Лучшие сорта клубники для средней полосы

admin10.08.2019

0 37 16 minutes read

Выбираем отличные сорта земляники садовой

Самая первая ягода, которая возникает на участке — это, безусловно, земляника садовая, которая известна всем как клубника. И поражаться тому, что клубника — это земляника садовая, не стоит. Так и есть. Мы просто привыкли именовать ягоду клубникой. Но реальные садоводы давно уже знают, что это наименование совсем не считается правильным.

При удобных условиях, подобающем уходе и разумном подходе к выбору сортов, можно достичь круглогодичного урожая, который будет утешать свежими ягодами, а они не только вкусны, но и полезны: масса витаминов, микроэлементов и веществ на минеральной основе.

А как радуются первым ягодкам дети! Даже ради этого стоит постичь технологию выращивания садовой земляники. Однако для начала все же необходимо определиться с сортом этого растения. Популярная истина: чем лучше сорт, тем удачнее урожай, должна быть принята во внимание.

На что необходимо обратить собственное внимание при подборе сорта?

Подбирая для собственного участка, теплицы или балкона (наша ягода может очень хорошо расти и на нем) отличные сорта земляники садовой обязательно необходимо посмотреть на:

качества вкуса ягод;
почву, на которой будет расти клубника;
стойкость сорта к болезням;
сроки развития;
засухоустойчивость;
устойчивость к морозам;
размер и вес ягод;
урожайность сорта.

Селекционеры вывели очень и очень много сортов, но для любого климата и почвы подходит не любой. Безупречного вида земляники садовой, которая будет в себе сочетать все самые лучшие качества, пока еще не существует. Но, исходя из навыка садоводов, можно выделить отличные сорта земляники садовой, которые подходят для средней полосы.

Сорта земляники среднего срока зрелости

Славутич — это ягода среднего развития, достаточно хорошо переносящая зимние заморозки. Куст с хорошими листьями, среднего роста и даёт хороший урожай. С 1 кв. м. можно получить более килограмма больших, сочных, ароматных ягод. Сорт гордится собственной стойкостью к серой гнили.

Вента — сорт, выведенный литовскими садоводами. Слывет очень вкусненькими и сочными ягодами, хорошей урожайностью и средней стойкостью к болезням.

Можно перечислить еще несколько довольно хороших наименований земляники среднего срока развития: Красный берег, Орлец, Машенька, Лорд, Салют, Урожайная ЦГЛ, Холидей, Вима Ксима.

Все перечисленные выше сорта хорошо зимуют, достаточно-таки стойки к болезням и очень вкусны.

Ремонтантные сорта земляники

Брайтон — сорт американский. Идеально цветет и даёт достойный урожай. Совсем не зависит от длительности светового дня. Вполне может давать урожай до 9 месяцев в году. Достаточно хорошо переносит зиму, а ягоды могут достигать в собственной массе 50 гр. Если лето предоставляется не очень жарким, то плоды этого сорта становятся от прохлады только крупнее. Очень устойчив к разным заболеваниям.

Татьяна II вполне оправдует собственное монаршее имя и считается одним из очень лучших ремонтантных сортов. Весь сезон радует высоким урожаем, а ягоды настолько большие и ароматные, что, пожалуй, Елизавету II вы будете садить регулярно. Сорт даже не нуждается в рекламе, потому что о нем знает каждый садовод.

И еще пару ремонтантных сортов, очень хорошо себя проявивших: Сашенька, Иришка, Тоскана, Источник, Осенняя забава.

Сорта раннего срока развития

Кокинская — сорт, созданный российскими селекционерами. Зиму переносит совсем хорошо, а урожай даёт усредненный — около 800 гр. на метр квадратный. Душистая, кисло-сладкая ягода хорошо подходит как для употребления сразу, так же и для варенья, компотов и заморозки.

Хоней — это тоже американская ягода, одна из очень востребованных по всему миру. А дело все в том, что этот сорт созревает намного до недавнего времени, чем многие иные. При этом даёт дружный урожай и очень легко переносит плохую погоду. Не боится ни клещей, ни серой гнили. Собственно за это и ценится как любителями земледелия, так и специалистами. Неспроста этот сорт повсеместно применяется в промышленных заготовках земляники.

И еще несколько довольно хороших первых сортов: Зефир, Биг Бой, Эльвира, Эрлиглоу. Эти все сорта смело можно приобретать и садить у себя на участке.

Среднеранние сорта

Из сортов среднеранних можно подчеркнуть Дукат, Деснянка коккинская, Великан Джорней, Витязь.

Полностью эти все сорта земляники достаточно хорошо зимуют, не боятся серой гнили и могут применяться даже в замороженном виде.

Среднепоздние и поздние сорта

Кармен, Марышка, Полка, Боровицкая, Тенира, Зенга-Зенгана, Викода, Богема.

Все сорта, что перечислены выше, признаны прекрасными по тысяче причин: отлично зимуют, дают замечательный урожай, плоды большие и ровные, и вдобавок, что играет большую роль, относительно хорошо научились к условиям нашей страны (нестабильная погода: дожди, засуха и заморозки).

Однако мало лишь приобрести замечательный материал для посадки, следует еще и не забывать, что каждому сорту необходим подходящий уход.

Очень хорошие сорта клубники.

Клубнику можно садить 2 раза в течении сезона — весною и осенью, и самое основное подобрать тот сорт клубники, который вам необходим. Это может быть ремонтантная клубника, которая даёт урожая пару раз в течении сезона или самая сладкая, или самая большая. У каждого собственные запросы, благодаря этому садовая клубника сорта каждый подбирает под собственные условия выращивания и для Вас выполнена подборка самых лучших сортов садовой клубники для выращивания.

Отличные сорта ремонтантной клубники:

Татьяна II — клубника ремонтантная крупноплодная, сорт с наиболее большими ягодами, масса которых достигает до 100 гр!
Сельва — новый ремонтантный сорт, выведенный в Америке. Постоянно плодоносит с июня до морозов. Урожайность высокая, плодоносит не только на маточных кустах, но и на укороченных, у не укороченных розетках усов. Благодаря этому сорт можно растить на вертикальных грядках, и в контейнерах. Но тогда при посадке, нужно положить под каждый куст по 2 ст. ложки гидрогеля, чтобы ягодные кусты не подвядали при жаре. Куст вырастает мощный, высотой 40 — 50 см. Ягода большая, плотная, сладкая, душистая.
Эльсанта — высокоурожайный ремонтантный сорт среднего срока развития, давно популярен среди владельцев дачи. Образовывает мало усов и розеток, ягоды довольно плотные, прекрасно переносят перевозку. Сорт стоек к комплексу заболеваний.

Ранние сорта клубники:

Кент — канадский самый ранний сорт клубники, подходит для выращивания под невысокими пленочными укрытиями, благодаря этому его охотно растят фермеры для получения самого раннего урожая клубники.
Кимберли — голландский ранний сорт клубники с наиболее большими и сладкими ягодами. Сорт владеет замечательной зимостойкостью, стоек к мучнистой росе.
Вима Кимберли — голландский самый ранний сорт клубники, первые ягоды поспевают в последних числах Мая
Хоней — очень урожайная американская ягода, с массой ягод от 20 до 45 г. Зимостойкая, устойчива к мучнистой росе.

Средние сорта клубники:

Корона — голландский сорт, выручит в прохладное, дождливое лето, так как стоек к серой гнили.
Мармелада — ягода не мнется, «не течет», урожайность превосходная. Пользуется очень большим спросом у фермеров.
Полка — плоды ровные, мрачно — красные, очень вкусные, карамельно — сладостные, очень ароматные. Ягоды транспортабельные. Этот сорт садовой клубники имеет такие положительные качества, как — высокая урожайность, устойчивость к морозам, не требователен к составу почвы, стоек к серым гнилям. Ягода даже в стадии молочной спелости очень сладкая, масса ягоды 40 — 60 гр. Один из очень сладких сортов клубники.
Астра — подойдет для владельцев дачи, которые не хотят обрабатывать клубнику, этот сорт позволяет ковровый способ выращивания.

Среднепоздние сорта садовой клубники:

Берегиня — новый сорт, отлично приживается после посадки и даёт приличный урожай в уже первый год. Высокая урожайность, стойкость к грибным болезням и земляничному клещу. Лидер продаж!

Поздние сорта садовой клубники:

Вима Тарда — голландский новый сорт клубники. Владеет замечательной зимостойкостью, стоек к серой гнили, мучнистой росе, земляничному клещу. Не требователен, отлично растет на уплотненных почвах. Урожайность высокая, с большими ягодами — 40 -50 гр, транспортабельные.
Флоренс — высокопродуктивный сорт, требующий надлежащего ухода.
Вэлери — высокопродуктивный сорт. Садовая клубника этого сорта имеет основное преимущество — одновременное созревание ягод. Ягоды имеют средние размеры, на кусте их много. Плотные, кисло-сладкого вкуса, прекрасно подойдет для варенья и компотов.

Сорта клубники с фото. Клубника для Подмосковья.

?Кто из нас в жизни не кушал эти вкуснейшие и ароматнейшие красные ягодки? Возможно, такого человека не найдется на всем белом свете. И очень яркие воспоминания об данных ягодах закладывались у нас еще в раннем возрасте, когда все было внове, и когда все приятное и вкусное откладывалось в сокровенные уголки нашей памяти, и, благодаря этому, мы всегда испытываем огромнейшее удовольствие, поглощая эти ягоды, и в свежем виде, и в виде варенья или джема, какое так вкусно готовит бабушка. Возможно, клубника не обладает таким набором полезнейших витаминов и веществ на минеральной основе, как сладкий перец, или такими диетическими качествами, как огурчики, но то, что клубника доставляет нам огромнейшее удовольствие, что, разумеется, хорошо сказывается у нас на здоровье, несомненно, никто возражать не будет.

?Хотя клубника и обладает конкретными оздоровительными качествами, но основное ее использование приходится на кулинарию и, как, ни удивительно, на косметику. Клубника очень хорошо комбинируется с внушительным количеством продуктов, также и с молочными (кто не ел клубнику со сливками), что очень реже встречается. А наши любимые представительницы прекрасного пола, находят клубнику эффективным средством для увеличения качества кожи лица и шеи. Больше ничего о полезности клубники говорить не буду.?Теперь пару слов о клубнике, как о растении. ?Как это не покажется странным, но правильное наименование клубники не клубника, а земляника садовая. И всего один сорт может носить гордое имя клубника – это сорт земляника мускатная — Fragaria moschata. Но, все таки, после скрещивая нескольких сортов земляники, появилось очень много новых сортов, которые мы со спокойным сердцем можем именовать клубникой. За время селекции сортов клубники возникли новые типы сортов клубники. И основное разделение клубники по типам выполняется по времени плодоношения. Клубнику разделяют на сорта, плодоносящие 1 раз в год, и, говоря иначе, ремонтантные сорта, которые плодоносят пару раз в течении сезона. Из данного деления мы и исходить будем.?

Отличные сорта клубники (с разовым урожаем)

Клубника Кокоринская ранняя

?Сорт российской селекции, раннеспелый. Выделяется высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. Ягоды правильной конусообразной формы, в красном цвете, плотной консистенции, с прекрасным вкусом. Можно применять как в свежем виде, так же и для переработки.???

Фестивальная ромашка

?Довольно часто этот сорт называют просто – Фестивальным. Возможно, наиболее популярный сорт среди садоводов, за особенный вкус и запах ягод. Сорт раннего срока развития. Ягоды прекрасной конусообразной формы. Выделяются хорошей лежкостью.

Сорт клубники Кент

?Сорт родом из Канады, раннеспелый. Ягоды плотные, ароматные, сочные. Урожайность замечательная. Хорошая стойкость к разным заболеваниям. Плоды большие, с хорошей лежкостью

?Сорт голландской селекции, раннеспелый. Ягоды круглой формы, большие – массой до 60 грамм. Вкус яркий, сладкий. Сорт высокоурожайный. Выделяется хорошей стойкостью к разным заболеваниям. Применяется для выращивания в теплицах и в открытм грунте.

Вима занта

?Также сорт голландской селекции, раннеспелый. Урожайность высокая. Обладает высокой устойчивостью к морозам и стойкостью к заболеваниям. Ягоды большие, круглой формой, прекрасного качества. Сорт пластичный для выращивания на самых разных почвах.?

Салют принадлежит отечественной школе селекции. Среднеспелый. Ягоды большие, рубинового цвета, с сочной мякотью. Выделяется хорошей лежкостью. Сорт устойчивый к морозам. Обладает комплексной стойкостью к заболеваниям.?

?тот сорт к нам прибыл из Англии. Среднеспелого срока развития. Сорт высокоурожайный. Плоды большие, массой до 110 гр. Сорт стоек к заболеваниям, и выделяется хорошей устойчивостью к морозам. Может выращиваться на одном месте до лет десяти.

Столичная юбилейная

Второе наименование этого сорта – Машенька. Среднеспелого срока развития. Характеристики сорта совсем не уступают заграничным аналогам. Сорт урожайный, морозоустойчивый, высокоустойчивый к заболеваниям. Плоды довольно крупные , массой до 120 грамм, ароматные, с плотной мякотью.?

Гигантелла

Без этого голландского сорта, возможно, не обходиться ни один садовод. Среднепоздний сорт. Ягоды довольно крупные – массой до 100 грамм. При этом выделяются неплохим вкусом и ароматом.?

Ремонтатные сорта клубники

Королева Татьяна 2

Возможно, самый хороший ремонтантный сорт иностранной селекции. Урожайность во время всего времени плодоношения довольно высокая. Плоды достаточно высокого качества, и по вкусу, и по аромату.

Клубника сорта Гирлянда

Ремонтантный сорт отечественной селекции. Крупноплодный. Ягоды выделяются приятным вкусом и ароматом.

Крымская ремонтантная

Великолепный сорт отечественной селекции. Прекрасно плодоносит с начала лета и до морозов. Плоды большие, сочные, обладают ароматом лесной земляники. Урожайность высокая. Стоек к большинству заболеваний.

Сорта клубники для Подмосковья

Несомненно, все сорта клубники о которых упомянуто выше, подходят для выращивания в подмосковном регионе. Помимо них, для культивирования в Подмосковье подходят сорта Валента, Кама, Дукат, Индука, Примела, Пандора. Отличных вам урожаев.

Комментировать

Какой самый хороший сорт клубники для средней полосы России?

Юрий Максимов

А взгляни сама тут, да и определись! :

1 Сорта клубники
Также, начинающему садоводу необходимо не забывать, что даже отличные сорта клубники пересаживать необходимо каждые 3 года. Ведь эти растения выделяются тем, что довольно активно впитуют питательные вещества и микроэлементы из грунта, таким образом, обедняя его.
luxbeauty.ru › 322/sorta-klubniki копия ещё
2 Клубника!! !Земляника!! !Посадка и Уход . Сорта Фото . Семена.
Если хвостиков нет – лучше не нужно брать вообще. Цвет у клубники желателен темно-красный, у определенных сортов – розовато-фиолетовый. Но зеленые пятнышки недопускаются – пускай дозревает без вас!
www-russia1.narod.ru › klubnika.html копия ещё
3 Отличные сорта клубники, семена г. Новосибирск Агрофирма Сибирский Сад
Агрофирма Сибирский Сад предлагает семена клубники, отличные сорта клубники, Ампельная крупноплодная, Гигантелла, Зефир, Тристар, Женева, Королева Татьяна в г. Новосибирск.
sibsad-nsk.ru › semena_klubniki копия
4 Наиболее популярная ранняя ягода клубника
Клубника сорта которой насчитываются десятками, наиболее популярная садовая ягода. Благодаря селекционерам ежегодно появляются все отличные сорта клубники, ремонтантной, к примеру. Сорта клубники садовой востребованы на юге России.
JLady.ru › hobby/klubnika-sorta.html копия
5 Клубника и земляника: Сорта клубники садовой и вьющейся, посадка.. .
затронем лишь важнейшие моменты выращивания клубники на участке сада. Есть множество хороших сортов клубники. Клубника бывает садовой, вьющейся и тепличной.
bestwomanworld.ru › клубника… сорта_клубники… как… копия ещё
6 Клубника и все о ней » Агротехника выращивания клубники
Эти растения могут быть разносчиками вертициллеза, он является губительным для клубники. … Подобным образом садить сорт Татьяна II можно в любые сроки — с ранней весенней поры и до октября.
klubnika.eto-ya.com › agrotexnika…klubniki/ копия ещё
7 www.6×100.ru — Клубника. Выращивание и уход.
На второй год плодоношения урожай клубники является самым высоким и с большими ягодами. На 3-ий год урожай не уменьшается, но ягоды … Сорта обязаны быть высокоурожайные, стойкие к вредителям и болезням, крупноплодные, хороших качества вкуса.
6×100.ru › db/klubnika.shtml копия
8 Ботаничка. ru | Клубника. Земляника садовая. Выращивание, уход.. .
Земклуника – оригинальный, очень душистый, среднеранний сорт. Получен скрещиванием садовой земляники и дикой клубники. Самый большой урожай даёт только в жаркое лето при интенсивном поливе. В случае дефицита солнца и тепла в ягодах чернеют зернышки.
botanichka.ru›Земляника садовая копия ещё
9 Стёпка — Технология выращивания
По собственному опыту 2-х сезонов мы поняли, что в наших условиях климата отлично себя проявили три сорта клубники: американский сорт Хоней (Honeoye, из очень первых промышленных сортов клубники) и два итальянских сорта клубники – Клэри (Клери.. .
stepka.com.ua›Технология выращивания копия ещё
10 Продажа рассады — приобрести саженцы клубники — доставка по Москве — сезон.. .
Статистика. О продаже клубники. … желании – основное – зацепиться за замечательный «сорт, который решает все» , как говаривал Мичурин. Для массовой продажи «по доступной цене» (в пучках с открытой системой корня) есть «колхозы» (или должны существовать.. .
meshera.my1.ru › index/prodazha_klubniki/0-49 копия ещё

Лорд, Кардинал, Фестивальная, Холидей, Гигантелла макси, Зенга-зенгана, Татьяна

Какие бывают сорта клубники

Сорта разделяют на ранние, среднеранние и среднепоздние. К наиболее многообещающим и урожайным сортам относятся например: «Павловчанка», «Гранатовая», а еще «Красотка Загорья», «Роксана», «Деснянка», «Ранняя Махерауха». К среднеранним сортам: «Надежда», «Кулон», «Зенит», «Редкоут», «Фестивальная», «Великодушная», «Мариевая Махерауха» К поздним сортам: «Добрыня», «Талисман», «Золушка», «Лорд», «Зенга-Зенгана». В наше время большинство садоводов увлекаются сортами иностранной коллекции, например: «Кембридж Фаворит» и «Богота» (Британия), «Блек Собственные» и «Кардинал» (Соединённых Штатов), «Трубадур» (Шотландия), «Гигантелла» (Голландия) и иные.

Различных ее сортов большое количество. И каждый год возникают новые сорта клубники благодаря селекционерам, активно занимающихся их выведением. К ранним сортам клубники относятся: Альфа, Кишиневская ранняя, Бирюлевская ранняя, Красотка Загорья. Сортов среднего срока развития более всего – Витязь, Павловская красотка, Фестивальная, Лакомая и остальные. Поздние сорта клубники представляют Боровицкая, Зенит, Саксонка, Ленинградская поздняя, Богота.

Ягоды клубники – это восхитительный диетический продукт. Они совершенствуют пищеварение, помогают аппетиту и отлично утоляют жажду. Свежие ягоды являются оздоровительным средством при нарушении солевого обмена, язвенной заболевания, атеросклерозе, гипертонии.

Сорта клубники садовой получили самое большое распространение на юге России, потому как эта культура любит солнце и влагу, давая высокие и стабильные урожаи (1-1,5 кг/м2). В большинстве случаев на участках высаживают до 2-3 сортов клубники садовой, что помогает ее лучшему опылению. Надземную часть клубники составляют одногодичные приросты или иначе рожки. На них находятся листы, плоды и стелющиеся усики. Приросты появляются наиболее интенсивнее в первые на протяжении нескольких лет. После 4-5 лет кусты лучше пересаживать в иное место.

Сорта ремонтантной клубники

Большой популярностью в наше время пользуются сорта клубники ремонтантной, плодоносящей по нескольким раз в году. Ее очень часто подбирают в семьях, где растут дети. По мимо того такие сорта декоративны, потому как в течение всего сезона их кусты усыпаны цветами и ягодами. А если посадить несколько подобных кустиков в ящик или корзину, то опускающиеся усики образовывают изгородь растительную.

К сортам клубники ремонтантной относятся: Жёлтое чудо, Горка Эверест, Фреска. До недавнего времени всех из них начинает и заканчивает плодоносить клубника сорта Королева Татьяна. Если растить ее в оранжерее или теплом балконе, то ягодами можно будет лакомиться фактически до новогодних праздников. Ягоды этого сорта ярко-красного цвета, имеют плотную мякоть и очень крупные. Они отлично подойдут не только для варенья, но и для заморозки.

Клубникой сорта Королева Татьяна отлично засаживать маленькие участки, потому как ее можно растить ампельным (вертикальным) способом. Самые первые ягоды появляются в последних числах Мая. Такое раннее плодоношение возможно вследствие того, что сформированные бутоны зимуют на кусте. Ранней весною они цветут, и плоды быстро зреют.

С некоторыми сортами клубники – фото, которых прилагается, можно ознакомиться ближе.

Клубника голландской селекции

К голландским сортам клубники относятся Эльвира, Вима Занта, Гигантелла Максима, Корона.

Эльвира – сорт раннего развития. Ароматные ягоды круглой формы в красном цвете с массой 40-60г. Мякоть плотная с наиболее сладким вкусом. Сорт отлично плодоносит и растет на влажных и холодных участках. Важным плюсом этого сорта считается его стойкость к грибкам.

Вита Занта относится к новым сортам клубники голландской селекции, который был апробирован в средней полосе России. Ягоды созревают рано, и кусты приносят большие урожаи. Вкус ягод сладкий и они довольно крупные. Сорт выделяется стойкостью к холодам и болезням.

Среднепоздние голландские сорта клубники представляет Гигантелла Максима. У нее большие кусты размером до 50см с большими листьями. Ягоды первого сбора могут достигать в диаметре 9 см, имеют темно-красную сладкую мякоть. Плюсом сорта считается то, что ягоды будут сладкими даже в сезон дождей и у него хорошая стойкость к земляничному клещу и серой гнили.

Голландский сорт клубники Корона отлично переносит русскую морозную зиму. Его ягоды ярко-красного цвета нежные и вкусные и обладают хорошим запахом. О сорте клубники Корона необходимо заявить, что он стоек к мучнистой росе, однако плохо противостоит серой плесени и белой пятнистости листьев.

Высокоурожайные сорта клубники

Корни клубники развиваются в дерне, условно создавая два яруса. Нижний – это конкретно корни растения, а верхний формируют придаточные корни, образовывающиеся у годичных рожков. Приблизительно через 3 года нижний ярус корней отмирает. При высадке новых растений эксперты советуют покупать рассаду с закрытой системой корня.

Для того чтобы целый год растить клубнику – сорта следует мастерски сочетать. Нужно садить вместе различные по срокам развития сорта, поэтому, ранние сорта клубники могут находится по соседству со средними и поздними сортами клубники. Все они выделяются между собой, благодаря этому при похожих условиях будут давать различный урожай. И для каждой зоны климата важно знать, какой сорт клубники посадить, чтобы растения дали самый большой урожай.

Естественно, что очень популярны высокоурожайные сорта клубники. В большинстве случаев они имеют и промышленное значение, ведь на одной плантации растят ягоды одного сорта. Благодаря этому плоды должны созревать в одно время и быть годятся к долгому хранению и перевозке. К высокоурожайным сортам клубники относятся Зенга-Зенгана, Фестивальная, Горка Эверест, Ред Гонтлет, Женева, Ясна, Хоней, Альбион.

Клубника сорта Альбион не только приносит высокие урожаи, но и плодоносит, начиная с конца весенней поры и до начала зимы. Ягоды у нее большие и имеют конусообразную форму, темно-красного цвета с блеском. четко выраженный аромат и вкус дают возможность отнести ее к оптимальным сортам клубники. Сорт стоек к температурным перепадам, к гнили, антракозу, фитофторе. Выращивая клубнику сорта Альбион на защищенном грунте, можно получить самый большой урожай ягод.

Поздний сорт клубники Зенга-Зенгана широко востребован. На высоких кустах спеют ягоды темно-красного цвета, имеющие кисловато-сладкий вкус. Сорт очень чувствительный к серой гнили.

Клубника сорта Хоней имеет происхождение из Америки и относится к ранним сортам. Она не боится холодов и дождливой погоды, устойчивая к серой гнили и иным болезням. Ягоды с плотной мякотью темно-красного цвета и кисло-сладким вкусом. Наиболее целесообразно собирать доспевшие ягоды. Сорт применяют для промышленного выращивания. Из клубники сорта Хоней выходит отменное варенье.

Посадка клубники

Наиболее целесообразно клубника произрастает на ровных участках или на маленьких склонах с ориентацией на юго-запад. Не рекомендуется растить клубнику на крутых склонах и в низинах. В данном варианте она выше болеет, и урожаи даёт с опозданием. Тем более это касается дорогих сортов клубники.

Неважные результаты будут и на крутом южном склоне, где с пришествием весенней поры быстро тает снег и оголяет растения. Место, где растет клубника должно иметь естественную ветровую защиту. Урожайные сорта клубники наиболее целесообразно плодоносят на легких, не бедных гумусом почвах. Не годятся для посадки заболоченные, известковые и засоленные почвы. Клубнику можно садить между кустами смородины и крыжовника.

Тем, кто первый раз решил попробовать ягоды со собственных грядок необходимо точно знать какие сорта клубники посадить наиболее целесообразно. Для новичков подходят такие испытанные сорта как Королева Татьяна, Зенга Зенгана, Фестивальная, Источник, Симфония. Но необходимо не забывать, что урожайность клубники исключительно на 50% зависит от ее сорта, все другое – это результат усердного труда. Также начинающий садовод обязан знать, что даже отличные сорта клубники нужно пересаживать каждые 3-4 года, потому как эти растения сильно обедняют почву. Элитные сорта клубники можно выбрать в находящихся рядом питомниках, где можно тоже получить консультации по их выращиванию.

Знаменитые сорта клубники

Тяжело назвать очень хорошие сорта клубники, потому как их не одна сотня, и ежегодно прибавляются новые. Зато есть такие очень популярные сорта как Виктория, Машенька, Полка, Зенга Зенгана и остальные.

Сорт клубники Виктория – абориген наших грядок. Она содержит большое распространение в южных областях России. Большие ягоды темно-красного цвета со сладким вкусом и ароматным запахом.

Сорт клубники Машенька или иначе Столичная юбилейная выведен в первой половине 50-ых годов XX века. Куст малых размеров с большими листами. Ягоды ароматные с приятным кисловато-сладким вкусом, напоминающим вкус лесной земляники. Спецификой сорта клубники Машенька считается то, что некоторые цветки срастаются, и в результате выходит громадная ягода.

В наше время селекционерами были выведены такие перспективные сорта клубники как землеклуника, полученные в результате скрещивания лесной земляники и садовой клубники. Ягоды средней величины в красном цвете порой с фиолетовым оттенком и отличительным ароматом. Землеклуника отлично переносит долгое хранение. Самые большие урожаи даёт при солнечной погоде. К урожайным и наиболее многообещающим сортам клубники также относятся Павловчанка, Роксана, Красотка Загорья, Деснянка, Гранатовая.

В наше время большинство садоводов увлекаются такими урожайными сортами клубники иностранной селекции как Блек Собственные и Кардинал (Соединённых Штатов), Гигантела Максима (Голландия), Хоней (Соединённых Штатов), Трубадур (Шотландия).

Все сорта клубники – фото некоторых прилагается, очень любимы не только детьми, но и взрослыми.

Блюда из клубники

Навряд ли найдется много людей, кто никогда в жизни не пробовал садовую клубнику или ее дикую разновидность – землянику. Не напрасно она пользовалась и пользуется такой высокой популярностью. Собственно поэтому родители по всему миру весною и в летнюю пору приобретают клубнику, чтобы побаловать собственных детей. Если она сладкая, то наиболее целесообразно ее есть в естественном виде, помыв под водой из крана и слегка подсушив. К примеру, ягодами сорта клубники Виктория объедалось много поколений ребятишек.

Если же сорт ее не очень сладкий (этим очень часто выделяется импортируемая клубника), то ее можно есть с сахаром. Распространен также способ употребления клубники с продуктами из молока. Наиболее оптимально для этого подойдут сметана и сливки. Призерам Уимблдонского турнира даже вручают кубок, в котором находится клубника сорта, которой выращены на специализированной ферме недалеко от Лондона Ее заливают реальными сливками. И с каким удовольствием победители уплетают награду за две щеки.

Но клубнику приготавливают не только со сливками. Хороша она и с ликером, шоколадным кремом, с орехами, киви, бананами. Прибавляет оригинальный вкус веточка мяты, оттеняет миндаль и выполняет пикантной водка или апельсиновый сок. Клубнику разрешается комбинировать с самыми разными фруктами и одновременно с ней разрешено делать фруктовый салат или мусс. Отлично идет она и с блинчиками, кашей или творогом. Ягоды можно применять и как компонент трудных гарниров в комбинировании с креветками и грудинкой утки. И для приготовления подобных блюд совсем не нужно уделять внимание самым прекрасным сортам клубники.

Дополнительным вариантом ее применения считается любимое многими клубничное варенье, где плавают цельные ягодки. С его восхитительным ароматом не может сравниться никакое другое варенье. Приготавливают также и джемы, желе, где ягодки перетираются в пюре. Однако для того, чтобы варенье вышло на славу – его необходимо правильно подготовить. Не стоит варить клубнику в емкостях большого размера, потому как уже ни цвет, ни запах будут не те.

Для клубничного варенья-пятиминутки необходимо взять 1,5 кг сахара и 1 кг ягод. Заранее приготавливают сахарный сироп с одним стаканом воды и после его закипания кидают туда вымытую и подсушенную клубнику. Варенье варится не больше 5 минут, после этого кастрюля отлично укутывается до полного остывания. Потом варенье разливают по банкам и закрывают капроновыми крышками или бумагой. За 1 раз готовить не больше 2-х кг ягод.

Вариантов применения клубники много, и какой из них подобрать зависит от вас.

Теги