Посев капусты белокочанной и уход за рассадой
Подготовка семян и посев
Если семена своего производства или приобретены с рук, то их перебирают, отбирая на посев те, что крупнее 1,5 мм. Против грибных заболеваний семена 15-20 мин могут выдержать в водной массе с температурой +48+50оС. Потом сразу помещают в холодную воду на 1-2 мин. Потом семена подсушивают до сыпучего состояния. Еще лучше применять для протравливания семян Фитоспорин-М или смесь Алирина-Б с Гамаиром (по 1 таблетке на 1 л воды). Длительность любой из данных обработок — 8-18 часов при температуре 20 градусов.
Если семена приобретены в магазине, то на пакетике знаменитые изготовители семян всегда указывают, если семена прошли предпосевную обработку, и их не следует прогревать или протравливать. Семена капусты хранят всхожесть 3-4 года. На пятый год при хорошем хранении семена тоже могут дать входы, но растения дают слабую, «болезненную рассаду», не способную сопротивляться разным плохим условиям и высокого урожая от нее не получить.
Порой семена, особенно популярных знаменитых компаний, могут быть «окрашены в разные цвета» — это говоря иначе инкрустация семян. Они уже прошли полную подготовку. Их не нужно прогревать, замачивать, и протравливать. Держать в питательном растворе их тоже не нужно. Такие семена высеваются сразу в сухом виде (если провести описанные выше «предпосевные мероприятия», то они могут утратить всхожесть). Не инкрустированные семена перед посевом рекомендуется подержать 12 ч в каком-либо питательном растворе: лигногумата или гумата калия; растворе микроэлементов; Эпина; Циркона. Потом семена моют питьевой водой и помещают на закаливание в холодное место на день, с температурой +1+2оС. Это убыстряет прорастание и увеличивает холодостойкость растений.
Почвенный субстрат для рассады приготавливают на основе торфа, отлично вызревшего перегноя или компоста, полуперепревших опилок, дерновой земли и песка. Вот некоторые варианты подобных смесей (элементы даны в % соответствии):
- торф — 75, дерновая земля — 20, песок — 5;
- перегной — 45, дерновая земля — 50, песок — 5;
- можно взять в одинаковом количестве дерновую землю, перегной или компост и торф с добавкой песка в количестве 5-6%.
Для посева семян капусты в земельных смесях вообще не нужно применять органические элементы (компост или перегной). Тут подойдёт первая смесь или смесь торфа с песком в пропорции 1:1. Удобрения на минеральной основе при посеве семян также лучше не добавлять.
В почву для пикировки на ведро почвенной смеси вносят 1 ст.л. без горки двойного суперфосфата, 2 ст.л. деревянной золы. Земельную смесь лучше готовить за пару недель до посева.
Тем, кому некомфортно или тяжело составлять субстраты, можно купить уже готовые почвогрунты в магазине. Это могут быть как специальные грунты для капусты, так и многофункциональные для выращивания овощей с кислотностью, близкой к нейтральной рН 6,0-6,5. Во всяком случае чтобы подстраховаться будет не лишним проверить кислотность грунта, как своего приготовления, так и купленного. Для этого необходимо только приобрести в садоводческом магазине прибор — определитель кислотности почвы. Пользоваться им довольно просто и под силу даже новичкам.
Более исчерпывающую информацию, как подобрать самый качественный покупной грунт или подготовить его самим, смотрите в публикациях Посей меня с любовью и Грунты и субстраты для выращивания рассады.
Приблизительные сроки выращивания рассады белокочанной капусты для средней полосы России:
- ранние сорта 45-60 дней,
- среднеспелые 35-45 дней,
- позднеспелые 30-35 дней.
Капусту можно растить рассадным способом (с пикировкой либо же без пикировки) и безрассадным способом. Для средней полосы России как правило применяется рассадный способ. Семена первых сортов капусты высеваются на рассаду с 15 по 25 марта. Чтобы увеличить срок поступления ранней капусты, ее сеют с интервалом 3-4 дня. Среднеспелые и поздние сорта начинают высевать приблизительно с 10 апреля. Средние и поздние сорта можно сеять на рассаду прямо в почву под пленку 20-25 апреля.
Выращивание белокочанной капусты рассадным способом с пикировкой
В рассадные емкости, плошки или ящички глубиной 4-5 см насыпается почвенная смесь слоем 3-4 см, равняется и поливается раствором препаратов Алирин-Б и Гамаир (по 2 таблетки на 10 л воды), за 1-3 суток до высева семян.
В подготовленной почве выполняются бороздки на расстоянии 3 см один от одного и глубиной 1 см. Семена высеваются с шажком 1-1,5 см, потом присыпаются почвой. Поверхность почвы с посевами слегка уплотняют и емкость до всходов устанавливается на подоконник с температурой +18+20оС.
Всходы появляются на 4-5 день. Как только они появились, температуру понижают до +7-9оС на 7-8 дней. Если это не сделать, рассада быстро вытянется и пропадет. Для достижения такой температуры я, к примеру, завешиваю под этим подоконником батарею плотной тканью. В отсутствие крепких морозов придвигаю рассаду очень близко к раме окна (если понадобится щели в раме нужно заклеить, чтобы рассада не подмерзла). Если стоит солнечная погода, то и этого мало, приходится открывать дополнительно форточку. Некоторые огородники отделяют подоконник от комнатного воздуха полоской пленки высотой 30-40 см. У меня для увеличения полезной площади на окнах, в середине их высоты, выполнены самодельные древесные съемного типа полки. Капустная рассада живёт только на «первом этаже», потому как такой невысокой температуры на верхней полке достичь еще тяжелее. Если у вас иная крайность — подоконники экстремально холодные, то рассаду лучше поставить на древесные подставочки в виде буквы «П» высотой 5-10 см. Прохладный воздух при этом будет «течь» под подставочкой.
Для точного отслеживания температуры я пользуюсь простенькой метеостанцией. Она запоминает минимальное и самое большое значение влаги и температуры за конкретный временной отрезок, и параллельно отображает текущие значения. У этого приборчика очень длинный кабель, на конце которого находится измеритель. Это довольно удобно, к примеру, когда ваши питомцы «закаляются» на балконе или улице. Сам прибор находится в помещении, а измеритель на балконе. И, можно не отрываясь от дел, наблюдать за изменением температуры. Только одно требование, измеритель должен быть загорожен чем-нибудь от солнечных лучей, иначе показания будут неверными.
Электронная метеостанция. Фото Елены Шутовой
Через 8-10 дней после всходов сеянцы пикируют в горшочки размером 6-8 см. Наибольшие горшочки необходимы для ранней капусты, так как она выращивается длительнее всех. Распикированные сеянцы поливают раствором Алирина-Б с Гамаиром спустя семь дней (по 1 таблетке на 10 л воды), устанавливают на подоконник и 2-3 дня поддерживают температуру +17+18оС. При пикировке сеянцы углубляют до отметки семядольных листочков. Также в данное время проходит первая выбраковка слабых, больных или недоразвитых растений. Наряду с применением препаратов, я дополнительно присыпаю почву чистым прокаленным и промытым песком речным, цельным слоем толщиной приблизительно 2 мм. Этот нехитрый прием помогает дополнительно обезопасить рассаду от черной ножки. Как только сеянцы приживутся, температуру поддерживают днем +13+14оС, ночью +10+12оС. Первые 14 дней капуста растет медленнее, потом рост ее увеличивается. В возрасте 22-25 дней после пикировки рассада имеет 3 реальных листочка.
Фото Елены Шутовой
При установке плохой погоды, рассаду на подоконниках нужно подсвечивать. Я для этого применяю домашние люминесцентные лампы длиной 120 см (размер оконного проема 130 см, однако если окна большие, то можно скомпоновать между собой лампы разной длины). Расстояние от лампы до растений — 15 см. Подсвечиваю 12 ч с 7 ч утра до 7 ч вечера. Для комфорта контроля включения/выключения ламп применяю программируемый таймер. Данные приборы бывают механическими и электронными. Приобрести их можно в точках продажи электроники и садовых центрах.
Капуста, как никакая иная рассада, любит «гулять». Если вы выращиваете рассаду в квартире практически до самой высадки, у вас в распоряжении в первую очередь должен быть балкон. Как только даст возможность погода, хотя бы на пару часов постарайтесь вынести растения на него в любом возрасте. Несколько подобных, даже кратковременных прогулок, уже пойдут капустке для пользы. Если балкон не застеклен, то не рискуйте сеять капусту очень рано, и соорудите на балконе из пленки подобие парничка. Размер парничка обязан быть таким, чтобы поместить свободно всю рассаду в случае установки неблагоприятной погоды, когда растения подрастут.
Я живу в приватном доме. На участке есть рукодельная теплица, покрытая канальным поликарбонатом толщиной 6 мм. В хорошую погоду весною, как только в теплице температура становится днем 10оС, я выношу рассаду капусты туда в закрытой коробке из картона, потому как на улице еще довольно прохладно.
Выращивание белокочанной капусты рассадным способом без пикировки
В данном варианте рассадные емкости берутся немножко побольше по объему, глубиной 7-8 см. Почвенный слой насыпается толщиной 6-7 см. Чтобы во время высадки рассады в почву система корня меньше травмировалась, в емкости можно вставить перегородки из фанеры или картона, организуя кубики. Размер кубика должен подходить размеру площади питания одного растения капусты. Для раннеспелой капусты — от 6х6 см до 7х8 см, для среднеспелой — 5х6 см, для позднеспелой — 5х5 см. Можно применять для посева рассадные кассеты с ячейками необходимого размера. Семена сеют по две штуки в один кубик или ячейку. В последующем, после возникновения всходов, оставляют по одному растению.
К моменту высадки рассада обязана иметь 5-6 листьев и отлично развитую корневую систему.
Рассаду поливают сдержанно водой домашней температуры по мере подсыхания дерна. После полива нужно в первую очередь проветривать помещение, где она находится. Приблизительно за семь дней до высадки в открытый грунт полив чуть-чуть делают меньше, это помогает если понадобится сдержать рост. В течении пары часов до высадки рассада хорошо поливается.
Когда растения образовывают два реальных листочка, их подкармливают. На 1 л воды — 0,5 ч.л. полного удобрения с микроэлементами. Подкормку можно проводить поливом из небольшой леечки с ситечком прямо по растениям. Вторую подкормку дают, когда рассада уже выносится для закаливания на открытый воздух. На 10 л воды берут 1 ст.л. мочевины, и 1 ст.л. сульфата калия. На один горшочек расходуется 150-200 мл раствора.
За 14 дней до высадки в почву рассаду начинают приучать к открытому воздуху. Когда днем температура поднимется до 8оС и выше, рассаду выносят на открытый воздух. Когда наступит более оттепель, рассаду можно оставлять на чистом воздухе на ночь. Сначала под укрытием из пленки.
Рассаду можно вырастить и в весенних обогреваемых, или с аварийным обогревом, парниках и теплицах. Тут самое основное — обеспечить прекрасное проветривание в течении всего периода выращивания. Пока рассада молодая, и на улице еще прохладно, фрамуги и пленку приоткрывают с подветренной стороны. Накануне до высадки в почву фрамуги и пленку оставляют открытыми на ночь. В зависимости от того, когда вы «запустите» весною в эксплуатирование собственную теплицу, рассада может от начала до конца выращиваться в ней или, к примеру, ранняя капуста первое время «поживет» дома, а потом переедет в теплицу.
Если у вас нет возможности создать дома подобающие условия для выращивания рассады, и нет теплицы, можно семена посеять на рассаду прямо в открытый грунт. (Я, к примеру, часто так делала с капустой среднеспелых и поздних сортов, когда не было теплицы.) Весною замечаю самое тёплое и солнечное место участка, где возникли первые проталинки. Как только станет потенциальным, рыхлю почву на глубину 15 см и делаю подобие грядочки, высотой 10 см, необходимой ширины и длины. Ставлю железные дужки, расстояние от почвы до верха дужек 25-30 см. Накрываю пленкой почву и дужки на пару дней для прогревания почвы. Приблизительно 20-25 апреля нарезаю вдоль грядочки бороздки с расстоянием 10 см. Потом высеваю в бороздки семена, через 3 см один от одного. Накрываю пленкой (только дужки) и оставляю так до всходов. Как только появляются всходы, днем в первую очередь проветриваю рассаду, приоткрывая пленку. В тёплую погоду пленку снимаю совсем, в первую очередь только в дневное время суток, а потом и на ночь. При появлении первого настоящего листа делаю прореживание, оставляя между растениями расстояние 6 см. Рассада при этом не болеет черной ножкой и вырастает коренастой и крепкой. Но тут нужно рассчитать защиту при сильном похолодании, от -5оС и ниже.
Выращивание белокочанной капусты безрассадным способом
При таком способе выращивания капусту сеют сразу в почву на постоянное место. Семена высевают на глубину 2 см, норма высева 1,2-2,0 г на 10 м2. В фазе трех листочков выполняют первое прореживание и выбраковку. В возрасте 5-6 листочков — конечное, оставляя между растениями в ряду расстояние 35-70 см, в зависимости от сорта. Уход за растениями аналогичный, как и при рассадном способе выращивания.
Данный способ выращивания капусты самый подходящий для южных регионов, в средней полосе России, в основном, не применяется.
Читайте также Выращивание капусты белокочанной,
Способы полива белокочанной капусты.
1. «Гибриды белокочанной капусты F1 Форсаж и F1 Нахаленок как средство получения высокой прибыли» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 21-23.
2. Капусты. //Букинистическая серия «Хозяйство на приусадебном участке». М.«Сельская новь», 1998.
3. В.А.Борисов, А.В.Романова, И.И.Вирченко «Хранение капусты белокочанной разных сроков развития» //Вестник Овощевода. 2011. №5. С. 36-38.
4. С.С.Ванеян, А.М.Меньших, Д.И.Енгалычев «Способы и техника полива в овощеводстве» //Вестник Овощевода. 2011. №3. С. 19-24.
Что сделать с рассадой капусты, если она очень вытянулась
Капуста выращивается, как правило, посевом семян на рассаду. Из-за нехватки питательных компонентов и минуса света рассада капусты может вытягиваться по длине. Чтобы не позволить этого, необходимо вовремя принять меры.
Предотвращение вытягивания
Пикировка и пинцировка
Пикирование рассады капусты и томатов
Пикировка рассады начинается тогда, когда у растений возникли 2 – 3 реальных листочка. Если вы «прозевали» данный момент, и листьев уже 5 – 6, тоже не бойтесь – только придется взять большие стаканы по 0,5 л, чтобы обеспечить больше пространства.Никаких ограничений по времени для пикирования рассады нет.
Существует только одно важное «НО»: нам для расположения стаканов с пикированной рассадой понадобится много свободного пространства, которое, быстрее всего не найдется в помещениях в необходимом количестве, благодаря этому придется оснащать стеллаж на лоджии которая застеклена. Так вот: на лоджии должно быть очень тепло, чтобы ночью температура не опускалась ниже +5 – +7 °C.
Важно! Рассаду прекращаем поливать за один день до пикирования, чтобы, когда будем доставать ростки из емкости, не повредить их корни.
В мокром грунте это сделать значительно проще, чем в сухом и рассыпчатом. Если у вас есть желание обработать рассаду средством от вредителей или заболеваний, то это следует приготовить не позже, чем за 2 – 3 дня до пикирования. Иначе ослабленное пересадкой растение может заболеть.
Работы по подготовке с грунтом, инструменты и оборудование
- Грунт. Кол-во зависит от Ваших аппетитов, т.е. от численности рассады.
- Стаканы пластиковые на 200, 250, 300 и 500 мл. В зависимости от размера растений мы будем их «селить» в разную тару.
- Лопаточка садовая для того, чтобы набирать грунт в стаканы.
- Старые газеты или пленка, клеенка, чтобы оснащать наше место для работы и хоть мало-мальски обезопасить его от засыпания землёй.
- Чашка или кувшинчик, благодаря которому мы будем поливать нашу рассаду в стаканах.
- Вилка. Ею мы будем доставать ростки из всей емкости, разрыхлять грунт в стакане и делать лунку для ростка.
- Ящик для переноски стаканов с рассадой с одного места на другое. Может не понадобиться, если Вы организуете работу каким-нибудь иным способом.
- Стеллаж.
- Виниловые наклейки или ценники. На них мы будем писать наименование сорта и клеить к стакану, чтобы потом не было пересортицы.
Берем ящик, стаканы и лопаточку и идем набирать грунт. Если Вы не можете четко понять, какого объема взять тару, то сделайте так: заполните грунтом 60 % — стаканы по 250 мл, 30 % — по 300 мл и 10 % — по 500 мл. При насыщении водой земля становится шире и очень сильно,собственно поэтому тару под рассаду мы заполняли не полностью, а процентов на 70.
Когда принесли ящик с тарой под пикированную рассаду, выставляем их на стол, и в каждый льем чуть-чуть воды. Когда она впитается, землю нужно слегка перемешать.
Пикирование капусты белокочанной ранней и поздней
В емкости с ранней капустой выбираем наибольшие ростки. Бережно поддеваем их вилкой, стремясь не очень повредить корни. Как Вы понимаете, один росточек в подобном лесу выдернуть не выйдет, да и не для чего так заморачиваться. Достаем одновременно несколько ростков, присутствующих рядом между собой.
Важно! Если у ростков капусты чрезмерно загнутый корешок, лучше его не применять. Пытаемся подобрать те ростки, у которых корень более-менее прямой, не повреждённый, а на листьях нет никаких чужих пятен и пожелтелостей.
Берем емкостьемкость 500 ёмкость с грунтом, вилкой чуть-чуть рыхлим содержание и выполняем лунку для ростка. Бережно вставляет росток в лунку, льем чуть-чуть водички, чтобы корни опустились вниз и распрямились. Потом засыпаем росток землёй и немного уплотняем.
Важно! Если грунт в таре переувлажнен, не поливаем пикированный росток совсем.
Сверху на уплотненый грунт вокруг ростка льем чуть-чуть водички и даём отстояться. В данное время на стикере пишем наименование сорта или хотя бы обозначаем, что капуста ранняя, чтобы потом не спутать. Приклеиваем стикер и ставим расселенную рассаду на подоконник в намного прохладное место, чем над отопительным радиатором.
Небольшие, слабые или повреждённые ростки выбрасываем, не жалея.
С поздней капустой поступаем точно также, как и с ранней. С той лишь разницей, что у поздней преимущественно возникло только 1,5 – 2 реальных листочка. Под «1,5» я подразумеваю то, что второй только проклюнулся. Пытаемся подобрать для пикирования капусты очень хорошие ростки, с большими листами (с одним большим листом), с прямым корешком и не очень вытянутым стеблем.
Важно! При пикировании капусты ростки можно углублять в почву до семядольных листиков или даже более. Главное – чтобы над уровнем земли располагалась розетка, из которой возникают реальные листья. Ее углублять в почву нельзя.
Исходя из длины стебля, выбираем при пикировании размер тары для ростка. Если росток чрезмерно вытянувшийся (при этом должен быть здоровым и привлекательным), его невозможно поместить в маленький стакан, даже в том случае, если розетка листьев мало развита. Из-за того что корешок, будет упираться в днище, и не будет формироваться. Если же не заглубить вытянувшийся росток в почву, то он будет плохо формироваться и по прошествии времени поломается под своей тяжестью. Заглубление же активизирует образование дополнительных корней, идущих от стебля. Росток выходит более стойким, крепче удерживается за грунт. Приняв во внимание все это, для вытянувшихся ростков подбираем емкость таких размеров, чтобы при заглублении от корешка до дна оставалось не менее 2,5 – 3 см земли.
Важно! Капуста любит более холодный воздух, чем, к примеру, томаты или перец. Благодаря этому стаканы с ней можно поставить в намного холодное место и даже менее солнечное. Это допускается.
После окончания процедуры пикирования капусты емкость с оставшейся рассадой нужно полить водой и поставить на место.
Пикирование помидор
Томаты пикировать можно начинать с возникновением 2-х реальных листочков и более. Как можно заметить, в емкости с помидорами у меня тоже непролазный лес, нужно дать больше свободы росткам. Корешок и стебель томатов фактически никогда не бывают выгнутыми, они всегда ровные, стремящиеся к солнышку. Благодаря этому обращаем свое внимание на состояние листьев: они обязаны быть гомогенного цвета, без повреждений, припухлостей или почернений.
Также как и с капустой, поддеваем одновременно несколько ростков одного сорта вилкой, достаем их и начнем рассаживать.
Томаты при пикировании тоже можно углублять в почву для образования дополнительных корней. Да что там «можно», — «необходимо». Это одно из обязательных показаний при пикировании помидоров. Углублять можно до семядольных листочков. Если же у Вас росток удался чрезмерно вытянувшимся – между семядольными листьями и розеткой реальных листьев больше 2 – 3 см, то можете смело углублять до первых реальных листиков. Стоит учесть, что этот росток просит высокого стакана, чтобы отлично укорениться и не поломаться на ветру.
Алгоритм пикирования томатов типовый: в стакане делаем лунку, помещаем росток, поливаем водичкой, закапываем и уплотняем. В первую очередь подписываем сорта, ведь часть из них – низкорослые, а иные – рослые, просящие подвязки к опоре в последующем. Низкорослые и рослые сорта следует обязательно садить на различные грядки, иначе вторые будут затенять и притеснять первых.
Когда пикировать рассаду капусты?
Рассаду капусты пикируют, когда у нее сформируется несколько реальных листиков, это приблизительно через 14 дней, все может зависеть, какую капусту Вы посадили — раннюю или позднюю. Раннюю капусту пикируют через 10-12 дней. Что бы рассада отлично вынималась при пересадке, ее следует полить тёплой водой, а потом в подготовленных контейнерах или стаканчиках выполняют углубление и, обрывая у растения треть корня, пересаживают. Это выполняют для того, что бы растение развивало мочковую корневую систему, что благотворно складуется на их росте после пересадки.
Yfnfkmz rjcn
Начинать пикирование капусты нужно при появлении 2-ух реальных листиков. При пересадки нужно наблюдать, что бы листики не загибались, а стояли строго в вертикальном положении. Почву у стебелька уплотняете, а уже потом досыпаете землю.
Пересаженную рассаду нужно убрать от прямых лучей солнца и отлично бы уменьшить температуру, она намного быстрее растет при температуре 10 -15 градусов. Водой не заливайте, только смачивайте почву.
Если Вы проживаете в намного теплом климате или в доме, вам больше подойдёт парник либо теплица, пересадка от туда в почву будет менее вредна для растения и оно станет более крепким и здоровым.
Nikolai Sosiura
Рассаду капусты лучше всего пикировать.
Хотя некоторые огородники растят капусту без пикировки рассады.
При появлении первого настоящего листочка капусту можно пикировать в стаканы.
Длинные корни прищипываем на треть длинны, а само растение капусты углубляем по семядольные листья.
Уплотнять землю нужно возле корней, однако не возле стебля.
Саженцы капусты нужно поливать водой и первые три дня притенять.
Вили Борисович
Капуста очень прихотливая при пикировки. Благодаря этому требуется соблюдать несколько правил. Первое пикировать необходимо когда у капусты два ключевых листочка. Второе система корня не должна быть нарушена. Третье не допускать попадания прямых лучей солнца, начнут листы сохнуть. И основное чтобы листы рассады стояли и не касалась земли. И поливать разумеется.
Пикировать капусту лучше прямо с землёй, не трогая корни, садить на полутеневой стороне, а лучше на низинах участка, так она просит много влаги, у нас когда был огород, на краю огорода родник протекал, так вот мы сажали туда капусту, все лето ни разу не поливали, они сами росли..))
