Как вырастить тыкву? Сорта тыквы с фото
Родиной тыквы считаются районы Центральной Америки. Об этом говорят находки археологов, а еще тот момент, что на континенте, в условиях дикой природы, произрастают близкие люди всех имеющихся сегодня культурных представителей вида.
Востребовательность тыквы, ее разновидности и сорта
Вопрос про то, как вырастить тыкву, стал интересовать жителей России лишь в девятнадцатом веке — в данное время растение было завезено в государство. Тыква сразу стала очень популярной благодаря большим плодам, прекрасным качеству вкуса, допустимым условиям выращивания и хранения.
Из всех овощных культур самые большие плоды как правило имеет собственно тыква. Фото подобных «гигантов» нередко встречаются в печати. Известно, что тыква массой в 90 килограммов не считается редкостью. Все рекорды побил плод, достигший 304 кг! Эту огромную тыкву получилось вырастить в приемлимых условиях климата тропиков.
Среди культурных сортов известно 3 вида тыквы:
Мускатная и крупноплодная тыква произрастают в районах юга страны, а твердокорая даёт хорошие урожаи в средней полосе России.
Каждый вид имеет огромное число сортов и их видов. Они выделяются урожайностью, лежкостью, вкусом мякоти плода, условиями выращивания. Различные сорта тыквы с фото проиллюстрированы в публикации.
Ботанические характерности тыквы
Система корня тыквы достаточно мощная. Вся длина корня одного растения достигает 25 км. Главный стержень проникает в глубину примерно на 2 метра. От него отходят боковые корни первого порядка, которые, со своей стороны, имеют отростки второго порядка. А от них растут корешки 3-го порядка. Тыква — овощ, который с самой большой пользой для собственного роста применяет разветвленную корневую систему. Благодаря ей растение всегда обеспечено влагой с растворенными в ней питательными веществами.
Надземная часть тыквы развита еще в большей степени, чем подземная. Хотя это в большинстве случаев зависит от варианта и сорта растения. Полукустовые и кустовые формы имеют укороченный стебель. У длинноплетистых сортов главный стебель достигает 15 метров по длине. От него отходят побеги первого порядка, которые имеют ответвления второго, 3-го и дальнейших порядков. Плоды появляются на главном стебле или побегах начального ряда.
Форма и цвет листьев тыквы тоже зависят от ее сорта. Их развитие идет одновременно с ростом корневой системы. Площадь листьев одного растения к завершению вегетационного периода может составить 30 м2.
Чтобы понимать, как вырастить тыкву и как ухаживать за ней в течение всего периода вегетации, необходимо знать условия роста растения и характерности его сооружения.
Нужные условия для выращивания тыквенной культуры
Тыква — теплолюбивое растение, ее семена начинают давать ростки при температуре не меньше 10 градусов. Есть некоторые сорта, у которых прорастание семян происходит не менее чем при 13 градусах тепла.
При разработке самых прекрасных условий всходы возможно появятся на шесть дней после посева. Чаще это происходит на 10-15 день. Активное развитие и рост тыквенных культур течет при температуре от 20 до 30 градусов.
Если семена тыквы длительное время пролежат в холодной почве, то они дадут слабые всходы, из которых в последствии развиваются растения, неспособные дать достойный урожай. Но различные сорта культуры овощей могут неравномерно реагировать на невысокие температуры. К примеру, твердокорая тыква наиболее устойчивая к холоду. А самые теплолюбивые сорта — мускатные.
Растение наиболее требовательно к теплу в начале собственного роста и когда цветут. Хотя чрезмерно большие температуры тоже могут отрицательно оказывать влияние на образование завязи.
Полив — одно из важных требований, которые выдвигаются к огородникам, занимающимся разведением этой культуры. Тыквы особенно нуждаются в такой процедуре в момент цветения и энергичного роста листьев. Рекомендуется поливать растения по утру, когда цветки еще не открылись. Влажные части растения отпугивают пчел, что негативно проявляется на процессе опыления.
Тыква, выращивание которой происходит с соблюдением указанных условий, может давать осенью достаточно богатый урожай.
Интенсивность роста
На урожайность культуры сильно влияет интенсивность роста наземной части и корневой системы растения. Хотите правильно организовать уход за тыквой и создать прекрасные условия для ее роста? Тогда вам полезно будет знать нижеперечисленные факты:
- К моменту возникновения всходов главный корень вырастает на 10-20 см и имеет боковые отростки.
- Самых больших размеров система корня может достигать к моменту цветения.
- Первый настоящий листок возникает на 5-6-й день после всходов. В течение следующих пятнадцати дней появляются еще 4-ре листка, потом их рост замедляется. В данное время растение имеет вид маленького куста.
- Приблизительно на 30-й день после всходов начинается активный рост тыквы. Суммарный прирост всех растущих частей достигает более десяти метров в день.
- Сроки возникновения первых бутонов и цветов зависят от того, каковы сорт и разновидность тыквы. В большинстве случаев это происходит в период от 35 до 60 дней с момента возникновения всходов.
- Первыми появляются мужские цветы. Если же происходит наоборот, то для спасения урожая потребуется искусственное опыление.
- Завязь возникает на 3-8 день после начала цветения женских цветков. А полное созревание плода происходит лишь на 30-60-й день после их завязывания. Скороспелыми считаются сорта твердокорой тыквы.
Как правильно растить тыкву
Технология выращивания тыквы зависит от свойств ее роста и требуемых для этого условий. В большинстве случаев она произрастает в открытом грунте, а высаживают овощ рассадным способом или семенами.
Чтобы достичь прекрасного урожая, необходимо правильно выбрать участок, где культура будет расти. Большое количество удобрений на органической основе в почве благоприятно отобразится на росте тыквы. Великолепный урожай можно получить на целинных и залежных землях. Участок должен отлично разогреваться солнцем, получать много света.
Нельзя растить тыкву на одном и том же месте на протяжении нескольких лет подряд. Возвращение растения на старое место может случиться не раньше, чем через 4 года.
Консистенция посева семян тоже может влиять на урожайность. Подходящим вариантом считается выращивание 1-5 растений на площади 10 м2. Оптимальна и иная схема высадки растений. Для кустистых форм — 70х70 или 50х100 см. Для длинноплетистых — 140х140, 140х210 или 210х210 см.
Выращивание рассады
Советы про то, как вырастить тыкву рассадным способом, могут быть полезны овощеводам, мечтающим получить урожай в намного ранние сроки.
Для выращивания рассады необходимы емкости 10х10х10 см. Стаканы заполняются намеренно приготовленной смесью, которая состоит из дерновой почвы, перегноя и торфа, взятых в одинаковых пропорциях. Сюда добавить можно в минимальных количествах опилки, очень маленькую солому, песок.
Рассаду тыквы не пикируют, так как она практически не переносит такую процедуру. Заранее пророщенные семена по 1-2 шт. высевают в емкости для выращивания растений, заглубляя на 3-4 см. Поливают тёплой водой. Стаканы накрывают картоном, стеклом или полимерным этиленом. После возникновения всходов материал, которым были накрыты емкости, необходимо удалить. На протяжении всего времени, требуемого для прорастания семян, стаканы должны стоять там, где температура окружающей среды может достигать 25-30 градусов. Посев делают за 4-5 недель до высадки рассады в открытый грунт.
Комфортная температура для последующего выращивания рассады — 20-25 градусов. С целью закаливания растений рекомендуется краткосрочно уменьшать температуру до 12-18 градусов.
Семеноводство
Вопрос про то, как вырастить тыкву из семян, собранных на своем участке, звучит довольно часто. Тут необходимо держаться строгих правил, иначе новый урожай тыквы может огорочить.
Уход за тыквой, предназначенной для получения семян, должен быть особенно старательным. Подбирается самый большой, здоровый экземпляр. При его выращивании рядом не должно располагаться иных сортов тыквы, принадлежащих тому же виду. В другом случае случится переопыление. Твердокорая тыква способна переопыляться с кабачками и патиссонами, благодаря этому овощи следует садить в различных местах участка.
Семенные плоды снимают тогда, когда они достигнут полной зрелости. Потом в течение 10-15 дней их могут выдержать в теплом помещении или на солнечных лучах. И только после этого достают семена.
Уборка урожая тыквы и его хранение
Тыква, выращивание которой потребовало некоторых усилий, должна быть правильно собрана и обеспечена местом для хранения.
Плоды удаляют перед самыми заморозками. Главная их масса к данному времени должна вызреть. Некоторые позднеспелые сорта удаляют, не дожидаясь созревания. Опробковевшая высохшая плодоножка говорит о зрелом состоянии овоща. Спелые плоды некоторых сортов тыквы меняют окраску.
Урожай необходимо собирать в сухую погоду, избегая повреждения от механических факторов плодов. Два этих условия существенно воздействуют на сохранность овощей. Тыквы, собранные для хранения в дождь, быстро портятся. Благодаря этому перед закладкой они должны полежать в течение 10-15 дней на солнечных лучах или в теплом помещении. Такой же прием применяют, чтобы достичь полного созревания плодов.
Лекарственные свойства тыквы
Среди очень большого списка лекарственных растений одно из хороших мест занимает и тыква. Выращивание этого растения и применение его в качестве оздоровительного приветствуется как народной, так и классической медициной.
Для приготовления препаратов применяют цветки, семена, черенки, мякоть плодов тыквы. Потребление овоща рекомендовано при определенных болезнях желудка, печени, желчного пузыря.
Питательные свойства
Зная секреты того, как правильно растить тыкву, овощеводам получается увеличить ее питательные свойства. На процесс накопления полезных веществ в плодах растения влияют множество факторов. К примеру, накопление каротина зависит от длительности развития плода. А самое большое его кол-во содержится в позднеспелых сортах. Экземпляры, завязавшиеся на растении первыми, тоже богаты этим витамином.
Лежкие сорта тыквы дают возможность в значимых количествах собираться сахарозе. Поздние сорта южного происхождения содержат огромное количество крахмала.
Прекрасное сочетание в зрелых плодах тыквы белков, витаминов, разных ферментов выполняют этот овощ необходимым продуктом диетического и детского питания.
Плод тыква: описание и виды растения
Описание тыквы, в первую очередь, необходимо начать с ее увлекательной истории. Известно, что тыква возделывается россиянами с давних пор, но точную родину тыквы установить пока не получается. Тыква стала широко известна благодаря большой урожайности. Плоды тыквы могут достигать огромных размеров. Тыква не только урожайна, но и крайне полезна. В ее мякоти содержатся соли калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа и иных элементов. Она богата углеводами (крахмал, разные сахара), клетчаткой и пектиновыми веществами, которые помогают усвоению пищи, совершенствуют вещественный обмен и выводят шлаки из организма. В тыкве содержатся витамины С, А, В1; В2, PP. В семенах тыквы содержится до 46 % жиров (из них добывают масло). С давних времен они применяются в альтернативной медицине как глистогонное средство.
Сегодняшняя медицина рекомендует использовать семена растения тыквы во время лечения простатита. Тыква незаменимая в диетическом питании, при атеросклерозе, болезнях сердца, кишечника, почек, печени и желчного пузыря. Для здоровья будут весьма полезны сырая мякоть и тыквенный сок.
Виды тыквы с фото: история и отчизна
Тыква крупноплодная
Отчизна данного вида тыквы – районы гор Перу, Боливии, Эквадора (Южная Америка). Описание тыквы: стебель у крупноплодной тыквы цилиндрический, плодоножка округлая, с волосистым опушением.
Листы крупноплодной тыквы почковидные пятилопастные.
Семена белые или бледно-кремовые, большие, без отличительного для большинства тыквенных ободка. Если сравнивать с другими видами она менее требовательна к теплу. Ее растят как на продуктовые цели, так и на корм скоту. Крупноплодная тыква более популярна на юге нашего государства.
Фото данного вида тыква можно заметить выше.
Тыква твердокорая (столовая)
Такой вид тыквы ведет собственное происхождение из горных районов Центральной Америки.
Плоды ее имеют твёрдую кору. В средней зоне твердокорая тыква более популярна, чем остальные виды. Не всегда вызревает, дозаривается во время хранения.
Строение тыквы: стебель у нее резко граненный, бороздчатый, с шиловидным опушением, как и у плодоножки. Листы пятилопастные, остроконечные.
Семена у тыквы твердокорой жёлто-белые, средние по величине, с ясно выраженным ободком.
В пищу у них идут молодые завязи, которые начинают убирать летом. Поэтому их так называют – летние тыквы. Также их еще именуют кустовыми тыквами, потому как плеть у них слишком короткая, и они растут как бы кустом. Сверху можно заметить фото данного вида тыквы.
Тыква мускатная
Из истории тыквы можно выяснить, что такой вид родом из Центральной Америки, а точнее родиной этой тыквы являются приморские районы. Она более требовательна к теплу, но более сладкая и вкусная если сравнивать с другими видами тыкв. В нашей зоне возделывается лишь отдельными любителями.
Сорта тыквы мускатной многообразны по форме плода: овальные, плоские, булавовидные и продолговатые. Также сорта выделяются и по окраске плода: розоватые, темно-коричневые, седоватые и т. д.
Стебель у тыквы мускатной – тупограненный, опушение на стебле – тонковолокнистое. Листы почковидные с 5–7 зубчатыми лопастями.
На листьях мускатной тыквы наблюдаются пятна белого цвета и разводы. Семена средние по размерам, грязновато-белые с ободком темнее семени. Виды между собой не скрещиваются, а сорта одного вида и разновидности могут легко переопыляться. Получаются гибриды, которые часто бывают бесплодными.
Характеристика растения тыквы
Строение тыквы: стебель у тыквы имеет вид стелющейся лианы. Длина его может достигать в среднем 5 – 10 м. Ветвясь, он даёт за лето боковые побеги до четырех порядков. У летних тыкв стебель короткий – не больше 40–50 см. На стебле при соприкосновении с мокрой почвой появляются дополнительные корни.
Главный корень у растения тыквы стержневой, проникает глубоко в подпочву и сильно ветвится. Общаяя длина корня одновременно с ветвлением, по данным академика В.И. Эделынтейна, более 170 м.
Листья большие, длинночерешковые. Как указывал В.И. Эделыптейн о характеристиках тыквы, растение тыквы в возрасте 3–4 месяцев имеет листовую поверхность более тридцати метров2.
В пазухах листьев размещены боковые побеги, усики, женские и мужские цветки. Они довольно крупные – до 10 см в диаметре. Цветки открываются в 5–6 часов утра, к вечеру они Запираются. Женские цветки цветут 2–3 дня, мужские – 1 день. Опыляются цветки перекрестно насекомыми.
Плод – обманчивая ягода (тыквина). У крупноплодной тыквы он может достигать массы 80 кг и более. Есть тыква мелкоплодные – до 1 кг. К примеру, тыква-игрушка имеет массу всего 200–300 г. У кабачка зрелые плоды в среднем весят 2–3 кг, но могут быть и крупнее, у патиссонов плоды мельче.
Съедобная часть плода у тыквы составляет 30 % массы плода, а у кабачка, патиссона, крукнека в технической спелости – 100 %.
По форме плоды тыквы бывают округловатые, округло-плоские, овальные, у кабачка и крукнека – продолговатые, а у патиссона – сплюснутые.
Плоды тыквы, снятые с наших огородов, в большинстве случаев дозревают во время хранения. При этом крахмал переходит в сахара, и плоды становятся более сладкими. У кабачков в пищу идут 7 – 10 – дневные завязи, а у патиссонов 5–7 – дневные.
Характеристика прорастания тыквы: тыква – теплолюбивая культура. Семена ее начинают прорастать при температуре + 11–14 °C, но наиболее интенсивнее идет данный процесс при + 25–30 °C. Для взрослого растения комфортная температура + 25–27 °C. Тыква может держать довольно большую температуру. У определенных сортов тыквы белки свертываются исключительно при 60 °C и выше. Как и все теплолюбивые культуры, тыква морозов не переносит. Она не устойчивая также к длительному влиянию невысоких позитивных температур.
Листы тыквы не имеют опушения, благодаря этому в жаркие дни они испаряют много воды, теряют тургор и обвисают. Благодаря сильно развитой корневой системе тыква может держать продолжительную засуху. Обильные поливы приводят к повышению урожайности, однако при этом содержание сахара в плодах уменьшается, уменьшается лежкость плодов. Идеальная влага почвы до цветения тыквы – 65%, до первого сбора – 70%, а во время плодоношения – 75 % НВ.
Тыква лучше получается на почвах, не бедных органикой, легких по механическому составу. Она очень отзывчива на внесение свежего навоза одновременно с удобрениями на минеральной основе. Фосфорные удобрения увеличивают сахаристость плодов, калийные – делают больше их лежкость и стойкость растений к болезням, а азотные – увеличивают урожайность. К внесению азотных удобрений необходимо подходить крайне осторожно. Так, высокие дозы азотных удобрений в поздние сроки внесения увеличивают содержание нитратов и делают меньше кол-во Сахаров в плодах. Чтобы этого не допустить лучше вносить в подкормках не аммиачную селитру, а мочевину.
Какая система корня у тыквы, декоративной тыквы?
Евгений Glazcoff
Система корня у тыквы мощная, стержневая. Главный (стержневой) корень проникает на глубину до двух метров и более. Главная масса боковых, придаточных и всасывающих корней размещается на глубине 50 см, но некоторые корни способны уходить на глубину 4-5 м. Система корня у тыквы не только мощная, но и чрезвычайно разветвленная, способна занимать пространство по сторонам от стебля на 4-5 и более метров. Если есть наличие необходимого количества влаги в дерне тыква способна образовывать в узлах стебля дополнительные корни, которые прикрепляют растение на поверхности грунта и предоставляют дополнительное снабжение питанием и водой.
Вы выращивали арбуз или огурец на тыкве? Впечатлило?
нет, я могу ещё понять про огурчики, а вот про арбуз — вопрос — для чего? Огурчики прививают для того. чтобы они отлично себя ощущали в засушливую погоду, исходя из этого лучше и длительнее плодоносили из-за длинного корня тыквы. А вот арбуз абсолютно не понимаю — у него аналогичный длинный корень, а холодостойкость тыквы очень сомнительна, поздние арбузы всегда у нас убирали аж в ноябре — уже ночные морозы вовсю гуляли, а вот тыква даже малейшего морозца не переносит.
пока ждешь. . лето блин и кончилось ((
я разумеется тоже поэкспериментирую.. . только не уверен что с нашим сибирским летом успею подождать сногсшибательных урожаев, но способ заинтересовал)
Елена Владимировна
елена орлова
я как то давно делала в 2 ствола, и дыню с арбузом и огурей с тыквой, лезвием подрезала, край у одного растения и у иного посееных в одном стаканчике, и соединяля их пленкой (стебли) потом рекомендуют обрезать не необходимое растение, а оставить, то что вам нужно, ну с огурцами я никакой разницы не увидела, а арбуз -дыня загнулась ,
Елена Смирнова
Не очень поняла. Но интересно.
ВЕРА ЛЮБИМОВА
Про это не слышала, может ли сраститься корень со стеблем? Не знаю. Пробуйте. А вот то, что описала Елена Орлова и есть прививка. Подобным образом арбуз на тыкву прививают, способ описан давным давно. Сама не делала.
АННА ОРЛОВА
Это не прививка. Это поращивание семян в стебле. Что-то не верится что это реально. Загнется семечка.
Валентина Тимофеева
про прививку слышала и даже пробовала томаты прививать, чтобы были 2 корня на одном растении, но эффекта не увидала, а про этот способ даже и не слыхивала.
МИЛГА МИЛГА
какая-нибудь операция паразитирующая
алексей курилов
lпрививал я дыню на тыкву Пока срастется пока поболеет а время то уходит Результат негативный
