Как вырастить пекинскую капусту
Пекинская капуста – однолетнее растение, стойкое к заморозкам. Листы в большинстве случаев имеют светло-зеленый или жёлто-зеленый цвет. Кочаны отрастают овальными. Растить данную овощную культуру очень просто, а урожай можно собирать в течении всего лета. Пекинская капуста подойдет для салатов, супов и окрошек.
Инструкция
- Приобретите семена пекинской капусты в специальном магазине. Она бывает нескольких вариантов, благодаря этому подбирайте тот, который вам больше нравится. Если у Вас есть сомнения, посоветуйтесь с менеджером. Как правило, вкус у нее приблизительно аналогичный, независимо от формы, цвета, размера или сорта.
- Обогатите грунт добавками на минеральной основе, которые имеет азот. На истощенных землях капуста будет плохо расти. Если у вас есть желание получить ранний урожай, в первую очередь посейте семена в ящик или в торфяные горшочки. Чтобы это сделать лучше всего использовать покупную почву, приготовленную для овощных культур.
- Выкопайте неглубокие лунки на расстоянии 30х25 см – на одном квадратном метре у вас должно поместиться около 12-15 растений. Садить чаще не надо, иначе кочаны будут вырастать значительно короче, ведь им будет не хватать места и питательных веществ.
- Если у вас сильно мягкий грунт, постелите в каждую лунку простую салфетку, а на нее положите несколько семян. Присыпьте почвой на 2-3 см и бережно полейте. При высаживании рассады, которую вы выращивали в бытовых условиях, необходимо наблюдать за тем, чтобы система корня не повредилась.
- Поливайте посадки каждодневно. А рассаду пару раз – вечером и утром, чтобы она побыстрее прижилась. Приблизительно через 25-40 дней вы получите урожай. Для хранения выкапывайте кочаны одновременно с корнем и разместите их в прохладное помещение.
ТЕМА: Выращивание пекинской капусты
Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6817
|
Прочитала про экзотичные растения на наших огородах и осмелилась попросить помощи на форуме о выращивании пекинской капусты на огороде. Может кто-нибудь выращивал на собственном огороде пекинскую капусту? Посадили мы семена в последних числах Июля. Уже начало сентября, а до завязей капусты еще достаточно далеко. Выросли одни только продолговатые листья. Вычитали информацию, что такую капусту нужно садить собственно тогда, когда световой день покажет негативную динамику роста. Время выращивания — 3 месяца. Уже прошло полтора месяца, а толку никакого. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Пекинская капуста 4 года 7 мес. ago #6832
|
Моя соседка выращивает пекинскую капусту в бутылках из платика, обрезанных с обеих сторон (остается цилиндр без дна). Расставляет эти цилиндры на грядке, слегка вдавив их в землю и по центру каждого сеет по 2 семечка пекинской капусты, если всходят оба, один сеянец вытаскивает. В процессе выращивания, накрывает эти цилиндры нетканным материалом от вредителей. Капуста у нее всегда получается замечательная. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6862
|
Я тоже пыталась вырастить пекинскую капусту в прошедшем сезоне. Посеяла семена на рассаду, они дружно взошли, короче, рассада вышла замечательная. Потом высадила её на грядки, но урожая не обрела, моя капуста вся ушла в цвет. Друзья, с находящихся рядом участков, сказали, что сажали пекинскую капусту на протяжении нескольких лет подряд, но потом перестали, т.к. толку никакого, кочаны не возникают. Наверное наш регион ей не подойдет. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. Благодарю сказали: Artsalana |
Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6868
|
Милана, и у меня сходная ситуация. Саженцы были прекрасны, принялась капуста отлично, листы выросли очень большие. Но кочанов нет. Разумеется надежда умирает последней. Нынче только сентябрь. Может до октября что-то и вырастит. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6878
|
Я ежегодно сажаю пекинскую капусту рано весною. В первых числах Мая высаживаю рассаду в парник с огурцами. К началу июля получаются отличные кочаны. Огуречные листы и пленка притеняют капусту и в цвет она не уходит. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6889
|
Masko4, но исключительно я так и не знаю, почему капуста на наших участках уходит в цвет! Ведь белокочанная, даже в плохих условиях у нас, завязывает хорошие кочаны. Может кто знает секрет выращивания собственно пекинской капусты? Очень люблю делать салаты из пекинской капусты и варёных яиц с майонезом! |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6897
|
Я первый раз слышу про то, что пекинскую капусту нужно садить ранней весною. Перечитав много информации во всемирной сети — выяснила, что пекинскую капусту садят только во второй половине лета, когда сокращеный световой день. В противном ситуации пекинская капуста не сможет вырасти. Удивительно как-то. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6903
|
А я капусту вырастил собственно весною. Уже в мае ели эту капусту из теплицы, но как только в середине мая наступила жара, она очень быстро в стрелку ушла. Возможно, здесь повлиял и растущий световой день. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 7 мес. ago #6953
|
gweb, может вы и правы. Потому что в марте на самом деле сокращеный световой день. Но А дело все в том, что квалифицированные садоводы не советуют садить весною. Т. к. необходим обратный процесс — от большого светового дня к сокращенному. Собственно тогда будет завязь. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
Re: Выращивание пекинской капусты 4 года 6 мес. ago #7214
|
А может быть и правда она не завязуется благодаря тому, что у нас очень жаркое лето? Быстрее всего пекинской капусте климат нашего региона не подойдет. А вот растить её в теплице я не пробовала, на следующий год в первую очередь посажу. |
| Распорядитель запретил публиковать записи гостям. |
|
Быстрый переход Сад и Огород — Огород — Плодовый сад — Уход за садом — Вредители и заболевания — Техника для сада и инвентарь — Садовый дизайн Домашние растения — Ключевой форум — — Декоративнолистные — — Красивоцветущие — — Орхидеи и бромелиевые — — Кактусы и суккуленты — — Клубневые и луковичные — — Пальмы — — Папоротники — Уход за комнатными растениями — Размножение растений растущих в комнатных условиях — Борьба с болезнями и вредителями — Помогите опознать мои цветочки Декоративный сад — Однолетники — Многолетники — Кустарники и деревья — Уход за растениями сада — Размножение растений растущих в саду — Вредители и заболевания растений растущих в саду — Дизайн ландшафта Живность — Птицеводство — Животноводство — Пчеловодство — Рыбоводство Строительство и обустройство — Домик на даче — Баня у вас на участке — Отопление на дачном участке Правила форума. Вопросы. — Рассмотрение сайта и форума. — Правила. В первую очередь прочтите. Форум Сад и Огород Огород Выращивание пекинской капусты Время создания страницы: 0.065 секунд Работает на Kunena форум Предлагаемые публикации:
Урожайная пекинская капуста на Вашем огороде: в чем секреты и характерности выращивания заморского овоща? — Агроному.com
Положительных качеств в выращивании пекинской довольно много, взять даже тот момент, что даже в условиях средней широты можно очень легко получать два урожая за один сезон.
Также, эта капуста обладает очень высоким количеством полезных веществ, да и просто считается вкусным овощем. Но все таки, многие все также остаются верными обыкновенной белокочанной капусте.
Сегодня мы попытаемся развенчать все мифы о непригодности наших условий для роста «пекинки» и про то, что растить ее слишком трудно.
Разумеется, не забудем вспомнить и борьбе с тремя главными проблемами, которые в большинстве случаев появляются при выращивании этого овоща неопытными огородниками: стрелковании, крестоцветной блошке и слизи.
Пекинская капуста: как правильно приготовиться к посадке?
Подготовка к посадке – один из очень ответственных факторов во всем процессе посадки капусты Ведь если неверно приготовить посадочные материалы, подобрать неудачное место для роста, не подпитать почву удобрениями, то на достойный урожай рассчитывать даже не придется.
Особенно в случае с выращиванием пекинской капусты необходимо быть предельно внимательным, и хотя бы подковать себя перед этим на теоретическом уровне.
В чем заключаются характерности выращивания «пекинки»: температура, климат и остальные значительные моменты
Мы уже говорили про то, что считая пекинскую капусту азиатским растением, многие считают по ошибке ее не подходящей для выращивания при климате средней полосы.
Но в действительности обстоят дела совершенно по-новому, потому как при очень теплом климате с наиболее длительным световым днем это растение сражу пускает стрелу с семенами, не формируя необходимых огородникам головок.
Подобным образом, наш климат подходит «пекинке» идеально, и даже дает возможность получать один урожай с начала весенней поры, а второй в осеннее время.
Комфортная температура для ее выращивания – от 13 до 20?С. При более невысоких температурных показателях растение совсем не будет расти, при очень больших – будет пускать стрелу.
Место для роста «пекинки» необходимо выбирать солнечное, хотя при этом и необходимо помнить про то, что очень большое освещение может причинить вред ей.
Для устранения аналогичного, квалифицированные огородники рекомендуют заблаговременно запастись специализированным геотканью. Оно может стать просто необходимым при выращивании собственно пекинской капусты, потому как:
- Под таким укрытием молодой рассаде и сеянцам будут не страшны заморозки. Ведь, не взирая на хорошую стойкость к невысоким температурам у взрослых растений, молодые очень чувствительны к этому.
- Подобное полотно станет незаменимым укрытием капусты от перегревания на солнечных лучах.
- Полотно не будет пропускать сквозь себя полностью все осадки, уберегая капусту от переизбытка влаги в почве. К слову, собственно большая влажность очень часто оказывается основой гниения этого растения.
- Укрытые растения намного меньше травмирует их самый усердный недруг – крестоцветная мошка, которая просто не способна выявить растения под укрытием.
Как Вы наверняка уже знаете, пекинскую капусту лучше не садить на тех грядках, к поверхности которых достаточно близко подступает влага. Ведь опасностью будет не только вероятность гниения корней, но и тот момент, что при большом количестве влаги земля может либо сильно переохлаждаться, либо сильно разогреваться, что тоже не лучше всего для описуемого растения.
Также, не забудьте узнать, какие собственно растения росли на грядке до недавнего времени. Наиболее целесообразно пекинская капуста будет расти исключительно после чеснока, лука, моркови, картошки и огурцов.
Подобным образом, с одной и такой же грядки с весенней поры можно получить чеснок/лук/огурчики, а к осени вырастить еще и «пекинку».
Подбираем почву и готовим ее к посадке пекинской капусты
Что же касается самого приемлемого типа почвы для выращивания «пекинки», то здесь дать ответ определенно не выйдет.
Это растение может отлично плодоносить на любых почвах, если за ними при этом отлично ухаживать.
Впрочем, лучше подбирать легкие, плодородные и которые способны пропускать сквозь себя влагу, не удерживая ее на достаточно долгое время (другими словами, необходимо решительно убрать глинистые почвы).
Прекрасным вариантом для всех видов капусты являются глинистые грунты.
Для выращивания рассады в большинстве случаев перемешивают перегной с кокосовым субстратом, при чем последнего необходимо брать вдвое больше.
Приятные результаты показывала и смесь из дерновой земли с добавкой того же количества торфа. Такая почва будет очень питательной для семян, благодаря этому в тепле и с прекрасным поливом всходы в ней появляются быстро.
При посеве семян в открытый грунт в каждую лунку добавляется пол-литра перегноя и немного влаги, что также прекрасно активизирует всходы и последующий рост капусты.
При посадке рассады грядку в первую очередь стоит хорошенько перекопать, добавив в нее немного перегноя (хотя, если грядка не очень плодородная, то кол-во удобрений необходимо сделать больше).
Также, достаточно широкие грядки для посадки пекинской капусты не рекомендованы. Наиболее целесообразно сделать узкие, с глубокими траншеями по обоим бокам, в которые будет отступать чрезмерная влага.
В чем характерности разных сортов «пекинки»: сроки дозревания и урожайность
В общем, пекинскую капусту нужно считать очень скороспелой культурой, впрочем и она содержит различные по срокам дозревания сорта. Так, есть ранние, которые вызревают приблизительно за 40-55 дней с момента посева семян, средние – урожай становится пригодным для потребления уже через 55-60 дней, и поздние, которые могут вызревать даже 80 дней.
Если мы говорим о сортах пекинской капусты, то полностью все огородники согласны, что наиболее предпочтительными являются голландские сорта. Назовем наиболее распространенные из них:
- Ранняя пекинская капуста представлена такими сортами, как «Оранжевый мандарин» (наиболее целесообразно высевать весною, кочаны получаются до 1 килограмма), «Веснянка» (кочаны не большие, но быстро дозревающие, стойкие), «Астен» (с момента посадки рассады до вызрвания 1-1,1-килограмовых кочанов проходит приблизительно 55 дней), а еще «Спринкин» (имеет прекрасный вкус и способна сберегаться какое то время после сбора).
- Среди среднеспелых сортов наиболее предпочтительными являются «Бокал» (имеет очень большие кочаны – до 2 килограммов весом), «Билко» (свойственны кочаны весом до 1,5 килограмм и хорошие качества вкуса), «Ворожея» (почти не стрелкуется, плоды имеет весом до 2 килограмм).
- К поздним сортам пекинской капусты нужно отнести «Российский размер» (лидер по размерам кочанов – 3-4 килограмма), «Нику» (эллипсоидные плоды весом до 3-х килограмм; можно даже квасить как и простую белокочанную капусту), «Паркин» (маленькие плоды весом до 1 килограмма, но с очень прекрасным вкусом).
Подготовка семян к посадке в грунт
Посев семян пекинской капусты также выделяется невиданной обычностью, потому как они даже не просят замачивания.
В общем, покупные семена легко можно отправлять в грунт и не бояться о том, взойдут они либо нет.
Например если же семена Вы выращивали сами или кто-то одолжил Вам чуть-чуть, несколько из них необходимо прорастить, чтобы проверить их общую пригодность к посеву. Для этого они ложатся на кусочек мокрой ткани, ею же накрываются и оставляются в теплом месте на какое то время (влажность ткани необходимо поддерживать регулярно).
В норме уже через 3-5 дней они должны прорасти. Если это не случилось даже спустя семь дней – лучше поискать иные семена.
Также интересно прочесть рекомендации по выращиванию белокочанной капусты
Занимаемся посевом семян и посадкой рассады пекинской капусты
Чтобы приступать к посадке пекинской капусты, очень важно познакомиться со сроками посева ее семян. Также, от сроков посадки на прямую зависит то, появятся ли на растении стрелки, или у Вас выйдет вырастить настоящий урожай.
Но самое основное – не бояться сложностей, потому как на самом деле посадочный процесс проходит значительно проще, чем описывается.
Сроки посадки «пекинки»: когда приступать, во избежание стрелкования
Мы много раз говорили, что садить пекинскую капусту можно 2 раза за один сезон и получать при этом два отличных урожая. Так, первый раз ее в большинстве случаев высаживают весною, для чего семена на рассаду высевают еще с конца марта, а второй – летом, и семена высевают приблизительно в последних числах Июня.
Для посадки рассады выбирается такое время, когда продолжительность светового дня не сильно долгая, однако при этом температура окружающей среды и почвы ставится более-менее тёплая (выше 13-20?С) и устойчивая.
Первая посадка, которая именуется ранне-весенней проходит приблизительно с 15 по 20 апреля. В данное время довольно часто бывают весенние заморозки, которые способны значительно причинить вред растению. Чтобы не было аналогичного особо важно тут же после посадки накрывать капусту полотном.
Отлично спасает от холодов мульчирование почвы.
Летне-осенняя посадка рассады пекинской капусты выполняется от 20 июля до 10 августа. Времени для настоящего роста и формирования кочана у нее будет вполне множество, так что еще до первых осенних морозов Вы можете успеть отлично вызревший урожай.
Схема посадки растений: какое пространство необходимо пекинской капусте для роста?
Садить пекинскую капусту можно как при помощи рассады, так и без нее. В первом варианте семена этого растения помещаются в горшочки с землей на глубину 0,5-1 сантиметра. Множество свободного места для роста рассаде не надо, хотя располагать семена лучше на расстоянии 1-2 сантиметра один от одного.
Уже через 2-3 дня должны появиться всходы, а через 25-30 дней одновременно с возникновением 4-5 листочков на рассаде ее можно пересаживать в открытый грунт.
Если же Вы захотели садить семена тут же в открытый грунт, что весьма приемлимо делать летом, то для этого Вас необходимо будет приготовить специализированные лунки.
К слову, схема расположения лунок будет похожей к схеме посадки рассады: 25-30 сантиметров как между растениями, так и между рядами (между рядами можно оставить и больше пространства, чтобы было более комфортно обрабатывать растения).
Каждую лунку тут же необходимо удобрить, вылив в нее половину литровой банки перегноя (компоста), а еще добавив приблизительно 2 столовые ложки деревянной золы.
Чтобы удобрения лучше впитались в грунт и быстрее попадали к корням растения, в лунки также вливается огромное количество воды. Если Вы высеваете семена – то их необходимо заделывать на глубину 1-2 сантиметра.
При посадке рассады необходимо ориентироваться на его величину, но только не закапывать его листы.
Как необходимо хорошо ухаживать за пекинской капустой на своем огороде, чтобы добиться высокой урожайности?
Ухода за огородными растениями, который все так не любят, в случае с выращиванием пекинской капусты избежать не выйдет полностью никак. Хотя в общем она считается не прихотливой, да вот разные вредители ее любят особенно сильно, благодаря этому без необыкновенных мер получить положительный результат не будет возможности.
Также, каждый огородник стремится всеми силами увеличить результаты плодоношения собственной капусты, что мы и поможем Вам сделать собственными советами.
Как бороться с вредителями и болезнями пекинской капусты?
Самыми страшными вредителями «пекинки» являются крестоцветная мошка и слизни. Очень тяжело бороться с первой, потому как она приносит очень большой вред растениям и вывести ее часто бывает невозможно.
Из-за этой причины наиболее целесообразно держаться следующих мер предупреждения:
- Садить растения в описанные выше сроки, когда эти насекомых еще нет, или они уже исчезли.
- Применение геоткани для укрытия насаждений пекинской капусты.
- Еще до момента возникновения всходов грядку стоит опудрить при помощи деревянной золы.
- Особо важно правильно менять культуры на грядках, и только не садить «пекинку» после редиса, горчицы и остальных видов капусты.
- Можно перемешивать культуры, что порой помогает облапошить данного вредителя. Так, эту капусту можно перемешать с помидорами, чесноком, луком, огурцами, картошкой и даже петуньями.
Если же аналогичные меры не помогли, придется применить биопрепараты – «Фитоферм» или «Битоксибацилин», а еще увеличить их действие опудриванием золой и табаком. Если же Вы приметили необыкновенную активность насекомых – примените химикаты – «Актары», «Инта-Вира» (однако не позже чем за месяц до сборов урожая.
Со слизнями также борются уловками. В особенности, можно по грядке разложить листья лопуха, доски на/под который они обязательно переползут и подавить вредителей ручным способом. Плюс ко всему капусту можно обрызгивать смесью из золы, соли, порошок горчицы, красного перца.
Как поливать «пекинку»: регулярность и объемы
Полив – один из важнейших нюансов ухода за пекинской капустой.
Но, с таким делом особо важно не переусердствовать, потому как, как мы уже говорили, немалые количества влаги могут оказаться причиной гниения корневой системы растение и его самого полностью. Благодаря этому, даже рассаду прекращают поливать уже после первой недели роста (хотя при выращивании ее на участках открытого типа грунта ориентироваться больше стоит на атмосферные условия).
В общем поливы стоит проводить не больше одного раза на протяжении недели, хотя при этом нужно применять очень и очень много воды. Еще одно главное условие – вода должна обязательно быть тёплой, иначе растение может достаточно больно отозваться на температурные перепады.
Полезным советом тоже будет то, что грядку уже спустя семь дней после посадки рассады можно спрятать древесной щепой. Она не только будет отлично хранить влагу в почве, но и будет препятствием к росту на грядке сорняков. Весной древесная щепа также служит защитой от морозов.
Подкармливаем грядки с пекинской капустой: какие удобрения необходимы?
Подкормку «пекинки» можно начинать уже по прошествии двух недель после того, как растение будет посажено на постоянное место.
Можно применять следующие удобрения, из расчета 1 литр на растение:
Если посадка капусты проводилась весною – удобряют ее 3 раза, летом – всего лишь два.
Для формирования хороших кочанов их опрыскивают следующим раствором: 2 грамма борной кислоты на 1 литр горячей воды + 9 литров холодной.
Проводим закалывание пекинской капусты для увеличения ее стойкости
Закалывать рассаду пекинской капусты можно уже спустя семь дней после всходов. Для этого стаканы и ящики с ней ставятся на солнце, также на кратковременный временной период выносятся на чистый воздух для адаптирования к холоду.
Сбор и хранение урожая пекинской капусты
Обрезать можно те кочаны «пекинки», которые уже стали достаточно плотными.
Осенью особенно торопиться не стоит, потому как ей нестрашен мороз в -4?С.
Сохранять можно лишь летнюю капусту, завернув ее в пищевую пленку и оставив в помещении с температурой в +5-7 ?С.
Пекинская капуста: три урожая в течении сезона
Еще совершенно недавно посадка пекинской капусты на приватных участках была высокой редкостью, а продолговатые сочные кочаны на местные рынки завозились издали (поэтому-то и стоили они далеко дорого). Сегодня эту разновидность капусты научились растить в Российской Федерации и на территории бывших бывших советских республик. Кроме отменной урожайности, к явным положительным качествам этого овоща также относится ее способность хранить витамины в течении полного периода собственного хранения.
Многие начинающие огородниках избегают садить пекинскую капусту на собственных огородах, считая эту культуру исключительно салатной и слишком капризной. Все таки, пекинка отлично не только в свежем виде— ее хрустящие листья можно варить, тушить, солить, квасить и даже сушить. Да и слухи о ее привередливости в уходе сильно преувеличены: при должной сноровки с единицы огородной площади можно получать до трех урожаев этой капусты в течении сезона!
Выносливая рассада = роскошный урожай
Под посадки пекинки отводят участки с не тяжёлым грунтом, которые первыми прогреваются весною. Чтобы кочаны не разочаровали размером и вкусом, рассада пекинской капусты должна владеть 3-4 большим листьями, которыми она в большинстве случаев обзаводится в возрасте 15-20 дней. И еще совет: при пересадке рассаду не следует углублять, а растения на грядке нельзя окучивать.
Пекинская капуста часто повреждается сосудистым и слизистым бактериозом, тем более если позволить перерастание рассады или травмирование корешков при ее высадке. Благодаря этому при выращивании этой культуры рекомендуется не пренебрегать требованиями севооборота и применять только горшечную либо кассетную рассаду.
Другой частой жалобой овощеводов считается то, что растения без заметных причин «уходят в стрелки» — образовывают цветоносы. Это бывает из-за нестабильности режима температур в рассадный период, несистематических поливов, а еще продолжительного воздействия чрезмерно невысоких температур уже после переезда рассады на ПМЖ.
Посевной способ: прямиком в открытый грунт
Во множестве регионах России садить пекинскую капусту на открытую грядку безопасно уже с конца апреля— начала мая. Еще одной типичной ошибкой начинающих овощеводов считается чрезмерно ранний посев этой культуры, целью которого считается попытка избежать нежелательного стрелкования растений из-за длинного светового дня. Но, в основном, это приводит к совершенному противоположному результату: излишняя свежесть провоцируют растения заместь долгожданных кочанов давать соцветия.
Семена высевают несколько загущенно — на расстоянии 5 сантиметров один от одного. По мере развития растений и смыкания листочков в рядке убирают растения через одно. Из свежей капустной зелени получаются идеальные щи и салаты.
При следующем смыкании листьев в ряду проводят еще одно прореживания, оставляя в конечном итоге по 40 сантиметров между растениями. В независимости от подобранного способа выращивания пекинки, не стоит дожидаться окончательного формирования кочанов и возникновения цветочных стрелок, а нужно обрезать кочаны не позже 25-30 июня.
Как получить пекинку осенью?
В основном, пекинская капуста, посеянная в летне-осенние сроки, выделяется самой большой продуктивностью и самым большим качеством кочанов. При этом варианте выращивания этой культуры применяется только посевной метод: семена высевают в открытый грунт после 20 июля, а кочаны снимают в последних числах Сентября, но до наступления первых осенних морозов.
Кстати, хотела бы поделиться с Вами, дорогой читатель, рецептом одного из моих любимых салатов с пекинской капустой. Для его приготовления нужно тонко нашинковать капустные листья, резать кубиками сваренные вкрутую яйца и твёрдый сыр. Компоненты объединить в салатнице, слегка солить и заправить нежирным майонезом. А если твёрдый сыр поменять на адыгейский и заправить салат нерафинированным маслом, то блюдо выйдет еще более полезным и диетическим!
