Смешанная посадка овощей в теплице
В условиях маленького участка за городом нет возможности поставить 2-3 теплицы, чтобы растить каждую культуру отдельно, как это выполняют специалисты. В данных случаях огородниками-любителями часто применяется соединенная посадка растений. При этом выходит более ранний и большой урожай очень многообразной зелени и овощей. Посевное пространство в этом случае применяется правильнее всего, а ухаживать за саженцами в теплице намного легче и эффективнее, чем на открытых грядках. Посадка растений выполняется таким образом, чтобы площадь теплицы не оставалась пустой. Для этого необходимо обязательно предусмотреть срок развития для каждой культуры.
Таблица совместимости выращивания овощей.
Овощи-соседи: смешанная посадка
Смешанная посадка в теплице используется как весною, так и в летнюю пору. Применение такого способа исключает одностороннее почвенное истощение. Растения в защищенных парниках меньше мучаются от вредителей, реже нуждаются в поливе и рыхлении, от чего их качества вкуса повышаются. К примеру, редис, посаженный среди кустовой фасоли и салата листового, обладает особенно нежным вкусом. Его разводят рядом с петрушкой, мангольдом, чесноком, горохом и такими видами овощей как капуста и томаты. Весною в теплице можно растить молодую зелень, а в летний период применить эту же площадь для теплолюбивых овощей.
Смешанное выращивание прекрасно подходит для тех, чей огород не дает возможность расположить отдельную грядку под каждую культуру.
Участок для теплицы должен быть ровным или с меньшим уклоном на юг, размещенным вблизи от водного источника и защищенным от холодных ветров. Вода при поливе в сооружении защищенного грунта применяется такой же температуры, что и почва, чтобы не вызвать у растений температурного шока. Если в водной массе растворены удобрения на минеральной основе, приходится следить, чтобы она не попадала на стебли и листья, что может привести к ожогам. Для увеличения стойкости овощей к возбудителям бактериальных и заболеваний грибкового характера лучше всего применять специализированные биопрепараты, которыми опрыскивают семена и корни растений конкретно перед высадкой в почву. Почву в теплице с осени наполняют органикой, а весною лишь восполняют навозом и присыпают слоем полезной почвы.
Посадка растений выполняется таким образом, чтобы их соседство не мешало росту иных овощей. Грядки, предназначающиеся для ключевых культур, нельзя занимать полностью. Благодаря этому в парник лучше посадить укроп, кресс-салат, пекинскую капусту, чеснок, листовую горчицу. Зелень даст урожай еще до того, как начнут формироваться теплолюбивые растения. Лук отлично переносит малую освещенность и температурного колебания. Его растят первой культурой в январе-феврале. Чеснок и лук на 2-3 дня замачивают и высаживают в теплице очень плотно друг к другу.
В середине апреля в контейнеры насыпают тоненький слой влажных опилок. Через 3 дня сеют кресс-салат и редис, и вдобавок через 4 дня укроп. Редис необходимо сеять негусто и опилками не засыпать. Кресс-салат и укроп в первую очередь прикрывают тоненьким слоем опилок. Контейнеры помещают в приоткрытые пакеты из полиэтилена. После того, как семена редиса дадут корни, их сажают в теплице на расстоянии 8 см один от одного достаточно близко к свету. Опилки с проросшими семенами кресс-салата и укропа одинаково разбрасывают на отведенных грядках. Потом все семена посыпают тоненьким слоем почвы. Шпинат, салат, пекинскую и китайскую капусту, мангольд высевают в середине марта.
Схема соседства овощей по виду мин. удобрений.
Бывает, что соседство многих видов овощей плохо проявляется на их развитии. К примеру, нельзя садить рядом томаты и огурчики, так как характерности агротехники у них различные. Тепло и очень высокая влажность в теплице благоприятно сказываются на росте огурцов, но портят томаты. Противопоказано садить шалфей рядом с огурцами, а с томатами фенхель и горох. Полностью запрещается садить рядом с томатами и огурцами картофель. Подходящее воздействие на огурчики оказывают бобы. Рекомендуется растить рядом с огурцами сельдерей, свеклу, салат, капусту, чеснок и лук. Прежде чем совмещать те либо другие растения в теплице, убедитесь в том, что они совместимы.
Семена огурцов высевают в первых числах Февраля или за 25-30 дней до высадки рассады на постоянное место. Если посадка огурцов предполагается после рассады ранней капусты, то сеять огурчики необходимо 5-10 марта. Чтобы посадить огурчики после баклажан, перца, томатов или других овощей, их необходимо начинать сеять 5-10 апреля. Перец, томат и баклажаны можно тоже растить второй культурой. Для этого посев перца и баклажан проводят в начале Марта. Для томатов подходящий возраст рассады составляет 50-60 дней, благодаря этому посев семян проходит в первой половине февраля.
Грядки, на которых предполагается выращивание овощей, нужно заранее высвободить от зелени. Растения, которые влияют на освещенность теплолюбивых культур, тут же убираются. Огурчики без труда переносят соседство с перцем и баклажанами, однако, следует понимать, что огуречные плети способы затенять посаженные рядом растения. Аналогичными качествами обладают и баклажаны. Нельзя сочетать сладкий и горький перец, чтобы не оказать влияние на его опыление. Рядом с огурцами можно садить кукурузу. На ее рост благоприятно воздействуют томат, салат и бобы, а плохо сказываются сельдерей и столовая свекла. Большой урожайностью при посадке в теплице выделяется спаржевая фасоль. Это растение копит на корнях азот, что увеличивает плодородность почвы. Фасоль наиболее целесообразно посадить на грядках среди томатов или других овощей.
На томатах благотворно проявляется соседство с редькой, редисом, салатом, кукурузой, капустой, морковью, чесноком и свеклой. Вокруг томатных грядок нередко сажают петрушку и шпинат. Чтобы сделать лучше качества вкуса томатов, можно посадить рядом базилик, огуречную траву, мяту и мелиссу лимонную. Если размеры теплицы дают возможность, то соседство с томатами могут поделить дыни и арбузы. Но эти культуры плохо растут после иных овощей, тем более после тыквенных. За 30 дней до посадки проросшие семена арбузов и дынь высевают в горшки размером 10×10 см. Для таких культур грунтовочный слой в теплице должен быть не менее 25 см. Подкормки проводятся только раз в течении недели, чередуя удобрения на минеральной основе и органические. В отличии от томатов, арбузы и дыни не переносят сквозняков. Благодаря этому им необходимо выделить самый защищенный уголок теплицы.
Смешанные посадки, воздействие растений один на один, польза сорняков
Практические знания о смешанных посадках овощей, совместимости огородных, растений растущих в саду, их воздействии один на один накоплены многими поколениями садоводов-огородников. Мы пытаемся узнать про них намного больше, ознакомиться с ними, иметь в виду такие знания в собственной практике. Порой, правда, они очень противоречивы. К примеру, как бы часто встречаются уверения многих о несовместимости выращивания огурцов и помидоров в одной теплице. Это можно объяснить разными требованиями данных овощей к условиям содержания, режиму температур, влаги. Но, все таки, у большинства они очень хорошо сосуществуют между собой. Почему так выходит? Даже в наше время этот неоднозначный вопрос не имеет конкретного ответа. Можно ли садить картофель с капустой?
Аллелопатия – совместимость растений
Начинаем с теории.
Что такое аллелопатия? Данное слово греческого происхождения — allelon — обоюдно и pathos — страдание – взаимострадание. Имеется в виду, что растения могут влиять один на один, причинять друг дружке страдание, неудобства. Это первый смысл слова аллелопатия. Нынче под аллелопатией стали понимать не только отрицательное, но еще положительное взаимное действие растений между собой. Под аллелопатией понимается взаимное действие растений между собой через разные выделения – корневые и листовые.
Растения выделяют через корни разные вещества, преимущественно, органические – аминокислоты, сахара, биологически энергичные вещества, антибиотики, гормоны, энзимы, иные, которые могут оказывать влияние на соседние растения, как благоприятно, так и отрицательно.
Через листы растения тоже выделяют разные вещества – очень часто летучие. Но как правило выделяют также водорастворимые, которые смываются дождем или при поливе, проникают в грунт, оказывают различное воздействие на соседние растения.
Данные показатели — воздействие один на один — растения приобрели в течение долгой эволюции, когда они росли все разом в природных условиях. Им доводилось конкурировать, налаживать какие-нибудь отношения между собой. Предполагается, то данное свойство – аллелопатия — выработано растениями в процессе конкурентной борьбы за свет, воду, питательные вещества в почве. В данной конкурентной борьбе растения могут использовать даже химическую защиту, другими словами выделяют химические вещества: ферменты, витамины, алкалоиды, масла на эфирной основе, органические кислоты, фитонциды.
Некоторые из данных соединений по собственным особенностям напоминают гербициды, использующиеся для уничтожения сорняков. Эти вещества, названные ингибиторов (тормозителей), убивают соседние растения или задерживают их рост, подавляют прорастание семян, уменьшают интенсивность физиологических процессов, их жизнедеятельность.
Нужно отметить, что ингибиторы работают отрицательно только, когда их много. Малые их концентрации работают уже как ускорители физиологических процессов, другими словами как стимуляторы.
Совместные посадки – база органического земледелия
То, что выше написано – это быстрее теоретические сведения. Можно ли такие знания применить на самом деле, у нас на огороде?
Можно, даже необходимо! Их нужно учесть при посеве, высадке рассады в теплицу или открытый грунт, так как такие знания проверены не только наукой, но многими поколениями садоводов-огородников. Речь дальше пойдёт о смешанных или совместных посадках.
Такие посадки – это часть органического или, как его называют еще, биодинамического земледелия. В его основе работа с природой, а не против нее. Основателем биодинамического земледелия был знаменитый немецкий философ Рудольф Штайнер. Нынче идея органического земледелия становится очень востребованной по всему миру. А смешанные посадки в садах, огородах Европы давно стали обыкновенным событием.
Прием совместных посадок на огороде достаточно давно и очень хорошо используется в Германии. Немцы очень прагматично подойдут к этим вещам, считают, что нецелесообразно напрасно терять площадь собственных земельных участков находящихся в личном пользовании. Важное для них – кол-во продукции с единицы площади. Они очень гордятся тем, что научились получать с каждого клочка земли, чем побольше пользы. К примеру, на грядке посажено одно овощное растение, а бока грядок пустые – это непорядок. Не имеет значение, что растет на данной площади — огурчики или тюльпаны.
У нас в Российской Федерации прием смешанных, соединенных посадок пока еще не широко востребован.
Давайте ближе познакомимся с опытом немецких огородников. Необходимая ширина грядки, считают они, 1 метр.
Главная часть грядки, середина должна быть занята какой-то ключевой культурой. Это та культура, которая будет расти на грядке долго, до конца сезона. За данный этап она сильно разрастется, по истечению определенного времени занимает всю территорию грядки. К примеру, это может быть капуста или томаты.
Но сначала вегетации они малы. Боковую площадь грядки можно засадить чем-нибудь иным, быстро созревающим. Это может быть шпинат, салат листовой, редис — дружественные культуры. Шпинат, вообще совместим фактически со всеми культурами, он даже активизирует развитие соседних растений.
До того времени, когда помидоры или капуста разрастутся, шпинат, редис или салат уже будет срезан, вырван для еды. Это только один из нюансов, который говорит в пользу совместных посадок.
Дополнительные, быстро созревающие растения обязаны быть маленькими по размерам, небольшими, чтобы их система корня не мешала ключевой культуре.
Часто совместные посадки оберегают друг друга от вредителей. Для органического земледелия это немаловажно, так как оно против использования гербицидов ил иных химии защиты. Для этой цели очень часто используются ароматические растения – базилик, кориандр, лук, шалфей.
Многие пряные травы приносят тройную пользу: они прекрасны, они обогащают наш стол, они заманивают в наш сад, огород полезных насекомых.
Считается, то кориандр собственным запахом может даже напугать колорадского жука от картофеля. Но, нужно понимать, что подобных ароматических растений должно быть посажено много, чтобы ароматические испарения создавали существенный покров над участком.
Для капусты ароматическая защита тоже важна, так как сама она по себе привлекает собственным запахом разных бабочек. Кстати, колорадский жук, бабочка-белянка находят собственную жертву – картофель, капусту – по аромату. Обезопасить капусту от вредителей поможет салат или сельдерей, посаженые по краешкам грядки. Другими словами, если рядом будут посажены ароматические травы, то их аромат перебьет аромат картофеля или капусты, в какой-то степени дезориентирует вредителей.
Среди огородников распространен такой термин – растение-нянька. Считается, что если вдоль периметра грядки с капустой посадить настурцию, то крестоцветная блошка обязательно набросится на цветы. Другими словами настурция – нянька для капусты – отвлекает на себя вредителей. Кстати, салат для капусты тоже считается в определенной степени нянькой – он отвлекает на себя слизней, которые сильно любят салат, имеющий более нежные сочные листы, чем капуста. А если у слизней имеется возможность выбора, то они подбирают салат.
Желаете обезопасить капусту от слизней – сажайте салат. А как обезопасить салат от слизней, не прибегая к химии? Это уже тяжелее… Считается, что дубовая кора, применяемая в качестве древесные щепы, отлично убережет салат (и не только его) от слизней.
Садоводы-практики давно увидели, что растения-соседи могут не только уплотнить посадки, обезопасить друг друга от вредителей, но еще улучшат вкус друг друга. К примеру, базилик делает лучше вкус томатов, а укроп – вкус капусты.
Исоп, петрушка, лаванда, шалфей, бурачник, чабрец, мята, ромашка, кервель отлично работают практически на все овощи. Посаженные по краешкам грядок или участков, яснотка белая, глухая крапива, валериана, тысячелистник выполняют овощные растения более здоровыми, устойчивыми к болезням, вредителям.
Вот еще кое-что любопытное о смешанных, совместных посадках. Это я прочитала у Н. Жирмунской в книге «Хорошие и плохие соседи на огородной грядке».
История применения идеи подобных посадок исчисляет не одно столетие. Древние индейцы выращивали на одном поле кукурузу, тыкву, бобы. Ими замечено, что кукуруза, к примеру, создаёт тень, оберегает землю и тыкву от жарких лучей солнца, считается хорошей опорой для бобов. Тыква покроет собственными листьями землю, заглушает рост сорняков, сохраняя влагу, оберегает землю от пересыхания.
Кроме этого древние индейцы не уничтожали все сорные растения, к примеру, щирицу, лебеду, которые для нас нынче являются сорняками. Они позволяли им расти одновременно с овощами.
Как сорняки помогают огородным растениям или польза сорняков
Оказывается, некоторые сорняки могут приносить пользу культурным огородным растениям. Еще старыми индейцами было замечено, что щирица – злой сорняк на наших огородах, может разделяется с некоторыми растениями питательными веществами, получаемыми ею их глубин почвы.
Есть, к примеру, подобное мнение, что не следует выпалывать всю щирицу по картофелю, оставляя 3-5 растений на каждый метр квадратный. Не имея рядом соперников, щирица разрастается, ее мощная система корня, проникая глубоко в грунт, добывает там питательные вещества – фосфор, калий, кальций, которых на глубине намного больше, чем в верхних слоях. Остатки таких элементов выделяются через корни в грунт, питают картофель. Другими словами, щирица как бы разделяется этими излишками с картофелем. Причем, эти питательные вещества находятся в усвояемой форме, легко поглощаются, усваиваются картофелем.
Ученые-агрономы уже сейчас лабораторными опытами установили, что, на самом деле, растения могут разделяется между собой собственными корневыми выделениями. Нужно сказать, что растения не скупятся на корневые выделения – для них это немаловажно. Установлено, что приблизительно 20% того, что синтезируется в листьях растений, выделяется их корнями в грунт.
В наше время значительно пересматривается вопрос о пользе и вреде сорняков. Если не давать сорным растениям бесконтрольно увеличиваться, заглушать культурные растения, особенно на ранней стадии роста, то они играют роль полезного члена растительного сообщества.
Кстати, обратила внимание, что осот – злой сорняк – отвлекает на себя тлю. Росли у меня в теплице огурчики. Отлично росли. Были здоровые. Урожай давали хороший. В уголке теплицы вырос осот – я его не сразу увидела, Собственно тогда обратила на него внимание, когда он вымахал выше метра ростом, уже даже бутоны выбросил. Решила вытащить его с корнем. Ахнула, когда заметила, что он весь облеплен тлей. Вот он, думаю, рассадник вредителей – нужно устранить. И что же? Не прошло даже дня потом, как все мои, здоровые даже в наше время, огурчики были облеплены тлей. Понадобилось принимать меры по уничтожению тли. Оказывается, осот оберегал мои растения от тли.
Я никогда не выпалываю все сорняки по помидорам, высаженным в открытый грунт. Прополку делаю только в первый период вегетации, когда есть риск, что сорняки забьют помидоры, закроют их от солнечных лучей. Однако, когда мои помидорчики наберут силу – сорняки их не ненавредят. Они укрывают почву от жгучего солнечного света – она не покрывается коркой, не пересыхает, поливать можно реже. Более того, трава, сорняки защищают плоды от ожогов от солнца, что немаловажно в нашем южном жарком климате.
У многих сорняков глубокая система корня. В борьбе за существование у них выработалась характерность получать питание глубоко в почве. У культурных растений, которых мы балуем собственным уходом, такая способность встречается нечасто.
Самые важные овощные растения, например картофель, кукуруза, салат кочанный, огурчики и ряд прочих имеют очень маленькую корневую систему и получают питание из верхних почвенных слоев. А, к примеру, одуванчик собственной мощной системой корня добывает из глубины кальций. По мимо того это сорное растение выделяет в воздух огромное количество газа этена, ускоряющего созревание плодов, не говоря уж про то, что его яркие цветы заманивают в сад пчел, иных насекомых-опылителей.
Несовместимость или какие растения не нужно садить рядом
Даже в наше время мы утверждали о позитивном воздействии растений один на один. Но есть ведь и отрицательное их воздействие.
К примеру, не стоит садить морковь и петрушку рядом. Это растения одного семейства и их воздействие один на один плохо, они не переносят корневые выделения друг друга.
Имеются такие растения, которые не любят свои корневые выделения – их не рекомендуется садить на одном и том же месте даже 2 года подряд. Считается, что свекла относится к подобным растениям.
Все бобовые плохо комбинируют с разными видами лука и чеснока. Другими словами их нельзя садить рядом.
В один год я расположила рядом, фактически даже дорожки между ними не оставила, лук и горох. Не знала об их несовместимости. И что же? Горох не выдержал такого соседства. Два ряда гороха – очень близких к луку – взошли, но через определенный промежуток времени исчезли. Так горох сам сделал дорожку между собой и луком.
Кресс-салат плохо действует на многие овощные культуры.
Фенхель советуют высевать подальше от всех овощных культур.
Свеклу сажайте подальше от огурцов и картофеля.
Тыкве не понравится соседство картофеля.
Даже растения различного возраста могут по-разному влиять друг н друга. Другими словами растения с самого начала невраждебные друг дружке, но посаженные одно гораздо до недавнего времени иного могут подавлять друг друга.
Вот пример не из книги — из моего навыка. Определила я одну грядку для поздней кочанной и пекинской капусты. Сделала вывод, что пекинская капуста созреет до недавнего времени и освободит место для поздней кочанной капусты. Рассаду пекинской капусты высадила гораздо до недавнего времени кочанной. Что из данного вышло? Пока я не убрала пекинскую капусту, которая, кстати, очень разрослась, рассада кочанной капусты застыла в росте. В конце концов набирать рост она стала гораздо позднее, не смогла качественно создать кочаны. Думаю, этого не случилось, если бы я их посадила одновременно или хотя бы один за другим с меньшим непостоянным разрывом.
Совместная посадка овощей в теплице
В промышленном овощеводстве под каждую выращиваемую культуру отводится отдельная теплица. У огородников-любителей подобной возможности, да и надобности, нет. Если каждый год в теплице выращиваются родственные культуры, происходит «утомление» почвы и снижение урожайности. Для восстановления плодородности грунта необходимо применять комплексные удобрения и сидераты.
Огурчики и помидоры в одной теплице могут очень хорошо существовать вместе. Так как условия содержания данных культур отличаются, их лучше расположить по противоположные стороны, одни — с правой стороны, иные — слева.
Смешанная посадка овощей в приватных теплицах позволяет правильно применить защищенную площадь для раннего развития овощей.
Время роста и сроки развития разных культур выделяются, и совместное их выращивание в одной теплице дает возможность не пустовать тепличным грядкам. Мудрое расположение и очередность посадки овощей не приводит к одностороннему почвенному истощению. На защищенном грунте растения меньше мучаются от вредителей, не нуждаются в частом рыхлении и поливе, их качества вкуса постоянно совершенствуются. К примеру, особенно нежный вкус редис приобретает при выращивании его среди листового салата и кустовой фасоли. Он бесконфликтно находится по соседству с чесноком, горохом, петрушкой, мангольдом и такими овощами, как томаты и капуста.
Смешанное выращивание растений которые любят тепло в парниках и теплицах практикуется как весною, так и в течение лета с сочетанием их разновидностей. При этом процесс предполагается с учетом сроков развития каждой культуры.
Соединенная посадка зелени и овощей в весенней теплице
Схема соседства овощей в теплице.
Для раннего весеннего высева почва готовится с осени. В нее прибавляются органические останки, которые в марте восполняются навозом и накрываются почвой с черноземом. В марте на удобренную почву можно высевать раннюю зелень и некоторые овощи.
Весною в теплицах можно садить на зелень чеснок и лук, растить кресс-салат, шпинат, редис, мангольд, пекинскую капусту, листовые салаты. Лук отлично переносит температурного колебания и малую освещенность. Его можно садить обязательно в январе-феврале. Чеснок и лук замачивают перед посадкой на 2-3 дня, потом высаживают плотными рядами в почву, заглубляя частично.
Семена редиса, также как и зелень, в первую очередь можно посеять в специализированные контейнеры с влажным опилом. Редис проращивают с середины апреля. Его расстилают по поверхности с интервалом около 8 см. Укроп и кресс-салат накрывают слоем опила в 1,5 см. В контейнере их могут выдержать 3-7 дней. Потом высевают в теплицу одновременно с опилом вразброс и присыпают маленьким грунтовым слоем.
Семена можно высевать часто, по мере употребления зелени посадки по настоящему прореживаются. Для экономии площади зелень, лук и редис можно посадить по краешкам грядок строчками. Это даст возможность конкретно в грядки посадить растения, которые будут выращиваться в течение всего лета.
Таблица совместимости выращивания овощей.
Срок посева мангольда, салата, шпината — середина марта. Семена сеют нечасто, контейнер помещается в пакет из полиэтилена и неплотно закрывается. Проклюнувшиеся семена присыпают грунтовым слоем. При появлении всходов пакеты снимают. Сеянцы пересаживают в теплицу как можно до недавнего времени, хорошо поливая.
При посадке ключевых овощей (томатов, огурцов и т.д.) площадь от зелени освобождают, оставляя другие растения, если они совместимы. Посаженные для уплотнения культуры следует удалять, когда они начинают затенять теплолюбивые овощи.
На рассаду в теплице высевают семена патиссонов, кабачков, свеклы, тыквы. Когда установится оттепель, выросшие всходы рассаживают в открытый грунт до развития плодов и корнеплодов. Рассаду цветов растят в ящиках, потом распределяют по участкам с декоративными растениями и клумбам. Весною между патиссонами и кабачками можно посадить редиску. Редиска вырастает быстро, и ее можно вырыть до того, как соседствующие овощи распустят собственные петли и будут ее угнетать.
Освободившуюся в теплице площадь занимают посадками огурцов, баклажанов, томатов, перцев и т. д. Подготовив рассаду для данных овощей в бытовых условиях, свежие плоды можно получить уже в июне.
Смешанные посадки в теплице летом
Если летом в вашей теплице остаются только томаты и огурчики, можно попробовать с весенней поры дополнить грядки теплолюбивыми овощами. Томаты идеально сочетаются с фасолью, обладающей способностью собирать азот на узелках корней. Увеличение азота в составе почвы увеличивает ее плодородие. Урожайность самой фасоли в теплице гораздо больше, чем в открытом грунте.
В середине апреля на грядке, отведенной под томаты, можно в 2 ряда посадить семена ранней свеклы. Посев следует накрыть укрывным материалом. Перед высадкой томатов свекла уже подрастет, и ее можно будет собирать по мере развития. Когда кусты томатов начинают затенять свекольную ботву, корнеплоды удаляют.
Таблица совместимости овощей.
Если дает возможность площадь и устройство вашей теплицы, рядом с томатами можно посадить арбузы или дыни. Бахчевые культуры переносят плохо сквозняки, однако, если выбрать для них защищенный участок, они прекрасно приживутся в теплице с помидорами.
Соседями огурцов могут стать баклажаны и перец. Однако при посадке нужно учитывать размеры кустов отдельных сортов. Огуречные плети способы затенять растения на соседних грядках. Перец и баклажаны тоже лучше расположить по противоположные стороны от входа в теплицу и чуть поодаль от них огурчики. Как понятно, нельзя садить рядом сладкий и горький перец, во избежание взаимоопыления.
В одной теплице с огурцами можно вырастить и кукурузу. Однако для хорошего формирования початков кукурузу придется искусственно опылять и обрызгивать стимуляторами. Этот злак удобно растить в теплице, если климат не подойдет для его правильного развития в открытом грунте.
Нежелательное соседство культур и растения-спутники
Когда растения разных видов или сортов растут рядом, происходит обоюдное их воздействие один на один и даже обмен химическими соединениями.
Разным культурам нужны особенные условия климата, удобрения, режим полива и т. д. К примеру, томаты и огурчики не сажают рядом. Очень высокая влажность и тепло, нужные огурцам, не нужны для нормального развития томатов. Они больше нуждаются в частом проветривании.
Томат, в отношении соседства с другими овощами, относится к самым капризным культурам. Для получения достойного урожая этот овощ лучше всего растить в индивидуальной теплице. Если же его оставить созревать рядом с другими овощами, урожай последних окажется меньшей. Однако не повлияет томат на растущую рядом зелень: сельдерей, петрушку, базилик. Не мешая помидорам, рядом могут выращиваться редис, чеснок и фасоль.
Капуста очень несовместима с петрушкой, морковью и фасолью. Эти растения взаимоугнетают друг друга. И напротив, посаженный рядом с капустой сельдерей отпугивает от кочанов бабочек-капустниц, при этом оба растения отрастают крупнее.
Наиболее «дружелюбны» к остальным растениям редис, кустовая фасоль, шпинат, кукуруза. Перец очень хорошо уживается с огурцами, капустой и морковью. Традиционное взаимное действие в борьбе с насекомыми-вредителями встречается у моркови и лука. Морковь отпугивает луковую муху, а морковная муха не переносит аромат лука.
Оказывает влияние на развитие культур и посадка рядом трав и цветов. Тот же лук отлично растет, если его окаймляет чабрец или рядом посажена в минимальном количестве ромашка. Для эффекта хватит одного цветка на один погонный м грядки. А вот присутствие рядом шалфея и бобовых культур действует на лук плохо.
Бобы обогащают почву азотом, что помогает росту соседствующих с ними огурцов, картофеля, редиски, кукурузы. А если в грядках клубники посадить чеснок или лук, на урожайности ягод это совсем не проявится, но полезная площадь теплицы будет правильно применена.
Если соседство овощей непозволительно, при выращивании в теплице участки делят пленкой. Этим можно поддерживать разную влажность воздуха для любого вида растений. Хотя влажностный режим почвы по всей теплице остается одинаковым. Делят посадки и более капитальными конструкциями. При этом отлично, если у теплицы будет два входа.
Даже отлично оснащенная теплица нового типа — это треть успеха в получении достойного урожая. Другие две трети — это агротехнический подход в расположении разных культур и качественно сделанная рассада.
Совместные посадки растений овощей в огороде
Рекомендуется садить среди кустовой фасоли, отпугивающей колорадского жука. Подходящее воздействие на баклажан оказывает чабрец.
Наиболее прекрасные отношения, которые можно обозначить как взаимопомощь, есть между бобами и огурцами, Благодаря этому рекомендуется садить бобы вокруг грядок с огурцами. Они отлично комбинируют с сахарной кукурузой, картофелем, редисом. редькой, шпинатом, горчицей. Вкрапление бобов в посадку таких культур делает лучше питание их азотом. Ароматный базилик, посаженный рядом с бобами, делает меньше повреждение их бобовой зерновкой. Иные полезные травы для бобов: бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник. Не рекомендуется садить бобы с лучком, луком-пореем, шнитт-луком и чесноком. На бобы плохо действует соседство бархатцев и полыни горькой.
В Молдавии, как уже упомянуто раньше, было изучено огромное количество культурных растений на их совместимость с виноградом. Стимулирующее воздействие на рост винограда оказывали кукуруза, фасоль, рожь, картофель, редис, редька масличная. Отрицательное действие было отмечено при совместных посадках с лучком, ячменем, соей, капустой. Несовместимость винограда и капусты известна с давних времени. Уже в Греции знали, что капуста считается врагом виноградной лозы. Это может показаться поразительным, из-за того что иные растения семейства капустных не так враждебны винограду, а редис и редька масличная наоборот, оказывают на него подходящее влияние.
Отношения взаимопомощи отмечены у гороха с морковью, репой, огурцами. Он отлично растет между рядами таких культур, помогая им со своей стороны тем, что, как и все бобовые, обогащает почву азотом Горох разрешается комбинировать на одной грядке с редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби, петрушкой. Неблагоприятны комбинирования гороха с видами лука, чесноком, томатами. Из трав на горох плохо оказывает влияние горькая полынь. О взаимоотношениях гороха с картофелем и капустой есть противоречивые мнения: одни авторы считают эти конфигурации вполне предполагаемыми, иные относятся к ним отрицательно.
Для разных видов капусты свойственны довольно близкие вкусы в отношении сопровождающие растений. Отношения взаимопомощи отмечены у капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Такие варианты благотворно работают один на один, а сельдерей, более того, оберегает капусту от земляных блошек. Укроп, посаженный между рядами капусты, делает лучше ее вкус и отпугивает гусениц, тлей. Для капусты благотворно также соседство огуречной травы, она благоприятно воздействует на капусту и собственными жёсткими волосистыми листьями отгоняет улиток. Довольно неплохая сопровождающая культура для капусты — все разновидности салата. Они тоже оберегают ее от земляной блошки. Капуста нуждается также в защите от очень разных капустных бабочек, откладывающих яйца на листах. Данную роль могут выполнить ароматические травы, собственным сильным запахом маскирующие аромат капусты. Благодаря этому вокруг посадок капусты рекомендуется садить чабрец, шалфей, розмарин, мяту, иссоп, полынь целительную, ромашку. Лук-порей отпугивает гусениц совки. Капусту разрешается комбинировать на одной грядке с огурцами, томатами, шпинатом, свеклой, мангольдом, картофелем, цикорием. Нет конкретного мнения по поводу совместимости ее с клубникой и видами лука. из всех вариантов капусты кольраби — более приемлемый партнер для столовой свеклы и плохой сосед для томатов. Капуста плохо комбинируется с петрушкой и сильно страдает от недалеко растущего винограда. На листовую капусту плохо действует пижма.
Благотворно выращивание картофеля в смешанной культуре. Он меньше болеет и может длительнее расти на одном месте без снижения урожая. Отличные партнеры для картофеля — шпинат, кустовая фасоль и бобы. Фасоль, посаженная в междурядьях, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука. Картофель отлично комбинируется с капустой, особенно цветной и кольраби, видами салата, кукурузой, редисом. Многие авторы отмечают, что подходящее воздействие на картофель оказывает немного растений хрена, посаженных в углах картофельной делянки. Колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы. Не рекомендуется садить картофель с сельдереем, угнетающее воздействие на картофель оказывают подсолнечник и лебеда.
По поводу взаимоотношений картофеля с томатами, свеклой и горохом есть противоположные мнения.
На клубнику благотворно воздействуют кустовая фасоль, шпинат, петрушка. Петрушку советуют садить в междурядьях клубники для отпугивания слизней. Клубника может согласоваться с чесноком, капустой, салатом, луком, редисом, редькой, свеклой. Из трав на нее отлично работают бурачник (огуречная трава) и шалфей. Мульчирование почвы еловыми и сосновыми иглами содействует значительному улучшению вкуса клубники.
Относится к растениям очень требовательным к питанию, благодаря этому рекомендуют блоки кукурузы менять с блоками кустовой фасоли; она выигрывает от соседства этого бобового растения, улучшателя почвы. Кукуруза комбинируется с огурцами, томатами, салатом, бобами, ранним картофелем. Эти культуры активизируют ее рост. Огурчики рекомендуется садить вокруг кукурузных делянок. С точки зрения аллелопатии, кукуруза — очень дружественное растение для большинства культур. Она благотворно оказывает влияние на подсолнечник,картофель, виноград. Плохие соседи для нее — сельдерей и свекла столовая.
Традиционное комбинирование — лук и морковь. Эти две культуры оберегают друг друга от вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук — морковную муху. Благодаря небольшой форме лук применяется как добавочная культура, которая располагается в междурядьях ключевой культуры. Он комбинируется со свеклой, салатом, огурцами, клубникой, шпинатом, редисом, кресс-салатом. Относительно комбинирования лука с капустой нет конкретного мнения. Некоторые авторы думают, что лук отлично действует на капусту и отгоняет вредителей. Окаймление из чабера благотворно для роста лука, ромашка также прекрасно действует на него, однако в небольших количествах: примерно одно растение на 1 пог. м грядки. Не комбинируется лук с фасолью, горохом, бобами. Для него плохо соседство шалфея.
Растения-спутники для лука-порея — сельдерей, кустовая фасоль, кочанный салат, морковь, свекла. Лук-порей и сельдерей связаны отношениями взаимопомощи, благодаря этому рекомендуется садить их чередующимися рядами.
Лук долголетний (шнит-лук).
Отлично комбинируется с томатами, сельдереем, салатом, капустой, морковью, клубникой, эндивием, не рекомендуется садить рядом с горохом, фасолью, свеклой.
Отлично выносит соседство многих культур, очень хорошо растет рядом с лучком и шпинатом, а также прекрасно комбинируется с томатами, редисом, редькой, мангольдом, шнитт-луком, чесноком, салатом. Но самое близкое растение для моркови, с которым у нее есть отношение взаимопомощи — это горох. Морковь рекомендуется обрамлять следующими культурами для отпугивания морковной мухи: розмарином, шалфеем, табаком, луком. Враждебные травы — укроп, анис.
Для огурцов растения-спутники — фасоль кустовая и вьющаяся, сельдерей, свекла, салат, капуста, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель. Наиболее подходящее воздействие на огурчики оказывают бобы, благодаря этому рекомендуют садить бобы вокруг делянки с огурцами. Сами же огурчики сажают вокруг кукурузы, которая очень выигрывает от такого соседства. Прекрасные для огурцов травы — ромашка, укроп, огуречная трава. Не ясен вопрос о совместимости огурцов с томатами. Различные авторы высказывают на данный счет прямо противоположные мнения: одни думают, что это прекрасное комбинирование, иные — что это полностью невообразимое комбинирование. Так что данный вопрос каждому садоводу придется узнавать самому эксперементальным путем.
считается растением-спутником для большинства культур: спаржи, роз, сельдерея, лука-порея, гороха, томатов, редиса, клубники, салата. Ее советуют садить по краешкам грядок с томатами. Посаженная рядом с розами, она делает меньше на них кол-во тлей; посаженная в междурядьях клубники — отгоняет слизней.
Растение-спутник — Базилик, морковь, любисток, майоран, душица, репчатый лук, злобное растение — фенхель.
Отлично переносит смешанные посадки с томатами, шпинатом, петрушкой, мангольдом, видами лука, чесноком, видами капусты, клубникой, горохом Особенно благотворно для редиса комбинирование его в одном ряду с листовым и кочанным салатом, которые оберегают его от земляной блошки. Редис, посаженный между кустовой фасолью, имеет особенно нежный вкус и большие корнеплоды. Фасоль также оберегает редис от вредителей. Потому как семена редиса быстро прорастают, рекомендуется высевать их одновременно с потихоньку прорастающими культурами (свекла, шпинат, морковь, пастернак) для маркировки рядов. Редис не любит сильной жары, благодаря этому его часто высевают чередующимися рядами с кервелем, который чуть-чуть затеняет его и предохраняет от перегревания. Настурция и кресс-салат, окаймляющие грядки с редисом, совершенствуют вкус редиса, прибавляя остроту, а под воздействием листового салата он приобретает более нежный вкус. Плохо для редиса соседство иссопа. Некоторые садоводы думают, что и огурчики — плохой сосед для него.
Растение-спутник — горох. Неблагоприятны для репы гулявник, горчица и горец птичий (спорыш).
Салат кочанный и листовой (шнитт-салат) отлично комбинируется с большинством огородных культур. Он замечательный спутник для томатов, огурцов, фасоли вьющейся и кустовой, шнитт-лука, шпината, клубники, гороха. Соседство его особенно благотворно для овощей из семейства крестоцветных — всех видов капусты, редиса, редьки, так как он отпугивает земляную блошку. А для него самого полезно соседство лука, отпугивающего тлей. Салат не любит перегрева и нуждается в частичном затенении, но исключительно в частичном, благодаря этому близкое соседство растений с насыщенный листвой, например, как морковь, свекла, плохо для салата. Кустики салата можно разместить в различных местах сада, где он будет расти под покровом более рослых растений. Особенно благотворно для него соседство хризантем.
Свекла столовая.
Хубманн, который несколько лет проверял совместимость столовой свеклы с другими овощами, говорит, что пять видов овощей — картофель, томаты, кустовая фасоль, свекла и шпинат — активизируют друг друга. По его наблюдениям, свекла. также очень благоприятно воздействует на капусту всех видов, салат, редис и редьку, для свеклы особенно благотворно соседство лука, кольраби, шпината, салата, также, она отлично переносит совместные посадки с чесноком, огурцами, клубникой, корневым сельдереем. Относительно несовместимости свеклы с другими культурами нет конкретного мнения. Некоторые садоводы говорят, что она плохо растет в соседстве со шнитт-луком, кукурузой и картофелем. В отношении мангольда, который принадлежит к тому же ботаническому семейству, что и свекла, также есть разногласия. Один автор говорит, что он благотворно оказывает влияние на свеклу, другой — что овощи данного семейства не выносят корневых выделений друг друга и благодаря этому их нельзя садить рядом. Есть предположения, что корневые выделения свеклы обладают качествами антибиотиков и благодаря этому подсадка ее к некоторым культурам, в особенности к моркови, может оказывать на них оздоравливающее действие. Но при этом нужно всегда помнить о соблюдении достаточного расстояния между растениями, так как мощная листва свеклы затеняет соседние культуры.
У сельдерея и белокочанной капусты отмечены отношения взаимопомощи: капуста активизирует рост сельдерея, а сельдерей отгоняет от капусты бабочек-белянок. Сельдерей отлично комбинируется с томатами, шпинатом, огурцами, салатом, свеклой. Особенно полезно на него работают шнитт-лук и кустовая фасоль, не рекомендуется садить сельдерей рядом с кукурузой, картофелем, петрушкой, морковью.
Кое-кто считает томаты «эгоистичными» растениями, которые любят расти сами по себе, отдельно от иных культур. Но навык немецких и швейцарских огородников говорит, что томаты хорошо переносят соседство иных овощей и прекрасно годятся для смешанных посадок. Они отлично комбинируют с сельдереем, эндивием, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой. Отмечено обоюдное подходящее действие со шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой, которую часто сажают как окаймление грядок с томатами. У томатов враждебные отношения с кольраби, фенхелем и укропом. Что же касается отношений томатов с картофелем и огурцами, тут мнения расходятся, возможно, это зависит от способа посадки. Благотворно для томатов соседство следующих трав, улучшающих их вкус и состояние: базилик, мелисса лимонная, огуречная трава, шнитт-лук, бархатцы, мята, шалфей, чабер. Двудомная крапива, растущая рядом с томатами, делает лучше качество томатного сока и увеличивает срок хранения плодов.
Лунки с тыквой рекомендуют располагать между растениями кукурузы. Кукуруза затеняет тыкву во время жары и спасает ее от перегревания.
Фасоль кустовая — наиболее приветливое растение из овощей семейства бобовых. Отношения взаимопомощи и обоюдного стимулирования отмечены для фасоли и редиса, всех видов капусты, кукурузы, сельдерея, огурцов, картофеля, томатов, свеклы, шпината. Корневыми выделениями, богатыми азотом, фасоль помогает растущим рядом с ней овощам остальных видов. Также, она сочетаема с мангольдом, салатом, клубникой, луком-пореем. Фасоль практически не переносит соседство лука, чеснока, фенхеля, гороха. Из трав для фасоли советуют чабер, который оберегает ее от черной тли.
Видимо, в Европейских странах он не пользуется высокой популярностью, благодаря этому его нечасто применяют в смешанных посадках. Известно, что чеснок отлично комбинируется с томатами, свеклой, морковью, огурцами, клубникой и плохо действует на фасоль, горох, капусту.
Шпинат — любимый в Германии и Швейцарии член овощного сообщества. Ему приписывают много немаловажных достоинств, также холодоустойчивость, небольшой период развития, небольшую форму. Все это выполняет его более комфортной культурой для последовательных и соединенных посадок. Более того, корни шпината благотворно воздействуют на свойства почвы, а сапонин, который входит в состав его корневых выделений, активизирует поглощение питательных веществ корнями растущих рядом с ним овощей. Отношения обоюдного удачного воздействия отмечены для шпината и картофеля, томатов, фасоли, свеклы. Очень часто встречаются конфигурации — шпинат с кольраби, редисом, салатом. Он также прекрасно комбинируется с морковью, луком, петрушкой, кресс-салатом, сельдереем, капустой, клубникой. Ни с одним видом растений у шпината нет враждебных отношений.
Все приведенные рекомендации относительно совместных посадок овощей следует воспринимать как советы, а не как полностью твёрдые правила. Каждый садовод должен проверить их у себя на участке с имеющимися в его распоряжении сортами касательно к здешним условиям.
Описанные методы совместных посадок оыощных культур предполагают эффективное применение всей территории огорода в течение всего летнего сезона. При этом способе выращивания участок площадью 100 м2 может кормить семью из 4-ех человек.
Следует вспомнить еще об одном важном совете опытных огородников. Касается это составления ежегодного плана посадок. Он необходим, чтобы, во-первых, исполнять правильное чередование культур по годам в согласии с вышеописанными правилами ротации, второе, намечать подсевы и подсадки одних культур к остальным в начале года. Все это тяжело усвоить и удержать в голове, тем более при большом многообразии культур, благодаря этому план-карта огорода совсем необхoдим.
Уплотненные посадки овощей
Резерв для увеличения урожая
Судя по собственному опыту Европы, для увеличения урожаев огородных культур широко практикуется использование уплотненных смешанных посадок, разрешающих поднять урожайность на участках практически в 1,5 раза. К несчастью, как говорят факты, этот резерв наши владельцы дач и садоводы пока что откровенно недооценили. И это это при том, что он почти не требует никаких дополнительных материальных или трудовых расходов.
Как показывает опыт, что подобный вариант выращивания огородных культур очень прост, потому как разнится от классического лишь тем, что культуры в посадках сменяются не по годам, а по индивидуальным рядкам в один год. При этом появляются искусственные растительные сообщества вроде тех, что есть в природе, к примеру, общеизвестное лесное объединение малины и крапивы. На данное время, как про это говорит имеющийся навык, фактически для каждой из главных культур можно выбрать одно или несколько растений-партнеров, которые полезно воздействуют один на один, оказывая как физическое, так и химическое взаимное действие. К примеру:
— для капусты — сельдерей, укроп, салат;
— для огурца — капуста, салат, редька, горох;
— для томата — перец, сельдерей, лук, петрушка;
— для картофеля — капуста, лук, баклажаны;
— для свеклы — лук, салат, фасоль;
— для моркови — лук, салат, томат, горох;
— для редьки — свекла, морковь, тыква, дыня.
В течении уже многих лет я удачно выращиваю в уплотненных смешанных посадках морковь и лук, чередуя их рядки. При этом на практике не было ни одного случая, чтобы морковь была поражена морковной мухой, а лук — луковой мухой. Как морковь, так и лук выделяются, в основном, хорошим качеством и очень высоким, приблизительно на 30%, урожаем. Приблизительно подобный результат достигается также в случае сотрудничества моркови с чесноком.
Некоторый эффект, причем со большой экономией площади и сил, каждый год достигается в теплице, где одновременно с томатом и перцем в уплотненной посадке выращиваются ранний лук, петрушка и сельдерей. Отлично оправдала себя также практика уплотнения кабачков и патиссонов редисом, а огурцов — укропом и салатом. При этом в первом варианте редис успевает созреть, пока кабачки и патиссоны еще не очень разрослись. В другом варианте лучший результат достигается тогда, когда выращивается раннеспелый укроп, к примеру, сорта Грибовский, не дающий насыщенный зелени, не довольно высокий и не затеняющий огурчики.
Интересен навык садовода М. Демьяновой по совместному выращиванию ранней капусты с сельдереем, из-за чего достигнута стойкость этой пары к плохим факторам по сравнению с раздельными посадками, причем сельдерей удачно отпугивает бабочек-капустниц. Так как сельдерей развивается потихоньку, то В первые половину лета он места занимает очень мало и не мешает капусте. В начале второй половины лета капусту удаляют, и сельдерей получает большое свободное пространство, из-за чего его масса ко времени уборки может достигать 2 кг заместь обыкновенных 1 кг с 1 м2.
В то же время практикой выявлено, что при соседстве некоторых овощных культур происходит либо одностороннее, либо обоюдное угнетение растений, снижение их продуктивности и сопротивляемости болезням и вредителям. Чтобы владельцу дачи и садоводу избежать ненужных соседей, назовем наиболее отличительные из них:
— для капусты — томат и фасоль;
— для свеклы — укроп и горчица;
— для огурца — картофель и травы;
— для картофеля — огурец, тыква и сельдерей;
— для томата — картофель и кольраби;
— для редьки — иссоп;
— для лука — горох и фасоль.
Не менее полезен владельцу дачи и садоводу учет и еще 2-ух факторов, которые связаны с рассматриваемым уплотнением разных культур. Во-первых, в смешанных посадках нельзя растить растения одного вида, но с различными сроками развития. К примеру, нельзя менять в рядках или садить вдоль одного бортика раннюю капусту, а вдоль иного позднюю, потому как для них отличительно отрицательное воздействие один на один. Второе, если число подкормок, требующихся растущим на одной грядке овощам, одинаково, культуры высаживают подряд, а если число подкормок различное, то на границах между различными видами растений поперек гряд необходимо делать внутренние борты.
Как говорит практика, рассмотренный резерв увеличения урожаев за счёт уплотненных посадок может быть восполнен увеличением видового многообразия растений на участке путем подсева к ключевым культурам трав и цветов, которые бы обеспечивали:
— выделение в среду проживания фитонцидных или инсектицидных веществ (календула, бархатцы, настурция и др.);
— привлечение в посадки насекомых-опылителей (иссоп, базилик, чабер и др.);
— привлечение полезных для посадок насекомых (тмин, анис, укроп, ромашка, маргаритки, космея, цинния, алиссум, лаванда, душица и др.).
С подобным подходом к посадкам объединение растений будет все более приближаться к природному, где нет проблемы вредителей, потому как есть прекрасное равновесие между разными видами. При этом, вероятней всего, вредители не пропадут, но у них не получится лавинообразно плодиться, нанося большой вред выращиваемым культурам. К примеру, на протяжении нескольких лет я высаживаю в междурядья земляники бархатцы и чеснок, которые прекрасно оберегают ее кусты от серой гнили и долгоносика. При этом увеличивается как качество ягод, так и их урожай.
Считаю, что доказанное практикой увеличение урожайности огородных культур за счёт уплотненных смешанных посадок вполне заслуживает более большого распространения на участках. При этом обязательно необходимо учитывать необходимость чередования культур, что уменьшает численность вредителей и распространение заболеваний. Большое внимание должно быть обращено на подобные культуры, как картофель, капуста, земляника.
Анатолий Веселов,
садовод
