Садовая клюква – выращивание без забот
Выращивание клюквы на дачном участке всегда влекло садоводов. Ведь нужно согласится, что комфортно собирать ягоды у себя на участке, и не надо для этого ехать в лес, пробираться через колючие заросли и подвергаться нападению насекомых. Садовая клюква – прекрасное решение для поклонников ягод. Крупноплодные сорта могут достигать размера вишни, диаметром 2 см, темно-красного цвета и высоким содержанием бензойной кислоты, благодаря которой и ценится клюква. А 8-10 летняя плантация, площадью 3 кв. м. может давать 15 литров ягод в сезон.
Выращивание клюквы крупноплодной в масштабах промышленности и дома
Крупноплодная садовая клюква пользуется очень большим спросом на рынке и всегда в цене. Нужно ли говорить о том, какой пользой обладает эта болотная ягода! О ее целительных свойствах известно давно. Она успешно используется для предупреждения и во время лечения авитаминоза, при сосудистых и желудочно-кишечных расстройствах, для увеличения свойств защиты организма, выводит тяжелые металлы, шлаки, задерживает старение.
Клюква – исконный житель Северной Америки. Она отлично подстроилась к суровым условиям климата и кислой почве. На западе ее растят уже больше 200 лет на специализированных плантациях, создавая для нее условия, по-максимуму приближенных к натуральным. Видео про выращивание клюквы
В Российской Федерации также с недавней поры стали практиковать промышленное выращивание крупноплодных сортов садовой клюквы в Карелии, Ленинградской области и Костроме. Урожайность при благоприятных агротехнических условиях может достигать 11 тонн с гектара. На участках на даче садоводы-любители также могут получить хороший урожай этой ягоды при условиях правильной агротехники и надлежащего ухода.
Основные параметры требовательности этого растения – РН почвы от 3 до 4,5 и достаточная влажность. Обеспечить подобные условия поможет правильная подготовка места под посадку. Но сложность стоит того. Ведь вы получаете прекрасную возможность – обеспечить семью высоковитаминными ягодами прямо со своего участка. Это еще отличный шанс заработка, доход для тех, кто ищет идею мелкого бизнеса. И продавать вы сумеете не только ягоды, но саженцы, которые пользуются спросом не меньшим.
На фото поле клюквы
И хотя клюква морозостойка и нетребовательна, выращивание ее в бытовых условиях трудоемко в плане обеспечения климата. Но одно бесспорное преимущество ? возможность применять плантацию на одном и том же месте на протяжении многих лет, ее делает симпатичной для домашнего садоводства. Данный факт следует предусмотреть обязательно, когда вы будете намечать посадку.
Клюква – растение влаголюбивое. Благодаря этому если у вас на участке повышен уровень вод которые находятся в грунте, то это будет весомым плюсом. Для садовых сортов достаточным будет наличие вод которые находятся в грунте на глубине 40-45 см, а для болотной разновидности – 30-35 см. Отлично приживается и плодоносит ягодник на суглинке, супесчанике и даже кислой бедной почве.
Участок под клюкву должен быть солнечным, но отлично защищенным от ветра. Подходят садовые поляны посреди деревьев или кустарников, отлично освещаемые солнцем. Даже в зимнее время года плантация будет утешать глаз, из-за того что это вечнозеленое растение.
Подготовка места под плантацию
Фотография плантации клюквы
Выращивание клюквенной плантации в саду начинается со скурпулезной подготовки грядки. Данный процесс зависит от того, какой вид почвы у вас на участке. Очень маленького приложения сил просят торфяные почвы с неглубоким залеганием вод которые находятся в грунте. В данном варианте можно обойтись обыкновенным рыхлением с внесением песка речного и очисткой грядок от сорняков.
Если грунт в саду не подойдет под клюкву, весь порядок работ по подготовке такой:
- подходящий размер клюквенника – 140 см х 400 см и более, но вполне можно ориентироваться и на собственные условия, основное – гарантировать доступ до растения без топтания по грядке;
- снимаем слой находящийся сверху полезной почвы, толщиной 30-40 см;
- на 2 части земли добавляем 1 часть верхового торфа, можно смеси верхового с низинным;
- углубляем котлован на глубину 50 см, если почва тяжёлая глинистая;
- устанавливаем древесные или пластиковые борта, выступающие над поверхностью на 20-25 см;
- на днище котлована ложим водоотвод, слоем 10 см, потом пленку в проделанными в ней дырочками для слива избыточной влажности;
- на нее – слоем в 15-20 см ложим измельченные ветви, листы; останки травы, присыпаем перегноем из конского навоза, увлажняем;
На фотографии выращивание клюквы
- дальше доверху котлован засыпаем кислым торфом с добавкой песка (3 к 1);
- отлично добавить еще 1 часть компоста из конского навоза и 1 часть полуперепревших сосновых опилок;
- слой находящийся сверху – почва, перемешанная с торфом и свежими опилками хвойных пород;
- в качестве древесные щепы применяем песок, мох сфагнум, сосновую хвою, хвойные опилки (в зависимости от того что вы можете себе позволить).
Кислотность почвы – основное требование хорошей урожайности клювы. Благодаря этому ежегодное удобрение (подсыпание, мульчирование) торфом и сосновыми опилками одновременно с постоянными обильными поливами станет настоящим аргументом, поддерживающим плодородие ягодника.
Выращивание клюквы крупноплодной из саженцев
Есть 4 вида клюквы, среди них 2 – крупноплодная и болотная, выращиваются в условиях промышленного и приусадебного земледелия. В наше время у садоводов-любителей очень популярны раннеспелые крупноплодные сорта американской, польской и белорусской селекции.
Фото саженцев клюквы
Саженцы клюквы наиболее целесообразно покупать в специальных фермерских хозяйствах, где используются новые технологии получения чистого материала для посадки. Они бывают с закрытой и открытой системой корня. Также они бывают 3 категорий возрастов:
- саженцы, находящиеся в кассетах на доращивании, молодые, возрастом от 7 до 9 месяцев;
- саженцы, посаженные в маленькие горшки, возрастом от 1 года до 1,5 лет;
- взрослые саженцы от 2 до 2,5 лет.
Чем старше саженцы, тем дороже материал для посадки. Если вы не готовы ждать урожая 3-4 года, попытайтесь отыскать материал для посадки 4-5 летнего возраста с закрытой системой корня.
Посадка саженцев и уход за ними
Сажаем саженцы клюквы в мае, в рыхлую, воздушную, слегка увлажненную и очень кислую почву. Готовим лунку немножко побольше, чем рассадочный горшок, в котором находится молодое растение. Вынимаем саженец из горшка и, не нарушая кома, устанавливаем в лунку. Поливаем водой, присыпаем почвой, мульчируем. В большинстве случаев растение при подобной пересадке прекрасно приживается.
Норма полива клюквы высокая, почва под ней всегда должна быть мокрой. Хоть один раз на протяжении недели ее необходимо сильно заливать, а замечательный слой древесные щепы даст возможность удерживать влажность пару дней до следующего полива. В жару клюкву поливают каждодневно.
В период вегетации 1 раз в 2 недели клюкву подкармливают растворами комплексных мин. удобрений и подливают водой, подкисленной кислотой лимона (1 чайная ложечка на 3 литра воды), уксусом столовым (100 мл на 10 л воды). Но вполне можно этого и не делать в первые 2-3 года, когда в почве еще большое количество кислот.
В первые 3 года жизни растения убираются только слабо развитые побеги. Когда посадка уплотнится, станет многоуровневой, начнем прореживающую прическу. Основное правило формирования растения клюквы для лучшего плодоношения – удаляем стелющиеся горизонтальные побеги и стимулируем вертикальные. Эти процедуры проводятся весною или осенью. Это даст возможность дать больше питания плодовым почкам, создать большие плоды.
Если ваша климатическая территория отличается малоснежными зимами, после обильного полива поздно осенью клюкву сыпят рыхлым слоем торфа. Это будет и хорошим укрытием, и питанием в дальнейший год. Разгребать укрывной слой весною не надо. Растения сами прорастут через торф.
Существует еще один интересный способ защиты плантации от грунтового промерзания – послойное замораживание. При температуре воздуха -5°C грядку заливают водой слоем 2 см и дают появиться льду. Через определенный промежуток времени процедуры заливки повторяют до полного покрытия вегетативной части растений. Под таким укрытием растения отлично перезимуют. Весною дополнительную влагу необходимо будет спустить, чтобы не спровоцировать появление плесени.
Размножение клюквы черенками и семенами
Клюква – низкорослый стелющийся кустарник, побеги которого отлично укореняются своими силами. Можно отделять такой укоренившийся молодняк и доращивать его в контейнерах или на систематическом месте.
Также эта культура прекрасно черенкуется. Для данной цели режуться черенки и высаживаются в замульчированную песочным слоем мокрую землю. Для поддержки достаточной влаги среды посадку накрывают пленкой и постоянно поливают. Через 20-25 дней черенки укоренятся и дадут боковые побеги. Видео про клюкву
Выращивание клюквы из семян резонно лишь в том случае, если у вас есть желание получить растения для декоративных целей. Сортовые свойства при семенном размножении не всегда будут сохранены, к тому же, ждать урожая нужно будет очень долго, около 5-6 лет, да и то при хорошем уходе. Семена клюквы должны вылежаться в холодильнике в течении 3 месяцев при температуре +3°C. Но и при данной подготовке не нужно ждать, что они дадут дружные всходы. В начальный год сеянцы затребуют большого вашего внимания. И если вам некогда и терпения, клюква из семян – не для вашего случая. Намного легче вырастить ее из черенка или приобрести готовый саженец.
Выращивайте клюкву, следуя этим несложным правилам, и она отблагодарит вам щедрым урожаем витаминных ягод.
Как выращивается клюква садовая. Посадка и уход за растением
Как растение в саду клюква выращивается на западе уже более 150 лет. Она собой представляет низкорослый кустарник с гибкими, нитевидными стебельками и продолговатыми листам. Цветы распускаются к середине мая и имеют розовый окрас. Сама ягода — шаровидная, в красном цвете, созревает в последних числах Августа. Выращивая такое растение как клюква садовая, посадка и уход за которым трудоемки, необходимо не забывать, что это очень зимостойкий вид, предпочитающий солнце. Растение предпочтение отдает кислым, плодородным, влажным почвам и прекрасно переносит заболоченность или застой влаги. В засушливую жару просит обильного полива водой. На одном месте куст может расти несколько десятков лет.
Для того чтобы клюква садовая выросла здоровой и с большими и большими ягодами, следует предусмотреть все факторы при ее выращивании. Солнечный участок следует высвободить от корней и самых разных бесполезных растений, это можно объяснить тем, что стелящиеся побеги могут запутаться в сорняках и остановиться в росте.
Дабы получить вкусные ягоды, которые даёт клюква садовая, посадка и уход обязаны быть своевременными.
Слой находящийся сверху земли, приблизительно 20 сантиметров, лучше очень хорошо перемешать с торфом. В вариантах, когда подпочва довольно легкая и песчаная, днище котлована накрывают толстой пленкой на основе полиэтилена. Для правильного роста разметьте участок на квадратные метры и разровняйте его под посадку, чтобы не было больших ям с сильно застоявшейся водой.
Клюква садовая крупноплодная сажается приблизительно с середины и до конца мая. Соблюдайте правильное расстояние между рядами — не менее 20 сантиметров, а в ряду — не менее 10. На одно место посадочное приходится по 2 черенка. Например, на 1 метр квадратный нужно до шестидесяти черенков.
Для засаживания примените песок, он обязан быть влажным, однако не сильно мокрым, и оставаться в подобном состоянии, пока не начнут возникать новые побеги. Не так проста клюква садовая: посадка и уход за ней просят от садовода в первые 20 дней большого внимания. Необходимо смотреть за ростом и поливать 2 раза на протяжении недели. Когда появятся побеги, то хватит и одного раза. Рост новых побегов значит и рост новых корней.
Помните, клюква садовая, посадка и уход за которой должны выполняться постепенно и правильно, будет быстро образовывать новые корешки, а значит, не заставит себя ждать и быстрый урожай. Полное укоренение приходит приблизительно на двадцатый день, а урожай на 2-3-й год. С одного квадратного метра можно собрать около половины ведра ягод.
По мере роста пришпиливайте побеги палочкой, таким образом не давая им уходить за пределы участка. При неблагоприятном развитии кустов советуется подкормка в виде удобрений на органической основе. Применить их нужно лишь в сухом виде.
В начальный год после посадки еще неплодоносящую клюкву зимой следует укрыть лапником. Плодоносящую же прятать не нужно.
Правильные посадка и уход — это залог отлично развитой клюквы! Такое растение обрадует вас собственными идеальными оздоровительными качествами и высоким количеством витаминов. Листья клюквы смогут помочь при ревматизме, отложении солей. Ягода оказывает тонизирующее и освежающее влияние, делает лучше умственную деятельность и физическую способность к труду.
Выращивание клюквы
Выбор участка под посадку клюквы
Клюква отлично растет на водопроницаемой, легкой, отлично аэрированной, богатейшей гумусом, кислой почве (рН 3.2-5). Бедный состав не считается препятствием для произрастания клюквы. Растение предпочитает открытые солнечные места, но и полутень ему не повредит. Лучше всего чтобы уровень вод которые находятся в грунте находился в границах 25 см (от переувлажнения клюква не погибает, а вполне удачно развивается).
Работы по подготовке
Если почва на участке не отвечает требованиям, то на глубину 30-40 см ее заменяют торфом, смешав его с лесным гумусом, листовой землёй, песком и полуразложившейся хвоей из леса.
Способы размножения клюквы
В природных условиях растение размножается вегетативно (придаточными корнями), а еще семенами. В культуре применяются семена и зеленые черенки (их заготавливают во время интенсивного роста побегов). Черенки высаживают для укоренения в субстрат с торфом. Их длина составляет 5-20 см. Если материал для посадки заготавливается от диких видов клюквы, то для нарезки черенков подбирают самые сильные растения с большими ягодами.
Семена высаживают в торф после стратификации (в течение 5 месяцев при температуре +4 °С). Уже спустя пару месяцев высота сеянцев может достигать 10-20 см. Размножать клюкву можно и путем приобретения сортовых саженцев в питомнике – они не выделяются стойкостью к болезням, зато легко приживаются на новом месте и дают очень большие ягоды.
Посадка клюквы
Перед посадкой субстрат отлично поливают. Глубина ямок составляет 10 см. Между растениями и между рядами оставляют по 20 см. Саженцы нередко высаживают попарно. К четвертому году жизни растения начинают плодоносить. Еще спустя год урожай в среднем составляет 500 г/м2.
Уход за клюквой
Клюква – очень выносливое растение, не боящееся даже сильных холодов. Она нетребовательна к составу почвы, благодаря этому в подкормках почти не нуждается. Их выполняют только в начале жизни растения, причем с каждым следующим сезоном кол-во вносимых мин. удобрений делают меньше (очень часто для подкормки применяют костную муку).
Клюкву постоянно поливают. Очень внимательно водный режим поддерживают в первые годы жизни саженцев. Чтобы растения не засохли, пространство вокруг кустиков прикрывают болотным мхом, который удаляют только осенью. Потом землю присыпают большим песком речным, чтобы обезопасить от температурных перепадов (это очень важно весной).
Пока куст сильно растет, укладывают его форму. Чтобы растение развивалось плотно, убирают вертикальные побеги, а чтобы приобрело раскидистую форму – активизируют рост горизонтальных ветвей. Для получения высоких кустов все горизонтальные побеги постоянно отрезают и активизируют рост вертикальных веток.
Клюква – ценная ягода. В свое время она дарила здоровье предкам, но и сегодня, в период искусственных витаминных препаратов, не потеряла собственной популярности. Вы ощутимо обогатите собственный рацион, решив заняться выращиванием этого полезного растения.
Не все знают, что на участке сада можно растить лесные ягоды. К примеру клюква, садоводы думают, что для ее выращивания необходимо развести у себя на участке болото и мох. Частично это правильно, однако не совсем. Клюква на самом деле любит торфяные почвы, влагу и свет, Но это все можно обеспечить на участке и без создания искусственного болота, тем более если присутствуют торфяные почвы. Маленькой клюквенник в саду снабдит вас целебными ягодами и сделает красивее участок, так как клюква очень декоративна, особенно когда цветут и осенью, когда покрывается большими красными ягодами.
Болотная клюква цветет в последних числах Мая – начале июня, а ягоды созревают в последних числах Августа – начале сентября. Крупноплодная клюква в условиях нашей средней полосы цветет во 2-3 декаде июня, а ягоды созревают в сентябре – октябре, приблизительно на 15-20 дней позднее, чем у клюквы болотной. Размер и вес ягод зависят от сорта. В плодах содержится от 10 до 20 семян. В средней полосе до осенних морозов созревают ягоды только первых сортов – Франклин, Стивенс, Уилкокс, Вашингтон, Блэк Вейл. У поздних сортов (Ховес, Бекуит) плоды могут созревать исключительно при очень длительной и тёплой осени. Чтобы достичь созревания клюквы, применяют укрытие из пленки из полиэтилена. Растения начинают плодоносить на 3-4 год. Клюквенная плантация продуктивна в течении 50-60 лет.
Главная масса корней клюквы размещается в грунтовом слое на глубине 10-15 см. Лучше всего развиты корни на 2-3 летних ветвях, в возрасте 3-6 лет они отмирают и заменяются новыми. У корней нет волосков, однако есть микориза, улучшающая питание клюквы.
Отличные почвы для клюквы – торфяные и торфяноболотные, выработанные торфяники при слое торфа не менее 30 см, подстилаемые глинистыми грунтами, супесями, песками. Подходящий уровень вод которые находятся в грунте– 30-40 см, pH 4-4,5. Можно возделывать клюкву и на дерново-подзолистых почвах при конкретной предпосадочной подготовке и систематических поливах в период вегетации.
Крупноплодная клюква
Крупноплодная садовая клюква – светолюбивое растение, на затененных участках ее плодоношение быстро снижается. Крупноплодная клюква более теплолюбива, чем болотная. Ее растения, не укрытые во время зимы снегом, вымерзают при температуре минус 25-30 градусов. На зиму все же лучше укрыть клюкву лапником или обрезанными ветками ягодных кустарников. При этом клюква выделяется хорошей восстановительной способностью.
Размножение клюквы
Размножать крупноплодную клюкву можно семенами и черенками. Размножение семенами применяют как правило в селекционной работе – при разработке новых сортов. Вегетативно клюква размножается черенками 10-12 см. Прекрасное время для заготовки черенков – период распускания почек и начало роста побегов (первая половина мая). Черенки нарезают ножиком или ножницами, применяя прошлогодние вертикальные и горизонтальные побеги, и тут же ставят в воду, прикрывая от прямых лучей солнца. До посадки черенки хранят в прохладном помещении (5-10 градусов) во влажном сфагнуме. Более 3 недель черенки сохранять не рекомендуется. Наиболее целесообразно их посадить в день заготовки в тёплую почву (9-10 градусов).
Посадка клюквы
Черенки сажают по схеме 10-15х10-15 см. На каждое место посадки приходится по 2-3 черенка, их углубляют в субстрат с учетом будущего мульчирования песком, после этого на поверхности должны оставаться концы черенков длиной не больше 2-4 см. В приемлимых условиях (постоянные поливы и прополки) черенки укореняются по прошествии двух недель. В качестве субстрата для укоренения применяют верховой торф с pH 4-5 или смесь торфа и песка (2:1).
Для высадки клюквы выбирают отлично освещенное место, недалеко от источника водообеспечения. Но переувлажнение вредно, как и пересушивание. Наиболее пригодна для клюквы кислая почва (pH 4-6) со слоем торфа 30-50 см. Во многих случаях подобные условия в саду формируют искусственно. Выкапывают яму глубиной 30-50 см, края ее выкладывают досками, рулонным кровельным материалом – они должны выступать над землёй на 5-10 см, чтобы не попадала тяжёлая почва, не осыпались края, не проникали сорняки.
Место, подготовленное для посадки плотно заполняется торфом, добавляется 30 г двойного суперфосфата на 1 кв. м площади и поливается, чтобы торф осел. Перед посадкой поверхность торфа можно засыпать при помощи песка слоем 3-5 см. Прекрасно подходит песок крупнозернистый. Все работы по подготовке лучше делать задолго до посадки. Если почва тяжёлая, на днище ямы рекомендуется насыпать гравийным слоем или керамзитобетона толщиной 3-5 см в качестве водоотвода, а если почва песчаная, то на днище можно покласть пленку, рулонный кровельный материал.
Сажают клюкву с апреля по октябрь. Лучше садить укорененные черенки или саженцы. Однолетние саженцы размещают через 20 см, а двухлетние – через 30 см, в рядах растения сажают как в шахматах, что помогает более одинаковому применению площади. После посадки – полив. Необходимость поливов, нормы водорасхода зависят от осадков, температуры окружающей среды и возраста растений.
Нельзя допустить зарастания делянки сорняками, тем более в первые годы, когда побеги клюквы еще не закрыли всю территорию. Стелющиеся длинные побеги прикапывают для укоренения. В первые годы после посадки клюкве нужно нарастить зеленую массу. Чем она выше, тем больше цветковых почек и выше урожай.
Спустя каждые 3-5 лет дополнительно мульчируют клюкву песком слоем 2-2,5 см для ее омоложения, образования корней у стелющихся побегов. При этом поздней осенью, когда замерзнет почва, ее можно поверхность слегка засыпать крупнозернистым песком речным.
Сбор урожая
Ягоды клюквы созревают в сентябре-октябре – в зависимости от сорта. О степени зрелости можно судить по окраске плодов и семян. Незрелые семена – желтоватые, созревшие – буроватые (это сигнал к уборке).
Клюкву можно убирать в пару приемов. Собранные в сентябре-октябре ягоды твёрдые, в лежке они продолжают дозревать и становятся мягче. Клюква, залитая холодной кипяченой водой, может хранится всю зиму. Собирают клюкву и ранней весною из-под снега, она в данный этап сладкая, но долго не хранится и витаминов в ней меньше. Ранние сорта клюквы удаляют недозрелыми, в начале краснота ягод: через 2-3 недели они набирают окраску и вкус, стереотипный для сорта. Поздние сорта лучше собирать до морозов.
Уход за клюквой
Клюква не очень требовательна к условиям минерального питания, но благоприятно реагирует на маленькие дозы удобрений. При этом намного эффективнее дробное внесение удобрений, особенно азотных. Навоз клюкве не требуется. В течении года посадки при неблагоприятном развитии растений вносят мочевину (7-10 г на кв. м) в июле.
Посадкам молодой неплодоносящей клюквы дают жидкие подкормки в период энергичного роста побегов (май — июнь). Положительное воздействие на клюкву оказывают комплексные удобрения, к примеру Кристаллин – полное минеральное удобрение с микроэлементами (90 г разводят в 10 л воды и вносят на 1 кв. м). Через 2-3 недели покормку повторяют. После покормок каждый раз растения поливают.
При подкормке калием необходимо избегать хлорсодержащих удобрений, так как клюква отрицательно реагирует на ионы Cl. Лучше давать сульфат калия.
Подкормку азотосодержащими удобрениями с августа уже не проводят, чтобы не вызвать затяжного роста растений и создать условия для подготовки их к зимовке.
Так что по желанию собирать у себя на участке за несколько часов ведро больших как вишня привлекательных и целебных ягод – сажайте крупноплодную садовую клюкву.
