Как поливать перец и баклажан – составляем распорядок
Характерности выращивания болгарского перца
Каждый садовод и огородник знает, что достойный урожай можно получить исключительно при правильном уходе за плодовой культурой. Причем начинать следует со стадии высадки семени и завершать во время сбора плодов. Одним из залогов успеха считается оперативное система капельного полива почвы. Однако в этом вопросе необходимо быть очень внимательным. К примеру, если смачивание было недостаточным, то болгарский перец как правило покроется серой гнилью. Излишек же влаги приводит к гниению корневой системы, в результате куст пропадет.
- Полив огурцов в открытом грунте
Более того, большинство думает, что летом в жару следует увеличить полив, но это может быть страшно для растения. Ведь капельки прозрачной жидкости, попадая на листья, выполняют функцию линзы и увеличивают влияние жарких лучей. В результате появляются ожоги зеленой части растения. Как же рекомендуется поливать перец в жару, чтобы не нанести ему вред? Проводить данную процедуру следует ранним утречком либо после солнечного заката. Объем жидкости под каждый куст болгарского перца составляет 2–3 литра, лучше всего применять тёплую воду, не холоднее домашней температуры. Можно набрать ее в емкость и оставить на солнечных лучах, чтобы она нагрелась.
Нужно сказать, что в период формирования плодов перец нуждается в большом объеме жидкости. Если применять менее 2 литров воды, влага не достигнет корневой системы, а испарится еще в дернах. Помните, перец считается энергичным «атомайзером», и в случае дефицита влаги его стебли моментально задеревенеют, цветки начнут осыпаться, а завязавшиеся плоды станут очень маленькими и невкусными.
Уход за рассадой болгарского перца
Выращивание сеянцев не очень трудный процесс, и если держаться определенных правил, то результат превзойдет все ожидания. Рассмотрим же, как правильно поливать рассаду болгарского перца. Итак, в данный этап растение нуждается в постоянном увлажнении. При выращивании саженцев не разрешается даже короткое пересыхание земли. Впрочем и очень большое смачивание приводит к корневой гнили. В связи с этим необходимо найти «золотую» середину.
Первый полив после посадки проводят через несколько дней и могут выдержать аналогичный зазор до возникновения зелени. Дальше почву увлажняют каждодневно, и исключительно после полного укоренения переходите на более редкое, но богатое система капельного полива. Полив рассады перца в теплице следует проводить только ранним утречком. Важно, чтобы вечерами и ночью листики были полностью сухими, да и вообще необходимо пытаться остерегаться контакта капель влаги с зеленью.
Для полива применяется только тёплая вода, если же брать холодную, то растение заболеет.
Почва должна быть регулярно мокрой, но ее перелив не разрешается. Благодаря этому нужно, чтобы емкость с рассадой имела дренажные отверстия, через которые чрезмерная влага испарится. Если возникла корка, то землю бережно рыхлят. При этом учтите, что система корня саженцев расположена очень рядом с поверхностью и ее нельзя повредить.
Система капельного полива перца в теплице и открытом грунте
Немногие огородники знают четкие правила, насколько часто необходимо поливать перцы в открытом грунте и теплице, а еще различия в данных способах выращивания. Итак, начинаем с парников и теплиц. Это прекрасные условия для жизни таких культур, но лучше всего применять в качестве материала для посадки собственно рассаду, а не семена. Первый полив почвы выполняется за пару дней до посадки. В почву вносятся удобрения, потом, чуть-чуть увлажнив, землю накрывают пленкой и оставляют на двое суток. Готовые лунки хорошо заливают водой и после посадки саженцев землю снова чуть-чуть орошают.
Следующий полив болгарского либо другого сорта перца состоится через пять дней, причем кол-во жидкости нужно повышать понемногу. Важно, чтобы почва увлажнялась минимум на двадцать сантиметров в глубину. Расход жидкости составляет 10–12 литров на метр квадратный, когда поливают растение 2 раза на протяжении недели, и 15 литров, если повторяете процедуру лишь единожды за 7 дней. В период плодоношения эта норма возрастает, и кол-во поливов должно составлять минимум два раза на протяжении недели. Чтобы излишняя влажность не оставалась в земля, грядку постоянно рыхлят и мульчируют.
Технология выращивания этой культуры на огороде практически не отличается от тепличной. Правда, рассаду можно садить исключительно после того, как почва прогреется до +18 °С, в основном, не до недавнего времени июня. Полив болгарского перца в теплице и в открытом грунте выполняется с одинаковой частотой. В данном варианте тоже особо важно орошать бережно под корень, чтобы вода не попадала на зелень. И помните, дожди не оказывают влияние на частоту поливов, кроме проливных круглосуточных, а каждая процедура проходит либо ранним утречком, либо вечерами.
Характерности ухода за грядкой баклажанов
Это растение тоже активно испаряет влагу, благодаря этому методика увлажнения почвы имеет очень много общего с описанной выше технологией. Если же обеспечить баклажанам подходящие условия, то можно будет наслаждаться великолепным урожаем. Особо важно, чтобы уровень воздушной влажности не превышал 70%, в другом случае грозит перегрев. Благодаря этому, планируя растить баклажаны в теплице, побеспокойтесь о хорошем проветривании.
Более того, во время цветения и образования завязи не разрешается никакое затенение, помимо естественного в виде облаков. Если лучи не попадут на цветки баклажанов, то плодов так и не дождетесь. Это важно, разумеется, когда грядка в открытом грунте. Благодаря этому рекомендуется удалять большие верхние листки и другие помехи для проникновения солнца. Комфортная температура может составлять от 20 до 26 °С, но семена баклажанов можно засеивать и при +13 °С.
Если за окном похолодало, то лучше остановить система капельного полива, так как комбинирование недостаточной температуры и влаге приводит к болезням растения и его гибели. В общем, поливать баклажаны следует также, как болгарский перец, и только тёплой водой. Учтя тропическое происхождение этого овоща, нужно регулярно поддерживать почву мокрой. Впрочем очень большое смачивание, как и засуха, плохо отражается на состоянии растения, и баклажаны просто увядают.
Поливаем баклажаны правильно
Рекомендуется использовать очаговый полив, чтобы влага подходила к каждому представителю флоры. Сделать подобную конструкцию собственными руками вполне возможно, но в начале необходимо изобразить схему отделываемого участка. После отрезаем трубки длины которая необходима (не больше 8 метров) и объединяем их в систему. Лучше всего применять шланги из черного непрозрачного материала, чтобы в середине не развивалась плесень. Выполняется и маленький наклон, около пяти сантиметров на метр длины. Затем в местах где это необходимо сверлят отверстия под капельницы. Так как жидкость подается медленнее, можно применять трубки малого диаметра.
У данной конструкции имеется один минус. Если водонапор будет слабым, то до последних распылительных устройств он не дойдет, и не все растения получат нужную влагу. Сделав же поток жидкости более мощным, получаем слишком богатый полив баклажанов в теплице или открытом грунте, где эта схема системы капельного полива также важна. Это, разумеется, плохо проявится на их состоянии, да и не практично. Выходом будет дозированная подача.
Если же у вас нет возможности соорудить систему такого рода на собственном участке сада либо в теплице, то можно вырыть канавки вдоль грядок и заливать воду в них. Тогда почва возле корней будет одинаково и не очень увлажняться. Еще лучше всего применять специализированные насадки на лейки, чтобы не возникала находящаяся на поверхности корка, которая оставит баклажаны без притока кислорода к корням. Если же такой возможности нет, не ленитесь после любого полива осторожно рыхлить землю. Помните, система корня и данных растений находится рядом с поверхностью, так что действуйте очень аккуратно, чтобы не повредить ее.
Полив различных сортов баклажанов в теплице выполняется с подобной же частотой, что и перца (до цветения 1 раз на протяжении недели, когда цветут, плодоношения либо засухи – 2 раза). При этом следите, чтобы влажность воздуха была не больше 70%. Для этого проводят мульчирование и постоянно проветривают помещение. Жидкость наиболее целесообразно заранее отстаивать, можно даже замораживать в морозилке, а потом поливать баклажаны тёплой растаявшей водой.
Правильный полив болгарского перца содействует хорошему урожаю
Сегодня садоводам и огородникам предлагается много очень разных сортов овощей. Семена болгарского перца пользуются большой популярностью, ведь этот многофункциональный овощ прекрасно проявил себя не только с кулинарной стороны, но и при выращивании на огороде.
Схема теплицы из прозрачного пластика.
Вырастить эту культуру очень легко, однако при этом нужно взять во внимание определенные особенности, которые дадут возможность создать растениям хорошие условия и получить достойный урожай.
Характерности выращивания культуры в парниках и теплицах
Болгарские перцы — это теплолюбивые растения, которые в условиях умеренных широт могут активно расти и плодоносить лишь в теплоизолированных укрытиях. Ими на отечественных огородах считаются парники и теплицы. Российскими семеноводами сделаны сорта перцев, адаптированных к прохладному климату, но, не обращая внимания на это, для гарантированого получения урожая садить растения рекомендуется в теплице.
Схема посадки перца.
В основном, растить перцы нужно рассадой, которая переносится в грунт, в зависимости от погодных условий, после 15-ого мая и до конца месяца. В большинстве случаев, когда подходит время высадки растений в теплицы, они уже хорошо цветут и могут даже иметь несколько завязей, благодаря этому нужно тут же обеспечить перцам настоящее питание и правильный полив.
Обильность урожая в большинстве случаев зависит от подготовки почвы к высадке растений. Лучше всего помещать перцы в отлично удобренную минеральными или комплексными добавками почву. Ее температура при этом не должна быть менее +18 °С. Достаточно хорошо растет эта овощная культура на рыхлой, с высоким содержанием перегноя и гумуса, почве, на которой до нее выращивались фасоль, огурчики или кабачки.
Перед высадкой перцев в теплице нужно создать обстановку уюта, где температура окружающей среды в дневное время суток не должна спускаться ниже +25°С. Более того, необходимо обеспечить поступление необходимого количества солнца для настоящего роста растений и формирования плодов.
Схема орошения в теплице.
Так как перцы — достаточно растения которые любят влагу, в парнике требуется регулярно поддерживать очень много влаги. В другом случае цветы на растениях будут засыхать, а появившиеся завязи осыпаться. Перцы будут плохо расти и вянуть. Поддерживать большую влажность в теплице можно простым способом: требуется расставить в проходе емкости с водой и пополнять их по мере испарения жидкости. По мимо того что вода будет создавать требуемый уровень влажности, она будет разогреваться в теплице, благодаря чему ее можно будет применять для растительного полива.
Что следует учесть, поливая перцы
Болгарские перцы — растения, которые при большом объеме зеленой массы имеют маленькую корневую систему. В этом можно удостовериться, выращивая культуру рассадным способом. Перец активно цветет и образовывает завязи, Находясь даже в небольшом пластмассовом стаканчике. Если же при выращивании рассады производилась пикировка растения, его система корня становится еще меньше. Это обусловливает проведение постоянного и обильного полива перцев, тем более в момент цветения.
Для того чтобы растениям хватало влаги, следует придерживаться следующей схемы полива:
Таблица температуры окружающей среды в помещении при выращивании рассады некоторых овощных культур.
- Поливать требуется через день, в то же время не позволяя перелива как взрослых растений, так и рассады.
- При нормальной температуре воздуха каждому кустику в день необходимо примерно 2 л воды. При низкой температуре кол-во жидкости можно чуть-чуть уменьшить и поливать если для этого есть необходимость, смотря на состояние растения, его листьев и цветков.
- В случае закладки в грунт теплицы соломы, являющейся настоящим биологическим топливом, полив перцев должен быть интенсивнее, чем при обыкновенных условиях.
- Поливать растения можно в любое светлое время суток — по утру, днем или ранним вечерами. Основное, чтобы к ночи листы растения успели просохнуть. Чтобы этого добиться, необходимо делать принудительное проветривание теплицы.
Многие огородники, во избежание пересыхания почвы, после полива прикрывают ее слоем свежескошенной травы. В любом случае, можно применять и свежее сено. Это создаёт дополнительную подкормку, что активизирует рост растений, так как перцы сильно любят органические удобрения.
Правила подкормки болгарских перцев
Также полив нужно восполнять постоянными подкормками. Для того чтобы вырастить максимально здоровый и крепкий перец в теплице, понадобятся такие удобрения на минеральной основе, как азот, фосфор, кальций и калий, и органические удобрения в виде коровьего или птичьего навоза. При этом раствор коровяка готовится так:
- 3 кг навоза разбавляется 1 л воды;
- смесь настаивается в течение 3-х дней;
- в 1 л получившейся жижи добавляется 9 л воды.
Общая схема орошения капельным путем в теплице.
Любое растение поливается 1 л раствора. Такую подкормку следует производить через 10 дней после высадки рассады в теплицу. Раствор из птичьего навоза готовится таким образом, только с самого начала его берется 1,5 кг на 1 л воды. Можно подготовить удобрение, настоянное на травах. В виде основы в большинстве случаев применяют собранные на грядках сорняки: мокрицу, подорожник, хвощ, пижму, мать-и-мачеху. В произвольной пропорции травы заливаются водой. Потом смесь оставляют на 4 дня до возникновения брожения. Настой готов, когда перебродившая трава опустится на днище и опять начнет подниматься. 1 л удобрения разводят 9 л воды и растения поливают.
Подкормка удобрениями выполняется по следующей схеме:
- первую подкормку делают через 2-3 недели после высадки: в грунт под куст добавляют 3 г сульфата калия, 6 г суперфосфата и 3 г аммиачной селитры, потом грунт хорошо проливают;
- подкормку органикой проводят спустя каждые 10-12 дней. Одновременно с навозом или перебродившей травой можно применять и комплексные удобрения на минеральной основе в перечисленных на этикетках дозах.
Совершая полив культуры удобрениями, необходимо тщательно наблюдать за состоянием растения: перцы не любят излишнюю подкормку. Если перестараться, это может пойти не во благо, а во вред.
Проветривание теплицы
Вместе с поливом весомой составляющей выращивания болгарских перцев в теплице считается частое проветривание. Его необходимо совершать, когда на улице температура очень большая или имеют место сильные перепады дневных и вечерних температур. Так, проветривание в утренние и вечерние часы даст возможность избежать губительных для перца перепадов температур. Если ночные температуры чрезмерно невысокие, можно полить и потом закрыть растения пленкой, создав им удобный климат. По утру пленку потребуется снять, иначе от перегревания перцы могут скинуть часть цветков и завязей, благодаря чему существенно уменьшится урожайность.
Если тщательно отнестись к выращиванию перца и держаться перечисленных простых советов, то в течение сезона растения Вас порадуют сочными и хрустящими плодами. Точно также можно растить не только болгарские перцы, но и острые, которые также любимы нашими соотечественниками. Попытайтесь правильно садить растения, поливать их и заботиться о них, и они отблагодарят вас большим урожаем.
Небольшие уловки в выращивание рассады перца
Перец пришёл к нам с берегов Мексики. Потому как это южное растение любители участков на даче спрашивают себя, как правильно вырастить рассаду перца. Бывает он сладким и горьким, но главные моменты для всех сортов такие же.
Подготовка семян и почвы
Подготовкой рассады перца начинают заниматься февраля до середины мая. Семена перца после трехлетнего хранения теряют всхожесть. Перед посадкой их нужно перебрать и удалить повреждённые и потемневшие.
Для того чтобы проверить подходит ли посевной материал к посадке его стоит поместить в 3 % раствор соли (на 1 литр 30 граммов).
Семена, которые через 7 минут всплывут можно выкидывать. Осевшие на днище семечки вынимают, моют водой, сушат и начинают готовить к посеву.
Заранее протравленный в марганцовке и обработанный стимулятором роста посевной материал замачивают в тёплой воде. Семена расстилают на ткань и ставят в тёплое место, к примеру к батарее. Важно наблюдать, чтобы семена пребывали в мокрой обстановке. Семена перцев прорастают от 1,5 до 2 недель. Можно покласть замоченные семена в термос с водой при температуре 40 градусов на 2 часа.
Для правильного выращивания рассады перца применяют такие варианты субстратов:
- Готовые почвогрунты. Приготовленные конкретно для перцев почвосмеси являются наиболее надежным вариантом под посадку. Они дает возможность избежать ущерба от инфекций и вредителей.
- Почва, подготовленная своими силами. Квалифицированные владельцы дач приготавливают субстрат на основе почвы, перегноя и торфа. Если вы захотите подготовить почву своими силами, не нужно брать землю с участка, на котором в предыдущий год выращивались пасленовые и хорошенько пролейте ее марганцовочным раствором.
- Кокосовый субстрат. Прекрасно подходит для выращивания перца
- Торфяные таблетки. Очень прекрасный вариант для посева семян. При пересадке и пикировке растение одновременно с таблеткой просто переносится в большую емкость.
- Почва с добавкой гидрогеля. Добавление в грунт гидрогеля даст возможность длительнее хранить в почве влагу. Для этого уже разбухшие в водной массе шарики добавляют прямо в грунт. Если добавить сухие гранулы, то при набухании они могут выдавить землю из плошки.
От тщательной подготовки к посадке рассады в большинстве случаев зависит ее качество в дальнейшем и урожай, благодаря этому процесс просит большего внимания.
Посадка семян и уход за рассадой
Чтобы правильно вырастить рассаду перца следует уделить внимания всем факторам роста:
Для выращивания перечной рассады применяют специализированные коробки, торфяные горшочки, пластиковые стаканы.
Умельцы рекомендуют садить семена даже в пакетики от майонеза. Самое основное обеспечить в емкости замечательный водоотвод с помощью песка и очень маленьких камушков, а еще не забыть пробить отверстия на дне. Это даст возможность избежать застаивания воды при поливе и подгнивания корешков.
Почву проливают тёплым слабым раствором перманганата калия. Подготовленные к посеву семена перцев расстилают на расстоянии 2 сантиметра в маленькие бороздки, сыпят грунтом на 1 сантиметр и слегка уплотняют. Чтобы обеспечить сеянцам максимально хорошую температуру (25-30 градусов) и влажность ящики с ними закрывают пленкой или листом стекла и ставят в тёплое место.
При удобных условиях первые ростки появятся уже через 10 дней. При их появлении ящики переставляют на свет и приподнимают материал для укрытия, во избежание сосредоточения конденсата. Стекло удаляют, когда главная масса проростков выровняется, и будут возникать первые пары листиков. Если после 14 дней не возникло ни одного проростка, то рассада не удалась.
Следует наблюдать, чтобы почва была всегда отлично увлажненная.
Поливают рассаду водой домашней температуры отстоявшейся не менее 24 часов. При поливе следует избегать переувлажнения субстрата. Для поддержки удобной влаги зеленую массу опрыскивают, либо применяют воздушный увлажнитель. Остерегайтесь сквозняков и при проветривании примените материал для укрытия.
С возникновением проростков их начинают подсвечивать, сначала это выполняют круглые сутки с помощью ламп люминесцентных. Чтобы обеспечить хорошее освещение для проростков приходится следить за чистотой окон и сделать с помощью фольги экраны для светоотражения. По мере роста зеленую массу досвечивают вечером и утром, чтобы в общей трудности длина дня вышла 12-18 часов.
Подкармливать растения можно каждые 10 дней уже после возникновения первых листиков с помощью аммиачной селитры.
Комплексную подкормку азотно-, калийно-, фосфорными удобрениями нужно провести перед посадкой в открытый грунт. Рассада перца достаточно капризна и, чтобы вырастить сильные саженцы, следует приложить множество усилий и исполнять все правила.
Пикировка и закаливание
По поводу пикировки молодых побегов среди огородников выдуться споры. Соперники упирают на то, что после нее перец тормозит рост, тратя силы на возобновление корневой системы. Приверженцы же говорят про то, что после пикировки растения лучше наращивают вегетативную массу и получают больше питательных веществ.
Пикируют рассаду перца при появлении первых реальных листьев, приблизительно через 20 дней после начала выращивания.
Из отлично увлаженной почвы бережно вынимают проросток, удерживая его за верхние листы, на одну треть, убирают ключевой корень и переносят в некоторые емкости объемом приблизительно 200 миллилитров. Большая посуда ни к чему, потому как корни могут загнить или увеличивать дополнительную зеленую массу. Постарайтесь наблюдать, чтобы корень не загибался вверх и был отлично разложен. Стебель углубляют фактически до первых листьев, подсыпают землю, уплотняют и поливают.
Некоторые советуют проводить еще одну пикировку, когда молодой саженец заполнит корнями весь объем емкости. Молодой побег передвигают в большую посуду.
Пикировка удобная еще и тем, что растения, рассаженные в некоторые стаканы легко раздвигать. Перец не любит касаться листвой соседа и начинает тянуться вверх, тратя энергию роста.
Получить мощную рассаду устойчивую к факторам находящимся с внешней стороны внешней среды позволяет закаливание.
Приблизительно за месяц до посадки материал для посадки начинают ставить под открытые лучи солнца, понемногу делая больше время влияния.
Для этого ящики выносят на балкон или открывают окно. При этом необходимо наблюдать, чтобы рассада не попадала под сквозняки, оказывающие на нее неблагоприятное воздействие и не испытывала минуса влаги. Описанные действия не обязательны, однако их использование позволяет вырастить хорошую рассаду и подучить богатый урожай.
Посадка в почву
Рассада готова к пересадке минимум через 60 дней. Большую урожайность дают саженцы 70-80 дневного возраста. Решение о высадке принимается при зрительном осмотре.
Растения обязаны быть без повреждений, иметь 10-12 листочков, быть 20-30 сантиметров высоты.
В середине мая перцы высаживают в теплицу или парник, а в первых числах Июня в открытый грунт. Одна из проблем, с которой может соприкоснуться огородник, это перерастание. Чтобы его избежать при пикировке рассады следует срезать корешки и не злоупотреблять подкормками, особенно азотом. Если растения все же перерастают, следует сделать меньше полив и уменьшить температуру окружающего воздуха.
Участок для перца должен:
- Быть отлично освещенным.
- Иметь рыхлую почву.
- Быть защищенным от сквозняка и ветра.
- Иметь pH не больше 6.
Перед пересадкой ящики с рассадой отлично проливают, чтобы бережно извлечь растения. Из горшков саженцы переваливают одновременно с земляным комом. Перец больно относится к повреждению корневой системы. Саженцы бережно переносят в лунки, сыпят замлей и древесной щепой, потом хорошо поливают грядки.
Расстояние между рядами оставляют 50-79 сантиметров, в ряду между перцами 40 см. Если расстояние между растениями окажется меньшей, то они будут ощущать себя не удобно и вытягиваться. Глубина заделки приблизительно аналогичная, как и была до пересадки.
Сладкий и горький перец сажают в различных местах, чтобы не позволить переопыления.
При допустимости вечерних морозов пересаженные перчики в первую очередь укрывают. Для защиты от попадания ярких лучей солнца первое время после пересадки, также применяются укрывные материалы.
Главные хлопоты при выращивании перцев ждут владельцев дачи на шаге выращивания рассады. После переноса в открытый грунт ключевой уход сводится лишь к быстрому поливу, защите от вредителей и дальнейшему сбору урожая.
Выращивание перца довольно усердная работа. Но при воплощении всех требований и советов грядки порадуют обилием мясистого многоцветного и полезного урожая перчиков.
Много советов про то, как садить рассаду перца можно выяснить просмотрев видео.
Перец: рассада на подоконнике
Перец — очень теплолюбивая культура, благодаря этому в Российской Федерации, севернее условной линии Белгород — Воронеж, его можно растить только рассадным способом. В бытовых условиях лучше всего получать рассаду на подоконниках.
Готовим грунт
Грунт для выращивания рассады перца должен быть рыхлый, влагоемкий, с достаточным содержанием питательных веществ, нейтральной реакцией, а еще свободным от вредителей и возбудителей заболеваний.
В основном, почва для рассады готовится из 2 частей огородной земли, 1 части перегноя или перепревшего навоза, деревянной золы (большую горсть на 1 ведро перегноя или навоза), 1 части торфа и 1 части опилок (или заместь них добавляется большой зернистый песок). Огородную землю наиболее целесообразно брать там, где в течение последних 3-4 лет не выращивали пасленовые культуры: томат, баклажан, перец, физалис, картофель.
При отсутствии навоза и деревянной золы используют удобрения на минеральной основе: из азотных — аммиачная селитра (имеет 32-35% азота), из фосфорных — простой (16-18% ортофосфорной кислоты) или двойной суперфосфат, из калийных — сернокислый калий или калийная селитра. Нецелесообразно применить хлористый калий и калийную соль — в них много опасного для корней хлора. Излишек азота для перца не опасный, потому как его стебель относительно стоек к вытягиванию.
F1 Апельсин — плоды массой 40 г,
деликатесный гибрид с очень высоким
для теплиц и открытого грунта
F1 Бивни мамонта — среднеспелый гибрид,
плоды имеют размер 20-27 см,
гибрид стоек к вирусу
Перец очень чувствительный к уровню кислотности и содержанию солей в почве, идеальная кислотность pH 6-6,5. Для снижения кислотности в рассадный грунт необходимо внести 15-17 г доломитовой муки или извести на 1 кг земли. Также для приготовленного рассадного грунта прекрасным подспорьем станут гидрогели — они именно предназначаются для смешивания с землей, разбухая при впитывании в себя воды. Почва при этом становится более рыхлой и не уплотняют, а питательные вещества вымываются очень медленно. Кол-во поливов при этом можно существенно уменьшить — до одного раза в 10-20 дней. Подготовленный подобным образом рассадный грунт сыпят в надежные пленочные мешки и хранят до посева. Во время использования промышленного субстрата для рассады, купленного в садовом центре, рекомендуется на 5 л грунта (классический размер упаковки) добавить 1,5 песка, 1-2 столовые ложки золы, 1-2 ложки доломитовой муки и 1 ложку комплексных удобрений.
Подготовка семян к посеву
Чтобы спасти растения от вирусной и грибной инфекции, семена обрабатывают в 2% растворе марганцовки при температуре 20 градусов в течение 20 мин с дальнейшим их промыванием в холодной воде. Потом их в течение 18 ч замачивают в растворе циркона (1 капля на 300 мл воды) или эпина (2 капли на 100 мл воды) при температуре 20 градусов. Для ускорения прорастания можно тоже замачивать семена в питательных растворах препаратов идеал, гуми, гумат калия, агрикола-старт, альбит и др., согласно имеющимся инструкциям. Потом семена на 2 суток оборачивают во влажную ткань и помещают в пакет из полиэтилена, чтобы они не высохли. Комфортная температура для прорастания семян перца — 22. 24°С. В средней полосе России подходящий срок посева перца на рассаду — в последних числах Февраля — начале марта.
F1 Бон аппетит оранжевый —
среднеранний,урожайный гибрид,
растение рослое,
мощное, плод кубовидный
и призмовидныйразмером 10х8 см
F1 Красный Бык-НК —
сильнорослое растение,
пригодное для выращивания
как в теплицах разного типа,
так и в открытом грунте
Горшечная рассада
Оптимальный способ выращивания рассады перца в бытовых условиях — посев заранее пророщенных (наклюнувшихся) семян или проростков длиной 5-8 мм в горшочки с грунтом. При температуре в помещении 25. 27°С дружные всходы появляются на 3-5-й день.
В начале для выращивания перца имеет смысл применить 4×5 см горшочки — они занимают на подоконниках меньшую площадь, да и если понадобится их удобнее переносить в наиболее освещенное место. Когда же растения подрастут и начнут затенять друг друга, их пересаживают в 10 или 12 см горшочки — тем более это касается рассады среднеспелых и позднеспелых сортов, образующих большие стебли и листья.
Безгоршечная рассада
Рассаду перца можно растить и без горшочков, проводя посев (как и пикировку сеянцев) в ящик или пластмассовую емкость высотой 12-15 см.
Сеют в бороздки глубиной 1-2 см, расстояние между ними — 2-3 см, а между растениями 1-2 см. Потом ящик прикрывают пленкой или стеклом и ставят в тёплое место. Почву в ящике спустя каждые 2 дня слегка сбрызгивают водой с помощью ручного опрыскивателя. При появлении всходов ящик переносят на 5-7 дней в светлое прохладное место с температурой 16. 18°С. (Если температура выше, растения начинают сильно вытягиваться и рост корней замедляется.) Потом рассаду растят при температуре 20. 25°С днем и 16. 18°С ночью.
Белозерка — среднеранний
плоды большие, с сочной мякотью,
массой 100-120 г,
толщина стены 5 мм
Таежный — раннеспелый, небольшой
плоды массой 60 г
отличных качества вкуса
с очень высокой лежкостью
В фазе семядольных листьев, когда они полностью развернутся (через 2-3 недели после всходов) растения прореживают, оставляя отличные ростки на расстоянии 5 см один от одного, а через 2-3 недели снова проводят прореживание, оставляя между растениями 10-12 см, междурядье — 10-12 см. Для получения большого числа рассады сладкого перца сеянцы высевают в посевные ящики размерами 30х50 или 40х60 см, расходуя на каждый 1-2 пакетика семян.
Уход за рассадой
Первые 2-3 дня после возникновения всходов поливать рассаду не следует — если земля сухая, ее увлажняют при помощи опрыскивателя. Когда развернутся семядольные листья, рассаду начинают поливать тёплой (30°С) водой. Нельзя допустить ее увядания, однако не безопасен и избыток воды — при этом растения могут заболеть черной ножкой. Если же это произошло, то полив немедленно прекращают, а грунт присыпают слоем прокаленного песка или припудривают золой. При этом особенно актуальна хорошая система вентиляции растений, впрочем имейте в виду, рассада перца не переносит холодного воздуха из форточки.
F1 Черный Бык-НК —
высокоурожайный гибрид
среднего срока развития,
плоды массой до 400 г
со стенкой толщиной 7-8 мм
Если рассада слабая, полезно обработать ее 2-3 раза раствором эпина с интервалом 8-10 дней. Потом растения меньше реагируют на плохие условия выращивания, особенно малую освещенность, свойственную квартирам в городе.
В период недостаточного солнечного освещения проводят досвечивание рассады, иначе закладка первых бутонов может не случиться. Лучше всего пользоваться лампами на люминесцентной основе — обыкновенные лампы общего назначения сильно греют и сушат воздух. На подоконниках растения могут пострадать и от перегревания, вызванного батареями парового отопления. А чтобы этого не произошло, устанавливают щиты из фольги, картона или фанеры.
Для отличного образования корней можно дать растениям подкормку гуматом калия (25 мл на 10 л воды). До момента образования 5-6-го настоящего листа (начало закладки цветочных почек) рассада растет потихоньку. А перед бутонизацией (6-8 реальных листьев) и во время цветения встречается ее активный рост. В данное время лучше всего провести полив раствором микроэлементов: на 10 л воды — 1,7 г борной кислоты, 1,0 г сернокислого или лимоннокислого железа, 0,2 г сернокислой меди, 0,2 г сернокислого цинка, 1 г сернокислого марганца.
Закалка рассады
Когда рассада станет иметь 7-8 реальных листьев, большие бутоны и достигнет высоты 20-25 см, приступают к ее закалке — на 7-10 дней ее помещают в условия с очень низкой температурой: сначала — 16. 18°С, потом — 12. 14°С. Дома для этого открывают форточки, окна, а в дальнейшем выносят растения на балкон, крытую террасу, подвергая их действию прямых лучей солнца. За 2-3 дня до высадки в открытый грунт рассаду оставляют там и на ночь, не позволяя, впрочем, влияния чрезмерно холодного воздуха. К моменту высадки рассада сладкого перца должна быть коренастой, здоровой, закаленной, с 8-9 и более реальными листами и отлично сформировавшимися бутонами.
Журнал «Настоящий хозяин» № 12 2012 г.
Как вырастить рассаду перца?
Сладкий перец очень богат витаминами и минеральными веществами, имеет белки и сахара, жирные и масла на эфирной основе, лимонную, яблочную и щавелевую кислоты. Один плод перца имеет в себе суточную норму витамина Р, а содержание в нем витамина С выполняет его реальным чемпионом среди овощей. Благодаря этому сладкий перец давно и прочно вошел в перечень самых любимых огородных культур, которые выращиваются на участках на даче.
Перец принадлежит к семейству пасленовых, которые очень чувствительны к фитофторозу. Но эта напасть обходит перец стороной. Уход за ним предельно простой, и вырастить его могут даже начинающие владельцы дач. Однако для того, чтобы снять летом роскошный урожай этой культуры овощей, необходимо знать, как вырастить рассаду перца.
При выращивании рассады в теплицах или дома семена можно садить в горшочки или стаканы диаметром 8-10 сантиметров, рассадные кассеты или типовые рассадные ящики. В тёплых парниках их высаживают прямо в почву. Очень часто семена в первую очередь высаживают в ящик, а после возникновения первых реальных листочков их пикируют в горшочки.
Подготовка семян
Прежде чем вырастить рассаду перца, необходимо приготовить семена, чтобы перец давал большой и стабильный урожай. Нужно, в первую очередь, выбрать хорошие семена. Потом приготовить их к посеву, чтобы вырастить из них хорошую рассаду. Для начала можно упорядочить семена на глаз, выбраковывая ломаные, очень маленькие и пустые. Потом семена следует протравить в слегка теплом растворе марганцовки темно-фиолетового цвета. Семена необходимо подержать в нем 20-30мин, а потом тщательно вымыть их водой из крана.
Потом семена необходимо прогреть. Это можно создать, поместив их в термос на 2 часа, где температура воды составляет 40-50°С. Можно прогреть семена и в проточной тёплой воде. Это резко увеличивает всхожесть семян – после данной подготовки они взойдут быстрее. Теперь семена готовы к посеву.
Приготовление почвы
Сладкий перец, в отличии от горького, довольно плохо переносит пикировку, благодаря этому дорогие сорта сладкого перца лучше всего сразу садить в отдельную посуду. Если посмотреть по другому, у сеянцев перца по мере роста меняются «предпочтения», и если в первую очередь отлично брать питательную смесь из огородной и перегнойной земли в одинаковых пропорциях, то на дальнейших шагах сеянцам больше «нравится» рыхлая почва с небольшим количеством азота, зато обогащенная иными минералами. К примеру, смесь торфа и опилок в пропорции 7:3. Для этого необходимо перемешать в самых различных количествах низинный и верховой торф, хотя можно применять чистый верховой малоразложившийся торф при условиях, что в него будут добавлены известкующие материалы, убирающие дополнительную кислотность. Для подкормки в земляную смесь на ведро грунта необходимо добавить 30-40г суперфосфата, 7-10г мочевины, 3г сульфата магния и 10-15г сульфата калия.
Если вы не будете пикировать перец, то можно его оставить в каждой из указанных смесей. Тогда урожайность его окажется меньшей, чем при пикировке, но потеря будет не очень значительна, благодаря этому с урожайными сортами проводит эксперименты не стоит.
Выращивание рассады
Если вас интересует, как вырастить перец дома, то вы обязаны знать, что перед тем как в ящики или горшочки засыпать почвенную смесь, на днище необходимо обязательно покласть замечательный водоотвод, чтобы вода не задерживалась, а корни не подгнивали. В ящик необходимо насыпать слой земляной смеси толщиной 7-8см сверху дренажного слоя. Поверхность грунта выравнивается, а потом на ней проводятся бороздки, отстоящие один от одного на 5-6см. В эти бороздки разлаживаются на расстояние 1-2см один от одного заблаговременно подготовленные семена. Потом лунки в стакане или бороздки в ящике засыпаются песочным слоем или перегноя толщиной в 0,5см. Потом грунт следует слегка уплотнить.
Посаженные семена необходимо прекрасно полить из лейки, держа ее невысоко, чтобы не вымывать сильной струи воды семена из почвы. Потом емкости можно накрыть пленкой на основе полиэтилена или стеклом. Потом, до возникновения всходов, емкости ставят в тёплое место. Совсем не нужно, чтобы оно было светлым. Чтобы отлично прорасти, семенам перца необходима температура 22-28°С, благодаря этому дома ящик можно поставить возле батареи, следя за тем, чтобы в нем не пересыхала земля.
Уход за рассадой
Перец – светолюбивое растение, благодаря этому он любит достаточное освещение. Когда будут возникать всходы, тару с сеянцами сразу необходимо переставить в освещенное место, к примеру, на подоконник. Если такого места нет, то необходимо обеспечить подсветку лампой. Лампа понадобится и для того, чтобы подсвечивать сеянцы при затяжной плохой погоде. Досвечивать их нужно столько, сколько длится световой день при ясной погоде.
Необходимо с большим вниманием наблюдать, чтобы рассада не попадала даже на какое-то время под сквозняки. Из-за них она ослабеет, будет болеть и даже может умереть. Это случается, когда рассаду перца растят на подоконнике дома, благодаря этому в первую очередь необходимо проверить на возможность сквозняков то место, куда вы будете устанавливать сеянцы перца. Не оставляйте рядом с рассадой приоткрытые форточки. Если же помещение необходимо проветрить, то разместите сеянцы под полиэтиленовые колпаки или мини-теплички из стеклянных банок.
Полив рассады
Перец любит много воды, и при ее нехватке его плоды растут кривыми, очень маленькими и невкусными. Рассаду тоже нужно часто поливать: довольно часто и таким образом, чтобы земля была всегда слегка мокрой, однако не мокрой. Воду для полива необходимо брать тёплую, не ниже домашней температуры, из-за того что от холодной воды рассада может не только заболеть, но и умереть. Более того, необходимо наблюдать, чтобы воздух был не очень сухим. Благодаря этому, если вы выращиваете рассаду дома, где работает отопление, и воздух благодаря этому сухой, то растение необходимо обрызгивать повседневно, а помещение проветривать, укрывая перец от сквозняков.
После того, как у перца появятся первые реальные листья, рассаду необходимо очень осторожно распикировать. Потом сеянцы нужно отлично полить. Выращивая рассаду в горшках, сначала их ставят очень плотно, а потом раздвигают понемногу таким образом, чтобы листы рассады не прикрывали друг друга.
Подкормка рассады
Если рассада имеет темно-зеленый цвет, растет отлично, то ее можно не подкармливать. Однако если сеянцы хилые, то их необходимо обязательно подкормить. Профессионалы же вообще рекомендуют за время выгонки рассады два раза подкормить ее:
- первый раз – когда у многих сеянцев возникнет по три-четыре реальных листка;
- второй раз – когда реальных листьев будет уже по пять-шесть.
Хорошей подкормкой считается жидкое удобрение «Эффект», один колпачок которого разводят на пять литров воды. Можно подкармливать сеянцы и птичьим пометом, который необходимо развести горячей водой в пропорции 1:20. Настаивать его не надо, чтобы не было запаха. Можно применять и полное минеральное удобрение, зачем необходимо развести одну чайную ложку на пять литров воды. Для того, чтобы плоды получились намного качественные, следует устроить внекорневую подкормку микроудобрениями. Это выполняется путем опрыскивания.
Закаливание рассады
За 14 дней до высадки в почву рассаду нужно начать закаливать, приучая ее к чистому воздуху и более малой температуре. Для этого в первую очередь можно просто открыть форточку или окно в помещении, а в дальнейшие дни выносить рассаду в ясные дни на балкон или на крытую террасу, а то и на улицу. Делайте больше понемногу время нахождения рассады на чистом воздухе. Нужно сказать, что такое закаливание выполняют лишь, когда воздух уже прогрелся до 15°С. Начните закаливание с двадцати минут в день, понемногу делая больше время. Эксперты рекомендуют закаливать собственно рассаду, а не прогретые в тёплой воде семена.
За несколько дней перед высадкой рассады перца в почву необходимо сделать ее профилактическую обработку от фитофтора, зачем в трех литрах горячей воды разведите по щепотке медного купороса и борной кислоты. Остудите раствор и опрыскайте рассаду по утру или вечерами в предверии высадки.
В почву высаживают рассаду исключительно после того, когда почва отлично прогреется, и ее температура будет выше 15°С. Впрочем, делать это можно не до недавнего времени, чем через два месяца после возникновения всходов. Только в районах юга рассаду можно садить через полтора месяца. Высаживают перец на солнечное место, отлично защищенное от ветра. Готовность рассады к высадке можно тоже определить по внешнему виду. Если у сеянца от семи-восьми до десяти реальных листьев, а его высота составляет 20-30см, то такая рассада готова к высадке в почву.
От возраста рассады очень сильно зависит урожай сладкого перца: у него вырастает более всего плодов на тех кустах, рассаду которых на постоянное место высадили через 80-90 дней после возникновения всходов, тогда как у шестидесятидневной рассады урожайность, иногда, почти наполовину ниже.
Высаживание рассады
Перед высаживанием рассаду следует полить таким образом, чтобы земля отлично размягчилась. На грядке заблаговременно необходимо сделать борозды или лунки. Саженцы в них помещают на ту же глубину, на которой росла рассада. Другими словами не надо прикапывать корневую шейку, и обнажать корни. Если вы выращивали рассаду в горшках или стаканчиках, то ее можно поставить в землю прямо с ними, разрезав в лунке стакан в некоторых местах.
Очень часто рассаду высаживают рядовым или двухстрочным ленточным способом. Когда перец высаживается рядами, то расстояние между ними должно составить около полуметра для горького перца, а для сладкого овощного и того больше – 70см. В ряду между растениями расстояние должно быть 10-15см для горького и 15-30см для сладкого перца, в зависимости от сорта. При этом необходимо подразумевать, что чем больше куст, тем и расстояние между ними должно быть больше.
Ленточный способ предполагает, что очень узкие междурядья, расстояние между которыми составляет 40см, сменяют с более огромный – 80-90асортимент. В ряду расстояние между растениями должно таким же, как и в первом способе.
Безрассадный способ
Если вас интересует, как вырастить перец дома, то вам необходимо знать, что в тёплых областях и южных регионах его можно растить и без предварительного выращивания рассады. В данном варианте семена сеют в почву лишь, когда он прогреется до температуры не ниже 8°С, в большинстве случаев, не до недавнего времени середины апреля. Семена сыпят грунтом толщиной 2-3см, другими словами садить их необходимо глубже, чем сажаются семена на рассаду.
Другой вопрос нужно ли растить перец таким вариантом, из-за того что при позднем посеве и урожай такого перца поспеет позднее, а срок плодоношения будет короче. Значит окажется меньшей и общий урожай.
