Посадка петрушки и остальные значительные вопросы в выращивании зелени
Петрушка считается очень востребованной сезонной приправой у нас в государстве. Обладая узнаваемым тонким ароматом и мягким вкусом, петрушка может стать дополнением к любому блюду. Без ее зелени нельзя представить летние супы и салаты, а вследствие того, что она долго хранит собственный свежий красивый вид, ветки петрушки подойдут замечательно для украшения бутербродов, салатов. Более того, петрушка богата витаминами и активизирует пищеварение. Вырастить петрушку у себя на участке не очень тяжело. Она относится к двулетним растениям: в начальный год из семян появляются всходы, образуется зеленая розетка и подземный корнеплод. На второй сезон из корнеплода пробивается зелень и образуется прямая стрелка, увенчанная зонтиком. С нее можно собирать семена для последующего посева.
Сроки посадки петрушки
Есть пару вариантов выращивания петрушки. Первый наиболее популярный вариант у владельцев дачи, это высевка ранней весною, тут же после того, как уйдут морозы (середина марта — начало апреля). Второй способ — посеять семена под зиму, в последних числах Октября — начале ноября с приближением первых морозов.
Петрушка относится к морозоустойчивым культурам, приближающиеся холода приостановят прорастание семян, всходы появятся ранней весною и Вас порадуют свежей зеленью.
Вариант третий подразумевает посев конвейерным способом с разницей в 3-4 недели до середины августа, в данном варианте вы всегда будете иметь нежные побеги молодых растений. Очередной способ — посадка клубней, применяется не только для получения семян, из одного клубня можно получить большой урожай зелени.
Выращивание петрушки в теплице
Для тепличного выращивания подойдут два варианта: посев семян и посадка корнеплодов. Семена перед посадкой могут выдержать в мокрой обстановке (между 2-мя слоями ткани) при температуре 20 градусов около пяти дней. Как только семена проклюнуться, их следует держать еще 2 дня при малой температуре, около 2°С. Этот способ подготовки семян убыстряет всхожесть (всходы возможно появятся уже спустя семь дней после высевки в почву) и повышает урожайность. Выгонка из корнеплода подразумевает предварительную выдержку материала для посадки при малой температуре во влажном песке. Высаживают в подготовленные и политые бороздки под угол около 45° и присыпают почвой так, чтобы вершина корнеплода была открытой. Расстояние между бороздками около 15 см, расстояние между корнеплодами 6-7 см. Выращивание петрушки методом выгонки из корнеплода даёт более большой урожай, чем из семян примерно в 4 раза. Но процесс более трудный, ведь в первую очередь необходимо получить корнеплоды.
Выращивание петрушки в открытом грунте
- Подготовка семян для посева в открытом грунте подразумевает выдержку и проращивание их в мокрой тряпочке как минимум несколько суток. Подобным образом преследуется добавочная цель: вы не рискуете посеять и ждать всходов от некондиционных семян. Всхожесть семена хранят в течении 2-3 лет.
- Подготовку участка для раннего весеннего посева выполняют осенью, одновременно с участком для посева под зиму. Почву перекапывают, добавляют перегной или навоз, песок, суперфосфаты, хлористый калий. Определенное количество удобрений вносятся конкретно перед посадкой (аммиачная селитра, суперфосфат).
- Высевают петрушку на глубину 1-2 см, в бороздки с шириной 15 см, после возникновения всходов ее начинают прореживать, так чтобы расстояние было не менее 6 см. Иногда необходимо рыхлить почву, в засушливый период требуется вечерний полив 1 раз на протяжении недели.
- Расширить урожайность петрушки можно правильно подобрать для нее участок. Отлично для нее подойдёт участок, где до того рос картофель, капуста или огурчики, а увеличению корнеплода поможет участок, оставшийся от свеклы.
- Для посева петрушки для коммерции можно применять форсированный метод прорастания. Для этого в борозду, приготовленную для посева, вносят тщательно размолотую негашеную известь, в минимальном количестве. Семена, заранее в течении пары часов замоченные в молоке, высевают, взбрызгивают водой и сыпят канавку почвой и уплотняют. Всходы возможно появятся уже на следующий день.
- Посадка корнеплодов осуществляется также, как и посадка в теплице. Подготовку можно начать за 20-30 дней до высадки, в последних числах Февраля поместив клубни в ящик с влажным песком. Садить корнеплоды с проклюнувшейся зеленью требуется чрезвычайно аккуратно, в отлично политые и удобренные рядки.
Уход и уборка
Петрушка не требовательна к проявлениям влаги, дополнительный полив требуется исключительно в засушливые периоды, поливать можно лишь вечерами. Расстояние между всходами оставляют 4-5 см, если предполагается выращивание корнеплодов, то не менее 6-7 см. Постоянно требуется рыхление почвы после того как прошел дождь и полива.
Заготовка зелени петрушки возможна двумя вариантами: сушка в сухом темном месте и заморозка.
И тот, и иной способ дают возможность сберечь все ценные качества, включая оригинальный запах петрушки. Корнеплоды петрушки довольно жёсткие, однако их также применяют в пищу. Сохранять можно тоже как и морковь, в ящике с песком. Петрушка считается морозоустойчивой культурой и способна перенести заморозки до -10°С. Это дает возможность в нижних широтах нашего государства оставлять клубни петрушки зимовать под снегом, прикрыв для страховки соломенными матами. Так вы скорее всего получите самую первую зелень к собственному столу.
Как правильно растить петрушку в теплице?
Полезные витамины, получаемые с зеленью, нужны для организма в течение круглого года, благодаря этому рекомендуется растить петрушку и другие травы не только на открытом грунте, но и во время зимы. Для этого применяют специализированные рассадные ящики, которые ставят на подоконнике, но наиболее целесообразно петрушка растет в пленочных теплицах. Петрушка кудрявая выделяется неприхотливостью, она может выдержать даже недолгие заморозки, впрочем теплица все же должна топиться. Уход за зеленью не выделяется непростыми требованиями, что считается преимуществом этого растения перед остальными огородными культурами.
Кудрявая петрушка может держать заморозки на почве.
Выгонка петрушки
Выгонка используется для того, чтобы в теплицу садить уже выросшие корнеплоды. Почва в этом случае не должна быть тяжёлой и плотной, так как корнеплоды получаются деформированными, с неверной формой, а сама петрушка не будет получать достаточного питания. Подходящий вид грунта — это глинистый грунт или дерново-подзолистая почва.
Схема уплотненной посадки петрушки.
Перед посадкой корни растения нужно держать в песчаной смеси. Размер корневища для посадки должен составить 8 см. Если длина больше, то следует корень подрезать до соответствующего размера. Грядки заблаговременно приготавливают к посадке, выполняют борозды с шажком в 10 см и отлично их поливают. После этого почву вокруг бороздок нужно слегка уплотнить.
Рекомендованная температура должна быть на отметке в 15°C тепла. Это выполняется до той поры, пока стебли растения не достигнут размера в 20-25 см. Потом уже приступаем к сборке урожая. Полив и свет для зелени необходимы умеренные, с большим вниманием нужно смотреть состояние почвы на предмет отсутствия паразитов и вредителей. Перед самой посадкой рекомендуется повести обеззараживание почвы.
Правила посева семян
Выращивание петрушки не выделяется большими сложностями, однако перед высадкой семена нужно приготовить. Это нужно благодаря тому, что в семенах содержится огромное количество масла на эфирной основе. Такой ингредиент полезен во время приготовления очень разнообразных профилактических-лечебных средств, однако при посадке он только делает больше время на прорастание. Другими словами рассада будет формироваться подольше.
Семена перед посадкой вымачиваются в течение 5 дней в обыкновенной воде, которую иногда меняют.
Семена петрушки сажают на рыхлую и увлажненную почву.
Сами семена каждый раз промываются. Дальше нужно семена петрушки положить на слой мокрой марли, пока не появятся первые росточки. Температура выращивания в данное время должна быть комнатная. Проросшие семена выдерживаются в марле приблизительно 7 дней, температура после возникновения ростков должна составлять не выше 1°C тепла. Спустя семь дней семена можно садить в ящики для рассады с шажком в 5 см, хорошо поливая грунт тепловатой водой. Посевы после прорастания и укрепления прореживают, после достижения корнем длины которая необходима приступают к посадке рассады в теплицу.
Выращивание в теплице: агротехника
Петрушка, которую многие растят целый год в теплицах, может быть различных сортов. Востребованы листовая и корнеплодная — это двухлетние растения. В начальный год у них все полезные вещества собираются в области корневой системы, а на второй год они уже применяются для образования розетки, листьев, цветоносов. Для петрушки не обязательна фаза покоя, ее смело можно растить в теплице даже в зимнее время года.
Листовая петрушка очень популярна, благодаря этому ее очень часто можно заметить в огороде.
Для пленочной теплицы можно брать все сорта петрушки, корни при этом обязаны иметь длину 5-8 см, а толщину — 5 мм. Если система корня чрезмерно длинная, то ее можно срезать. Для выгонки растение готовится заблаговременно, ботва срезается за 15-20 дней. Все это обеспечивает более большой уровень приживаемости зелени в тепличном грунте. Агротехника неимоверно проста, зелень не предъявляет специальных требований к выращиванию, она вынослива. Выращивание можно начинать в пленочной теплице, но необходим обогрев до отметки 12°C, хотя растение легко удержит условия краткосрочного мороза. Нельзя увеличивать температуру более 20°C, чтобы листья петрушки не начали вянуть.
К грунту специальных требований нет. Удобрять нужно сдержанно, применять для этого можно многофункциональные подкормки. Важно перед посадкой выполнить стерилизацию грунта, так как в нем не должно быть никаких микроорганизмов. Если это условие не выполнить, то посадки могут просто умереть. Подкормки не проводят до первой срезки. После обрезки в грунт рекомендуется вносить коровяк в соотношении 1:10 с обыкновенной водой.
Какие условия необходимо обеспечить?
Необходимость петрушки кудрявой в водной массе и свете довольно умеренная, полив нужно совершать исключительно по мере просыхания грунта. Световой день должен быть продолжительный, однако это легко решается при помощи ламп люминесцентных либо фитоламп. На яркие лучи солнца ставить посадки не следует, наиболее целесообразно обеспечить рассеянное освещение. Потребление воды для полива на квадратный м составляет 30-40 л, при выгонке поливать нужно всего пару раз, лучше всего исключительно после срезки. Важно поддерживать влажность воздуха, которая не должна спускаться ниже 75%. Сделать это просто: в теплице достаточно поставить бочку, наполненную водой.
Схема общего посева брокколи, петрушки и кочанного салата на одной грядке.
Чтобы вырастить петрушку, нужно побеспокоится про организацию правильной посадки. Для этого в грунте выполняют бороздки, глубина их должна быть равна длине корня. Для комфорта воспользуйтесь обыкновенным деревянным колышком. Между отдельными рядами расстояние должно составлять 20 см. Когда все готово, корешок помещается в грунт, ботву нужно заранее срезать. После посадки растения поливают, почва вокруг них уплотняют. Начинать посадки в теплице рекомендуется в первых числах Сентября, хотя можно для обеспечения непрерывного урожая еще раз сделать это в первых числах Января. Для укоренения нужно соблюдать температуру, идеальный уровень которой составляет 14-16°C.
Первый урожай будет уже через 4-6 недель, а саму срезку можно продолжить до начала весенней поры. Посаженные во время зимы растения срезаются длительнее, другими словами можно получать замечательный урожай в течение круглого года. Если выгонка предполагается долговременная, то листы петрушки нужно обрезать бережно, точка роста при этом не должна повреждаться. В другом случае зелень перестанет расти. При воплощении всех условий можно получить урожай, равный 2,5 кг с каждого кв.м. посадок.
Ценные рекомендации огородникам
Петрушка удобно себя ощущает при коротких понижениях температуры, благодаря этому ее можно садить и во время зимы.
Чтобы петрушка кудрявая правильно развивалась, а в конце концов удался богатый и вкусный урожай, нужно четко исполнять все условия ее выращивания. Лучше ее растить на открытом грунте либо в теплице, на подоконнике достойный урожай получить тяжело. Если сопоставить зелень с подобными культурами, как томаты и огурчики, то агротехника намного легче. Петрушка быстро растет, уход за ней необходим небольшой. Петрушка устойчивая даже к самым плохим условиям, заморозкам, однако это не означает, что посадки нужно морозить. Растение будет удобно себя ощущать при коротких понижениях температуры, благодаря этому зелень можно садить даже в зимнее время года.
Во время зимы для выращивания петрушки рекомендуется исполнять подобные условия:
- спокойный свет, петрушка не любит ярких лучей солнца, она начинает вянуть, вкус ее становится хуже. Во время зимы наиболее целесообразно пользоваться специализированной искусственой подсветкой с помощью фитоламп, которые и обеспечивают требуемый уровень света;
- поливать зелень следует исключительно по мере подсыхания грунта. Эксперты рекомендуют поливать после того, как срезан следующий урожай;
- уровень влаги должен быть на уровне 75%. Это самые прекрасные условия для роста;
- грунт для растения можно брать фактически любой, петрушка не очень требовательна в данном отношении. Но наиболее целесообразно подойдут дерново-подзолистые почвы, легкосуглинистые. Для корнеплодной петрушки нельзя применять плотные, тяжёлые, излишне жирные грунты. В данном варианте корнеплод выйдет искаженным, корявым, непривлекательным. Само растение будет получать скудное питание.
Витамины человеку нужны в течение круглого года, но как этого достичь? Основная часть витаминов попадает в питание не только с овощами или фруктами, но и с зеленью, которая придаёт еде тонкий, отличительный привкус. Одним из подобных растений считается петрушка. Ее можно растить не только на открытом грунте, но также и в условиях теплицы. Процесс выращивания зелени не так сложен, петрушка считается одной из самых нетребовательных культур.
Характерности выращивания укропа в бытовых условиях и в саду
Укроп – это растение, которое знакомо любой хозяйке. Он применяется буквально в каждом блюде, будь это суп или плов. Использовать его не только можно в свежем, но также и в сушеном виде. Однако не многие берутся растить укроп в открытом грунте, предполагая, что посадка и уход за ним под силу только опытным садоводам. Так ли это в действительности?
Укроп в открытом грунте
Чтобы грядки порадовали ярко-зеленой сочной зеленью, нужно соблюдать ряд правил при посадке и уходе за укропом. Они не непростые и предусмотреть в работе их может каждый огородник-любитель. В чем же они заключаются?
Правило № 1. Во время покупки семян необходимо подбирать одновременно несколько сортов, лучше всего чтобы время развития у них было различное, однако в уходе они почти не отличались.
Ежемесячно пару раз следует подсеивать новые семена, тогда на грядке всегда будет свежая зелень.
Правило №2. Посадка в открытый грунт должна выполняться в первую очередь в заблаговременно подготовленную почву, как это правильно сделать, можно посмотреть на видео. Важно чтобы грунт был рыхлый и полон питательных веществ. Когда световой день будет довольно долгим, а полив обильным, то первые ростки не заставят себя ждать. Если почва на участке кислая, ее нейтрализуют с помощью извести.
Правило № 3 . Семена укропа быстрее прорастут в открытом грунте, если их заранее намочить в воде. Они быстренько впитают влагу и набухнут, благодаря этому посадка должна произвестись уже через пару дней. Сухие семена не стоит удерживать долго в водной массе, 2-3 дня будет довольно.
Правило №4. После того, как на грядке возникли первые всходы, нужен внимательный уход, это подразумевает регулярную прополку и подкормку. Прекрасно подходят калийные удобрения.
Правило № 5. Важно, чтобы между грядками (не имеет значение теплица это или открытый грунт) было достаточное расстояние, благодаря этому при посадке следует соблюдать дистанцию. Между рядами не менее 30 сантиметров, а самими саженцами не меньше 10 см. Если растение выращивается в бытовых условиях, то расстояние может быть и меньшим.
Правило № 6. Точный выбор времени высадки тоже очень важен. Самым благоприятным временем считается посадка перед во время зимы (первыми морозами) и ранней весною.
Если подобрана зимняя посадка, то семена нужно углубить в почву не менее чем на 4 см, а при посадке весною будет достаточно и половины сантиметра.
Правило №7. Место выбирать следует только солнечное, так как в тени укроп будет бледным и не приобретет ценных параметров, и даже более тщательный уход в данном варианте не поможет. В бытовых условиях он может расти в кадке на подоконнике, если окно выходит на сторону где стоит солнце.
Характерности выращивания
Если посадка в открытый грунт была выполнена с учетом всех нюансов и тонкостей, то часть дела уже выполнена, вторая часть – это не позволить пожелтения и усыхания зелени. С данной проблемой сталкивается фактически каждый садовод. Причин пожелтения может быть несколько, к примеру:
- Почва сильно кислая (как мы уже говорили, ее следует остановить с помощью извести).
- Семена посеяны чрезмерно густо.
- Почва имеет мало питательных веществ.
- Мало влаги и недостаточный уход.
Вредители и борьба с ними
С вредителями могут столкнуться не только при выращивании укропа в открытом грунте, но и при посадке в бытовых условиях. Очень часто его портит тля. Бороться с ней можно несколькими вариантами, самый безопасный из них считается применение крапивы. Это растение нужно мелко нарубить и настаивать в водной массе около недели. Потом настоем поливать грядки. Растения прекрасно впитуют полезные элементы, и уже через пару дней к тле возникает «иммунитет».
Дополнительным популярным средством для борьбы с вредителями считается зола. Ее заливают горячей водой и оставляют настаиваться на ночь, а по утру получившийся настой процеживают и добавляют простое мыло, натертое на терке. Полученным раствором опрыскивают грядки.
Прекрасным средством будут корки цитрусовых или луковая кожура, их также заливают горячей водой и настаивают пару дней. Данное средство включает также и уход за укропом, который растет в бытовых условиях. При первых появлениях тли, грядки тщательно опрыскивают.
Еще одной трудностью, с которой может соприкоснуться огородник, выращивая укроп – это оттенок красного листьев. Такие изменения говорят про то, что в почве недостаточно полезных веществ, в особенности азота. Благодаря этому необходимо помнить постоянно подкармливать почву, но одновременно не стоит усердствовать, ведь зелень сильно впитует все удобрения, которые вносятся в грунт.
Как правильно садить укроп, совершать уход и подкармливать почву можно посмотреть на видео.
Выращивание петрушки в открытом грунте из семян: посадка и уход — Onwomen.ru
Зелень петрушки имеется на нашем столе в очень многих блюдах. Без её ярких листочков сложно себе представить салат, супчик и даже бутерброд. Такая любовь к свежей зелени не случайна: она добавляет кушаньям оригинальный запах, украшает наш стол и к тому же считается кладезем полезных минералов и витаминов.
Эта травка высоко ценилась ещё у древних египтян, также и за собственную неприхотливость. Ведь наименование петрушки если перевести с латыни значит «растущая на камне». Она очень хорошо растёт фактически на любых почвах, не боится холодов, также прекрасно себя ощущает в огороде и на балконе с ранней весенней поры и до самых морозов. А на подоконнике эта зелень может расти целый год.
Огородники на собственных участках растят петрушку двух вариантов: корневую и листовую. Корневые сорта выделяются образованием к концу сезона крупного корня-корнеплода конусовидной формы, содержащего те же полезные вещества, что и надземная часть растения. У листовых разновидностей система корня сильно разветвлённая и пищевой ценности не представляет, а зелень бывает как обыкновенной, так и кудрявой.
Сроки посадки семян
Высокая устойчивость к морозам семян петрушки позволяет садить их самой ранней весною, едва грунт прогреется до +4 °C. Для этих сроков посадки есть три главных предпосылки:
- необходимость ранней (до середины мая) посадки корневых сортов, чтобы корнеплоды успели сформироваться вызреть в течении сезона вегетации;
- долгое время прорастания семян;
- возможность зелёных всходов держать заморозки до -9 °С.
Для того чтобы на столе была всегда свежая и молодая зелень, листовые сорта можно досевать аж до начала августа. Поздние посевы можно оставить зимовать на грядке. Тогда они дадут ранний урожай в начале следующего сезона. Этого же можно ждать и от корневой петрушки, оставленной на зимовку. Дабы получить раннюю зелень для собственного стола, весною такие посадки сразу же после схода снега укрывают плёнкой.
Читать ещёВыращивание петрушки на подоконнике
Вполне возможен и озимый вариант посева петрушки. В данном варианте сухие семена заделывают в грунт во второй половине октября. После выпадения снега над посевами снежный покров искусственно делают больше. Если зима малоснежная, то лучше закрыть озимые посадки зелени лапником или слоем древесные щепы, который необходимо убрать уже ранней весною. Такие посадки дают всходы фактически сразу же после того, как растает снег и земля достаточно прогреется. Для ускорения процесса можно создать плёночное укрытие, но и под чистым небом молодые растения не погибнут, так как могут выдержать заморозки до -9 °C.
Для получения ранневесеннего урожая практикуют выращивание петрушки через рассаду. Тогда семена высевают в маленькие картонные или торфяные ёмкости в последних числах Февраля или первой декаде марта, а спустя месяц, приблизительно в середине апреля, выросшие растения передвигают в открытый грунт. Этот способ дает возможность получить до 6-ти срезов зелени в течении сезона.
Подготовка семян к посеву
Серьёзный недостаток петрушки – длинная (до трёх недель) всхожесть семян, но с этим вполне прекрасно можно справиться, если заранее сделать с посевным материалом несколько действий.
- Перед посевом следует семена подержать в тёплой, однако не горячей воде двое-трое суток.
- Меняйте воду каждые 4 или 5 часов.
- Потом разместите семена на 1 день в раствор стимулятора роста.
- Результативность действия раствора повысится, если одновременно применить его барботирование (изобилие кислородом воздуха).
При подобной отделке вы уже спустя семь дней получите проклюнувшиеся семена, которые при помещении в грунт сразу тронутся в рост.
Подготовка места
Петрушка, особенно её корневые сорта, предпочитает рыхлые почвы с черноземом. Чрезмерно тяжёлый грунт приводит к деформированию корнеплодов и делает больше время всхожести семян. Место для посадки приготавливают осенью, перекапывая и добавляя перегной или навоз. Весною будет достаточно внести только комплексную минеральную подкормку, содержащую суперфосфаты, хлористый калий и селитру. Будет не лишним компост или зола из дерева.
Читать ещёВыращивание розмарина из семян
Грядку для такой зелени лучше располагать в месте, закрытом от сквозняков и отлично освещаемом солнцем.
В качестве предшественников петрушка очень не любит растения семейства крестоцветных: морковь, укроп, кинзу или тмин. После них зелень на данной грядке нельзя садить ещё 3–4 года. Как последователь любых иных овощных и зеленных культур, особенно тыквы, томатов, кабачков и огурцов, растение прекрасно развивается, не испытывая больших неприятностей.
Схема посадки
Собираясь садить петрушку, подготовьте приблизительно 1 грамм семенного материала для 1 м2 грядки при озимом посеве. Для весенней посадки потребуется расширить кол-во семян на 30 %.
- Ряды для посадки как листовой, так и корневой петрушки выполняют с интервалом от 8 до 12 см все зависит от вида. Очень плотно в большинстве случаев высеваются кудрявые сорта, когда растения находятся через 4–6 см. Сорта с обыкновенными листами высеваются в гнёзда, расстояние между которыми выдерживается в границах 10–12 см.
- Посадочные ямки для корневой петрушки располагают с промежутком 2–4 см, при этом в каждую опускают лишь одно семечко. При посадке листовых видов в одно гнездо помещают по 3–4 семени, предусматривая дальнейшее прореживание.
- Если посадка выполняется осенью, то глубина заделки семян должна составлять примерно 2 см, а при посадке весной достаточно глубины лунок в 7–9 мм.
Уход после посадки
После посева семян в открытый грунт весною борозды присыпают маленьким почвенным слоем, которую слегка уплотняют и хорошо поливают. Потом грядку до возникновения всходов можно закрыть плёнкой. Озимые посадки мульчируют или закрывают лапником, а при летних посевах почву хорошо увлажняют ещё перед помещением в неё семян.
До возникновения всходов уход состоит в постоянном проветривании, заботливом поливе посевов и удалении сорняков.
Читать ещёГорох: посадка и уход в открытом грунте
Уход во время выращивания
Беспокоиться о всходах зелени очень легко. К поливам и прополкам прибавляются ещё рыхления, прореживание всходов и подкормки.
