Капуста цветная: как выполнить выращивание рассады на огороде любимым делом?
Капуста цветная: выращивание рассады в огороде
Капуста цветная относится к однолетникам, и выращивание ее рассады мало чем разнится от того же процесса с капустой белокочанной. Ее соцветия в виде головок могут быть различных цветов: белесыми, жёлтыми и фиолетовыми. Ее система корня менее развита, чем у ее белокочанной сестры, благодаря этому посев семян на рассаду цветной капусты приходится проводить особенным способом. Для этого землю для посадки в общем ящике разбивают на квадратики 10×10 см для того, чтобы саженцы могли создать разветвленные корневые системы для лучшей усвояемости питательных веществ из грунта.
- Когда посеять огурчики на рассаду
- Полив капусты в открытом грунте
Чтобы наша капуста цветная начала рано и плодовито зеленеть, посадка ее семян на рассаду обязана быть сделана в конкретные промежутки времени на обогащенном фосфором, бором и калием грунте. Если расширить содержание в грунте таких элементов и уменьшить кол-во азота, то наш овощ начнет быстрее расти и формироваться, а, поэтому, и созревание его соцветий случится намного до недавнего времени простого.
Рассада цветной капусты: когда садить?
Не забывайте, что капуста цветная, как и капуста кольраби, достаточно капризное растение, требующее особенных условий для выращивания, благодаря этому ее рассада для посадки в почву обязана иметь достаточно сформировавшуюся корневую систему, а иначе растение не приживется и погибнет.
Любой сорт этого овоща имеет собственный срок посадки семян:
- посев первых сортов и гибридов начинается с начала марта в течении всех 30 дней месяца;
- среднеранние сорта высаживаются с 10 апреля по середину мая;
- поздние сорта высеваются после 15 мая до середины июня.
Возраст рассады перед высадкой в почву:
- ранние сорта – 2 месяца;
- среднеранние сорта – 40 дней;
- поздние сорта – 35 дней.
Когда можно садить рассаду в открытый грунт:
- ранние сорта – после 25 апреля до 15 мая;
- среднеранние сорта – с 15 мая по 15 июня;
- поздние сорта – с 1 июля до середины месяца.
Благодаря этому большинство садоводов, которые хотят получать урожай свежей цветной капусты в течении всего лета, растят разновременные сорта этого овоща.
Как вырастить рассаду цветной капусты, посаженной в почву?
После высадки в почву окрепшей и достаточно сформировавшейся рассады, ее необходимо на первых порах закрыть от ярких солнечных лучей пленкой. Саженцы должны прижиться в грунте в тени в течение двух-трех дней. Окучивать их необходимо начинать лишь через 14 дней. Чтобы овощ заметно увеличивался и правильно развивался, ему необходима оптимальная температура окружающей среды: 16–25 °С. Если лето жаркое, и почва быстро сохнет – за подрастающей рассадой необходимо наблюдать более с большим вниманием: своевременно и хорошо поливать и прятать в тени от жарких лучей.
Если этого не делать, ее головки могут зацвести до недавнего времени времени и потемнеть. Через несколько недель после посадки растения можно начинать удобрять жидким коровьим навозом или деревянной золой. Однако для первой подкормки также подходят и удобрения на минеральной основе. Азотные удобрения для подкормки цветной капусты не рекомендованы, потому как для правильного формирования ее корневой системы и последующего цветения очень высокая кислотность почвы будет губительна.
Вторую подкормку стоит проводить через еще 14 дней. Для этого понадобится жидкий компост из деревянной золы и нитрофоски. Третью подкормку необходимо начинать во время формирования головок растения: аммиачная селитра в количестве 30 грамм на десятилитровое ведро воды перемешивается с 80 граммами суперфосфата и 20 граммами любого удобрения, содержащего калий.
Выращивание цветной капусты
Биологические свойства цветной капусты
Капуста цветная в начальный год образовывает и головку и семена. Головка — это сильно разросшаяся вершина стебля в фазе перехода к цветению. Она может быть белой, желтоватой или фиолетовой покраски. С наружной стороны головку окружают 15-20 отлично развитых листьев, очень маленькие недоразвитые листья находятся вокруг и в середине головки. Головка цветной капусты начинает развиваться если есть наличие 9-12 листьев, у раннеспелой — при меньшем числе листьев. Как только приходит фаза видимой головки, в нее начинают поступать питательные вещества из листьев. Розетка листьев продолжает собственный рост, но очень медленно, чем пока необразуется головки. Такую характерность широко применяют для доращивания цветной капусты без доступа света в условиях защищенного грунта. Процесс происходит только за счёт оттока раньше собранных питательных веществ из листьев в головку.
Капуста цветная относится к длиннодневным, светолюбивым и стойким к холоду культурам. Взрослая, адаптированная к открытому воздуху рассада, выдержит непродолжительные заморозки до -4-5ОС. При долгом похолодании листы приобретают фиолетовый оттенок, и рост растений приостанавливается. Головки ранней капусты повреждаются от температуры -2-3ОС, позднеспелой — могут выдержать заморозки до -5ОС.
В зависимости от температурных условий, головки возникают в течение различного временного промежутка. К примеру, в условиях Подмосковья головки цветной капусты возникают: при +21ОС — за 10-12 дней, при +13+15О С — за 21-23 дня, а осенью при +7+9ОС — за 40-45 дней, и при этом не рассыпаются. При температуре +4+5оС головки практически не дают прироста. Невысокие температуры угнетают развитие растений даже в малой степени, чем высокие.
Капуста требовательна к проявлениям влаги в течении всего периода выращивания, тем более после высадки рассады в почву. Достойный урожай цветной капусты можно получить исключительно на орошаемых участках. Имея очень высокий вещественный обмен, она очень требовательна к плодородию почвы. Отлично работают на капусту поливы дождеванием, особенно в жару. От биологических свойств сортов и гибридов зависит продолжительность периода вегетации. Но еще он может изменяться от погодных и агротехнических условий.
Посадка рассады на постоянное место и уход за растениями
Выбор участка, предшественников и приготовление почвы под цветную капусту аналогичные, как и для белокочанной капусты (см. Выращивание капусты белокочанной). При выращивании на супесчаных и почвах суглинистого типа под культуру нужно внести (г/м2): аммиачной селитры 25-30, суперфосфата 20-25, калийных удобрений 40-50. При выращивании на пойменных или торфяных почвах калийных удобрений — 50-60 г/м2.
Капуста цветная не растет на кислых почвах, благодаря этому в зависимости от кислотности под осеннюю перекопку вносят 200-800 г доломитовой муки на 1 м2. Для экономии можно вносить ее конкретно в лунку при посадке по 20-50 г с дальнейшим старательным перемешиванием с землей.
На тяжёлых почвах и слабопрогреваемых участках гряды под капусту располагают с юга на север, с уклоном на юг до 10-15О. Рядки капусты при этом выполняют поперек гряд. Подобным образом, растения лучше освещаются и отапливаются солнцем.
Для постоянного поступления свежей продукции к столу рассаду капусты можно садить конвейерным способом каждые 10-14 дней. Для ранней высадки в последних числах Апреля — начале мая приемлема 50-60-дневная рассада. При этом готовая продукция начинает поступать уже в последних числах Июня и всю первую декаду июля. В эти сроки еще возможны существенные похолодания, благодаря этому нужно рассчитать аварийное укрытие на данный случай. При затяжной холодной погоде листья ранней капусты могут приобрести фиолетовый оттенок, который с установлением нормальной погоды и после подкормок пропадет. Негативные температуры оставляют повреждения на листьях в виде белых пятен.
При весенне-летней и летне-осенней культуре приемлема 40-45 дневная рассада. Возможный диапазон 35-50 дней.
Для ранневесеннего выращивания возделывают скороспелые, ранние и среднеранние сорта и гибриды. Для весенне-летнего периода подойдут сорта и гибриды от среднеранних до позднеспелых.
Посадки цветной капусты
Схема посадки 60-70 х 20-25см в зависимости от характеристики сорта или гибрида. Агротехника посадки рассады, как у белокочанной капусты (см. Выращивание капусты белокочанной). После посадки, если стоит засушливая погода, отлично замульчировать почву вокруг растений торфом или перегноем в виде «воротничка» тоненьким слоем, для сохранения влаги и чтобы не было образования почвенной корки.
Капуста цветная нуждается в систематическом поддержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков виде. Рыхления проводят аж до смыкания растений между рядками. Первое рыхление выполняют через 3-5 дней после высадки рассады. Ближе к растениям — на глубину 5-6 см, а в междурядьях — на 6-8 см. После рыхления растения дополнительно поливают, если это нужно.
Второе рыхление проводят через 10-12 дней после посадки и дают первую подкормку, соединяя ее с поливом.
Если удобрения вносятся вразброс в сухом виде, то на 1 м2 тратят: аммиачной селитры 20-25 г, суперфосфата 15-20 г и 10 г калийного удобрения. После внесения удобрения в первую очередь проводят полив методом орошения, чтобы смыть случайно попавшее на листья удобрение. Иначе могут быть ожоги на листах, тем более если они мокрые.
Лучше удобрения вносить в виде раствора, тем более в засушливую погоду. На 10 л воды нужно взять: аммиачной селитры 30 г, суперфосфата 40 г, и 20 г калийного удобрения. Расход раствора для работы — 1 л под растение.
В ранневесенний период при первой подкормке отлично дать следующие удобрения: на 10 л раствора коровяка 1:6 или куриного помета 1:10 добавляют 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения. Расход раствора для работы 1 л под растение.
Как только почва проветрится, капусту первый раз слегка подокучивают, второе окучивание проводят через 14 дней после первого.
В период интенсивного роста листьев и в начале формирования головок подкормки дают такого состава (в сухом виде г/м2): аммиачная селитра 15-20, суперфосфат 20-25 и калийное удобрение 10-15.
Из удобрений на органической основе выполняют следующий раствор: на 10 л раствора коровяка 1:6 или куриного помета 1:10 добавляют аммиачной селитры 30 г, суперфосфата 80 г и калийного удобрения 40 г. Расход раствора для работы 1 л под растение.
При отсутствии коровяка и куриного помета, можно в точках продажи приобрести сухой гранулированных куриный помет, жидкий концентрат навоза коровы «Биуд», или жидкий концентрат конского навоза «Биуд», «Буцефал», «Каурый». Для тех, кому некомфортно составлять самим удобрения, есть в продаже готовые комплексные удобрения для капусты: «Агрикола», «Калийфос-N», «Гера для Капусты», «Капуста» и др.
Лучше менять между собой органические и минеральные подкормки. В зависимости от плодородия почвы и продолжительности периода вегетации (скороспелости) проводят 1-3 подкормки за период выращивания. После подкормок к растениям отлично насыпать смесь дерновой земли с компостом или перегноем.
Для получения более однородно развитых растений отлично давать постоянные (дробные) еженедельные подкормки. В данном варианте кол-во удобрений для обыкновенной подкормки разделяется на кол-во дробных подкормок и вносится в виде слабого раствора. К примеру, приурочивая их к следующему поливу.
Приблизительно на данной стадии проводят
последнюю подкормку
Капуста цветная плохо получается на кислых почвах и с ней появляются частые трудности. Для поддержки почвы в слегка щелочном состоянии, раз в 2-3 недели под растения капусты можно вносить раствор кальциевой селитры (3 ст.л. на 10 л воды). Либо раствор доломитовой муки или извести (1 стакан на 10 л воды). Расход раствора для работы 0,5 л под растение. Во время использования кальциевой селитры, дозы азотных удобрений нужно чуть-чуть сделать меньше. При внесении раствора доломитовой муки или извести, жидкость нужно регулярно размешивать, чтобы одинаково распределялся осадок.
Последнюю подкормку цветной капусты проводят не позже, чем через 10 дней после начала образования головок, иначе ухудшается их качество и происходит накопление нитратов.
Выше речь шла о дробных подкормках капусты. Довольно удобно в использовании и успешно чистое в экологическом плане универсальное органическое удобрение продолжительного действия «Siertuin-AZ» (NPK 7-6-6), доступное в продаже в больших городах. Оно может заменить все вышеназванные минеральные и органические удобрения, а еще обогатить почву полезной микрофлорой, подавляющей рост патогенных микроорганизмов и повышающей доступность питательных веществ для растений. Достаточно применять его всего два раза — внося в грунт через 7-10 дней после высадки рассады, а потом в начале формирования головок. Кол-во удобрения берут в 5-6 раз меньше от которая указана на упаковке, приблизительно 10 г на 1 м2.
За неимением этого удобрения можно при высадке в рассады залаживать в лунки Корнепитатель (гранулированное удобрение продолжительного действия в проницаемых пакетиках). Это также даёт приятные результаты и спасает от дробного внесения удобрений.
Допустимые телесные нарушение роста
Качество головок цветной капусты прямо связано с «качеством» листового аппарата. В зависимости от сортовых параметров, на растении должно быть 16-20 отлично развитых листьев. Благодаря этому в период интенсивного нарастания листьев, растениям нужно большое количество доступного азота. При его недостатке листы приобретают светлую окраску, рост растений замедляется, головки возникают плоскими и рыхлыми. При избыточном количестве азота, наоборот, головки сильно рельефные, тяжёлые и водянистые, качество их уменьшается. Листовой аппарат при этом сильно разрастается и в растениях скапливается очень высокое содержание нитратов.
В период роста головок, растениям нужны калий и фосфор. Минус фосфора, так же как и излишек приводит к появлению недоразвитых очень маленьких головок. Калий блокирует избыточное поступление азота, содействует появлению хороших плотных головок и увеличивает сопротивляемость растений болезням. Минус калия вызывает подсыхание краев листьев и возникновение на них коричневых пятен. Микроэлементы, также чрезвычайно важны. Они помогают оптимизации роста и развития растений. Их минус приводит к уменьшению урожая и ухудшению качества головок.
Притенение головок
Капуста цветная регулярно нуждается в поливе, самая большая необходимость в водной массе приходится на фазу формирования головок. Если в начальный период роста высаженной рассады грунт будет высыхать вследствие недостаточного полива, то капуста в последующем (если даже потом поливать и кормить «на убой») образовывает нетоварные головки. Ориентировочное кол-во поливов цветной капусты за вегетацию для средней полосы России при простом уровне выпадения осадков: ранневесенняя культура — 6-8, летняя — 10-12, летне-осенняя — 8-10. В зависимости от развития растений, корневой системы, структуры и состояния почвы за один полив тратят 40-60 л/м2. Подобное количество воды нужно выливать не сразу, а в течение 15-30 мин полива, лучше методом орошения. Для сохранения влаги почву после полива можно слегка мульчировать компостом, торфом или перегноем. Более детально о разных методах полива, их недостатках и преимуществах при разных видах почв и рельефах, можно выяснить из публикации Способы полива белокочанной капусты.
В агротехнике цветной капусты есть очень существенный прием, который не используется на иных капустных культурах, однако без которого не получить продукции прекрасного качества — это притенение головок. Если проигнорировать это мероприятие, то все ваши предыдущие труды могут быть напрасными. Головки на прямом солнце порозовеют или станут желтыми и быстро рассыпятся или израстут. В июне-июле притенение головок особенно нужно. Для укрытия головки надламывают пару больших листьев розетки, или применяют листы с соседних растений. Листы можно и не надламывать, а просто объединить 2-3 шт. и скрепить между собой над головкой капусты. Это необходимо делать вовремя, как только капуста достигнет фазы видимой головки.
Некоторые сорта цветной капусты имеют отлично укрытую листами головку: Дачница, Марвел 4 сезона, Регент МС, Сахарная глазурь, Сугроб, Целеста, Экспресс МС.
Капуста цветная в уплотненных и повторных посадках
Капуста цветная хорошо получается в уплотненной и повторной культуре. Повторные посадку проводят после уборки ранневесенней зелени и корнеплодов. Удалив их в последних числах Мая первой половине июня, землю занимают рассадой цветной капусты, 40-45 дневного возраста. Из старых популярных сортов для этого наиболее целесообразно годятся Гарантия, МОВИР74, Наша. Урожайность составляет приблизительно 1,5 кг/м2. Особенно широко такой способ используют огородники на меньших площадях, для более правильного применения земли. Под эти цели они всегда в рассаднике поддерживают маленькой запас рассады.
Можно растить цветную капусту в повторной культуре и безрассадным способом. Но урожайность выходит ниже, около 1,2 кг/м2.
Цветную капусту можно применять в качестве уплотнителя для белокочанной капусты (см. Выращивание капусты белокочанной). В качестве уплотнителя для цветной капусты применяют скороспелые зеленые культуры и редис. Их высевают или высаживают рассадой в каждом втором междурядье капусты в две строчки с расстоянием между строчками 10-15 см. Достаточно хорошо находится по соседству капуста цветная с сельдереем, который отпугивает капустную муху.
1. Капусты. //Букинистическая серия «Хозяйство на приусадебном участке». М.«Сельская новь», 1998.
2.Матвеев В.П., Рубцов М.И. Овощеводство. М.: Агропромиздат, 1985. 431 с.
3.Андреев Ю.М., Голик С.В. Выращивание цветной капусты с использованием регуляторов роста // Вестник овощевода. 2011. № 4. С. 13-20.
Капуста цветная на своем огороде: что необходимо знать о посадке и уходе за этим растением? — Агроному.com
Выращивание цветной капусты на домашних огородах не на столько востребовано, как выращивание обыкновенной белокочанной. Основой подобной ситуации в большей степени считается не знание огородников о возможности растить такую капусту в условиях с прохладным климатом, и нежелание морочиться с малоизвестным растением.
На самом деле, к уходу капуста цветная более требовательна, впрочем, за огромное количество внимания к себе она может одарить огромным количеством разных полезных веществ.
Собственно поэтому мы и решили как можно лучше ознакомить Вас с ее характерностями и обучить растить в своём огороде.
Не упустим из внимания и то, каким же образом стоит ухаживать за ней, чтобы достичь самых больших коэффициентов урожайности.
Готовимся к посадке цветной капусты: знакомимся со спецификами растения, его сортов и готовим почву и семена
Что же касается самой цветной капусты, то необходимо посмотреть на ее хорошие свойства. Как отмечают гастроэнтерологи, потребление в пищу цветной капусты значительно лучше отражается на деятельности кишечно-желудочного тракта, потому как она имеет в себе на порядок выше полезных веществ, чем белокочанная, и не приводит к вздутию желудка.
Подобным образом, она рекомендуется как деткам, так и людям, страдающим гастритами, язвами и рефлюксом. Эти все факты еще раз подтверждают необходимость выращивания такого ценного и вкусного овоща на своем огороде.
Характерности выращивания цветной капусты на своем огороде
К условиям агротехники капуста цветная гораздо требовательнее белокочанной, потому как ей следует больше тепла и света, а еще она содержит более слабую корневую систему.
В особенности, температурные условия выращивания такой капусты должны находится между +15 и +18?С, потому как при более малых температурах головки возникают мелкие, теряют собственные качества вкуса.
Если рассаду закалывать, то в открытом грунте растение способно переносить заморозки даже до -5 ?С, но все таки опасность для него остается очень высокой.
Также, опасность для цветной капусты представляют и высокие температуры окружающей среды, которые комбинируют с большой влажностью. Даже уже при +25?С головки растения могут приостановиться в росте, по истечению определенного времени могут порыхлеть.
Садить рассаду цветной капусты необходимо лишь на открытые и освещенные солнцем участки. Хотя защита от ветров также важна, однако при затенении (либо же очень насыщенный высадке растительности), рассада данного вида капусты будет вытягиваться, станет менее стойкой к заболеваниям.
Еще одной спецификой считается то, что при длинном световом дне, головки хотя и появляются гораздо быстрее, однако их соцветия также быстрее распадаются на части. При более коротком периоде освещения головка будет развиваться более плотной, однако при этом данный процесс довольно таки затянется во времени.
Более требователен такой вид капусты и к свойствам почвы. В особенности, наиболее целесообразно это культуру садить в легкие почвы, богатые перегноем и с нейтральной кислотностью. Ели кислотная реакция очень высокая, еще с осени почву стоит произвестковать.
Однако в любом случае вносить удобрения (органические и минеральные) придется в грунт и своими силами, тут же с пришествием весеннего времени.
Приготовление почвы и грядок: что необходимо цветной капусте?
Как уже говорилось, капуста цветная просит большого числа питательных веществ, без которых ее рост будет невозможным. Из-за этой причины, при приготовлении почвы, другими словами ее перекопке, в нее тут же вносится перегной.
На 1м2 можно вносить до 2 ведер. Из мин. удобрений лучше всего применять нитрофоску, около 2 столовых ложек на ту же площадь. Делать достаточно широкие грядки не стоит, потому как они могут вызвать переизбыток влаги. Но, и при слишком узких грядках, слабой корневой системе цветной капусты ее может оказаться мало.
Для посева семян цветной капусты применяется смесь, которая состоит из взятых в равных количествах огородного грунта, торфа и упревшего перегноя. При поддержании нормальной влаги в такой почве всходы появятся моментально.
Сорта цветной капусты и ох отличия: немного о очень знаменитых
В общем сорта цветной капусты, также как и белокочанной, разделяют на 3 группы, сорта которых мы Вам и назовем. Разница между дозреванием каждой группы не составляет более чем 14 дней.
- Раннеспелые сорта цветной капусты, кочаны которых дозревают уже за 85-100 дней после посева семян. Сбор семян для последующего размножения капусты выполняется лишь через 170-205 дней.
Наиболее известными сортами данной группы являются «Гарантия», «Ранняя Грибовская 1355», «Мовир 44». Очень урожайными ранними гибридами цветной капусты являются «Снежок F1», «Балдо F1», «Строительный гипс F1». Но, необходимо выделить, что гибриды являются намного требовательными у ходу, хотя и плодоносят значительно лучше.
- Среднеспелая капуста цветная предоставлена такими сортами, как «Парижанка», «Ундина», «Наша», «Дачница».
Очень хороши и гибриды, предоставленные капустой «Классик F1» и «Шамборд F1». Головки такой капусты в большинстве случаев возникают уже по истечению 120-130 дней с момента посева семян. Семена могут достигать зрелости лишь через 205 и более дней.
- Позднеспелых сортов цветной капусты также есть очень и очень много. Впрочем, стоит тут же подчеркнуть, что их выращивание можно исключительно в южных областях Украины и России, в другом случае они будут давать очень плохой урожай или вообще могут оставить Вас без него.
А дело все в том, что вызревание поздней капусты происходит более чем через 130 дней с момента начала вегетации. А семена вызревают намного дольше – до 220 дней.
Представлена капуста цветная данной группы преимущественно гибридами, среди них необходимо отметить «Кортес F1», «Скайвокер F1» и «Фортроуз F1». Они все были сделаны за границей, однако при теплыхусловиях дают приятные результаты и у нас.
Впрочем, вне зависимости от группы, сохранность цветной капусты ни на сколько не увеличивается, как это происходит с белокочанной. Впрочем, сорта со средними сроками дозревания в большинстве случаев имеют гораздо большую урожайность.
Семена цветной капусты и их подготовка к посадке
Подготовка семян цветной капусты к посеву для последующего выращивания рассады проходит так:
- Сначала, чтобы установить способность к прорастанию всех семян, лучше взять штук 10 и попробовать прорастить на мокрой ткани с постоянным поддержанием тепла. Если через 5 дней эти семена не прорастут, подготовкой к посадке оставшихся можно и не заниматься.
- Для увеличения стойкости, семена необходимо на минут 10-15 замочить в горячей воде (температура воды не выше 50 ?С). Потом они тут же остужаются в холодной воде.
- В течении суток семена необходимо подержать в питательном растворе, который приготавливается из любых мин. удобрений (можно применять нитрофоску, однако в небольших количествах).
- Вынув семена из раствора, их необходимо обязательно вымыть, чуть-чуть высушить и отправить в прохладное место, с уровнем температуры окружающей среды в 1-2 ?С. Это необходимо для закалки семян, существенно помогает увеличить их стойкость к разным заболеваниям.
После аналогичных процедур семена абсолютно готовы к посеву в землю. В открытый грунт высевать их не стоит, потому как в климатических условиях Украины и России капуста цветная высаживается только при помощи рассады.
Как и когда садить цветную капусту: детальное описание свойств процесса
Мы Вас ознакомим с 2-мя этапами посадки цветной капусты: посевом семян и непосредственной посадкой рассады в открытый грунт. Без учета основных указаний Вы будете особенно сильно бравировать, потому как адаптивность цветной капусты не так уж и высока.
Чуть-чуть прогадав со сроками посадки или загустив собственные насаждения, можете забыть о полноценном урожае.
Также интересно прочесть про выращивание пекинской капусты
Сроки для посадки цветной капусты: что следует учесть?
Посев семян цветной капусты можно начинать уже с 5-10 марта. В данное время можно высевать ранние сорта. Семена более поздних высеваются в районе10-20 марта.
В апреле их можно высевать прямо в почву, но в первую очередь прятать пленкой. Во всяком случае берите во внимание, что прорастают семена цветной капусты при температуре не меньше +2-5 ?С.
После того, как семена уже отправлены в почву, их содержат при температуре +20-25 ?С, а после всходов – неделю держат на +10 ?С. В последующем особо важно не допускать поднимания температуры выше 20 ?С, что будет причиной преждевременного начала формирования головок.
На 14 день после всходов можно проводить пикировку, однако чтобы это не оказало влияние на рост рассады, температуру можно на 1-2 дня поднять до +21 ?С, после этого обратно понизив до +17 ?С.
Высевать цветную капусту советуют не в 1 день, а с периодичностью в 2-3 дня. Это даст возможность чуть-чуть растянуть сроки дозревания ее урожая, из-за чего Вы сумеете намного дольше лакомиться свежими головками капусты, которые только дозревают.
Посадка рассады цветной капусты в открытый грунт проходит с начала мая. В первые числах высаживаются ранние сорта, а с 10-20 можно начинать посадку и более поздних сортов. Но, излишняя горячка с высадкой рассады может привести к очень плохим результатам. Благодаря этому, даже в том случае, если на календаре 15 мая, а на улице всего +15 ?С – лучше повремените и потом оставьте рассаду в доме или под пленкой.
Если посадить ее в такой холод, то очень большая вероятность того, что уже через 30 дней растение может пустить стрелку с семенами, так и не сформировав полноценной головки.
Обсуждаем схему посадки капустной рассады
Если речь идет об посеве семян цветной капусты, то их необходимо высевать в ряды. В первую очередь, на расстоянии 3 сантиметров один от одного выполняются неглубокие борозды. В них и необходимо вылаживать капустные семена, оставляя между ними расстояние в 1 сантиметр.
Чтобы семена при этом не липли к рукам, их необходимо чуть-чуть высушить. После посева, борозды засыпаются почвой и чуть-чуть уплотняются. При воплощении описанных выше температур, всходы появятся над почвой уже спустя семь дней. При сильном разрастании рассады ее необходимо прореживать или пересаживать с ящиков в некоторые стаканы.
Сажая капустную рассаду расстояние между растениями необходимо делать более широкое, чтобы они не мешали друг дружке, и им хватало питательных веществ.
Самая идеальная схема посадки рассады цветной капусты это 25 сантиметров между растениями в одном ряде и 50 сантиметров в пространстве между рядами. Впрочем, аналогичная схема считается средней для всех групп сортов цветной капусты, и расстояние между 2-мя растениями необходимо делать подходящее к габаритам их головок в период полного созревания.
Уход за цветной капустой, который гарантирует Вам 100%-ный урожай – основные правила и указания
К росту в условиях средней широты капуста цветная приспособлена плохо. Впрочем, спасти ситуацию вполне может регулярный и внимательный уход за растениями, который вполне под силу обеспечить любому огороднику, даже и не имеющему много навыка.
Вредители и заболевания цветной капусты: как совершать профилактику и борьбу?
Вредителей и болезней цветной капусты есть очень и очень много. Среди них самыми часто встречающимися являются пероноспороз, черная ножка, капустная муха, разные улитки и слизни, а еще капустная совка и белянка.
Впрочем, ярким преимуществом капусты считается то, что бороться с ее вредителями и болезнями очень часто вполне прекрасно можно и при помощи бабушкиных средств: опудривания растений при помощи деревянного пепла или табака.
Также, можно подготовить специализированный раствор для опрыскивания из стеблей томатов, лопухов и даже шелухи лука. Все это очень действенно против насекомых и слизней. Также, против аналогичных вредителей можно бороться, собирая личинки и отложенные ими яйца.
Бороться с болезнями тяжелее. Особо важно выбирать чистую почву, в которой не останется следов от заболеваний предыдущих растений. В случае если уж такие болезни появились, эффектнее будет применить специализированные химические препараты для опрыскивания растений.
Поливы грядок с цветной капустой: какая требуется регулярность и объемы воды?
Грядки с цветной капустой обязаны быть регулярно увлажнены, однако не в переизбытке. Сразу же после посадки рассады на постоянное место роста ее необходимо поливать 2 раза на протяжении недели, применяя на 1 м2 не менее 6-8 литров воды.
По истечению определенного времени, кол-во воды, вносимое за один полив в грунт, возрастает на 2-3 литра, впрочем сами поливы необходимо начать делать более редкими – всего 1 раз на 7 дней.
Поливы всегда необходимо ориентировать на атмосферные условия. Если осадки постоянные и почва отлично увлажненная – можно обойтись и без дополнительного внесения влаги, а вот при сильных засухах поливы необходимо делать еще более постоянными и обильными.
Чтобы влага не очень сильно испарялась с растений, головки рекомендуется прятать их же верхними листами. После любого полива почву необходимо рыхлить приблизительно на 8 сантиметров, что не допустить появление корочки на ее поверхности.
Подкормка растений и удобрение почвы с цветной капустой
Подкормки капусты в большинстве случаев проводятся 3-4 раза за один сезон. Первую необходимо проводить уже на 20-тый день после посадки рассады на постоянное место.
Наиболее оптимально для этого подходят растворы из коровяка. В особенности, на 10 литров воды необходимо развести 0,5 литра удобрения и поливать любое растение, тратя по 0,5 литра раствора.
Повторная подкормка проходит уже через 10 дней. Вся процедура остается прошлой, только в раствор уже необходимо добавить ст. ложку криссталина и применять на одно растение около 1 литра подкормки.
Еще одну подкормку можно провести в конце июня, применяя для этого раствор из 10 литров воды и 2 столовых ложен нитрофоски. На площадь в 1м2 в этот раз будет израсходоваться около 6-8 литров удобрения.
Как правильно проводить закалку рассады и для чего это делать?
Закалка цветной капусты проходит еще на шаге рассады. Выполняется это для того, чтобы увеличить стойкость растений к невысоким температурам и яркому солнцу. Для того, еще за 12-14 дней до посадки рассады в открытый грунт ящики с нею на дневной временной период выносят на улицу (если это дает возможность погода).
Если же капуста выращивается под пленкой, то ее тоже необходимо на какое то время подымать.
Урожаи цветной капусты и характерности их сбора
Уборку следует проводить в согласии с дозреванием головок.
У каждого сорта эти сроки будут различными, но в большинстве случаев капуста цветная полностью вызревает до конца августа.
Обрезать ее необходимо острым ножиком, оставляя при этом несколько придатковых листьев.
Сберечь красивый вид капусты в течении 2-3 месяцев можно в случае если сохранять е в ящиках укрытых полимерным этиленом в помещениях с температурой в 0?С и влажностью 90-95%.
Капуста цветная — почва, посев семян, выращивание рассады
Приготовление участка для посадки цветной капусты аналогичная, как для белокочанной. Осенью после сбора урожая почву рыхлят, провоцируя всходы сорняков. Через 14 дней почву перекапывают на полный штык лопаты, заранее внося по 5-8 кг органических и по 30 — 35 г фосфорных и калийных удобрений на 1 кв. м. Ранней весною, как только даст возможность почва, участок рыхлят и вносят по 20-25 г мочевины на 1 кв. м. При отсутствии удобрений на органической основе дозу мин. удобрений нужно расширить в 1,5-2 раза. На переувлажненных почвах цветную капусту растят на высоких грядках или гребнях.
Помните! Дабы получить небольшие спелые головки цветной капусты, рассаду нужно садить в плотный грунт. Если вы опоздали вскопать почву осенью, чтобы она слегка осела, то после весенней перекопки ее нужно уплотнить, слегка разровнять граблями, а после посадки рассады прижать почву вокруг каждого саженца.
Цветную капусту растят как правило рассадным способом, порой — посевом семян конкретно в открытый грунт. Для непрерывного сбора головок капусты в течение 3-4 месяцев посевы семян можно проводить в 3-4 срока с перерывом 15 — 20 дней. Для первых весенних сроков посадки рассаду растят в комнатных условиях или в парниках и теплицах; для летних и летне-осенних сроков — в рассадниках и открытом грунте с применением пленочных укрытий при уменьшении температуры.
Для выращивания в защищенном грунте лучше подходят сорта с коротким временем вегетации. Однако даже в парнике при неблагоприятных условиях погоды головки могут вырасти очень маленькими. Самые лучшие среднеранние сорта. К поздним сортам нужно относиться осторожно, т. к. при запоздалом посеве они могут не вызреть.
Посев семян
Дабы получить дружные всходы и вырастить здоровую рассаду, для посева лучше всего брать только большие семена. Перед посевом их прогревают в течение 20 минут в горячей воде при температуре точно 48-50°С, потом быстро охлаждают в холодной воде и замачивают в марганцовочном растворе в течение 8 часов.
Подготовленные к посеву семена высевают в питательные горшочки или в посевные ящики. В большинстве случаев применяют ящики длиной 50 см, шириной 30 см, высотой 10 см со съемной передней стенкой. На днище ящика с целью улучшения водоотвода укладывают очень маленькие черепки или камушки. Почвенную смесь приготавливают из 3 частей низинного торфа и одной части перегноя. На ведро данной смеси добавляют 30 г суперфосфата, 15 г сульфата калия и 0,5 чайной ложки борной кислоты. Кубики нарезают в ящике или смесью наполняют мешочки размером 6×6 см из пленки или журнальной бумаги.
На выравненной, влажной и слегка уплотненной питательной смеси намечают бороздки глубиной 0,5 см с расстоянием между ними 3 см. Семена в них расстилают через 1,5 см, сыпят такой же смесью и слегка уплотняют.
Выращивание рассады
При температуре воздуха 20°С массовые всходы появятся через 4
5 дней после посева. Чтобы всходы не вытягивались, сразу же после их возникновения температуру воздуха нужно уменьшить до 6-7°С на 4-5дней, а потом поднять до 13-15°С. Сеянцы пикируют в возрасте 8 — 10 дней. После пикировки почва в ящиках должна быть сдержанно мокрой, иначе рассада может заболеть черной ножкой.
Большинство садоводов сеют семена в последних числах Апреля сразу на грядку, располагая рядки через 10 см, а семена в рядках через 5 см. Потом над грядкой ставят маленькие дуги и укрывают ее укрывным материалом. В тёплые дни пленку нужно снимать, иначе рассада быстро вытянется.
В процессе роста рассаду лучше всего два раза подкормить. Первый раз ее подкармливают через 8-10 дней после пикировки или при появлении второго настоящего листа, если вы выращиваете рассаду без пикировки. Вторую подкормку выполняют спустя семь дней после первой. При первой подкормке на 10 л воды добавляют 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 10 г калийных удобрений; на вторую подкормку дозу делают больше в 1,5 раза.
На подготовку рассады требуется 45-50 дней. Готовая к высадке горшечная рассада обязана иметь не менее 5 реальных листочков и отлично развитую корневую систему; безгоршечная рассада — не менее 4 листьев. Растение должно быть закаленными к холоду и солнцу.
Помните: переросшая рассада цветной капусты уменьшает урожай и ухудшает качество продукции.
Выращенную в квартирных условиях рассаду перед высадкой в открытый грунт нужно закалять, т. к. сильная температурная перемена может вызвать у растений крепкий стресс, который приводит к отставанию в росте. Для этого за 3-5 дней до пересадки рассаду нужно поместить в холодный парник и не открывать его пару дней ночью, если возможны заморозки. Подымать раму следует только в самое тёплое время дня, понемногу делая больше время проветривания.
