Какие сорта помидор самые урожайные?
Применить по максимуму маленькой участок на даче мечтает любой владелец дачного участка. Хочется посадить все овощи и собрать самый хороший урожай. Вот только грядок очень мало и попробовать все очень большое разнообразие сортов овощей не выйдет. Остается выбирать между вкусовыми качествами и урожайностью растений. Сегодня станем говорить об урожайных сортах помидор, а их много и по вкусу они различные. При подборе того либо другого сорта необходимо учесть которые влияют на урожайность факторы.
Место выращивания
Для начала необходимо определиться, где будут расти приобретенные вами сорта помидор. Способы тепличного выращивания и открытом грунте резко отличаются. Очень хорошие сорта помидор для открытого грунта не дадут подобных апетитных плодов при посадке их в теплице. Тепличные сорта дадут намного низкий урожай на открытой грядке.
Свойства помидор
Любой сорт помидор выделяется собственными вкусовыми качествами. Одни помидоры особенно вкусные сразу же после снятия с куста. Иные собственный хороший вкус раскрывают во время консервации или засолки. Есть сорта, которые обладают прекрасным вкусом еще в полузрелом виде, а спелые имеют традиционный выдающийся вкус.
- Засолочные сорта помидор плотные и некрупных размеров. В мякоти плодов есть особенные сахара, придающие плодам необычный вкус при засолке.
- Консервные сорта имеют плоды еще меньших сортов. Шкурка у данных помидор прекрасно пропускает горячий маринад в середину плода и не лопается.
- Многообразие салатных сортов не имеет границ. Это жёлтые, оранжевые, розовые, красные, черные, полосатые плоды с любыми вкусом в свежем виде. По весу бывают небольшие, средние и большие.
- Соусные помидоры выделяются свободно плавающими в мякоти семенами.
Форма куста
Низкорослые сорта помидор не дают большого урожая, но и не просят специального ухода. Расширить урожай можно за счёт посадки большого числа кустов. Высокие помидоры просят много внимания и урожай у них намного выше. Плюс ко всему, у высоких помидор преобладают крупноплодные сорта.
По форме куста выделяют:
- Штамбовые с крепкими неполегающими стебельками небольшие кусты. Листы не довольно крупные и как правило имеют гофрированную форму.
- Нештамбовые сорта выделяются более тонкими стебельками. Если их вовремя не подвязывать, они полегают и плоды лежат на земля. Листы выделяются не сильной гофрой и более большим размером.
- Картофелевидные кусты аналогичные на картофельную ботву. Листы и строение куста сначала тяжело выделить.
Время плодоношения
Если Вы хотите, чтобы на вашем столе были свежие помидоры до затянувшейся осени, нужно растить не только урожайные сорта, но и сорта с различными сроками зрелости. Высадив на грядку один самый урожайный сорт помидор, вы соберете достойный урожай лишь единожды, а другое время не будет у вас собственных свежих помидор. Можно посадить намного больше закаточных томатов, если вы выполняете заготовки на зиму, но помнить о салатных сортах различного срока развития.
Приспособленность к условиям климата
Районирование помидор имеет особенное воздействие на их урожайность. Если вы в северном регионе посадите помидоры, приспособленные для выращивания на юге, они никогда не дадут вам большого урожая. Бывают ситуации, когда урожай фактически равняется нулю.
Мы решили познакомить вас с маленьким количеством многофункциональных сортов помидор с высоким урожаем.
Отличные урожайные сорта для теплиц
Сорта помидор для консервирования:
Розовый изюм
Высокоурожайный раннеспелый сорт может достигать в высоту до 1, 7 м. Кисть непростая многоплодная с привлекательными, идеальными, гладкими плодами удлиненно-овальной формы. Розовые помидоры выделяются отменным вкусом и могут быть применены для приготовления салатов и консервации.
Банановые ноги
Оригинально сладостные и мясистые жёлтого цвета плоды удлиненной формы с заостренным концом. Высокоурожайный сорт с высотой куста до 60 см. В свежем виде вам могут не понравиться, но обладают необычным вкусом при засолке. Их еще применяют для приготовления салатов и соусов.
Медовая капля
Среднеранний сорт не просит трудоемкого ухода. Достаточно полива и рыхления почвы. Нуждается в подкормке для увеличения урожайности.
Аурия
Внимание садоводов привлекает не простая форма плодов, их идеальные качества вкуса, возможность применять как для потребления в свежем виде, так и для консервирования. Кусты высокие до 190 см, а вес томата до 200 г.
Салатные сорта помидор:
Ильич F1
Выделяется такой же формы плодами и высоким урожаем. Хорошо подходит для приготовления салатов и консервирования.
Розовая жемчужина
Маленькие кусты прекрасно сопротивляются фитофторозу. Плодоношение богатое, прекрасно подойдет для выращивания в неотапливаемой теплице и в открытом грунте. Прекрасен и в консервации, и в салатах.
Поиск F1
Почти не болеет. Высота куста до метра. Чтобы увеличить урожайность, следует делать формировку куста.
Розовый ангел
Низкорослый ультраранний сорт с привлекательными розовыми плодами. Не нуждается в пасынковке. На вкус сладкий.
Ренет
Высота куста всего 40 см. Высокоурожайный сорт суперскороспелый. Стоек к капризам погоды и почти всегда даёт достойный урожай. Вес одного томата может достигать до 100 г.
Презент феи
Раннеспелый низкорослый томат с привлекательными плодами оригинальной формы, напоминающий форму сердца. Радует поразительного вкуса оранжевого цвета плодами в значимом количестве.
Гейша
У этого сорта помидор изумительное не только наименование, но и качества вкуса плодов. Окрас помидор нежно-розовый. По весу может достигать до 200 г.
Для выращивания в открытом грунте
Томаты для консервирования:
Алпатьева 905а
Маленькие кусты порадуют вкусненькими плодами прекрасной формы. Особенно распахиваются в консервации.
Рома
Период плодоношения детерминантного растения растянут. Кусты высотой всего в 60 см. Плоды необычной формы и отменного вкуса прекрасно подойдут для засолки и употребления в свежем виде. Этот сорт не требователен и всегда даёт достойный урожай. Профессионалы справедливо его считают одним из очень востребованных сортов помидор.
Салатные сорта томатов:
Анастасия
Замечательный гибрид с красными плодами весом до 200 г. Стоек к заболеваниям, простой в уходе. Качества вкуса сорта на высоком уровне.
Водопад
Высота куста до 100 см. Хорошо усыпан очень маленькими плодами в красном цвете. Поспевает рано. Просит надлежащего ухода. Применяется для засолки и консервирования.
Малиновый великан
Относится к большим сортам помидоров. Вес одного плода достигает до 700 г. На любой кисти завязуется до 6 помидорин. Форма плодов бывает разнообразной. Прекрасно противостоит заболеваниям.
Поиск F1 и Ильич F1
Оба сорта растят не только в теплицах, но на открытых грядках. Не предрасположены заболеваниям и всегда усыпаны плодами. По вкусу идеальные и прекрасно подойдут для консервирования.
Теперь вы знаете, какие сорта помидор самые урожайные, однако в этой статье мы рассказали далеко не обо всех селекционных новинках. Возможно вы на собственном участке дачи выращиваете иные урожайные сорта? Мы рекомендуем вам поделиться собственным опытом с нашими читателями.
Самые урожайные сорта томатов — видео:
Востребованные крупноплодные сорта томатов
Индетерминантные сорта помидоров
В основном, собственно томаты больших сортов являются очень подходящими для выращивания в теплицах. Они меньше всего предрасположены разным заболеваниям, обладают большой стойкостью к холоду и засухе. Это говорит об их несложности, которая не уменьшает качества вкуса плодов.
Оптимальными для выращивания как в пленочных, так и остекленных теплицах считаются индетерминантные сорта, особенно сибирской селекции. Они отрастают высокими, цветут рано, уже после первых 10 листочков. Весомым плюсом является их плодоношение — до осени можно собирать урожай. При этом томаты быстро растут и созревают, если обеспечить хороший уход.
Также хорошим сортом считается томат Медовая капля. Это жёлтый томат, который по собственной форме напоминает большую грушу. Для консервирования этот вид не годится, но вот для ежедневного употребления это именно то, что необходимо. Такие помидоры большие по размерам и очень сладостные на вкус, что дает возможность готовить из них даже различные экзотичные салаты.
Бабушкин секрет и Абаканский розовый
Очередной сорт — Бабушкин секрет. Растения подобного варианта получаются высокими, ветви у них очень мясистые, что дает возможность держать плоды, достаточно тяжёлые по весу. Эти томаты считаются незаменимыми для зимних заготовок, так как плоды их достаточно твёрдые, они очень хорошо сохранятся в замечательном виде в банковских учреждениях.
Вес одного плода достигает даже 600 г! Благодаря этому при выращивании как в теплице, так и в открытом грунте кусты следует регулярно подвязывать, чтобы им было легче держать нагрузки. В середине томат всегда мясистый, с небольшим количеством семян и сока. Бабушкин секрет считается среднеспелым. В связи с этим необходимо собирать урожай сразу же после поспевания плодов, чтобы они опоздали потрескаться.
Очередной замечательный томат — Абаканский розовый (фото 1). Это тоже крупноплодный сорт, который выделяется собственными довольно высокими вкусовыми качествами. Вес одного томата достигает 300 г. Томаты моментально спеют и выделяются собственной мясистостью и сладостью. Это прекрасное решение для летних салатов.
Детерминантные типы томатов
Но, кроме индетерминантных, есть еще несколько высококачественных детерминантных видов. Они прекрасно подойдут для выращивания в открытом грунте. В теплице растить такие помидоры нет никакого смысла, так как они прекрасно переносят изменения климата.
Самый большой сорт помидоров — Безразмерные. Этот крупноплодный томат вырастает до 1,5-1,6 м в высоту. При этом необходимо учесть, что рост растения на время заканчивается, когда идет приличная нагрузка весом плодов. Эти помидоры просят обязательного подвязывания и обрывания нижних листочков. Благодаря этому они будут формироваться гораздо быстрее.
Феноменом данного детерминантного вида томатов является то, что спелый плод достигает по весу 1 кг! По размерам же он напоминает литровую банку. Разумеется, для зимнего консервирования полностью такие томаты абсолютно не годятся. А вот для самых разнообразных лечо, консервированных салатов — то что нужно. Ведь в большинстве случаев даже одного помидора хватает для формирования банки соленья.
Очередной интересный сорт — Болото. Такие помидоры имеют большие плоды и очень оригинальный зелено-болотный цвет. Плоды имеют плоскоокруглую форму. При этом, не обращая внимания на такой особенный цвет, пребывав в полной спелости, они выделяются собственными высокими вкусовыми качествами.
Такие помидоры просят обязательной подвязки, растить их нужно в один куст. Сорт Болото не для теплиц, его рекомендуется растить исключительно в открытом грунте. Но вполне можно его растить и в открытых теплицах, которые ничем не отапливаются. В другом случае плоды будут поражаться гнилью и самыми разными болезнями.
Два похожих сорта помидоров детерминантного типа — Данко и Вельможа. Эти помидоры не такие популярные для выращивания на участках на даче, но они совсем не хуже по собственному качеству.
Вельможа выделяется собственной интересной сердцевидной формой и сладким вкусом, имеет ярко-розовую окраску. Такой помидор прекрасно подойдет как для потребления в свежем виде, так же и для переработки. Выращивается в открытом грунте или пленочных теплицах. Данко имеет тоже яркую окраску плодов, форму сердца. Это очень урожайные растения, которые можно применять для приготовления сока, так как в них мало семян. Оба сорта помидоров имеют плоды весом до 350 г, стойки к засухе.
Итак, самые большие сорта помидоров считаются наиболее устойчивыми к болезням и различной гнили.
Есть еще очень много сортов крупноплодных помидор как индетерминантного, так и детерминантного типа. Ведь каждый день возрастает кол-во искусственно выведенных гибридов. Но перечисленные виды считаются традиционными и наиболее подходящими для выращивания даже руками недостаточно опытных огородников, которые только учатся все делать.
Рекомендации по выращиванию салатных томатов в Центральной России
Выращивание томатов салатных сортов в Поволжье – рекомендации садоводу
В моей семье любят томаты салатных сортов с большими плодами розово-малиновой покраски.
Эти салатные сорта помидор требовательнее к агротехнике выращивания, чем обыкновенные, да и погода в Поволжье в наше время не помогает их выращиванию.
Чтобы помочь растениям устоять перед напастями и чтобы они дали достойный урожай апетитных и здоровых плодов, я применяю систему такого рода воспитания томатов.
Для укрепления иммунитета перед высадкой рассады в открытый грунт, при угрозе морозов и с приходом жары опрыскиваю томаты по листьям раствором Эпина-экстра.
Данное средство — замечательный адаптоген, благодаря этому предохраняет не только остановку роста и повреждение тканей, но и осыпание завязей. После затяжных дождей в июне я обрабатываю кустики препаратом Циркон, который помогает корням восстановиться и не даёт развиться почвенной инфекции.
В последних числах Июня, когда увеличивается угроза фитофторы и прочих болезней, я заделываю е почву вокруг растений пасту Фитоспорина-М, а его раствором опрыскиваю надземную массу.
Чтобы томатам хватало питательных веществ, раз в три года с осени заделываю в грунт перегной.
Более того, в каждую посадочную лунку кладу компост (1 ст. ложку), сульфат калия (10 г), двоимой суперфосфат (15 г) и деревянную золу (полстакана). Когда цветут усиливаю фосфорное и калийное питание растений.
Для чего вношу удобрительную смесь Здравень-турбо — в ней помимо фосфора (10%) и калия (20%) содержатся микроэлементы, причем в хелатной форме. Чтобы растения меньше страдали от жары, обрабатываю их по листьям адаптогеном Гумат+7.
Среднерослые и рослые томаты высаживаю с междурядьем 110 см и на расстоянии 80 см один от одного в рядке.
Стебли подвязываю к горизонтальной шпалере. Удаляю пасынки до первой цветочной кисти и начинающие желтеть листы. Такая схема посадки и формировки уменьшает развитие и распространение фитофторы.
С момента, когда начинают наливаться плоды, подкормки провожу исключительно бочковым настоем крапивы. Для чего разбавляю его в 3 раза и на ведро раствора добавляю 50 мл суточной зольной вытяжки.
Все подкормки и обработки провожу после того как прошел дождь или в комбинировании с обильным системой капельного полива грядок.
В засуху подкормки лучше не проводить — в почве резко увеличивается соленость, и корни не съедают питательные вещества.
Созревающие плоды не составит никакого труда растрескиваются.
Благодаря этому со второй половины июля я прекращаю полив.
А чтобы почва не пересыхала, каждый сантиметр поверхности грядок мульчирую толстым слоем прошлогоднего сена.
Я не пичкаю томаты удобрениями, не применяю химии защиты, а провожу профилактические обработки растений, вовремя их подкармливаю и формирую. И в результате собственные томаты мы кушаем с середины июля до декабря.
Подскажите сорта томатов: салатных больших апетитных сладких!
Наталья Безе
Могу назвать новые сорта. Селекция челябинцевКупила на последней выставке Осенний сад и огород-2009, К каждому сорту выставлялись реальные томаты! Я такого еще не видела, это было что-то. !
Хлебосольный- высота 80-100 см, вес плода- 500-600 г
Кубинский розовый -выс 130-150 см, вес до 800 гр
Чудо земли- высота до 150 см, вес до 1200 гр
Оранжевое совершенство-,плоды перцевидные, оранжевые, высота до 150 см, вес плода-до 350 гр
Японский краб-высота до 130 см, вес до 800 гр
Севрюга-высота до 150 см, масса плода до 1500 гр
Шунгунский великан-высота 140см, вес до 1000 гр
Шапка мономаха-высота до 150 см, вес до 1ооо гр
Северные-высота 130-1500 см, вес до 1300 г
Король Сибири-ярко-жёлтый, вес до 800 гр
Столыпин-розовый, высота до 70 см, ранний сорт, не пасынкуется, вес плода 200 гр
Сегодня была в магазине «семена» , некоторые сорта есть в продаже!
Каков будет результат у меня, в первую очередь, если интересно, сообщу и зафоткую! могу поделиться на отпечаток год и семенами, мне не жалко!
бычье сердце, дамские пальчики, черри, карлик, грунтовый грибовский, алпатьева, гонец.
Я люблю белый налив, благовест, однако они средние. Подружка выращивает большие: три толстяка, розовый великан.
Бизон . Бычье сердце .Астронавт Волков .Великан Новикова, Российский Великан.
Новый день
Я влюблена в Мазарини, самый большой из первых. Начинает спеть в июле и до победного конца. Первые плоды по 600 гр, потом чуть мельче — 300-400. Розовые, сладостные, мясистые, Бычье Сердце и розовый Великан если сравнивать с ними — чепуха. Рослы, необходимо подвязывать и пасынковать. Очень урожайный, за лето с куста по ведру — это минимум.
У меня для помидоров нет теплицы, а в теплице, говорят, урожай вообще громадный. Но основное положительное качество — качества вкуса.
Неизвестно
Очень понравилось Бычье сердце, но плоды отрастают чересчур высокими — их нужно в первую очередь подвязывать (каждый отдельно, а это тяжело) и Астронавт Волков — очень вкусные! С минувших лет Чёрная и Розовая Груши впечатлили — сладостные, сочные, нежные, особенно Чёрная, однако она не очень устойчивая к болезням.
Иллариония
Для засолки лучше де-барао нет. Хороши они и в салатах, причем очень устойчивые к фитофторе. И цвета их различные: красные, жёлтые, полосатые, черные. из гигантов выращиваю американский ребристый, спринт-таймер, бычье сердце, малахитовую шкатулку (зеленый) , куму, биг бой.
Можно ли консервировать салатные огурчики и помидоры? Если нет, то почему?
Выполняют ли заготовки на зиму из томатов и огурцов салатных сортов?
Из томатов салатного назначения можно закатать на зиму сок, лечо(там помидоры протёртые), кетчуп. Короче все то, где помидоры присутствуют в виде пюре. Из-за того что салатные томаты обладают рыхлой мякотью, нежной и рассыпчатой, и шкурка у них довольно тонкая. При попытке их замариновать полностью они просто расплывутся. У огурцов чуть-чуть иная история, но и у них длинные салатные сорта также не подлежат консервации. Разумеется, если нет иного выхода пару банок закатать можно, но плотной хрусткости вы уже не получите, такие огурчики в маринаде вялые и невкусные.
Что же касается огурцов, то здесь следует садить и приобретать огурчики конкретно для консервирования, чтобы в конце концов получились вкусные хрустящие огурчики и банки не взрывались. А вот что же касается помидоров, дело здесь вкуса. Мама закатывает помидоры различные, мне даже импонируют собственно салатные сорта, мне представляются вкуснее, они более мясистые, особенно любим ассорти. Такие помидоры хороши и для переработки: лечо, соки, аджика, кетчуп, в кабачковую икру. Мы же такие помидоры практически только и садим, много съедаем в свежем виде, а заготовок делаю мало.
Так что закатать можно, пробуйте, делайте выводы, вдруг, наоборот, понравится.
Салатные огурчики и помидоры хорошо, разумеется, применить по целевому направлению — в салаты: эти сорта выводились конкретно для еды: у них нежная, тонкая кожица, которая может легко повредиться во время мытья. А дело все в том, что в середине помидоры и огурчики — стерильные, но любая трещинка, даже не приметная глазу, быстро становится рассадником бактерий и микробов. Повреждённые во время мойки помидоры или огурчики в процессе хранения, быстрее всего, вздуются.
Если же урожай большой и скушать все салатные сорта невозможно, остатки томатов рекомендуется просто законсервировать (заранее порезав на дольки), подобным образом они будут прекрасно сберегаться и сберегут практически все витамины. Что же касается огурцов, то их можно квасить — это единственный щадящий способ, подходящий в этой ситуации.
Ирочка Сергеева
Салатные помидоры консервировать можно, но делать из них можно лишь те заготовки, где помидоры не целые, а нарезанные или пюре. Это может быть томатный сок, кетчуп или лечо, так как такие помидоры при простом мариновании просто расплываются.
Огурчики салатные именно мне консервированные не импонируют, они не такие хрустящие как закаточные сорта огурчиков.
Мы не солим длинноплодные огурчики, огурчики без пупырок и огурчики с большим пупырками. Как-то так завелось у нас, что банки с подобными огурцами взрываются.
Салатные помидоры я так понимаю это большие мясистые. Такие помидоры консервируем только в нарезанном виде. Однако, любые соленые помидоры (полностью или нарезанные) у нас достаточно хорошо идут.
Nikolai Sosiura
Консервировать салатные огурчики и помидоры нежелательно.
Для консервирования лучше подойдут сорта с твёрдой кожицей, которая не дает трещин при обработке термическим путем консервов.
Если помидоры салатных сортов, как выше уже сказали, годятся хоть для консервов типа лечо, аджика и томатный сок, то салатные огурчики годятся исключительно для салатов.
Салатные помидоры и огурчики не годятся для засола на зиму, имеются особые сорта засолочные и многофункциональные, которые бпрекрасно подойдут для заготовок на зиму. Из салатных сортов огурцов не удаваться хрустящие и твёрдые соленые огурчики, а помидоры салатные при консервировании потеряют собственную целосность, треснут.
Не рекомендую солить помидоры и огурчики салатных сортов. Ведь как правило эти сорта предназначаются для приготовления салатов, а не для соления. Порой у нас взрывались банки с солениями, я думаю это благодаря тому, что мы случайно добавляли туда салатные сорта овощей.
sashakunets
Не понимаю, какая в этом проблемма. Ведь почти всегда огурчики и помидоры между собой совместимы. НО я провел эксперимент и совместил данных два продукта в одну консервацию и могу сказать, что они очень вкусные и проблемм при акатке у меня не наблюдалось.
stalonevich
Салатные сорта вообще наиболее целесообразно не засалисать, ведь качества вкуса теряются существенно, да и стоят такие овощи плохо — банки очень часто взрываются.
Но все таки огурчики и помидоры вместе комбинируют прекрасно.
