится до +10 °С, грядки накрывают пленкой.
Посадка дайкона | Вырасти сад!
Дайкон — новая перспективная культура. Отчизна — Япония. Тут дайкон — главная овощная культура и входит в повседневное меню каждого жителя. Заслуживает большого внимания огородников-любителей в связи с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами корнеплодов.
Хорошие свойства дайкона.
Если сравнивать с редькой корнеплоды дайкона более сочные, нежные и фактически лишены нестандартного редечного горьковато-острого вкуса. Благодаря этому овощеводы-любители иногда называют дайкон сладкой редькой. Также как редис и редька, дайкон имеет много солей калия, выводящих ненужную воду из организма, кальция, клетчатки, пектиновых веществ, витамина С и ферментов, помогающих пищеварению.
Корнеплоды содержат нестандартные протеиновые вещества, сдерживающие рост бактерий. Отсутствие острого привкуса дает возможность более различно применить дайкон.
Его корнеплоды употребляют не только в сыром виде, но и солят, маринуют, варят. У сортов с неопушенными листьями в пищу применяют молодые нежные листья — как салатную зелень. В отличии от редьки корнеплоды дайкона хранят сочность и прекрасный вкус даже после перехода к фазе стеблевания, так как их ткани мало одревесневают.
Применяют дайкон при простуде, для укрепления волос, правильного функционирования кишечника, при заболеваниях желчного пузыря, печени и почек.
Биологиеческие характерности и свойства дайкона
Дайкон — одно-двулетнее растение семейства капустовых (крестоцветных).
Форма корнеплода — выжный признак принадлежности дайкона к той либо другой группе сортов (сортотипу). Он может быть округлым, цилиндрическим, конусообразным, эллиптическим, веретеновидным и даже змеевидным.
Средняя масса одного корнеплода в зависимости от скороспелости сорта и условий произрастания достигает 0,5—3 кг, длина меняется от 10—15 до 30—60 см, диаметр — от 4—6 до 8—10 см. Корнеплоды могут быть полностью заглублены в грунт или выступать над ее поверхностью частично либо даже на две трети. Растение холодостойкое, семена прорастают при температуре 2—3°С. Всходы переносят заморозки до минус 4°С, а взрослые растения до минус 6°С.
Дайкон — растение длинного дня.
Весною и в июне, при длинном дне, скорее идет стрелкование и очень медленно — образование корнеплодов. Во второй половине лета, при более коротком дне, делаются прекрасные условия для формирования корнеплодов живается цветение растений, ультура светолюбива, очень требовательна к влаге почвы.
Дайкон — растение нетребовательное и может расти на самых разных типах почвы, но отличные урожаи получают на легких плодородных почвах с глубоким залеганием вод которые находятся в грунте.
Сорта дайкона.
Выращиваются в Российской Федерации в основном следующие сорта дайкона:
- с круглым корнеплодом — Саша;
- с длинным корнеплодом — Клык слона, Дракон, Дубинушка.
Из японских сортов и гибридов возделываются Блу Скай, Харуцуге, Токинаси и иные. Условия и техника выращивания. Агротехника дайкона в большинстве случаев сходна с редькой. Для получения прекрасного урожая корнеплодов на участок, отведенный под дайкон, вносят перегной или компост (1 кг на 1 м2) и удобрения на минеральной основе (г на 1 м2): сульфат аммония 20, суперфосфат 40, сернокислый калий 20.Лучший срок посева — конец июля — начало августа.
Семена высевают рядами через 45 см один от одного. Борозду выполняют глубиной 4—5 см, проливают водой, а потом расстилают семена по 2—3 штуки через 8—10 см. Бороздки сыпят рыхлой почвой и слегка придавливают.
Всходы дайкона в большинстве случаев появляются через 3—5 дней. В данный момент особенно опасным вредителем считается крестоцветная блошка, какая в фазе возникновения всходов может быстро устранить все растения. От повреждений посевы предохраняют опыливанием золой.
После образования 2—3 реальных листьев растения прореживают, удаляя при этом наиболее слабые.
Расстояние в ряду 20—30 см. Уход за растениями состоит из прополок, рыхлений междурядий, постоянных поливов. Дайкон — очень скороспелое растение: вегетационный период 50—70 дней.
Удаляют корнеплоды в сухую погоду в последних числах Октября — начале ноября, подкапывая лопатой. Ботву отрезают, корнеплоды чистят от почвы и хранят во влажном песке в подвальном помещении или погребе.
Характерности получения семян дайкона.
При выращивании семян нужно не забывать, что дайкон — растение перекрестноопыляющееся, благодаря этому нужно соблюдать пространственную изоляцию от цветущих растений редьки и редиса Технология выращивания маточных корнеплодов, их отбора и хранения, а еще уход за семенными растениями подобен культуре редьки. Семена дайкона хранят всхожесть в течение 4—5 лет.
