Отличные сорта крыжовника для культивирования в самых различных уголках России
Крыжовник относится к виду растений из семейства КрыжовниковыеКрыжовник (лат. Grossularia) относится к виду растений из семейства Крыжовниковые (лат. Grossulariacea). Вид собой представляет отдельную ветвь рода Смородина. Раньше подрод Крыжовник рассматривался в качестве отдельного вида, относящегося к роду Grossularia Mill.
Группы и их характерности
По своим характеристикам и рождению все знаменитые сорта крыжовника делятся на группы.
Западноевропейская группа крыжовника
Такие сорта крыжовника происходят от диких видов крыжовника европейского, или Crossularia reclinata (Z)-Mill. Характерными характерностями являются средняя сила рослости куста крыжовника, крупноплодность и большие показатели качества вкуса спелых ягод. Главным минусом сортов из западноевропейской группы можно считать предрасположенность к поражениям такой грибковой болезнью, как американская мучнистая роса, или сферотека, которая вызывается грибами Sphaerotheca moruvae. Западноевропейская группа известна зеленым бутылочным крыжовником, а еще сортами «Индустрия» и «Варшавский».
Западноевропейская группа крыжовника происходит от диких видов крыжовника европейского
Американская группа крыжовника
Сорта данной группы ведут собственное происхождение от крыжовника американского вида Crossularia hirtella Mich Spach и европейских сортов. В результате скрещивания получилось получить сорта, значительными отличиями которых являются сильная рослость растений, а еще наличие тонких дуговидных и слабошиповатых побегов. Ягоды недостаточно большие и обладают, в основном, очень посредственными вкусовыми качествами. Крыжовник отличается большими показателями стойкости к поражению мучнистой американской росой. Наиболее известными сортами данной группы являются «Хаутон», «Пурмен», «Карри» и «Виноградный».
Российская группа крыжовника
Такая категория сортов делится на устаревший и новый типы. Новые сорта русской группы отличаются большими показателями сферотекоустойчивости, отличной урожайностью и отличными вкусовыми данными созревших ягод. Из старых и новых сортов в результате многолетних исследований получилось выделить самые урожайные, которые очень перспективны для культивирования у нас в государстве. Очень популярны разновидности «Юбилейный», «Малахит» и «Смена». В наше время селекционерами выведены и районированы сорта, которые прекрасно подойдут для выращивания в России.
Вас также может заинтересует публикация, в которой мы рассказываем о йоште.
Крыжовник: выбор сорта (видео)
Детальное описание сортов
Сорта с шипами
Сорт обладает большими ягодами, которые имеют жёлтый цвет. Крыжовник отличается очень сочным и сладким вкусом. Ягоды годятся для многофункционального применения. Их не только употребляют в свежем виде, но и используют в качестве сырья для варки варенья или витаминизированных компотов.
Получен в результате тщательного селекционирования. Специфической особенностью сорта являются средние критерии морозостойкости, что дает возможность насаждать его в южных российских регионах. Типовые критерии высоты кустов могут достигать полутора метров, благодаря этому выращивание проводится шпалерным способом. Для ягод специфична высокая транспортабельность, что сделало сорт востребованным не только у приватных садоводов и огородников, но и в сельских хозяйствах.
Сорт «Родник» отличается очень сочным и сладким вкусом
«Российский жёлтый»
Подходящий сорт для культивирования в регионах с холодной зимой. Обладает раскидистой кроной, кисло-сладкими жёлтыми ягодами, средними по размеру. Специальная востребовательность сорта вызвана ранним сроком развития и отличными вкусовыми качествами. Некоторыми недостатками разновидности можно считать невысокие критерии транспортабельности ягод, что выполняет невозможным выращивание в масштабах промышленности.
Отличается большими показателями зимостойкости и урожайностью. Растение не боится заморозков весной, а еще достаточно устойчиво к поражению мучнистой росой. Качества вкуса ягод высокие. Спелые плоды обладают нежным и мягким кисловато-сладким вкусом. Ягоды имеют шарообразную форму, темно-красный цвет, нежную кожицу. Средние критерии урожайности этого сорта могут достигать 5 килограммов плодов с каждого взрослого растения.
Сорт «Юбилейный» получен в результате тщательного селекционирования
«Каптиватор»
Достаточно распространенный и перспективный сорт, отличающийся поздними сроками развития. Выведен в Америке и давно прижился у нас. Спелые ягоды обладают буро-розовым покраской кожицы и имеют очень насыщенный, сладковато-кислый вкус. Плоды могут употребляться в свежем виде, а еще в виде сырья для заготовок и консервации.
«Мысовский-37»
Выведен для культивирования в Подмосковье. Отличается ранним вступлением в плодоношение, а еще высокой урожайностью и стойкостью спелых ягод к трещине, что выполняет их подходящими для переработки на соусы и вино, замораживания и консервирования. Округловатые или грушевидные по форме ягоды обладают красно-темным цветом и кисло-сладким, наиприятнейшим, освежающим вкусом. Существенным плюсом сорта считается хорошая укореняемость черенков и отводков. К минусам как правило относят небольшой размер ягоды и заметный кислый привкус.
Крыжовник «Мысовский-37» отличается высокой урожайностью
«Черный негус»
Наименование абсолютно отвечает цвету кожицы спелых ягод. Сорт отличается среднеспелостью, стойкостью плодов к трещине. Средняя высота кустов может превысить полтора метра. Сорт стал результатом скрещивания разновидностей крыжовника «Красильный» и «Анибут». Получившееся растение обладает хорошими качествами родительских, отличается сферотекоустойчивостью и пригодностью для любых видов переработки.
«Розовый ранний»
Отличается средними сроками развития, а еще достаточно большими ягодами, которые в спелом виде приобретают наиприятнейшее розовое окрашивание и малый восковидный налет. Сорт относится к категории многофункционального применения. Плоды имеют нежный десертный вкус, выделяются сочностью спелой мякоти. Минусом считается невысокая устойчивость к морозам сорта.
Крыжовник «Черный негус» абсолютно отвечает цвету кожицы спелых ягод
Спецификой сорта считается наличие на растении слабых, не одревесневших шипов, которые дают возможность беспрепятственно совершать сбор спелых ягод. Также, для сорта отличительно богатое плодоношение. На кусте созревают привлекательные темно-красного цвета ягоды, которые не сыпятся после полного развития. К минусам как правило относят несущественную массу плодов и усредненный уровень зимостойкости растения. Сорт относится к категории многофункционального назначения и широко популярен у нас в государстве.
Сорта без шипов
Отличается большими ягодами изумрудного цвета с достаточно тонкой кожицей, нежной мякотью и несущественной кислинкой во вкусе. Очень часто спелые ягоды применяются для консервирования и приготовления заготовок. Сорт стоек к морозам, поражению болезнями и вредителями.
Сорт «Малахит» отличается большими ягодами изумрудного цвета с достаточно тонкой кожицей
Крыжовник такого сорта отличается большими ягодами со специфическим матовым, очень выраженным, фиолетовым покраской. Вкус обладает тонкими нотками черной смородины. Характерной чертой растения считается стойкость к мучнистой росе. Ягоды идеально подойдут для варки варенья и приготовления желе.
«Огни Краснодара»
Имеет большие по размеру ягоды с красно-темным покраской и очень сладким вкусом. Очень хорошо адаптирован к культивированию фактически в самых разных зонах климата и очень легко переносит засушливое лето, а еще существенные морозы.
Крыжовник «Африканец» отличается большими ягодами со специфическим матовым, очень выраженным, фиолетовым покраской
Специфической особенностью этого популярного у отечественных садоводов и огородников сорта считается необыкновенная грушевидная форма спелых ягод. Плоды темного цвета, с приятным, нежным и сладковатым вкусом.
Спелые ягоды имеют оригинальный вишневый цвет, но достаточно неособенный вкус. Спецификой сорта считается необходимость постоянного формирования кустов, а еще неприспособленность растений к смене условий климата при культивировании.
Спелые ягоды сорта «Колобок» имеют оригинальный вишневый цвет, но достаточно неособенный вкус
Обладает большими ягодами светло-зеленого цвета. Спелые плоды этого сорта имеют сладкий вкус с несущественной кислинкой. Кусты крыжовника достаточно небольшие и устойчивые к поражениям большинством заболеваний и вредителей.
Крыжовник такого сорта образовывает большие ягоды, имеющие темно-красное окрашивание и очень сладкий, приятный вкус. Разновидность относится к категории среднеранних по сроку развития и обладает достаточной стойкостью к немалому количеству заболеваний, отличительных для крыжовника.
Крыжовник «Командор» образовывает большие ягоды, имеющие темно-красное окрашивание и очень сладкий вкус
Обладает большими кисло-сладкими ягодами правильной овальной формы. Качества вкуса спелых плодов довольно высокие. Сорт отличается средним сроком развития, урожайностью и очень высокой стойкостью к заболеваниям.
«Северный капитан»
Самый лучший из сортов по критериям урожайности. Обладает небольшими, высокими кустами с непоникающими ветками. Черный цвет ягод придаёт растению декоративность. Плоды средних размеров, со специфическим приятным послевкусием. Растение нечасто поражается болезнями и очень легко переносит заморозки. Средняя урожайность одного взрослого куста достигает 12 килограммов ягод.
«Крыжовник бесшипный»
Новинка, выведенная селекционерами нашего государства. Сорт среднего срока развития с сильнорослыми и слаборазложенными кустами. Ветки идут сразу от корневой системы и обладают средней толщиной. Ягоды достаточно большие и имеют светло-красное окрашивание. Для плодов специфична каплеобразная форма и сладкий, с несущественной кислинкой, вкус. Сорт стоек к поражению мучнистой росой и очень зимостоек.
«Северный капитан» — самый лучший из сортов по критериям урожайности
Отличные сорта для средней полосы России
Не обращая внимания на возникновение в наше время перспективных и современных сортов крыжовника без шипов, большинство владельцев дачи в средней полосе нашего государства все также отдают предпочтение обычным, проверенным временем, колючим урожайным кустарникам. Несомненно, сбор ягод с подобным растений отличается конкретными неудобствами, впрочем эти любимые садоводами сорта крыжовника очень хорошо приживаются и без труда переносят сюрпризы погоды. Наиболее известными сортами считаются:
В Подмосковье рекомендуется растить сорта «Юбилейный», «Родник», «Неслуховский», «Хиномаки» и «Краснославянский».
«Крыжовник бесшипный» — сорт среднего срока развития с сильнорослыми и слаборазложенными кустами
Отличные сорта для Сибири
Характерности погодных и климатических условий, которыми отличается территория Сибири, предполагают культивирование стойких к морозам и длительным невысоким температурам сортов. Необходимо отдавать предпочтение таким разным видам со слабошиповатыми побегами, как:
- «Кооператор»;
- «Бесшипный Челябинский»;
- «Берилл»;
- «Легинь»;
- «Оксамит»;
- «Зеленый дождь»;
- «Озорник»;
- «Российский»;
- «Черносливовый»;
- «Черная капля»;
- «Самурай»;
- «Красный восток»;
- «Ласковый»;
- «Сенатор».
Эти все сорта отличаются зимостойкостью, а еще стойки к поражениям болезнями и образовывают урожаи больше среднего. Необходимо не забывать, что на территории Сибири кусты крыжовника хорошо зимуют исключительно под слоем снега.
Как посадить крыжовник (видео)
Выполнение правил культивирования крыжовника и точный выбор сорта позволят получать стабильный большой урожай полезных ягод буквально в каждом регионе России.
Чем прекрасен бесшипный крыжовник, и какие сорта лучше подобрать для посадки
Стопроцентно бесшипных сортов крыжовника не бывает, как бы вас ни уверяли в обратном продавцы саженцев. А дело все в том, что колючки могут внезапно появиться на любом кусте крыжовника либо наоборот исчезнуть – зависит это от свойств ухода за кустом и от его возраста. Допустим, у слабошиповатого Северного капитана молодые саженцы покрыты острыми колючками, которые через определенный промежуток времени практически исчезают вовсе, а вот гладкие побеги Владила, напротив, в последствии отращивают шипы.
Востребованные сорта крыжовника без шипов
Спелый крыжовник вкусен и полезен, из него можно подготовить много интересных блюд и сделать заготовки на зиму в виде компотов, джемов или варенья. Вот только пока соберешь все ягоды с куста, рискуешь исцарапаться с ног до головы. За чрезмерную колючесть и не любят большинство садоводов эту нетребовательную культуру. На счастье, уже давно селекционерами выведен крыжовник бесшипный, кусты которого фактически абсолютно лишены колючек.
На фото крыжовник
Среди садоводов считается, что колючий крыжовник даёт более вкусные плоды, чем крыжовник без колючек. Нужно ли в этом случае садить бесшипный крыжовник? В реальности, вкус ягод определяется сортом – у определенных сортов ягоды имеют неособенный вкус, остальные же бесшипые сорта выделяются идеальным, сочным вкусом плодов. К тому же, крыжовник безшипый и слабошиповатый отлично переносят российские холодные зимы, рано начинают плодоносить и не боятся морозов, отличительных для поздней весенней поры. Также замечено, что кусты со слабой шиповатостью выделяются существенной стойкостью к мучнистой росе. Видео про выращивание крупного крыжовника
Северный капитан
У этого сорта одиночные шипы встречаются на кусте очень нечасто, необходимо заявить, что крыжовник неколючий. Овальные ягоды оттенка черного с различимым восковым налетом находятся кистями по две-три штуки. Свежие плоды обладают средними вкусовыми качествами, но прекрасно годятся для приготовления домашнего вина. Более того, Северный капитан выделяется высокой урожайностью, стойкостью к холодам и к грибным болезням.
Малахит
На сильнорослых кустах редкие шипы одинаково находятся по всему побегу. Зеленые большие ягоды с нежной мякотью и тонкой кожицей имеют своеобразный привкус, благодаря ему их очень часто применяют для компотов и варений. Высокая зимостойкость, замечательная урожайность и устойчивость к мучнистой росе – дополнительные преимущества сорта.
Фото крыжовника «Малахит»
Африканец
У среднерослого, в меру раскидистого куста шипы практически не встречаются. Темно-фиолетовые ягоды, покрытые восковым налетом, выделяются не тяжёлым вкусом черной смородины – они вкусны в свежем виде, а еще в виде компотов, желе и варенья. К мучнистой росе Африканец устойчив, но появляется риск поражения антракнозом.
Огни Краснодара
Если вас интересует крыжовник без шипов с вкусненькими ягодами, внимание свое обратите на этот сорт. На ветвях и побегах полураскидистого куста шипов не встречается, темно-красные маленькие плоды приятны на вкус. Сорт Огни Краснодара стоек к болезням, к засухе и к морозам.
На фото крыжовник
Сириус
Другой бесшипный сорт, достойный внимания. Сириус — крыжовник не колючий, среднего срока развития. Округловатые ягоды средних размеров собраны в кисти по одной-две штуки, на вкус кисло-сладкие, подходят для потребления в свежем виде и для заготовок на зиму. Сириус стоек к грибным заболеваниям, отлично переносит зиму.
Грушенька
На побегах куста практически неприметно шипов, плоды отличительной грушевидной формы растут в кистях по две штуки. Полностью созревшие ягоды выделяются сочным темным цветом, очень маленькими семенами и приятным вкусом, богаты пектиновыми веществами.
Колобок
Этот популярный сорт ценится за бесшипность, быстрый рост куста, прекрасное возобновление после повреждений, крупноплодность и раннее плодоношение. Но имеются у Колобка и минусы: крыжовник чувствительный к резкой смене холодов и оттепелей, чрезмерно раскидистый куст нужно регулярно срезать. Да и у округлых ягод вишневого цвета вкус довольно неособенный. Видео про крыжовник сорта «Колобок»
Уральский бесшипный
Побеги сильнорослых кустов фактически лишены колючек, светло-зеленые большие плоды имеют десертный сладковатый вкус с кислинкой, употребляются в свежем виде и применяются для приготовления заготовок на зиму. Мучнистой росой крыжовник Уральский бесшипный поражается нечасто, к другим болезням устойчив.
Как можно заметить, селекционеры постарались изменить крыжовник бесшипный – сорта его сейчас очень многочисленны и не похожи. Кроме указанных сортов, заметны также бесшипные и слабошиповатые сорта: Черномор, Озорник, Юбиляр, Черносливовый, Садко, Пушкинский, Сенатор, Ласковый, Родник, Колхозный, Ленинградец, Кооператор, Берилл.
7 самых апетитных сортов крыжовника
Эту культуру, как все знают, называют северным виноградом. У винограда ягоды различные по вкусу: есть и кислые, и сладостные. То же самое с крыжовником – он бывает всякий. А для тех, кто любит послаще, мы рекомендуем 7 сортов. Дегустаторы ставят им за вкус пятерку – это самая высокая оценка.
Сорт с шипами, однако они существует только у самого основания веток, а ягодки – ближе к концу, так что собирать урожай можно не опасаясь пораниться.
Плоды у Берилла бывают довольно крупные, до 9 г, – в 2 с лишним раза больше вишни! Они круглые, светло-зеленые, кисло-сладкие.
Сорт зимостойкий и очень урожайный (в среднем 3 кг с куста, но бывает и 10 кг!). Ему не требуются опылители.
Минус: не очень стоек к септориозу.
Рекомендуют для Урала и Западной Сибири.
Ягоды вполне крупных размеров (3,0–6,0 г). По оттенку – розовые, по вкусу – кисло-сладкие, ароматные.
Сорт прекрасно переносит холодные зимы, не просит опылителей и каждый год даёт приличный урожай – 1,8–6,2 кг с куста. Практически не поражается мучнистой росой и антракнозом.
Минус: не очень стоек к септориозу.
Рекомендуют для Западной и Восточной Сибири.
Кооператор
Сорт с шипами, однако их чуть-чуть и они, в основном, находятся снизу побега.
Ягоды средние и большие (3,6–8,0 г) темно-вишневые, с тонкой кожицей, кисло-сладкие.
Сорт зимостойкий, очень урожайный (3,7–6,9 кг с куста), не нуждается в опылителях. И вдобавок стоек к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом и пилильщиками.
Минус: не очень стоек к септориозу.
Рекомендуют для Урала и Западной Сибири.
Краснославянский
Ну очень колючий сорт! И шипы у него растут по всей длине побегов. Зато его можно садить вдоль забора – ни один лиходей не пролезет на участок ваш!
А самое основное, за что ценится Краснославянский, – это его ягодки: большие (3,9–6,0 г), темно-вишневого цвета, с тонкой нежной кожицей и сладким вкусом! А у многих сортов с 5 баллами они все же с кислинкой. И урожайность у этого сорта хорошая – до шести килограмм с куста.
Минусы. Считается зимостойким, однако в очень холодные зимы, бывает, подмерзает. И не очень стоек к мучнистой росе.
Рекомендуют для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов.
Шипов мало, однако они растут по всей длине побегов.
Ягоды большие (5–6 г), розово-красные, кисло-сладкие. Урожайность хорошая – 5 кг с куста. При этом ему не требуются опылители.
Однако что очень важно, Розовый 2 стоек к мучнистой росе, антракнозу и септориозу!
Минус: просит полезной почвы.
Рекомендуют для Центрального региона и Восточной Сибири.
Уральский изумруд
Шипов усредненное кол-во, и находятся они по всей длине веток.
Ягоды у этого сорта большие (3,5–7,5 г), зеленые, с тонкой кожицей. Вкус сладкий, но бывает и с кислинкой – зависит от года и условий выращивания. Урожайность хорошая – 2,1–5,6 кг с куста. Опылители ему не требуются.
Сорт зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом, огневкой и пилильщиками.
Минусов нет! Если, разумеется, во внимание не брать наличие шипов.
Уральский розовый
Шипы длинные, однако не по всей длине побега – только в середине.
Ягоды от средних до больших (3,7–6,4 г), ярко-розовые, даже чуть-чуть с оранжевым козырьком – прямо как с картинки! Вкус у них бывает и сладкий, и кисло-сладкий. И урожайность у него превосходная – до десяти килограмм с куста!
Сорт очень зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом и пилильщиками.
Минусов нет! (Шипы во внимание не берем).
Алексей ВОЛОДИХИН, агроном
Крыжовник, биопортрет, подбираем сорта крыжовника для посадки, какие отличные сорта крыжовника подобрать
Посадка саженца крыжовника
Крыжовник его биопортрет, бесшипные и слабошиповатые сорта
Крыжовник — долголетний ягодный кустарник высотой от 0,7 до двух метров. Растение даёт первые ягоды на 2-й год
после посадки, полное плодоношение приходит на 4-й год. Длительность урожайного периода 12-15 лет. Стебли имеют шипы длиной до 2,5 см, что осложняет уход за кустами и сбор урожая. Но имеются бесшипные и слабошиповатые сорта.Система корня мощная, главная масса корней размещается на глубине 25-60 см. Куст вырабатывается из прикорневых побегов, на которых появляются боковые разветвления. Большинство сортов крыжовника самоплодны, другими словами опыляются сами.Крыжовник более теплолюбив, менее зимостоек, чем черная смородина, благодаря этому осенью необходимо мульчировать посадки, а в зимнее время года наблюдать, чтобы почва была укрыта снегом. Он светолюбив и хорошо развивается исключительно при качественном освещении. Посаженный под разросшимися деревьями, страдает от заболеваний и вредителей; у ягод ухудшается вкус.Благодаря мощной корневой системе крыжовник более засухоустойчив, чем прочие ягодники. Для него хороши любые почвы (даже кислые), помимо заболоченных с уровнем стояния вод которые находятся в грунте ближе 1 м от поверхности. Переувлажненные участки перед посадкой осушают и растят кусты на грядах и холмиках.
Подбираем сорта крыжовника для посадки
Приобретая саженцы, постарайтесь выбрать сорта различного срока развития, а еще скороплодные, урожайные, с
большими ягодами, стойкие к мучнистой росе и лучше всего без шипов.Наиболее урожайны отечественные сорта Малахит, Российский, Юбилейный, Родник, Смена.Самая большая ягода у сортов Родник, Розовый 2, Малахит, Финик.Высшие оценки при пробы ягод получили Родник, Розовый 2, Краснославянский.
Из бесшипных сортов в
средней полосе рекомендуется растить Сириус, а из слабошиповатых Смену, Колобок, Черномор. Сравнительно стойки к мучнистой росе сорта Колобок, Смена, Юбилейный.
Какие отличные сорта крыжовника подобрать
Сорта крыжовника могут быть: раннего срока развития, среднего срока и позднего срока развития.Раннего срока развития (1-2-я декада июля): Родник, Черномор, Юбилейный.Среднего срока развития (2-3-я декада июля): Колобок, Краснославянский, Малахит, Розовый 2, Салют, Черносливовый.Позднего срока развития (3-я декада июля-1-я декада августа): Российский, Смена, Финик, Сириус.
